《大班美術(shù)社會《好吃的月餅》中秋節(jié)教學設(shè)計反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班美術(shù)社會《好吃的月餅》中秋節(jié)教學設(shè)計反思
活動目標：
1.欣賞各式各樣的月餅，知道月餅代表的美好寓意。
2.嘗試自己動手制作冰皮月餅。
3.能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
4.感受到繪畫的魅力，喜歡繪畫。
活動準備：
經(jīng)驗準備：初步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日及節(jié)日的食物。
課件準備：“節(jié)日的食物”組圖;“各式各樣的月餅”組圖;《冰皮月餅》手工視頻。
材料準備：“好吃的冰皮月餅”(碟子、冰皮、豆沙餡、勺子、模具、月餅盒)。
活動過程：
1.出示組圖“節(jié)日的食物”，鼓勵幼兒配對中國傳統(tǒng)節(jié)日和節(jié)日的食物，導入主題。
出示組圖“節(jié)日的食物-1”，請幼兒配對。
——這些是什么節(jié)日會吃的食物呢?
2.出示組圖“節(jié)日的食物-2”，導入主題。
——這是什么?(月餅)
——月餅是什么節(jié)日會吃的食物呢?(中秋節(jié))
——你知道中秋節(jié)吃月餅有什么美好的寓意嗎?
小結(jié)：月餅代表團聚、團圓的美好寓意。品嘗月餅是中秋節(jié)必備習俗之一。
一：出示組圖“各式各樣的月餅”，引導幼兒欣賞月餅，激發(fā)幼兒動手做月餅的興趣。
——你喜歡吃月餅嗎?
——你吃過的月餅都有哪些口味/形狀呢?
——你吃的月餅上面有圖案嗎?有什么樣的圖案呢?
——如果自己動手做月餅，你想做什么樣的呢?
小結(jié)：月餅由餅皮和餡料兩部分組成，口味多樣、形狀各異、圖案多含有吉祥的寓意。
二：播放手工視頻《冰皮月餅》，引導幼兒了解制作冰皮月餅的步驟，為實操做準備。
——中秋節(jié)到了，小朋友們也來自己做一個月餅吧，一起看視頻學一學吧。
——視頻里做的是什么月餅呢?
——第一步先做什么?(先把冰皮搓成圓球、然后壓成餅狀)
——接著要在冰皮里加入什么?(豆沙餡)
——如果想給月餅印上好看的圖案，要怎么做呢?(把包好餡的月餅球放到模具里，輕輕擠壓再推出)
——最后一步做什么呢?(把月餅放進月餅盒的底托，蓋上蓋子，一個好吃好看的冰皮月餅就完成了)
三：發(fā)放材料“好吃的冰皮月餅”，組織幼兒分組制作冰皮月餅并分享。
1.組織幼兒洗手，教師發(fā)放材料：“碟子、冰皮、月餅盒”，幼兒人手一份;“豆沙餡、勺子、模具”，幼兒每組一到兩份。
2.幼兒制作冰皮月餅，教師巡回幫助指導。
3.鼓勵幼兒分享月餅。
——這個月餅你想給誰吃呢?為什么?
小結(jié)：月餅不僅好吃還代表著與家人團圓相聚的美好寓意，小朋友可以選擇自己吃，也可以和小伙伴一起吃，還可以帶回去跟家人一起分享。
溫馨提示：
1.請教師事先蒸好冰皮，供幼兒制作使用。
2.請教師為幼兒布置干凈的制作環(huán)境，組織幼兒洗手或使用一次性手套，保證月餅制作過程的衛(wèi)生。
教學反思：
孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。
2、大班教案《好吃的蛋糕》含反思
活動目的：
1、初步學會蛋糕的簡單制作方法。
2、體驗制作蛋糕的樂趣，感受合作與分享的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蛋糕的特征。
活動過程：
1、與幼兒共同回顧參觀面包店的情況談話引入。
(1)昨天我們?nèi)⒂^面包店，你知道了哪些秘密?
蛋糕是用什么材料做成?
