《服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文》屬于社會(huì)實(shí)踐中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

以及鍛煉與提升自身的能力，在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。

不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到!

這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。

實(shí)踐目的：

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，了解社會(huì)就業(yè)形勢(shì)，體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力，增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力，為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的服務(wù)于社會(huì)，更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。

實(shí)踐內(nèi)容及感悟：

這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假，因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了，所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營(yíng)業(yè)的西餐廳工作，因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員，但不要小巧這份工作，要學(xué)的知識(shí)還真不少，我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題，下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客，這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦〉睦妗Ｍ瑯?，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)對(duì)我們不苛刻。我們的伙食非常好，沒(méi)人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌，也會(huì)有過(guò)抱怨，但是總體還是開心的。

剛開始接觸工作的時(shí)候感覺自己無(wú)從下手，因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西，所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到，所以必須熟練掌握。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必須應(yīng)對(duì)好，即使面對(duì)顧客的種.種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦!

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時(shí)間，但又不能花過(guò)多的時(shí)間。社會(huì)的節(jié)奏越來(lái)越快，那就要求我們盡快改變自己的覺得，轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，

餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。

個(gè)人能力，我也曾經(jīng)懷疑過(guò)，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢(shì)何在?學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到，大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì)，也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實(shí)施起來(lái)又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說(shuō)的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié)，比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管，如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力，如果每個(gè)人都忘記加一個(gè)，那就將損失慘重，先不說(shuō)構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)主義社會(huì)了，因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好，談何發(fā)展?說(shuō)的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來(lái)了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說(shuō)，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對(duì)自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N.種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪，有人評(píng)價(jià)我們的大學(xué)生，工作效率低，對(duì)廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒(méi)有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗(yàn)生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒(méi)那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出;工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。

另一個(gè)收獲，這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作，每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無(wú)意之中形成一種競(jìng)爭(zhēng)。

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

2、話務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

從x月x日到x月x日，整個(gè)暑假，每天都在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐從宿舍到公司上班，上班的環(huán)境是在空調(diào)室內(nèi)，對(duì)著電腦而工作，其實(shí)挺輕松的，就是每天對(duì)著資料打打電話，上班時(shí)間是早上8:30到下午6:00，中午有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，但是每天坐幾個(gè)鐘，要打一兩百個(gè)電話，有點(diǎn)厭煩是難免的。在這個(gè)話務(wù)員的工作上，學(xué)到了許多知識(shí)，這個(gè)暑假很特別，時(shí)間過(guò)得很充實(shí)，在為人處事等方面都讓我受益匪淺。

一開始，我去面試這個(gè)兼職時(shí)，以為是學(xué)校里的，暑假在這里幫忙招生，結(jié)果打電話過(guò)去問(wèn)了才知道是學(xué)校外面的公司在招話務(wù)員。同學(xué)都說(shuō)話務(wù)員這個(gè)工作很累，每天要打很多電話，很枯燥。但是我沒(méi)做過(guò)話務(wù)員，想挑戰(zhàn)一下電話營(yíng)銷這一行業(yè)，所以就去公司面試了。本來(lái)還有一個(gè)培訓(xùn)的，結(jié)果我因?yàn)橐荚?，培?xùn)就錯(cuò)過(guò)了，什么的不知道，就給了我?guī)追葙Y料，讓我坐在辦公室里自己先看一下，辦公室里還有其他的暑假工，有些還是高中剛畢業(yè)的，我在這次實(shí)踐的過(guò)程中倒是認(rèn)識(shí)了很多人，我們學(xué)校的還有兩個(gè)。培訓(xùn)進(jìn)行了幾天，因?yàn)槿诉€沒(méi)找齊，我們這幾個(gè)第一個(gè)星期就是在辦公室里看看資料，后來(lái)也給我們練過(guò)，讓我們隨便在資料上找一個(gè)號(hào)碼，打過(guò)去推銷防偽標(biāo)簽，剛開始很緊張，因?yàn)闆](méi)打過(guò)，而且都是老總，有時(shí)候我想的和他問(wèn)的不一樣，我就慌了，不知道要怎么回答，后來(lái)練了兩天好多了，經(jīng)理告訴我們，他第一次打電話的時(shí)候也很緊張，慢慢電話打多了，有感覺了，就不會(huì)這樣了。

公司是中鼎國(guó)信防偽有限公司，去年剛成立的，所以是一個(gè)挺新的公司，有采購(gòu)部、市場(chǎng)一部和二部、行政部、技術(shù)部、還有會(huì)計(jì)，挺完善的。公司剛成立時(shí)，所有員工都是通過(guò)培訓(xùn)，然后以自薦的形式去競(jìng)選職位的，讓其他的職員投票，聽起來(lái)挺好的，可以刺激大家的積極性和膽識(shí)。大多公司上下班是用打卡的形式，這里都是掃描指紋的，這樣可以避免代別人打卡的現(xiàn)象。這里的公司主要是做防偽標(biāo)簽的，我們的任務(wù)就是打電話尋找潛在的意向客戶，發(fā)資料給他們看看，同時(shí)還要介紹一下用了防偽標(biāo)簽的好處，它可以防止別人對(duì)自己產(chǎn)品的假冒偽劣，幫助打假，為公司節(jié)省開支，還可以讓購(gòu)買的消費(fèi)者放心。每天我們都要跟形形色色的人聯(lián)系，有些態(tài)度好、有些態(tài)度差，剛開始跟那些老總聊的時(shí)候，還很緊張，鍛煉了幾天之后，就沒(méi)什么感覺了，大多數(shù)情況下我們都能應(yīng)對(duì)。因?yàn)樽鲞@一行需要員工每天都要有激情，所以這里星期一早上都要開早會(huì)，終結(jié)一下上個(gè)星期的工作情況，完成了那些任務(wù)(這里的市場(chǎng)部每個(gè)人每個(gè)月都會(huì)有目標(biāo)，根據(jù)人的能力的不同，分配的任務(wù)也不一樣)，接下來(lái)就是唱歌，那首相信自己所有員工都一起唱，我第一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)這首歌這么有激情，這么讓人振奮，呵呵。在這里我們還和董事長(zhǎng)談過(guò)話，他才三十幾歲，挺年輕的，在董事長(zhǎng)室里，他還跟我們談了他的創(chuàng)業(yè)史。以前他是本科畢業(yè)，分配到三門的一家派出所里當(dāng)警察，那里的辦公室里就兩臺(tái)電腦，一臺(tái)是上司用，另外的一臺(tái)他們要十幾個(gè)人共用，所以有些人就一大早過(guò)去蹲點(diǎn)，搶電腦，他自己不喜歡玩，每天早上就是看看報(bào)紙，然后去老警員那里逛逛。他發(fā)現(xiàn)自己不能適應(yīng)那里的生活方式，而且警察這一行業(yè)升遷是最慢的，有些人干了一輩子，到快退休的時(shí)候才被升了一個(gè)很小的官，發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)之后，毅然決定辭職，自己去打拼。也換過(guò)很多行業(yè)，在為別人工作的時(shí)候，學(xué)到了很多東西，也建立了一定的關(guān)系網(wǎng)，再后來(lái)就是自己去開公司了。

接下來(lái)的幾天，我們都是在會(huì)議室里打電話，11個(gè)人。每天都是對(duì)著一疊資料，打給全國(guó)的人，有時(shí)候打到人好的，一天的心情也會(huì)很好，有時(shí)候難免會(huì)遇見那些素質(zhì)不高的，可能還會(huì)罵人的，這些都是我們避不了的。在打電話的過(guò)程中，我們都是邊打邊學(xué)，他們一般都會(huì)問(wèn)我們什么問(wèn)題，我們應(yīng)該怎么回答。在接電話跟打電話的時(shí)候，第一句不能說(shuō)喂，這樣很不禮貌，但是我們打電話的第一句都是喂，已經(jīng)變成了一種習(xí)慣，每次都脫口而出。雖然打電話的時(shí)候?qū)Ψ娇床灰娢覀儯俏覀冞€是要坐直，面帶微笑的說(shuō)話，在你說(shuō)話的時(shí)候，對(duì)方會(huì)感覺的到的，而且這也從側(cè)面反映了一個(gè)人的工作態(tài)度。公司為了讓我們有競(jìng)爭(zhēng)，還給我們分了兩組，讓我們互相pk，看哪組的最好，還有獎(jiǎng)，每組都有一個(gè)組長(zhǎng)，當(dāng)然還有一個(gè)大組長(zhǎng)，大組長(zhǎng)是管兩個(gè)組長(zhǎng)的，責(zé)任最重，我們每天的業(yè)績(jī)都要記錄下來(lái)，打了多少個(gè)電話，有多少個(gè)意向客戶等等。有些人在工作之后覺得不適應(yīng)，選擇了離開，我也有過(guò)這種想法，覺得每天這樣很累，但是又覺得既然做了，就應(yīng)該把它做完，堅(jiān)持下去，還是用句古語(yǔ):既來(lái)之則安之，留下來(lái)，并且我也相信有努力就有收獲 ，結(jié)果并不是最重要的，過(guò)程才能助我成長(zhǎng)。

這個(gè)暑假，無(wú)論是工作上或是生活，我覺得都學(xué)到很多，也收獲了很多，交到很多新朋友，適應(yīng)了新環(huán)境，融合到新的人和事，快樂(lè)地和她們生活了一個(gè)暑假，真地很精彩。其實(shí)，與人相處，最重要的一點(diǎn)就是要尊重他人，就像微笑是相互的。生活中無(wú)小事，但是事事讓人受教育，只要用心去做好，相信無(wú)論是什么樣的事，都會(huì)有好的轉(zhuǎn)機(jī)，也能做得更好!

