《大班社會教案《合理配餐》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、大班社會教案《合理配餐》反思

活動目標

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2、 讓幼兒初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　6、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

教學重點、難點

　　1、重點：掌握用餐的合理搭配。

　　2、難點：評價自己和他人的配餐。

活動準備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲。”

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習慣。

教學反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

2、大班教案《配餐》含反思

活動目標

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2、 讓幼兒初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 激發(fā)了幼兒對食物的好奇心和探究欲望。

　　6、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

教學重點、難點

　　教學重點：掌握用餐的合理搭配。

　　教學難點：評價自己和他人的配餐。

活動準備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲。”

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習慣。

教學反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

3、大班社會活動教案《合理配餐》含反思

活動目標

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2、 讓幼兒初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　6、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

教學重點、難點

　　1、重點：掌握用餐的合理搭配。

　　2、難點：評價自己和他人的配餐。

活動準備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲。”

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習慣。

教學反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

4、大班健康教案《我們會配餐》含反思

活動設(shè)計背景：

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時在用餐的時間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計了本次活動。

活動目標：

　　1、讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2、讓幼兒初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點：

　　1、掌握用餐的合理搭配。

　　2、評價自己和他人的配餐。

活動準備：

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲?！?/p>

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習慣。

教學反思：

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

5、大班社會優(yōu)秀教案《合理用錢》含反思

教學目標

　　1.在一定數(shù)額的錢款內(nèi)，嘗試制訂合理的使用計劃，并能清楚地陳述理由，萌生合理用錢的意識。

　　2.繼續(xù)學習小組合作，共同商討制訂計劃。

　　3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　4.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

教學重難點

　　重點——制訂合理用錢的計劃

　　難點——小組合作

活動準備

　　1.為每組幼兒準備記錄用的紙、筆、橡皮

　　2.生活小區(qū)內(nèi)示意圖，設(shè)有超市(附各種食品、飲料、水果、冷飲等標價圖)、長廊、兒童樂園(附游樂設(shè)施標價圖，但有的是免費的)、小型圖書館(免費)。

教學過程與指導

　　(一)從討論老師的錢包導入課題

　　1.(出示錢包)

　　提問：這是什么?里面有什么?錢有什么用?是不是想買什么就可以隨意買什么?

　　2.討論：怎樣才算合理用錢呢?(重點則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用)

　　(二)創(chuàng)設(shè)問題情景

　　1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計一份合理使用這10元錢的計劃，供他參考呢。

　　2.解讀小區(qū)示意圖及計劃書

　　(重點關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計劃書內(nèi)的項目)

　　(三)小組合作制訂計劃(建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組)

　　(重點關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計劃;當意見不一致時是如何解決的方法。)

　　(四)各組展示自己的計劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由

　　(重點關(guān)注：

　　1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計劃是否合理

　　2.當他組提出質(zhì)疑時，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對他們的合理性予以肯定或否定。)

　　(五)歸納提示

　　對用錢的合理性給以贊賞，并對小組合作的經(jīng)驗給以肯定。

教學反思

　　從活動現(xiàn)場孩子們的情緒熱烈、狀態(tài)良好、參與積極幾個方面來看，這個教育內(nèi)容的選擇是恰當?shù)?，因為要基于孩子的?jīng)驗，因此他們能十分真實地表達自己的認識與看法，而且內(nèi)容又具有一定的挑戰(zhàn)性。如制訂用錢計劃對他們來講是全部的要求，此外，面隊眾多的物品及玩樂場所，他們需要全面觀察思考，做出選擇。同時，錢款又是必須限制在10元錢以內(nèi)。這是一次整合現(xiàn)有才智的考驗，此外，在小組合作中又必須要統(tǒng)一意見，這對正在學習合作進程中的孩子來說，也是一次挑戰(zhàn)。完成以后，他們明顯的又前進了一步。

　　教育活動設(shè)計的意圖是希望孩子通過直接體驗來學習，這是符合“教育者是活動的引領(lǐng)者，受教育者則是活動的體驗者”的原則。我們相信，這是二期課改新理念指引下的重要教育原則。本活動的情景設(shè)計，大大激發(fā)了孩子們參與的動機，他們不僅在活動中感受到學習的興趣，還體悟到與人合作的快樂，而且在自主體驗之后，把所獲的認知經(jīng)驗內(nèi)化為自身的關(guān)鍵經(jīng)驗。

