《s店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)》屬于計(jì)劃書(shū)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、s店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

　　什么是運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)？所謂運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)是從運(yùn)營(yíng)計(jì)劃而來(lái)，既要描述對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)需求，也要制定運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)梳理運(yùn)營(yíng)點(diǎn)，并拿出相關(guān)計(jì)劃的一個(gè)文案工作的交付物。那么，4s店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)呢？下面是參考模板，希望對(duì)大家有幫助。

　　產(chǎn)品描述

　　簡(jiǎn)單描述要著手運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品

　　是什么

　　做什么

　　為什么做

　　解決誰(shuí)的需求，什么需求

　　優(yōu)劣勢(shì)

　　運(yùn)營(yíng)目標(biāo)

　　長(zhǎng)期目標(biāo)

　　愿景，做運(yùn)營(yíng)是為了誰(shuí)，達(dá)到的目標(biāo)是什么

　　短期目標(biāo)

　　現(xiàn)在處于什么階段，要達(dá)到什么目標(biāo)

　　工作范圍

　　運(yùn)營(yíng)是個(gè)大概念，你的計(jì)劃書(shū)的范圍是什么？

　　整體？

　　功能模塊？

　　用戶管理？

　　……

　　誰(shuí)來(lái)做這些事兒，組織架構(gòu)如何確立？

　　運(yùn)營(yíng)資源

　　目前有哪些資源？

　　還需要哪些資源？

　　從哪里去獲取資源？

　　什么方式去獲??？

　　運(yùn)營(yíng)策略

　　分階段，采用什么運(yùn)營(yíng)策略來(lái)在明確了運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，確認(rèn)了資源和范圍后開(kāi)展運(yùn)營(yíng)工作

　　包含了哪些模塊，優(yōu)先級(jí)如何？

　　系統(tǒng)支撐

　　要實(shí)施運(yùn)營(yíng)策略，是否需要工具或系統(tǒng)

　　如果需要，需要什么系統(tǒng)或工具

　　如果不需要，以后會(huì)不會(huì)需要，大概什么時(shí)候會(huì)需要

　　需要的時(shí)候，需求是什么，怎么來(lái)估和，需求的優(yōu)先級(jí)管理，等等

　　運(yùn)營(yíng)效果

　　分階段目標(biāo)以級(jí)判定達(dá)成目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)

　　最近的.一個(gè)節(jié)點(diǎn)，要做到什么樣的效果

　　寫(xiě)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)的目的

　　為什么要寫(xiě)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，這份計(jì)劃書(shū)里想要解決的是什么問(wèn)題？

　　在產(chǎn)品初創(chuàng)期，可能要解決的是大的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)和運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的方向問(wèn)題，以及配合目標(biāo)及戰(zhàn)略方向，所需要進(jìn)行的系統(tǒng)準(zhǔn)備、人員準(zhǔn)備以及商業(yè)模式和運(yùn)營(yíng)階段討論。

　　在產(chǎn)品的發(fā)展期，可能解決的是一個(gè)較短時(shí)間內(nèi)的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)定位和所需要進(jìn)行的運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備，同時(shí)需要去回顧之前的商業(yè)模式以及驗(yàn)證結(jié)果，后續(xù)建議如何調(diào)整。

　　在產(chǎn)品成熟期，可能是去分解各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上的運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)和預(yù)案，安排競(jìng)品運(yùn)營(yíng)策略的研究和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的管理。

　　在產(chǎn)品衰退期，可能是要制定運(yùn)營(yíng)退出步驟、時(shí)間點(diǎn)和后續(xù)的安置工作。

　　配合不同時(shí)期的不同目的，計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容側(cè)重會(huì)略有不同，上面我們已經(jīng)談到了在初創(chuàng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期，實(shí)際上，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)需要討論的事項(xiàng)是不一樣的，因此，框架是那個(gè)框架，但內(nèi)容的篇幅會(huì)不一樣，準(zhǔn)備的節(jié)奏也不一樣。

　　初創(chuàng)期和發(fā)展期可能需要很快的調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，在這個(gè)時(shí)候，速度比一切都要重要，因此，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)更新的頻率可能會(huì)很頻繁，但要不要頻繁的通過(guò)改動(dòng)計(jì)劃書(shū)的方式去確認(rèn)，倒不一定。

　　成熟期的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，可能是每一年先定下來(lái)，然后按照季度調(diào)整，這個(gè)時(shí)候是有時(shí)間去落在紙面上的，而且由于可能會(huì)涉及更多產(chǎn)品、市場(chǎng)方面的工作，因此，反而需要頻繁的更新與保持各條線的反復(fù)確認(rèn)與溝通。

