《初一語文上第3課安恩和奶牛的教學(xué)設(shè)計一等獎》屬于語文教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、初一語文上第3課安恩和奶牛的教學(xué)設(shè)計一等獎
第二課時
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。
2．把握的主旨。
3．學(xué)習(xí)的寫作技巧。
【學(xué)習(xí)重難點】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。(重點)
2．把握的主旨。(難點)
【教學(xué)過程】
一、新課導(dǎo)入
難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑?？奶牛也會的。能夠把動物?dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動物的和諧共處。這一堂課，讓我們繼續(xù)穿越時空，走進(jìn)一百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去解讀一個給人無窮啟發(fā)的溫馨故事。
二、自主預(yù)習(xí)
在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎？
明確：安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒想到的，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意；面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者；對所有的買主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明；最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
三、合作探究
(一)情節(jié)設(shè)計
1．安恩把奶牛帶到集市上讓它與同類相聚，這樣的考慮合理嗎？
明確：“物以類聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待動物，她認(rèn)為自己唯一的奶牛孤單，無奈之下想出這個辦法，這是一位農(nóng)家老奶奶的智慧，是一種積極的生活態(tài)度。
2．小說結(jié)尾，安恩對自己不賣牛作了解釋后，為什么沒有寫集市上人們的反應(yīng)？
明確：這樣結(jié)尾，留下了想象的空間。也許有人會恍然大悟，對安恩的做法表示理解，甚至稱贊她的智慧；也許有生意人仍然不理解，因為每個養(yǎng)牛人也要生存，何況安恩并不富裕；也許有人會想到安恩的仁愛如同天使，他們會敬仰這樣一位老奶奶；也許會引發(fā)一些人的思考……
(二)探究主題
一幕集市上引人矚目的奶牛風(fēng)波結(jié)束了。引發(fā)無數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。通過對安恩和奶牛故事的解讀，請你談?wù)剬π≌f主題的理解。
討論、明確：安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護(hù)、憐惜、尊重，把它當(dāng)作生活中的伙伴，甚至當(dāng)成和自己平等的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自內(nèi)心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應(yīng)當(dāng)像尊重同類一樣尊重它們，愛護(hù)它們，理解它們，重視它們的情感需求；人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”
(三)寫作技巧
1．明暗兩線，并行結(jié)構(gòu)。有兩條線索，安恩拒絕出售奶牛是明線，而奶牛自始至終的孤獨則是暗線，正是因為這一點，安恩的行為才會遭到眾人的誤解，情節(jié)才會跌宕起伏。
2．形象描寫，栩栩如生。運用了外貌描寫、細(xì)節(jié)描寫、對話描寫、動作描寫等多種描寫手法。第一自然段主要用了外貌和神態(tài)描寫，敘寫了安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味、沉靜、安詳?shù)睦咸?。除此，第一自然段中還有對周圍環(huán)境的描寫，意在反襯安恩的沉靜和安詳。第二自然段主要是對牛的描寫，從中可看出這是頭年老、美麗、健壯結(jié)實、甘于奉獻(xiàn)的好牛。文中通過買牛人和安恩的對話描寫等，寫出了安恩的態(tài)度是從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。對于最后一個買牛人所提出的疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助。的確，就此而言，安恩真是個善解人意的人。
3．層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。
四、板書設(shè)計
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶牛——平凡、溫順的動物人性美體現(xiàn)在對一切動物的關(guān)愛
五、課外拓展
安恩回到家后依然過著清苦而平淡的生活，奶牛日漸衰老，將要死去。這時屠夫又出現(xiàn)了，提出買奶牛的請求。請你設(shè)想一下二人對話的情景，續(xù)寫一個結(jié)局。
解析：文中的安恩老太太雖然比較清貧但卻慈悲、善良、有愛心。表達(dá)了人與動物應(yīng)該和諧相處的深刻主題。續(xù)寫結(jié)局，既要發(fā)揮想象，又不能脫離原文作者的寫作主題。
答案示例：“你的奶牛就要死了，現(xiàn)在你賣給我，還能得到一筆錢。我們來做這筆交易吧！”屠夫說。
“它不賣的。”安恩平靜地說。
“你仔細(xì)考慮考慮，否則你會后悔的?！蓖婪蚋械讲豢伤甲h，又進(jìn)行勸說。
“它不賣的，你不會明白的，你走吧?！卑捕饕琅f平靜地說。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后離去了。
奶牛最終死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
2、初一語文上第3課安恩和奶牛的教學(xué)設(shè)計
第二課時
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。
2．把握的主旨。
3．學(xué)習(xí)的寫作技巧。
【學(xué)習(xí)重難點】
1．體會小說情節(jié)巧妙的設(shè)計。(重點)
2．把握的主旨。(難點)
【教學(xué)過程】
一、新課導(dǎo)入
難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑幔磕膛Ｒ矔?。能夠把動物?dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動物的和諧共處。這一堂課，讓我們繼續(xù)穿越時空，走進(jìn)一百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去解讀一個給人無窮啟發(fā)的溫馨故事。
二、自主預(yù)習(xí)
在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎？
明確：安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒想到的，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意；面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者；對所有的買主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明；最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
三、合作探究
(一)情節(jié)設(shè)計
1．安恩把奶牛帶到集市上讓它與同類相聚，這樣的考慮合理嗎？
明確：“物以類聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待動物，她認(rèn)為自己唯一的奶牛孤單，無奈之下想出這個辦法，這是一位農(nóng)家老奶奶的智慧，是一種積極的生活態(tài)度。
2．小說結(jié)尾，安恩對自己不賣牛作了解釋后，為什么沒有寫集市上人們的反應(yīng)？
明確：這樣結(jié)尾，留下了想象的空間。也許有人會恍然大悟，對安恩的做法表示理解，甚至稱贊她的智慧；也許有生意人仍然不理解，因為每個養(yǎng)牛人也要生存，何況安恩并不富裕；也許有人會想到安恩的仁愛如同天使，他們會敬仰這樣一位老奶奶；也許會引發(fā)一些人的思考……
(二)探究主題
一幕集市上引人矚目的奶牛風(fēng)波結(jié)束了。引發(fā)無數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。通過對安恩和奶牛故事的解讀，請你談?wù)剬π≌f主題的理解。
討論、明確：安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護(hù)、憐惜、尊重，把它當(dāng)作生活中的伙伴，甚至當(dāng)成和自己平等的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自內(nèi)心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應(yīng)當(dāng)像尊重同類一樣尊重它們，愛護(hù)它們，理解它們，重視它們的情感需求；人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”
(三)寫作技巧
1．明暗兩線，并行結(jié)構(gòu)。有兩條線索，安恩拒絕出售奶牛是明線，而奶牛自始至終的孤獨則是暗線，正是因為這一點，安恩的行為才會遭到眾人的誤解，情節(jié)才會跌宕起伏。
2．形象描寫，栩栩如生。運用了外貌描寫、細(xì)節(jié)描寫、對話描寫、動作描寫等多種描寫手法。第一自然段主要用了外貌和神態(tài)描寫，敘寫了安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味、沉靜、安詳?shù)睦咸３?，第一自然段中還有對周圍環(huán)境的描寫，意在反襯安恩的沉靜和安詳。第二自然段主要是對牛的描寫，從中可看出這是頭年老、美麗、健壯結(jié)實、甘于奉獻(xiàn)的好牛。文中通過買牛人和安恩的對話描寫等，寫出了安恩的態(tài)度是從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。對于最后一個買牛人所提出的疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助。的確，就此而言，安恩真是個善解人意的人。
3．層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。
四、板書設(shè)計
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶?！椒?、溫順的動物人性美體現(xiàn)在對一切動物的關(guān)愛
五、課外拓展
安恩回到家后依然過著清苦而平淡的生活，奶牛日漸衰老，將要死去。這時屠夫又出現(xiàn)了，提出買奶牛的請求。請你設(shè)想一下二人對話的情景，續(xù)寫一個結(jié)局。
解析：文中的安恩老太太雖然比較清貧但卻慈悲、善良、有愛心。表達(dá)了人與動物應(yīng)該和諧相處的深刻主題。續(xù)寫結(jié)局，既要發(fā)揮想象，又不能脫離原文作者的寫作主題。
答案示例：“你的奶牛就要死了，現(xiàn)在你賣給我，還能得到一筆錢。我們來做這筆交易吧！”屠夫說。
“它不賣的。”安恩平靜地說。
“你仔細(xì)考慮考慮，否則你會后悔的。”屠夫感到不可思議，又進(jìn)行勸說。