2、教師示范講解制作蛋糕的方法。
先打蛋————加糖————攪拌————(直至蛋漿上起白泡)————加面粉————加水————攪拌
3、提出要求：
(1)保持桌面的整潔，攪拌時要小心，不要讓蛋漿灑落出來。
(2)可以和伙伴合作攪拌蛋漿。
4、幼兒操作
教師提醒幼兒打蛋時用適宜的力度，加糖時應保持桌面干凈整潔，鼓勵幼兒打蛋漿要有耐心，如果累了可以找同伴合作攪拌。提示速度較快的幼兒加面粉繼續(xù)攪拌。
(1)烤蛋糕
鼓勵做好蛋糕的幼兒可先用水果和奶油裝飾。
(2)品嘗蛋糕幼兒與同伴分享。
反思與分析：
本次系列活動從幼兒身邊最熟悉的蛋糕入手，從幼兒的興趣出發(fā)，大班幼兒思維發(fā)展迅速，求知欲望高，當讓他去學習一項新的本領(lǐng)時，要引導幼兒主動學習，在快樂地情緒中學習，在其自發(fā)的活動中合作學習和實踐，從而解決問題，找到所需要答案，此時，幼兒的主動性、積極性、創(chuàng)造性會發(fā)揮得淋漓盡致，作為教師更應注重幼兒的探索過程而不僅僅是探索結(jié)果，這樣才會為創(chuàng)造潛能的挖掘與培養(yǎng)提供更大的空間與機會。
3、大班教案《好吃的肉丸》含反思
活動目標：
1、引導幼兒學習團的技能來塑造肉丸。
2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動感興趣。
3、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
4、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。
活動準備：
1、橡皮泥、泥工板、小塑料碗若干
2、小兔、小豬、小狗、小蜜蜂、小熊、熊媽媽、袋鼠等動物各一只。
3、煤氣爐一個、湯勺若干
活動過程：
一、以故事導入，激發(fā)孩子做肉丸的欲望和興趣。師：你們知道嗎?今天啊是小熊的生日哦，森林里來了許多小動物來給小熊慶祝生日哦，我們來看看都來誰啊。(一一出示小動物)來了這么多小動物啊，這下可把我們的熊媽媽和小熊了，來了真么多可好吃的肉丸只有這么一點(出示做好的肉丸)，怎么夠吃啊，那怎么辦呢?
反思：活動是以幼兒最喜歡的故事的形式導入的，效果很好，孩子們很感興趣。而且把孩子融入到故事中，是小動物請他們幫忙做肉丸，而不是老師要求的學做肉丸，這樣就激發(fā)了孩子學做肉丸的欲望，讓他們在做的過程中很投入。
二、幼兒學習做肉丸。師：那請你們來幫她做多的肉丸來給小動物們吃好嗎?小動物喜歡又圓又好吃的肉丸哦，做不漂亮的他們可不喜歡哦。所以首先我們一起來和熊媽媽學做肉丸吧。
做肉丸是有秘訣的——
(1)、從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃
(2)、邊唱歌謠邊團：“手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我做的肉丸圓又圓，你做的肉丸圓不圓?”
(3)幼兒基本完成，大聲回答：“圓!”由此體驗做成肉丸帶來的成功體驗
反思：
在吸引了孩子的注意時，抓住他們的興趣一步一步引導孩子們分泥-團圓，孩子們學得很認真，都想幫熊媽媽和小熊做好吃的肉丸，但老師在講解示范時不夠清楚，語速過快，動作不夠直觀，導致部分孩子不會團圓，不會轉(zhuǎn)著圈來團，小班幼兒正是以具體形象思維為主的，需要老師一個動作一個動作的示范和講解，然后讓孩子自己練習團圓。
4、大班美術(shù)教案《好吃的甜筒冰淇淋》含反思
活動目標：
1.欣賞、感知甜筒冰淇淋的不同形狀、色彩、排列方式，了解冰淇淋的基本特征。
2.用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表現(xiàn)冰淇淋的造型，促進手、眼、腦的協(xié)調(diào)性。
3.感受冰淇淋帶來的清涼與畫面的美，在繪畫游戲中獲得愉悅。
4.培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5.讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動準備：
