《托管中心創(chuàng)業(yè)的計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。
1、托管中心創(chuàng)業(yè)的計劃書
一、項目介紹
項目名稱：“燕子”兒童托管服務公司
經營范圍：兒童托管、課后輔導、營養(yǎng)配餐服務的提供
項目投資：20萬人民幣
場地選擇：xx市xx路
項目概述：如今社會，上班族的壓力越來越大，出現(xiàn)了許多沒有時間照顧孩子，導致孩子性格變得孤僻，自卑的例子。創(chuàng)辦“燕子”兒童托管服務公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學習輔導，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場分析
目前，xx市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠而不能及時帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是，父母文化程度低輔導孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導他們做作業(yè)，難道不是一個很好商機嗎?
1.市場需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在xx市有小學幾百所，各小學都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計各小學平均有900名學生，新生入學需要托管服務約60%，需要輔導各科作業(yè)約45%，需要美術、音樂、英語等輔導約30%，需要單科作業(yè)輔導約20%。但是，現(xiàn)在小學的'托管服務一致不好，經常出教學事故。
從上述數(shù)據(jù)分析：
?、佼斀袢藗儗逃闹匾暢潭容^以前大有提高;
?、诋斀竦暮⒆痈偁幮詮姟毫Υ?
?、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫?，難以照顧好孩子;
?、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣?。
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭，據(jù)有關報道，目前，xx在開發(fā)家教、托管服務市場的時間不算很長，但普遍存在著質量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優(yōu)勢，突出優(yōu)點，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?，從?chuàng)業(yè)項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發(fā)展，服務多元化，以優(yōu)質服務取勝”的經營方針，一定能成功。
三、成本預算
1.薪資預算
說明：專科課程輔導老師不做工資預算，故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師，只計提成。
2.投資預算
說明：
(1)對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。
(2)要充分利用原經營場所的基本設施：電器、辦公設備、桌、椅、床等，用舊添新。
3.經營成本預算
說明：
(1)學生伙食費用：按每月160名學生計算：其中有80名學生是午、晚餐的，估計240餐次，每餐伙食收費1.50元，則每天伙食費用共360元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是7920元。
(2)學生伙食標準：針對少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標準的菜譜。
(3)失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
l.經營目標
(1)實現(xiàn)招生目標：全年l920人次，即每月160名學生。
說明：
①l920人次，實際是每月160名學生的重復。
即：160×12個月=l920人次。
?、?60名學生是以4個小學計算，平均每個小學錄取40名學生，則：4×40=160名。
?、勖總€小學平均900名學生，按錄取40名計算，則只是每個學校的4.4%的學生。
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：768000元(托管服務)。
2、托管班創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：“×××”教育
