《大班教案《蔬菜》》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班教案《蔬菜》
活動目標：
1.體驗改編歌詞的樂趣,進一步豐富對蔬菜的了解
2.能嘗試用蔬菜發(fā)出不同的聲音,感受敲打蔬菜的樂趣。
3.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
4.讓幼兒感受歌曲歡快的節(jié)奏。
活動準備：
1.經(jīng)驗準備:幼兒對各種蔬菜有一定的認知經(jīng)驗;會唱歌曲《買菜》。
2 材料準備:掛圖《會唱歌的蔬菜》、音樂 CD《會唱歌的蔬菜》、節(jié)奏卡(×0
XX1、xXXx1、xxx1);幼兒參觀農(nóng)貿(mào)市場的照片 2~3 張、各種蔬菜(萵苣、卷心菜、豆角、青椒、胡蘿卜、茄子、南瓜、芹菜等)。
3.常規(guī)準備:將幼兒的座位排成馬蹄形,在每位幼兒的座椅下放一個蔬菜。
活動過程：
1.幼兒表演唱歌曲《買菜》導入主題師:“今天的天氣真好,我們?nèi)ベI菜咯!
2.教師出示買菜的照片,引導幼兒看照片回憶自己買到的蔬菜,嘗試進行創(chuàng)編。
師:“農(nóng)貿(mào)市場有什么菜?你在農(nóng)貿(mào)市場買了什么菜?
師:“你們買的萊長得怎么樣?我們一起用歌聲來夸夸這些菜?！?全班幼把編的歌詞唱進歜曲中。)
(說明:無論幼兒回答是否完整,教師都可以引導幼兒從不同的角度來夸
獎蔬菜,教師與幼兒共同范唱該句,以肯定幼兒的回答,同時感染幼兒的情緒。)
3.教師出示萵苣,幼兒創(chuàng)編并表達。
師:“這個蔬萊寶寶聞上去怎么樣?它有個好聽的名字叫萵藍,那我們怎么夸它呢?萵苣香噴噴呀!”
4.教師引導幼兒把手中的蔬編進歌曲中,并完整歌唱。
師小結(jié):蔬菜營養(yǎng)好,我們都愛吃,這樣我們的身體就會長得棒棒的。
5.教師依次出示節(jié)奏卡,并用萵苣示范敲擊聲音,幼兒觀察模仿。
師:“蔬萊除了吃,蔬菜還會唱歌呢,它會發(fā)出有趣的聲音?你們聽!”
6.教師出示幾種蔬菜,引導幼兒探討讓蔬萊發(fā)出聲音的方式。
師:“聽聽,蔬萊發(fā)出的聲音像針么?這個聲音是怎么發(fā)出來的?”(敲、打、搓)
7.幼兒自己拿出蔬菜進行方法探索。
師:“請你們也拿出蔬萊,聽一聽蔬萊會發(fā)出什么有趣的聲音呢?
(說明:幼兒嘗試用敲、拍、槎、揉、擠、甩、搖等方法讓蔬菜發(fā)出聲音, 通過經(jīng)驗的遷移,用豐富的身體動作感受蔬萊特有的聲音。)
師:“剛才幾位寶寶的蔬菜發(fā)出了有趣的聲音,還有很多蔬菜也能發(fā)出不同的聲音,請你來選一種你喜歡的蔬萊,去試試你的蔬菜發(fā)出了什么奇妙的聲音?它是怎么發(fā)出來的?
8.幼兒互相交流方法
師:“我們來聽聽你的蔬菜發(fā)出了什么有趣的聲音(個別幼兒操作),你們覺得像什么聲音?(小兔吃草)小兔吃草發(fā)出了“絲絲絲’的聲音。這個聲音是怎么發(fā)出來的?(搓?揉?)
搓:兩只大青椒
揉:卷心菜的大葉片
拍:前半部分被一剖二的大茄子敲：胡蘿卜敲擊大南瓜
搖:一整顆芹菜、帶著葉子的萵苣
甩:幾根長豆角
9、教師出示掛圖，引導全體幼兒拿自己手上的蔬菜，按圖譜分別試敲。
10、教師引導幼兒按圖譜完整演奏。
11、教師播放音樂，引導幼兒按圖譜合奏。
師：讓我們來聽著音樂，開一場蔬菜音樂會吧!