紙系列：黑色長條形水粉紙每人一張，甜筒形狀的灑金泡沫紙(高矮、大小、胖瘦不一)。
筆系列：自制刮板、擠奶油袋。
顏料系列：冷暖色系水粉顏料、白色水粉顏料。
輔材系列：固體膠，七彩糖針每人一盤，自制各種獎牌，廚師帽每人一頂。
活動過程：
一、看顏色、猜味道，激發(fā)幼兒觀察的興趣，感覺色彩的美
1.觀察檸檬黃、橙色、大紅色，請幼兒說說它們是什么水果的味道。
師：如果這些味道放在一起會怎么樣?讓我們一起涂一涂，畫一畫。
2.觀察綠色、藍色、紫色，請幼兒說說它們是什么水果的味道。
師：如果這些味道放在一起會怎么樣?讓我們一起涂一涂，畫一畫。
(要求：用冷色調(diào)或暖色調(diào)將一張黑色的水粉紙涂滿。)
二、欣賞、感知與表達甜筒冰淇淋的造型
師：夏天到了，天氣可真熱!我們一起來制作冰淇淋，好不好?我特地帶來了很多甜筒冰淇淋，請小朋友們欣賞。
1.觀察甜筒的形狀(三角形)。
教師出示三角形灑金泡沫紙，請幼兒貼一貼。
2.將甜筒排列(單個排列，兩兩排列，二三排列)貼在水粉紙上。(快思老師.教案網(wǎng)出處)(為避免千篇一律的橫向、均等排列，可要求幼兒把做好的甜筒送給自己最愛的人，如爸爸、媽媽、老師，可以送不同的數(shù)量、不同的品種，這樣就可能產(chǎn)生三三兩兩的集散效果。)
3.添畫甜筒上的奶油。
4.給甜筒冰淇淋加上好吃的巧克力豆(皺紙搓成的小團)。
三、幼兒選擇自己喜歡的材料和方法制作冰淇淋，教師巡視指導
教師重點指導能力弱的幼兒，提醒他們制作的步驟，做的時候可以多動腦筋想一想，做出和別人不一樣形狀的冰淇淋。
四、展示講評
師：小朋友做的冰淇淋真好，謝謝你們!你最喜歡吃哪個冰淇淋? (引導幼兒從形狀、味道上面來講，并將真實的甜筒冰淇淋獎勵給每個小朋友品嘗。)
教學反思
我自認為此次教學活動設(shè)計，難易程度非常適合中班孩子的掌握，課堂氣氛也不錯，究其原因：
一、是制作圖樣設(shè)計的非常新穎，孩子們都很感興趣;
二、是該活動充分發(fā)揮幼兒的主動性,讓幼兒有充足的材料可以選擇;
三、利用本土資源“變廢為寶”，抓住幼兒的心理特點開始發(fā)揮想象制作冰淇淋加工廠，充分發(fā)揮了幼兒的潛能，從而達到教學的預期效果。
不足的是：
一、幼兒在手工區(qū)操作用紙卷的冰淇淋時候，動作不太熟練，有點笨拙，就是平時動手機會太少，以后要在動手方面多以加強。
二、師幼互動的環(huán)節(jié)上，幼兒在語言表達不夠清晰，流暢。
通過這次的教學活動，我深刻體會到，所有的教學活動活動一定要堅持開放性的原則，讓幼兒充分感知和操作，同時活動的題材必須來源于本土生活，這樣的活動才真實更有價值。
5、大班社會教案《好吃的食物》含反思
活動目標：
1、體驗與同伴一起游戲的快樂。
2、能有節(jié)奏的大膽嘗試歌曲創(chuàng)編。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、知識經(jīng)驗準備：了解一些我們地方的小吃，熟悉歌曲《好吃的食物》。
2、物質(zhì)準備：牛奶、三明治、汽水等圖片，節(jié)奏圖譜，電子琴。
活動過程：
一、 情境導入
師：小朋友們，老師今天的打扮漂亮嗎?老師啊，今天把自己變成了一位賣貨的老板娘。你們知道我是賣什么的嗎?聽聽這首歌你就知道了?(播放音樂)
師：剛才你們都聽到了什么? (出示圖片)原來我是賣小吃的老板娘啊。你們會唱這首歌嗎?我們來唱一唱.。你們愿意跟老板娘去賣早點嗎?那你們就是小老板 ，現(xiàn)在我們一起來一邊打節(jié)奏一邊唱好嗎?唱完后還要大聲的叫“賣早點嘞”。就會有客人來買我們的早點了
二、 仿編歌曲
1、改編歌曲
師：哎，小朋友們，你們瞧，三明治已經(jīng)賣完了。那我們應該怎么唱呢?(引導幼兒填充歌詞)
2、試唱填充歌詞，提醒幼兒唱完后要大聲叫“賣小吃嘞”
師：小朋友們唱得太好聽了，冰淇淋也被別人買走了，那現(xiàn)在又怎么唱呢、請小朋友來幫忙想想辦法。
師：小朋友唱得太好了。引來了一個好吃鬼，這個好吃鬼一來不僅會把食物吃掉，而且會把小老板也吃掉。那現(xiàn)在我就是好吃鬼，我一來，小老板就都得藏起來哦!好吃鬼來啦!
