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        土雞銷售計(jì)劃書

        《土雞銷售計(jì)劃書》屬于計(jì)劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        土雞銷售計(jì)劃書

        1、土雞銷售計(jì)劃書

          為了更好地完整土雞產(chǎn)業(yè)鏈,保證農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性,穩(wěn)定市場(chǎng)行情。重慶泰生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司全部負(fù)責(zé)巫溪縣朝陽(yáng)土雞的銷售任務(wù)。公司指由巫溪縣民樂(lè)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)全部運(yùn)營(yíng)工作。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,行業(yè)分析,結(jié)合巫溪實(shí)際情況。特制定此計(jì)劃,利于開展工作。

          一、內(nèi)銷與外銷相結(jié)合

          為了更好發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè),就應(yīng)該做好本地的銷售與服務(wù)。公司擬在每設(shè)立一家雞肉銷售網(wǎng)點(diǎn),凡是有意加入銷售行為的個(gè)人,企業(yè)等均由公司統(tǒng)一采購(gòu)冰箱一臺(tái),臺(tái)板一塊,運(yùn)用公司物流體系運(yùn)貨上門,接受電話,網(wǎng)絡(luò)等方式訂購(gòu)。設(shè)立專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍,主要針對(duì)私人消費(fèi)和婚慶等節(jié)日,重大事項(xiàng)。專業(yè)配廣告推廣服務(wù),技術(shù)咨詢等業(yè)務(wù)人員。

          通過(guò)多種銷售渠道提高外銷途徑。1、聯(lián)系重慶、萬(wàn)州、云陽(yáng)等外地經(jīng)銷商進(jìn)入本地進(jìn)行收購(gòu)。2、直接在重慶萬(wàn)州設(shè)立直銷點(diǎn)。土雞通過(guò)物流運(yùn)送到主城,萬(wàn)州后由專業(yè)推廣人員進(jìn)行銷售,直接面對(duì)顧客家庭。3、與大型超市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接。

          二、舉辦土雞文化節(jié)

          通過(guò)舉辦土雞文化節(jié)擴(kuò)大影響范圍,助力推鄉(xiāng)村旅游。主要設(shè)立土雞飼養(yǎng)展示平臺(tái),采購(gòu)訂貨會(huì),娛樂(lè)活動(dòng),土雞的烹調(diào),食用,土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等。吸引外地游客到巫溪觀光,采購(gòu)。

          三、做好產(chǎn)品顧客細(xì)分工作

         ?。?、將土雞用養(yǎng)生方面。土雞無(wú)毒害,安全,綠色,健康,作為一種養(yǎng)生食品大眾旨宜。

          2、藥膳雞。土雞配以適當(dāng)?shù)闹胁菟幠苤委煻喾N疾病,有許多小單方都需配用土雞或雞蛋為藥引。

          2、禮品饋贈(zèng)親友。目前市場(chǎng)上土雞明顯不足,且質(zhì)量不保證。但只要有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和產(chǎn)品渠道保證,就會(huì)贏得市場(chǎng)。

          3、休閑食品及加工。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種雞制品不斷推陳出新,各類雞的做法,吃法層出不窮。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)孛癖姾推渌藛T適當(dāng)發(fā)展各種小吃店,精加工,深加工。

          四、采用傳統(tǒng)渠道銷售與現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合

          利用大量銷售人員進(jìn)行推廣服務(wù),打開傳統(tǒng)銷售渠道。同時(shí)加大網(wǎng)絡(luò),電視等新興的銷售渠道。

          結(jié)合本地特色,適當(dāng)增加促銷手段,打造銷售特色。

          五、把握好顧客群

          目前對(duì)土雞及洋雞的主要顧客及渠道有:家庭個(gè)人,餐廳,商場(chǎng)超市,批發(fā)市場(chǎng),導(dǎo)游團(tuán)等。做好做足這些團(tuán)隊(duì)的`工作,創(chuàng)造互利共贏的合作形式。

          六、保證產(chǎn)品質(zhì)量

          產(chǎn)品質(zhì)量是穩(wěn)定客源的基礎(chǔ),也是回頭客的必要條件。公司通過(guò)建立質(zhì)量專業(yè)體系,設(shè)立質(zhì)量責(zé)任制度,建立產(chǎn)品追溯體系等多種方式保證公司提供的宣傳與產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。

        2、土雞銷售計(jì)劃書

          為了更好地完整土雞產(chǎn)業(yè)鏈,保證農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性,穩(wěn)定市場(chǎng)行情。重慶泰生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司全部負(fù)責(zé)巫溪縣朝陽(yáng)土雞的銷售任務(wù)。公司指由巫溪縣民樂(lè)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)全部運(yùn)營(yíng)工作。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,行業(yè)分析,結(jié)合巫溪實(shí)際情況。特制定此計(jì)劃,利于開展工作。