12、幼兒按座位的順序用正確的姿勢收放好“蔬菜樂器”。
活動建議：
1、活動第一環(huán)節(jié)重點是讓幼兒蔬菜的不同特征，為后面的環(huán)節(jié)做準備，因此幼兒的編唱過程要把握時長，不可太拖沓。
2、活動最后一環(huán)節(jié)，幼兒進行蔬菜音樂會時，教師可視幼兒表現(xiàn)情況，引導幼兒在“演奏”時整段“齊奏”或依次“獨奏”。
2、大班活動教案《蔬菜》
活動設(shè)計背景
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。
活動目標
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多!
2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂!
3.能認清蔬菜的名稱。
4.培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學重點、難點
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
活動準備
1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識。
2. 蔬菜實物、圖片若干
活動過程
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?
問題1、卡卡怎么啦?
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)
幼：開塞露 、肥皂頭……
二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)!
三：拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識)師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，(看圖片)你們認識它們嗎?
1. 海帶
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)
2. 蘑菇
提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)
四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)
五：買菜游戲(結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)
師：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處?，F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作)我們買了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢?還剩下多少錢?
六、活動延伸:在區(qū)角當中設(shè)置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!
3、大班教案《蔬菜》
主題的由來：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。
活動目標：
1.喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2.培養(yǎng)良好的飲食習慣與態(tài)度。
3.初步多吃蔬菜有益健康的小常識。
4.培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。
家園共育
1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。
系列活動方案：
活動一：蔬菜一家子
活動名稱：蔬菜一家子
一、活動目標：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動準備：
擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。
三、活動過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日
(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>
(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>
2、說說我知道的蔬菜。
(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?
(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
(2)說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
(1)教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。
活動二：送菜忙
一、活動目標：
1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
二、活動準備：
蔬菜玩具;樂曲“我是小司機”;紅綠燈標記各一。
三、活動過程：
1、我是小司機。
(1)幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。
(2)幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停;出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
(1)聽到教師的口令，小司機集中。
(2)今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。
(3)小司機根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來了。
(1)玩法：幼兒圍成圈(臉朝圈內(nèi))，由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)祝那牡貙⑻}卜放置在其他幼兒背后。
(2)游戲反復進行。
活動三：彩色牛奶
活動名稱：彩色牛奶
一、活動目標：
1.借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2.能根據(jù)故事的情節(jié)線索進行大膽的仿編，自主表達。
二、活動準備：
1.故事磁帶，掛圖第15號。
2.教師自制奶牛圖片每組一張。
3.各種蔬菜若干。
三、活動過程
1.產(chǎn)生興趣。
(1)出示“神奇的牛”。這是誰?奶牛有什么特殊的本領(lǐng)?(擠出牛奶)
(2)它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2.欣賞故事。
(1)出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方?
(2)小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象?
(3)小動物能變回原來的顏色嗎?怎么變?
(4)小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣?為什么?
3.游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
(1)幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
(2)幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
(3)教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
活動四：買菜
一活動目標：
1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。
2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動準備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動過程：
1、欣賞歌曲。
(1)你們?nèi)ミ^菜場嗎?去干什么?你最喜歡吃什么菜?有一個孩子今天要去買菜了，你們聽!
(2)學習有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
(1)第一段、第三段一起表演。
(2)第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
(3)菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。
(4)嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。
(5)嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
(6)引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
活動五：玉米香噴噴
一活動目標：
1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。
2、學著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務勞動。
二、活動準備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動過程：
1、好吃的玉米。
(1)出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢?
(2)教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
(3)出示玉米棒：你們吃過玉米嗎?爸爸媽媽是怎么燒的?從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎?玉米有很多做法，你們知道嗎?
(4)嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。
2、剝玉米
(1)想不想試試把玉米粒剝下來?怎么剝呢?
(2)嘗試用各種方法剝玉米。
(3)交流不同剝法。
活動六：給蔬菜畫圈
活動名稱：給蔬菜畫圈
一、活動目標：
能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認識數(shù)字5。
二、活動準備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1————5。
提供不同的小動物卡片，標有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。
三、活動過程：
1、給小動物送菜。
————提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應數(shù)量的蔬菜。
————復習數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。
2、認識數(shù)字5。
————翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。
————給小動物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學說幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。
————做幼兒活動材料上的練習。
活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹
一、活動目標：
1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。
二、活動準備：
1、韭菜、大蔥、蔥
2、筐若干個
3、小花盆
三、活動過程：
1、揀菜。
————(出示一筐菜)菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
————討論：為什么要這樣分開擺放?