　　活動的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得刪去，以致整個活動時間過長，雖然孩子始終十分投入，但畢竟這是遺憾的地方。說明教師在設(shè)計時預(yù)計不足，特別是當最后，小組沒有用足10元錢，這是意料之外的。于是對多余的“錢款怎么辦”又展開了新一輪的討論，當然是可以把它列入延伸部分。問題是此題、此情、此景是容不得“適可”而止的，因為機不可失、時不再來，幼兒的情緒一旦冷卻以后，可能很難再次重振。

活動點評

　　二期課改倡導滿足幼兒自主學習、自主探索的需求，而中外融合的自主性課程是烏南幼兒園的園本化課程，讓幼兒制訂春游計劃、參觀計劃、紅帽檐服務(wù)隊等活動都是烏南的經(jīng)典課程，“制訂用錢計劃”又是自主性課程中的一個創(chuàng)新課例?；顒又幸龑в變涸谥鲃犹剿?、積極體驗和小組合作中感受錢幣與物品之間的關(guān)系;個人意見與小組意見之間的關(guān)系;以及計劃的合理與不合理之間的關(guān)系。

　　活動中幼兒的思維活躍、個性鮮明，每個孩子都有自己獨特的想法，但活動設(shè)計中是讓小組合作來制訂用錢計劃，目的是培養(yǎng)大班孩子的合作協(xié)商和解決問題的能力。因此環(huán)節(jié)的精心設(shè)計和教師的有效調(diào)控是培養(yǎng)合作意識的保證。首先，小組人數(shù)安排在3—5人左右，這樣對于大班下學期的孩子來說既有挑戰(zhàn)性又有能力通過努力達成共識。其次，教師先讓幼兒圍繞物品進行小組商量，而非急于操作，目的是讓幼兒在討論中相互協(xié)商。第三，當小組意見不統(tǒng)一時，教師機智的調(diào)控和把握核心目標的回應(yīng)激發(fā)了幼兒合作的方法。

　　但活動也有遺憾之處，當小組在介紹各自計劃時，教師更多地關(guān)注了10元錢是否超支或剩余，而忽視了一天生活安排的合理性，因此出現(xiàn)了有的小組午餐只選擇了一根火腿腸或一塊巧克力，由于教師對核心目標的把握偏離，因此就缺少了對共性問題“午餐”合理選擇的探討。

6、大班社會活動教案《合理用錢》含反思

設(shè)計思路

　　西方及日本等一些經(jīng)濟發(fā)達國家的教育專家主張“兒童應(yīng)從三歲開始經(jīng)濟知識的教育，主要教理財知識，這種教育將有益于他們的終身”。今天看來，他們的主張對我國的幼兒教育也頗有借鑒的意義。特別是當今我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，孩子又是家中的寶，為孩子花錢，即使清苦的家庭也堅持“窮不能窮孩子”的信條，而富足的家庭，大都對孩子是有求必應(yīng)，高價消費也為數(shù)不少。在這樣的社會大背景下，孩子珍惜錢財、合理使用錢財?shù)囊庾R薄弱。因此，我們?yōu)跄锨嗄晷〗M，決定嘗試探索適合我國國情的符合幼兒年齡特點和發(fā)展需要的經(jīng)濟意識啟蒙教育，以萌芽幼兒初步的“理財”意識。

　　經(jīng)濟教育內(nèi)容十分寬泛，遵照二期課改所強調(diào)的“教育要與幼兒生活相結(jié)合，從生活中體悟，大班《學習》教材“逛超市”主題中，有一則“自主購物”的活動內(nèi)容，其背景資料里又給我們提供了關(guān)于“錢幣”的資料，這二則內(nèi)容給了我們很大的啟發(fā)。我們一共設(shè)計了二個教育活動，其一為“解讀人民幣”——主要從解讀人民幣上的中國元素入手(略)，其次就是本次教育活動內(nèi)容“制訂合理用錢計劃”，論點以要定位在“合理”上，是因為我們反復(fù)討論后，認為由于每個家庭的經(jīng)濟條件不一，“節(jié)約”的概念對孩子來說很難詮釋明白，而所謂“合理”即詮釋或“必須要花的錢，一定要花，可以花和不花的錢，則根據(jù)家里的條件許可與否而定，但不必要花的錢，就可以不花”。(教案來源：快思教案網(wǎng))這樣孩子不僅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地轉(zhuǎn)化為自己的行動?；顒有问绞峭ㄟ^創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒小組合作模擬制訂一份花錢的計劃，通過在合作的過程中生生互動、師生互動的方式，體現(xiàn)合作的快樂，但我們更看重的是蘊藏在活動背后的教育內(nèi)涵和價值。

