《大班教案《多吃蔬菜》反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1.大班教案《多吃蔬菜》反思

活動目標(biāo)：

　　1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

　　2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習(xí)慣。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

　　4、大膽說出自己的理解。

活動準(zhǔn)備：

　　各種蔬菜

活動過程：

　　一、出示蔬菜

　　1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

　　2、介紹蔬菜的名稱。

　　二、蔬菜從哪里來的?

　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

　　勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。

　　教師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會非常開心的。

　　三、品嘗交流：蔬菜沙拉

　　教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，知道每種蔬菜都有不同的吃法。

活動反思：

　　通過該活動，幼兒認(rèn)識了常見蔬菜的種類，知道不同蔬菜的不同名稱、不同的外形特點及吃法。懂得了蔬菜里含有人體所需的多種營養(yǎng)，而且是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，在談話過程中，孩子們知道要珍惜勞動成果，不挑食。

2.大班教案《蔬菜造型》含反思

活動目標(biāo)

　　1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。

　　2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動腦、動手又動口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

　　3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。

　　4、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

　　5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

活動準(zhǔn)備

　　1、ppt課件：奇妙的蔬菜造型

　　2、準(zhǔn)備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。

　　3、塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。

　　幼兒園課件 ppt課件 《奇妙的蔬菜造型》

　　“菜花”能變成“小綿羊”嗎?

教學(xué)過程

　　一、欣賞：奇妙的蔬菜造型

　　在欣賞中，讓幼兒觀察的蔬菜品種。

　　經(jīng)過觀察后大家討論，激發(fā)大家的制作熱情。

　　二、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。

　　1.教師：老師給你們準(zhǔn)備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。

　　用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么?

　　把一棵菜切割后可制作成什么作品?

　　2.教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng)作。

　　三、操作活動

　　1、幼兒使用藍(lán)子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品。

　　2、啟發(fā)幼兒制作：

　　小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。

　　可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。

　　四、展示作品并講述。

　　將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，

　　同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。

活動延伸

　　將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。

活動反思：

　　我們老師去上課，往往預(yù)設(shè)得很多，每個環(huán)節(jié)都巧妙安排，精心設(shè)計。然而正是這種課前設(shè)計，你在引領(lǐng)孩子們一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)下去的時候，你或許還覺得是很巧妙，其實，這時候就容易發(fā)生一些不足和遺憾的地方。在課堂上，課程的資源是隨時生成變化的，這是你在課前是無法預(yù)設(shè)的。一個老師如果沒有善于捕捉和運用這種及時生成的課程資源進(jìn)行教學(xué)，而一味地把學(xué)生們領(lǐng)引進(jìn)你課前預(yù)設(shè)的安排。你就會錯過很多可以精彩的片段，你的課堂效率就會大打折扣。記住學(xué)生永遠(yuǎn)是學(xué)習(xí)的主人，課堂的主體，每一個都是活生生的個體。做得如此完美和簡約，又是多么富有神奇的想象力?？墒菫榱苏n堂的事先預(yù)設(shè)的延續(xù)下去。我并沒有過多地關(guān)注這個作品。沒有對孩子很好的贊揚和鼓勵，而是讓其他孩子去去給他建議如何添加，讓作品更美。我覺得這里的處理，我太注重課堂的預(yù)設(shè)了。

3.大班教案《多吃蔬菜》含反思

活動目標(biāo)：

　　1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

　　2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習(xí)慣。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

　　4、大膽說出自己的理解。

活動準(zhǔn)備：

　　各種蔬菜

活動過程：

　　一、出示蔬菜

　　1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

　　2、介紹蔬菜的名稱。

　　二、蔬菜從哪里來的?

