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        大班教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》反思

        《大班教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        大班教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》反思

        1、大班教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》反思

        活動(dòng)目標(biāo)

          1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

          2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

          3、蔬菜好吃有營養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

          4、嘗試用較完整的話來表達(dá)自己的意愿,并樂意大膽地進(jìn)行交流。

          5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格

        教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

          難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

          2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識(shí)。

        活動(dòng)過程

          1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

          老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來是什么疏菜了,小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

          老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

          老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

          2、通過做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡單分類。

          給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

          利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

          3、通過角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

          扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動(dòng)作,邊做自我介紹。 白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

          只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

        活動(dòng)延伸

          幼兒回家后,可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng),讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

        反思:

          由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

          有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長溝通,爭取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛上蔬菜。

        2、大班教案《有營養(yǎng)的蔬菜》含反思

        活動(dòng)目標(biāo):

          1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

          2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價(jià)值。

          3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。

          4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。

          5、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。、

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

          2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

          3、小籃子若干,分類籃子四個(gè)。

          4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場,豐富相關(guān)知識(shí)。

        活動(dòng)過程:

          一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

          師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜,現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí),把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。

          師:剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家,它的樣子和吃法?

          幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長長的,它可以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。

          師:你說的很好,涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?

          師:老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜,誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)

          師:誰能告訴大家,生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?

          幼:好吃,而且還有點(diǎn)甜。

          另一幼:吃起來有點(diǎn)脆。

          師:噢,生的胡蘿卜吃起來有點(diǎn)甜,有點(diǎn)脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說出胡蘿卜營養(yǎng)很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?

          幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。

          師:平時(shí)你吃過的土豆是怎樣做的?

          幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。

          師:那土豆可以生吃嗎?

          幼:不能。

          師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?

          幼:不能吃。吃了對我們的身體有害。

          師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名,哪個(gè)小朋友知道?大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

          師:還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?

          幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細(xì)細(xì)長長的,有點(diǎn)綠,有點(diǎn)白,它可以炒著吃。

          師:它能生吃嗎?

          幼:不能。

          師:蕓豆為什么不能生吃?

          幼:蕓豆如果做不熟,會(huì)有毒,吃了它我們會(huì)中毒的。

          師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會(huì)中毒的。

          (當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí),請喜歡吃的幼兒品嘗,并說出感覺。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。

          二、了解蔬菜有不同的食用部分

          師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師:現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃,分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。

          1.師:我們一起來檢查一下,放的對不對?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評價(jià))

          幼:芹菜是吃莖。

          幼:芹菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。

          幼:我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

          師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。

          另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。

          師:你說得很對,這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

          幼:吃根。

          另幼:不對,應(yīng)該是吃果實(shí)。

          幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。

          師:噢,“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí),下次再遇到不懂的問題,我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的,教師給予肯定。

          2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的,我們來看看,有哪些?

          幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

          師:小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

          3、我們一起來看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

          幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

          4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?

          幼:黃花菜、菜花、西蘭花……

          三、分組摘菜,學(xué)習(xí)簡單的摘菜方法

          師:現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰摘得好。

          鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜

          師:今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),對小朋友身體的成長是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。

          師:現(xiàn)在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!

        活動(dòng)反思:

          本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教,幼兒學(xué)”的教學(xué)模式,教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”,引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系,層層遞進(jìn),整個(gè)過程幼兒在玩中學(xué),議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學(xué)習(xí)過程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”,又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣,又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。

        3、大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思

        【活動(dòng)目標(biāo)】

          1、認(rèn)識(shí)常見的幾種蔬菜,知道其名稱和外形特征。

          2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí),引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。

          3、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

        【活動(dòng)準(zhǔn)備】

          1、蘿卜白菜花菜玉米茄子實(shí)物各一。

          2、各種蔬菜圖片每組一套。

        【活動(dòng)過程】

          (一)導(dǎo)入:今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì),想請小朋友們一起來參加,你們愿意嗎?

          (二)集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。

          1、分別出示各種蔬菜,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜,聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。

          2、蔬菜寶寶們都出場了,可是,它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的說:"我的貢獻(xiàn)比你大,人們可以吃我的根。"有的說:"我的貢獻(xiàn)最大,我開的花人們最愛吃,營養(yǎng)可豐富了。"就這樣,它們你一句我一句地吵起來了,誰也不肯讓步,怎么辦呢?

          3、小朋友們快來做調(diào)解員,幫它們分分類、評評理吧!