————引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。
————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的;大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁;蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
————把它種在同一花盆中，比比誰長得高。
活動名稱：好吃的芹菜
一、活動目標：
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗自己動手包餃子的樂趣。
二、活動準備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動材料13-14頁。
三、活動過程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
(1)出示芹菜寶寶。這是誰呀?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
(2)幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
(1)你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?
(2)芹菜吃在嘴里是什么樣感覺?
(3)看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
(4)請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
(1)這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
(2)教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。
(3)幼兒自己動手包芹菜餃子。
活動八：切片花盤
活動目標：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
活動準備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。
每人一只白底盤子。
2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。
活動過程：
欣賞廚藝盤菜。
————這些菜好看嗎?廚師為什么要這樣擺呢?
————感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>
————欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
————介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
————幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。
活動九：扮家家
活動目標：
1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。
活動準備：
音樂磁帶。
活動過程：
1、討論玩扮家家的游戲。
————你們愛玩扮家家的游戲嗎?怎么玩的?
————與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。
2、學唱歌曲。
————幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。
————幼兒學唱歌。
————請男孩子當爸爸，女孩子當媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?
3、創(chuàng)編歌表演。
————引導幼兒邊唱邊表演。
————啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。
活動十：小鬼當家
一、活動目標：
1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。
二、活動準備：
1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準備一元錢。
三、活動過程：
1、小鬼當家。
(1)明確任務：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。
(2)幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。
(3)幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，
2、我們?nèi)ベI菜。
(1)觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。
(2)引導幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。
(3)幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。
3、回園交流。
(1)請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
(2)創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。
活動十一：蔬菜品嘗會
活動目標：
1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。
活動準備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動過程：
1、相互介紹自己準備的菜肴。
————引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。
————幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會。
————討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。
————引導幼兒品嘗更多的蔬菜。
————引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動十二：我的朋友在哪里
活動目標：
1、體驗5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。
2、培養(yǎng)思維的敏捷性。
活動準備：
1————5數(shù)卡各一張。
1————5胸卡人手一份。
活動過程：
1、數(shù)一數(shù)
————教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。
————請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。
————用數(shù)卡來代表相應的圖形數(shù)。
2、找一找。
————誰和誰是好鄰居?
————讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
————教師逐一出示2————4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。
————重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解;從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn);從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認知，知道了不能挑食。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構(gòu)的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構(gòu)式的發(fā)展————由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。
4、大班教案《采集蔬菜種子》
活動目標：
1、知道各種蔬菜都有種子，初步了解種子會長在植物的不同部位。
2、能積極的運用自己的經(jīng)驗選用合理的方法采集不同的種子。
3、感受大自然的神秘和進行集體活動的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準備：
1、各種帶種子的蔬菜實物(冬瓜、南瓜、茄子、黃瓜、西紅柿、蕓豆、絲瓜、毛豆、土豆、山芋、大蒜、等)
2、采集種子的工具(勺子、一次性手套、剪刀、刀、盤子)
活動過程：
1、《生日快樂》歌曲引起幼兒興趣。
師：咦，今天是誰的生日呢?是你們小朋友?(不是)
那是?
哦，記得今天是種子國王的生日，他高興送給我們許多蔬菜，你們想不想知道他送給我們哪些蔬菜呢?(打開種子王國背景圖呈現(xiàn)各種蔬菜幼兒觀察實物蔬菜)附：各種實物的蔬菜圖片
2、請幼兒觀察實物并回答蔬菜的名稱------------(幼：土豆、茄子等)
師：那么多的新鮮的蔬菜想叫他們在我們的幼兒園的菜地里也長出那么多的果實那怎么做呢?
幼：要有種子
師：那種子從哪里來呢?這些蔬菜都有種子嗎?種子藏在哪里了?
那叫我們一起來探究一下每種蔬菜的種子藏在哪里?
你覺得在哪兒?那怎樣把它們采集出來呢?
