《大班健康教案《硬硬的殼香香的肉》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班健康教案《硬硬的殼香香的肉》反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，知道果仁對(duì)大腦的發(fā)育特別有益。
2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
3、積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)
積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的輪廓圖片(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))
3、幼兒用書(shū)：《硬硬的殼，香香的肉》
活動(dòng)過(guò)程
1、教師和幼兒玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
●教師和幼兒玩"猜謎"的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
謎面：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。謎底：花生。
謎面：有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準(zhǔn)掉舌頭。謎底：西瓜子。
謎面：殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。謎底：核桃。
●教師啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。
2、幼兒學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，教師提醒幼兒注意環(huán)境衛(wèi)生。
●教師和幼兒共同品嘗食物。
●教師啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)這食物的吃法，如用手剝開(kāi)、用牙磕開(kāi)等辦法，并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。
●教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，知道他們都是植物的果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。!.快思.教案網(wǎng)出處!請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼，香香的肉。
●教師和幼兒討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?為什么?
3、教師引導(dǎo)幼兒用硬果類食物的果殼制作實(shí)物藝術(shù)品。
●教師與幼兒共同收集果殼，學(xué)習(xí)利用果殼制作小小的工藝品。
●教師參照幼兒用書(shū)，為幼兒提供物體的輪廓圖，如花瓶、花籃等，引動(dòng)幼兒用瓜子殼、花生殼、松子殼等再上面進(jìn)行裝飾。
●教師何有一起欣賞制作完成的工藝品，鼓勵(lì)幼兒相互交流的看法。
活動(dòng)反思
給幼兒提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，運(yùn)用不同的形式表達(dá)自己的感受。
活動(dòng)中，我以猜謎語(yǔ)的形式導(dǎo)入，我說(shuō)謎面，讓幼兒猜謎底。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我根據(jù)幼兒猜出的謎底出示相應(yīng)的實(shí)物，在猜西瓜子的時(shí)候，有的孩子都猜錯(cuò)了，但是我沒(méi)有馬上否定他們的想法，而是引導(dǎo)其他小朋友一起來(lái)分析，再次說(shuō)謎面，再猜謎底。給了幼兒的時(shí)間和空間來(lái)表達(dá)自己的想法。在這一環(huán)節(jié)用時(shí)有點(diǎn)多，在以后的活動(dòng)中不僅要把時(shí)間留給孩子，還要把握好每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。
2、大班健康教育活動(dòng)教案《這樣的蔬菜特別香》含反思
認(rèn)知目標(biāo)
讓幼兒愛(ài)吃常見(jiàn)的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
了解幾種蔬菜在人體中的特殊作用，初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
活動(dòng)重點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒不挑食，愛(ài)吃蔬菜活動(dòng)難點(diǎn)讓幼兒了解各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
活動(dòng)準(zhǔn)備前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：生活區(qū)初步了解過(guò)各種蔬菜
物質(zhì)準(zhǔn)備：
胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭
活動(dòng)過(guò)程
活動(dòng)過(guò)程1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)?
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問(wèn)幼兒："你聞到了什么味道?")小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么?