          4、教師手拿實(shí)物,以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn):

          芹菜:我是芹菜寶寶,人們最愛吃我的桿(莖),我的桿又鮮又嫩又好吃。

          蘿卜:我是蘿卜寶寶,人們最愛吃我的根,我的根營養(yǎng)豐富,還有殺菌的作用呢。

          白菜:我是白菜寶寶,人們最愛吃我的葉,我的葉子又大又白又水靈,真好吃。

          花菜:我是花菜寶寶,人們最愛吃我的花,我的開的花好看又好吃,還有抗癌功能呢。

          茄子:我是茄子寶寶,人們最愛吃我的果,我的果實(shí)又黑又亮,營養(yǎng)也很豐富。

          玉米:我是玉米寶寶,人們最愛吃我的籽,我的籽煮熟了香噴噴的,可好吃了,人們還說我是一種保健食品呢。

          5、它們都作了自我介紹,小朋友們來給它們評評理吧。

          (引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分,知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分,每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富)

          6、蔬菜寶寶們說:小朋友們說得真好,評得也很有理,它們都成了好朋友,高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。

          (三)分組學(xué)習(xí)活動(dòng)。

          師:蔬菜寶寶還有許多好朋友,你能幫它們分別找到好朋友嗎?

          (引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類)

          (四)評價(jià)活動(dòng)。

          請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示,師作適當(dāng)評價(jià)。

        活動(dòng)反思:

          在討論過程中,我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分,這種營養(yǎng)對人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式,孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解,并增長了知識(shí),課堂收到了良好的效果。

        4、大班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》含反思

        活動(dòng)目標(biāo):

          1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

          2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價(jià)值。

          3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。

          4、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。

          5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

          2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

          3、小籃子若干,分類籃子四個(gè)。

          4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場,豐富相關(guān)知識(shí)。

        活動(dòng)過程:

          一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

          師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜,現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí),把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。

          師:剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家,它的樣子和吃法?

          幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長長的,它可以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。

          師:你說的很好,涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?

          師:老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜,誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)

          師:誰能告訴大家,生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?

          幼:好吃,而且還有點(diǎn)甜。

          另一幼:吃起來有點(diǎn)脆。

          師:噢,生的胡蘿卜吃起來有點(diǎn)甜,有點(diǎn)脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說出胡蘿卜營養(yǎng)很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?

          幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。

          師:平時(shí)你吃過的土豆是怎樣做的?

          幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。

          師:那土豆可以生吃嗎?

          幼:不能。

          師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?

          幼:不能吃。吃了對我們的身體有害。

          師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名,哪個(gè)小朋友知道?大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

          師:還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?

          幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細(xì)細(xì)長長的,有點(diǎn)綠,有點(diǎn)白,它可以炒著吃。

          師:它能生吃嗎?

          幼:不能。

          師:蕓豆為什么不能生吃?

          幼:蕓豆如果做不熟,會(huì)有毒,吃了它我們會(huì)中毒的。

          師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會(huì)中毒的。

          (當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí),請喜歡吃的幼兒品嘗,并說出感覺。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。

          二、了解蔬菜有不同的食用部分

          師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師:現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃,分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。

          1.師:我們一起來檢查一下,放的對不對?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評價(jià))

          幼:芹菜是吃莖。

          幼:芹菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。

          幼:我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

          師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。

          另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。

          師:你說得很對,這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

          幼:吃根。

          另幼:不對,應(yīng)該是吃果實(shí)。

          幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。

          師:噢,“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí),下次再遇到不懂的問題,我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的,教師給予肯定。

          2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的,我們來看看,有哪些?

          幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

          師:小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

          3、我們一起來看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

          幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

          4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?

          幼:黃花菜、菜花、西蘭花……

          三、分組摘菜,學(xué)習(xí)簡單的摘菜方法

          師:現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰摘得好。

          鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜

          師:今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),對小朋友身體的成長是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。

          師:現(xiàn)在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!

        活動(dòng)反思:

          本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教,幼兒學(xué)”的教學(xué)模式,教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”,引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系,層層遞進(jìn),整個(gè)過程幼兒在玩中學(xué),議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學(xué)習(xí)過程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”,又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣,又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。

        5、大班教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》含反思

        活動(dòng)目標(biāo)

          1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

          2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

          3、蔬菜好吃有營養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

          4、嘗試用較完整的話來表達(dá)自己的意愿,并樂意大膽地進(jìn)行交流。

          5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格

        教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

          難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

          2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識(shí)。

        活動(dòng)過程

          1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

          老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來是什么疏菜了,小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

          老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

          老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

          2、通過做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡單分類。

          給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

          利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

          3、通過角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

          扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動(dòng)作,邊做自我介紹。 白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

          只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

        活動(dòng)延伸

          幼兒回家后,可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng),讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

        反思:

          由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

          有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長溝通,爭取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛上蔬菜。

        6、大班健康教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》含反思

          活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜,有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見,種類繁多,是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物,可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識(shí),加深對蔬菜的喜愛,并養(yǎng)成健康向上,不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題,特設(shè)計(jì)本活動(dòng)。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