3、話務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)目的:

通過(guò)在中國(guó)紅蓮代理分公司擔(dān)任話服員，充分了解到企業(yè)內(nèi)部的管理模式與機(jī)制，聯(lián)系在校所學(xué)知識(shí)，做到理論與知識(shí)相結(jié)合，為日后真正走出社會(huì)作一個(gè)鋪墊;

二、實(shí)習(xí)時(shí)間:2020年7月—2020年10月;

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):(這個(gè)自己寫下)

四、實(shí)習(xí)部門或崗位:電話營(yíng)銷部門的話務(wù)員;

五、企業(yè)基本情況:(自己了解了在自己寫下主要是公司的歷史什么的)

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容和過(guò)程:

(一)、培訓(xùn)

我在紅蓮公司實(shí)習(xí)期間，有1個(gè)星期是在接受培訓(xùn)。這是針對(duì)新進(jìn)話務(wù)員做的一個(gè)基礎(chǔ)培訓(xùn)，包括日常用語(yǔ)的培訓(xùn)、話務(wù)員語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)幾大部分。其中業(yè)務(wù)知識(shí)是重點(diǎn)，也是個(gè)難點(diǎn)，對(duì)于我這樣從未接觸過(guò)這一行的人來(lái)說(shuō)，聯(lián)通的業(yè)務(wù)知識(shí)簡(jiǎn)直就是經(jīng)書，可是沒(méi)辦法，不懂也得硬著頭皮背。記的那段時(shí)間里，光是基礎(chǔ)知識(shí)我就抄了一大筆記本，再加上一本厚厚的培訓(xùn)材料和新推出的一些業(yè)務(wù)，我?guī)缀趺刻於际窃诒е@些“知識(shí)點(diǎn)”在背，簡(jiǎn)直太恐怖了，可見做話務(wù)員也不是什么簡(jiǎn)單的事。我是一個(gè)誓要堅(jiān)持到底的人，所以一點(diǎn)都不敢疏忽，繼續(xù)在整理筆記，尋找材料重點(diǎn)，互相討論，甚至課余時(shí)間都在交流背誦的方法和技巧。

當(dāng)然，在公司的學(xué)習(xí)并不全是需要我們死記硬背的。信息總是不斷更新，網(wǎng)絡(luò)上包涵了更多更新的重要資料及數(shù)據(jù)，我們除了練習(xí)操作一些界面外，還要搜索更為詳細(xì)的信息。在這方面，作為新一代的大學(xué)生，我們還是很有優(yōu)勢(shì)的，而上網(wǎng)更是我們的興趣所在。在接受培訓(xùn)的那段時(shí)間里，我們滿懷熱情，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在期待著上機(jī)工作的那一天!

(二)、有苦楚，也有歡樂(lè)

上班的第一天，我剛踏進(jìn)機(jī)房的門，未見其人，先聞其聲:許多話務(wù)員小姐甜美而禮貌的聲音此起彼伏地傳入耳瞽。繞過(guò)班長(zhǎng)臺(tái)，首先映入眼簾的是一個(gè)個(gè)藍(lán)色的辦公座位，整齊的排列在大廳里，每個(gè)位置上擺放著電腦設(shè)備，話務(wù)員小姐們都戴著耳麥，對(duì)著電腦屏幕噼哩啪啦地敲擊鍵盤，呈現(xiàn)在眼前的是一片忙碌的景象。在這略顯緊張的環(huán)境中，卻沒(méi)有一絲慌亂，雖然每個(gè)人都在爭(zhēng)分奪秒，但一切仍井然有序，之前培訓(xùn)師所說(shuō)的“微笑服務(wù)”在這里更是有了完美體現(xiàn)。

我坐到自己的位置上，打開電腦，啟動(dòng)每個(gè)界面后，很莊重地把耳麥戴上了，仿佛正開始一項(xiàng)很神圣的工作，正了正話筒后，馬上迎來(lái)了第一個(gè)電話，是一位小姐要給她的朋友留言。我當(dāng)時(shí)很高興，因?yàn)檫@項(xiàng)業(yè)務(wù)的操作是最簡(jiǎn)單的，所以我立即禮貌地問(wèn)了她的留言內(nèi)容以及她的姓氏，在確定她沒(méi)有遺漏的留言之后，隨著這個(gè)用戶的一聲“謝謝”，我的第一通電話便順利結(jié)束了。我緊張的幾乎能聽到自己心臟跳動(dòng)的聲音，一股成就感油然而生，但我還來(lái)不及平復(fù)這激動(dòng)的心情，電話已經(jīng)接二連三的打了進(jìn)來(lái)。

作為一名合格的話務(wù)員，除了普通話要標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)熟練外，還必須使用禮貌用語(yǔ)，保證語(yǔ)音的甜美熱情，以此體現(xiàn)對(duì)用戶主動(dòng)熱忱的服務(wù)態(tài)度。如果不是明顯的騷擾電話，一般來(lái)說(shuō)，話務(wù)員是不可以自己掛機(jī)的。

在工作中，我遇到的用戶大部分都是彬彬有禮，通情達(dá)理的，所以我們的業(yè)務(wù)交流總是在一種輕松愉快的氛圍中進(jìn)行和結(jié)束的。但工作并不總是一帆風(fēng)順，有時(shí)也會(huì)遇到一些比較難纏的用戶。有一次，我接到了一個(gè)電話客戶，這個(gè)用戶也許是個(gè)脾氣急躁的人，沒(méi)等我的服務(wù)用語(yǔ)說(shuō)完，他已經(jīng)迫不及待地破口大罵了，責(zé)罵我服務(wù)不到家，甚至還有些更難聽的粗話。初次遇到這樣的用戶，并且讓人如此無(wú)理大罵，我心里非常難受，甚至當(dāng)時(shí)眼淚都在眼眶里打轉(zhuǎn)了。不過(guò)工作還是要繼續(xù)的，所以我控制住情緒，保持好語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，耐心同他解釋清楚，最后也總算是順利掛機(jī)了。遇到這樣令人郁悶的電話時(shí)，除了懂得應(yīng)變以及有技巧的交流外，最重要的就是要懂得在心理上進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，以免影響后來(lái)的工作。

隨著時(shí)間的推移，我漸漸地發(fā)現(xiàn)，雖然這份工作只是坐在一個(gè)大廳里接接電話而已，但是通過(guò)一支細(xì)細(xì)的麥管，我卻可以接觸到社會(huì)上各式各樣的人，同各類人物打交道。感覺就象是在一個(gè)小小的窗口前，忽然打開了一個(gè)繽紛的世界，我用心地為這個(gè)世界工作著，而這個(gè)世界所給予的褒貶評(píng)價(jià)也時(shí)時(shí)牽動(dòng)著我，影響著我的所有情緒。但無(wú)論如何，情緒歸情緒，哀與怒只能是放在心里的，我卻萬(wàn)萬(wàn)也不敢將之帶入下一個(gè)電話之中的。

還記得內(nèi)訓(xùn)時(shí)，班組長(zhǎng)對(duì)我們說(shuō):“你們很努力也很優(yōu)秀，但卻仍欠專業(yè)。在語(yǔ)音包裝上，雖然需要語(yǔ)音甜美，但更注重的是吐字清晰，言無(wú)歧義。在受理業(yè)務(wù)時(shí)，并不是用戶說(shuō)什么就要答什么如此簡(jiǎn)單的，還需要學(xué)會(huì)主動(dòng)服務(wù)，主動(dòng)引導(dǎo)用戶。還要針對(duì)不同的用戶，采取不同的技巧來(lái)進(jìn)行溝通，并保持和顏悅色，讓用戶聽到你們的微笑。同時(shí)，可以避免不必要的投訴。做任何事都是一個(gè)道理:把自己當(dāng)成別人，把別人當(dāng)作自己!”剛開始，我對(duì)此不以為然，但是通過(guò)工作的實(shí)踐，也逐漸悟出其中的要義了。