教學目標

　　1.在一定數(shù)額的錢款內(nèi)，嘗試制訂合理的使用計劃，并能清楚地陳述理由，萌生合理用錢的意識。

　　2.繼續(xù)學習小組合作，共同商討制訂計劃。

　　3.能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　4.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

教學重難點重點

　　制訂合理用錢的計劃難點——小組合作

活動準備

　　1.為每組幼兒準備記錄用的紙、筆、橡皮

　　2.生活小區(qū)內(nèi)示意圖，設(shè)有超市(附各種食品、飲料、水果、冷飲等標價圖)、長廊、兒童樂園(附游樂設(shè)施標價圖，但有的是免費的)、小型圖書館(免費)。

教學過程與指導

　　(一)從討論老師的錢包導入課題

　　1.(出示錢包)提問：這是什么?里面有什么?錢有什么用?是不是想買什么就可以隨意買什么?

　　2.討論：怎樣才算合理用錢呢?(重點則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用)

　　(二)創(chuàng)設(shè)問題情景

　　1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計一份合理使用這10元錢的計劃，供他參考呢。

　　2.解讀小區(qū)示意圖及計劃書(重點關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計劃書內(nèi)的項目)

　　(三)小組合作制訂計劃(建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組)(重點關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計劃;當意見不一致時是如何解決的方法。)

　　(四)各組展示自己的計劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由(重點關(guān)注：1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計劃是否合理2.當他組提出質(zhì)疑時，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對他們的合理性予以肯定或否定。)

　　(五)歸納提示對用錢的合理性給以贊賞，并對小組合作的經(jīng)驗給以肯定。

教學反思

　　(一)從活動現(xiàn)場孩子們的情緒熱烈、狀態(tài)良好、參與積極幾個方面來看，這個教育內(nèi)容的選擇是恰當?shù)?，因為要基于孩子的?jīng)驗，因此他們能十分真實地表達自己的認識與看法，而且內(nèi)容又具有一定的挑戰(zhàn)性。如制訂用錢計劃對他們來講是全部的要求，此外，面隊眾多的物品及玩樂場所，他們需要全面觀察思考，做出選擇。同時，錢款又是必須限制在10元錢以內(nèi)。這是一次整合現(xiàn)有才智的考驗，此外，在小組合作中又必須要統(tǒng)一意見，這對正在學習合作進程中的孩子來說，也是一次挑戰(zhàn)。完成以后，他們明顯的又前進了一步。

　　(二)教育活動設(shè)計的意圖是希望孩子通過直接體驗來學習，這是符合“教育者是活動的引領(lǐng)者，受教育者則是活動的體驗者”的原則。我們相信，這是二期課改新理念指引下的重要教育原則。本活動的情景設(shè)計，大大激發(fā)了孩子們參與的動機，他們不僅在活動中感受到學習的興趣，還體悟到與人合作的快樂，而且在自主體驗之后，把所獲的認知經(jīng)驗內(nèi)化為自身的關(guān)鍵經(jīng)驗。

　　(三)活動的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得刪去，以致整個活動時間過長，雖然孩子始終十分投入，但畢竟這是遺憾的地方。說明教師在設(shè)計時預(yù)計不足，特別是當最后，小組沒有用足10元錢，這是意料之外的。于是對多余的“錢款怎么辦”又展開了新一輪的討論，當然是可以把它列入延伸部分。問題是此題、此情、此景是容不得“適可”而止的，因為機不可失、時不再來，幼兒的情緒一旦冷卻以后，可能很難再次重振。

7、大班健康教案《合理配餐》含反思

　　活動目標：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。!出自:快思老.師!其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調(diào)整配餐。

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。

　　教學反思：

　　在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

8、大班健康活動教案《我們會配餐》含反思

　　活動設(shè)計背景

　　現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時在用餐的時間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計了本次活動。