“它不賣的，你不會明白的，你走吧?！卑捕饕琅f平靜地說。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后離去了。
奶牛最終死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
3、語文七年級上：第4課《安恩和奶牛》教案
安恩和奶牛
教學(xué)目標(biāo)：
1．通讀全文，能簡單概括故事內(nèi)容。
2．通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
3．通過探討，能理清小說巧妙的情節(jié)構(gòu)思，說出其對于塑造人物表現(xiàn)中心的作用。
重點、難點：
1．理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2．把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)過程：
一、 導(dǎo)入
作家趙麗宏希望同學(xué)們走進(jìn)文學(xué)之門，巴金老人引領(lǐng)我們走進(jìn)了散文天地，冰心老人用雋永的小詩帶我們漫步了詩的國度。今天我們將跟隨諾貝爾文學(xué)獎獲得者延森的步伐，輕輕地叩開小說之門，去感知小說世界里的喜怒哀樂、悲歡離合。
二、走近作者
約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。出生于丹麥日德蘭半島西岸的西瑪蘭。從小學(xué)起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學(xué)和北歐神話傳說。西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關(guān)注人類歷史和命運并與大自然深深結(jié)緣。17歲時，延森到格陵蘭上高中，三年后，到了哥本哈根念大學(xué)，結(jié)識勃蘭兌斯等一些丹麥的著名學(xué)者和作家。1895年，延森在一份周刊上發(fā)表發(fā)表連載驚險小說《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學(xué)作品，緊接著，他又寫了一系列偵探小說。第二年，長篇小說《丹麥人》出版，由延森根據(jù)學(xué)生時代的經(jīng)歷寫成。從此，延森成為一名職業(yè)作家。從1897年起，他陸續(xù)創(chuàng)作了30多篇描寫家鄉(xiāng)西瑪蘭風(fēng)土人情的短篇小說，后來結(jié)集出版了《西瑪蘭短篇小說集》，該小說集連續(xù)再版達(dá)幾十次之多，為延森贏得了世界聲譽。
延森曾兩度到美國旅行，并寫出了小說《德拉夫人》（1904）和《車輪》（1905）。兩篇小說均本世紀(jì)初的美國為背景，充滿了諷刺、滑稽與悲劇色彩，較深奧難懂。延森的重要作品有長篇系列小說《漫長的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國》、《諾尼亞?葛斯特》、《奇姆利人遠(yuǎn)征》和《哥倫布》。這六部長篇小說從遠(yuǎn)古冰河時代的北歐寫到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，具有史詩的宏大氣墊和優(yōu)美奇特的風(fēng)格。其他作品有小說《艾納?耶爾克亞》（1898）、《國王的沒落》（1900-1901）、《魯諾博士的誘惑》（1935），詩集《世界的光明》（1926）、《日德蘭之風(fēng)》（1931）和數(shù)量眾多的散文及美學(xué)論文。1944年，由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風(fēng)格結(jié)合起來，獲得諾貝爾文學(xué)獎。
三、整體感知
1．在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上快速閱讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，并簡要概括故事內(nèi)容。
2．誰能準(zhǔn)確讀出下列詞語？
干癟 七皺八褶 撂下 木屐 锃亮 翕動
找茬 瑕疵 小犢 錙銖必較 躊躇不決
3．簡要概括故事內(nèi)容。（注意說清時間、地點、人物、故事的起因、經(jīng)過和結(jié)果。）
四、學(xué)習(xí)新課
1．初識安恩
根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
示例：從 然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。這句神態(tài)動作描寫可以知道她是一個安靜從容的人。
2．走近安恩
根據(jù)表格在課文中劃出相應(yīng)的語句，并結(jié)合這些語句進(jìn)一步分析、理解人物形象。（課件展示下表）
小組合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的認(rèn)識。
小組分角色朗讀11-19小節(jié)，再次感受人物形象
3．評價安恩
能否從奶牛的角度再來評價安恩？
五、拓展延伸
丁克家寵
近些年，隨著丁克家庭的增多，很多丁克夫妻在放棄生育下一代的同時，卻又想享受為人父母的溫馨與樂趣，于是他們養(yǎng)了寵物，把寵物當(dāng)成自己的孩子，一日三餐像對待孩子那樣給寵物配餐，增加營養(yǎng)。每天要給寵物洗澡換衣服。閑暇時還抱著寵物逛街，旅行。還自稱是寵物的爸爸媽媽。
安恩和丁克家庭，你更欣賞誰？說說你的理由。
六、小結(jié)：
安恩勤儉、淳樸、善良、熱愛生活、富有愛心，她把奶牛當(dāng)做和自己平等的同類，當(dāng)做自己的老朋友，當(dāng)做自己相依為命的親人，給以精神的關(guān)懷，把尊重生命做到了極致，給我們的心靈以震撼，讓我們讀到最后非常感動，安恩這一人物形象也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。
隨著我們對人物的親近和深入，心中的不解和驚奇被溫暖和感動代替。安恩，這一平凡而特殊的形象清晰地走近我們的心靈，被她感動的同時，我們也在思考自己的生活，這就是文學(xué)的力量：啟迪人生，升華靈魂。
七、布置作業(yè)
以我對安恩說為題，寫一段話，表達(dá)你學(xué)習(xí)這篇文章的感受。
板書設(shè)計
初識：年邁、貧困、勤儉、自尊、安靜、從容
走近：善良、 慈愛、有尊嚴(yán)、無私、淳樸
評價：把奶牛當(dāng)做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重、關(guān)懷奶牛的精神世界。
人物形象真實豐滿
正面描寫：外貌、動作、神態(tài)、 語言、心理
側(cè)面描寫：從奶牛的角度
4、七年級語文《安恩和奶?！方虒W(xué)設(shè)計
讀文學(xué)就是讀自己，讀社會，讀人生，作為中學(xué)生的我們，有什么理由不去熱愛閱讀，親近文學(xué)呢? 下面是小編整理的七年級語文上冊《安恩和奶?！方贪冈O(shè)計，歡迎大家閱讀參考!
【《安恩和奶?！方贪冈O(shè)計】
教學(xué)目標(biāo)：
1、能用簡潔的語言概括故事內(nèi)容，能初步體會小說情節(jié)設(shè)計的巧妙。
2、分析小說人物形象，初步了解小說塑造人物形象的方法。
3、理解安恩對奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)重點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及勤勞淳樸、善良慈愛的性格特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
教學(xué)難點：
理解安恩對奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)時數(shù)：1課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
有這樣一位小說家，從事創(chuàng)作半個世紀(jì)，其長篇系列小說《漫長的旅途》(1908-1922)六部曲更是從遠(yuǎn)古冰河時代的北歐寫到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸。具有史詩般的宏大氣魄和優(yōu)美奇特的風(fēng)格。1944年他獲得了諾貝爾文學(xué)獎，他就是丹麥小說家約翰尼斯·延森。他有一篇短篇小說，不但經(jīng)常在廣播中朗誦，還被選人丹麥語文教材，給無數(shù)心靈以感動、教育和啟迪，它就是我們今天要學(xué)習(xí)的《安恩和奶?！贰?/p>
二、檢查字詞預(yù)習(xí)情況
(一)讀準(zhǔn)生字詞字音，
羞怯干癟靦腆褶撂木屐锃亮嶙峋 嘈雜 蹭 反芻 翕動 純粹 瑕疵粗糲躊躇窘迫
(二)結(jié)合注釋理解詞義
锃亮瘦骨嶙峋 熙來攘往嘈雜 翕動瑕疵粗糲躊躇
三、朗讀課文，整體感知
教師可范讀一段，然后請學(xué)生朗讀。
明確朗讀要求：聲音洪亮，讀音正確，吐字清晰，語速適當(dāng)。
四、創(chuàng)設(shè)情境，梳理故事情節(jié)，認(rèn)識人物形象
同學(xué)們，我記得第一課《為你打開一扇門》這篇課文補充的閱讀材料《致文學(xué)》中有這么兩句話：“你把時間凝聚在薄薄的書頁之中，讓讀者無拘無束地漫游歲月的長河，盡情地觀賞兩岸變化無窮的風(fēng)光?！蹦敲?，這一堂課，讓我們穿越時空，走進(jìn)百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去探訪一個讓人無比回想的溫馨故事。
安恩的故事很快就由集市傳遍了小鎮(zhèn)，“我”當(dāng)時是丹麥《都市報》記者尼爾，正在此地采風(fēng)，聽到這個故事后，想寫一篇民情專訪文章。于是去采訪五個經(jīng)歷了集市奶牛風(fēng)波的當(dāng)事人，他們是牛販比爾，第一位買牛人瑞恩，最后一位買牛人漢斯，小鎮(zhèn)居民希瑞，集市巡查員克里斯，分別向他們詢問了五個問題。現(xiàn)在你們就是他們的化身，請就采訪的問題進(jìn)行回答。
1問牛販比爾：作為奶牛事件的旁觀者，您目睹了事情的全過程。請您概括地介紹一下它的全部經(jīng)過。
(參考思路：關(guān)注時間、地點、人物、起因、經(jīng)過、結(jié)果，從這幾個角度概括介紹。)
2問第一位買牛人瑞恩：您是一個買牛行家，請談?wù)勀幸獾哪穷^奶牛的特點。
(參考思路：關(guān)注奶牛的毛色、體格、品種、年紀(jì)、乳房等。)
3問最后的買牛人漢斯：您特別希望能買到那頭出色的奶牛，以至于出到奇高的價格。在遭到一再的拒絕后，您和安恩有一段關(guān)于奶牛的對話，請談?wù)勀?dāng)時間話的想法和心情。
(參考思路：關(guān)注買牛人的問話情境。)
“那么，它是已經(jīng)賣出了不成?”
——揣測：牛或許已經(jīng)賣出。所以不再理睬別人。
“是嗎?那么干嗎老站在這里?難道是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎?”
——質(zhì)問：既然不賣，為什么要來這里?
“是你自己的奶牛嗎?”
——懷疑：你不是奶牛的主人(看看她的衣著)，所以不能賣。
“難道你站在這里就為了拿大伙兒開心嗎?”
——氣惱：既然是你的，卻又不肯賣，耍我們嗎?不可思議!
4問小鎮(zhèn)居民希瑞：在真相大白之前，你覺得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎?
(參考思路：關(guān)注小說的情節(jié)設(shè)計。)
安恩去集市原本就沒有賣牛的打算，和買牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒想到的，所以從頭到尾她都沒有存心欺騙眾人。她一開始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意;面對嘈雜喧鬧的集市、熙來攘往的人群，她不過是一個悠閑的旁觀者;對所有的買主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明;最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
5問集市巡查員克里斯：事情發(fā)生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一個怎樣的老人?