七、實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲:

經(jīng)歷3個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，我和公司的職工還有領(lǐng)導(dǎo)都相處得很是融洽，大家對(duì)我也關(guān)懷備至，時(shí)常給我鼓勵(lì)和幫助;我工作的時(shí)候也是兢兢業(yè)業(yè)，不僅順利完成工作任務(wù)，工作之余還經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖說(shuō)工作中我也會(huì)犯一些錯(cuò)誤，從而受到領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)，但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)是能極大的促進(jìn)我的工作熱情，讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎小心，提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)雖然說(shuō)時(shí)間比較少，但是卻讓我知道了很多在大學(xué)學(xué)習(xí)期間無(wú)法了解的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很寶貴的。

這次實(shí)習(xí)我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗(yàn)，在以后的生活中如果我能吃透這些經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)使我受益匪淺。

第一:在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。像在平常我的工作中，不同的服務(wù)對(duì)象，我要用不同的語(yǔ)氣和情感與他們交流。經(jīng)常站在服務(wù)對(duì)象的角度想問(wèn)題?？梢愿玫奶岣邩I(yè)績(jī)和成功率。這也是后來(lái)我的業(yè)績(jī)能夠越打越好的主要原因。公司的日常工作都會(huì)比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛?lái)也會(huì)比較枯燥，就是需要你多動(dòng)腦筋，不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法，尋找或是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)捷的流程，提高工作效率，減少工作所需時(shí)間。實(shí)際上勤于思考在工作中是很重要的，在思考如何提高工作效率的同時(shí)，自己也能夠?qū)W到更多的知識(shí)，掌握更多的技能。當(dāng)你在較短的時(shí)間內(nèi)就完成了自己的工作，你將留下更多的時(shí)間去放松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，這對(duì)你來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害的。

第二:在與別人打交道時(shí)一定要主動(dòng)積極。我自己本身是個(gè)相對(duì)比較外向的的，擅長(zhǎng)主動(dòng)和別人交流打交道，但是在此次實(shí)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足。比如在剛開始實(shí)習(xí)的幾天內(nèi)，因?yàn)槲沂桥容^怯生，和辦公室的幾位同事打過(guò)招呼后就不敢說(shuō)什么了。只敢跟熟悉的人之間交流。雖說(shuō)我是怕影響他們工作，也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境不能順利交流，不能快速學(xué)習(xí)到工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)習(xí)我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足，面對(duì)沉默不語(yǔ)的尷尬，自己有責(zé)任和義務(wù)去與別人主動(dòng)交流。在公司里一個(gè)新的職工到來(lái)時(shí)很平常的，老師傅們也沒(méi)有必要主動(dòng)和一個(gè)新職工主動(dòng)打交道，這時(shí)候你就應(yīng)該主動(dòng)去和別人交流，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)心一下工作啊，都會(huì)讓大家認(rèn)識(shí)你，了解你，對(duì)你留下良好的印象。在后來(lái)的實(shí)習(xí)中我已開始能和大家愉快的交流，就是出于自己的積極主動(dòng)。大家提出的對(duì)待提高業(yè)務(wù)效率的辦法，也讓我受益匪淺。

在工作的時(shí)候同樣也要積極主動(dòng)地和別人交流。在今后的社會(huì)工作中，工作不再是一個(gè)人所能完成的，那是幾個(gè)人或是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個(gè)人就能完成任務(wù)，或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來(lái)實(shí)習(xí)的，由于對(duì)業(yè)務(wù)的不了解以及專業(yè)知識(shí)的不熟悉，只能夠在領(lǐng)導(dǎo)的安排下進(jìn)行一些相對(duì)簡(jiǎn)單的工作，但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實(shí)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有分配任務(wù)的空暇里，我就常主動(dòng)詢問(wèn)周圍的工作人員有沒(méi)有需要幫忙的，有時(shí)候別人也不好意思麻煩我，我就主動(dòng)承擔(dān)他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己，幫助了他人，還融洽了你與別人之間的關(guān)系，在今后的工作中人家也更樂(lè)意與你交往了。

第三:工作時(shí)一定要一絲不茍，認(rèn)真仔細(xì)。一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)一定要小心謹(jǐn)慎，一絲不茍，不能老是出錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻，還會(huì)影響他人，甚至受老板 批評(píng)責(zé)備，因此認(rèn)認(rèn)真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄，我們?cè)趧傞_始工作的時(shí)候一定要慎之又慎，對(duì)自己的工作要十分重視，如果有必要一定要檢驗(yàn)自己的工作結(jié)果，以確保自己的萬(wàn)無(wú)一失。在你對(duì)工作開始了解并熟練后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己已能不用檢驗(yàn)就能保證工作的質(zhì)量了。而此時(shí)你也許不需要總是重復(fù)檢驗(yàn)工作結(jié)果，但還是要對(duì)自己的工作認(rèn)真對(duì)待，以免失誤。

本次實(shí)習(xí)3個(gè)月不算長(zhǎng)，而且和我所學(xué)的專業(yè)也不對(duì)口。但是還是有了這些職業(yè)和人生感悟，實(shí)習(xí)已經(jīng)快結(jié)束，我也該開始新的生活在不多的大學(xué)生活里，我還需求做更多事情繼續(xù)對(duì)專業(yè)上的學(xué)習(xí)和對(duì)專業(yè)上的關(guān)注，未來(lái)不管是做個(gè)職業(yè)人還是自主創(chuàng)業(yè)。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷都是我人生的寶貴的財(cái)富。

八、對(duì)母校的感謝

首先衷心感謝老師辛勤教育與培養(yǎng)，以及在我的關(guān)心照顧。能夠給予我這次在這么優(yōu)秀的公司實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，希望以后能讓母校今后能以為我榮。最后祝愿母校明天更美好!

4、導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)崗位：導(dǎo)購(gòu)

實(shí)習(xí)所在地：

實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人：__職務(wù)：人力資源部總監(jiān)

實(shí)習(xí)時(shí)間：

為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)中，貼近了社會(huì)，豐富了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，使自身對(duì)社會(huì)有了初步的感性認(rèn)識(shí)，并且學(xué)到了許多課本以外的知識(shí)，受益非淺?，F(xiàn)在我就對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：

一、實(shí)習(xí)單位概況

1.實(shí)習(xí)單位性質(zhì)：__實(shí)業(yè)股份有限公司屬私營(yíng)實(shí)體。創(chuàng)建于____年__月，其前身__制衣實(shí)業(yè)有限公司成立于____年__月。

2.實(shí)習(xí)單位規(guī)模：屬中型企業(yè)，現(xiàn)代化的工廠按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造，可年產(chǎn)各類服裝__余萬(wàn)件。集團(tuán)固定資產(chǎn)：__億元。員工____余人。目前已擁有____多家專賣店(廳，柜)

3.實(shí)習(xí)單位經(jīng)營(yíng)狀況：經(jīng)濟(jì)效益良好，在__同行業(yè)居龍頭地位，是__服裝企業(yè)上市企業(yè)。從__年起，公司率先導(dǎo)入特許經(jīng)營(yíng)理念，全力拓展專賣計(jì)劃，市場(chǎng)綜合占有率連續(xù)五年在休閑服飾領(lǐng)域保持第一名。

4.實(shí)習(xí)單位主要產(chǎn)品：集團(tuán)以服飾為主業(yè)，涉及香煙，酒，茶，皮具，房地產(chǎn)等多元化產(chǎn)業(yè)格局。服飾以生產(chǎn)男裝系列而，主要為男仕茄克，西裝，T恤，領(lǐng)帶，襪，皮鞋等系列產(chǎn)品，其中又以__茄克衫ZUI為，素有“___”美譽(yù)。

5.實(shí)習(xí)單位的主要生產(chǎn)或業(yè)務(wù)流程：

5.1公司銷售模式為自產(chǎn)自銷。公司擁有H.K，上海，日本三地優(yōu)秀服裝設(shè)計(jì)師，每年兩次的服裝定貨會(huì)時(shí)設(shè)計(jì)出ZUI新的款式，設(shè)計(jì)出產(chǎn)品后由制板師做出紙樣，然后由裁片員把布料統(tǒng)一裁出，交由生產(chǎn)車間大量生產(chǎn)，貨品親自由各店長(zhǎng)選購(gòu)，由倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨到各直營(yíng)專賣店和代理商。也有一部分貨品是外單，全部出口。

5.2專賣店流程：營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備——換工作服，佩帶工牌，檢查儀容儀表——打掃衛(wèi)生整理貨品貨架——參加晨會(huì)——營(yíng)業(yè)開始——準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)——陳列組合規(guī)劃——接待顧客——迎接顧客——留意顧客——展示商品——介紹商品——核實(shí)開標(biāo)——核對(duì)單據(jù)——包裝商品——交付商品——其他配套產(chǎn)品介紹——送客致謝——營(yíng)業(yè)后——賬目稽核——環(huán)境衛(wèi)生——例會(huì)組織——環(huán)境清場(chǎng)