經營范圍：兒童托管、課后輔導、健康教育、團體輔導、營養(yǎng)配餐服務的提供
招生對象：小學1-6年級學生
項目投資：20萬人民幣（具體根據(jù)資金評估再決定）
場地選擇：西郊（具體位置待商議）
項目概述：隨著生活節(jié)奏的加快，許多年輕的家長事情繁多，又沒和長輩住在一起，會面臨在孩子放學后沒人帶，或者因為臨時有事或者下班晚，孩子沒法接送的情況，因此在社區(qū)內設立一個臨時的兒童托管，可以解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神，使孩子健康全面發(fā)展。
二、市場分析
1、市場需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在西安市有小學近百所，小學生托管已經成為一種普遍現(xiàn)象，托管教育與服務的市場已經成熟，市場趨于飽和，但是西郊處于發(fā)展階段，各大居民區(qū)入住率越來越高，所以關于孩子的托管教育需求也在不斷上升。
那么根據(jù)網(wǎng)上數(shù)據(jù)分析，關于教育具有以下特點：一是當今人們對教育的重視程度較以前大有提高；二是當今的孩子競爭性強、壓力大；三是父母投入社會工作多，難以照顧好孩子；四是教育社會化的程度需不斷提高。
因此，托管教育與服務作為教育與服務行業(yè)的部分，還是有很大的發(fā)展空間的。
2、市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭。目前，西安在開發(fā)家教、托管服務市場的時間已經很久，但很多中小型的機構存在著質量不高的問題，如：對孩子不負責、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優(yōu)勢，突出優(yōu)點，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?，從?chuàng)業(yè)項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發(fā)展，服務多元化，以優(yōu)質服務取勝”的經營方針，一定能成功。
3、托管教育與服務的意義
隨著時代的進步，現(xiàn)代的父母承受越來越多的經濟壓力，用于照料和教育孩子的時間明顯不足；加上社會安全形勢日趨復雜，車輛的增多和治安的惡化使得家長不放心讓孩子獨自在家，因此催生了學校家庭之外的孩子的第三歸宿——托管班，有時也俗稱“小飯桌”。
一般托管班主要面向低齡兒童，如幼兒園孩子、小學生等，除了看管孩子安全的責任外，很多托管班還承擔有接孩子放學、安排孩子晚飯或午飯等，部分托管班還可以住宿，充分解決父母沒時間管孩子的難題。
另外還有一種情況是：家里雖然有老人或保姆帶孩子，但因為這些看護人缺少必要的教育知識，孩子因為缺少良好的氛圍而養(yǎng)成諸多不好的習慣，因此家長送到托管班去，與小朋友們一起寫作業(yè)、做游戲，通過老師的監(jiān)管和學生的互動以期形成良好的生活學習習慣。
而且除了學校，托管班也可以使孩子全面健康的發(fā)展：
由于現(xiàn)有的孩子多為獨生子女，在家享受的多是特殊待遇，因而他們更加需要同伴的氛圍。但學校里以學習知識為主，學生自由受較大拘束，而托管班里則更加生活化，更能磨煉性格、改善個性，去除獨生子女身上的“嬌氣”二字。
在無特殊關照的同伴氛圍里，兒童可以通過互相教育從而產生較好的生活習慣。很多在家挑食的孩子在托管班中都會胃口大開；在家不好好寫作業(yè)的孩子，在托管班中受同伴影響反而會自覺地完成作業(yè)。正因為缺少了家長過分關注帶來的壓力和排斥，反而令孩子的各項行為更加自發(fā)地進行。
托管班的主要任務是幫助父母解決時間沖突，沒有時間照顧孩子等問題，輔導孩子作業(yè)也是托管班的一個主要任務。一般孩子回到托管班就會先寫作業(yè)，老師還會就不會的問題給予解答，作業(yè)完成后還會組織學生自查或由老師檢查，因此孩子的作業(yè)在托管班就能完成，家長可以省去很多麻煩。
現(xiàn)在的托管班多為私人設立（尤其是退休教師），因而各項服務比較便利，可以有效解決家長的各種實際問題，節(jié)省家長的時間。
三、資金預算
1、投資預算
說明：開業(yè)前的資金預算。
場地租金、場地布置、教學設備及用具、市場宣傳、開辦費等。
2、營運預算
說明：運營前期收支平衡前的需投入的資金。
學生伙食費用：午餐、晚餐成本費。
場地物業(yè)費：水電費、物業(yè)費、網(wǎng)費等。
工資支出：創(chuàng)業(yè)人員、兼職
四、風險預測
1、市場風險
?、龠x擇經營場地的地理位置是否合理？
②場所與學校的地理位置是否合理？
③對競爭對手的了解不足？
2、管理風險
?、軐嶋H投資超出預算？
?、莨芾碇贫炔煌晟疲?/p>
3、人力資源風險
?、迬熧Y質量問題？
⑦工作中的意外情況？
風險應對：