(參考思路：勾畫出描寫人物外貌、神態(tài)、語言、動作的語句，注意細(xì)節(jié)，進(jìn)行分析批注，看看表現(xiàn)了安恩怎樣的內(nèi)心世界、怎樣的性格特點。)
例如衣著、外貌：
樣式老掉牙卻很干凈的舊衣服，散發(fā)著土味兒的手染藍(lán)裙，棕褐色的絨線方披肩，褪得泛白、七皺八褶、有了年頭的頭巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的雙手，灰白的白發(fā)。
腳上的木屐連后跟都磨平了，但是皮面，上卻抹了油擦得锃亮。
——安恩年紀(jì)老邁，飽經(jīng)滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細(xì)節(jié)，是一位勤勞而有做人尊嚴(yán)的老人。
動作、神態(tài)：
她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。
——聯(lián)系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動也顯示出她的善良。
她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。
——干活時動作嫻熟優(yōu)美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。
周圍一片嘈雜喧鬧……然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。
她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時地抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。
——閑適悠然地置身于喧囂中。于嘈雜中享受生活的樂趣。
自顧自繼續(xù)打著毛線。
——專注于手中的活計，可見沒有賣奶牛之心。
老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠(yuǎn)處張望。仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感興趣的東西。
——“愛憐地瞅”表現(xiàn)出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現(xiàn)出對屠夫粗魯動作的厭惡。刻畫其善良、慈愛與樸實。
她睜大了眼睛。用懇求的眼神看著那個人。
——真誠地希望別人能理解她對奶牛的情感。
語言：
“它是不賣的?！薄J(rèn)真拒絕真心想買奶牛的第一個買主。
“它不賣的!”——冷冷地拒絕屠夫的興趣。
“這頭奶牛是不賣的?！薄舆B打發(fā)走了許多主顧。
“不!”——拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”時毫不猶豫。
“這頭牲口是不賣的。”——再度堅持。
“這頭奶牛太孤單一了，”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起。所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心……這樣，我們就到這里來了。但是我們不是來做生意的。既然已經(jīng)弄成這樣，我們只好回去了。不過，我剛才應(yīng)該講一句 ‘對不起，我很抱歉’。好吧。再見了，謝謝你。”
——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近同類。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達(dá)了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。
小結(jié)：研讀課文之后，在感動的同時，我們還真切地感受了小說的藝術(shù)魅力。
1情節(jié)：作者巧妙設(shè)計了懸念：安恩為什么不賣那頭漂亮的奶牛?她最后道出的原委讓人稱奇卻又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的構(gòu)思讓讀者于情節(jié)的波瀾中體會小說特有的魅力，也很好地表現(xiàn)了安恩這一人物形象。
2人物形象：作者在短小的篇幅中，通過外貌、神態(tài)、動作和語言描寫，借助于傳神的細(xì)節(jié)刻畫。塑造了勤勞樸實、慈愛善良的鄉(xiāng)村老婦人安恩這一人物形象。她淳樸的性格和對動物的仁愛之心不只讓人感動。也讓人敬重。
五、探究小說的主題及現(xiàn)實意義
1一幕集市上引人矚目的奶牛風(fēng)波結(jié)束了。引發(fā)了無數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。透過我們對安恩和奶牛故事的解讀，請你談?wù)剬π≌f主題的理解。
討論、明確：
安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護(hù)、憐惜、尊重，把它當(dāng)做生活中的伙伴，甚至當(dāng)成和自己同類的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自內(nèi)心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應(yīng)當(dāng)像尊重同類一樣尊重它們，愛護(hù)它們，理解它們，重視它們的情感需求;人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”
2根據(jù)你對課文的理解，深情誦讀課文最后一段，以表達(dá)出對安恩情感世界的理解。
教師可以對學(xué)生進(jìn)行一點朗讀指導(dǎo)：
例如把握情感基調(diào)——這段話是安恩向誠心要買奶牛的人解釋不賣奶牛的原因，希望買牛人能理解她的苦衷，要讀得緩慢莊重、真摯誠懇又有點惶恐不安，表現(xiàn)出她對奶牛的真情和淳樸仁愛的性情，也表現(xiàn)出她對這種結(jié)果的始料不及和真誠的歉意。
例如把握具體語句——“這頭奶牛太孤單了”，整句要讀得輕柔一些，表現(xiàn)安恩對奶牛的理解和愛憐，其中“太”“孤單”重讀，突出奶牛的可憐處境。
例如把握重點詞語——三個“我們”要重讀。安恩自然而然地把自己和那頭孤零零的奶牛視為同等的生命，要讀出她和奶牛是一體的感覺來。
教師要尊重學(xué)生的閱讀體驗。也可由學(xué)生自己談怎樣以聲傳情。
3100多年前，約翰尼斯·延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風(fēng)光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進(jìn)行文學(xué)加工寫成短篇故事集《希默蘭的故事》，一共34篇。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆?、日人而息，簡樸卻健康的生活。這部故事集的出現(xiàn)一掃當(dāng)時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新之氣。《安恩和奶?！肥瞧渲凶畛錾亩唐?。安恩身上所散發(fā)的人性之美，感動著一代又一代人。那么，現(xiàn)時代的我們，除了為這位平凡老人的高貴人性所感動之外，從她身上還能讀出一些別的東西嗎?
引導(dǎo)學(xué)生深層思考：安恩并不富有，但對生活有著自己的理解，她拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”，堅持不賣奶牛，是因為她把奶牛視為同等的生命。她生活儉樸，老牛相伴，閑適安然，表現(xiàn)出一種沉靜安詳、淡泊坦然的生活態(tài)度。她在簡樸的生活中得到了平凡的快樂，她固執(zhí)的外表下有著一顆澄澈的心靈。她的本色人生引發(fā)人們對生命、對生活的深入思考，讓人感悟精神的力量。
【教學(xué)總結(jié)】
《安恩和奶?！愤@篇小說描寫人物、塑造人物形象主要運用語言描寫。備課時，朗讀了很多遍課文，發(fā)現(xiàn)人物語言很有特色——簡短但富于變化。安恩在與第一個買牛人和第二次的買牛人——屠夫的談話中都僅各用一句話：分別是“它是不賣的”與“它不賣的”。雖只有一字之差，但兩次的情感態(tài)度完全不一致。怎樣才能更好的幫助學(xué)生理解這兩句話，從而更好的把握人物形象呢?是依靠教師的講解嗎?還是引導(dǎo)學(xué)生自悟呢?我選取了后者。在教學(xué)中，我引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生讀上下文，揣摩作者的情感，然后請多個學(xué)生朗讀，引導(dǎo)學(xué)生讀出情，在讀出情感的基礎(chǔ)上，再啟發(fā)學(xué)生領(lǐng)悟其中包含的人物思想感情，恰當(dāng)準(zhǔn)確地把握，全班形成共識后，再找?guī)捉M學(xué)生分角色朗讀。這樣，在反復(fù)朗讀的過程中，學(xué)生便如身臨其境般進(jìn)入角色，把握人物當(dāng)時的情緒、心理，從而提高了分析人物形象的能力。在以往的教學(xué)中，課上讀課文，我總怕浪費時間，把讀的工作和任務(wù)都放手的交給了學(xué)生，放在課下，有些聽話的學(xué)生讀了，可讀時缺乏必要的現(xiàn)場指導(dǎo)，泛泛的讀。不聽話的學(xué)生就囫圇吞棗的讀，甚至不讀，語文的課堂學(xué)習(xí)就成了無源之水，無本之木，效果當(dāng)然平平，分析人物形象很困難?？杀敬谓虒W(xué)，通過讀，本來很難解決的人物形象分析問題，很容易就解決了。更讓我深切的意識到：語文課就該書聲瑯瑯，只有讀出情，才能悟出情，才能真正提高學(xué)生的閱讀能力。