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說(shuō)："我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)："我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康"。芹菜寶寶也搶著說(shuō)："我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)："可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。"教師邊看邊提問(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
反思：
本次教學(xué)活動(dòng)，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動(dòng)中，孩子們的思維更活躍了，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。
總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
3、大班健康教育活動(dòng)教案《硬硬的殼香香的肉》含反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，知道果仁對(duì)大腦的發(fā)育特別有益。
2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
3、積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
4、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
5、體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。
重難點(diǎn)
積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的輪廓圖片(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))
3、幼兒用書(shū)：《硬硬的殼，香香的肉》
活動(dòng)過(guò)程：
(一)師幼玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
1.猜謎活動(dòng)
(1)麻屋子，紅帳子，里面睡著個(gè)白胖子。(花生)
(2)有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準(zhǔn)掉舌頭。(西瓜子)
(3)殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。(核桃)
2.啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。
(二)學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，注意環(huán)境衛(wèi)生。
1.共同品嘗食物，在品嘗的過(guò)程中鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物，鍛煉牙齒的功能。
2.啟發(fā)說(shuō)說(shuō)吃這些食物的方法，如用手剝開(kāi)、用牙齒嗑開(kāi)等辦法，并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。
3.說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，知道它們都是植物果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。并說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、開(kāi)心果、小胡桃等。)4.討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?為什么?(經(jīng)常吃這些食物能使我們的大腦變得更加聰明。)
(三)用硬果類食物的果殼裝飾實(shí)物藝術(shù)品。
1.觀看果殼拼貼操作圖，引起制作的興趣。
2.引導(dǎo)幼兒在提供的輪廓圖上面用瓜子殼、花生殼、松子殼等進(jìn)行裝飾，在制作的過(guò)程中引導(dǎo)幼兒觀察果殼食品的外形，能根據(jù)殼的特點(diǎn)選擇不同的圖案輪廓進(jìn)行裝飾。
3.一起欣賞制作完成的工藝品，相互交流自己的看法。
活動(dòng)延伸：
區(qū)角活動(dòng)：在閱讀圖書(shū)的過(guò)程中有意識(shí)地尋找有關(guān)的故事、兒歌等文學(xué)作品，增加活動(dòng)的趣味性。
教學(xué)反思：
給幼兒提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，運(yùn)用不同的形式表達(dá)自己的感受。
活動(dòng)中，我以猜謎語(yǔ)的形式導(dǎo)入，我說(shuō)謎面，讓幼兒猜謎底。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我根據(jù)幼兒猜出的謎底出示相應(yīng)的實(shí)物，在猜西瓜子的時(shí)候，有的孩子都猜錯(cuò)了，但是我沒(méi)有馬上否定他們的想法，而是引導(dǎo)其他小朋友一起來(lái)分析，再次說(shuō)謎面，再猜謎底。給了幼兒的時(shí)間和空間來(lái)表達(dá)自己的想法。在這一環(huán)節(jié)用時(shí)有點(diǎn)多，在以后的活動(dòng)中不僅要把時(shí)間留給孩子，還要把握好每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。
4、大班教案《香香永春佛手茶》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探索的欲望，運(yùn)用各種感官認(rèn)識(shí)佛手茶的特征、用途。
2、嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3、引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，激發(fā)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;
2、創(chuàng)設(shè)一個(gè)古樸的茶莊大觀園，活動(dòng)前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請(qǐng)一位茶藝師。
3、材料準(zhǔn)備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂(lè)、故事磁帶、錄音機(jī)、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4、各區(qū)域活動(dòng)所需的材料。
活動(dòng)過(guò)程：
一、客人來(lái)了請(qǐng)喝茶幼兒演唱歌曲《客人來(lái)了請(qǐng)喝茶》。
提問(wèn)：歌曲里的小朋友請(qǐng)客人喝什么?為什么客人來(lái)了要請(qǐng)喝茶?
二、永春佛手茶真香
1、請(qǐng)幼兒觀看茶藝表演
(1)師：今天老師請(qǐng)來(lái)了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請(qǐng)他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進(jìn)入古樸的茶莊大觀園，在悠揚(yáng)的古典音樂(lè)中，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認(rèn)真觀察表演。
(2)請(qǐng)幼兒坐下品佛手茶師：小朋友有沒(méi)有聞到茶的香氣?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下，然后慢慢咽下。)(請(qǐng)茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場(chǎng)為孩子們泡茶)
(3)提問(wèn)：你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?
(鼓勵(lì)幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進(jìn)行交流、分享。)
(4)引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)茶有什么作用?
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來(lái)
1、山上茶葉采下來(lái)
提問(wèn)：我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個(gè)季節(jié)采摘的嗎?