          一、內(nèi)銷與外銷相結(jié)合

          為了更好發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè),就應(yīng)該做好本地的銷售與服務(wù)。公司擬在每設(shè)立一家雞肉銷售網(wǎng)點(diǎn),凡是有意加入銷售行為的個(gè)人,企業(yè)等均由公司統(tǒng)一采購(gòu)冰箱一臺(tái),臺(tái)板一塊,運(yùn)用公司物流體系運(yùn)貨上門,接受電話,網(wǎng)絡(luò)等方式訂購(gòu)。設(shè)立專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍,主要針對(duì)私人消費(fèi)和婚慶等節(jié)日,重大事項(xiàng)。專業(yè)配廣告推廣服務(wù),技術(shù)咨詢等業(yè)務(wù)人員。

          通過(guò)多種銷售渠道提高外銷途徑。1、聯(lián)系重慶、萬(wàn)州、云陽(yáng)等外地經(jīng)銷商進(jìn)入本地進(jìn)行收購(gòu)。2、直接在重慶萬(wàn)州設(shè)立直銷點(diǎn)。土雞通過(guò)物流運(yùn)送到主城,萬(wàn)州后由專業(yè)推廣人員進(jìn)行銷售,直接面對(duì)顧客家庭。3、與大型超市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接。

          二、舉辦土雞文化節(jié)

          通過(guò)舉辦土雞文化節(jié)擴(kuò)大影響范圍,助力推鄉(xiāng)村旅游。主要設(shè)立土雞飼養(yǎng)展示平臺(tái),采購(gòu)訂貨會(huì),娛樂(lè)活動(dòng),土雞的烹調(diào),食用,土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等。吸引外地游客到巫溪觀光,采購(gòu)。

          三、做好產(chǎn)品顧客細(xì)分工作

         ?。?、將土雞用養(yǎng)生方面。土雞無(wú)毒害,安全,綠色,健康,作為一種養(yǎng)生食品大眾旨宜。

          2、藥膳雞。土雞配以適當(dāng)?shù)闹胁菟幠苤委煻喾N疾病,有許多小單方都需配用土雞或雞蛋為藥引。

          2、禮品饋贈(zèng)親友。目前市場(chǎng)上土雞明顯不足,且質(zhì)量不保證。但只要有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和產(chǎn)品渠道保證,就會(huì)贏得市場(chǎng)。

          3、休閑食品及加工。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種雞制品不斷推陳出新,各類雞的做法,吃法層出不窮。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)孛癖姾推渌藛T適當(dāng)發(fā)展各種小吃店,精加工,深加工。

          四、采用傳統(tǒng)渠道銷售與現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合

          利用大量銷售人員進(jìn)行推廣服務(wù),打開傳統(tǒng)銷售渠道。同時(shí)加大網(wǎng)絡(luò),電視等新興的銷售渠道。

          結(jié)合本地特色,適當(dāng)增加促銷手段,打造銷售特色。

          五、把握好顧客群

          目前對(duì)土雞及洋雞的主要顧客及渠道有:家庭個(gè)人,餐廳,商場(chǎng)超市,批發(fā)市場(chǎng),導(dǎo)游團(tuán)等。做好做足這些團(tuán)隊(duì)的`工作,創(chuàng)造互利共贏的合作形式。

          六、保證產(chǎn)品質(zhì)量

          產(chǎn)品質(zhì)量是穩(wěn)定客源的基礎(chǔ),也是回頭客的必要條件。公司通過(guò)建立質(zhì)量專業(yè)體系,設(shè)立質(zhì)量責(zé)任制度,建立產(chǎn)品追溯體系等多種方式保證公司提供的宣傳與產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。

        3、旅行社計(jì)劃書范文旅行社銷售計(jì)劃書

          1、 銷售目標(biāo):

          (1) 接團(tuán)總量:10個(gè)團(tuán)

          (2) 部門全體:32295元以上

          (3) 每一個(gè)員工:1800元/人

          2、基本方針:

          (1) 本社的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),所有人員都能精通業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),保持業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)的.穩(wěn)定,發(fā)揮其功能。

          (2) 貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神還是體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。

          (3) 為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本社將大幅委讓權(quán)限,使員工得以果斷迅速?zèng)Q處理業(yè)務(wù)和相關(guān)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。

          (4) 為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,本社將貫徹重賞重罰政策。

          (5) 為使規(guī)定及規(guī)則完備,本社將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。