師：現(xiàn)在燒餅也賣完了。誰來給我想想辦法。(讓小朋友自己填充)
三、嘗試創(chuàng)編
師：哎呀，生意太好啦!因為有小老板們大聲的一邊唱一邊叫賣。(文章出自.快思教案網(wǎng))所以很快就賣完了，現(xiàn)在我又做了一些早點，來看看是什么?我有一個提議，我們把這些小吃也編進歌譜里和剛才一樣一邊唱一遍叫賣。這樣就會吸引更多的客人來買我們的小吃。你們說行不行?那行。我們現(xiàn)在就把這些早點放進歌譜里(幼兒自由填歌譜)
師：你們要一邊看一邊想等下我們要怎樣唱哦!(試唱一邊打節(jié)奏一邊唱)
師：小朋友唱得好大聲好!你看，好吃鬼又來了。
師：小老板們真機靈，好吃鬼一個都沒抓到。
師 ：小老板們表現(xiàn)得太棒了!那老師也來用這個歌譜編一首歌曲(播放課件一起玩游戲)
師：小朋友們快快來，圍成一個大圈圈，左跳跳，右跳跳真好玩。
四、小結(jié)。
師：音樂太神奇了，不僅可以把好吃的編成歌曲，還可以把游戲編成歌曲。那我們現(xiàn)在到外面一起去找找看，哪些好玩的也可以編進歌譜里。
課后反思：
大班音樂活動在本次活動中遵循了以下原則：
1、 情境與游戲**融
游戲是幼兒園的主要教學形式，本次活動以游戲貫穿始終。用幼兒熟悉喜歡的各種食物激發(fā)幼兒的學習興趣。用“好吃鬼來了”游戲激發(fā)孩子們的創(chuàng)編欲望。讓幼兒在有趣的情境中感受與老師同伴游戲的快樂
2、層次性和挑戰(zhàn)性
對于苗苗班小朋友來說創(chuàng)編歌曲是有挑戰(zhàn)性的(3——6)歲兒童學習發(fā)展指南中指出(4——5)歲幼兒藝術(shù)方面需達到的目的之一是能通過即興哼唱即興表演或給熟悉的歌曲編詞來表達自己的心情。本次活動中，我通過一個階段性目標的實現(xiàn)，采用層層遞進的策略。讓幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行大膽想象，進行藝術(shù)創(chuàng)造和表達，具有挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)設(shè)計將幼兒的學習一步步推向**。
3、 自主性和有效性
每一個幼兒心里都有一顆美麗的種子，幼兒稚嫩的動作和表情往往蘊含著豐富的想象和情感。整個活動都鼓勵幼兒用不同形式大膽表達自己的想法和情感，肯定和接納他們獨特的審美感和表現(xiàn)形式，讓每個幼兒都能得到美的熏陶和培養(yǎng)。有以前的被動學唱改為我想唱、我敢唱，充分體現(xiàn)了幼兒自主學習的理念，讓幼兒在有限的時間里獲得最大的發(fā)展。
6、幼兒園大班美術(shù)社會《好吃的月餅》中秋節(jié)教學設(shè)計反思
活動目標：
1.欣賞各式各樣的月餅，知道月餅代表的美好寓意。
2.嘗試自己動手制作冰皮月餅。
3.能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
4.感受到繪畫的魅力，喜歡繪畫。
活動準備：
經(jīng)驗準備：初步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日及節(jié)日的食物。
課件準備：“節(jié)日的食物”組圖;“各式各樣的月餅”組圖;《冰皮月餅》手工視頻。
材料準備：“好吃的冰皮月餅”(碟子、冰皮、豆沙餡、勺子、模具、月餅盒)。
活動過程：
1.出示組圖“節(jié)日的食物”，鼓勵幼兒配對中國傳統(tǒng)節(jié)日和節(jié)日的食物，導入主題。
出示組圖“節(jié)日的食物-1”，請幼兒配對。
——這些是什么節(jié)日會吃的食物呢?
