《成本控制部年半年度工作總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、成本控制部年半年度工作總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而肯定成績,得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的成本控制部關(guān)于年半年度工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
成本控制部在同事的幫助、領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和人員極少的情況下,嚴(yán)格要求,認(rèn)真審核,加班加點(diǎn)完成各自的本職工作。成本部剛成立不久,標(biāo)準(zhǔn)化流程已基本熟悉,雖然操作中還存在很多問題,但我們相信在下半年度在大家的共同努力下,成本控制部各項(xiàng)工作一定會(huì)完善起來。
一、首先說說成本控制部成立以來經(jīng)手的主要工作;
?。ㄒ唬┕こ填A(yù)結(jié)算審核
負(fù)責(zé)日常零星施工前的預(yù)算審核,新項(xiàng)目開工前的施工圖結(jié)算工作,已完工工程的結(jié)算手續(xù)辦理工作。雖然成本控制部現(xiàn)在只有一人,但對(duì)每一份施工前的預(yù)算書都認(rèn)真審核,去除多余的水分;上半年度經(jīng)手的主要零星預(yù)算有:巴黎都市:1、門前瀝青道路審核;
2、小區(qū)廣場自來水管道安裝預(yù)算;
3、通信零星工程的預(yù)算審核。
羅馬都市:
1、施工用配電房的審核;
2、圍棋及現(xiàn)場大門及大門處道路硬化;
3、羅馬試樁報(bào)價(jià)審核;
?。ǘ┤粘:炞C聯(lián)系單的審核
由于泗陽巴黎都市前期人員配置不足,遺留了很多簽證聯(lián)系單,目前遺留聯(lián)系單基本上都已審核完成發(fā)寄至成本中心備案。
變更簽證聯(lián)系單暫簽證聯(lián)系單的比例較大,反復(fù)變更的情況始終存在,設(shè)計(jì)上的反復(fù)變更直接導(dǎo)致增加不必要成本,變更的工程量一般都較大且比較復(fù)雜,要求成本控制部人員要耐心認(rèn)真的完成每一份設(shè)計(jì)變更。
(三)部門資料管理
資料管理這塊主要是各種合同文件、現(xiàn)場簽證單、設(shè)計(jì)變更單的整理、預(yù)結(jié)算資料的收集,分類及歸檔,確保檔案資料的完整、準(zhǔn)確、安全和有效利用,資料管理能培養(yǎng)人的細(xì)心及耐心,且能及時(shí)儲(chǔ)備到第一手資料作
為其它相關(guān)工作的`參考依據(jù),提高工作效率及信息管理的有效性。
?。ㄋ模┕こ踢M(jìn)度款的支付
根據(jù)工程進(jìn)度,審核各專業(yè)分包工程的進(jìn)度款,在緊扣工程實(shí)際進(jìn)度的前提下,根據(jù)合同條款,認(rèn)真審核支付每一筆款項(xiàng),嚴(yán)格控制工程款早付多付的情況發(fā)生。配合完成該項(xiàng)工作。
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前期主要進(jìn)行合同臺(tái)賬的整理,最近公司的所有合同均需成本控制部審核,這個(gè)對(duì)成本控制確實(shí)很關(guān)鍵,但是成本控制人員配置嚴(yán)重不足,建議增加專門人員主抓合同的草擬審核工作。
(六)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
從網(wǎng)上下載成本控制類的資料,學(xué)習(xí)其他單位的好的方式方法,了解材料價(jià)格,學(xué)習(xí)浙江定額、地方規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等。
?。ㄆ撸┤铡⒅?、月計(jì)劃的上報(bào)
為便于公司領(lǐng)導(dǎo)全面了解成本控制情況,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,編制日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)工作的提交。
二、20xx年下半年工作計(jì)劃和合理化建議
1、下半年工作計(jì)劃
加強(qiáng)目標(biāo)成本的控制,下半年度主要按照中心下發(fā)的目標(biāo)成本,對(duì)新開工項(xiàng)目進(jìn)行目標(biāo)成本動(dòng)態(tài)控制,
下半年的工作任務(wù)將更加嚴(yán)峻及忙碌,巴黎都市一期A組團(tuán)三棟多層和商業(yè)1#樓竣工結(jié)算,精裝修工程、景觀工程等許多相關(guān)的專業(yè)分包工程都將集中進(jìn)行結(jié)算審核工作。羅馬都市大賣場、教堂、及一號(hào)地塊5棟高層開工,各項(xiàng)報(bào)價(jià)審核,施工圖結(jié)算一系列工作的開展。
2、對(duì)下半年成本控制工作提出的建議
設(shè)計(jì)階段是成本管控的重中之重,設(shè)計(jì)優(yōu)化(設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)風(fēng)格)和整合是成本管控龍頭、圖紙會(huì)審是制度保證。選擇好的設(shè)計(jì)單位,明確簽訂對(duì)于變更費(fèi)用總額與設(shè)計(jì)費(fèi)掛鉤的相關(guān)合同。限額設(shè)計(jì)的同時(shí),必需要求設(shè)計(jì)單位提供設(shè)計(jì)概算和編制依據(jù)。設(shè)計(jì)缺項(xiàng)、細(xì)部設(shè)計(jì)缺失,必然影響到成本的基本成效,使得我們的很大一部分工作都成為無用功。前期合理完整的規(guī)劃設(shè)計(jì)成為成本估算及投資決策的依據(jù),如地形的處理、產(chǎn)品的空間布局、交通規(guī)劃流線、停車方式的考慮、地庫的規(guī)模、豎向標(biāo)高及排水設(shè)計(jì)、景觀的處理、資源的利用等。限額設(shè)計(jì)中鋼筋含量、砼含量、門窗比、得房率、外裝修標(biāo)準(zhǔn)(設(shè)計(jì)風(fēng)格也影響這些設(shè)計(jì)指標(biāo))對(duì)成本的影響巨大。針對(duì)目前多數(shù)設(shè)計(jì)單位經(jīng)濟(jì)觀念淡薄,設(shè)計(jì)變更隨心所欲的現(xiàn)象,必須在設(shè)計(jì)合同經(jīng)濟(jì)條款上,增加設(shè)計(jì)變更及修改的費(fèi)用額度限制條款,如設(shè)計(jì)變更費(fèi)超出施工合同價(jià)的某一比例(如5%)時(shí),則扣罰一定比例的設(shè)計(jì)費(fèi)(設(shè)計(jì)質(zhì)保金)。