          3、新市場(chǎng)銷售方式體制

          (1) 將白領(lǐng)按照企業(yè)類型、年齡和區(qū)域劃分,在各劃分區(qū)域內(nèi)采用新的銷售方式體制。

          (2) 新的銷售方式是指每人各自負(fù)責(zé)的區(qū)域,必須每一周最少一次電子郵件訪問(wèn),每?jī)芍茏钌僖淮坞娫捲L問(wèn),接訪問(wèn)的機(jī)會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售、進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷售指導(dǎo),借此促進(jìn)銷售。

          (3) 銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。提高銷售人員責(zé)任意識(shí)、加強(qiáng)銷售人員對(duì)本社產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷售意愿,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn):

          ① 獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策:銷售人員每售出本社產(chǎn)品達(dá)萬(wàn)元,即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷售意識(shí)。

         ?、?銷售競(jìng)賽:銷售人員之間進(jìn)行銷售競(jìng)賽,獲勝者封為本社的銷售新星,年終獎(jiǎng)金翻倍。

          ③ 人員輔導(dǎo):

          銷售人員可在訪問(wèn)期間進(jìn)行線路的說(shuō)明介紹,借此提高銷售人員銷售技術(shù)及加強(qiáng)其對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)。

          銷售負(fù)責(zé)人員要親自站在銷售一線,示范銷售要領(lǐng)或進(jìn)行銷售技巧傳授,讓銷售人員從中獲得直接的指導(dǎo)。

          4、 確實(shí)的廣告計(jì)劃:

          (1) 在新銷售方式體制確立之前,暫時(shí)先以人員的訪問(wèn)活動(dòng)為主,把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。

          (2) 針對(duì)廣告?zhèn)髅剑俅芜M(jìn)行檢查,務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造最大成果的目標(biāo)。

          (3) 未達(dá)到前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對(duì)廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究。

          5、執(zhí)行概要和要領(lǐng)

          (1)定價(jià):1888元/人

          (2)重要銷售手段:

          廣告營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、人員直銷、戶外營(yíng)銷、套餐營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、會(huì)員制營(yíng)銷、一對(duì)一營(yíng)銷、電話營(yíng)銷。

          (3)目標(biāo)市場(chǎng):北京各階層白領(lǐng)

          (4)目前的營(yíng)銷狀況:

         ?、?市場(chǎng)狀況:目前北京白領(lǐng)數(shù)量越來(lái)越龐大,各企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)一步激烈,白領(lǐng)的工作壓力也越來(lái)越大,隨著商務(wù)旅游和帶薪假期的興起,許多白領(lǐng)選擇以休

          閑旅游來(lái)減緩工作壓力。而在北方地區(qū),歷史文化旅

          游資源較豐富,山水休閑旅游資源相對(duì)較少,桂林山

          水甲天下,成為了許多白領(lǐng)休閑度假游地首選目的地。 (/廣告宣傳市場(chǎng)價(jià)格/利潤(rùn)空間等。)

         ?、?產(chǎn)品狀況:

          本社推出三月瘋線路盡顯山水之城、休閑之都的獨(dú)特魅力,有皇家園林般的優(yōu)雅安靜兩江四湖、有三花酒香的象鼻山、有獨(dú)特的喀什特地貌、有百里漓江百里畫廊、有異國(guó)情調(diào)的西街,有視覺盛宴-印象劉三姐、有盡情發(fā)泄的野戰(zhàn)俱樂(lè)部此路線為三晚四天休閑游,路線報(bào)價(jià):1888元/人。

         ?、?競(jìng)爭(zhēng)狀況:

          目前市場(chǎng)上旅游產(chǎn)品類型較多包括紅色經(jīng)典游、歷史文化游,海邊度假游、山水休閑度假游等,本社三月瘋線路是屬于山水休閑度假游線路,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是其他旅行社推出的海邊度假游路線,但是山與水完美結(jié)合的桂林擁有極其獨(dú)特的旅游資源以及多樣的旅游體驗(yàn)方式占有較大優(yōu)勢(shì)。

          ④ 分銷狀況:

          本社的主要銷售渠道有直接營(yíng)銷(人員銷售、電話銷售、郵寄銷售、旅游大篷車銷售)和間接營(yíng)銷(網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、中間商代銷、零售商銷售)。

         ?、?宏觀環(huán)境狀況:

          中國(guó)的白領(lǐng)階層數(shù)量逐日增多,目標(biāo)市場(chǎng)愈來(lái)愈龐

          大,國(guó)家推出一系列推動(dòng)旅游發(fā)展的新政策(帶薪假期),提高白領(lǐng)階層的出游率。

          6、市場(chǎng)分析

          SWOT問(wèn)題分析

          S(優(yōu)勢(shì)):

          隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的提高,親近山水、回歸自然的旅游形式逐步成為當(dāng)前旅游消費(fèi)的熱點(diǎn),山水休閑旅游以其貼近自然的特性和旅游觀光、休閑度假、康體保健等綜合功能吸引著越來(lái)越多的白領(lǐng)旅游者。充分利用桂林市山水旅游的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)有效的市場(chǎng)推介方式,擴(kuò)大國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)份額,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生態(tài)休憩需求,對(duì)于當(dāng)前應(yīng)對(duì)金融危機(jī)、培育旅游消費(fèi)熱點(diǎn)、擴(kuò)大國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi),促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

          W(劣勢(shì)):

          桂林市很多旅行社推出的山水旅游路線、價(jià)格、服務(wù)水品大同小異。

          O(機(jī)遇):

          帶薪假期、節(jié)假日的調(diào)整、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》提出要建設(shè)桂林國(guó)家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū),這使桂林旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和加快發(fā)展迎來(lái)新的重大歷史機(jī)遇。 T(威脅):

          周邊旅游市場(chǎng)的威脅,例如:北海濱海旅游、云南麗江特色旅游。 綜上所述:

          桂林市將充分利用現(xiàn)有的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ), 揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)力,規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn),抓住歷史機(jī)遇,在推進(jìn)國(guó)家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè)中著力打造與眾不同的山水之城、休閑之都的獨(dú)特魅力。

          7、營(yíng)銷戰(zhàn)略

          目標(biāo)市場(chǎng):北京是白領(lǐng)

          定位:休閑度假游

          定價(jià):1888元/人

          分銷:網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、中間商代銷、零售商銷售、直銷。

          銷售隊(duì)伍:本社銷售部全體負(fù)責(zé)人員。(獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策:銷售人員每售出本社產(chǎn)品達(dá)萬(wàn)元,即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷售意識(shí)。)

          服務(wù):售后服務(wù)(電話反饋、設(shè)立咨詢點(diǎn)、問(wèn)卷調(diào)查、郵件問(wèn)候、禮品贈(zèng)送、周年紀(jì)念)

          廣告:宣傳廣告形式(展板、報(bào)紙、海報(bào)、媒體宣傳、戶外廣告、雜志、廣播電臺(tái))

          促銷:促銷方式(廣告促銷、直接促銷、公共關(guān)系促銷)

          8、行動(dòng)方案

        4、土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

          大學(xué)生村官

          土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

          一、項(xiàng)目介紹

          項(xiàng)目名稱:果園生態(tài)養(yǎng)雞

          經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋

          項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:

          員工人數(shù):3

          項(xiàng)目投資:8萬(wàn)元

          場(chǎng)地選擇:

          項(xiàng)目背景:

          在縣委組織部對(duì)大學(xué)生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)下,在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,石井鎮(zhèn)大學(xué)生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

          二、市場(chǎng)分析

          1、市場(chǎng)需求分析

          隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在高山果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充

          足,山地放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

          2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

          經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)1000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本2.1萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬(wàn)元,除去成本,獲利1.5萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

          社會(huì)效益分析:高山無(wú)公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。 生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

          三、項(xiàng)目計(jì)劃

          1、近期計(jì)劃

          在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

          2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

          在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館

          等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

          四、成本預(yù)算

          1、薪資預(yù)算

          雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪600元,技術(shù)員1名,月薪1000元,共計(jì)26400元/年。

          2、投資預(yù)算

          說(shuō)明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

         ?。?)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元

         ?。?)辦公、飼料間:6000元

         ?。?)運(yùn)輸車一輛:23000元

         ?。?)按年飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗2000元,疫苗藥品2000元,玉米,糠麩等飼料3.5萬(wàn),水電煤費(fèi)2000元

         ?。?)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

          綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要7.8萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為

          1.45萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)

          3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

          年飼養(yǎng)土雞1000只,總成本為2.1萬(wàn)元,每只土雞成本為21000÷1000=21元

          五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

          1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

         ?。?)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

          (2)蛇鼠等害物的侵襲;

          (3)雞苗是否高數(shù)量存活;

         ?。?)疾病的防治是否到位;

         ?。?)銷路是否暢通;

         ?。?)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

          (7)管理制度是否完善。

          2、控制辦法

         ?。?)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

         ?。?)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

         ?。?)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

         ?。?)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

         ?。?)建立合作社,擴(kuò)大影響力,打開銷路。

         ?。?)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買,對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

         ?。?)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

          六、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、營(yíng)銷策略

          大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。

          2、營(yíng)銷方式

         ?。?)熟人推薦:利用熟人介紹。

         ?。?)公關(guān)營(yíng)銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營(yíng)銷。

         ?。?)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

          (4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。

         ?。?)人員推銷:直接推銷。

          (6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。

          3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

         ?。?)將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。

         ?。?)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,穩(wěn)定銷路。

         ?。?)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)。

         ?。?)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

         ?。?)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

          (6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

        5、土雞養(yǎng)殖計(jì)劃書

          一.項(xiàng)目背景

          隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的.特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