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
(1)幼兒觀看上次參觀茶園時(shí)拍的錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學(xué)采茶動(dòng)作。
(2)組織交流討論：你們都去看過(guò)茶園了，請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)茶樹(shù)是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述，師做指導(dǎo))教師小結(jié)：茶樹(shù)矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹(shù)上的茶葉。
2、制茶師傅制出來(lái)
(1)播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過(guò)程。
師：你知道茶葉從哪里來(lái)嗎?樹(shù)上采下來(lái)的茶葉就可以泡茶喝了嗎?小朋友看一段錄像，并用畫(huà)圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
(2)請(qǐng)小朋友來(lái)按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過(guò)程。
教師小結(jié)：機(jī)器制茶必須要經(jīng)過(guò)曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個(gè)步驟，制茶師傅要一步一步認(rèn)真的制茶，做出來(lái)的茶才好喝。
(3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動(dòng)作去感知兩種茶的不同，并引導(dǎo)幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語(yǔ)表達(dá)兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1、教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國(guó)名茶。去年還在世博會(huì)上展出呢!)
2、啟發(fā)幼兒回憶自己聽(tīng)過(guò)、看過(guò)的最喜歡的電視廣告，引導(dǎo)幼兒結(jié)合平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)、品茶時(shí)的感覺(jué)和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸：
1、在科學(xué)角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的不同，然后用箭號(hào)圖記錄一系列變化過(guò)程。
2、在計(jì)算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進(jìn)行分類，然后用量杯定量裝包。
3、在表演角投放錄音機(jī)和音樂(lè)磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽(tīng)曲子自編采茶舞。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我嘗試?yán)梦铱h豐富的茶文化教育資源，開(kāi)發(fā)適合的園本課程，通過(guò)"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來(lái)--我為佛手茶做廣告……"等幾個(gè)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá)，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進(jìn)幼兒探索能力的發(fā)展……活動(dòng)前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進(jìn)他們的社會(huì)性發(fā)展，并初步感知了制茶的過(guò)程，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與快樂(lè)，加深對(duì)家鄉(xiāng)茶文化的了解、認(rèn)識(shí)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng);這些活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)置讓幼兒走進(jìn)大自然、走向社會(huì)，親身嘗試探索，使教學(xué)活動(dòng)變得開(kāi)放、直觀、生動(dòng)，大大提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果。活動(dòng)中幼兒欣賞茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫(huà)龍點(diǎn)睛一筆，卻為整個(gè)課程設(shè)計(jì)增色不少。整個(gè)活動(dòng)，孩子們始終處于積極、主動(dòng)的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來(lái)泡茶，而是由老師及茶藝師來(lái)泡給孩子喝，這樣浪費(fèi)了不少時(shí)間，如果教師能讓孩子分組自己動(dòng)手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂(lè)趣，還能從中學(xué)習(xí)泡茶的常識(shí)。還有，由于制茶過(guò)程比較復(fù)雜，教師通過(guò)幼兒的記錄及表述可以看出他們對(duì)制茶過(guò)程的認(rèn)識(shí)還不夠清楚，若能再次組織幼兒實(shí)地參觀制茶過(guò)程，孩子們就能了解得更為清楚詳細(xì)。
5、大班主題教案《香香的蔬菜》含反思
[活動(dòng)目標(biāo)]
1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買(mǎi)菜的地方。能大膽的與人交往，參與買(mǎi)菜的過(guò)程。
2、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話和積極應(yīng)答。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
在日常生活中玩過(guò)小菜場(chǎng)”的游戲。與幼兒園附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聯(lián)系參觀事宜。每位幼兒準(zhǔn)備一元錢(qián)。
[活動(dòng)過(guò)程]
1、小鬼當(dāng)家
明確任務(wù)：每人帶一元錢(qián)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。
幼兒交流自己跟爸爸媽媽買(mǎi)菜的經(jīng)驗(yàn)。
2、去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜
引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買(mǎi)到各種各樣的菜。
幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點(diǎn)觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。
3、回園交流
請(qǐng)幼兒講述自己在賣菜過(guò)程中遇到的事，讓幼兒了解一些與人交往的方法。
4、認(rèn)識(shí)各種蔬菜
知道自己買(mǎi)來(lái)的各種蔬菜的名稱與外形特征及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。
5、蔬菜品嘗會(huì)
用幼兒自己買(mǎi)來(lái)的蔬菜，現(xiàn)場(chǎng)制作各種菜肴，老師和幼兒一起品嘗。整個(gè)制作過(guò)程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。
此活動(dòng)建議安排三課時(shí)
[活動(dòng)反思]
在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。
在主題活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問(wèn)題。我們?cè)跐M足幼兒興趣需要的同時(shí)，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。
6、大班健康教案《硬硬的殼香香的肉》含反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，知道果仁對(duì)大腦的發(fā)育特別有益。
2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
3、積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)
積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的輪廓圖片(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))
3、幼兒用書(shū)：《硬硬的殼，香香的肉》
活動(dòng)過(guò)程
1、教師和幼兒玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
●教師和幼兒玩"猜謎"的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
謎面：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。謎底：花生。
謎面：有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準(zhǔn)掉舌頭。謎底：西瓜子。
謎面：殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。謎底：核桃。
●教師啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。
2、幼兒學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，教師提醒幼兒注意環(huán)境衛(wèi)生。
●教師和幼兒共同品嘗食物。
●教師啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)這食物的吃法，如用手剝開(kāi)、用牙磕開(kāi)等辦法，并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。
●教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，知道他們都是植物的果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。!.快思.教案網(wǎng)出處!請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼，香香的肉。
●教師和幼兒討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?為什么?