          2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

          3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

          難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

          2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識(shí)。

          活動(dòng)過程

          1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

          老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來是什么疏菜了,小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

          老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

          老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

          2、通過做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡單分類。

          給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

          利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

          3、通過角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

          扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動(dòng)作,邊做自我介紹。 白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

          只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

          4、活動(dòng)延伸

          幼兒回家后,可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng),讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

          活動(dòng)反思:

          由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

          有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長溝通,爭取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛上蔬菜。

        7、大班健康教案《蔬菜的營養(yǎng)》含反思

        活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          因?yàn)槲野嘤變杭皞€(gè)別不是很喜歡吃蔬菜還挑食,所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。

        活動(dòng)目標(biāo)

          1.看看,說說相互交流中了解各品種蔬菜,知道多吃蔬菜好處多。

          2.體驗(yàn)互相商量,互相協(xié)作,互相交往的快樂。

          3.了解健康的小常識(shí)。

          4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。

          5.了解吃飯對身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

        教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不吃蔬菜對身體有那些變化。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

          1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。

          2. 蔬菜實(shí)物、圖片若干

        活動(dòng)過程

          一:談話導(dǎo)入:

          師:剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說:“他今天身體不舒服?!蔽覀円黄鹑タ纯此?

          問題1、卡卡怎么啦?

          師、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)

          幼:開塞露 、肥皂頭……

          二:介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享,讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)

          師:蔬菜的品種很多很多,那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來個(gè)小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求:別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。

          師:我知道的蔬菜是黃瓜,女孩子多吃黃瓜能美容!

          師:我喜歡吃南瓜,南瓜有降血糖的本領(lǐng)!

          三:拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜,從而拓展他們的蔬菜知識(shí))師:今天,鄭老師也帶來了幾種蔬菜,(看圖片)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?

          1. 海帶

          提問:海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富,含有很豐富的典,能夠預(yù)防大脖子)

          2. 蘑菇

          提問:蘑菇長在什么地方?(出示圖片:地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種,有些蘑菇是有毒的,不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng),農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)

          四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)

          師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞,她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜,我們來聽聽看。(紅青菜)

          師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片,我們來看看是什么?(出示圖片)

          五:買菜游戲(結(jié)合生活,讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)

          師:今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜,知道了多吃蔬菜的很多好處?,F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”,幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作)我們買了很多的蔬 菜,現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師,告訴他們,你今天買了那些蔬菜,這些蔬菜有什么營養(yǎng),你買了多少錢?還剩下多少錢?

          六、活動(dòng)延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場,讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)蔬菜!

        教學(xué)反思:

          此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍,讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?;顒?dòng)過程中,幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng),都能用較完整的語言回答老師提出的問題,并能主動(dòng)與同伴交流。

        8、大班健康活動(dòng)教案《美味營養(yǎng)的蔬菜》含反思

          活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜,有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見,種類繁多,是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物,可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識(shí),加深對蔬菜的喜愛,并養(yǎng)成健康向上,不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題,特設(shè)計(jì)本活動(dòng)。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

          2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

          3、蔬菜好吃有營養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

          難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

          2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識(shí)。

          活動(dòng)過程

          1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

          老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來是什么疏菜了,小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

          老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

          老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

          2、通過做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡單分類。

          給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

          利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

          3、通過角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

          扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動(dòng)作,邊做自我介紹。 白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。<教案來.自:快思教案網(wǎng)>菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

          只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

          活動(dòng)延伸

          幼兒回家后,可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng),讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

          活動(dòng)反思:

          由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

          有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長溝通,爭取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛上蔬菜。

        9、大班健康教案《營養(yǎng)的蔬菜》含反思

          活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          本活動(dòng)源于幼兒周圍的觀察,我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時(shí),有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 針對這一現(xiàn)象,我設(shè)計(jì)這一活動(dòng),重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,知道蔬菜對人體的健康作用,從而養(yǎng)成不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、通過活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜有利于身體健康,做到不挑食,不偏食的良好飲食習(xí)慣。

          2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          3、了解蔬菜對身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

          4、初步了解健康的小常識(shí)。

          5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

          教學(xué)重點(diǎn)

          通過學(xué)習(xí),讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜有利于身體健康。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          各種蔬菜:菠菜,芹菜,西紅柿,南瓜,紅辣椒,胡蘿卜,白蘿卜等等。

          蔬菜面具數(shù)個(gè)

          杯子

          活動(dòng)過程

          (活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動(dòng)逐字記錄,但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))

          一、老師由變魔術(shù)引入。

          1. “小朋友看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”

          老師用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看,然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中,請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

          2.老師:“這是我最喜歡吃的蔬菜,西紅柿含有維生素,對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮?!?/p>

          引導(dǎo)幼兒參加討論:“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)

          二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官:

          1.綠顏色的蔬菜對肝臟好,可以減肥。

          引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。(文.章出自快思教.案網(wǎng))例如:菠菜,生菜,芹菜......