　　活動目標

　　1、 讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2、 讓幼兒初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3、 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4、 感謝他人為我們的食物付出的勞動。

　　5、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　教學重點、難點

　　教學重點：掌握用餐的合理搭配。

　　教學難點：評價自己和他人的配餐。

　　活動準備

　　1、 教師了解幼兒平時的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營養(yǎng)方面的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌。

　　4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

　　活動過程

　　一、開始部分：

　　1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出來，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費喲。”

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點介紹每種食物的營養(yǎng)價值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

　　二、進行部分：

　　1、幼兒自選食物搭配，評析配餐是否合理。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進行配置，才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。

　　(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

　　2、幼兒調(diào)整配餐

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐要求評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

　　(3)開展評選“最佳配餐”的活動，讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　3我是小小廚師

　　(1) “小朋友，今天你們的配餐都很不錯，我們吃飯的時候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長得很結(jié)實。(文.章出自快思教.案網(wǎng))為了對你們進行獎勵呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請你們來當我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

　　(2)請小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

　　三、結(jié)束部分。

　　出示幼兒園的食譜，來分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進行搭配的呢?

　　鼓勵幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

　　活動延伸：

　　1、與家長配合，每個幼兒帶一種飯菜來，讓幼兒真實的進行一次自助餐活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營養(yǎng)的要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使幼兒園跟家長共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐步養(yǎng)成主動自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進餐食物的良好飲食習慣。

　　教學反思

　　我把自己扮演成為一個餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動中，我還讓他們兩次進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

　　讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結(jié)果是沒有一個孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個過程，這個時期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵，去表揚，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意!

　　活動結(jié)束了，我想這次活動在他們心中一定會留下深刻的印象。

9、大班健康活動《我會配餐》優(yōu)質(zhì)教案課后反思

　　▲設(shè)計意圖：

　　《幼兒園教育指導綱要》中指出“教育活動內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性;既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展;既要貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！?/p>

　　我們大(一)班的幼兒自從聽了一個與飲食有關(guān)的故事《胖國王與瘦皇后》后，對食物與身體健康的關(guān)系有了一個初步的了解。當看到班里有小朋友在進餐時仍有不愛吃某種食物的情況時，小朋友們常會學故事中人物的口吻，教育同伴，如“不吃胡蘿卜可不行，會像瘦皇后一樣瘦的!”或是“不吃香菇，你就長不高了!”等。我發(fā)現(xiàn)小朋友們對食物與身體健康的關(guān)系的認識只是片面地停留在不能對某種食物挑食、偏食的水平上，并沒有從飲食結(jié)構(gòu)上形成每種食物都要吃、營養(yǎng)均衡才會健康的飲食觀念。針對并結(jié)合本班幼兒的興趣與實際發(fā)展水平及《綱要》中健康領(lǐng)域中的發(fā)展目標，這個健康活動就由此生成了。

　　▲活動目標：

　　1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類進行分類并統(tǒng)計在《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。

　　2、嘗試合理配餐，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　3、體驗自己配餐的樂趣。

　　4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　▲重點難點：

　　重點：通過將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計與討論，并參考營師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。

　　難點：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營養(yǎng)知識基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學會合理、均衡地配餐。

　　▲活動準備：

　　1、各類食物圖片(主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類)

　　2、《營養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂;3、食物種類卡一套;4、托盤、水彩筆;5、《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表(每人一份);6、營養(yǎng)推薦表一份;7、錄音機。

　　▲活動過程：

　　■一、導入：教師和幼兒做律動《健康歌》

　　■二、基本部分

　　●(一)幼兒將食物分類擺放

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚.禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。

　　2、教師與幼兒檢驗分類是否正確。

　　●(二)、幼兒為自己搭配一份營養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表

　　1、介紹《我的營養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。

　　2、請幼兒自由選擇食物，為自己配一份營養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計在配餐記錄表上。

　　●(三)、分享記錄表，了解合理均衡的配餐

　　1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。

　　2、出示營養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進行逐一討論，了解合理配餐的營養(yǎng)知識。

　　3、小結(jié)：通過營養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請幼兒參考推薦表，小組交流，說說自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。

　　■三、結(jié)束部分

　　1、請幼兒重新配餐并填寫在配餐記錄表上。(教師放《營養(yǎng)歌》的背景音樂)

