《大班健康教案《重要的食品保質(zhì)期》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、大班健康教案《重要的食品保質(zhì)期》反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　我班孩子經(jīng)常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

　　2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

　　2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

　　活動(dòng)過程

　　出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。

　　1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。

　　(1)觀察統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情?

　　(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢?

　　(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢?

　　2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

　　(1)師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。<.本文來源:快思教案.網(wǎng)>假如你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?

　　(2)幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。

　　(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。

　?、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?

　?、谟變河懻摗⑼扑?。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。

　　3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　?、?介紹游戲玩法：請(qǐng)幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。

　?、?幼兒操作。

　　③相互交流操作結(jié)果。

　　教學(xué)反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

2、大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

　　2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達(dá)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

活動(dòng)過程：

　　一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。

　　師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

　　師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

　　(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價(jià)錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)

　　提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

　　教師說出保質(zhì)期的概念。

　　師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

　　師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

　　二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

　　師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

　　師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期。”

　　三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

　　1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

　　師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

　　2、教師提問幼兒回答

　　你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

　　請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。

　　四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

　　師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!

　　師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

　　1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。

　　師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

　　出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。

　　引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過期。

　　五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。

　　引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)

　　出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

　　幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

　　六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。

　　師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。

　　出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。

　　結(jié)束語：小朋友們都通過了測(cè)試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

活動(dòng)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

3、大班安全教案《食品的保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

活動(dòng)過程實(shí)錄：

　　(一)故事導(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。

　　(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)

　　(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0140410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)

　　(三)自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)

　　(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?

　　(對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)

　　(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢?

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動(dòng)

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)

教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

4、大班健康活動(dòng)教案《食品保質(zhì)期》含反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　教室里面的各種廢舊物品

【活動(dòng)流程】

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

【活動(dòng)過程】

　　1、談話導(dǎo)入

　　師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))

　　其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)

　　盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)

　　原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

【教學(xué)反思】

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

5、大班健康課教案《食品保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

活動(dòng)過程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

活動(dòng)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

6、大班健康教案《食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

　　2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

　　3.初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動(dòng)過程

　　1.談話導(dǎo)入。

　　提問引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?

　　幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。

　　教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。

　　2.觀察感知食品保質(zhì)期。

　　提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。

　　幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

　　幼兒帶著自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?

　　引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上

　　3.將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類。

　　提問：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?

　　幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護(hù)自己的身體。

　　幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。

　　4.共同品嘗食品。

　　教學(xué)反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

7、大班健康詳案教案《重要的食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　我班孩子經(jīng)常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

　　2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

　　2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

　　活動(dòng)過程

　　出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。

　　1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。

　　(1)觀察統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情?

　　(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢?

　　(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢?

　　2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

　　(1)師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。<.本文來源:快思教案.網(wǎng)>假如你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?

　　(2)幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。

　　(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。

　　①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?

　?、谟變河懻摗⑼扑恪Ｍ扑銜r(shí)可利用墻角上貼的掛歷。

　　3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　　① 介紹游戲玩法：請(qǐng)幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。

　　② 幼兒操作。

　　③相互交流操作結(jié)果。

　　教學(xué)反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

8、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"(幼兒猜測(cè)) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

9、大班健康教案《吃健康的食品》含反思

活動(dòng)目標(biāo):

　　1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2.增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

　　4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2. 圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

　　3. 健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重難點(diǎn)：

　　知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程:

　　一、活動(dòng)導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

　　二.區(qū)分各類食品

　　1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

　　(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

　　2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　　(1)請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

　　(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題 )

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、知識(shí)搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　(1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?

　　(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

　　(3)常吃零食好嗎?

　　(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

　　(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

　　2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　　五、 游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。

　　游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

　　引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

【活動(dòng)反思】

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

10、大班健康活動(dòng)《食品安全與衛(wèi)生》健康食品教案反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對(duì)身體的危害。

　　2.初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

　　3.增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。

　　4.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件，圖片若干(健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入活動(dòng)

　　1.引導(dǎo)語：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　2.幼兒自由回答

　　3.引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。

　　二、區(qū)分各類食品

　　1.引導(dǎo)語:食物的種類有很多，你們?cè)辉敢鈦斫o食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類)

　　(1)健康食品:水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

　　(3)過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。

　　(4)三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。

　　2.小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

　　3.討論不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

　　4.小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。

　　三、飲食衛(wèi)生我知道

　　1.引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢?

　　2.小結(jié)：平時(shí)飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

　　【活動(dòng)反思】

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

11、幼兒園大班健康優(yōu)秀教案：食品的保質(zhì)期反思

　　活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用;

　　2、知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　3、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法;

　　5、引導(dǎo)幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)流程:

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15

　　活動(dòng)過程:

　　1、談話導(dǎo)入師:

　　老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè)) 其實(shí),我是吃壞了東西了,哎,昨天的時(shí)候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰知道牛奶是過期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的,會(huì)生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊

　　看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào),也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　教學(xué)反思:

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。