6.實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)與利弊

6.1集團(tuán)一直堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則：為科研開發(fā)，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域的高素質(zhì)人才創(chuàng)造寬松的環(huán)境;注重基層員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，以“加強(qiáng)責(zé)任管理，提高品牌意識(shí)”為宗旨對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的有效激勵(lì)來(lái)充分發(fā)揮他們的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，以限度地挖掘員工的潛能，來(lái)更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)的契合。

6.2利弊

利：品牌優(yōu)勢(shì)，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，管理團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富優(yōu)勢(shì)，擁有國(guó)際化專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)設(shè)備與工藝先進(jìn)優(yōu)勢(shì)，客服優(yōu)勢(shì)。

弊：一是公司資產(chǎn)規(guī)模較小的風(fēng)險(xiǎn)。與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的服裝企業(yè)相比，資產(chǎn)規(guī)模相對(duì)較小，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力相對(duì)較弱，造成公司在諸如資本運(yùn)營(yíng)，人力資源管理等方面的人才不足。二是產(chǎn)能過(guò)剩的風(fēng)險(xiǎn)。由于服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果公司的銷售能力和營(yíng)銷策劃能力不能同步提高，則未來(lái)公司部分產(chǎn)能不能充分發(fā)揮效用。三是假冒產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。品牌知名度提高后，市場(chǎng)上可能會(huì)出現(xiàn)盜用本公司商標(biāo)、品牌的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，這將導(dǎo)致公司的經(jīng)濟(jì)利益受到嚴(yán)重傷害。四是消費(fèi)群體單一化的風(fēng)險(xiǎn)。__定位消費(fèi)年齡區(qū)間為20—55歲，其中以30—40歲的男性為主要消費(fèi)群體的男仕精品形象。我認(rèn)為公司的消費(fèi)趨勢(shì)應(yīng)該再擴(kuò)大到女裝，童裝，以及與服飾相關(guān)的各種產(chǎn)品，形成一個(gè)相對(duì)全面的產(chǎn)品群，從中尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)充分利用自身的品牌優(yōu)勢(shì)，開設(shè)一些有特色的生活館，引入自由服飾的理念，允許客戶自行設(shè)計(jì)和搭配服裝，由公司進(jìn)行生產(chǎn)，讓客戶充分體驗(yàn)到一切由自己做主的“上帝”意識(shí)，如此一來(lái)，能夠擁有相當(dāng)可觀的消費(fèi)群體，也更有利于宣傳自己的品牌形象。

二、本次實(shí)習(xí)概況

1.培訓(xùn)及參觀公司總部和工廠

ZUI初，我們參觀了公司總部和工廠，__高級(jí)休閑服工業(yè)園占地面積達(dá)__萬(wàn)多平方米，是集服裝開發(fā)生產(chǎn)，倉(cāng)儲(chǔ)物流，商務(wù)信息，休閑生活為一體的園林式工業(yè)園區(qū)，為中國(guó)境內(nèi)一流的男裝休閑服飾生產(chǎn)基地，綠化面積達(dá)40%，生產(chǎn)環(huán)境清潔環(huán)保，廢氣，廢水，廢氣物，噪音的排放全部達(dá)標(biāo)。在廠長(zhǎng)的講解下，我們了解到車間的實(shí)際生產(chǎn)線與大學(xué)里的課堂是兩個(gè)不同的概念。利用一天的時(shí)間，我們對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，并與車間工作人員的進(jìn)行直接交流，初步了解了服裝生產(chǎn)的真實(shí)狀況。同時(shí)在參觀期間，我們明顯的感受到了員工們的工作熱情，這使我們迅速的融入其中，切切實(shí)實(shí)的感受到了企業(yè)人文理念對(duì)員工們工作成績(jī)的肯定與激勵(lì)。在后面的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們漸漸的認(rèn)識(shí)到在生產(chǎn)管理和生產(chǎn)運(yùn)作及溝通等方面存在的不足之處，在每半個(gè)月向公司提交的實(shí)習(xí)報(bào)告中寫明了為什么不夠完善，有什么解決辦法。我們的思維方式在發(fā)生著變化，看問(wèn)題的角度在發(fā)生著變化，分析問(wèn)題的能力也逐步得到提高。

接下來(lái)的幾天里，在__管理學(xué)院里，我們進(jìn)行了部分課程的培訓(xùn)：導(dǎo)購(gòu)員的日常工作流程，如四大模組，九大流程。營(yíng)運(yùn)工作實(shí)務(wù)。陳列技巧。面料知識(shí)。企業(yè)文化專題講座。公司的規(guī)章制度。商務(wù)禮儀等等;并熟背了產(chǎn)品的色號(hào)和款號(hào)。初步掌握了一些工作時(shí)必備的基礎(chǔ)知識(shí)，這更加深了我對(duì)__男裝企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。看著步履匆匆的狼人，看著在不懈努力中已有所成就的榜樣，看著搞實(shí)業(yè)的人無(wú)論從領(lǐng)導(dǎo)到普通工人都一樣擁有的朝氣蓬勃的精神面貌，我明白了“我是優(yōu)秀的，我們是秀的，我們是秀的團(tuán)隊(duì)”是直觀詮解。“誠(chéng)信，求實(shí)，敬業(yè)，奉獻(xiàn)”，“挑戰(zhàn)人生，永不回頭”這些字眼所代表的含義，企業(yè)沒(méi)有把口號(hào)僅僅留在口頭上，而是把它轉(zhuǎn)換為企業(yè)理念，深深的根植于每一個(gè)員工的心里，讓員工時(shí)刻牢記自身所代表的企業(yè)文化，并且以此來(lái)勉勵(lì)自身的工作，警醒著勿忘前進(jìn)的人們。

2.三個(gè)月的終端實(shí)習(xí)(即我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷)。

為了能夠讓我們了解整個(gè)服裝銷售市場(chǎng)和相關(guān)的流程，熟悉本品牌的ZUI新款式與設(shè)計(jì)：我們每2個(gè)月調(diào)配一次店，前2個(gè)月我被分在__店;第3個(gè)月被分在__店——兩個(gè)差距的店。

現(xiàn)在分別介紹一下這兩個(gè)店的基本狀況：

①__店很小，店堂陳列簡(jiǎn)單，店堂貨品也較少，但是處于在十字路口，地理位置十分便利。周圍有中國(guó)銀行，中旅，商業(yè)街等……我認(rèn)為__店業(yè)績(jī)輝煌和下面幾點(diǎn)有關(guān)：一__人比較講究衣著和自身身份、地位的搭配，并且十分推崇本地品牌，本地品牌意識(shí)強(qiáng)烈，一般都會(huì)購(gòu)買本地的品牌，充分把握住了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)心理，__作為全國(guó)知名品牌，自然是購(gòu)買者眾。二把握“客流”就是“錢流”的基本商業(yè)原則：在車水馬龍，人流熙攘的熱鬧地帶開店，川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。