?、龠x擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，評價選最佳方案。可在經營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據(jù)。
②學校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等，避免遲到現(xiàn)象。
③加深對競爭對手的了解：避實就虛，做到他有我有、他無我有，并且定價合理。
?、軐γ看瓮顿Y要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。
?、萁處熞M行嚴格考核，質量要嚴格把關。
?、迣γ總€服務對象可能了解到位，尤其是學員最可能存在失誤過敏，以往病史復發(fā)等現(xiàn)象，有條件可為每個學員買保險。
做好兒童安全措施：
隨時隨地注意兒童的活動，以免走失。
老師對幼兒要有親切感，不得有粗暴的行為。
環(huán)境、房屋、用具、玩具等具有安全性。
藥品及消毒物有保健人員專人管理，不得放在班內。
不讓幼兒跑到廚房和大門口去。
如有幼兒摔倒，造成輕微傷，要及時處理。
幼兒園要備有常用的外用藥，如紅花油、酒精、紅藥水等。
不能讓幼兒獨自回家，要幼兒家長親自接送。
五、所需人員
一定要有愛心、耐心、責任心。要愛孩子，喜歡和孩子在一起。某些瑣碎簡單的事可能每天都要重復強調，不可以覺得厭煩，這是孩子的天性。孩子的自我控制能力差，需要多督促，幫助他們養(yǎng)成良好的自習與衛(wèi)生習慣。
負責看管孩子，解決孩子的吃飯和休息問題；帶領孩子一起做游戲等；輔導孩子完成作業(yè)，指導孩子看書。
備注：由于目前只有兩個合伙人，分工職責后續(xù)再明確。
六、市場營銷策略
1、服務說明與定價
①服務時間：周一——周五8:00-22:00
?、诜枕椖浚褐芤?周五下午幼兒放學的接送、晚上的托管
?、鄯諏ο螅焊浇W的學生
?、芊兆谥迹鹤尯⒆娱_心，讓家長放心
?、菔召M標準：（根據(jù)市場情況可適當調整）
午托：接送孩子、午餐、輔導作業(yè)、午睡等20元/次，400元/月。
晚托：接孩子、晚餐、輔導作業(yè)、游戲等30元/次，600元/月。
午晚托：900元/月。
周末托管：作業(yè)輔導、午晚餐、游戲等100元/天。
單科課程輔導：語文、數(shù)學、英語50元/小時。
課外知識輔導：團體心理輔導、情緒控制教育、情商教育等70元/課,3人以上開班。
特殊服務：孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情等特殊情況，提供及時協(xié)助30元/次
2、營銷手段：
?、偈烊送扑]：利用熟人介紹。
?、诠P促銷：利用學校關系，由學校推廣促銷。
③宣傳推廣：到各學校設點進行宣傳推廣工作，特別是中午、下午放學時的宣傳。
④單位宣傳：到學校門口和深入學校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
?、蓦娫挓峋€：接受家長的咨詢、推廣、投訴。
?、奕藛T推銷：直接推銷。
七、其他
1、場地設計：
活動室：將大客廳設計為活動室，配有各類玩具，如球類、棋類、益智的拼圖、積木等；若干的小椅子；一臺掛式電視機和一臺VD播放機，若干碟片；
圖書作業(yè)室：貼壁的書架，可以放置大量的幼兒圖畫書、幼兒益智書，房間正當中放置桌子，供學生閱讀書籍和小學生寫作業(yè)用。
休息室：安放四張幼兒睡覺的格子床。
教室：擺放桌椅。
用餐室（廚房）：常備的廚房用具，尤其是微波爐。
2、工作制度
?、侔才藕霉ぷ饔媱?，完成各項工作任務。
?、谧ズ糜變核枷虢逃?，如有必要可以進行家訪。
③積極開動腦筋，自制教具。
?、茏⒁鈨和那榫w，冷時及時增添衣物。生病要立即送院或通知家長，按時縱幼兒服藥。
?、萁M織好幼兒吃飯，讓幼兒安靜愉快就餐，教育幼兒不挑食，不掉飯粒。
?、拗岛冒啵⒁庥變核?，蓋好被子，睡覺時保持安靜，保證按時起床并指導和幫助幼兒穿好衣服。
?、咦⒁庥變喊踩议L來接時，簡單介紹幼兒的當天情況。
⑧每日做好清潔工作，保持教室、寢室的通風、清潔整齊。每半月把床單、被套整理出來讓家長帶回家洗。
?、嵊變捍笮”闩K的衣褲及時清洗干凈交給家長。
3、托管班創(chuàng)業(yè)計劃書
摘要：
要創(chuàng)業(yè)托管，第一步就必須了解孩子的心理，孩子的喜怒哀樂都表現(xiàn)在臉上，只要你留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)孩子的不同性格特征，以便于因材施教。像有的孩子愛哭，有點兒愛嬌氣，要讓他學著堅強一點；有的孩子比較內向，不愛說話，要多引導他，幫他樹立信心，多鼓勵；有的孩子很霸道，不喜歡分享，什么東西都搶到自己手里。所以要多組織孩子們在一起游戲、共同做一件事，來培養(yǎng)他們的團結合作精神。這樣的情況還有很多很多，需要我們在工作中認真去觀察。第二步要學會調動孩子的積極性、求知欲，孩子都愛玩，對新鮮的事物都會產生好奇心，怎么能把要學的知識融入到游戲中，讓孩子又學了，又玩了，這是需要我們不懈努力的。第三步要學會和家長溝通。家長是孩子的第一任老師，如果家長能配合老師工作，在家嚴格要求孩子，不嬌縱孩子，這樣教學活動會開展得更順利，孩子會進步的更快。如現(xiàn)在幼兒園普遍都在實施的：家園聯(lián)系手冊、家訪活動和親子活動，都是我們幼兒園和家長溝通的好方法。第四步是要有集體意識。獨木不成林，滴水不成冰。一個人的力量是有限的，我們幼兒園是一個大家庭，每個人都是其中一分子，只有大家團結一致，共同進步，才能把幼兒園建設好！