你用哪些工具來采集種子呢?(幼：用勺子挖、用夾子夾，用手摘等)
幼兒自己動手操作采集蔬菜種子并把自己采集到的種子放到圓盤中自己觀察種子的形狀、顏色、大小、并分別說明。
種子剖開的食物圖：
師：土豆、馬鈴薯、大蒜、他們的種子藏到哪兒了?
幼：他們的種子就是他們的本身，把他們的本身出芽的地方切一小部分放到土里就可以生長。
3、感受大自然采集的樂趣。
師：這些種子都是種子國王送的，我們到我們的小菜地里采集我們自己種的種子去。
幼兒自帶工具到菜地采集種子(蕓豆、辣椒、茄子、絲瓜、等)
幼兒介紹自己采集的蔬菜并詳細說明他們的種子，并談談在戶外采集種子的感受。
4、師總結(jié)幼兒采集的種子。
活動延伸：
(1)將幼兒財界的種子制作成標本，展覽在教室里供大家觀賞，并相互交流制作方法。
5、大班教案《蔬菜印花》含反思
活動目標：
1、 讓孩子們學會比較粗和細的物品并且知道粗和細的概念。
2、 比較各種蔬菜的粗細。
3、 讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
4、 鼓勵幼兒樂于參與繪畫活動，體驗活動的樂趣。
活動準備：
顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿卜，廚房用品(刀，菜板)
活動過程：
一、導入
1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。
- 西紅柿，紅又圓
水分多，味酸甜
生吃熟吃樣樣好
營養(yǎng)豐富味道鮮
二、展開
1、 向孩子們介紹各種蔬菜并且研究這些蔬菜。
- 你看到了哪些蔬菜?
- 它們是什么顏色呢?
- 它們有多長?聞起來有什么味道?
- 它們有多大?
2、比較各種蔬菜的粗細。
?、?準備好粗細不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿卜)
?、?摸摸蔬菜比較粗細。
③ 按照最粗的開始排序。
④ 把蔬菜切成兩半，看看截面然后再比較粗細。
?、?準備好一整張紙。
?、?把蔬菜剪成各種大小。
?、?把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。
?、?說說你印的是什么圖案。
3、觀察活動紙。
- 這畫的是什么?
- 我們用蔬菜來畫畫怎么樣?
4、用準備的材料裝飾出雪人的家族。
① 比較一下黃瓜和蘿卜的粗細。
?、?把黃瓜和蘿卜切開，使切出的截面是圓形。
?、?按照雪人的大小用蔬菜印出來。
?、?隨意的畫出雪人的表情。
三、結(jié)尾
1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們
2、總結(jié)活動
教學反思
本次活動選取的是幼兒非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引發(fā)幼兒作畫，感受印畫的樂趣。與以往的單純畫一幅畫相比，幼兒更感興趣。有蔬菜寶寶玩、有漂亮顏色作畫，真正意義上體現(xiàn)了玩中學，學中樂。幼兒的認知、情感、技能方面都得到了提高。
6、大班教案《分蔬菜》
【活動目標】
1.能將5以內(nèi)的蔬菜分在兩個籮筐里(紅色、黃色籮筐)，知道可以有多種分法。
2.嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。
3.體驗數(shù)量分合變化的樂趣。
4.有興趣參加數(shù)學活動。
5.培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。
【活動準備】
經(jīng)驗準備：熟悉繪本故事《籮筐》。
物質(zhì)準備：
1.課件：5的分法。
2.5以內(nèi)各種蔬菜圖片(蘿卜、茄子、土豆、芹菜)等人手一份。
3.籮筐記錄表人手一份。
【活動過程】
一、出示繪本，引發(fā)幼兒的回憶
師：“籮筐有時會很滿，有時會很空?！卑职值幕j筐里盛滿了很多蘿卜，裝都裝不下了，今天請小朋友們來幫爸爸把蘿卜分在兩個籃子里，一個是紅色籮筐，一個是黃色籮筐，該怎么分?
二、幼兒自由探索分蔬菜
(一)把5個蘿卜分別裝在紅色籮筐、黃色籮筐里，幼兒自由操作。
(二)了解5分成兩份的多種分法
提問：你是怎樣分的?幼兒說出自己的分法。
如：紅色籮筐2個，黃色籮筐3個。
提問：誰和他分得一樣?是怎么分的?
幼兒描述自己的分法，提示用“我把5個蘿卜分別分給紅色籮筐2個，黃色籮筐3個”句式描述。老師把結(jié)果記錄在黑板上。
提問：誰與他們分得不一樣?