②__店的面積是__店的3倍多，商品相對(duì)__店也要豐富許多。

雖然__店屬黃金口岸，但是在業(yè)績(jī)上卻基本處于中下游水平。因?yàn)橄M(fèi)的主要群體是白領(lǐng)階層，普遍屬于高消費(fèi)群。在這種開放型城市，國(guó)際知名品牌云集，白領(lǐng)們大多對(duì)國(guó)內(nèi)品牌不屑一顧，只會(huì)去選擇世界;而收入比較低的消費(fèi)群體則認(rèn)為__是國(guó)內(nèi)品牌，但是價(jià)格卻偏貴，的一件衣服也要花上200多，所以大多數(shù)也不會(huì)購(gòu)買;偌大的一個(gè)店，象個(gè)概念店，人流量極少，客人看見店堂里面一個(gè)人也沒(méi)有，就更不會(huì)進(jìn)來(lái)光顧了，加之在__此品牌又缺乏廣告效應(yīng)，沒(méi)有足夠的號(hào)召力去同世界品牌競(jìng)爭(zhēng)，所以，我認(rèn)為沒(méi)有很好的去研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理是導(dǎo)致__店的業(yè)績(jī)很低的原因。在__店的時(shí)候新年剛剛過(guò)完，年后__全面推行“綠色賣場(chǎng)”及“百分百顧客滿意服務(wù)”活動(dòng)。在終端賣場(chǎng)中推廣健康，休閑，回歸自然，綠色環(huán)保的空間和服務(wù)理念。這個(gè)活動(dòng)很重視陳列：從匹配的產(chǎn)品，店堂的裝潢，道具的配置，光線的顏色，再到店堂產(chǎn)品的搭配，音樂(lè)氣氛的營(yíng)造，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，到位的信息反饋系統(tǒng)，店堂里大家的氣氛非?；钴S，服裝也比__店齊全，款式新穎。但是這一活動(dòng)并沒(méi)有拉動(dòng)銷售額的增長(zhǎng)，__店還是處于銷售難的困惑中......恰好是年后淡季，生意更冷淡。所以在__店的日子較空閑，我充分利用了空閑的時(shí)間學(xué)會(huì)了收銀和倉(cāng)管，能夠熟練操作收銀的兩個(gè)電腦系統(tǒng)，填寫《營(yíng)運(yùn)概況日?qǐng)?bào)表》。比如：收銀員每天必須打3T電話回訪，做歷史性消費(fèi)記錄;導(dǎo)購(gòu)要求必須做客戶記錄，認(rèn)真填寫客戶資料卡，利于發(fā)展VIP客戶;倉(cāng)管每天要作明細(xì)3本賬目，每天值日生記錄MA7異動(dòng)比(指ZUI近7天內(nèi)平均每天的銷售業(yè)績(jī)和當(dāng)天的銷售業(yè)績(jī)之比)分析，通過(guò)對(duì)MA7異動(dòng)比的分析可以看出周一至周五的MA7異動(dòng)比明顯地低于周末假日。在__店組長(zhǎng)給了我充分鍛煉的機(jī)會(huì)，讓我每天獨(dú)自一個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的點(diǎn)數(shù)與作帳。到后來(lái)，每個(gè)區(qū)域一千多件貨品，還有經(jīng)常性的調(diào)貨、補(bǔ)貨、退倉(cāng)，這給作帳增加了難度，我也能夠做到準(zhǔn)確完成。__店每天都在更換陳列。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，我也能夠獨(dú)自為模特道具搭配并穿上整套服裝。__店的店員都很年輕，大家相處得比較融洽，在銷售淡季時(shí)，向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)購(gòu)學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。在得到公司允許后，__店每天可以在店里開設(shè)臨時(shí)_培訓(xùn)課程及早班軍訓(xùn)，提高了導(dǎo)購(gòu)素質(zhì)也振奮了員工的工作熱情。在__店給我印象ZUI深刻的一件事情：我在給一名顧客導(dǎo)購(gòu)，他要求買襯衣，我看他體形很高但是偏瘦，不適合豎條紋的襯衣，那樣就更顯得他體形單薄。ZUI后我選了三種款式，一件橫條紋的、另一件顯得品位一點(diǎn)、還有一件是淡雅的感覺，顏色都很陽(yáng)光、清爽。他試后都非常中意，于是跟我聊了起來(lái)，說(shuō)他逛__很多地方，都沒(méi)看中一件衣服。開始進(jìn)__時(shí)認(rèn)為很土，也就是逛逛而已，沒(méi)打算真買，結(jié)果我卻給他選到了他中意的服裝，讓他感到很滿意，本來(lái)他只打算買一件，ZUI后買了3件襯衣，還多買了套西服，我選了一件比較年輕化有品位的咖啡色條紋套西給他。領(lǐng)帶是搭配他買的西服互補(bǔ)的顏色。在導(dǎo)購(gòu)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)他腿有些殘疾，所以就選了寬松式的褲子，盡量彌補(bǔ)視覺效果;ZUI后他夸我眼光不錯(cuò)，搭配的服裝很合理，還讓我給他身上的服裝搭配提供意見，并且辦理了消費(fèi)金卡，ZUI后他主動(dòng)給我留了名片，居然還是3屆世界殘奧跳高冠軍，這是實(shí)習(xí)當(dāng)導(dǎo)購(gòu)以來(lái)辦的ZUI有意義的一張金卡了。從這件賣衣服的小事中，可以看出，只要能真誠(chéng)地貼心地對(duì)待顧客，為顧客著想，就是一種快樂(lè)。在店里也遇到很多外國(guó)顧客，我用甜美的笑容和熱誠(chéng)的服務(wù)來(lái)迎接他們，他們都會(huì)伸出大拇指對(duì)我說(shuō)，“VERYGOOD!”這些都是對(duì)我工作的肯定，我為此感到自豪!

三個(gè)月的店堂生活，讓我學(xué)到了很多東西，充實(shí)了自己;專賣店的工作人員流失量很大。但是我發(fā)現(xiàn)秀的專賣店都具有5個(gè)ZUI基本的堅(jiān)實(shí)支柱，在5個(gè)環(huán)環(huán)相扣的領(lǐng)域里為顧客創(chuàng)造了價(jià)值。

A.提供解決方案。

比如，作為店長(zhǎng)，只是保證銷售的服裝質(zhì)量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身，得體衣服的銷售人員，他們需具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù);如雇傭?qū)I(yè)的裁縫隨時(shí)候命，為顧客提供送貨服務(wù)，并且樂(lè)于接受特殊的訂單。當(dāng)然，必須讓導(dǎo)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)每期的培訓(xùn);確定培訓(xùn)目標(biāo)。如，a.服務(wù)技能培訓(xùn)。b.商品知識(shí)與管理培訓(xùn)。c.店務(wù)作業(yè)技能培訓(xùn)。d.思想觀念培訓(xùn)。這樣，導(dǎo)購(gòu)綜合素質(zhì)才有提高，銷售業(yè)績(jī)或服務(wù)水平才有更大的提升，更能利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。

B.真正尊重顧客。

要有積極的工作態(tài)度，商品整齊，擺放合理，有商品標(biāo)價(jià)單。明碼實(shí)價(jià)。

C.和顧客建立情感聯(lián)系。

給顧客接近，喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說(shuō)在顧客距離自己還有三米遠(yuǎn)的時(shí)候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動(dòng)與顧客打招呼。導(dǎo)購(gòu)員也應(yīng)注意：a.顧客的表情和反應(yīng)，察言觀色。b.提問(wèn)要謹(jǐn)慎，切忌涉及到個(gè)人隱私。c.與顧客交流的距離，不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右，也是我們常說(shuō)的社交距離。

D.制定公平合理的價(jià)格，而不是ZUI低的價(jià)格。

要懂得價(jià)值等于顧客的全方位體驗(yàn)。適當(dāng)開展促銷，對(duì)銷售的產(chǎn)品提供保障。

E.為顧客提供便利。

現(xiàn)代人惜時(shí)如金，因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品，快速地結(jié)賬和離開。通過(guò)整潔有序的店鋪陳列，靈活的結(jié)賬通道設(shè)置等多種手段，給顧客帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的便利。

三、我的實(shí)習(xí)心得

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化對(duì)于企業(yè)生命的重要性。企業(yè)文化是企業(yè)將從來(lái)沒(méi)有過(guò)的人文理念以人性的方式融入經(jīng)營(yíng)體系，從而快速提升企業(yè)的凝聚力，并且增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)體系不斷創(chuàng)新的能力。而創(chuàng)新又不僅是企業(yè)家或員工個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)，也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)行為更是一種生命力更強(qiáng)的、創(chuàng)造價(jià)值更高的經(jīng)營(yíng)要素。

3個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，十分感謝公司對(duì)我提供的幫助。能夠擁有這樣的經(jīng)歷，無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的，感覺自己真的是很幸運(yùn)。在這里，我能夠有機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深自己的服裝專業(yè)知識(shí)，學(xué)會(huì)了如何合理的把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際操作中，讓我充分的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法，學(xué)會(huì)了和善待人，也學(xué)會(huì)了時(shí)刻勉勵(lì)自己，使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動(dòng)的不良心態(tài)，也明白了社會(huì)的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，融入社會(huì)，我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，在實(shí)踐中合理的將其運(yùn)用，不斷地提高自己的素質(zhì)，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

此時(shí)此刻;即將面臨畢業(yè)，ZUI深切的感受就是，無(wú)論從何處起步，無(wú)論具體從事哪種工作，認(rèn)真細(xì)致和踏實(shí)的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。

5、導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

1953年，美國(guó)人休，赫夫納創(chuàng)造了“PLAYBOY(花花公子)”服飾品牌。PLAYBOY的譯意為：時(shí)敞，風(fēng)雅，快樂(lè)，蘊(yùn)涵著"永遠(yuǎn)流行，永遠(yuǎn)年輕"的風(fēng)格，拍鞋網(wǎng)花花公子專賣為您提供Playboy鞋，Playboy運(yùn)動(dòng)鞋，花花公子運(yùn)動(dòng)鞋，花花公子休閑鞋，花花公子鞋等鞋類產(chǎn)品。