托管經營、創(chuàng)業(yè)精神：
托管經營，必須要成本效益為前提，沒有利潤，僅僅追求社會效益是錯的；國家沒有要求大家承擔教育的義務！因此，在托管經營時，一要考慮開支成本；以小本做大事，以優(yōu)質服務取代大成本的投入。二要積極網(wǎng)羅學生，也是托管要素，只有學生越多，運作才能攤低成本，提高利潤。三要做好各學校公關開支，向各大小學校透支，將公關成本打入總成本中，在學生中攤薄。只有這樣，從事這行業(yè)既高尚又賺錢，這才符合創(chuàng)業(yè)精神，才符合中國未來發(fā)展要求。
托管班的意義：
?。?）隨著時代的進步，現(xiàn)代的父母承受越來越多的經濟壓力，用于照料和教育孩子的時間明顯不足；加上社會安全形勢日趨復雜，車輛的增多和治安的惡化使得家長不放心讓孩子獨自在家，因此催生了學校家庭之外的孩子的第三歸宿——托管班，有時也俗稱“小飯桌”。
?。?）一般托管班主要面向低齡兒童，如幼兒園孩子、小學生等，除了看管孩子安全的責任外，很多托管班還承擔有接孩子放學、安排孩子晚飯或午飯等，部分托管班還可以住宿，充分解決父母沒時間管孩子的難題。
?。?）另外還有一種情況是：家里雖然有老人或保姆帶孩子，但因為這些看護人缺少必要的教育知識，孩子因為缺少良好的氛圍而養(yǎng)成諸多不好的習慣，因此家長送到托管班去，與小朋友們一起寫作業(yè)、做游戲，通過老師的監(jiān)管和學生的互動以期形成良好的生活學習習慣。
而且除了幼兒園，托管班也可以輔助孩子更正確的起步：
?。?）由于現(xiàn)有的孩子多為獨生子女，在家享受的多是特殊待遇，因而他們更加需要同伴的氛圍。但學校里以學習知識為主，學生自由受較大拘束，而托管班里則更加生活化，更能磨煉性格、改善個性，去除獨生子女身上的“嬌矯”二字。
（2）在無特殊關照的同伴氛圍里，兒童可以通過互相教育從而產生較好的生活習慣。很多在家挑食的孩子在托管班中都會胃口大開；在家不好好寫作業(yè)的孩子，在托管班中受同伴影響反而會自覺地完成作業(yè)。正因為缺少了家長過分關注帶來的壓力和排斥，反而令孩子的各項行為更加自發(fā)地進行。
?。?）托管班的主要任務是輔導孩子寫作業(yè)，一般孩子回到托管班就會先寫作業(yè)，老師還會就不會的問題給予解答，作業(yè)完成后還會組織學生自查或由老師檢查，因此孩子的作業(yè)在托管班就能完成，家長可以省去很多麻煩。
?。?）現(xiàn)在的托管班多為私人設立（尤其是退休教師），因而各項服務比較便利，可以有效解決家長的各種實際問題，節(jié)省家長的時間。
至于家長對于“弊：由于沒有正規(guī)注冊的托管班，現(xiàn)在的托管班可謂良莠不齊。一些不負責任的托管班會給學生的安全和教育帶來很大問題?！钡膿?，我們會有注冊的'證為證據(jù)，所以家長大可放心。
一：項目簡介
隨著生活節(jié)奏的加快，許多年輕的家長事情繁多，又沒和長輩住在一起，會面臨在孩子放學后沒人帶，或者因為臨時有事或者下班晚，孩子沒法接送的情況，因此在社區(qū)內設立一個臨時的幼兒托管，可以解決他們孩子暫時托管的棘手問題。因此社區(qū)臨時托管是一項很有市場前景的創(chuàng)業(yè)。
二：業(yè)務介紹
1．托管時間：周一—周五 16：00—20：30
2．服務項目：周一—周五 下午幼兒放學的接送、晚上的托管
3．托管對象：托管所附近幼兒園的學生
4．服務宗旨：讓孩子開心，讓家長放心
5．收費標準：接送且加一小時內的托管20元/次
臨時托管 三小時內 10元/時
3—5小時 40元
6—8小時 60元
?。ㄒ驗槭亲约旱谝淮蝿?chuàng)業(yè)，難度還是很大的，所以先要取得家長的信任，讓周圍幼兒的家長放心我們新開辦的幼兒托管，剛開始只負責托管課后，同時讓大家及孩子有個適應的階段。做到后面再開始擴大規(guī)模、托管周末。）
三、市場定位。
開店前的市場調查，調查其它同行的日常情況、與市場的需求。
市場需求：瞿溪是經濟相對不錯的城鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上人們的消費水平還比較好，學生家長不是自己上班，就是做生意，因此是非常忙碌的。周一到周五，學生在學校里上學，但是放學后的接送以及周末學生的安排就會經常性的出現(xiàn)沒人看管的情況，所以臨時托管的需求還是存在的。
四、店鋪的準備。