幼兒說出不同的分法并記錄，直至所有分合式完成。
出示所有的分合式，幼兒集體讀一遍。
(三)復習分合號，進一步理解5的分合
1.復習理解分合號的意義。
提問：這些分合式里邊都有一個符號，像什么?叫什么?代表什么意思呢?(復習分合號，用手勢動作擺出分合號等方法，熟悉分合號)
2.用逐漸增加的方式重復5的分合。
提問：給紅色籮筐分了1個土豆，那黃色籮筐該分幾個呢?(出示相應的圖片)
如果再分給紅色籮筐1個土豆，那黃色籮筐的土豆是多還是少了?為什么?
依次完成5分成1和4，2和3，3和2，4和1的分法。
提問：5分成兩份，有幾種分法?
提問：看看這些分合式，你們發(fā)現(xiàn)了什么?
小結(jié)：紅色的籮筐多分了一個，黃色的籮筐就要少一個。(教案出自：快思教案網(wǎng))這是數(shù)量分合中遞增、遞減的關(guān)系。
3.游戲“你問我答”，復習5的分合式。
4.幼兒動手操作，并嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。
師：今天我們學習了5的分合，老師要來考考你們，把這些蔬菜分別裝在兩個籮筐里，該怎么分?
鼓勵幼兒用自己的方式記錄分合式。
師：今天你們幫助爸爸分了蔬菜，爸爸很開心，謝謝小朋友們。
7、幼兒園大班音樂教案打擊樂《會唱歌的蔬菜》《買菜》
活動目標：
1.體驗改編歌詞的樂趣,進一步豐富對蔬菜的了解
2.能嘗試用蔬菜發(fā)出不同的聲音,感受敲打蔬菜的樂趣。
3.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
4.讓幼兒感受歌曲歡快的節(jié)奏。
活動準備：
1.經(jīng)驗準備:幼兒對各種蔬菜有一定的認知經(jīng)驗;會唱歌曲《買菜》。
2 材料準備:掛圖《會唱歌的蔬菜》、音樂 CD《會唱歌的蔬菜》、節(jié)奏卡(×0
XX1、xXXx1、xxx1);幼兒參觀農(nóng)貿(mào)市場的照片 2~3 張、各種蔬菜(萵苣、卷心菜、豆角、青椒、胡蘿卜、茄子、南瓜、芹菜等)。
3.常規(guī)準備:將幼兒的座位排成馬蹄形,在每位幼兒的座椅下放一個蔬菜。
活動過程：
1.幼兒表演唱歌曲《買菜》導入主題師:“今天的天氣真好,我們?nèi)ベI菜咯!
2.教師出示買菜的照片,引導幼兒看照片回憶自己買到的蔬菜,嘗試進行創(chuàng)編。
師:“農(nóng)貿(mào)市場有什么菜?你在農(nóng)貿(mào)市場買了什么菜?
師:“你們買的萊長得怎么樣?我們一起用歌聲來夸夸這些菜?！?全班幼把編的歌詞唱進歜曲中。)
(說明:無論幼兒回答是否完整,教師都可以引導幼兒從不同的角度來夸
獎蔬菜,教師與幼兒共同范唱該句,以肯定幼兒的回答,同時感染幼兒的情緒。)
3.教師出示萵苣,幼兒創(chuàng)編并表達。
師:“這個蔬萊寶寶聞上去怎么樣?它有個好聽的名字叫萵藍,那我們怎么夸它呢?萵苣香噴噴呀!”
4.教師引導幼兒把手中的蔬編進歌曲中,并完整歌唱。
師小結(jié):蔬菜營養(yǎng)好,我們都愛吃,這樣我們的身體就會長得棒棒的。
5.教師依次出示節(jié)奏卡,并用萵苣示范敲擊聲音,幼兒觀察模仿。
師:“蔬萊除了吃,蔬菜還會唱歌呢,它會發(fā)出有趣的聲音?你們聽!”
6.教師出示幾種蔬菜,引導幼兒探討讓蔬萊發(fā)出聲音的方式。
師:“聽聽,蔬萊發(fā)出的聲音像針么?這個聲音是怎么發(fā)出來的?”(敲、打、搓)
7.幼兒自己拿出蔬菜進行方法探索。
師:“請你們也拿出蔬萊,聽一聽蔬萊會發(fā)出什么有趣的聲音呢?