　　2、配好餐點的幼兒將餐盤送到配餐間，請廚師做出營養(yǎng)美味的中餐。

　　▲活動反思：

　　一節(jié)生動、有趣、的健康活動在小朋友們的積極參與互動中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：

　　在目標制定與達成方面，活動中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準確的分類擺放，也能通過同伴之間的交流討論及對營養(yǎng)師推薦表的學習認識，知道均衡的營養(yǎng)搭配對身體有益。在嘗試合理配餐上，通過記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤中取多的食物或補充自己剛才沒有選到的食物，因此 從活動的整體效果上來看目標的達成基本實現(xiàn)。

　　在活動策略的達成運用方面，由于有了前期對食物名稱及種類的的介紹、認識，因此，幼兒能較準確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準確地統(tǒng)計數(shù)量并記錄在配餐表上，同時，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動效果較好。

10、幼兒園大班健康活動《配餐大比拼》教案反思

　　活動目標

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　活動重難點

　　重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　材料準備

　　1.課件ppt

　　2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　活動過程

　　一、認識各類食物

　　1.導入活動(情景導入)

　　——師：hello,大家好，我是鄧老師，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧老師的《配餐大比拼》活動

　　2.初步嘗試搭配食物

　　(1)教師介紹各種食物

　　(2)請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

　　(3)請營養(yǎng)專家進行配餐點評

　　小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

　　二、食物分類

　　1.認識食物分類標準

　　——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認識一下食物分類

　　我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

　　主食有：米飯、面條、饅頭等

　　素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

　　葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

　　2.食物分類

　　小朋友你學會了嗎?我們現(xiàn)在來進行食物分類游戲吧。

　　請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對?

　　他們分對了嗎?Bingo,分對了，表揚他們.

　　三、再次進行“配餐大比拼”活動

　　(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進行“配餐大比拼吧”

　　“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

　　(2)共同討論評選理由

　　活動延伸

　　1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　教學反思：這節(jié)課的教學目標重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣，并引導孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

11、幼兒園大班健康《配餐大比拼》教案反思

　　活動目標：

　　1. 知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　活動重難點

　　重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　材料準備

　　1.課件ppt

　　2.不同類的多種食物圖片，如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　活動過程

　　一、認識各類食物

　　1.導入活動(情景導入)

　　——師：hello,大家好，我是鄧老師，營養(yǎng)搭配，健康生活!歡迎大家來到鄧老師的《配餐大比拼》活動

　　2.初步嘗試搭配食物

　　(1)教師介紹各種食物

　　(2)請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物

　　(3)請營養(yǎng)專家進行配餐點評

　　小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

　　二、食物分類

　　1.認識食物分類標準

　　——小朋友們，剛剛營養(yǎng)專家說了要葷素搭配還要有主食才更有營養(yǎng)，那什么是素菜，什么是葷菜呢?我們一起來認識一下食物分類

　　我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。

　　主食有：米飯、面條、饅頭等

　　素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等

　　葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等

　　2.食物分類

　　小朋友你學會了嗎?我們現(xiàn)在來進行食物分類游戲吧。

　　請看桌子上有很多的食物和食物分類表，我們要將食物分為主食、葷菜和素菜。請小朋友自主分類并看看這兩個小朋友分得對不對?

　　他們分對了嗎?Bingo,分對了，表揚他們.

　　三、再次進行“配餐大比拼”活動

　　(1)——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進行“配餐大比拼吧”

　　“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個小朋友最多只能選擇5樣食物進行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。

　　(2)共同討論評選理由

　　活動延伸

　　1.請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　教學反思：

　　這節(jié)課的教學目標重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。難點:初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣，并引導孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。

12、幼兒園大班健康《合理配餐》教案反思

　　活動目標：

　　1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　3. 能分析評價自己和別人的配餐。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　6.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　7.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　活動重難點：

　　重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

　　難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

　　活動準備：

　　1、教師了解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

　　2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

　　3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

　　活動過程：

　　1、導入激趣：游戲引趣、

　　(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

　　(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

　　小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

　　2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

　　(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

　　師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

　　幼兒動手為自己配餐。

　　(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。

　　3、幼兒調(diào)整配餐。

　　(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

　　(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

　　(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

　　(4)共同討論評選理由。

　　4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

　　活動延伸：

　　1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

　　2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

　　3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。

　　教學反思：

　　在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。