　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

　　勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。

　　教師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會非常開心的。

　　三、品嘗交流：蔬菜沙拉

　　教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，知道每種蔬菜都有不同的吃法。

活動反思：

　　通過該活動，幼兒認(rèn)識了常見蔬菜的種類，知道不同蔬菜的不同名稱、不同的外形特點及吃法。懂得了蔬菜里含有人體所需的多種營養(yǎng)，而且是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，在談話過程中，孩子們知道要珍惜勞動成果，不挑食。

4.大班美術(shù)教案《蔬菜》含反思

活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識蔬菜的顏色并進(jìn)行分類，同時認(rèn)識蔬菜的菜名。

　　2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。

　　3、大膽嘗試?yán)L畫，并用對稱的方法進(jìn)行裝飾。

　　4、鼓勵兒童發(fā)現(xiàn)生活中的美，培養(yǎng)幼兒對美術(shù)的熱愛之情。

　　5、嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。

活動準(zhǔn)備：

　　蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜(實物)。

活動過程：

　　一、導(dǎo)入：

　　1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認(rèn)不認(rèn)識。

　　(1)出示蔬菜圖片師：當(dāng)你們見到她的時候如果認(rèn)識她的就要喊出她的名字哦!

　　出示蔬菜(實物)師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?

　　幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?

　　幼：有觀察與演示。

　　請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?還有些什么顏色呢?

　　(2)請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?

　　師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。

　　(3)教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。

　　小結(jié)：新鮮的蔬菜營養(yǎng)好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?

　　2、提出作畫的創(chuàng)作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。

　　3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點。

　　(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

　　(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。

　　二、結(jié)束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。

　　小結(jié)：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養(yǎng)，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦!

　　游戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結(jié)束。

活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

5.大班教案《蔬菜印花》含反思

活動目標(biāo)：

　　1、 讓孩子們學(xué)會比較粗和細(xì)的物品并且知道粗和細(xì)的概念。

　　2、 比較各種蔬菜的粗細(xì)。

　　3、 讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。

　　4、 鼓勵幼兒樂于參與繪畫活動，體驗活動的樂趣。

活動準(zhǔn)備：

　　顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿卜，廚房用品(刀，菜板)

活動過程：

　　一、導(dǎo)入

　　1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。

　　- 西紅柿，紅又圓

　　水分多，味酸甜

　　生吃熟吃樣樣好

　　營養(yǎng)豐富味道鮮

　　二、展開

　　1、 向孩子們介紹各種蔬菜并且研究這些蔬菜。

　　- 你看到了哪些蔬菜?

　　- 它們是什么顏色呢?

　　- 它們有多長?聞起來有什么味道?

　　- 它們有多大?

　　2、比較各種蔬菜的粗細(xì)。

　?、?準(zhǔn)備好粗細(xì)不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿卜)

　　② 摸摸蔬菜比較粗細(xì)。

　?、?按照最粗的開始排序。

　　④ 把蔬菜切成兩半，看看截面然后再比較粗細(xì)。

　?、?準(zhǔn)備好一整張紙。

　?、?把蔬菜剪成各種大小。

　?、?把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。

　?、?說說你印的是什么圖案。

　　3、觀察活動紙。

　　- 這畫的是什么?

　　- 我們用蔬菜來畫畫怎么樣?

　　4、用準(zhǔn)備的材料裝飾出雪人的家族。

　?、?比較一下黃瓜和蘿卜的粗細(xì)。

　　② 把黃瓜和蘿卜切開，使切出的截面是圓形。

　?、?按照雪人的大小用蔬菜印出來。

　?、?隨意的畫出雪人的表情。

　　三、結(jié)尾

　　1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們

　　2、總結(jié)活動

教學(xué)反思

　　本次活動選取的是幼兒非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引發(fā)幼兒作畫，感受印畫的樂趣。與以往的單純畫一幅畫相比，幼兒更感興趣。有蔬菜寶寶玩、有漂亮顏色作畫，真正意義上體現(xiàn)了玩中學(xué)，學(xué)中樂。幼兒的認(rèn)知、情感、技能方面都得到了提高。

6.大班健康活動教案《愛吃蔬菜身體棒》含反思

　　設(shè)計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。如《綱要》中所說“幼兒園的活動設(shè)計既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

　　活動目標(biāo)：

　　1.了解幾種常見的蔬菜，通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習(xí)慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤圖片

　　活動過程：

　　一、游戲?qū)?，游戲“蹲一蹲?玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。

　　二、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營養(yǎng)價值。

　　西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。

　　蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。

　　菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。

　　看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!

