超萌松鼠餅干的做法，肥溜的身材、黑黑的眼珠、風騷的粉紅臉頰無不讓人忍俊不禁。樣式普通的餅干怎么還能滿足喜愛烘焙女生的要求呢，要做就要有特色才行！喜歡這款松鼠餅干就一起來學習它的做法吧。

餅干用料：

低筋面粉 150克

黃油 90克

糖粉 50克

鹽 一小撮

蛋液 20克

可可粉 5克

黑巧克力 適量(畫眼睛和鼻子用)

草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉) 適量(畫其他部位用)

熟杏仁 5顆(裝飾用)

餅干做法：

1. 先用筆在紙上畫好圖形，并分別剪成三份(頭、身體和腳)

2. 黃油軟化后加糖粉和鹽打至體積變大顏色變漸，蛋液分三次加

3. 把面團搟成5mm厚的面皮，將事先畫好的圖紙(中間的部份

4. 把頭和腳的部份放在可可面皮上，也用小刀割出形狀。

5. 在拼接處沾些蛋液，將其拼成一個完整的圖案。

6. 最后把手粘上去。

7. 出爐晾涼后用黑巧擠上眼睛和鼻子，用粉色草莓味巧克力擠上，一只可愛的小松鼠就活靈活現(xiàn)的出現(xiàn)在我們面前了。

餅干制作小常識：

1.如搟開的面皮太軟可放入冰箱冷藏15分鐘(這幾天天氣較冷，我沒有放入冰箱冷藏)。

2.低溫慢烤可以必免上色過深。