2.出示組圖“節(jié)日的食物-2”，導入主題。
——這是什么?(月餅)
——月餅是什么節(jié)日會吃的食物呢?(中秋節(jié))
——你知道中秋節(jié)吃月餅有什么美好的寓意嗎?
小結(jié)：月餅代表團聚、團圓的美好寓意。品嘗月餅是中秋節(jié)必備習俗之一。
一：出示組圖“各式各樣的月餅”，引導幼兒欣賞月餅，激發(fā)幼兒動手做月餅的興趣。
——你喜歡吃月餅嗎?
——你吃過的月餅都有哪些口味/形狀呢?
——你吃的月餅上面有圖案嗎?有什么樣的圖案呢?
——如果自己動手做月餅，你想做什么樣的呢?
小結(jié)：月餅由餅皮和餡料兩部分組成，口味多樣、形狀各異、圖案多含有吉祥的寓意。
二：播放手工視頻《冰皮月餅》，引導幼兒了解制作冰皮月餅的步驟，為實操做準備。
——中秋節(jié)到了，小朋友們也來自己做一個月餅吧，一起看視頻學一學吧。
——視頻里做的是什么月餅呢?
——第一步先做什么?(先把冰皮搓成圓球、然后壓成餅狀)
——接著要在冰皮里加入什么?(豆沙餡)
——如果想給月餅印上好看的圖案，要怎么做呢?(把包好餡的月餅球放到模具里，輕輕擠壓再推出)
——最后一步做什么呢?(把月餅放進月餅盒的底托，蓋上蓋子，一個好吃好看的冰皮月餅就完成了)
三：發(fā)放材料“好吃的冰皮月餅”，組織幼兒分組制作冰皮月餅并分享。
1.組織幼兒洗手，教師發(fā)放材料：“碟子、冰皮、月餅盒”，幼兒人手一份;“豆沙餡、勺子、模具”，幼兒每組一到兩份。
2.幼兒制作冰皮月餅，教師巡回幫助指導。
3.鼓勵幼兒分享月餅。
——這個月餅你想給誰吃呢?為什么?
小結(jié)：月餅不僅好吃還代表著與家人團圓相聚的美好寓意，小朋友可以選擇自己吃，也可以和小伙伴一起吃，還可以帶回去跟家人一起分享。
溫馨提示：
1.請教師事先蒸好冰皮，供幼兒制作使用。
2.請教師為幼兒布置干凈的制作環(huán)境，組織幼兒洗手或使用一次性手套，保證月餅制作過程的衛(wèi)生。
教學反思：
孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。
7、大班美術(shù)教學設(shè)計《中秋月餅》反思
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，活動由介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習俗、說說自己想做什么樣的“月餅”，大膽的繪畫月餅三個環(huán)節(jié)。讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月/吃月餅的習俗，并能根據(jù)自己的以往經(jīng)驗，畫出自己心目中的月餅，體驗節(jié)日的快樂。
活動目標
1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月/吃月餅的習俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節(jié)日的快樂。
3、會用它們大膽地進行藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)造，喜歡裝飾。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動準備
1、《中秋月兒圓》教學資源;
2、不同款式的月餅圖片;
3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。
活動過程
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的?(圓圓的半圓形彎彎的)
二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。
三、介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習俗。
出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅?