正式的施工藍(lán)圖要符合下發(fā)的目標(biāo)成本,比方說,設(shè)計(jì)的門窗比較大,那門窗工程的目標(biāo)成本很有可能就會(huì)超過目標(biāo)控制成本,外裝修標(biāo)準(zhǔn)的材料選擇等。
3、人員配置和工作量的協(xié)調(diào)一致,成本控制部工作已經(jīng)開展,中心也把很多工作任務(wù)下放到各房產(chǎn)公司,人員不足的問題就顯現(xiàn)出來,希望下半年度,這個(gè)問題集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)能夠給予協(xié)調(diào)解決。
4、設(shè)計(jì)變更下發(fā)后引起的變更及簽證費(fèi)用,成本中心審核時(shí)不應(yīng)再去決定要不要變更,而是審核變更的費(fèi)用的準(zhǔn)確性;因?yàn)樽兏鼏蜗掳l(fā)施實(shí)后,中心審核認(rèn)為不予變更,那現(xiàn)場已按變更實(shí)施,那就很難操作;或者比較大的變更應(yīng)由設(shè)計(jì)院直接發(fā)給成本中心審核,通過了就實(shí)行,但往往都是工程施工到某一部位時(shí)設(shè)計(jì)上才變更,若再通過中心來審核,時(shí)間上現(xiàn)場肯定等不起。所以還是建議,變更下發(fā)后,主要控制的是費(fèi)用,而不是再討論費(fèi)用有點(diǎn)多就不變更了。
2、設(shè)備部半年度工作總結(jié)
一、上半年工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間20XX年已去一半,就前6個(gè)月的工作做一個(gè)的總結(jié),從中發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和不足,在以后的工作中加以改進(jìn),以提高自己的工作水平。在這幾個(gè)月的個(gè)人工作來看,自己做得還很不夠。從設(shè)備部整體工作來說,雖說團(tuán)隊(duì)內(nèi)個(gè)人意識(shí)有所提高,工作有所改善,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有沒達(dá)到自己預(yù)期的效果。在后半年要有所突破。
根據(jù)近半年來工作現(xiàn)狀,綜合自身和部門以及公司原因做出以下總結(jié):
1、對(duì)待設(shè)備改造方面有頭無尾,干工作三分鐘熱度,對(duì)待工作也很富有挑戰(zhàn)性,但做事不太徹底,能夠使用就算萬事大吉了,不太注重外觀效果以及長期跟蹤使用效果。
2、上半年安裝任務(wù)比較多,配合東方公司完成了兩條765新一代掛面生產(chǎn)線的安裝,全程配合基建部完成了掛面車間的水、電的安裝工作。在安裝過程中因經(jīng)驗(yàn)不足犯過錯(cuò)誤、出過問題。因計(jì)劃不夠周詳造成停工,供應(yīng)部的工作量增大。這些都無形中增高了安裝成本。
3、維修過程中因個(gè)人維修經(jīng)驗(yàn)不足造成的損失較多,特別是在電氣方面人員較少,不是十分的專業(yè),判斷問題不夠準(zhǔn)確。
4、維修保養(yǎng)計(jì)劃不完善,隨意性較大。雖說上半年車間生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率比較高,這些都是靠硬托出來的,付出的勞動(dòng)強(qiáng)度太多,太大。
5、在安全方面,上半年車間工傷次數(shù)較多。大部分是因?yàn)檐囬g設(shè)備安全措施不夠或者是工人安全防護(hù)知識(shí)貧乏,對(duì)設(shè)備不夠了解所致。雖說是員工違章操作,但總歸也是有辦法避免的。
這些問題都是造成服務(wù)工作跟不上去及影響車間正常生產(chǎn)的原因,我們需要推動(dòng)公司完善制度,提高個(gè)人能力及團(tuán)隊(duì)力量,完成年度銷售任務(wù)。
二、下半年工作計(jì)劃
上半年已經(jīng)結(jié)束,現(xiàn)在主要著手下半年工作,下半年要多路出擊,盡心盡責(zé)的做好本部門工作及協(xié)助生產(chǎn)部做好員工培訓(xùn)工作。堅(jiān)決完成年度銷售目標(biāo)。
個(gè)人工作計(jì)劃:在20XX下半年完成上半年未完成的《設(shè)備檔案》;著手學(xué)習(xí)變頻器維修;堅(jiān)持督促檢修計(jì)劃的制定和維保記錄的完整填寫。
下半年工作開展的初步設(shè)想:
1、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)目標(biāo):除計(jì)劃停機(jī)外無停機(jī)。
2、晚班增加一人值班,也就是說晚上設(shè)備部有兩個(gè)人上班,要求有事做、有活干。處理問題更及時(shí),服務(wù)更到位。
3、專業(yè)技能多培訓(xùn)。以前我們也都多次提過,也都是經(jīng)常掛在嘴上,可都沒有切實(shí)的堅(jiān)持下去,總是內(nèi)給自己找到理由。
4、設(shè)備完好率100%。有問題及時(shí)解決,最快速度,絕不拖延。
5、設(shè)備部全體人員學(xué)會(huì)開設(shè)備,調(diào)整設(shè)備。并且要求懂生產(chǎn)工藝,人人都是多面手。因?yàn)檫@些都是維修設(shè)備的前提要素。