          2.紅顏色的蔬菜對心臟好,增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防感冒,最近有許多小朋友感冒了,請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。

          引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜,例如:西紅柿,紅辣椒......

          3.黃顏色的蔬菜對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老。

          引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜,例如:南瓜,韭黃......

          4.白顏色的蔬菜對肺好,告訴要抽煙的爸爸,爺爺要多吃。

          引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕......

          三、請幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色,形狀(培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣)

          四、小結(jié):

          這些蔬菜的顏色,形狀,營養(yǎng)成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個(gè)共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食,不偏食的還在才會(huì)更健康。

          五、游戲“蹲一蹲”

          請3為幼兒扮演3種書擦,并站成一排。

          玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西紅柿,茄子,南瓜。第一是西紅柿說:西紅柿蹲,西紅柿蹲,西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說,說錯(cuò)了,就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

          教學(xué)反思

          本活動(dòng)打破了傳統(tǒng)意義上的老師教給幼兒知識(shí),而是讓幼兒在探究中學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。這一活動(dòng)貼近幼兒生活,幼兒有經(jīng)驗(yàn),所以有話可談,愿意交流。讓幼兒在玩中學(xué),想中學(xué),議中學(xué),在幼兒積極思考的過程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。在接下來幾周的就餐觀察中,也發(fā)現(xiàn)不少幼兒改正了挑食,偏食的不良習(xí)慣。

        10、幼兒園大班健康領(lǐng)域《蔬菜的營養(yǎng)》教案反思

          活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          因?yàn)槲野嘤變杭皞€(gè)別不是很喜歡吃蔬菜還挑食,所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.看看,說說相互交流中了解各品種蔬菜,知道多吃蔬菜好處多。

          2.體驗(yàn)互相商量,互相協(xié)作,互相交往的快樂。

          3.了解健康的小常識(shí)。

          4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。

          5.了解吃飯對身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

          6.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          7.積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不吃蔬菜對身體有那些變化。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。

          2. 蔬菜實(shí)物、圖片若干

          活動(dòng)過程

          一:談話導(dǎo)入:

          師:剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說:“他今天身體不舒服?!蔽覀円黄鹑タ纯此?

          問題1、卡卡怎么啦?

          師、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)

          幼:開塞露 、肥皂頭……

          二:介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享,讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)

          師:蔬菜的品種很多很多,那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來個(gè)小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求:別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。

          師:我知道的蔬菜是黃瓜,女孩子多吃黃瓜能美容!

          師:我喜歡吃南瓜,南瓜有降血糖的本領(lǐng)!

          三:拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜,從而拓展他們的蔬菜知識(shí))師:今天,鄭老師也帶來了幾種蔬菜,(看圖片)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?

          1. 海帶

          提問:海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富,含有很豐富的典,能夠預(yù)防大脖子)

          2. 蘑菇

          提問:蘑菇長在什么地方?(出示圖片:地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種,有些蘑菇是有毒的,不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng),農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)

          四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)

          師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞,她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜,我們來聽聽看。(紅青菜)

          師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片,我們來看看是什么?(出示圖片)

          五:買菜游戲(結(jié)合生活,讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)

          師:今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜,知道了多吃蔬菜的很多好處?,F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”,幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作)我們買了很多的蔬 菜,現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師,告訴他們,你今天買了那些蔬菜,這些蔬菜有什么營養(yǎng),你買了多少錢?還剩下多少錢?

          六、活動(dòng)延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場,讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)蔬菜!

          教學(xué)反思:

          此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍,讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?;顒?dòng)過程中,幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng),都能用較完整的語言回答老師提出的問題,并能主動(dòng)與同伴交流。

        11、幼兒園大班健康領(lǐng)域《美味營養(yǎng)的蔬菜》教案反思

          活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

          在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜,有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見,種類繁多,是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物,可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的認(rèn)識(shí),加深對蔬菜的喜愛,并養(yǎng)成健康向上,不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題,特設(shè)計(jì)本活動(dòng)。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

          2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

          3、蔬菜好吃有營養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識(shí)。

          6、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

          7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

          難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

          2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識(shí)。

          活動(dòng)過程

          1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

          老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來是什么疏菜了,小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

          老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

          老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

          2、通過做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡單分類。

          給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

          利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

          3、通過角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

          扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動(dòng)作,邊做自我介紹。 白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

          只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

          活動(dòng)延伸

          幼兒回家后,可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng),讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

          活動(dòng)反思:

          由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

          有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長溝通,爭取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛上蔬菜。