5、七年級語文上冊 安恩與奶牛教案教學(xué)設(shè)計
《安恩與奶?！?/p> | 個性調(diào)整 | |||||
主備 | 審核 | 課時 | 2課時 | |||
教學(xué)目標(biāo) | 知識與技能：細(xì)讀文本，理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。 方法與過程：引導(dǎo)學(xué)生運用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法。 情感、態(tài)度與價值觀：通過閱讀作品，了解主人公關(guān)懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。 | |||||
教學(xué)重點 | 細(xì)讀文本，理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。 | |||||
教學(xué)難點 | 理解人物的特殊情感，把握主題。 | |||||
教學(xué)方法 | 在多種朗讀中感悟，在探究中關(guān)注細(xì)節(jié)，在合作中提升認(rèn)識。 | |||||
教學(xué)媒體 | 多媒體課件 | |||||
教學(xué)過程 | ||||||
一、咬文嚼字，走近安恩 1、課件展示第一部分改編的散文詩 安恩和奶牛的故事發(fā)生在一個牲口買賣市場上。老師把長長的故事變形為了一首散文詩。請一個同學(xué)來讀讀前面部分，幫助我們回顧情節(jié)。 ［課件展示］ 瓦爾普峽集市一片喧囂，/牲口交易場上熙來攘往。/破舊的衣著散發(fā)著濃重的土味，/瘦骨嶙峋的老婦人悠閑地打著毛線，/剽悍粗野的嘈雜中，/她旁若無人，閑適安然。//孤獨的奶牛，靜靜依偎在老人身邊，/一身濃密的毛發(fā)，/好似一幅美麗的錦緞，/它的高大結(jié)實啊，/吸引著過往目光的流連。/問津者實在是不少啊，/就連屠夫也興致盎然。//淡淡的神情送走許多主顧，/再高的價格也是徒然，/堅定不移回絕的，/正是那高得嚇人的大價錢…… 2、生讀。教師親切點撥，幫助學(xué)生越讀越好。 3、問題情景：別人誤以為安恩是來賣牛的，于是在安恩和買牛人的交鋒中，我們的故事展開了?，F(xiàn)在，老師就是買牛人，請你快速找出安恩是怎么回答那兩個買牛人的詢問的。想想該如何讀？請你關(guān)注3—10段。 （安恩的回答：它是不賣的。它不賣的?。?/p> 4、引導(dǎo)比較安恩的回答：“它是不賣的?！?“它不賣的！” （1）不斷模仿買牛人的語氣語調(diào)和多個同學(xué)對話，引導(dǎo)比較句子的不同。 （2）聚焦兩個標(biāo)點：句號和感嘆號；破解標(biāo)點之謎：安恩的回答有哪些微妙的不同。 （3）解讀安恩第一次回答時的微妙心情：平靜——謙恭——誠懇/ 提問：安恩僅僅是平靜嗎？我們要善于聯(lián)系前后文，把一個句子放在具體語境中來判斷。 讀讀“它是不賣的”的后面兩個句子：“然后，像是為了表示謙恭，她一只手把毛衣針撂下，使勁兒地把鼻孔擦個不?！?/p> （4）聯(lián)系安恩的神態(tài)描寫體會第二句的說話心情：冷漠——不滿 提問：為什么把這個句子處理得生硬冷漠呢？ （聯(lián)系前文：老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠(yuǎn)處張望仿佛發(fā)生了什么使她感到興趣的東西。） 提問：遠(yuǎn)處到底有沒有使她感興趣的東西，這處神態(tài)描寫的用意在哪里？ （安恩不喜歡那個買牛人，但是也不想太過于表現(xiàn)出來，她只用自己的眼光和語氣來表達(dá)自己的不滿。） （5）朗讀體會句子中“是”字的語氣變化。 （：“它不賣的”直截了當(dāng)，“它是不賣的”就柔和多了，這個“是”字在這里讓語速變慢了，語氣柔和了。） （6）小結(jié)結(jié)合語境咬文嚼字的學(xué)習(xí)方法。 5、追問：同樣是買安恩的牛，而安恩的回答為什么前后的語氣截然相反呢？ （1）生自由朗讀，體會買牛人的禮貌不同所帶來的結(jié)果。 （2）第二個人很粗魯，安恩怎么不喜歡了？關(guān)注人物的動作神態(tài)，揣摩細(xì)節(jié)描寫：“用肥碩的手匆匆地摸”和“用手指摸摸”之區(qū)別。 （3）生活體驗：用兩種動作摸心愛的筆。 （4）領(lǐng)悟：人物不同的動作體現(xiàn)不同的修養(yǎng)。 6、聚焦神態(tài)：端詳 （1）端詳是一種怎樣的看？板書：端詳： 看 （2）表演端詳?shù)那榫绑w會：看老師 （3）小結(jié)兩個買牛人的身份：屠夫、商人。 （4）教師設(shè)疑：第二個是商人，雖然他也很欣賞安恩的牛，但說不定他把牛買回去也是屠宰呢！那不是和第二個買牛人本質(zhì)是一樣嗎？你如何看這個問題。 7、名言啟發(fā)：對于人類而言，我們在路邊采一把花草回去喂牛是道德的，但是我們隨意踐踏花草是不道德的。 8、課件出示曹文軒的《青銅葵花》節(jié)選： ［課件展示］ 它對青銅一家人，毫無怨言。作為一條牛，它生活在青銅家，算是它幸運。它不久就要走了。它心里還能有什么？只有一番對青銅一家人的感激。它感激他們一家人不嫌棄它一身的癩瘡，它感激他們夏天時在牛欄門口掛上一大塊蘆葦編的簾子，讓它免遭蚊蟲的叮咬，它感激他們在冬天里，將它牽到暖和和的太陽下曬太陽……一年四季，春夏秋冬，風(fēng)晴雨雪，它享受到了一頭牛難得享受到的一切。它活過了，很值得。它是這個世界上一頭最幸福的牛。 它要去了。它看到了青銅一家人，唯一的遺憾，就是沒有看到奶奶。它想：等明年春天來了，大麥地滿地野花時，她老人家一定會起來的。奶奶平時，都喊它是“畜生”，但口氣里卻是一番疼愛。它發(fā)現(xiàn)，奶奶有時在說到他的孫子孫女時，也會說：“這個小畜生?！?/p> 夜里，臨睡覺時，爸爸點起紙燈籠，又走進(jìn)風(fēng)雪里，來到牛欄看了它一眼。青銅和葵花，也都跟了出來。 第二天，青銅家人發(fā)現(xiàn)，它已經(jīng)死了——死在一大堆金黃的干稻草上。貧窮的青銅家也有一頭老牛，有一天，老牛實在太老了，它要死了…… （1）配樂，生動情朗讀。 （2）總結(jié)：安恩對牛的態(tài)度變化乃是因為——買牛人對牛的不同態(tài)度。買牛人尊重牛，安恩就尊重他。買牛人不尊重牛，安恩就不尊重他。 （3）教師把板書的標(biāo)點變成一個笑臉和一個哭臉，寫下點睛之筆：尊重 二、追根溯源，透析“我們” 1、指名朗讀安恩的心靈獨白。 ［投影］ 這頭奶牛太孤單了！/我的小村莊上就只有這么一頭奶牛，/它又沒法同別的牲口在一起，/所以我就想：/不如把它帶到集市上來，/至少可以讓它跟同類聚聚，散散心。/……/這樣，我就到這里來了。/但是我不是來做生意的。/既然已經(jīng)弄成這樣，我只好回去了…… 2、生朗讀，師指導(dǎo) 3、發(fā)現(xiàn)和課文上的用詞有什么不同之處嗎？（我/我們）（板書：我們） 4、追問：能把“我們”改成“我”嗎？ （“我們”是多么普通的一個詞語，但是，并不是所有人都有“我們”的情懷?。“捕骱颓嚆~們在愛著他們的牛，但是，也有許多人不是這樣的?。?/p> 5、介紹材料，投影展示《活熊取膽是中國人的恥辱》的材料和圖片。 活熊取膽是指將黑熊圈養(yǎng)在專門為獲取黑熊膽汁而建立的養(yǎng)熊場內(nèi)，在其腹部實施造瘺手術(shù)，使其膽囊與腹部開放的瘺管相連，抽榨膽汁?！?/p> 采膽汁開始了?！蔽铱匆妰蓚€彪悍的工人麻利地左右綁好熊軀，在那鋼兜肚兩側(cè)各拉起一條粗大的繩子，經(jīng)過一個特制的滑輪，齊喊了聲“嗨－”只見熊身上的鋼兜肚漸漸地收縮著收縮著。突然，熊發(fā)出了歇斯底里的吼喊：“嗚－”那簡直不是吼叫啊，那是變了形狀的凄哭。之間熊拼命仰著頭痛苦地瞪圓了眼睛，四個粗大的掌子在有限的空間蹬抓著地面，發(fā)出“滋拉，滋拉”的刺耳聲響，瞬間，那腹下的鋼管里“滴答，滴答”地流出了碧綠色的液體。操作工人又慢慢松開繩子，接著拉起下一個回合，于是又是一次聲嘶力竭的號叫。我看到熊的眼淚瞬時淌下來，它竟然也像人一樣咬緊了牙齒，躬起了身體去承受著無休止的痛苦。好悲慘的一幕啊，我不忍再看，扭頭走開了。此時，我才明白，夜里那些悲叫是這些帶著傷痛的熊，在難挨的暮色里發(fā)出的呻吟啊…… （為了挽救可憐的小熊們，有良知的中國人組成了“小熊童聲合唱團(tuán)”唱出小熊的痛苦，呼吁國人停止這慘絕人寰的行為。） 6、指名學(xué)生配樂朗誦歌詞 ［投影展示］ 小熊，小熊/誰把我捆綁在牢籠/我不能走路/我不能轉(zhuǎn)身/我的肝膽俱裂/從小就被插進(jìn)了一根針/我對蒼天哭喊/我痛，我痛啊……/媽媽，我不記得你的模樣/媽媽，我不記得你的懷抱/你帶我去山林，你帶我去小河/我就是快樂的，幸福的小熊/小熊，小熊/我要救你出這牢籠/你才能夠活得/像一只真正的小熊，/我對大地呼喚/人--人--/人啊，不能這樣的殘忍/人啊，不能涂炭生靈/萬物皆有尊嚴(yán)，不能去冒犯，/它就是山野里自由的小熊! 