我們要強(qiáng)化服務(wù)理念,要及時(shí)了解生產(chǎn)一線員工的需求。了解他們對(duì)設(shè)備的使用情況,經(jīng)?;卦L,讓他們提出設(shè)備的不足及他們想使用什么樣的設(shè)備,盡最大可能滿足他們。遇到問題,特殊情況特別對(duì)待,多指導(dǎo)、少發(fā)脾氣。讓每個(gè)員工覺得我們很重視他們,讓每個(gè)員工都喜歡我們,加深了解增加信任。根據(jù)上半年的情況,希望公司在下半年主要解決以下幾個(gè)問題:
培訓(xùn)問題:
1、員工對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的知識(shí)了解太少。當(dāng)然員工流動(dòng)大是最主要的原因,但我們?cè)谠O(shè)備培訓(xùn)方面也確實(shí)做得少了點(diǎn)?,F(xiàn)在的現(xiàn)象就是他們只管開設(shè)備,開壞了我們修,即使是違章操作。我想如果這方面的培訓(xùn)加強(qiáng)了,對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)及完好都會(huì)有好處的,更重要的是會(huì)避免人身安全事故。
2、員工素養(yǎng)的培訓(xùn)。我們都知道,一個(gè)好員工和一個(gè)差員工的區(qū)別和給公司帶來的影響吧。好員工是培養(yǎng)出來的。
宿舍問題:
在這里要提出的是宿舍用電問題?,F(xiàn)在我們的宿舍管理混亂,宿舍內(nèi)亂擺物品不說,私拉亂扯電線問題也比較嚴(yán)重,存在比較大的安全隱患。因?yàn)樗麄兊膩y扯電線造成短路,經(jīng)常引起整個(gè)宿舍樓停電或者造成一個(gè)樓層停電,或者造成電線燒壞。
其它部門間的配合問題:
好的成績需要公司各部門的支持,這些都需要我們大家協(xié)助完成,我們作為公司的一個(gè)較小的服務(wù)部門,有義務(wù)給大家提供好優(yōu)質(zhì)服務(wù),但同時(shí)也需要各部門的全力支持與配合。
3、采購部半年度工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編精心整理的采購部半年度工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
首先我要檢討一下我的工作缺點(diǎn),在工作中計(jì)劃性不強(qiáng),沒有充分了解市場行情,特別是IC市場價(jià)格變化情況,沒有徹底貫徹于總指示的備貨任務(wù),對(duì)熱表市場了解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關(guān)于熱量表政策的力度,一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作,直接導(dǎo)致了走的.步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
1,采購IC價(jià)格情況;采購價(jià)格一直不穩(wěn)定,同型號(hào)不同價(jià)或同一供應(yīng)商漲價(jià)缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,直接導(dǎo)致我們生產(chǎn)成本波動(dòng),受大環(huán)境影響,短期無法解決這樣的問題。我會(huì)積極的去詢價(jià),比價(jià),議價(jià),確認(rèn)。20xx年估計(jì)市場會(huì)好轉(zhuǎn),一些元器件價(jià)格會(huì)回落。
2,7月份我們手上資材可以保證2萬套表,如需要可以配齊5萬套,8月份目前計(jì)劃量可以儲(chǔ)備3萬套,考慮成本問題,建議根據(jù)生產(chǎn)情況來配資材。采購部絕對(duì)不會(huì)拖生產(chǎn)部后腿,保證完成任務(wù)。
3,供應(yīng)商供貨情況:目前供應(yīng)商基本可以按照合同要求供貨,一些IC供應(yīng)商簽訂合同時(shí)都比較保守,而我們現(xiàn)在拿的產(chǎn)品一般都是現(xiàn)貨,所以供貨比較準(zhǔn)確,以后也許會(huì)發(fā)生供貨延遲情況,我已經(jīng)在合同里做好了違約條款,并且儲(chǔ)備考核兩家現(xiàn)貨供應(yīng)商,關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的控制,前段時(shí)間出現(xiàn)元器件質(zhì)量問題,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任,沒有嚴(yán)格把關(guān)。為避免類似情況發(fā)生,在新料入庫前要技術(shù)部先抽測物料,替代產(chǎn)品要做好檢測工作,合格后方可批量使用。
4,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
下半年工作任務(wù)
1.,建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格,控制質(zhì)量。
2,開發(fā)新的供應(yīng)商,淘汰不合格供應(yīng)商。
3,了解市場定價(jià)信息,最終確定20xx年度上半年采購計(jì)劃,將于本年度11月份做出采購計(jì)劃,與供應(yīng)商溝通解決。
4、工程部半年度工作總結(jié)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
充實(shí)而忙碌的XX年即將過去了,回首過去的一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長的平臺(tái),令我在工作中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,同時(shí)也非常感謝同事們這兩年多來對(duì)我的支持與關(guān)愛,正是有你們的協(xié)助才使我在工作中更加得心應(yīng)手,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在此我向大家表示衷心的感謝!