在瞿溪文化宮后面的教工宿舍中找一套一摟的出租套間，大概八十平方，市場現(xiàn)在的租金大概每月七百左右。
選址原因：
生源問題。瞿溪有三個小學、兩個大的幼兒園，其中離文化宮比較近的有瞿溪二小、瞿溪一游和兩個私立的幼兒園。這樣就解決了生源問題，給我們提供了市場需求。
安全問題。因為離學校近，不用車子接送，這樣我們就不用配備相關的交通工具，為我們的創(chuàng)業(yè)省了很多的投入。更主要的是，方便附近家長把孩子送到我們的臨時托管所；也有利于我們接孩子，解決接送過程中的用車安全。
場地設計：
活動室：將大客廳設計為活動室，配有各類玩具，如球類、棋類、益智的拼圖、積木等；若干的小椅子；一臺掛式電視機和一臺VD播放機，若干碟片；
圖書作業(yè)室：貼壁的書架，可以放置大量的幼兒圖畫書、幼兒益智書，房間正當中放置桌子，供學生閱讀書籍和小學生寫作業(yè)用。
休息室：安放四張幼兒睡覺的格子床。
用餐室（廚房）：常備的廚房用具，尤其是微波爐（下午接送托管和晚上臨時托管的孩子可能會出現(xiàn)肚子餓的情況，我們會臨時托管所附近的正式專賣糕點店進糕點和牛奶，暫時給孩子充饑；或者給家長帶來的食物加熱）。
五、所需人員
首先：一定要有愛心、耐心、責任心。要愛孩子，喜歡和孩子在一起。某些瑣碎簡單的事可能每天都要重復強調，不可以覺得厭煩，這是孩子的天性。孩子的自我控制能力差，需要多督促，幫助他們養(yǎng)成良好的自習與衛(wèi)生習慣。
接送2人，廚房2人，圖書作業(yè)室2人，活動室3人，休息區(qū)1人。
負責看管孩子，解決孩子的吃飯和休息問題；帶領孩子一起做游戲等；輔導孩子完成作業(yè)，指導孩子看書。
六、招生對象
幼兒園內兒童（3—7歲）
說明：考慮到孩子要有充分的活動空間，所以不能招收過多的孩子在所里；同時臨時托管的孩子年齡階段跨度大，孩子之間容易發(fā)生爭執(zhí)、打鬧，因此不能只追求利潤，要為孩子的休息和學習服務。
七、用品購買
玩具：以益智類玩具為主，如積木，拼插類。
家具：桌子、椅子、床、玩具柜、鞋柜、衣帽倉儲柜、電視、毛巾、水杯以及毛巾水杯格等等。還有廚房廚具、教師辦公家具類。
書具：幼兒書籍 幼兒用書，教師用書。
樂器：普通鋼琴6000左右。（價格低的返修率太高，價格高的資金不夠）。
八、設定制度
教師職責：
1．安排好工作計劃，完成各項工作任務。
2．抓好幼兒思想教育，如有必要可以進行家訪。
3．積極開動腦筋，自制教具。
4。 注意兒童的情緒，冷時及時增添衣物。生病要立即送院或通知家長，按時縱幼兒服藥。
5。 組織好幼兒吃飯，讓幼兒安靜愉快就餐，教育幼兒不挑食，不掉飯粒。
6。 值好班，注意幼兒睡姿，蓋好被子，睡覺時保持安靜，保證按時起床、并指導和幫助幼兒穿好衣服。
7。 注意幼兒安全，家長來接時，簡單介紹幼兒的當天情況。
8。 每日做好清潔工作，保持教室、寢室的通風、清潔整齊。每半月把床單、被套整理出來讓家長帶回家洗。
9．幼兒大小便弄臟的衣褲及時清洗干凈交給家長。
幼兒安全措施：
1．隨時隨地注意兒童的活動，以免走失。
2．老師對幼兒要有親切感，不得有粗暴的行為。
3．環(huán)境、房屋、用具、玩具等具有安全性。
4．藥品及消毒物有保健人員專人管理，不得放在班內。
5．不讓幼兒跑到廚房和大門口去。
6．如有幼兒摔倒，造成輕微傷，要及時處理。
7．幼兒園要備有常用的外用藥，如紅花油、酒精、紅藥水等。
8．不能讓幼兒獨自回家，要幼兒家長親自接送。
4、托管所創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：“燕子”兒童托管服務公司
經營范圍：兒童托管、課后輔導、營養(yǎng)配餐服務的提供
項目投資：20萬人民幣
場地選擇：xx市xx路
項目概述：如今社會，上班族的壓力越來越大，出現(xiàn)了許多沒有時間照顧孩子，導致孩子性格變得孤僻，自卑的例子。創(chuàng)辦“燕子”兒童托管服務公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學習輔導，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場分析
目前，xx市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠而不能及時帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談論更多的'是，父母文化程度低輔導孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導他們做作業(yè)，難道不是一個很好商機嗎?
1.市場需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在xx市有小學幾百所，各小學都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計各小學平均有900名學生，新生入學需要托管服務約60%，需要輔導各科作業(yè)約45%，需要美術、音樂、英語等輔導約30%，需要單科作業(yè)輔導約20%。但是，現(xiàn)在小學的托管服務一致不好，經常出教學事故。