7、總結(jié)：聽了小熊們的痛哭，我們知道了，原來在很多人的心里，根本就沒有“我們”，只有“你們”、“他們”、“它們”……聯(lián)系安恩和青銅的故事，你能否來總結(jié)一下，告訴那些人：什么是“我們”！ 8、組織學(xué)生反復(fù)朗讀古代先賢們是怎樣解釋“我們” ［投影］ 天何言哉？四時行焉，百物生焉。（孔子） 天地與我并生，而萬物與我為一。（莊子） 道生一，一生二，二生三，三生萬物； 人法地，地法天，天法道，道法自然。（老子） 9、從古至今，善良的人們總有崇高的情懷，就像我們的安恩。檢索課文第一段關(guān)于安恩的外貌描寫： 衣服是——老掉牙的舊衣服。鞋子——都被磨平了。雙手——瘦骨嶙峋的。頭發(fā)——花白的。 10、總結(jié)：安恩就是這樣一個又老又土的老人。但是，她的思想和情懷一點兒不老土。她關(guān)注著牛的物質(zhì)需求，把自己的牛喂得特別健壯收拾得特別干凈，她還把牛當(dāng)孩兒一樣疼愛著。她讓牛不孤獨，有朋友，這是關(guān)注牛的精神世界啊。多么可愛的安恩，她可能沒有文化，但她卻最懂得“我們”。她真像莊子所說的：天地與我共生，萬物和我為一！（板書：萬物為一） 三、回顧安恩的故事，配樂朗讀改編的散文詩 讓我們記住安恩，在對“我們”的思考中，在回顧安恩的故事中結(jié)束我們今天的學(xué)習(xí)。 ［投影展示］ 睜大的雙眼，滿裝著懇求，/請君聽我心腹言，/親愛的老牛啊，是我多年的伙伴，/粗糲的草料換來心甘情愿的奉獻(xiàn)，/只為了農(nóng)莊太小薄，只為了這奶牛太孤單，/只為了讓它和同類相聚一番，/才帶它集市上站一站。/原來牛還可以用來疼愛，/而不僅僅是宰殺和驅(qū)趕……/啊，年邁的老人已經(jīng)回轉(zhuǎn)，/奶牛的身影與她相伴，/只留下那“散散心”的故事，/傳揚在熱鬧的集市間。 ［投影展示］ “對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物?！薄滋m·昆德拉《生命中不能承受之輕》 四、布置作業(yè) 小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應(yīng)？請續(xù)寫一個結(jié)尾。 | ||||||
教學(xué)反思 | ||||||
6、七年級語文《安恩和奶?！返谝徽n時導(dǎo)學(xué)案
二、自主預(yù)學(xué)
１．學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。
小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節(jié)和具體的環(huán)境描寫來反映社會生活的一種文學(xué)體裁。它的三要素是 、 、 。
2．輕聲朗讀課文，完成下列各題。
（1）給加點字注音
躊躇（ ） 撂在（ ） 木屐（ ） 皺褶（ ） 瑕疵（ ）羞怯（ ）
靦腆（ ） 锃亮（ ） 翕動（ ） 反芻（ ） 找茬（ ）粗糲（ ）
（2）理解詞義
瘦骨嶙峋：
熙來攘往：
錙銖必較：
刨根究底：
（3）文學(xué)常識積累
《安恩和奶?！愤x自《 》，作者 ， （國籍）的小說家、詩人，代表作《 》。
３．大聲朗讀課文，用簡潔的語言概述故事內(nèi)容。
4．將你預(yù)習(xí)時的疑問摘要在下面橫線上。
三、互動探究
（一）交流討論“自主預(yù)學(xué)”部分的知識。
（二）朗讀課文，整體感知。
1．在復(fù)述課文的基礎(chǔ)上，用一句話概括故事內(nèi)容（要理清情節(jié)的開端、發(fā)展和高潮）。
2．本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分，請概括各部分內(nèi)容。
第一部分（§1 —§2 ）：__________________________________________________________
第二部分（§3 —§19）：_________________________________________________________
（三）研讀課文第一部分，初步了解人物。
1．第一小節(jié)描寫安恩主要用了哪些描寫方法？請在文中劃出相關(guān)語句，并說說從這些語句中可看出安恩是個怎樣的人。（提示：外貌、神態(tài)、動作）
2．第一小節(jié)對環(huán)境作了描寫，請在文中劃出來，并說說這個描寫有什么作用？
３．第二小節(jié)主要是對牛的描寫，結(jié)合文中有關(guān)詞句，說說這是一頭怎樣的牛？
４．在第二小節(jié)中，我們通過哪個句子可以看出奶牛對安恩的態(tài)度？從奶牛對安恩的態(tài)度又可以看出安恩是個怎樣的人呢？
（四）小結(jié)人物描寫方法和人物形象特點。
本文第一部分主要采用了 、 、 等描寫方法。由此，可看出安恩是一個 的老太太。
四、課堂練習(xí)
（一）同步反饋訓(xùn)練
１. 選擇適當(dāng)?shù)脑~語填在下列橫線上（只寫序號）。
（1）周圍一片嘈雜____ _（A．熱鬧 Ｂ．喧鬧 Ｃ．喧嘩）。
（2）連半根雜毛也沒有，可以看得出來，它是出身真正高貴的 （A．純粹 Ｂ．純潔 Ｃ．純樸）良種。
2．你能區(qū)別下列各組的形似字嗎？請給它們組詞。
靦______ 嘈______ 瑕______
緬______ 漕______ 暇______
糲______ 礪______ 斑_(dá)_____
卸______ 御______ 班______
（二）課內(nèi)閱讀
在瓦爾普峽集市的牲口交易場上，站著一位老婦人和她的奶牛。她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊，也許是太靦腆羞怯，也許是故意要吸引更多人的注意。她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮。她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發(fā)上另外還橫插著一根。她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫。然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。
1. 讀完這個語段以后，你從哪些語句中可以感覺出“她”的行為有些不合常理？并說說不合
常理的原因。
語句：（1）______________________________________________________________________
（2）____________________________________________________________________________
（3）____________________________________________________________________________
（4）____________________________________________________________________________
原因：______________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
_______________
2．“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫?！闭?wù)勀銓@幾句描寫的理解。
________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________ _______________
五、拓展閱讀
賭
①一個暴君，一個哲人。他們同時生活在一座城市里。
②暴君指著哲人的鼻子吼道：“你，必須從內(nèi)心臣服于我!否則，我殺你!”哲人笑笑，不說話。暴君突然笑了：“不會讓你這么痛快地死的!”哲人笑笑，不說話。
③這時上帝來了。暴君臣服于地；哲人謙卑地躬下腰。上帝說：“孩子們，不要太吵鬧?！彼钢┚f：“你一吵鬧，我就痛苦難忍?！彼种钢苋苏f：“你一思考，我就想笑?！?然后，上帝建議他們一同穿過沙漠，不帶任何補給。誰活著出來，誰就是王者。暴君罵罵咧咧地上路了。他很自信，多年的廝殺、搏斗生涯使他藐視沙漠。而哲人依然笑瞇瞇的，不見任何異樣。
④開始的兩天，暴君一鼓作氣，遙遙領(lǐng)先。他計算過：騎駱駝穿越沙漠需要6天，而他加把勁，估計5天足矣。哲人并不知道他需要多長時間，如果死了，他就去見上帝；如果活著，他就云游四方。因此，哲人安步當(dāng)車，只是偶爾考慮一下前進(jìn)的方向。
⑤第三天，哲人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見沙漠上有個小黑點。漸漸走近，發(fā)現(xiàn)是暴君。那時暴君又熱又累又餓，不堪重負(fù)，脫得只剩一條褲衩，坐在沙丘上。看見哲人，他傲慢地站起身，拍拍屁股，與哲人一同前進(jìn)。哲人一直不說話，世界很靜，只聽見腳踩沙子的沙沙聲。暴君終于忍不住了：“你，不渴嗎?”哲人笑笑。暴君又問： “你，不餓嗎?”哲人笑笑。過了好一段時間，暴君惱怒地叫道：“你，不感到寂寞，不感到無聊嗎?”哲人笑笑。又過了好一段時間，暴君說：“若有劍，我會立
刻殺你!”