3、教師引導(dǎo)幼兒用硬果類食物的果殼制作實(shí)物藝術(shù)品。
●教師與幼兒共同收集果殼，學(xué)習(xí)利用果殼制作小小的工藝品。
●教師參照幼兒用書(shū)，為幼兒提供物體的輪廓圖，如花瓶、花籃等，引動(dòng)幼兒用瓜子殼、花生殼、松子殼等再上面進(jìn)行裝飾。
●教師何有一起欣賞制作完成的工藝品，鼓勵(lì)幼兒相互交流的看法。
活動(dòng)反思
給幼兒提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，運(yùn)用不同的形式表達(dá)自己的感受。
活動(dòng)中，我以猜謎語(yǔ)的形式導(dǎo)入，我說(shuō)謎面，讓幼兒猜謎底。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我根據(jù)幼兒猜出的謎底出示相應(yīng)的實(shí)物，在猜西瓜子的時(shí)候，有的孩子都猜錯(cuò)了，但是我沒(méi)有馬上否定他們的想法，而是引導(dǎo)其他小朋友一起來(lái)分析，再次說(shuō)謎面，再猜謎底。給了幼兒的時(shí)間和空間來(lái)表達(dá)自己的想法。在這一環(huán)節(jié)用時(shí)有點(diǎn)多，在以后的活動(dòng)中不僅要把時(shí)間留給孩子，還要把握好每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。
7、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《硬硬的殼，香香的肉》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，知道果仁對(duì)大腦的發(fā)育特別有益。
2.學(xué)習(xí)吃硬殼類食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
3.樂(lè)于探索、交流與分享。
4.促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.準(zhǔn)備硬殼類的食物，如核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2.活動(dòng)前，教師參考幼兒用書(shū)《硬硬的殼，香香的肉》，制作一些物體的輪廓圖供幼兒進(jìn)行果殼拼貼操作。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)師幼玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
1. 猜謎活動(dòng)
(1)麻屋子，紅帳子，里面睡著個(gè)白胖子。(花生)
(2)有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準(zhǔn)掉舌頭。(西瓜子)
(3)殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。(核桃)
2. 啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。
(二)學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，注意環(huán)境衛(wèi)生。
1.共同品嘗食物，在品嘗的過(guò)程中鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物，鍛煉牙齒的功能。
2.啟發(fā)說(shuō)說(shuō)吃這些食物的方法，如用手剝開(kāi)、用牙齒嗑開(kāi)等辦法，并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。
3.說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，知道它們都是植物果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。并說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、開(kāi)心果、小胡桃等。)
4.討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?“快思老師.教.案網(wǎng)出處”為什么?(經(jīng)常吃這些食物能使我們的大腦變得更加聰明。)
(三)用硬果類食物的果殼裝飾實(shí)物藝術(shù)品。
1.觀看果殼拼貼操作圖，引起制作的興趣。
2.引導(dǎo)幼兒在提供的輪廓圖上面用瓜子殼、花生殼、松子殼等進(jìn)行裝飾，在制作的過(guò)程中引導(dǎo)幼兒觀察果殼食品的外形，能根據(jù)殼的特點(diǎn)選擇不同的圖案輪廓進(jìn)行裝飾。
3.一起欣賞制作完成的工藝品，相互交流自己的看法。
活動(dòng)延伸：
區(qū)角活動(dòng)：在閱讀圖書(shū)的過(guò)程中有意識(shí)地尋找有關(guān)的故事、兒歌等文學(xué)作品，增加活動(dòng)的趣味性。
游戲活動(dòng)：在餐前活動(dòng)和過(guò)渡環(huán)節(jié)中為幼兒提供一些有關(guān)硬殼類食物的謎語(yǔ)，提高對(duì)此類食品的熟悉程度。
活動(dòng)反思：