PLYBOY歷經(jīng)了近50年的風(fēng)雨洗禮，幾經(jīng)磨礪之后，化蛹成蝶，成為了全球時(shí)尚潮流的國(guó)際知名品牌，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍及全球，有逾千家連鎖專賣店(柜)。1986年P(guān)LAYBOY“花花公子”品牌服飾進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，十余年的精心打造，已讓中國(guó)廣大消費(fèi)者領(lǐng)略了國(guó)際品牌的風(fēng)采，其“時(shí)尚，風(fēng)雅，快樂(lè)”的風(fēng)格已成為現(xiàn)代人士高貴身份的象征，并多次榮獲全國(guó)性服裝節(jié)和上服裝文化節(jié)頒發(fā)的“最受歡迎十大品牌”稱號(hào);其系列產(chǎn)品有：西裝，襯衣，西褲，休閑褲，T恤，夾克，毛衣，皮具，皮鞋，休閑運(yùn)動(dòng)鞋，襪子，內(nèi)衣褲等，品種十分豐富。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程：

在店里的一個(gè)月里，工作的節(jié)奏十分緊張，上班時(shí)間分為早班(上午9點(diǎn)到下午6點(diǎn))，晚班(下午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn))，開始上班，先從熟悉店內(nèi)貨品開始，經(jīng)過(guò)幾天的工作后，對(duì)服裝的尺寸、顏色、價(jià)格、面料及洗滌方法都十分熟悉。人流量最多，買單都會(huì)出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)的情況。我們一連上了十幾天的全天班，每天十幾個(gè)小時(shí)，大年初一初二也照常全天班，那段日子真是即緊張又充實(shí)，雖然很累但也從中總結(jié)了不少服裝銷售的經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)銷售中最重要的就是揣摩和把握住顧客的心理，能夠從顧客的表情、舉止中分辨出其類型，準(zhǔn)備有針對(duì)性的服務(wù)。

而且年前每個(gè)人都會(huì)購(gòu)買新衣，進(jìn)店的人，都不能錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，不管顧客最終是否購(gòu)買，都要一絲不茍的向顧客介紹產(chǎn)品的相關(guān)信息，所以經(jīng)常性的下班都很晚，元旦后幾乎都是半夜一兩點(diǎn)，經(jīng)常兩點(diǎn)多到貨，更延誤了下班時(shí)間。但是每天工作時(shí)，我都讓自己保持精神飽滿地狀態(tài)出現(xiàn)在店堂里，很熱心地、快捷準(zhǔn)確地為每一位顧客服務(wù)，以禮待客。我會(huì)先了解顧客對(duì)商品的興趣和愛好，真誠(chéng)地希望每一位顧客穿上最適合自己最舒適的服裝。同時(shí)也會(huì)認(rèn)真回答顧客對(duì)商品提出的疑問(wèn)，讓顧客購(gòu)買到最適合自己的服裝，當(dāng)顧客穿著合身滿意的衣服，帶著贊美的離開店時(shí)，是我最大的快樂(lè)。我真正體會(huì)到了工作的艱辛，但是這也讓自己得到成長(zhǎng)。因?yàn)槲矣X得自己付出了很多努力，同時(shí)得到的回報(bào)也很多，每天緊張有序的工作，讓我深深的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，一個(gè)人的力量十分有限，就因?yàn)槟酆蛨F(tuán)結(jié)了所有員工的力量，店鋪才能取得每月業(yè)績(jī)第一的輝煌成績(jī)。在店里組長(zhǎng)給了我充分鍛煉的機(jī)會(huì)，讓我每天獨(dú)自一個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的點(diǎn)數(shù)與作帳。到后來(lái)，每個(gè)區(qū)域一千多件貨品，還有經(jīng)常性的調(diào)貨、補(bǔ)貨、退倉(cāng)，這給作帳增加了難度，我也能夠做到準(zhǔn)確完成。每天都在更換陳列。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，我也能夠獨(dú)自為模特道具搭配并穿上整套服裝。店里的店員都很年輕，大家相處得比較融洽，在銷售淡季時(shí)，向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)購(gòu)學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。

三、實(shí)習(xí)體會(huì)：

一個(gè)月的店鋪生活，讓我學(xué)到了很多東西，充實(shí)了自己;專賣店的工作人員流失量很大。。但是我發(fā)現(xiàn)最優(yōu)秀的專賣店都具有5個(gè)最基本的堅(jiān)實(shí)支柱，在5個(gè)環(huán)環(huán)相扣的領(lǐng)域里為顧客創(chuàng)造了價(jià)值。

首先、提供解決方案。比如，作為店長(zhǎng)，只是保證銷售的服裝質(zhì)量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身，得體衣服的銷售人員，他們需具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù);如雇傭?qū)I(yè)的裁縫隨時(shí)候命，為顧客提供送貨服務(wù)，并且樂(lè)于接受特殊的訂單。當(dāng)然，必須讓導(dǎo)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)每期的培訓(xùn);確定培訓(xùn)目標(biāo)。這樣，導(dǎo)購(gòu)綜合素質(zhì)才有提高，銷售業(yè)績(jī)或服務(wù)水平才有更大的提升，更能利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。真正尊重顧客。要有積極的工作態(tài)度，商品整齊，擺放合理，有商品標(biāo)價(jià)單。明碼實(shí)價(jià)。和顧客建立情感聯(lián)系。給顧客接近，喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說(shuō)在顧客距離自己還有三米遠(yuǎn)的時(shí)候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動(dòng)與顧客打招呼。導(dǎo)購(gòu)員也應(yīng)注意：a.顧客的表情和反應(yīng)，察言觀色。b.提問(wèn)要謹(jǐn)慎，切忌涉及到個(gè)人隱私。c.與顧客交流的距離，不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右，也是我們常說(shuō)的社交距離。制定公平合理的價(jià)格，而不是最低的價(jià)格。要懂得價(jià)值等于顧客的全方位體驗(yàn)。適當(dāng)開展促銷，對(duì)銷售的產(chǎn)品提供保障。

為顧客提供便利。現(xiàn)代人惜時(shí)如金，因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品，快速地結(jié)賬和離開。通過(guò)整潔有序的店鋪陳列，靈活的結(jié)帳通道設(shè)置等多種手段，給顧客帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的便利。

四、銷售技巧

銷售的數(shù)據(jù)傳換：

以在線方式連接的POS系統(tǒng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接連接到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，則在POS終端所做的單據(jù)是直接提交到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，POS終端所需要的數(shù)據(jù)和單據(jù)也是從直接從后臺(tái)系統(tǒng)提取的，以離線方式連接的POS系統(tǒng)，使用本地的數(shù)據(jù)庫(kù)，則在POS端所做的單據(jù)都是記錄到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，再利用網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)將單據(jù)和數(shù)據(jù)上傳到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù);前臺(tái)POS終端所需要的數(shù)據(jù)和單據(jù)也是需要從后臺(tái)系統(tǒng)提取，通過(guò)數(shù)據(jù)傳送系統(tǒng)下載到前臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。

公司倉(cāng)庫(kù)出貨，只影響出貨倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存而不會(huì)產(chǎn)生對(duì)收貨店鋪庫(kù)存的影響，只有完成“店鋪收貨單”后，店鋪的庫(kù)存才能增加。店鋪收貨可以引用倉(cāng)庫(kù)出貨單，對(duì)于離線方式的POS系統(tǒng)，可以通過(guò)數(shù)據(jù)傳送，將倉(cāng)庫(kù)出貨單下載到本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)。店鋪收貨是店鋪銷售、貨品調(diào)配等各個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)。店鋪庫(kù)存的準(zhǔn)確，直接影響店鋪的銷售，店鋪的財(cái)務(wù)帳目，準(zhǔn)確的店鋪數(shù)據(jù)也是麗晶銷售分析系統(tǒng)的基礎(chǔ)。麗晶系統(tǒng)中，通過(guò)損益產(chǎn)生損益單。損益單是用以調(diào)整存貨單位的庫(kù)存、監(jiān)管存貨單位庫(kù)存差異的單據(jù)。

在核數(shù)系統(tǒng)中，損益單的應(yīng)用有如下幾種情況：

1.存貨單位盤點(diǎn)實(shí)際存貨后錄入麗晶系統(tǒng)，經(jīng)系統(tǒng)盤點(diǎn)模塊分析后，如實(shí)際存貨數(shù)與系統(tǒng)記錄的庫(kù)存數(shù)不相符時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)生成相應(yīng)的損益單;

2.利用損益單調(diào)整貨品的庫(kù)存數(shù)量，例如串色或串碼的情況發(fā)生時(shí)，可以通過(guò)損益單調(diào)整庫(kù)存;

3.如果發(fā)生貨品的丟失，則通過(guò)損益單修正系統(tǒng)的庫(kù)存數(shù)量;

4.盤點(diǎn)生成的損益單是系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量和實(shí)際存貨數(shù)量對(duì)比相抵的結(jié)果，正數(shù)表示盤虧，負(fù)數(shù)表示盤盈。