⑥第四天，兩人都有些垮了，走得很艱難。暴君一路咕咕噥噥，像是與哲人說話，又像是自言自語。哲人臉上也不再有往日的笑容，但沉默依舊。沙漠越來越靜了。
⑦第五天，暴君遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后了，他的精神已處于半失常狀態(tài)，胡言亂語著。靜默的沙漠對于他就像刀山火海一般沸騰、喧囂。哲人也極端疲憊，難以支撐，但他依然移動腳步，沒有停歇。
⑧第六天，暴君在癲狂中迷失方向，后來再也沒有人見過他。而哲人也快不行了，常常虛弱得栽倒，但方向感還在，他爬啊爬啊……
⑨第七天，早晨的陽光很好，露水也很滋潤。哲人睜開眼，看見不遠(yuǎn)處有個村莊。
1.小說用對比的手法刻畫了暴君和哲人的形象。請概括兩人的性格特點。
暴君：________________________
哲人：____________________ ____
2.小說生動地描寫了暴君穿越沙漠的心理過程，請用三個詞或短語將這一過程概述完整。
________________________________________________________________ ____
3.試分析標(biāo)題“賭”的含義。
______________________________________________________________ ______
4.你得到了什么啟示?請結(jié)合實際談?wù)劇?br /> ____________________________________________________________________________________
______________
六、課后作業(yè)
1．導(dǎo)學(xué)案“拓展閱讀”練習(xí)。
2．《同步導(dǎo)學(xué)》中“基礎(chǔ)訓(xùn)練”練習(xí)。
《安恩與奶?！返谝徽n時參考答案
二、自主預(yù)學(xué)
三、課堂互動探究
（二）
１．安恩帶她的奶牛到集市不是為了賣，而是怕奶牛孤單，讓它跟同類聚聚，散散心。
２．第一部分：§1 —§2 描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：§3 —§19 集市上販子、屠夫們對安恩產(chǎn)生誤會，安恩說出了事情真相。
（三）
四、課堂練習(xí)
（一）
１. 喧鬧 純粹
2．靦腆 緬懷 嘈雜 漕運 瑕疵 閑暇 粗糲 磨礪 卸貨 抵御 斑駁 班級
（二）
1．語句：
（1）她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊；
（2）她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞；
（3）她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲；
（4）她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。
原因：這是一個牲口交易市場，她應(yīng)該專心賣她牽來的奶牛；外貌描寫突出了她并不富有，專心賣她的奶牛以求一個好價錢，這應(yīng)該是她的目的。但是她的行為與這種前提相矛盾，因此就顯得不合常理。
2．這句話寫出了瓦爾普峽集市交易、娛樂的嘈雜喧鬧場景，反襯安恩的旁若無人與安閑，給讀者留下了閱讀的懸念。
五、拓展閱讀
7、七年級語文《安恩和奶?！返诙n時導(dǎo)學(xué)案
二、自主預(yù)學(xué)
1．根據(jù)下面的拼音寫出漢字。
七皺八zhě______ 存心找chá ______ 熙來rǎng______往
zī zhū ______必較 piān ______然起舞 chóu chú______不決
2．指出下列各句采用了何種人物描寫的方法。
（1）她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染得藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。 （ ）
（2）她一只手把毛衣撂下，使勁的把鼻孔擦個不停。 （ ）
（3）安恩想，要是同他多說上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會兒。
（ ）
（4）在這個時候，她睜大了眼睛，用懇求的眼神看著那個人。 （ ）
（5）“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎？”這個男人刨根究底的追問著，“是你自己的奶牛嗎？” （ ）
３．熟讀課文第二部分，在文中劃出安恩老太太不賣奶牛的原因的語句。
三、互動探究
（一）交流討論“預(yù)學(xué)導(dǎo)學(xué)”部分的知識。
（二）研讀課文第二部分，深入了解人物。
１．讀完小說的第一部分，你對后面發(fā)生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設(shè)計有什么好處呢？
________________
________________
２. 對于文中寫的幾個買牛人，安恩分別是怎樣的態(tài)度？
３．最后為什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是個怎樣的人？
４．在安恩拒絕了眾多的買主之后，終于有人對此尋根究底，不斷追問。最后一個買牛人所提的幾個問題很耐人尋味。請你揣摩一下其中的語氣。
５．對最后一個買牛人所提的幾個問題，安恩是怎樣的反應(yīng)，可看出安恩是個怎樣的人？
６．被質(zhì)疑、責(zé)難的安恩為什么堅持不賣奶牛呢？請結(jié)合最后一小節(jié)說說安恩是個怎樣的人。
（三）總結(jié)全文。
１．運用多種描寫方法刻畫人物的性格特點。
本文通過人物的 等描寫，刻畫出安恩是一個
__________________________________________________人。
２．小說主題：作者通過安恩對奶牛的愛憐、理解的故事，想提醒人們
3．設(shè)置懸念，構(gòu)思精巧。
設(shè)置懸念的作用是：
構(gòu)思的重要特證是： 之外 ， 之中。
四、課堂練習(xí)
（一）同步反饋訓(xùn)練
1．選擇適當(dāng)?shù)脑~語填在下列橫線上（只寫序號）。
（1）不久就有人來 （A．看望 Ｂ．端詳 Ｃ．探望 ）它，用手指摸摸它那刷洗得干干凈凈的皮毛。
（2）她就用這副神情接連打發(fā)走了許多主顧，這便 （A．迫不及待 Ｂ．理所當(dāng)然 Ｃ．理直氣壯）地引起大家對她的注意。
2．下列各句中加點的成語使用正確的一項是：( )
A．奶奶八十多歲了，視力越來越差，看什么都眼花繚亂。
B．在團(tuán)委的精心策劃下，我校元旦聯(lián)歡晚會辦得栩栩如生，得到同學(xué)們的贊揚。
C．朋友無微不至的關(guān)心，使他那里面冰凍已久的心茅塞頓開，臉上綻放出燦爛的笑容。
D．我們的文學(xué)藝術(shù)要從廣大人民群眾的審美需要出發(fā)，大膽實踐，不斷推陳出新。
（二）課內(nèi)閱讀（教材原文第3-19節(jié)）
1．分析下列詞語的表達(dá)作用。
（1）“挑剔”“錙銖必較”“死乞白賴”“糾纏”：
（2）“惶惑”“躊躇不決”：
（3）“精明利落”“屠夫揚長”：
（4）“說長道短”“刨根究底”：
2．選文中多次提到：“它是不賣的。” “它不賣的！” “這頭奶牛是不賣的?！薄皼]有，這頭牲口是不賣的?！蹦康氖鞘裁矗?br /> 3．選文最后一段中的三個“我們”指的是誰？用在文中有什么特殊的作用？
4．讀完安恩老太太的“真情”告白后，你有何感想？請簡單地談?wù)勛约旱乃伎肌?br /> 五、拓展閱讀
蜜 蜂
①正在寫稿的時候，耳朵近旁覺得有“嗡嗡”之聲，間以“得得”之聲。因為文思正暢快，只管看著筆底下，無暇抬頭來探究這是什么聲音。然而“嗡嗡”， “得得”，也只管在我耳旁繼續(xù)作聲，不稍間斷。過了幾分鐘之后，它們已把我的耳鼓刺得麻木，在我似覺這是寫稿時耳旁應(yīng)有的聲音，或者一種天籟，無須去探究了。
②等到文章告一段落，我放下自來水筆，照例伸手向罐中取香煙的時候，我才舉頭看見這“嗡嗡”“得得”之聲的來源。原來有一只蜜蜂，向我案旁的玻璃窗上求出路，正在那里亂撞亂叫。
③我以前只管自己的工作，不起來為它謀出路，任它亂撞亂叫到這許久時光，心中覺得有些抱歉。然而已經(jīng)挨到現(xiàn)在，況且一時我也想不出怎樣可以使它攢得出去的方法，也就再停一會兒，等到點著了香煙再說。
④我一邊點香煙，一旁觀它的亂撞亂叫。我看它每一次攢，先飛到離玻璃一二寸的地方，然后直沖過去，把它的小頭在玻璃上“得，得”地撞兩下，然后沿著玻璃“嗡嗡”地向四處飛鳴。其意思是想在那里找一個出身的洞。也許不是找洞，為的是玻璃上很光滑，使它立腳不住，只得向四處亂舞。亂舞了一回之后，大概它悟到了此路不通，于是再飛開來，飛到離玻璃一二寸的地方，重整旗鼓，向玻璃的另一處地方直撞過去。因此“嗡嗡”“得得”，一直繼續(xù)到現(xiàn)在。
⑤我看了這模樣覺得非常可憐。求生活真不容易，只做一只小小的蜜蜂，為了生活也須碰到這許多釘子。我詛咒那玻璃，它一面使它清楚地看見窗外花臺里含著許多蜜汁的花，以及天空中自由翱翔的同類，一面又周密地攔阻它，永遠(yuǎn)使它可望而不可即。這真是何等惡毒的東西！
⑥因了詛咒玻璃，我又羨慕起物質(zhì)文明未興時的幼年生活的詩趣來。我家祖母年年養(yǎng)蠶。每當(dāng)蠶寶寶上山的時候，堂前裝紙窗以防風(fēng)。為了一雙燕子常要出入，特地在紙窗上開一個碗來大的洞，當(dāng)作燕子的門，那雙燕子似乎通人意的，來去時自會把翼稍稍斂住，穿過這洞。這般情景，現(xiàn)在回想了使我何等憧憬假如我案旁的窗不用玻璃而換了從前的紙窗，我們這蜜蜂總可攢得出去。即使撞兩下，也是軟軟地，沒有什么苦痛。求生活在從前容易得多，不但人類社會如此，連蟲類社會也如此。
⑦我點著了香煙之后就開始為它謀出路。但這是一件很不容易的事。叫它不要在這里鉆，應(yīng)該回頭來從門里出去，它聽不懂我的話。用手硬把它捉住了到門外去放，它一定誤會我要害它，會用螯反害我，使我的手腫痛的不能工作。除非給他開窗；但是這扇窗不容易開，窗外堆疊著許多笨重的東西，須得先把這些東西除去，方可開窗。這些笨重的東西不是我一人之力所能除去的。
⑧于是我起身來請同室的人幫忙，大家合力除去窗外的笨重的東西，好把窗開開，讓我們這蜜蜂得到出路。但是同室的人大家不肯，他們說，“我們做工都很疲倦了，那有余力去搬重物而救蜜蜂呢？”
⑨忽然門里走進(jìn)一個人來和我說話。為了不能避免的事，我立刻被他拉了一同出門去，就把蜜蜂的事忘卻了。等到我回來的時候，這蜜蜂已不見。不知道是飛去了，被救了，還是撞殺了。
（選自《豐子愷散文》，有刪改）
1．聯(lián)系上下文，說說你從第②段加點的“才”字中讀出了什么。
2．結(jié)合語境，品味第⑤段中“清楚地看見”“周密地攔阻”的表達(dá)效果。
3．細(xì)讀第⑥段，假如你是文中的燕子，你穿洞時為什么“把翼稍稍斂住”？請結(jié)合語境，描述當(dāng)時的心理。
４．閱讀第⑦段，用簡潔語言寫出作者覺得為蜜蜂謀出路“很不容易”的幾點原因。
5．從全文看，如果刪掉最后一段畫線的句子，文章結(jié)構(gòu)也完整，但在情感的表達(dá)上有什么不同？請說說你的看法。
六、課后作業(yè)
1．導(dǎo)學(xué)案“拓展閱讀”練習(xí)。
2．《同步導(dǎo)學(xué)》中“能力提升”、“中考之窗”練習(xí)。
《安恩與奶牛》第二課時參考答案
二、預(yù)學(xué)導(dǎo)學(xué)
