《大班安全《食品帶上的秘密》教案反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班安全《食品帶上的秘密》教案反思
本篇是大班安全活動，教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝，知外包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，能夠保證我們的食物是新鮮的，幼兒能夠積極參與我們的實踐活動，與同伴配合完成調(diào)查任務。
活動目標:
1、 知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動,能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、能積極參加游戲活動，并學會自我保護。
5、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習慣。
活動過程:
1 、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?.包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié):在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個人記錄,一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務,不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務,并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計,并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表,并張貼在活動室。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
2、大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思
設(shè)計意圖：
大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。
活動目標：
1、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。
2、通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習慣
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。
活動準備：
1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡
3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式
活動過程：
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣
1、幼兒自主觀察食品袋。
師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密。現(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密?
2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么?
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么?
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!
二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)
三、操作練習，提升認識
出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
3、大班健康優(yōu)秀教案《食品包裝袋上的小秘密》含反思
活動目標：
1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3.樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。
活動過程：
1 教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
2、教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上? 引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室
教學反思
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
4、大班安全教案《食品袋上的秘密》含反思
活動目標:
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動,能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、體驗游戲的快樂。
5、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
活動過程:
1 、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié):在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個人記錄,一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務,不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務,并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計,并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表,并張貼在活動室。
教學反思
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
5、大班安全教案《包裝袋上的秘密》含反思
設(shè)計意圖：
大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。
活動目標：
1.喜歡參加探究活動，有自我保護意識。
2.通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3.有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習慣
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
活動準備：
1.每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2.幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡
3.幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式
活動過程：
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣
1.幼兒自主觀察食品袋。
師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密?
2.提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么?
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3.進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么?
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!
三、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1.幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。
2.出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)
四、操作練習，提升認識
出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
6、大班安全優(yōu)秀教案《食品袋上的秘密》含反思
活動目標:
1、 知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
活動過程:
1 、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?"屈,老師.教案,網(wǎng)出,處!包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié):在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個人記錄,一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務,不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務,并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計,并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表,并張貼在活動室。
教學反思
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
7、大班健康公開課教案《食品袋上的秘密》含反思
活動目標：
知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
活動過程：
1 教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?;文.章出自屈,老師教.案網(wǎng)]有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。
活動反思：
指南中指出：“知道必要的安全知識保健知識，學習保護自己”，在日常生活中孩子非常青睞與各種包裝食品，為了加強幼兒的自我保護意識，學會選擇安全的食品。在活動中引導幼兒觀察袋袋的秘密。大班幼兒已經(jīng)有了一定的生活經(jīng)驗，所以讓幼兒自由尋找袋袋上有什么時?小朋友就能找出一些日常爸爸媽媽注意的，例如：食品的生產(chǎn)日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活動總我們增加了一個完整的觀察，這時給于幼兒一個全面的了解，了解包裝袋袋上除了日常要注意的一些，還有很多的信息。例如：食品的營養(yǎng)成分、食品的廣告介紹、食品的廠家等等。通過全面的了解，讓幼兒知道買食品，不能買三無產(chǎn)品，要到正規(guī)的商店進行購買正宗的食品。同時，針對包裝袋袋上請愛護環(huán)境的標志，對幼兒進行教育。讓幼兒做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一個講衛(wèi)生的好孩子。
8、大班安全優(yōu)秀教案《包裝袋上的秘密》含反思
設(shè)計意圖：
大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。
活動目標：
1.喜歡參加探究活動，有自我保護意識。
2.通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
活動準備：
1.每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2.幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡
3.幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式
活動過程：
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣
1. 幼兒自主觀察食品袋。
師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密。“快思老師.教.案網(wǎng)出處”現(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密?
2. 提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么?
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3.進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么?
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!
三、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1.幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。
2.出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)
四、操作練習，提升認識
出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
9、幼兒園大班社會《食品袋上的秘密》教案反思
活動目標：
1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。
2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
3.通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動,知道食品袋上的秘密及合格食品的標志。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備：
1.各種未啟封的袋裝食品。
2.“QS”合格食品標志圖。
活動過程：
一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動。
1.教師:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。
2討論:豆豆為什么會生病?買食品時應該注意什么?
結(jié)合日常經(jīng)驗,請幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。
教師小結(jié):購買食品時要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。
二、找找食品袋上的小秘密
1.教師提問:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?
2.幼兒仔細觀察食品包裝袋上的各種圖案,自由討論。
教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購買時注意查看。
三、認識合格食品的標志。
1.教師出示“QS”標志圖。
教師:這個標志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標志,帶有這個標志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗合格,準許進入市場銷售。
2.為了自己的安全,千萬不能購買什么標志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購買食品時注意其質(zhì)量與安全。
四、了解食品保鮮的方法。
1.冷凍保存。
2.冷藏保存。
3.真空保存。
教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存。
活動延伸與建議
1.參觀超市,讓幼兒進一步了解安全食品的標志。
2.教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。
3.引導幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
10、大班社會《食品袋上的秘密》教案反思
活動目標
1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。
2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
3.通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動,知道食品袋上的秘密及合格食品的標志。
4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
5.能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備
1.各種未啟封的袋裝食品。
2.“QS”合格食品標志圖。
活動過程
一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動。
1.教師:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。
2討論:豆豆為什么會生病?買食品時應該注意什么?