          二、項(xiàng)目介紹

          項(xiàng)目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞

          經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋

          項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:孫香橙

          項(xiàng)目投資:1000萬(wàn)元

          場(chǎng)地選擇:朱備鎮(zhèn)

          三、市場(chǎng)分析

          1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

          經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元,除去成本,獲利7萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。社會(huì)效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

          2、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

          在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

          四、項(xiàng)目計(jì)劃

          1、近期計(jì)劃

          在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。

          2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

          在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

          五、成本預(yù)算

          1、薪資預(yù)算

          飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。

          2、投資預(yù)算

          說(shuō)明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

          (1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元

          (2)值班室、飼料間:6000元

          (3)運(yùn)輸車一輛:20000元

          (4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬(wàn),水電費(fèi)2000元

          (5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

          綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算,第一批土雞需要3.1萬(wàn)元,前期投入資金約為5萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)

          3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

          年飼養(yǎng)土雞12000只,總成本為10.1萬(wàn)元。

          六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

          1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

          (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

          (2)蛇鼠等害物的侵襲;

          (3)雞苗是否高數(shù)量存活;

          (4)疾病的防治是否到位;

          (5)銷路是否暢通;

          (6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

          (7)管理制度是否完善。

          2、控制辦法

          (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

          (2)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

          (3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

          (4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

          (6)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買,對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

          (7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

          七、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、營(yíng)銷策略

          大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。

          2、營(yíng)銷方式

          (1)熟人推薦:利用熟人介紹。

          (2)公關(guān)營(yíng)銷:利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營(yíng)銷。

          (3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

          (4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。

          (5)人員推銷:直接推銷。

          (6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。

          3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

          (1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。

          (2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,穩(wěn)定銷路。

          (3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。

          (4)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

          (5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

          (6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

        6、 銷售計(jì)劃書范文××公司銷售計(jì)劃書

          第一章

          基本目標(biāo)

          本公司××年度銷售目標(biāo)如下:

          一、銷售額目標(biāo): (一)部門全體:××萬(wàn)美元以上; (二)每一員工/每月:××美元以上; (三)每一營(yíng)業(yè)部人員/每月:××美元以上。

          二、利益目標(biāo)(含稅):××萬(wàn)美元以上。

          三、新產(chǎn)品的銷售目標(biāo):××萬(wàn)美元以上。

          第二章

          基本方針

          本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)并有效地活動(dòng)時(shí),才不再做任何變革。

          二、貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作向高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。

          三、為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷抉擇,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。

          四、為達(dá)到責(zé)任目標(biāo)及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞、重罰政策。

          五、為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。

          六、××股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)?;诖肆?chǎng),本公司應(yīng)致力于達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。

          七、為促進(jìn)零售店的銷售,應(yīng)設(shè)立銷售方式體制,將原有購(gòu)買者的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷售者的市場(chǎng),使本公司具有主導(dǎo)代理店、零售店的權(quán)利。

          八、將出擊目標(biāo)放在零售店上,并致力于培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷方式,借此進(jìn)一步刺激需求的增大。

          第三章

          業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)計(jì)劃

          一、內(nèi)部機(jī)構(gòu)

          (一)××服務(wù)中心將升格為營(yíng)業(yè)處,借以促進(jìn)銷售活動(dòng)。

          (二)于××營(yíng)業(yè)處的管轄內(nèi)設(shè)立新的出差處(或服務(wù)中心)。

          (三)解散食品部門,其所屬人員則轉(zhuǎn)配到××營(yíng)業(yè)處,致力于推廣銷售活動(dòng)。

          (四)以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)暫時(shí)維持現(xiàn)狀,不做變革,借此確立各自的責(zé)任體制。

          (五)在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善。

          二、外部機(jī)構(gòu)

          交易機(jī)構(gòu)及制度將維持由本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。

          第四章

          零售商的促銷計(jì)劃

          一、新產(chǎn)品銷售方式體制

          (一)將全球有實(shí)力的××家零售商店依照區(qū)域劃分,于各劃分區(qū)內(nèi)采用新產(chǎn)品的銷售方式體制。

          (二)新產(chǎn)品的銷售方式是指每人各自負(fù)責(zé)30家左右的店,每周或隔周做一次訪問(wèn),借訪問(wèn)的機(jī)會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售,進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等,借此促進(jìn)銷售。

          (三)上述的××家店所銷出的本公司產(chǎn)品的總額須為以往的2倍。

          (四)庫(kù)存量須努力維持在零售店為1個(gè)月庫(kù)存量、代理店為2個(gè)月庫(kù)存量的界限上。

          (五)銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。

          二、新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的設(shè)立與活動(dòng)