小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節(jié)，是歡慶豐收/家人團聚/賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。
四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。
五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。
在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
教學反思：
孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。
8、小班美術(shù)教案與教學反思《好吃的烤面包》
設(shè)計意圖：
面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，烤面包的方法不僅有趣，而且新奇。面包獨特的制作方法不僅吸引著孩子，更令孩子神往，有時，他們會在角色游戲中去嘗試，過一把癮。為了順應幼兒游戲與渴望嘗試的心理需求，我們選擇并設(shè)計適合小班幼兒學習特點，貼近小班幼兒生活的“烤面包”活動，旨在讓幼兒在“涂涂”“烤烤”“嘗嘗”的過程中，學習涂色的技能，充分體驗美術(shù)活動的快樂。
教學目標：
1、鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美。
2、大膽選色，學習平涂的方法與蘸色的技巧。
3、體驗活動的快樂和成功的喜悅。
4、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
5、用舒適的方法握筆，享受大膽涂色的快樂。
教學重點：
鞏固對四種常見顏色的認識，學習涂色，體驗玩色的快樂。
教學難點：
學會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”。
教學準備：
(1)、活動前帶幼兒參觀幼兒園制作面包的工作間，觀看面包師傅制作面包的過程。
(2)、人手一張畫有面包形的畫紙
黃色、棕色的油畫棒
紅、黃、綠、紫四色水粉顏料(已經(jīng)認識)
水粉畫筆、小毛巾
(3)、兔媽媽頭飾一個、圍裙、娃娃家里的自制的烤箱
教學過程：
1、導入——講述小故事，創(chuàng)設(shè)游戲情境，引發(fā)興趣。
以兔媽媽的身份講述故事：“在一座美麗的大森林里，住著許多的小動物，我是兔媽媽，是森林里有名的面包師，我烤的面包不但好吃，而且形狀也好看，小動物們可喜歡啦!日子一天天地過去了，兔媽媽的年紀慢慢兒變大了，現(xiàn)在我都想收一些徒弟，把我自己做面包的本領(lǐng)都教給他們?？墒俏艺伊撕芫靡矝]找到合適的徒弟，真是著急呀。噢，有了，我知道你們都很聰明，這樣吧，你們來當我的兔寶寶，我把做面包的本領(lǐng)都教給你們好嗎?”
2、傾聽故事，進入情境。
教師示范 ──“烤面包”
①、先卷起袖子，取出白色面包。
②、介紹“果醬”，認識顏色。(瞧，媽媽帶來了許多果醬，先來考考兔寶寶們，這是什么顏色的水果醬?)，幼兒回答?，F(xiàn)在開始涂“果醬”了
示范蘸色、平涂的方法。
③.把面包掰開，涂抹果醬。我可喜歡吃紅色的西瓜醬了，就來一點吧：蘸點果醬，舔一舔，涂在面包上;我還喜歡吃黃色的香蕉醬，蘸點果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的;我還想來點綠色的蘋果醬，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，涂上綠色的蘋果醬。好，綠色的夠了，刷子放回顏料盤里。再來點紫色的葡萄醬吧，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，果醬涂得滿滿的，味道更好了。刷子放回哪個盤呀?這兒對嗎?放回哪里去呢?對啦，如果放錯了，果醬混在一起味道就不美了。果醬涂好了，現(xiàn)在我們把涂滿果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了。
④烤面包——現(xiàn)在兔媽媽把涂滿“果醬”的面包合上，放入烤箱，打開開關(guān)?？疽粫?，面包變黃了(老師用油畫棒在面包外面涂上黃色)，再烤一會兒，面包烤得有點焦了，(老師再在面包邊上涂上棕色。)
⑤展示做好的面包。好，我的面包烤好了，聞一聞，好香，嘗一嘗，脆脆的，打開面包，兔寶寶們看看，噢，里面全是果醬了，真好吃。
幼兒邊傾聽，邊觀察，幼兒應答
幼兒邊傾聽邊觀察教師整個制作過程，并領(lǐng)會操作要領(lǐng)。
3、幼兒自己作畫——幼兒自己制作“烤面包”，教師巡回指導
?、佟⒃儐栍變悍帕四男肮u”，鞏固對常見顏色的認識。
?、凇⑻嵝延變赫荷珪r刷子要舔一舔，用好了要放回原瓶中，鼓勵幼兒用多種“果醬”涂滿面包。
?、?、提示幼兒把面包烤得黃黃的，又有點焦。
作品評價——展示幼兒的“烤面包”，請客人“品嘗”
?、?、提示：面包烤好了，聞一聞香嗎?掰開面包看看里面是否全是“果醬”?
?、?、引導：請小兔子們告訴客人：你涂了哪些果醬?并請客人們品嘗你烤的面包味道怎么樣。
?、?、幼兒自由地展示作品，并請客人欣賞、品嘗面包，享受成功的喜悅。
教學反思：
幼兒美術(shù)活動，是一種需要他們手、眼、腦并用，并需要把自己的想象和從外界感受到的信息轉(zhuǎn)化成自己的心理意象，再用一定的美術(shù)媒介把它表現(xiàn)出來的操作活動。