結(jié)合日常經(jīng)驗,請幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。
教師小結(jié):購買食品時要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。
二、找找食品袋上的小秘密
1.教師提問:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?
2.幼兒仔細觀察食品包裝袋上的各種圖案,自由討論。
教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購買時注意查看。
三、認識合格食品的標志。
1.教師出示“QS”標志圖。
教師:這個標志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標志,帶有這個標志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗合格,準許進入市場銷售。
2.為了自己的安全,千萬不能購買什么標志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購買食品時注意其質(zhì)量與安全。
四、了解食品保鮮的方法。
1.冷凍保存。
2.冷藏保存。
3.真空保存。
教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存。
活動延伸與建議
1.參觀超市,讓幼兒進一步了解安全食品的標志。
2.教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。
3.引導幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。
教學反思
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
11、大班社會活動《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思
活動目標：
1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。
2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
3.通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動,知道食品袋上的秘密及合格食品的標志。
4.培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5.引導幼兒初步掌握日常生活中的食品保質(zhì)期。
活動準備：
1.各種未啟封的袋裝食品。
2.“QS”合格食品標志圖。
活動過程：
一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動。
1.教師:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。
2討論:豆豆為什么會生病?買食品時應該注意什么?
結(jié)合日常經(jīng)驗,請幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。
教師小結(jié):購買食品時要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。
二、找找食品袋上的小秘密
1.教師提問:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?
2.幼兒仔細觀察食品包裝袋上的各種圖案,自由討論。
教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購買時注意查看。
三、認識合格食品的標志。
1.教師出示“QS”標志圖。
教師:這個標志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標志,帶有這個標志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗合格,準許進入市場銷售。
2.為了自己的安全,千萬不能購買什么標志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購買食品時注意其質(zhì)量與安全。
四、了解食品保鮮的方法。
1.冷凍保存。
2.冷藏保存。
3.真空保存。
教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存。
活動延伸與建議：
1.參觀超市,讓幼兒進一步了解安全食品的標志。
2.教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。
3.引導幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。
反思：大班社會活動《食品袋上的秘密》，通過這個活動讓孩子們了解食品袋上的信息，重點引導幼兒對食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識。食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗?；顒又?，首先請孩子們自由觀察探索，發(fā)現(xiàn)食品袋上的重要信息，孩子們通過觀察基本能按要求說出食品袋上信息。教師總結(jié)食品袋上有文字，數(shù)字和圖片。然后重點引導幼兒認識食品袋上的日期，主要從找生產(chǎn)日期;發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期;合格食品的標志這三個環(huán)節(jié)來完成教學活動目標。活動后我發(fā)現(xiàn)在完成了“對食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識”這一目標時發(fā)現(xiàn)了問題：在尋找生產(chǎn)日期時，我重點不夠突出，沒有說明生產(chǎn)日期的格式，導致很多小朋友把一些電話號碼、條形碼等數(shù)字當做生產(chǎn)日期。通過對教學活動的反思，我對本次活動進行了重構(gòu)：1.教師請幼兒尋找食品包裝袋上的生產(chǎn)日期時，應舉例展示生產(chǎn)日期的標識。在這個環(huán)節(jié)里就認識生產(chǎn)日期的格式(年月日)。2.在選擇教具時可以先找一些食品包裝袋上的生產(chǎn)日期是沒有代碼的，單單是生產(chǎn)日期的。這樣幼兒就不會弄錯了。在拿出一些有代碼的食品包裝袋，讓幼兒找出生產(chǎn)日期并念出生產(chǎn)日期，來鞏固知識點。讓幼兒能了解不同食品的保質(zhì)期，比較保質(zhì)期的長短。重構(gòu)后的教學活動一定能順利完成教學目標，讓幼兒更好掌握本次活動的知識要點。
12、幼兒園大班安全《食品帶上的秘密》教案反思
本篇是大班安全活動，教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝，知外包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，能夠保證我們的食物是新鮮的，幼兒能夠積極參與我們的實踐活動，與同伴配合完成調(diào)查任務。
活動目標:
1、 知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動,能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、能積極參加游戲活動，并學會自我保護。
5、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習慣。
活動過程:
1 、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?.包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié):在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個人記錄,一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務,不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務,并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計,并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表,并張貼在活動室。
活動反思：
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
13、幼兒園大班健康領(lǐng)域《食品袋上的秘密》教案反思
活動目標：
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
6、加強幼兒的安全意識。
7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動過程：
1、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。
活動反思：
食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對現(xiàn)象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。