          (一)為使以新產(chǎn)品的銷售方式所推動(dòng)的促銷活動(dòng)得以開展,另外又以全球各主力零售店為中心,要依地區(qū)另設(shè)立新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)。

          (二)新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的主要內(nèi)容大致包括下列10項(xiàng):

          1.分發(fā)、寄送相關(guān)雜志;

          2.贈(zèng)送本公司產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人員領(lǐng)帶夾;

          3.安裝各地區(qū)協(xié)作店的招牌;

          4.分發(fā)商標(biāo)給市內(nèi)各協(xié)作店;

          5.協(xié)作商店之間的銷售競(jìng)爭(zhēng);

          6.分發(fā)廣告宣傳單;

          7.積極支援經(jīng)銷商;

          8.舉行講習(xí)會(huì)、研討會(huì);

          9.增設(shè)年輕人專柜;

          10.介紹新產(chǎn)品。

          (三)協(xié)作會(huì)的存在方式是屬于非正式性的。

          三、提高零售店店員的責(zé)任意識(shí)

          為加強(qiáng)零售店店員對(duì)本公司產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷售意愿,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn):

          (一)獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策---零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品即獲銷售卡一張,當(dāng)銷售卡達(dá)到10張時(shí),即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激增其銷售意愿。

          (二)人員的輔導(dǎo)

          1.負(fù)責(zé)人員可在訪問(wèn)時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說(shuō)明,借此提高零售店店員的銷售技術(shù)以及對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)。

          2.銷售負(fù)責(zé)人員可親自站在店頭接待顧客、示范銷售動(dòng)作或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明,讓零售店的店員從中獲得間接的指導(dǎo)。

          第五章

          擴(kuò)大顧客需求計(jì)劃

          一、確實(shí)的廣告計(jì)劃

          (一)在新產(chǎn)品銷售方式體制確定之前,暫時(shí)先以人員的訪問(wèn)活動(dòng)為主,把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。

          (二)針對(duì)廣告媒體,再次進(jìn)行檢查,務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo)。

          (三)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對(duì)廣告、宣傳技術(shù)做充分的研究。

          二、活用購(gòu)買調(diào)查卡

          (一)針對(duì)購(gòu)買調(diào)查卡的回收方法、調(diào)查方法等進(jìn)行檢查,借此確實(shí)掌握顧客的真正購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

          (二)利用購(gòu)買調(diào)查卡的調(diào)查統(tǒng)計(jì)、新產(chǎn)品銷售方式體制及顧客調(diào)查卡的管理體制等,確實(shí)做好需求的預(yù)測(cè)。

          第六章

          營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)的管理及統(tǒng)計(jì)

          一、顧客調(diào)查卡的管理體制

          利用各零售店店員所送回的顧客調(diào)查卡,將銷售額的實(shí)績(jī)統(tǒng)計(jì)出來(lái),或者根據(jù)這些來(lái)改革產(chǎn)品銷售方式體制及進(jìn)行其他的'管理。

          (一)依據(jù)營(yíng)業(yè)處、區(qū)域處別,統(tǒng)計(jì)××家商店的銷售額;

          (二)依據(jù)營(yíng)業(yè)處別統(tǒng)計(jì)××家商店以外的銷售額;

          (三)另外幾種銷售額統(tǒng)計(jì)須以各營(yíng)業(yè)處為單位制作。

          二、根據(jù)上述統(tǒng)計(jì),可觀察各店的銷售實(shí)績(jī)及掌握各負(fù)責(zé)人員的活動(dòng)實(shí)績(jī)、各商品種類的銷售實(shí)績(jī)等。

          第七章

          營(yíng)業(yè)預(yù)算的確立及控制

          一、必須確立營(yíng)業(yè)預(yù)算與經(jīng)費(fèi)預(yù)算,經(jīng)費(fèi)預(yù)算的決定通常隨營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)做上下調(diào)節(jié)。

          二、預(yù)算方面的各種基準(zhǔn)、要領(lǐng)等須加以完善,成為示范本,本部與各事業(yè)部門則需交換合同。

          三、針對(duì)各事業(yè)部門所做的預(yù)算、統(tǒng)計(jì)、比較及分析等來(lái)確定對(duì)策。

          四、事業(yè)部門的經(jīng)理應(yīng)分年、期、月,分別制定部門的營(yíng)業(yè)方針及計(jì)劃,并提交給本部門,修正后定案。

        7、土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

          一、背景

          土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

          優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn),在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的,生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

          采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā),生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品,順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少,效益高,技術(shù)易于掌握,市場(chǎng)需求旺盛,是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

          我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低,養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì),提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入,促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織,保障小家禽資源永續(xù)利用,促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

          牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng),不用人工合成化學(xué)藥物,做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美,綠色無(wú)公害,適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了,經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí),還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

          二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

          我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前,我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后,我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。

          當(dāng)前,我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi),通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種,或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究,我國(guó)一些地方品種,在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種,有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小,上市日齡較長(zhǎng),需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

          我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后,到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢,肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留,提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場(chǎng)舍密集,設(shè)施不健全,排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠(yuǎn)離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發(fā)生率,減少農(nóng)藥的使用量,提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量,同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞,以天然飼料為主,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質(zhì)健壯,藥物用量減少,無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞,是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

          三、市場(chǎng)分析

          現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久,大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn),其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù),是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市,具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

          我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣,2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬(wàn)只,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元,占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%,家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源,到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路,充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì),促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì),走可持續(xù)發(fā)展之路,為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

          綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續(xù)利用,可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,是提高農(nóng)民收入,切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想,全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

          1.市場(chǎng)調(diào)查

          花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷產(chǎn)品,比同類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%,市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入,2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬(wàn)只以上,對(duì)湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工,可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

          2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

          2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求,隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加,土雞等小家禽市價(jià)不斷上升,對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品,既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

          3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

          隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高,生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展,人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高,倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國(guó)有"無(wú)雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn),例如,日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,雞肉的消費(fèi)將不斷增加,雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前,從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品,不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響,國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高,肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量,尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上,尤其是產(chǎn)品安全性下功夫,國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

          我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點(diǎn),符合人們的消費(fèi)習(xí)慣,多年來(lái),其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤,市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此,開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源,進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖,飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑,市場(chǎng)前景將將十分廣闊。

          四、執(zhí)行計(jì)劃

          1.預(yù)期目標(biāo)

          根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo),在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng);建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理,合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí),一雞一標(biāo)。

          2.技術(shù)人才

          花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人,在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū),退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn),加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全,各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站,有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾,通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求,可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助,完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

          (1)資金:本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元,目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好,沒(méi)有負(fù)債,加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實(shí)有保證。

          (2)儀器設(shè)備:目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多,而且質(zhì)量有保證,價(jià)格也不貴,只要有資金,很容易購(gòu)買。

          (3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),沒(méi)有污染,符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

          (4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量,欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

          3、精選良種

          優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞,也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求,選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

          4、注重放牧

          放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異,在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物,放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄,一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度,促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方,既有利于防病,又有利于雞只覓食。

          5、巧喂飼料

          飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn),并做到少量多餐,以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧,以改善肉質(zhì)、降低飼料成本,一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等,應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)?、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍⒏纳迫赓|(zhì)和增加鮮味。

          6、嚴(yán)格防疫

          搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng),較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng),加之放牧于野外,接觸病原體機(jī)會(huì)多,必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

          此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查,一旦發(fā)生,及時(shí)驅(qū)除,肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物,多用中藥及采食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

          7、適時(shí)銷售

          合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多,營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠,鮮味素及芳香物質(zhì)含量少,肉質(zhì)不佳,味道不鮮,達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng),肌纖維過(guò)老,飼養(yǎng)成本太大,不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn),以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn),確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn),肉質(zhì)又較嫩,是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

          五、創(chuàng)新技術(shù)

          1.主要技術(shù)要點(diǎn)

          (1)選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚

          雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄,只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理,可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。

          (2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞,如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。

          (3)育雛期管理

          雛雞幼小抵抗力差,不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3~4周齡前與普通育雛一樣,進(jìn)行人工育雛,脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理,為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

          (4)嚴(yán)把脫溫期管理

          3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng),脫溫期特別要注意外界氣溫,內(nèi)外溫差大,仔雞抗逆力低,調(diào)節(jié)功能差,一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng),開始幾天,每天放養(yǎng)2~4h,以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間,使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動(dòng),采食天然飼料,太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病,同時(shí)還要防止天敵和獸害。

          (5)疫病控制

          野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣,疾病防治難度相應(yīng)大些,因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足,嚴(yán)格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒,發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng),避免交叉感染。

          (6)飼養(yǎng)密度及方式

          針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養(yǎng),圍欄分區(qū)輪牧,每隔一周期換一塊地,放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右,這樣雞糞養(yǎng)林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個(gè)生養(yǎng)休息期,等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食,如此往復(fù)形成食物鏈。

          (7)飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂

          雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂,3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼,脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼,中午補(bǔ)飼一次,以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡后全部換為谷物雜糧,促進(jìn)尋找食物,以增加雞的活動(dòng)量,采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。

          2.創(chuàng)新點(diǎn)

          為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲,在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察,盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng),選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn),雞的'品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種,如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。