2、蛋糕店計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1. 由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的`本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

3、汽車綜合店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)

　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展人均收入水平的提高，購(gòu)車已經(jīng)是一種生活。這幾年汽車發(fā)展迅速，特別是近兩年私家車激增。以下是小編整理的汽車綜合店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，歡迎閱讀。

　　項(xiàng)目名稱

　　汽車4S店項(xiàng)目

　　項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)

　　新建

　　項(xiàng)目建設(shè)單位

　　某某市某某汽車銷售服務(wù)有限責(zé)任公司 四、報(bào)告編制單位 某某工程項(xiàng)目管理有限公司

　　工作依據(jù)及范圍

　　一、工作依據(jù)

　　1、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》

　　2、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》

　　3、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》

　　4、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料

　　5、有關(guān)部門(mén)提供的資料和證明等

　　二、可行性研究范圍

　　1、建設(shè)背景及必要性

　　2、建設(shè)條件與建設(shè)地址

　　3、建設(shè)內(nèi)容及設(shè)計(jì)方案

　　4、環(huán)境保護(hù)

　　5、節(jié)能

　　6、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與工程管理

　　7、組織管理與勞動(dòng)定員

　　8、投資估算與資金籌措

　　9、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析

　　建設(shè)單位概況

　　某某市某某汽車銷售服務(wù)有限公司是一家民營(yíng)汽車銷售服務(wù)公司，成立于二〇一一年四月十五日，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，是一個(gè)集汽車銷售、汽車配件、裝飾用品、五金建材銷售；裝飾美容于一體的綜合性商貿(mào)企業(yè)。具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。擬建設(shè)的北京現(xiàn)代汽車4S店系北京現(xiàn)代汽車有限公司在某某的經(jīng)銷代理商。

　　北京現(xiàn)代汽車有限公司（Beijing Hyundai Motor Company，簡(jiǎn)稱北京現(xiàn)代），成立于2002年10月16日，是由北京汽車投資有限公司和韓國(guó)現(xiàn)代自動(dòng)車株式會(huì)社共同出資設(shè)立的.。北京現(xiàn)代項(xiàng)目經(jīng)國(guó)家對(duì)外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)，由國(guó)家工商局授權(quán)北京市工商局登記注冊(cè)，注冊(cè)資本為18億元人民幣，總投資24億人民幣，中韓雙方各占50%，企業(yè)性質(zhì)為中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)，合資期限30年。

　　北京現(xiàn)代是中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后批準(zhǔn)的第一個(gè)汽車生產(chǎn)領(lǐng)域的合資項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目得到了中韓雙方的大力支持和高度重視，并被北京市確定為振興北京現(xiàn)代制造業(yè)的龍頭項(xiàng)目。

　　研究結(jié)論

　　該項(xiàng)目屬于商業(yè)服務(wù)業(yè)，項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)務(wù)院《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》中第一大類鼓勵(lì)類第25項(xiàng)“其他服務(wù)業(yè)”第1條“電子商務(wù)、現(xiàn)代物流服務(wù)體系建設(shè)及以連鎖經(jīng)營(yíng)形式發(fā)展的中小超市、便利店、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)”中現(xiàn)代物流服務(wù)體系建設(shè)的要求。

　　一、建設(shè)規(guī)模

　　該項(xiàng)目擬總用地7467㎡，建設(shè)用地面積7467㎡，總建筑面積3700㎡，主要是集整車銷售、維修服務(wù)、零配件供應(yīng)、信息反饋、汽車停放五位一體的特許銷售服務(wù)店。新購(gòu)臵電腦檢測(cè)儀、舉升機(jī)、大梁矯正儀、發(fā)動(dòng)機(jī)分析儀等設(shè)備20臺(tái)。

　　二、建設(shè)地址

　　該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于某某市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)。該地塊符合《某某市城市總體規(guī)劃》和《經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃》，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，交通、通迅等條件便捷，地理位臵十分優(yōu)越，是開(kāi)發(fā)建設(shè)的理想地段。

　　三、勞動(dòng)定員

　　該項(xiàng)目需工作人員70人。其中管理人員10人，銷售人員5人，維修人員45人，其它人員10人。

　　四、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

　　該項(xiàng)目建設(shè)期1年，工程計(jì)劃于2011年7月份開(kāi)工建設(shè)，計(jì)劃到2012年6月份全部完成并竣工驗(yàn)收，投入運(yùn)營(yíng)使用。

