《大班教案《吃出健康來》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班教案《吃出健康來》反思
【活動目標(biāo)】
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
【活動準(zhǔn)備】
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。
【活動過程】
1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。
丁?。喊パ剑医裉旌秒y受呀!
拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?
丁?。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設(shè)疑)
2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。
(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。
(2)師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。
【活動反思】
這個活動，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，選擇以“能干稀搭配地選擇早餐”為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行“干稀”分類，幼兒對 “干”與“稀”這兩個類別的概念有了較好的認(rèn)識，基本上能正確分辨、判斷“干”與“稀”，并掌握科學(xué)早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道“早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃”，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識。在活動最后，引導(dǎo)幼兒干稀搭配地自選“早餐”，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。
活動二、《吃飯不挑食》 【活動目標(biāo)】
1、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長發(fā)育。
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
【活動準(zhǔn)備】
三只小熊的圖片。
【活動過程】
1、教師出示三只小熊圖片，引起幼兒觀察，提問：這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們?yōu)槭裁磿械呐?，有的瘦?
2、教師操作圖片講述故事。
3、組織幼兒討論。
◎白熊為什么會那么胖?(因為它不吃蔬菜，只吃肉。)◎黃熊為什么會那么瘦?(因為它只吃蔬菜，不吃肉。)◎為什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因為它不挑食，身體不胖不瘦。)◎你愿意做哪只小熊呢?為什么?
◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結(jié)：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結(jié)合三只小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對于挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預(yù)期的好。
2、大班幼兒健康教案《吃健康的食品》含反思
活動目標(biāo):
1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。
4.知道檢查身體的重要性。
活動準(zhǔn)備:
1.教學(xué)課件《吃健康的食品》
2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
3.健康大冒險游戲棋盤若干。
活動重點難點：
1、重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、難點：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二.區(qū)分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動在愉快的游戲中結(jié)束。
活動反思：
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標(biāo)。
3、大班主題教案《吃出健康來》含反思
【活動目標(biāo)】
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
【活動準(zhǔn)備】
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。
【活動過程】
1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。
丁丁：哎呀，我今天好難受呀!
拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?
丁丁：我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設(shè)疑)
2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。
(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。
(2)師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。
【活動反思】
這個活動，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，選擇以“能干稀搭配地選擇早餐”為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行“干稀”分類，幼兒對 “干”與“稀”這兩個類別的概念有了較好的認(rèn)識，基本上能正確分辨、判斷“干”與“稀”，并掌握科學(xué)早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道“早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃”，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識。在活動最后，引導(dǎo)幼兒干稀搭配地自選“早餐”，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。
活動二、《吃飯不挑食》 【活動目標(biāo)】
1、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長發(fā)育。
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
【活動準(zhǔn)備】
三只小熊的圖片。
【活動過程】
1、教師出示三只小熊圖片，引起幼兒觀察，提問：這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們?yōu)槭裁磿械呐郑械氖輪?
2、教師操作圖片講述故事。
3、組織幼兒討論。
◎白熊為什么會那么胖?(因為它不吃蔬菜，只吃肉。)◎黃熊為什么會那么瘦?(因為它只吃蔬菜，不吃肉。)◎為什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因為它不挑食，身體不胖不瘦。)◎你愿意做哪只小熊呢?為什么?
◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結(jié)：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結(jié)合三只小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對于挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預(yù)期的好。
4、大班優(yōu)秀主題教案《吃出健康來》含反思
【活動目標(biāo)】
1、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長發(fā)育。
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。
【活動準(zhǔn)備】
三只小熊的圖片。
【活動過程】
1、教師出示三只小熊圖片，引起幼兒觀察，提問：這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們?yōu)槭裁磿械呐郑械氖輪?
2、教師操作圖片講述故事。
3、組織幼兒討論。
◎白熊為什么會那么胖?(因為它不吃蔬菜，只吃肉。)
◎黃熊為什么會那么瘦?(因為它只吃蔬菜，不吃肉。)
◎為什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因為它不挑食，身體不胖不瘦。)
◎你愿意做哪只小熊呢?為什么?