5.利用損益單調(diào)整庫(kù)存時(shí)，貨品數(shù)量：正數(shù)表示要減少的貨品庫(kù)存數(shù)量;負(fù)數(shù)表示增加的貨品庫(kù)存數(shù)量。存儲(chǔ)部門實(shí)際的盤點(diǎn)操作中，由于時(shí)間、人員、庫(kù)存量等各方面因素，可以對(duì)庫(kù)存貨品進(jìn)行一部分、一部分的分期盤點(diǎn)。

在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，由于時(shí)間、人員、庫(kù)存量等各方面因素，可能無(wú)法對(duì)所有貨品進(jìn)行全面地盤點(diǎn)，此時(shí)將挑選一部分進(jìn)出流量大的貨品進(jìn)行盤點(diǎn)，而一些進(jìn)出流量小，庫(kù)存數(shù)量變化不大的貨品暫時(shí)不進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)。

五、實(shí)習(xí)收獲

在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。

6、導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

隨著服裝業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和服裝零售業(yè)的發(fā)展，從事服裝導(dǎo)購(gòu)的人員越來(lái)越多，很多大學(xué)畢業(yè)生也把服裝導(dǎo)購(gòu)作為自己實(shí)習(xí)的崗位，那么，服裝導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)報(bào)告怎樣寫?下文就說(shuō)了一個(gè)服裝導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)報(bào)告范本，可供參考!

為期四周的實(shí)習(xí)結(jié)束了，雖然實(shí)習(xí)的時(shí)刻不是很長(zhǎng)，但在這段時(shí)刻中我學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識(shí)，也第一次親身貼近了社會(huì)，豐富了自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我即將踏進(jìn)社會(huì)工作有很大的幫忙。

四周中我一向在一家班尼路專賣店做導(dǎo)購(gòu)員。導(dǎo)購(gòu)顧名思義就是引導(dǎo)顧客來(lái)購(gòu)買你的商品，也就是售貨員。做導(dǎo)購(gòu)看起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)它也有許多事情要做。在班尼路專賣店，工作時(shí)刻是每一天7個(gè)小時(shí)，星期六，星期天是12個(gè)小時(shí)。每一天8點(diǎn)30到店里，去了的第一件是就是打掃衛(wèi)生，衛(wèi)生務(wù)必得做到仔細(xì)、認(rèn)真，務(wù)必得干凈，九點(diǎn)務(wù)必打掃完。然后領(lǐng)班就帶領(lǐng)大家開一個(gè)小會(huì)，時(shí)刻是15分鐘，主要是說(shuō)一下這天的工作資料，計(jì)劃，務(wù)必得完成的銷售目標(biāo)，各位導(dǎo)購(gòu)還得定下自己的銷售目標(biāo)，在完成了銷售的目標(biāo)后可能能夠提前下班。這就讓我們有一種職責(zé)，在貨場(chǎng)上我們得熱情的招待顧客，盡量不好和顧客發(fā)生不愉快的事情，盡量促成交易，在貨場(chǎng)上我們務(wù)必得整理好貨品，保證貨品的整齊有序。在快要下班時(shí)我們得清點(diǎn)貨場(chǎng)上的貨品，然后由領(lǐng)班進(jìn)行收尾工作，給我們做這天的工作總結(jié)。

在四周的實(shí)習(xí)中我認(rèn)識(shí)到要做一名好的導(dǎo)購(gòu)務(wù)必得具備必須的條件：穿著務(wù)必得整齊、干凈，招待顧客務(wù)必得彬彬有禮、大方、熱情，工作起來(lái)要有干勁，不能以貌取人，但也得看準(zhǔn)顧客，我們得讓顧客高高興興的進(jìn)來(lái)買了商品覺的是物有所值或者是物超所值的。導(dǎo)購(gòu)員的形象的好與壞將會(huì)直接的影響到公司的形象，顧客樂(lè)意的到你那里來(lái)買東西很定是看重了貨品的質(zhì)量和你的服務(wù)。做為導(dǎo)購(gòu)雖然只是公司最底層的員工，但我們也得發(fā)奮去做好，只有把小事都做好了，才會(huì)有更好的機(jī)會(huì)等著我們。

透過(guò)這次實(shí)習(xí)工作，讓我認(rèn)識(shí)到在今后的工作中務(wù)必得踏實(shí)很干，不能想當(dāng)然，吃苦的精神還是務(wù)必得有的，對(duì)待自己的工作不論是大是小，都務(wù)必認(rèn)真、仔細(xì)的去做好了，對(duì)自己認(rèn)為很難的事情務(wù)必得有信心，有激情，在工作中還得不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)，處理好和同事、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)聯(lián)，只有這樣才能使自己在工作中不斷的向前發(fā)展。

7、服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

以及鍛煉與提升自身的能力，在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。

不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到!

這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。

實(shí)踐目的：

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，了解社會(huì)就業(yè)形勢(shì)，體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力，增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力，為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的服務(wù)于社會(huì)，更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。

實(shí)踐內(nèi)容及感悟：

這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假，因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了，所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營(yíng)業(yè)的西餐廳工作，因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員，但不要小巧這份工作，要學(xué)的知識(shí)還真不少，我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題，下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客，這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦〉睦妗Ｍ瑯?，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)對(duì)我們不苛刻。我們的伙食非常好，沒(méi)人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌，也會(huì)有過(guò)抱怨，但是總體還是開心的。

剛開始接觸工作的時(shí)候感覺自己無(wú)從下手，因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西，所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到，所以必須熟練掌握。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必須應(yīng)對(duì)好，即使面對(duì)顧客的種.種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦!

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時(shí)間，但又不能花過(guò)多的時(shí)間。社會(huì)的節(jié)奏越來(lái)越快，那就要求我們盡快改變自己的覺得，轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，

餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。

個(gè)人能力，我也曾經(jīng)懷疑過(guò)，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢(shì)何在?學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到，大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì)，也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實(shí)施起來(lái)又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說(shuō)的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié)，比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管，如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力，如果每個(gè)人都忘記加一個(gè)，那就將損失慘重，先不說(shuō)構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)主義社會(huì)了，因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好，談何發(fā)展?說(shuō)的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來(lái)了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說(shuō)，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對(duì)自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N.種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪，有人評(píng)價(jià)我們的大學(xué)生，工作效率低，對(duì)廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒(méi)有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗(yàn)生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒(méi)那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出;工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。

另一個(gè)收獲，這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作，每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無(wú)意之中形成一種競(jìng)爭(zhēng)。

一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

8、服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)目的

了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20__年_月_日——20__年_月_日

三、實(shí)習(xí)單位概況

______中心國(guó)際大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門結(jié)構(gòu)，總建筑面積8萬(wàn)多平方米?？蔀閲?guó)內(nèi)外企業(yè)界、展覽界、商貿(mào)界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務(wù)。位于上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)。

四、實(shí)習(xí)崗位

餐飲部(因?yàn)樵摼频晔嵌喙δ芫频?，此處的餐飲部不是單純的中餐廳。我所在部門的工作職能比較復(fù)雜，主要工作內(nèi)容包括會(huì)議和用餐)

五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容

進(jìn)入酒店后首先是酒店管家部的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)酒店的基本格局避免以后走錯(cuò)，在安排好住宿后就把我們交給了人事部門培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的陳老師。第二天是人事部對(duì)我們及別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是講述酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)我們懂得了光大的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了光大是一家什么類型的酒店，以及想成為什么類型的酒店。人事部總的培訓(xùn)結(jié)束之后保安部門的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了如何應(yīng)對(duì)出現(xiàn)火災(zāi)的情況。在這些培訓(xùn)后我們就各自直接去所在部門報(bào)到。

到部門報(bào)道之后，餐飲部門的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了更加詳細(xì)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括所在部門的服務(wù)區(qū)，到哪領(lǐng)布置用餐及會(huì)議的用品、用餐會(huì)議的基本操作以及餐飲部門的規(guī)章制度等。在剛開始由于不太清楚工作流程導(dǎo)致重復(fù)勞動(dòng)，不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結(jié)果就是有一個(gè)禮拜每天都是用一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，怕自己被分配到不會(huì)做的事情上，另外責(zé)任感也是極其的缺乏。不過(guò)在后來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手的過(guò)程中，自己領(lǐng)略到了工作的樂(lè)趣，加上領(lǐng)班也把我當(dāng)做她的一把手來(lái)對(duì)待以及酒店的多次獎(jiǎng)勵(lì)，這使自己更有動(dòng)力去工作，因?yàn)橛X得這些都是別人對(duì)自己工作的肯定。因?yàn)槲宜诓块T的工作內(nèi)容比較雜亂，包括會(huì)議用餐以及場(chǎng)地布置。下面我就這幾個(gè)方面的工作內(nèi)容做簡(jiǎn)單的介紹。