從上述數(shù)據(jù)分析：
?、佼斀袢藗儗逃闹匾暢潭容^以前大有提高;
②當今的孩子競爭性強、壓力大;
③父母投入社會工作多，難以照顧好孩子;
?、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣?。
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭，據(jù)有關報道，目前，xx在開發(fā)家教、托管服務市場的時間不算很長，但普遍存在著質量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優(yōu)勢，突出優(yōu)點，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?，從?chuàng)業(yè)項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發(fā)展，服務多元化，以優(yōu)質服務取勝”的經營方針，一定能成功。
三、成本預算
1.薪資預算
說明：專科課程輔導老師不做工資預算，故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師，只計提成。
2.投資預算
說明：
(1)對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。
(2)要充分利用原經營場所的基本設施：電器、辦公設備、桌、椅、床等，用舊添新。
3.經營成本預算
說明：
(1)學生伙食費用：按每月160名學生計算：其中有80名學生是午、晚餐的，估計240餐次，每餐伙食收費1.50元，則每天伙食費用共360元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是7920元。
(2)學生伙食標準：針對少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標準的菜譜。
(3)失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
1.經營目標
(1)實現(xiàn)招生目標：全年1920人次，即每月160名學生。
說明：
?、?920人次，實際是每月160名學生的重復。
即：160×12個月=1920人次。
?、?60名學生是以4個小學計算，平均每個小學錄取40名學生，則：4×40=160名。
?、勖總€小學平均900名學生，按錄取40名計算，則只是每個學校的4.4%的學生。
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：768000元(托管服務)。
5、家教托管的創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：“貝貝”兒童托管服務公司
經營范圍：兒童托管、課后輔導、營養(yǎng)配餐服務的提供
項目投資：20萬人民幣
場地選擇：西華路靠人民路段
項目概述：創(chuàng)辦“貝貝”兒童托管服務公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學習輔導，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場分析
目前，廣州市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠而不能及時帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是，父母文化程度低輔導孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導他們做作業(yè)，難道不是一個很好商機嗎？
1、市場需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在廣州市有小學幾百所，各小學都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計各小學平均有900名學生，新生入學需要托管服務約60%，需要輔導各科作業(yè)約45%，需要美術、音樂、英語等輔導約30%，需要單科作業(yè)輔導約20%。
從上述數(shù)據(jù)分析：
①當今人們對教育的重視程度較以前大有提高；
②當今的孩子競爭性強、壓力大；
?、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫啵y以照顧好孩子；
?、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣?。