在這辭舊迎新之際,我對(duì)這一年來工程部的工作做簡要匯報(bào):
一、工程建設(shè)方面:
XX年是緊張而忙碌的,躍進(jìn)港新增大中小型工程建設(shè)項(xiàng)目十幾項(xiàng),其中有南大門工程、大堤支護(hù)工程、7#泊位碼頭及碼頭后方堆場工程、備用煤堆場硬化及港區(qū)一些生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施建設(shè)等工程。現(xiàn)工程建設(shè)已全部完成并投入使用,有力的保障了港區(qū)生產(chǎn)、業(yè)務(wù)、生活的順利進(jìn)行。
在工程招標(biāo)過程中堅(jiān)持低價(jià)中標(biāo)的原則,嚴(yán)格控制預(yù)算造價(jià)限度的節(jié)約公司投資。其中一些工程我們多次請(qǐng)到相關(guān)專家反復(fù)論證反復(fù)比較,比如大堤支護(hù)工程在工程建設(shè)前期我們做了大量的工作,前期方案的制定:有內(nèi)河水工專家的方案、有著豐富海港工程施工的專家、還有一些水利工程的專家,當(dāng)然方案都是不同的、意見也是不一致的,最終我們選定的方案比較一些專家方案節(jié)約資金100多萬元,現(xiàn)在工程已經(jīng)竣工得到了大多數(shù)專家的認(rèn)可及好評(píng)。同樣其他所有工程招標(biāo)項(xiàng)目始終堅(jiān)持把公司利益放在第一位,只有做到公正廉潔自律才能做好本職工作,才能給領(lǐng)導(dǎo)提供正確的決策依據(jù)。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面:
工程部是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì),平均年齡只有28歲,個(gè)個(gè)充滿活力,干勁十足,但因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)少,不可避免的出現(xiàn)臨機(jī)處理問題能力不足,現(xiàn)場動(dòng)態(tài)管理不到位等問題。對(duì)此,我在工作上嚴(yán)格要求自己的同時(shí),學(xué)習(xí)上時(shí)時(shí)督促,利用自己的經(jīng)驗(yàn)和技能進(jìn)行“傳、幫、帶”;并且敢于給他們壓擔(dān)子,鼓勵(lì)他們放手工作的同時(shí),倡導(dǎo)公司管理格言的激勵(lì)理念,激發(fā)員工的工作激情,做到工作著眼于細(xì)、事事求精細(xì)。加上臧總對(duì)人力資源的重視和先進(jìn)的用人理念,他們將盡快在工作中成熟起來,共同打造一支朝氣蓬勃、堅(jiān)強(qiáng)有力的年輕團(tuán)隊(duì)。
三:現(xiàn)場管理、溝通協(xié)調(diào)方面:
工程管理是一個(gè)系統(tǒng)工程,現(xiàn)場施工就是一個(gè)大兵團(tuán)作戰(zhàn),僅搞好工程部自身建設(shè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。工程部要想充分發(fā)揮承上啟下的同時(shí),必須積極協(xié)調(diào)公司內(nèi)外各部門各單位的工作。尤其面臨地方的一些干擾,既要著眼于維護(hù)公司穩(wěn)定大局、又要堅(jiān)定維護(hù)公司利益的原則不能動(dòng)搖。
現(xiàn)場管理人員對(duì)施工單位,在安全、質(zhì)量、工程量核算等原則問題上嚴(yán)格把關(guān)、決不含糊,現(xiàn)場積極溝通、動(dòng)態(tài)管理,利用我們的專業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)靈活解決。這樣才能樹立我們的威信,保證工程順利高效地進(jìn)行,最終達(dá)到公司利益的化、公司形象標(biāo)準(zhǔn)化。
在即將到來的XX年,我及工程部全體員工會(huì)更加充滿熱情,迎接挑戰(zhàn)!在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和充分信任下切實(shí)履行崗位職責(zé),采取歸納、比較、判斷和分析,積累和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),使自己的業(yè)務(wù)水平更上一層樓,同時(shí)與各兄弟部門做好協(xié)調(diào)配合。讓我們大家緊密團(tuán)結(jié)在公司領(lǐng)導(dǎo)的核心周圍,乘風(fēng)破浪、沖破艱難險(xiǎn)阻,等待我們的一定會(huì)是更加美好的明天!