讓幼兒有機(jī)會(huì)自由表達(dá)自己，并以不同的形式表達(dá)自己的感受。在活動(dòng)中， 我以謎語(yǔ)的形式導(dǎo)入它。 我說(shuō)了這個(gè)謎， 讓孩子猜到底。在這次會(huì)議中，我根據(jù)孩子們猜到的謎團(tuán)展示了相應(yīng)的物品。當(dāng)我猜到西瓜時(shí)，有些孩子猜錯(cuò)了，但我沒(méi)有立刻否認(rèn)他們的想法，而是引導(dǎo)其他孩子去分析它們。再說(shuō)一次這個(gè)謎，猜猜底部。給孩子時(shí)間和空間來(lái)表達(dá)他們的想法。在這部分時(shí)間多一點(diǎn)，在未來(lái)的活動(dòng)中不僅要為孩子留出時(shí)間，還要把握每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。
8、大班健康活動(dòng)教案《香香的蔬菜我愛(ài)吃》含反思
教學(xué)目標(biāo)：
1、 知道樣樣蔬菜都要吃，養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。
2、 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
3、 了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
4、 初步了解健康的小常識(shí)。
5、 學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂(lè)觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康
教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣
教學(xué)準(zhǔn)備：
幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材
教學(xué)過(guò)程：
一、 蔬菜大展覽
(1) 布置擺放蔬菜區(qū)角，請(qǐng)幼兒把自己帶來(lái)的蔬菜邊擺放在柜子上，邊介紹蔬菜名稱。
(2) 老師說(shuō)蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。
(3) 老師介紹幾種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
二、 參觀食堂
組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過(guò)程。
三、 老師制作各種蔬菜小模型或圖片，開(kāi)展“娃娃餐廳”活動(dòng)，讓幼兒親自“炒菜”，培養(yǎng)吃蔬菜的興趣。
四、 老師在蘿卜或大白菜等貼上五官，<文章.出自快思教案網(wǎng).>以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。
五、小結(jié)：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。
六、請(qǐng)幼兒翻開(kāi)幼兒教材《香香的蔬菜我愛(ài)吃》，請(qǐng)小朋友將菜肴中的蔬菜找出來(lái)并連線。
教學(xué)反思：
幼兒能認(rèn)識(shí)很多的蔬菜，但也有很多幼兒表示不喜歡吃蔬菜。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)我們讓幼兒認(rèn)識(shí)到了多吃蔬菜好處多的道理。并于家長(zhǎng)聯(lián)系，讓幼兒在家也要多吃蔬菜。養(yǎng)成幼兒不偏食的好習(xí)慣。
9、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《硬硬的殼香香的肉》含反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，知道果仁對(duì)大腦的發(fā)育特別有益。
2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
3、樂(lè)于探索、交流與分享。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
重難點(diǎn)
積極參見(jiàn)用果殼制作工藝品的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的輪廓圖片(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))
3、幼兒用書(shū)：《硬硬的殼，香香的肉》
活動(dòng)過(guò)程：
(一)師幼玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
1.猜謎活動(dòng)
(1)麻屋子，紅帳子，里面睡著個(gè)白胖子。(花生)
(2)有個(gè)黑寶寶，從來(lái)不開(kāi)口，要是一開(kāi)口，沒(méi)準(zhǔn)掉舌頭。(西瓜子)
(3)殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。(核桃)
2.啟發(fā)幼兒猜出謎語(yǔ)的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。