會(huì)議主要包括前期的場(chǎng)地布置，基本步驟是鋪臺(tái)尼、紙筆和礦水。復(fù)雜一點(diǎn)的還要圍臺(tái)裙。會(huì)議由五種類型構(gòu)成(我們酒店)。包括課桌型、U型、回字型、魚骨型以及劇院型。不同類型的會(huì)議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺(tái)裙而其他的不用，另外根據(jù)客人的要求在場(chǎng)地布置的時(shí)候可能會(huì)改變一些固定模式。(比如U型也有可能不圍臺(tái)裙)另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會(huì)議用餐。這三種還分不同的等級(jí)，等級(jí)不同所放置的餐具以及疊的盤花類型都不同。這就要根據(jù)部門所給的任務(wù)單來(lái)執(zhí)行。當(dāng)然在執(zhí)行任務(wù)單的過(guò)程中不可避免的就是客人突然改變?nèi)蝿?wù)單的情況，這時(shí)我們的主要工作就是配合領(lǐng)導(dǎo)迅速的達(dá)到客人的要求一避免遭到客人的投訴。

六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲

我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面的帥哥和美女在豪華的酒店出入，他們是那么的優(yōu)秀，生活是那么的富有色彩。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去這樣的酒店工作。然而進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得懷有激情的我日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫，不知道自己應(yīng)當(dāng)如何將這門課程學(xué)下去。這時(shí)的我已經(jīng)將自我價(jià)值完全的否定了，因此在學(xué)習(xí)上付出的不是太多。自己雖然知道如果自己就這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了第二天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種無(wú)所事事的狀態(tài)。現(xiàn)在想來(lái)原因就是自己缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變，不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。但是通過(guò)這次的酒店實(shí)習(xí)使我明白了只有擁有更多的管理知識(shí)才能使自己以后的生活過(guò)的更加絢麗多彩，更加輕松自在，更加受到別人的尊重。

在光大國(guó)際酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)讓我難忘的經(jīng)歷。不管經(jīng)理的是好的還是壞的，這些都是我人生中最寶貴的，最難忘的。因?yàn)檫@段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái)，這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺得自己成長(zhǎng)的原因是有很多的，首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到了工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店行業(yè)，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已，一開始這種心態(tài)就是不對(duì)的。另外覺得實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已，雖然是這么想但是自己還是努力的去工作，想去得到別人的肯定。謝謝學(xué)校給了我這次機(jī)會(huì)讓我在精神和體力方面都得到了鍛煉。我所在的部門是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。就是因?yàn)檫@種不允許，才存在著競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步，因此我在工作上更加努力，能幫助同事的就答應(yīng)幫助，這當(dāng)然也有自身的原因。因?yàn)楸旧硇愿窬褪且粋€(gè)比較好說(shuō)話的人。

在酒店最難忘的一段經(jīng)歷就是有一次被客人說(shuō)哭了。那天因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)茶歇時(shí)間要到10點(diǎn)才開始，但是有一位客人在9點(diǎn)30多就來(lái)要求我給他喝咖啡。由于這不在自己的職權(quán)范圍內(nèi)，所以我委婉的回絕了客人。就是由于這件事件，這位客人鬧到了前臺(tái)，說(shuō)我對(duì)他不尊重沒(méi)有給他喝咖啡。由于在學(xué)校里從沒(méi)受過(guò)這種委屈所以事后就忍不住哭了。不過(guò)后來(lái)經(jīng)理了解了原因還來(lái)安慰我，并且跟我說(shuō)社會(huì)上有的是無(wú)理取鬧的人，自己要看開些。這段經(jīng)歷使我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，并且也總結(jié)了為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況的原因。比如自己應(yīng)該向領(lǐng)班反應(yīng)或者回絕客人的時(shí)候更有藝術(shù)一點(diǎn)，相信這樣就可以避免這類事情發(fā)生的。當(dāng)然像這種不開心的事件是極少數(shù)的，在部門里開心的事還是不少的。因?yàn)樗诓块T是員工最多的一個(gè)部門，部門里有不同的組。我所在的組有好幾次不上班就出去聚會(huì)。聚會(huì)使得我們對(duì)組內(nèi)人員有了更深入的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)之后在上班的時(shí)候?qū)Ρ舜酥g的協(xié)同合作也更有利。

實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài)，更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與經(jīng)理聊天時(shí)，經(jīng)理就提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地了解了社會(huì)。

半年的實(shí)習(xí)雖然畫上了句號(hào)，但是這段實(shí)習(xí)使我得到了鍛煉，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了從學(xué)生到邁出社會(huì)時(shí)歷練的過(guò)渡，為自身的獨(dú)立，為知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè)，但是在光大國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴財(cái)富?，F(xiàn)在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語(yǔ)是對(duì)的，在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中，只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地，想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一犯錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的，因?yàn)槲蚁嘈呕匚逗蟮玫降慕Y(jié)論會(huì)為我今后的工作帶來(lái)很大幫助。

謝謝這次上海實(shí)習(xí)，謝謝它讓我交到了更多的知心朋友;讓我對(duì)酒店服務(wù)業(yè)有了更深入的了解;讓我各方面的能力得到了提升;讓我??

9、服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)過(guò)程.

這次的實(shí)習(xí)工作我并沒(méi)有跟隨學(xué)校的安排，而是我們幾個(gè)同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試，這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。面試時(shí)的拘謹(jǐn)，和經(jīng)理談工資、休假時(shí)間福利等，全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談，頓時(shí)感到自己的不足、交際能力差等問(wèn)題。最終在了解到情況后，我們簽了一份合同，開始了我們的實(shí)習(xí)。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，那就是我們的領(lǐng)班。領(lǐng)班很熱心，先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù)，熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)，并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。

在這剛開始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下，這是我曾有過(guò)放棄的念頭，但最終我還是堅(jiān)持下來(lái)。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。

幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去工作，擺桌、傳菜、扯臺(tái)……有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，我由最開始的拘謹(jǐn)羞澀，到現(xiàn)在的能和顧客很好的交流，提供更好的服務(wù)。

在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。

不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，看到我們干不動(dòng)，有時(shí)會(huì)主動(dòng)的幫忙，為我們減輕負(fù)擔(dān)。

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

(一)實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。

通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3.

一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)。可是在外面，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何

去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

三、實(shí)習(xí)建議

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

1，就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。在這里引用一位客人對(duì)餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話，“你們的員工的品德有問(wèn)題?！边@是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，影響了客人對(duì)酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。

2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)

3，健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4，增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

5，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

四、總結(jié)

經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。

就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇

到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。

在學(xué)校里，特別是上了大學(xué)以后，我就好久沒(méi)有嘗過(guò)辛苦的滋味了.出來(lái)工作的生活跟大學(xué)相比，真的差得遠(yuǎn).但在酒店實(shí)習(xí)的日子里，我又試到了這種味道了.有時(shí)候要上10個(gè)多小時(shí)的班，一直站著.到了周末，客人多的時(shí)候又忙的不的了，根本沒(méi)有時(shí)間休息...這些日子太累了.整天都要做著重復(fù)的事情，太苦悶的事情，使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒(méi)有的，所以人是感覺特別的累.即使如此，我也咬著牙堅(jiān)持下來(lái)了，看著領(lǐng)到的工資，雖然不多，但是我的辛勤所得，心理上的苦早就沒(méi)有了.有時(shí)候上的累了，會(huì)覺得很辛苦，但這卻是很好的一次鍛煉機(jī)會(huì)啊，我想在以后的找工作過(guò)程中，這么累的我們都過(guò)去了，以后還怕什么呢?

除了苦以外，還有很多的味道的，但是我覺得什么都好，都已經(jīng)過(guò)去了，就讓它過(guò)去吧.在店里的種.種現(xiàn)象我都是看在眼里，記在心里的.大家對(duì)我的好，我都懂.在學(xué)校里，我們受著學(xué)校的保護(hù)，受著家長(zhǎng)的愛護(hù)，就像溫室里的花朵一樣，這次實(shí)習(xí)好比我們這些花朵走出溫室，出來(lái)前的一次練習(xí)，我不怕吃苦，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢?經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)以后，我相信我的適應(yīng)能力一定別人強(qiáng).

10、服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、前言

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，__年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，3個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)習(xí)返校。

二、實(shí)習(xí)目的

本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

四、實(shí)習(xí)過(guò)程

1，起初的適應(yīng)階段.

由于剛?cè)ゾ频辏瑢?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

2，之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。

部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。

3，最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作

前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難接受，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事爭(zhēng)論過(guò)，對(duì)酒店還罷工過(guò)，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

五、實(shí)習(xí)意見

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3，健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4，增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

六、實(shí)習(xí)心得

對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客

人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來(lái)bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩，使他們感到溫暖??許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認(rèn)識(shí)他，我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛好后，每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際。

總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。