5、工程部半年度工作總結(jié)
XX年上半年,工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項(xiàng)目的縱深推進(jìn)的同時(shí)努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計(jì)3個(gè)項(xiàng)目的施工改造工作,并中標(biāo)房建項(xiàng)目、房建項(xiàng)目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)3個(gè)標(biāo)段。海外工程中完成移交,項(xiàng)目已正式開工,項(xiàng)目處于質(zhì)保階段。現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
一、XX年上半年主要工作的開展情況
(一)國內(nèi)工程
1、改擴(kuò)建工程:改擴(kuò)建工程于9月開工,截至XX年6月底已基本完工。XX年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用,標(biāo)志著整個(gè)改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:XX年上半年,完成工程量約計(jì)2200萬元,9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計(jì)1100計(jì)萬元,計(jì)4635平方米。
對(duì)已完工的工程,我部積極配合推進(jìn)工程的結(jié)算審計(jì)工作,并于XX年2月將已完工程的結(jié)算書報(bào)業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計(jì)結(jié)束,審計(jì)認(rèn)定結(jié)果約計(jì)700余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至XX年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、xxx裝飾裝修工程:本工程于XX年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
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1、工程:XX年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時(shí)段,共完成產(chǎn)值6000多萬元。在公司領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場技術(shù)組及國內(nèi)管理組的共同努力下,項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重,克服現(xiàn)場各種困難,使項(xiàng)目6月5日順利通過內(nèi)部驗(yàn)收,評(píng)定為合格工程。
2、項(xiàng)目:項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段,XX年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場,開始項(xiàng)目開工準(zhǔn)備,4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場,5月14日第一批材料物資抵達(dá)港,6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開工,項(xiàng)目正式拉開序幕。
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1、房建項(xiàng)目:XX年3月,我部分別對(duì)共計(jì)4個(gè)標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件,4個(gè)標(biāo)段均通過資格預(yù)審。進(jìn)入招標(biāo)階段后,根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個(gè)標(biāo)段的規(guī)定,我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模的2個(gè)標(biāo)段中標(biāo),分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為:
?。?)第三標(biāo)段,中標(biāo)價(jià)人民幣萬元,包括,共計(jì)平方米,計(jì)劃工程12個(gè)月。
?。?)第三標(biāo)段,中標(biāo)價(jià)人民幣萬元,包括,共計(jì)7987.2平方米,計(jì)劃工程10個(gè)月。以上兩個(gè)標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場,約7月底開工。
2、設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目:XX年6月,我部中標(biāo)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目第一標(biāo)段。包括兩個(gè)館,項(xiàng)目。工程量約人民幣萬元,預(yù)計(jì)工期個(gè)月,目前處于合同簽訂準(zhǔn)備階段。
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上半年,我部安全工作主要有:
1、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書;
2、積極開展安全生產(chǎn)月活動(dòng);
3、認(rèn)真開展安全教育與培訓(xùn)工作;
4、傳達(dá)上級(jí)文件精神,及時(shí)完成工作任務(wù);
5、開展安全檢查,認(rèn)真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
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XX年上半年,根據(jù)公司“”的宗旨,在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認(rèn)證