(二)學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，注意環(huán)境衛(wèi)生。
1.共同品嘗食物，在品嘗的過(guò)程中鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物，鍛煉牙齒的功能。
2.啟發(fā)說(shuō)說(shuō)吃這些食物的方法，如用手剝開(kāi)、用牙齒嗑開(kāi)等辦法，并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要求。
3.說(shuō)出這些食物的共同特點(diǎn)，知道它們都是植物果實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。"來(lái);自.屈;老師;教.案;并說(shuō)說(shuō)還有哪些食物也有硬硬的殼、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、開(kāi)心果、小胡桃等。)
4.討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎?為什么?(經(jīng)常吃這些食物能使我們的大腦變得更加聰明。)
(三)用硬果類食物的果殼裝飾實(shí)物藝術(shù)品。
1.觀看果殼拼貼操作圖，引起制作的興趣。
2.引導(dǎo)幼兒在提供的輪廓圖上面用瓜子殼、花生殼、松子殼等進(jìn)行裝飾，在制作的過(guò)程中引導(dǎo)幼兒觀察果殼食品的外形，能根據(jù)殼的特點(diǎn)選擇不同的圖案輪廓進(jìn)行裝飾。
3.一起欣賞制作完成的工藝品，相互交流自己的看法。
活動(dòng)延伸：
區(qū)角活動(dòng)：
在閱讀圖書(shū)的過(guò)程中有意識(shí)地尋找有關(guān)的故事、兒歌等文學(xué)作品，增加活動(dòng)的趣味性。
活動(dòng)反思：
讓幼兒有機(jī)會(huì)自由表達(dá)自己，并以不同的形式表達(dá)自己的感受。在活動(dòng)中， 我以謎語(yǔ)的形式導(dǎo)入它。 我說(shuō)了這個(gè)謎， 讓孩子猜到底。在這次會(huì)議中，我根據(jù)孩子們猜到的謎團(tuán)展示了相應(yīng)的物品。當(dāng)我猜到西瓜時(shí)，有些孩子猜錯(cuò)了，但我沒(méi)有立刻否認(rèn)他們的想法，而是引導(dǎo)其他孩子去分析它們。再說(shuō)一次這個(gè)謎，猜猜底部。給孩子時(shí)間和空間來(lái)表達(dá)他們的想法。在這部分時(shí)間多一點(diǎn)，在未來(lái)的活動(dòng)中不僅要為孩子留出時(shí)間，還要把握每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。
10、大班綜合優(yōu)秀教案《香香永春佛手茶》含反思
設(shè)計(jì)意圖：
近幾年來(lái)，永春佛手茶多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比桂冠，名振神州、香飄四海，是獨(dú)具地方特色的中國(guó)名茶?？捎變簩?duì)于茶知之甚少,對(duì)家鄉(xiāng)這一變化也是一無(wú)所知,何不利用我縣茶文化教育資源，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，知道有關(guān)茶的小常識(shí)呢。于是,我設(shè)計(jì)了此活動(dòng),旨在通過(guò)"茶真好喝--茶哪里來(lái)--茶廣告等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá)，加深對(duì)家鄉(xiāng)佛手茶的了解、認(rèn)識(shí)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1 激發(fā)幼兒探索的欲望，運(yùn)用各種感官認(rèn)識(shí)佛手茶的特征、用途。
2 嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3 幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4 培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1 活動(dòng)前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;
2 創(chuàng)設(shè)一個(gè)古樸的茶莊大觀園，活動(dòng)前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請(qǐng)一位茶藝師。
3 材料準(zhǔn)備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂(lè)、故事磁帶、錄音機(jī)、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4 各區(qū)域活動(dòng)所需的材料。
活動(dòng)過(guò)程：
一、客人來(lái)了請(qǐng)喝茶幼兒演唱歌曲《客人來(lái)了請(qǐng)喝茶》。
提問(wèn)：歌曲里的小朋友請(qǐng)客人喝什么?為什么客人來(lái)了要請(qǐng)喝茶?