2、市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭，據(jù)有關報道，目前，廣州在開發(fā)家教、托管服務市場的時間不算很長，但普遍存在著質量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優(yōu)勢，突出優(yōu)點，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?，從?chuàng)業(yè)項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發(fā)展，服務多元化，以優(yōu)質服務取勝”的經營方針，一定能成功。
三、成本預算
1、薪資預算
說明：?？普n程輔導老師不作工資預算，故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師，只計提成。（見輔營業(yè)目標的說明）
2、投資預算
說明：
?。?）對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。
?。?）要充分利用原經營場所的基本設施：電器、辦公設備、桌、椅、床等，用舊添新。
3、經營成本預算
說明：
（1）學生伙食費用：按每月160名學生計算：其中有80名學生是午、晚餐的，估計240餐次，每餐伙食收費1、50元，則每天伙食費用共360元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是7920元。
（2）學生伙食標準：針對少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標準的菜譜。
?。?）失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
l、經營目標
（1）實現(xiàn)招生目標：全年l920人次，即每月160名學生。
說明：
?、賚920人次，實際是每月160名學生的重復。
即：160×12個月=l920人次。
?、?60名學生是以4個小學計算，平均每個小學錄取40名學生，則：4×40=160名。
?、勖總€小學平均900名學生，按錄取40名計算，則只是每個學校的4、4%的學生。
?。?）主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：768000元（托管服務）。
說明：
?、僭聽I業(yè)收入：160名×平均單價400元=64000元。
全年收入：64000元×12個月=768000元。
?、谄骄鶈蝺r是以（午托、午晚托）算術平均法計算所得：
400元。
?。?）輔導營業(yè)目標：全年營業(yè)額：10200元（家教、輔導）。
說明：
?、偃暾猩?4名，每科收費300元。
34名×300元=10200元
②每周二晚輔導課，每班11一12名學生。
?、勖堪嗝吭聽I業(yè)收入3300元，輔導老師按每晚50～100元提成，平均為75元。
3300—（75×8晚輔導課）=2700元
?、艿诙隊I業(yè)額增加10%，第三年營業(yè)額20%。
2、投資收益預算
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
=768000—（43840×12個月）—（2000×12個月）
=217920元
輔營業(yè)利潤=年總營業(yè)額—提成總額一其他費用
=10 200元—l800—400=8000元
總利潤=主營業(yè)利潤+輔營業(yè)利潤
=217920+8000=225920元
五、盈虧預測
?。?）如果全年招收1315個次學生，即每月為109個學生就為保本經營。
?。?）如果全年超過l315個次學生，即每月超過計劃109個學生就有盈利。
?。?）如果全年不到l315個次學生，即每月不到109個學生就出現(xiàn)虧損。
?。?）如果按計劃完成全年招收l 920人次學生，即每月招收160個學生則實現(xiàn)利潤21、4萬元（每月招收160個學生：實際是每個月報60名學生的重復）。
六、風險預測
?。?）選擇經營場地的地理位置是否合理：
?。?）場所與學校的地理位置是否合理；
?。?）對競爭對手的了解不足；
?。?）實際投資超出預算；
?。?）管理制度不完善；
?。?）師資質量問題。
控制辦法：
?、龠x擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經營場所周邊的居民進行一次民意調查，為決策提供有利的依據(jù)。
?、趯W校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等，避免遲到現(xiàn)象。
?、奂由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐嵕吞摚龅剿形矣?、他無我有，并且定價合理。