(說明:幼兒嘗試用敲、拍、槎、揉、擠、甩、搖等方法讓蔬菜發(fā)出聲音, 通過經(jīng)驗的遷移,用豐富的身體動作感受蔬萊特有的聲音。)
師:“剛才幾位寶寶的蔬菜發(fā)出了有趣的聲音,還有很多蔬菜也能發(fā)出不同的聲音,請你來選一種你喜歡的蔬萊,去試試你的蔬菜發(fā)出了什么奇妙的聲音?它是怎么發(fā)出來的?
8.幼兒互相交流方法
師:“我們來聽聽你的蔬菜發(fā)出了什么有趣的聲音(個別幼兒操作),你們覺得像什么聲音?(小兔吃草)小兔吃草發(fā)出了“絲絲絲’的聲音。這個聲音是怎么發(fā)出來的?(搓?揉?)
搓:兩只大青椒
揉:卷心菜的大葉片
拍:前半部分被一剖二的大茄子敲：胡蘿卜敲擊大南瓜
搖:一整顆芹菜、帶著葉子的萵苣
甩:幾根長豆角
9、教師出示掛圖，引導全體幼兒拿自己手上的蔬菜，按圖譜分別試敲。
10、教師引導幼兒按圖譜完整演奏。
11、教師播放音樂，引導幼兒按圖譜合奏。
師：讓我們來聽著音樂，開一場蔬菜音樂會吧!
12、幼兒按座位的順序用正確的姿勢收放好“蔬菜樂器”。
活動建議：
1、活動第一環(huán)節(jié)重點是讓幼兒蔬菜的不同特征，為后面的環(huán)節(jié)做準備，因此幼兒的編唱過程要把握時長，不可太拖沓。
2、活動最后一環(huán)節(jié)，幼兒進行蔬菜音樂會時，教師可視幼兒表現(xiàn)情況，引導幼兒在“演奏”時整段“齊奏”或依次“獨奏”。
8、大班英文教案《蔬菜Vegetables》
大班英文教案《蔬菜Vegetables》
蔬菜Vegetables
活動目標：
1、了解一些常見蔬菜的名稱和特征。(西紅柿Tomato、黃瓜cucumber、玉米Maize, 胡蘿卜Carrot)
2、引導幼兒運用多種感官感知蔬菜的特征。
3、通過看、聽、說等方式，讓幼兒初步掌握單詞的發(fā)音方法，鼓勵幼兒積極、大膽地朗讀單詞。
4、通過游戲激發(fā)幼兒學習英語的興趣，培養(yǎng)其學習英語的積極態(tài)度。
活動過程：
一、復習水果Fruit
T：Yesterday，we have gone to fruit’s home. We has known the apple , banana ,
Orange and pear, do you also remember them?
S：yes!
T：ok!Now let me test you !(教師出示圖片，問)
Please take a picture. What is this? Is this a fruit? Let the vegetables
gone here to line up. All these are fruit, all these are vegetables.
二、認識蔬菜
1、認識蔬菜、了解特征
T：This is …….
1)What color is it?(在黑板上畫出顏色)
2)What sample is it?(在黑板上畫出樣子)
T：This is a tomato / Cucumber / Maize / Carrot.
It is red / green / yellow / Orange.
It is Round / long、Curved彎 / small、One for one一粒一粒 /
long、Thick粗.
Color：
Sample：
T：Now let us know these vegetables again. Please read after me.
2、游戲：摸摸是誰
Today, we’ll go to vegetables’s home. Look, it’s a pocket. Many vegetables in it. What vegetables inside this pocket? If you want to know ,please touch one.
Who can try?
幼兒上前摸，提醒他們摸一個Touch one，
Please tell us, What have you touched to? what is this?
2、游戲：我說你選擇
T：Now we will going to do a game“I say You Take”. I will tell the color and sample of the vegetables , Please lift the picture of the vegetables. Other people do judgement ，If they are right please clap your hands, if they are wrong
please stamp your foot . Do you understand? Ok!Who can try?
畫好后提問：Please tell us ，what vegetables have you drawn?
3、游戲：誰的眼睛亮
T：Next，I want to test your eyes. I will show a kind of vegetables very fast , please tell me what vegetables this is. Ok?