　　五、投資估算

　　該項(xiàng)目總投資估算為3000萬(wàn)元，其中，固定資產(chǎn)投資1000萬(wàn)元，流動(dòng)資金2000萬(wàn)元。固定資產(chǎn)投資中建筑工程投資280萬(wàn)元，設(shè)備(材料)購(gòu)臵及安裝費(fèi)220萬(wàn)元,其他費(fèi)用500萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)30萬(wàn)元，

4、s店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

　　什么是運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)？所謂運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)是從運(yùn)營(yíng)計(jì)劃而來(lái)，既要描述對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)需求，也要制定運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)梳理運(yùn)營(yíng)點(diǎn)，并拿出相關(guān)計(jì)劃的一個(gè)文案工作的交付物。那么，4s店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)呢？下面是參考模板，希望對(duì)大家有幫助。

　　產(chǎn)品描述

　　簡(jiǎn)單描述要著手運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品

　　是什么

　　做什么

　　為什么做

　　解決誰(shuí)的需求，什么需求

　　優(yōu)劣勢(shì)

　　運(yùn)營(yíng)目標(biāo)

　　長(zhǎng)期目標(biāo)

　　愿景，做運(yùn)營(yíng)是為了誰(shuí)，達(dá)到的目標(biāo)是什么

　　短期目標(biāo)

　　現(xiàn)在處于什么階段，要達(dá)到什么目標(biāo)

　　工作范圍

　　運(yùn)營(yíng)是個(gè)大概念，你的計(jì)劃書(shū)的范圍是什么？

　　整體？

　　功能模塊？

　　用戶管理？

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　　誰(shuí)來(lái)做這些事兒，組織架構(gòu)如何確立？

　　運(yùn)營(yíng)資源

　　目前有哪些資源？

　　還需要哪些資源？

　　從哪里去獲取資源？

　　什么方式去獲??？

　　運(yùn)營(yíng)策略

　　分階段，采用什么運(yùn)營(yíng)策略來(lái)在明確了運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，確認(rèn)了資源和范圍后開(kāi)展運(yùn)營(yíng)工作

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　　系統(tǒng)支撐

　　要實(shí)施運(yùn)營(yíng)策略，是否需要工具或系統(tǒng)

　　如果需要，需要什么系統(tǒng)或工具

　　如果不需要，以后會(huì)不會(huì)需要，大概什么時(shí)候會(huì)需要

　　需要的時(shí)候，需求是什么，怎么來(lái)估和，需求的優(yōu)先級(jí)管理，等等

　　運(yùn)營(yíng)效果

　　分階段目標(biāo)以級(jí)判定達(dá)成目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)

　　最近的.一個(gè)節(jié)點(diǎn)，要做到什么樣的效果

　　寫(xiě)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)的目的

　　為什么要寫(xiě)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，這份計(jì)劃書(shū)里想要解決的是什么問(wèn)題？

　　在產(chǎn)品初創(chuàng)期，可能要解決的是大的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)和運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的方向問(wèn)題，以及配合目標(biāo)及戰(zhàn)略方向，所需要進(jìn)行的系統(tǒng)準(zhǔn)備、人員準(zhǔn)備以及商業(yè)模式和運(yùn)營(yíng)階段討論。

　　在產(chǎn)品的發(fā)展期，可能解決的是一個(gè)較短時(shí)間內(nèi)的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)定位和所需要進(jìn)行的運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備，同時(shí)需要去回顧之前的商業(yè)模式以及驗(yàn)證結(jié)果，后續(xù)建議如何調(diào)整。

　　在產(chǎn)品成熟期，可能是去分解各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上的運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)和預(yù)案，安排競(jìng)品運(yùn)營(yíng)策略的研究和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的管理。

　　在產(chǎn)品衰退期，可能是要制定運(yùn)營(yíng)退出步驟、時(shí)間點(diǎn)和后續(xù)的安置工作。

　　配合不同時(shí)期的不同目的，計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容側(cè)重會(huì)略有不同，上面我們已經(jīng)談到了在初創(chuàng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期，實(shí)際上，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)需要討論的事項(xiàng)是不一樣的，因此，框架是那個(gè)框架，但內(nèi)容的篇幅會(huì)不一樣，準(zhǔn)備的節(jié)奏也不一樣。