1．褶 茬 攘 錙銖 翩 躊躇
2．外貌描寫 動作描寫 心理描寫 神態(tài)描寫 語言描寫
3．這頭奶牛太孤單了！我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心。
三、課堂互動探究
（三）
１．外貌、神態(tài)、動作、語言
安恩是個不太富裕，但淳樸、自尊、勤儉，有高尚趣味，沉靜、安詳、善解人意，對奶牛喜愛、尊重、憐惜、愛護(hù)，富有仁愛之心的老太太。
２．要愛護(hù)動物，重視每個動物生命的情感需求。
３．推動情節(jié)的發(fā)展，使故事繼續(xù)，讓讀者有閱讀的興趣。 意料 情理
四、課堂練習(xí)
（一）
1．（1）端詳 （2）理所當(dāng)然
2. D
五、拓展閱讀
1．“才”字表明“我”在此之前一直專心于寫稿，沒空關(guān)注這聲音的來源，更不知道是蜜蜂在求出路，表達(dá)了“我”對自己只管工作，沒能及時為蜜蜂謀出路的歉疚之情。
2．加點詞語寫出玻璃一面激起蜜蜂對外界的向往，一面又殘忍地扼殺蜜蜂萌生的希望，從而突出玻璃的惡毒和蜜蜂的可憐，表達(dá)出“我”對玻璃的詛咒之情和對蜜蜂的憐憫之情。
3．我（燕了）這樣做就不會扯大紙窗上的洞，能讓主人防風(fēng)，不會影響蠶寶寶上山，免得辜負(fù)主人對我的關(guān)愛。
4．一是蜜蜂不懂“我”的勸告；二是怕蜜蜂誤會“我”捉它放生的舉動；三是“我”不能憑一已之力開窗放蜜蜂出去。
5．畫線句寫出了“我”心中對蜜蜂命運的牽掛，更能體現(xiàn)“我”對生靈的愛惜、憐憫（愛護(hù)、關(guān)愛、同情等）。從前文寫“我”一直想替蜜蜂謀出路，到最后這兩句交待救蜜蜂的無果而終和”我“對蜜蜂生死未卜的擔(dān)憂，暗含了“我”對人生錯失的缺撼和生命的無常、無奈的感嘆。如果刪去畫線句，就沒有這樣的表達(dá)效果。
8、《安恩和奶?！方虒W(xué)設(shè)計（七年級上冊）
教學(xué)目標(biāo)
1、理解課文內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生分析、概括、想像和聯(lián)想的能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生運用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法。
3、走進(jìn)主人公，感受文中人物美好的心靈。
教學(xué)重難點
培養(yǎng)學(xué)生對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
課時安排：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
同學(xué)們，你們喜歡小動物嗎？如果你擁有一只小動物的話，你將如何與它相處？今天，我們將跟隨約翰尼斯·延森一起去看看他筆下安恩和一頭奶牛的生活。
二、作者簡介
約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風(fēng)格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。本文選自作者的《希默蘭的故事》，這部故事集的出現(xiàn)一掃當(dāng)時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三、整體感知
在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上快速閱讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，并簡要概括故事內(nèi)容。
1、正音
靦腆miǎn tǎn 锃zèng 干癟biě
躊躇chóu chú 錙銖zīzhū 嶙峋lín xún
2、概括故事內(nèi)容 1-2
（時間、地點、人物，故事的起因、經(jīng)過和結(jié)果）
四、合作探究
1、初識安恩（那么安恩到底是怎樣的一個人呢？）
根據(jù)第1節(jié)內(nèi)容，談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。
2、再識安恩
a、進(jìn)一步讀文，劃出課文中描繪四個買牛人和安恩的神態(tài)、動作、語言，來分析買牛人和安恩的心理活動，談?wù)勀銓Π捕鬟@個人物有哪些新的認(rèn)識。
b、市集上為什么會有這么多人想買安恩的這頭奶牛？這是怎樣的一頭牛？(備)
五、拓展延伸
在我們的生活中有很多人都喜歡養(yǎng)小寵物，給小寵物梳小辮子，穿各式各樣的衣服，帶寵物出去散步，你覺得這些人和安恩區(qū)別嗎？為什么？
六、總結(jié)
難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑幔磕膛Ｒ矔?。能夠把動物?dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動物的和諧。
七、作業(yè)
結(jié)合本篇小說，對安恩以前的生活進(jìn)行合理想象，寫一篇短文，不少于300字。
板書
安恩和奶牛
約翰尼斯﹒延森
初識：貧困、簡樸、整潔、年老、瘦弱、勤快、安閑
再識：善良、愛憐奶牛、善解人意、不貪圖利益
9、七年級語文《安恩和奶?！方贪?/h3>
教學(xué)目標(biāo)： 1：了解作家作品，完整復(fù)述故事情節(jié)
2：分析鑒賞小說的人物形象
3：學(xué)習(xí)運用語言描寫刻畫人物的寫作方法
4：把握故事的開端，發(fā)展，高潮，結(jié)局，迅速梳理小說的情節(jié)
教學(xué)重難點：1、學(xué)習(xí)文章的寫法，制造懸念。
2、學(xué)習(xí)人物描寫的方法，特別是對話描寫。
3、理解文章的主題思想。
教學(xué)方法：以學(xué)生誦讀課文為主，教師引導(dǎo)學(xué)生分析小說情節(jié)，激發(fā)學(xué)生閱讀小說的興趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1：布置學(xué)生預(yù)習(xí)課文
2：制作多媒體課件
課時安排：兩課時
第一課時
一：新課導(dǎo)入
同學(xué)們，今天我們一起來學(xué)習(xí)的是一篇外國短篇小說《安恩和奶?！?，首先我們來看一篇牧牛詞：
爾牛角彎環(huán)，我牛尾禿速，
共拈短笛與長鞭，南隴東岡去相逐。
日斜草遠(yuǎn)牛行遲，牛勞牛饑唯我知；
牛上唱歌牛下坐，夜歸還向牛邊臥。
長年牧牛百不憂，但恐輸租賣我牛。
詩寫牧童的天真活潑、共同牧放生活中的喜悅，與對牛的深厚感情，更從怕賣牛輸租上，反映出剝削的殘酷。此詩主旨在于揭示租稅繁重給農(nóng)民帶來的深重災(zāi)難，但卻采取了與眾不同的表達(dá)方式。全詩除結(jié)尾兩句點明這一主旨外，均集中于敘述田家牧牛的情形，體現(xiàn)了田家對牛的深厚感情。結(jié)尾兩句與前面略帶輕松情調(diào)的敘述，構(gòu)成強烈的對比。全詩在“但恐輸租賣我牛”的嘆息中戛然而止，讀來悵然若失，深為農(nóng)家的命運擔(dān)憂。本詞道出了牛的勤勞與辛苦，表達(dá)了對牛的愛慕之心。有時人們關(guān)心的是牛的使用價值，很少關(guān)心牛的精神需求?！栋捕骱湍膛！肪褪且黄鋈艘饬现獾暮眯≌f。我們一起來走進(jìn)這個故事，來感受小說的精彩描寫。
二：作者簡介和寫作背景
關(guān)于作者
v 約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。從小學(xué)起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學(xué)和北歐神話傳說。西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關(guān)注人類歷史和命運并與大自然深深結(jié)緣。1895年，延森在一份周刊上發(fā)表發(fā)表連載驚險小說《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學(xué)作品，第二年，長篇小說《丹麥人》出版，由延森根據(jù)學(xué)生時代的經(jīng)歷寫成。從此，延森成為一名職業(yè)作家。延森的重要作品有長篇系列小說《漫長的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國》、《諾尼亞葛斯特》、《奇姆利人遠(yuǎn)征》和《哥倫布》。這六部長篇小說從遠(yuǎn)古冰河時代的北歐寫到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，具有史詩的宏大氣墊和優(yōu)美奇特的風(fēng)格。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風(fēng)格結(jié)合起來”，獲得諾貝爾文學(xué)獎。
v 寫作背景
本文選自作者的《希默蘭的故事》?！断Ｄm的故事》（1898—1910）這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風(fēng)光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進(jìn)行文學(xué)加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆?、日沒而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當(dāng)?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風(fēng)?！断Ｄm的故事》一共包括34篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三：預(yù)習(xí)檢測
（一）需要掌握的字詞
靦腆miǎntǎn锃zèng瑕疵xiácī翕xī臀tún茬chá
躊躇chóuchú茸róng錙銖zīzhū嶙峋línxún窘j(luò)iǒng
多音字
liāo撂起 jiān中間
撂 liáo撂逗 間 jiàn間隔
liào撂地
（二）請學(xué)生快速默讀課文，然后復(fù)述課文情節(jié)
解答：這篇課文篇幅非常短，約兩千字，情節(jié)也很簡單，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。
四：分析文章結(jié)構(gòu)
提示：按照故事的開端，發(fā)展，高潮，結(jié)局來劃分。
第一部分（第一自然段）是小說的情節(jié)的開端部分：介紹故事發(fā)生的地點、人物。寫安恩和牛在集市上。
第二部分（2-10）是故事情節(jié)的矛盾發(fā)展部分，寫老太太兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣的！
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結(jié)局。寫老太太解釋為什么不賣牛的原因。
五：分析研讀第一部分
閱讀文章第一部分，思考下列問題：
1：找出故事發(fā)生的地點，人物？
2：舉例說說描寫老婦人的語句（外貌描寫、動作描寫）