　　綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)

　　紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)

　　黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)

　　白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)

　　紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍(lán))

　　小結(jié)：它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　三、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養(yǎng)價值。

　　(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕

　　(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?

　　頸葉類:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥

　　(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說一說番茄是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的果實?

　　果實類:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;

　　(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營養(yǎng)多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養(yǎng)非常豐富，很容易殘留農(nóng)藥，不易清洗)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的花?

　　食花類:花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花

　　四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類

　　教師：老師給每一位小朋友都準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。!.qu老師.教案網(wǎng)!請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。

　　第一組：根 第二組：莖 葉 第三組：果實 第四組：花

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

　　組織幼兒互相檢查討論分類是否正確，教師做總結(jié)。

　　五、蔬菜拼盤美味又營養(yǎng)

　　出示圖片，請幼兒說一說這些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?

　　小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長得更高更快更聰明。

　　六、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。

　　活動反思：

　　活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

7.大班科學(xué)優(yōu)秀教案《我愛吃蔬菜》含反思

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

　　2、分類筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。

　　三、活動過程：

　　(一)、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。

　　1、師(出示“蔬菜”)：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎?你都喜歡吃什么蔬菜，為什么?

　　(教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強(qiáng)幼兒的自信心。)

　　2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。

　　(二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。

　　1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?

　　小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?

　　小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。

　　(三)、品嘗蔬菜沙拉

　　1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?

　　小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

　　2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

　　3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

　　活動反思：

　　今天的教學(xué)活動是科學(xué)活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。

　　但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動中，還是出現(xiàn)了冷場。;文章出自.快思老師.教,案網(wǎng)'雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學(xué)活動不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。

　　一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗準(zhǔn)備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗的分析。教師在組織任何教學(xué)時都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗。本次活動家長參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場。

　　二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程

　　建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經(jīng)驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會更好一些。

　　三、做好自身的經(jīng)驗準(zhǔn)備

　　上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識經(jīng)驗。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。

8.大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思

活動目標(biāo)：

　　1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。

　　2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

　　3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。

　　4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進(jìn)行操作活動。

活動準(zhǔn)備：

　　PPT，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

活動過程：

　　一、導(dǎo)入

　　價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

　　1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么?為什么?

　　小結(jié)：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

　　二、交流操作

　　價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

　　1、交流：

　　(1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?

　　(2)老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的?

　　小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

　　2、操作：

　　(1)這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

　　(2)幼兒操作，教師講評。

　　(3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

　　三、延伸：

　　價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

　　1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的，怎么辦?

設(shè)計意圖：

　　秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的認(rèn)識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜?老師，這個蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"?？梢姡⒆觽儗τ谑卟说恼J(rèn)識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等，班級孩子的認(rèn)識其實是很模糊的，孩子的經(jīng)驗也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

活動反思：

　　本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

　　調(diào)整：

　　1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

　　2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。

　　3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

9.幼兒園大班健康領(lǐng)域《蔬菜的什么部位可以吃》教案反思

　　設(shè)計意圖：

　　秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的認(rèn)識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜?老師，這個蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"?？梢?，孩子們對于蔬菜的認(rèn)識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等，班級孩子的認(rèn)識其實是很模糊的，孩子的經(jīng)驗也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

　　活動目標(biāo)：

　　1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。

　　2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　6、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

　　7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　PPT，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入

　　價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

　　1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么?為什么?

　　小結(jié)：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

　　二、交流操作

　　價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

　　1、交流：

　　(1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?

　　(2)老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的?

　　小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

　　2、操作：

　　(1)這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

　　(2)幼兒操作，教師講評。

　　(3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

　　三、延伸：

　　價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

　　1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的，怎么辦?

　　活動反思：

　　本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

　　調(diào)整：

　　1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

　　2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。

　　3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。