◎怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結(jié)：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結(jié)合三只小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對于挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預(yù)期的好。
【活動反思】
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當(dāng)天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢?為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
5、大班主題公開課教案《吃出健康來》含反思
每個人都需要食物，食物是我們成長的原動力。不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發(fā)展。然而近期我們發(fā)現(xiàn)有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子就來上幼兒園了，這嚴(yán)重地影響了幼兒的身體健康。并且現(xiàn)在偏食的幼兒越來越多，為了讓幼兒了解食物對我們的重要性以及偏食挑食對我們的身體會帶來怎樣的后果，我們生成了這一主題《吃出來的健康》，借此主題的開展，使幼兒明白各種食物對身體健康的重要性，從而養(yǎng)成孩子不偏食及珍惜食物的習(xí)慣，形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。避免食物引用不均所引起的生長發(fā)育遲緩或食物攝入過多所引起的肥胖兒等幼兒慢性疾病的發(fā)生。
【活動目標(biāo)】
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
【活動準(zhǔn)備】
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。
【活動過程】
1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。
丁?。喊パ?，我今天好難受呀!
拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?
丁?。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包!呃……呃……(打嗝)
拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設(shè)疑)
2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。
(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。
(2)師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。
【活動反思】
這個活動，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，選擇以“能干稀搭配地選擇早餐”為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行“干稀”分類，幼兒對“干”與“稀”這兩個類別的概念有了較好的認(rèn)識，基本上能正確分辨、判斷“干”與“稀”，并掌握科學(xué)早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道“早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃”，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識。在活動最后，引導(dǎo)幼兒干稀搭配地自選“早餐”，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。
6、大班健康教案《吃健康食物》含反思
活動目標(biāo)：
1.會區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解健康的小常識。
活動準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動過程
一、活動導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結(jié)：
(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物)[快思老師.教案網(wǎng)出處]
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認(rèn)識食品安全標(biāo)記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3.認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
活動反思：
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
7、大班健康教案《吃健康的食品》含反思
活動目標(biāo):
1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動準(zhǔn)備:
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
3. 健康大冒險游戲棋盤若干。
教學(xué)重難點：
知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二.區(qū)分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、 游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動在愉快的游戲中結(jié)束。
【活動反思】
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標(biāo)。
8、幼兒園大班健康《吃健康的食物》教案反思
設(shè)計意思：
“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實地保證幼兒的健康成長?！缎戮V要》明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點設(shè)計了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動，旨在讓幼兒增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動目標(biāo)：
1.認(rèn)知目標(biāo)：知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期，能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.能力目標(biāo)：提高自我保護的能力，增強飲食安全意識。
3.情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準(zhǔn)備：
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
【教學(xué)重點】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
【教學(xué)難點】認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
一、活動導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2.引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類食品
1.師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2.請幼兒觀看課件(小朋友吃過期零食出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生食物中毒。
3.認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
(1)請幼兒觀看視頻，過期食品要及時處理掉。
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
4.如何辨別腐爛變質(zhì)食物?
(1)小朋友，你們知道如何辨別腐爛變質(zhì)食物?自由結(jié)伴與同伴討論。
(2)教師小結(jié)：用眼睛看一看，用鼻子聞一聞。
(3)請幼兒觀看視頻(知道發(fā)霉的食物要及時處理掉)
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有飲食圖片，請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
五、學(xué)習(xí)健康飲食兒歌
1.請幼兒觀看課件《健康飲食兒歌》
2.引導(dǎo)幼兒理解兒歌內(nèi)容，嘗試創(chuàng)編兒歌。
3.小結(jié)：小朋友，健康的飲食能幫助我們長高身體、聰明健康、少生病，所以我們要做到不挑食，少吃零食，多吃瓜果蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣哦。
活動反思
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學(xué)目標(biāo)。