XX年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認(rèn)證公司對(duì)公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實(shí)現(xiàn)“零”不符合項(xiàng),得到專家一致好評(píng)。
二、存在問題
?。ㄒ唬┰诠こ淌┕ぶ?,由于我公司實(shí)際情況所限,工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項(xiàng)目較多,項(xiàng)目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn)。
?。ㄈ┮蚬景踩a(chǎn)形勢(shì)一直比較穩(wěn)定,個(gè)別項(xiàng)目對(duì)安全管理重視程度不夠,主要有以下幾點(diǎn)不足:一是安全管理人員變動(dòng)報(bào)告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、下半年發(fā)展計(jì)劃
?。ㄒ唬├^續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量、安全一起抓,確保房建項(xiàng)目順利開工建設(shè),為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn)。
?。ǘ├^續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。
?。ㄈ┳龊媚杲K安全工作考核。
?。ㄋ模┳龊酶鲉挝话踩芾砣藛T培訓(xùn)工作。
(五)完善安全制度。
6、餐飲部半年度工作總結(jié)
上半年的情況相對(duì)而言還算是過關(guān)的,但在總結(jié)的過程中,我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。所以對(duì)于這上半年餐飲部的一些工作,我想在此刻好好的進(jìn)行一次總結(jié),我也相信我作為餐飲部的一員,我可以更好的去做好自己的工作和責(zé)任。在下半年繼續(xù)為餐飲部貢獻(xiàn)我自己的力量,也希望自己可以通過今年這一年的磨礪,讓自己有所長進(jìn)。
一、個(gè)人能力上
我來到餐飲部的時(shí)間不算長,也就兩年的樣子。一開始我確實(shí)對(duì)餐廳的環(huán)境不是很熟悉,也是花了很長一段時(shí)間才適應(yīng)過來的。其實(shí)作為一名廚師,熟悉感是非常重要的,這是我們做菜的靈感和訣竅。如果沒有一個(gè)好的狀態(tài),或許各個(gè)味道也會(huì)有所不同。雖然說著大部分局限于技能之內(nèi),但是我想對(duì)于我個(gè)人而言,狀態(tài)才是最重要的。上半年,我們整體的局勢(shì)也不是很穩(wěn)定,所以餐飲部也面臨著很大的挑戰(zhàn),這也是對(duì)我們廚師能力的一次嚴(yán)格考驗(yàn),而這一次,我想自己也是在這樣的逆流之中成長了起來的,提高了自己的能力,也提升了我對(duì)事業(yè)的熱愛。
二、業(yè)務(wù)增長上
這半年總的來說是對(duì)我一次巨大的考驗(yàn),不僅要研發(fā)新的菜品,而且要在過去的菜品中選擇性改良。我來到餐廳的時(shí)間不長,對(duì)過去很多菜品也沒有研究透徹。加上自己是一個(gè)比較慢熱的人,所以這件事情對(duì)于我來說,更是考驗(yàn)著我,讓我有一些慌張。但是好在有同事們的協(xié)助,改良菜品的任務(wù)我還是順利的完成了。但是研發(fā)新菜品我還是有一些落后的,對(duì)于這一點(diǎn),我也是要求在下半年進(jìn)行改正的。
三、態(tài)度提升上
上半年雖然順順利利的度過了,其實(shí)我對(duì)自己還是有很多次的反省的。以前自己總是一個(gè)人獨(dú)來獨(dú)往,現(xiàn)在通過這半年,我有了一群新的朋友,一群合適的伙伴。對(duì)我的工作而言,也是有很大的幫助的。這也告訴了我要端正好自己的態(tài)度,才有可能在自己的職業(yè)生涯上,有屬于自己的那一個(gè)位置,也能讓我在這樣的一段工作中,實(shí)現(xiàn)更多自己的抱負(fù)和理想。我想,這才是事業(yè)給我最為珍貴的價(jià)值,我也相信自己能夠通過上半年的努力,一定會(huì)為下半年帶來一些更好的選擇和機(jī)會(huì)。我也會(huì)為此而加倍努力,在下半年這關(guān)鍵的半年里,取得更好的勝利!
7、餐飲部半年度工作總結(jié)
為了做好上半年的餐飲部工作導(dǎo)致我一直很努力地完成領(lǐng)導(dǎo)的指示,無論是為了部門的發(fā)展還是個(gè)人的進(jìn)步著想都應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待自身的工作,而且餐飲部工作的完成對(duì)集體的發(fā)展而言很重要自然得將其做好,讓人慶幸的是同事們?cè)诓惋嫴康母黜?xiàng)工作中一直都很團(tuán)結(jié),每當(dāng)部門領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)的時(shí)候能夠積極對(duì)待并使其順利完成,隨著上半年餐飲部工作的結(jié)束也是時(shí)候需要做好工作總結(jié)了。
處理好用餐區(qū)域的服務(wù)接待工作并為顧客留下良好印象,對(duì)大多數(shù)顧客來說餐飲服務(wù)的好壞對(duì)他們的用餐體驗(yàn)將會(huì)造成很大的影響,所以我認(rèn)真審視自身的服務(wù)工作并盡量滿足顧客的需求,尤其是餐飲衛(wèi)生以及傳菜速度的提升需要予以重視才行,可以說這部分工作的完成對(duì)自己服務(wù)質(zhì)量的提升也能夠起到顯著效果,除此之外我也會(huì)與部分健談的顧客進(jìn)行交流從而加深相互間的了解,在進(jìn)行餐飲服務(wù)工作的時(shí)候多為顧客考慮并了解對(duì)方的潛在需求,這樣的話便能夠逐步改善自身的服務(wù)質(zhì)量從而提升餐飲部的整體水平。