解答：第一部分（第一自然段）是小說的情節(jié)的開端部分：介紹故事發(fā)生的地點、人物。寫安恩和牛在集市上。第一句“在瓦爾普峽集市的牲口交易場上，站著一位老婦人和她的奶牛?！睂懝适掳l(fā)生的地點：在瓦爾普峽集市的牲口交易場上，人物：一位老婦人和她的奶牛。
第二句“她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊，也許是太靦腆羞怯，也許是故意要吸引更多人的注意?！贝司渲小肮陋殹币呀?jīng)交代了文章的重點，這頭奶牛是孤獨的，為文章末尾做了鋪墊，埋下伏筆。
“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮?！保ㄟ@幾句是關(guān)于老婦人的外貌描寫，通過外貌描寫我們能夠得到如下信息：衣服舊但是干凈，說明她勤快）；藍(lán)裙帶著土味說明她與土地接觸密切，勞作不停；戴褪色的頭巾，（說明她是節(jié)儉的）；“木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是愛美的人，雖然生活貧困，但是她卻能讓貧乏的生活充滿光輝）。
“她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發(fā)上另外還橫插著一根?！保ㄋ昙o(jì)大了，但是干活卻飛快）。
“她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口?！保ㄟ@句看似隨意，卻有深含義。前面我們讀出人物生活的艱難，但是艱難之中尤其難能可貴的是她熱愛音樂，而且凝神傾聽，這是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也許這一切對她來說是美的生活，她滿足于這種生活，那她身邊的奶牛大概也得到滿足了吧）。
“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫?！边@句是更大的場面描寫，既是一般市場上應(yīng)該有的嘈雜，更是文章主人公所樂意享受的聲音。這就是生活，這就是生命。
“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。”老太太安閑得享受著集市上的一切，她應(yīng)該是得到了她要的一切。但是矛盾由此開始，因為這里是集市。人們以為到這里來的都是做買賣的。
六：課后練習(xí)
1：形近字注音：
埕chéng程chéng锃zèng 裎chéng
褐hè褐色 揭jiē揭開喝hē喝水
2：解詞造句：
靦腆：旁若無人:：瘦骨嶙峋：熙來攘往： 錙銖必較： 揚長而去： 刨根究底：
第二課時
一：導(dǎo)入
上節(jié)課我們已經(jīng)初步感知了小說的故事情節(jié)，并且研讀了第一部分的內(nèi)容，這節(jié)課我們重點來理解小說剩下的兩部分內(nèi)容。
二：解讀探究
閱讀文章第二部分，回答下列問題：
1：找出這一部分對奶牛的形象描寫（有關(guān)牛的信息）？
2：作者在這一部分設(shè)置了什么樣的懸念？（所謂“懸念”，即讀者、觀眾、聽眾對文藝作品中人物命運的遭遇，情節(jié)的發(fā)展變化所持的一種急切期待的心情。是吸引廣大群眾興趣的重要藝術(shù)手段。它是故事發(fā)展中間只亮開謎面，藏起謎底，在適當(dāng)?shù)臅r候再予點破，使讀者的期待心理得到滿足。）
解析：第二部分（2-10）從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動著嘴唇不斷地反芻。--------可是老太婆安恩搖搖頭說：‘這頭奶牛是不賣的?！边@是故事情節(jié)的矛盾發(fā)展部分，寫老太太兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣的！
第二自然段是對牛的形象描寫。從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，”可以看出它和主人的關(guān)系密切，“依偎”寫出了奶牛對老太太的信任和依戀。
“神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動著嘴唇不斷地反芻。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。從文章末尾我們知道她為什么有這樣的精神狀態(tài)。
“這頭奶牛已經(jīng)上了年紀(jì)了；----------------心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來?！币陨蠋拙浣淮擞嘘P(guān)奶牛的信息：它年齡大了；出身高貴；這是一頭健壯結(jié)實的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來。這一段簡直就是寫奶牛的贊美詩，它舍棄了子女，做出了情感上的極大犧牲；它吃的是草，奉獻(xiàn)的是奶。
第三自然段“它是一頭好母牛，而且顯而易見已經(jīng)成熟到可供屠宰的地步，不久就有人來端詳它，用手指摸摸它那刷洗得干干凈凈的皮毛。”句子的前半部分總結(jié)奶牛是好母牛，已經(jīng)成熟到可供屠宰的地步。這是對于奶牛的一般的物質(zhì)方面的看法。后半句引起下文：有人要買它來了。這是一個過度句，起到了承上啟下的作用。“刷洗得干干凈凈的皮毛”可以看出安恩太太不僅自己能夠干凈利落，對待自己的奶牛也是照顧的周到仔細(xì)，她對待奶牛就象對待子女那樣，將它洗刷的干干凈凈，一塵不染。這里我們很容易讀出安恩太太對奶牛的 愛心?？此撇唤?jīng)意間透露出巨多的信息。這就是好的文章是耐讀的，有韻味的。
第四-第五自然段寫安恩太太第一次拒絕要買奶牛的那個男人。
第四段共三句話，第一句那人詢問價格，那人的問話很有意思，先道出他的主要意思，然后才是稱呼。第二句是對哪個男人的簡單的不能再簡單的神態(tài)描寫，仍然是沒有離開他的對奶牛的價格的關(guān)心。對待奶牛用挑剔的眼光，說明他是真正的喜歡上了這頭奶牛。這就是我們所說的褒貶是買家。第三句寫那個男人的言語，并沒有引起她的在意?！鞍捕髯灶欁岳^續(xù)打著毛線?！?，我們也會產(chǎn)生疑問，怎么？人家要買你的奶牛你竟然不搭理他，為什么呢？
第五段三句話，寫安恩拒絕賣牛。第一句是語言描寫，用了一個表示肯定的句式，毫無回旋的余地。第二句寫安恩的神態(tài)、動作，以此表明不賣是肯定的。第三句寫那個男人依戀不舍的離開。
這是第一次拒絕要談買賣的事。
第六到第十段是寫老太太第二次、第三次拒絕賣奶牛。同樣的事件作者卻寫得不同。作者寥寥幾句，寫出了買家屠夫的無禮和大咧咧的形象。“喂，這頭母牛多少錢？”顯然開始的一個“喂”字，我們可以知道這個屠夫與上邊的第一個買家是不同的。不同的顧客的表現(xiàn)得到的也是不同的禮遇。對待前者老太太是謙恭，對待后者老太太簡直可以說是傲慢的拒絕了。
對第三個死乞白賴地糾纏著要做成這筆買賣的人，老太太同樣堅定的拒絕了。
這樣一個巨大的懸念就產(chǎn)生了。老太太為什么不賣牛呢？原因是什么呢。作者冷靜的敘述，吊足了讀者的胃口。
解析文章第三部分內(nèi)容：
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結(jié)局。寫老太太解釋為什么不賣牛的原因。
第十一自然段三句話。第一句有過度的作用。引起下文。
第二句話，寫有個遭到拒絕的人又回來出了一個簡直令人難以拒絕的大價錢。這時候，老太太“有些窘迫不安”，因為她知道自己給別人造成誤解和麻煩了。
十二到十七自然段，寫那個人對老太太提出疑問?！澳敲?，它是已經(jīng)賣出了不成？”“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎？”“是你自己的奶牛嗎？”“難道你站在這里就為了拿大伙兒開心嗎？”這些問話中，有猜測，有疑問，更有不滿。問話的語氣也更加的強烈。
十八自然段寫老太太收拾繩索，準(zhǔn)備回家。
十九段卒章顯志，揭示主題。“這頭奶牛太孤單了！我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心?！痹瓉硎沁@頭奶牛太孤單了，牽它來是讓它與同類聚聚，散散心的。
到這里，文章戛然而止。我們明白了許多，也會有很多的思索：物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑?？奶牛也會的。能夠把動物?dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
三：討論文章的主旨
討論明確：
物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭械焦聠渭拍瘑?？奶牛也會的。能夠把動物?dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
四：重難點探究
1：這篇小說成功的原因何在？
成功的人物形象描寫，吸引人的故事情節(jié)，成功的制造懸念，文章主題的深奧多義。層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。文章直到末尾才揭開謎底，讓人恍然大悟，引人深思。
2：文章運用了哪些寫法？
外貌描寫，細(xì)節(jié)描寫，對話描寫，動作描寫等。
例如：對話描寫傳神。小說的對話少而簡短，句句擲地有聲。安恩老太太回答買主們，只是重復(fù)“它是不賣的！”直到最后，她受了委屈，才說出一番平平談?wù)勅欢鸷撤胃脑挘骸拔业男∞r(nóng)莊上就這么一頭牲口，而它又難得同別的牲口合群，所以我就想到我不如把它帶到集市上來……”人物對話簡潔而耐人尋味。
形象描寫，栩栩如生?？窗捕骼咸?，穿的海藍(lán)色的裙衫，“依然散發(fā)著鄉(xiāng)下染缸中撈出來的那種土味兒”，她瘦骨嶙峋的手拿著四根毛線針翩然起舞著，“她的蒼蒼白發(fā)上還另外橫插著一根”，簡直可以呼之欲出。連對奶牛這樣普通的牲畜也寫得有靈有性。如“這頭奶牛已經(jīng)上了年紀(jì)了；可這是一頭很好的牲口，毛色鮮亮，連半根雜毛也沒有，可以看得出來，它是出身真正高貴的純粹良種。當(dāng)然，要是存心找茬的話，那就是它的臀部和脊梁上長著一溜肉瘤，不過能挑得出來的瑕疵也就這么點兒了。它的渾圓的乳房脹得鼓鼓的，軟綿綿、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相間的美麗的牛角上點綴著幾條環(huán)狀的花紋，這是一頭健壯結(jié)實的奶牛，曾經(jīng)有過所有奶牛都有過的生活經(jīng)歷，它產(chǎn)下了小犢，然而連看它們一眼舔它們一下都沒有來得及便被人帶走了，這以后便吃著粗糲的草料，心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來?！?/p>
五：總結(jié)
本文是寫的關(guān)于奶牛與人的關(guān)系的小說，小說成功的塑造了安恩的美好形象。其實人與牛的關(guān)系非常密切。
六：作業(yè)布置
1：請同學(xué)說說有關(guān)“?！弊值某烧Z，并解釋。
2：請你談?wù)勎闹械闹魅宋淌莻€什么樣的人，分析人物形象？
3：：預(yù)習(xí)第五課的內(nèi)容
板書設(shè)計
開端：介紹故事發(fā)生的地點、人物。寫安恩和牛在集市上。（1段）
發(fā)展：寫老太太兩次拒絕想要買她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣的?。?—10段）
高潮及結(jié)局。寫老太太解釋為什么不賣牛的原因。（11——末尾）