二、永春佛手茶真香
1.請(qǐng)幼兒觀看茶藝表演
(1)師:今天老師請(qǐng)來(lái)了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請(qǐng)他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進(jìn)入古樸的茶莊大觀園，在悠揚(yáng)的古典音樂(lè)中，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認(rèn)真觀察表演。
(2)請(qǐng)幼兒坐下品佛手茶師:小朋友有沒(méi)有聞到茶的香氣?。屈，老師.教案.網(wǎng)出處。想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(請(qǐng)茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場(chǎng)為孩子們泡茶)
(3)提問(wèn)：你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?
(鼓勵(lì)幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進(jìn)行交流、分享。)
(4)引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)茶有什么作用?
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來(lái)
1.山上茶葉采下來(lái)提問(wèn):我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個(gè)季節(jié)采摘的嗎?
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
(1)幼兒觀看上次參觀茶園時(shí)拍的錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學(xué)采茶動(dòng)作。
(2)組織交流討論：你們都去看過(guò)茶園了，請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)茶樹(shù)是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述，師做指導(dǎo))教師小結(jié)：茶樹(shù)矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹(shù)上的茶葉。
2 制茶師傅制出來(lái)
(1)播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過(guò)程。
師：你知道茶葉從哪里來(lái)嗎?樹(shù)上采下來(lái)的茶葉就可以泡茶喝了嗎?小朋友看一段錄像，并用畫(huà)圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
(2)請(qǐng)小朋友來(lái)按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過(guò)程。
教師小結(jié)：機(jī)器制茶必須要經(jīng)過(guò)曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個(gè)步驟，制茶師傅要一步一步認(rèn)真的制茶，做出來(lái)的茶才好喝。
(3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動(dòng)作去感知兩種茶的不同，并引導(dǎo)幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語(yǔ)表達(dá)兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1 教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國(guó)名茶。去年還在世博會(huì)上展出呢!)
2 啟發(fā)幼兒回憶自己聽(tīng)過(guò)、看過(guò)的最喜歡的電視廣告，引導(dǎo)幼兒結(jié)合平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)、品茶時(shí)的感覺(jué)和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
1 在科學(xué)角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的不同，然后用箭號(hào)圖記錄一系列變化過(guò)程。
2 在計(jì)算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進(jìn)行分類，然后用量杯定量裝包。
3 在表演角投放錄音機(jī)和音樂(lè)磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽(tīng)曲子自編采茶舞。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我嘗試?yán)梦铱h豐富的茶文化教育資源，開(kāi)發(fā)適合的園本課程，通過(guò)"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來(lái)--我為佛手茶做廣告……"等幾個(gè)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá)，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進(jìn)幼兒探索能力的發(fā)展……活動(dòng)前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進(jìn)他們的社會(huì)性發(fā)展，并初步感知了制茶的過(guò)程，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與快樂(lè)，加深對(duì)家鄉(xiāng)茶文化的了解、認(rèn)識(shí)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng);這些活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)置讓幼兒走進(jìn)大自然、走向社會(huì)，親身嘗試探索，使教學(xué)活動(dòng)變得開(kāi)放、直觀、生動(dòng)，大大提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果。活動(dòng)中幼兒欣賞茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫(huà)龍點(diǎn)睛一筆，卻為整個(gè)課程設(shè)計(jì)增色不少。整個(gè)活動(dòng)，孩子們始終處于積極、主動(dòng)的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來(lái)泡茶，而是由老師及茶藝師來(lái)泡給孩子喝，這樣浪費(fèi)了不少時(shí)間，如果教師能讓孩子分組自己動(dòng)手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂(lè)趣，還能從中學(xué)習(xí)泡茶的常識(shí)。還有，由于制茶過(guò)程比較復(fù)雜，教師通過(guò)幼兒的記錄及表述可以看出他們對(duì)制茶過(guò)程的認(rèn)識(shí)還不夠清楚，若能再次組織幼兒實(shí)地參觀制茶過(guò)程，孩子們就能了解得更為清楚詳細(xì)。