　　初創(chuàng)期和發(fā)展期可能需要很快的調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，在這個(gè)時(shí)候，速度比一切都要重要，因此，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)更新的頻率可能會(huì)很頻繁，但要不要頻繁的通過(guò)改動(dòng)計(jì)劃書(shū)的方式去確認(rèn)，倒不一定。

　　成熟期的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，可能是每一年先定下來(lái)，然后按照季度調(diào)整，這個(gè)時(shí)候是有時(shí)間去落在紙面上的，而且由于可能會(huì)涉及更多產(chǎn)品、市場(chǎng)方面的工作，因此，反而需要頻繁的更新與保持各條線的反復(fù)確認(rèn)與溝通。

5、餐飲運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

　　本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。

　　一、快餐店介紹

　　1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、投資計(jì)劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

　　三、市場(chǎng)分析

　　隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的.狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

　　四、經(jīng)營(yíng)分析

　　1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

　　4.市場(chǎng)策略

　　快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

　　(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　　(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

　　5、人事計(jì)劃

　　本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

　　1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　A、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

　　B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　6、銷售計(jì)劃

　　開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析

　　快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。

　　六、財(cái)務(wù)報(bào)告

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干

　　2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

　　3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益

　　當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。

　　不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

　　八、附件

　　附錄1

　　法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

6、餐飲運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

　　一、餐館名稱：XXXXX。命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

　　三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 M2

　　四、目標(biāo)城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū)；

　　2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3.租金不能超過(guò)60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；

　　4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過(guò)200M有停車場(chǎng)。

　　選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂（4*4M規(guī)格）4 ~ 5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開(kāi)張預(yù)算：

　　1.租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

　　2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

　　3.裝修費(fèi)用：

　　A.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元；

　　B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X元；

　　C.廚房面積為40 M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X元；

　　D.廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修X元。 自己買(mǎi)材料，總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元

　　4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元

　　5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用：

　　A.3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；

　　B.十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　C.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元；

　　D.廚房用具，共4.5萬(wàn)元；

　　E. 桌凳，共5000元；

　　F.其他（請(qǐng)見(jiàn)清單），共計(jì)2000元，

　　G.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

　　6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：

　　1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

　　2.大廳說(shuō)明：

　　A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無(wú)特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

　　3.大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

　　4.其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

　　十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：

　　1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300 M2共計(jì)600元/月

　　2.排污費(fèi)用：600元/月

　　3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好）

　　4.人員費(fèi)用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000 ＝ ；B.住宿火食費(fèi)用：住宿為2000元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18*200 ＝ 3600元/月

　　5. 折舊費(fèi)用：

　　6. 原材料：A.原料， 共元/周

　　7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

　　十一、菜品說(shuō)明：

　　1.堅(jiān)持兩個(gè)特色：A.綠色健康食品；B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

　　2.堅(jiān)持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；B.跟季節(jié)變更，及更換菜品

　　3.消費(fèi)水平定位：跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。

　　總體來(lái)講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來(lái)，不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤(rùn)

　　十二、直接成本估計(jì)：

　　直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

　　1.特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

　　2.中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)

　　3.中檔常見(jiàn)成本控制在60%以內(nèi)

　　4.低檔常見(jiàn)菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

　　以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品

　　十三、最終費(fèi)用核算：

　　1.開(kāi)業(yè)費(fèi)用（單位為元）：

　　費(fèi)用類別 金額

　　租金

　　設(shè)計(jì) 800

　　裝修

　　辦證費(fèi)用

　　大電器采購(gòu)

　　廚房用具

　　桌凳具 5000

　　購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用其他 2000

　　其他 2000

　　合計(jì)

　　2.每月底核算發(fā)生費(fèi)用費(fèi)用（單位為元）：

　　人員費(fèi)用

　　物業(yè)費(fèi)用 600

　　排污費(fèi)用 600

　　水電燃油 6000

　　原料

　　其他 2000

　　房租

　　合計(jì)

　　3.需要準(zhǔn)備資金：

　　開(kāi)業(yè)費(fèi)用 + 兩個(gè)月的發(fā)生費(fèi)用 =

　　4.生存營(yíng)業(yè)額：

　　生存營(yíng)業(yè)為元/月，相當(dāng)于平均一天2000元

　　5.最低保本營(yíng)業(yè)額：

　　保存要加上店長(zhǎng)費(fèi)用(我的費(fèi)用)，折舊費(fèi)用（5年計(jì)算），固定投資額與每月發(fā)生費(fèi)用的銀行利率（以3%計(jì)算）： + + 4830 + * 0.03 = 元/月

　　十四、其他問(wèn)題點(diǎn)：

　　計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。