?、軐γ看瓮顿Y要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。
⑤教師要進行嚴格考核，質量要嚴格把關。
七、相關的法律法規(guī)
?。?）據(jù)《民法通則》第18條的規(guī)定：監(jiān)護人應當履行監(jiān)護職責。保護被監(jiān)護人的.人身、財產及其他合法權益，除保護被監(jiān)護人的利益外，不得處理被監(jiān)護人的財產……監(jiān)護人不履行監(jiān)護職責或侵害被監(jiān)護人的合法權益的，應當承擔責任，給被監(jiān)護人造成財產損失的，應當賠償損失……因此本公司在托管兒童的時候，其實就應當擔負起兒童的監(jiān)護責任，既要防止兒童（被監(jiān)護人）有什么損害，也要防止兒童對外造成什么損害，以免導致不必要的賠償責任。
?。?）根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，與員工簽訂勞動合同，交納社會保險，維護員工的合法權益。
八、人員機構設置管理方式
1、 組織結構與職能范圍
2、領導方式
3、制定工作崗位職責
由上至下每個工作崗位制定出責任、權利、行為規(guī)范。
4、管理模式
?、倏偨浝怼块T經理→職員的直接指揮方式。
?、趯嵭蟹旨壒芾恚河缮现料拢翰块T經理對總經理負責，職員服從部門經理工作分配；由下至上：職員有問題向部門經理提出，部門經理向總經理反映。
?、垡敫偁帣C制、激勵機制：重視個人績效表現(xiàn)，部門經理、主任、員工不固定，能者上。
?、芄芾矸绞饺诵曰褐匾曊{節(jié)員工的情緒，發(fā)揮積極性，以提高工作效率。
?、萦萌藰藴剩?/p>
專業(yè)人員：本科畢業(yè)、持有國家認可的資格證書。
總經理：合作雙方選舉產生。
員工標準：大中專畢業(yè)，道德品質優(yōu)良、責任心強、努力工作。
5、建立管理制度
員工守則、崗位職責、待遇、考勤獎罰、晉升、財務、安全防火。
九、市場營銷策略
1、服務說明與定價
（1）午托：接送小孩、午餐、輔導作業(yè)、午睡 250元/月
?。?）午晚托：接送小孩、午餐、輔導作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導作業(yè)、晚上9點家長接回家 550元/月
?。?）代請各科家教老師： 20元/每次
（4）單科課程輔導：語文、數(shù)學、自然、歷史、地理、英語、美術音樂等 300元/月
（5）課外知識輔導：道德教育、情緒控制教育、理財教育等 300元/月
?。?）特殊服務：孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情，提供及時協(xié)助 30元/次
說明：
?、偻泄芊眨ㄎ缤小⑽缤硗校┮?～5個月為一個學期計算。家教、輔導課按每月為一期計算。
②托管服務招收四個班，每個班45名學生，寒暑假照常服務。
?、圯o導班，每12名學生一個班。
2、經營策劃
?。?）場所定位：
?、龠x擇交通方便的場所。
②場所周邊學校不少于4個。
③選擇的場所在老城區(qū)。
?、軋鏊拿娣e不少于500m 。
?。?）設定經營場所：
①營銷策略：
加強聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
?、跔I銷手段：
1）熟人推薦：利用熟人介紹。
2）公關促銷：利用學校關系，由學校推廣促銷。
3）宣傳推廣：到各學校設點進行宣傳推廣工作，特別是中午、下午放學時的宣傳。
4）單位宣傳：到學校門口和深入學校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
5）電話熱線：接受家長的咨詢、推廣、投訴。
6）人員推銷：直接推銷。
7）街道設點：深入各街道居委設招生站，進行宣傳推廣。
3、經營計劃
?、侔研律雽W的促銷工作作為全年的重心來抓。
②銷售指標落實到個人，經濟效益掛鉤。
?、圩龊酶鲗W校、街道居委的宣傳、公關工作。
?、苄麄鲉螐埍仨毤皶r派送到準消費者手中。
?、轂橥瓿芍鳡I業(yè)目標：公關促銷計劃完成25萬元，宣傳推廣計劃完成20萬元，單張推廣計劃完成10萬元，人員推銷計劃完成5萬元，街道居委計劃完成1、0萬元，其他完成1、8萬元。
?、掭o營業(yè)額的完成，靠做好家長細致的思想工作，完成全年招生34名學生并不難（保守數(shù)）。
?、叩诙?、三年必須抓緊市場開發(fā)工作，不斷推出新的服務，滿足社會需求，提高營業(yè)額。
6、創(chuàng)業(yè)計劃書餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的`跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色:以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。