通過部分優(yōu)惠活動(dòng)的開展讓部分顧客選擇前往餐飲部用餐,雖然上半年的優(yōu)惠力度并不大卻也吸引了部分顧客的前來,主要是與部分主營業(yè)務(wù)進(jìn)行搭配從而讓顧客從中感受到餐飲部的誠意,根據(jù)側(cè)重點(diǎn)的不同也能夠組合相應(yīng)的套餐來吸引顧客的注意力,這樣的話當(dāng)顧客用餐過后便會(huì)對(duì)餐飲部的工作感到滿意,所以我也致力于征詢顧客對(duì)餐飲部的意見并以此改進(jìn)自身的服務(wù)質(zhì)量,事實(shí)上通過上半年工作的完成可以明顯感覺到餐飲部的工作質(zhì)量得到了提升。
做好用餐區(qū)域的環(huán)境打掃并對(duì)采購食材進(jìn)行反復(fù)檢驗(yàn),前者是為了顧客營造良好的環(huán)境從而提升他們的體驗(yàn)感,這樣的話在用餐過后也會(huì)讓顧客對(duì)餐飲部的工作感到很滿意。為了保障顧客的用餐安全導(dǎo)致我有時(shí)也會(huì)對(duì)采購食材進(jìn)行檢驗(yàn),尤其是采購渠道以及食材的新鮮程度方面,預(yù)估食材能夠保存的時(shí)間然后再來進(jìn)行菜肴的制作,而且還要進(jìn)行成本控制從而為餐飲部的發(fā)展節(jié)約經(jīng)費(fèi),只不過再怎么節(jié)約也要處理好食材安全的問題從而給為顧客提供較好的服務(wù)。
可以說上半年餐飲部工作的結(jié)束為我的職業(yè)發(fā)展積累了不少的經(jīng)驗(yàn),但隨之而來的問題也要予以重視并爭取盡快進(jìn)行改善才行,而我也會(huì)做好自身的職責(zé)所在并為餐飲部的發(fā)展提供更多的力量。
8、餐飲部半年度工作總結(jié)
餐飲部上半年的經(jīng)營工作在賓館上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排下,通過餐飲部全體員工的共同努力較好完成了上半年的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。上半年計(jì)劃完成收入335萬,實(shí)際完成355.8萬,超額完成20.8萬,完成年進(jìn)度的100%,計(jì)劃成本163萬,實(shí)際產(chǎn)生成本185.2萬,計(jì)劃費(fèi)用130萬,實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用102.9萬,減少費(fèi)用支出27.1萬,計(jì)劃完成利潤指標(biāo)16.28萬,實(shí)際完成利潤41萬,利潤指標(biāo)超額完成xx萬。
在上半年的經(jīng)營工作當(dāng)中,做為我們餐飲部能夠按照年初部門制定的工作計(jì)劃措施有序的開展本著以質(zhì)量求發(fā)展的共同目標(biāo),立足于本職工作,強(qiáng)化員工的責(zé)任心落實(shí)貫徹各項(xiàng)工作和管理制度,管理工作方面能夠從嚴(yán)從細(xì),無論大事、小事都能夠做到嚴(yán)格細(xì)致,員工在工作當(dāng)中服從指揮和安排,通過有效的管理和思想上的教育,增強(qiáng)了集體的凝聚力,調(diào)動(dòng)了部門員工的工作積極性,為確保服務(wù)質(zhì)量和飯菜質(zhì)量的提升,針對(duì)日常工作中出現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)上的問題及時(shí)做了耐心細(xì)致的說服教育,引導(dǎo)和培養(yǎng)員工按規(guī)范提供服務(wù),后堂按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量與花色,采取相應(yīng)措施控制成本費(fèi)用,圓滿完成了各項(xiàng)接待工作,較好完成了上半年賓館下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),雖然上半年的各項(xiàng)指標(biāo)完成的較好,但在實(shí)際的經(jīng)營工作當(dāng)中存在著很多不盡人意的地方,而且上半年的經(jīng)營收入較去年同期相比也不如去年,收入減少34.2萬,按照目前的形式和經(jīng)營下半年的經(jīng)營工作必然會(huì)存在很大的困難和壓力,形勢(shì)不容樂觀,我們深知任務(wù)將更加艱巨;在總結(jié)上半年經(jīng)營工作的同時(shí),從實(shí)際工作當(dāng)中反映出以下不足:
1、員工的思想覺悟主人翁意識(shí),敬業(yè)愛崗還未能從工作中得到進(jìn)一步的體現(xiàn)和發(fā)揮,甚至個(gè)別員工對(duì)企業(yè)的興衰覺得事不關(guān)己,麻木不仁,工作當(dāng)中有對(duì)付應(yīng)付的現(xiàn)象,細(xì)致上的工作不夠,大局意識(shí)不強(qiáng)。
2、挖潛增效節(jié)能降耗落實(shí)的不夠扎實(shí),個(gè)別員工的節(jié)約意識(shí)淡薄,原材料價(jià)格浮動(dòng)有些員工關(guān)心很少,在操作過程中時(shí)而有浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生,部分員工自律意識(shí)較差。
3、飯菜質(zhì)量不穩(wěn)定時(shí)好時(shí)差,菜品質(zhì)量時(shí)而出現(xiàn)問題,花樣翻新跟不上餐飲業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)新的主動(dòng)意識(shí)差,甚至有些班組需要領(lǐng)導(dǎo)常抓常講才能見效,從精工細(xì)作當(dāng)中未能體現(xiàn)出菜肴應(yīng)有的價(jià)值。
4、服務(wù)質(zhì)量不能長期堅(jiān)持始終如一,有些服務(wù)人員語言表達(dá)能力差,規(guī)范操作上不夠嚴(yán)謹(jǐn),微笑服務(wù),敬語問候,主動(dòng)服務(wù)意識(shí)欠缺。
5、部門各崗位之間在溝通方面做的有些不足,個(gè)別員工思想認(rèn)識(shí)模糊,前臺(tái)和后廚、樓上和樓下銜接有時(shí)不到位,缺少溝通,影響了工作的效率。
6、廚師技術(shù)水平,服務(wù)人員業(yè)務(wù)能力提高緩慢,不能更好的滿足客人的要求。雖然年初經(jīng)過了理論培訓(xùn)和幫、帶、傳等相互學(xué)習(xí),但通過上半年的運(yùn)作證明距要求的目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。
7、從設(shè)施、設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方面雖稍有改進(jìn),但起色不大。
8、全員的促銷意識(shí)上認(rèn)識(shí)不清,個(gè)別員工只是為完成個(gè)人的任務(wù)而去完成。
9、個(gè)別員工的責(zé)任心還是不強(qiáng)。
10、衛(wèi)生工作做的還是不夠細(xì)致等,諸多的問題需要我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦懈倪M(jìn)和完善。
為此在下半年的經(jīng)營工作中不斷的努力,力爭確保各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成,餐飲部特制定下半年的工作措施:
1、向管理要效益,加大管理力度,部門各級(jí)管理人員從上至下,做到計(jì)劃、安排、監(jiān)督、檢查、落實(shí)工作。從嚴(yán)抓嚴(yán)管方面層層抓落實(shí),做好管理工作,重點(diǎn)抓好服務(wù)質(zhì)量和飯菜質(zhì)量。
2、加強(qiáng)班組建設(shè),提高班組長的監(jiān)督作用,針對(duì)經(jīng)營工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論研究,每位員工對(duì)自己一個(gè)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行一次小總結(jié),以相互帶動(dòng),互幫互助的形式來提高員工的素質(zhì),引導(dǎo)教育員工轉(zhuǎn)變思想認(rèn)識(shí),端正工作態(tài)度,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),各班組之間做好協(xié)調(diào)工作,增強(qiáng)凝聚力,一切為大局。實(shí)行責(zé)任追究,按照百分制考核制度和規(guī)章制度進(jìn)行嚴(yán)格管理,獎(jiǎng)罰分明。
3。確保服務(wù)質(zhì)量在穩(wěn)步中提升,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)上半年服務(wù)工作當(dāng)中存在的問題,從微笑服務(wù),敬語服務(wù)等幾方面進(jìn)行嚴(yán)格要求,讓大家從思想上認(rèn)識(shí)到微笑服務(wù)和敬語服務(wù)的重要性,并能夠做到每一個(gè)微笑每一句問候都是發(fā)自內(nèi)心的。在開餐的過程中要求班組長和助理監(jiān)督檢查服務(wù)質(zhì)量,做到服務(wù)工作善始善終;調(diào)動(dòng)員工的服務(wù)熱情和工作積極性,針對(duì)服務(wù)班組的流動(dòng)紅旗每月進(jìn)行一次認(rèn)真評(píng)選,開展趕、幫、超活動(dòng),使服務(wù)工作向良好的方向發(fā)展。
4、確保飯菜質(zhì)量的提升,從細(xì)致上下工夫,在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,從菜肴的推塵出新方面做好工作,針對(duì)日常菜肴質(zhì)量要求做到質(zhì)和量一致,提高廚師技術(shù)水品,后堂各班組嚴(yán)格實(shí)施考核,責(zé)任追究。
5、做好挖潛增效工作,從成本方面進(jìn)行嚴(yán)格控制和節(jié)約,合理利用原材料,盡最大的努力做到物盡其用,在菜品的安排和質(zhì)量上都將做好控制工作。從各種原材料的取用上要求后堂各班組嚴(yán)格按照要求執(zhí)行,在目前部分原材料價(jià)格上漲兇猛的情況下,定期或隨時(shí)向員工通報(bào)各種原材料的價(jià)格,讓員工清楚了解各種原材料價(jià)格的情況下,做到人人都算帳,部門每個(gè)月定期向員工通報(bào)一次各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)完成情況,使每位員工不只是干活,也要在干工作當(dāng)中學(xué)會(huì)如何控制成本、節(jié)約成本,從每一個(gè)環(huán)節(jié)上都將做好成本控制,最大限度的做好挖潛增效工作,為創(chuàng)利創(chuàng)收做貢獻(xiàn)。
6、嚴(yán)格把好采購質(zhì)量關(guān),調(diào)查市場行情,繼續(xù)采取批發(fā)市場批菜,以質(zhì)量和價(jià)格說話。
7、為確保利潤指標(biāo)的完成,控制好各項(xiàng)費(fèi)用的開支,嚴(yán)格控制用工人數(shù),合理安排用工,從燃料和物料消耗上做到節(jié)約,低值易耗品的使用和配發(fā)嚴(yán)格按照部門規(guī)定執(zhí)行。
8、加強(qiáng)本部門員工促銷意識(shí),對(duì)外做好促銷工作,并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的飯菜做為對(duì)客的促銷保證。
9、嚴(yán)抓衛(wèi)生質(zhì)量,對(duì)各班組的區(qū)域衛(wèi)生,做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),餐具用具做到嚴(yán)格清洗消毒,各班組長定期定時(shí)進(jìn)行各項(xiàng)衛(wèi)生檢查。
10、注重設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)處理,教育培養(yǎng)員工愛惜愛護(hù)設(shè)施設(shè)備,確保設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行完好,不影響正常使用。
11、要求本部門各班組之間在溝通和銜接方面做好工作,部門做好與各部門的配合協(xié)調(diào)工作。
12、在抓好經(jīng)營工作的同時(shí),注重安全管理工作,在液化氣、高壓鍋、柴油灶等各種安全設(shè)施的使用上,嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作,食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)。確保安全事故為零。
針對(duì)以上措施,在下半年里,我們餐飲部將做到具體的落實(shí)和實(shí)施,來保證各項(xiàng)指標(biāo)的順利完成。