          (1)、適時(shí)開食和飲水:雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng),在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強(qiáng)雞的體質(zhì),緩解應(yīng)急反應(yīng),便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時(shí)后開食,最初時(shí)可喂碎米,3日齡后改喂全顆料飼料。

          (2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃,在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí),還需要通風(fēng)換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成墻,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。

          (3)、光照要適當(dāng):1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大,一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時(shí),16日齡后不再補(bǔ)充光照。

          (4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。

          (5)、注意通風(fēng):雞舍內(nèi)要通風(fēng),它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風(fēng)。

          (6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能,有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。

          (7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜,規(guī)模大不便管理,規(guī)模小效益低,每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng),冬季氣溫低,蟲草減少,應(yīng)停止放養(yǎng)。

          六、目標(biāo)及年度計(jì)劃

          項(xiàng)目于2011年8月開始,2014年4月止,年度實(shí)施計(jì)劃如下:

          2017年5—12月:項(xiàng)目立項(xiàng),示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

          2017年1—12月:技術(shù)培訓(xùn),示范場(chǎng)管理、推廣。

          2017年1—12月:技術(shù)培訓(xùn),示范場(chǎng)管理、推廣。

          2017年1—4月:項(xiàng)目資料收集、整理,總結(jié)驗(yàn)收。

          七、投資與資金分析

          1.總投資預(yù)算

          土雞生長(zhǎng)期內(nèi),大部分時(shí)間為自然放養(yǎng),僅添一些精料,大大降低了飼養(yǎng)成本。目前,市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元,而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間,飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞,扣除飼養(yǎng)成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每只雞年產(chǎn)蛋125枚,每枚價(jià)格為0.5元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高),至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞,一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計(jì)投資40.5萬(wàn)元。

          (一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬(wàn)元;

          (二)新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元;

          (三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn);

          2.資金來(lái)源

          申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬(wàn)元,部門提供10萬(wàn)元,單位自籌6.5萬(wàn)元。

          八、效益分析

          項(xiàng)目完成后,總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式,以移民群眾的生產(chǎn)條件,每批養(yǎng)雞150羽,每年戶均最少可養(yǎng)3-4批,共600羽,按育成率92%計(jì),可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后,按每羽盈利4元,總獲利2040元。

          整個(gè)筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞,年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽,年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。另外,發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞,按戶均年飼養(yǎng)600羽,僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長(zhǎng),又節(jié)省了飼料,同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節(jié)約化肥的投入??傊?,項(xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì),增加地方財(cái)政收入,拓寬移民增收的途徑。

          (1)效益分析

          產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬(wàn)只=66.24萬(wàn)元;

          (2)成本分析

          基礎(chǔ)設(shè)施折舊:(10年)2.25萬(wàn)元

          飼養(yǎng)成本:2萬(wàn)羽×10元/只=20萬(wàn)元

          疫苗:7元/只×2萬(wàn)=14萬(wàn)元

          人員工資:1.8萬(wàn)元×2=3.6萬(wàn)元

          成本合計(jì):39.85萬(wàn)元。

          (3)利潤(rùn)=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬(wàn)元—39.85萬(wàn)元=26.39萬(wàn)元

          (4)收益分析

          投資利稅率=(利潤(rùn))/總投資×100%

          (5)投資效益分析

          投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元/174.06萬(wàn)元(1-20%)=2.87年

          九、風(fēng)險(xiǎn)與措施

          該項(xiàng)目投資大,技術(shù)含量高,管理工作要求嚴(yán)格,受市場(chǎng)需求制約,存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持,引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理,提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色,與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

          土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛,脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣,要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕,直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次,強(qiáng)化訓(xùn)練,傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍,訓(xùn)練10天左右,雞群就建立了條件反射。

          在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后,即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天,每天放2-4小時(shí),以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng),初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi),以后逐步擴(kuò)大,最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150只即可。

          病死雞的處理:如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離,死雞應(yīng)立即深埋或燒掉,對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2—0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。

          雞舍衛(wèi)生及消毒:舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地,讓林地自然凈化2年以上,待全面消毒后再養(yǎng)雞。

          嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害:林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。

          注意天氣變化:要及時(shí)收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào),在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

        8、銷售計(jì)劃書銷售計(jì)劃

          為了實(shí)現(xiàn)明年的計(jì)劃目標(biāo),結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際情況,確定明年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)

          1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

          人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無(wú)人則止,加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液。 鐵打的營(yíng)盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人,用好人,用對(duì)人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通,多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關(guān)系,整合一部分業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的。

          人是有可塑性的,并且人是有惰性的。對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn),專業(yè)知識(shí)、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高。

          2、銷售渠道完善,銷售渠道下沉。

          為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總,力爭(zhēng)在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng),以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標(biāo)。

          xxxxxx三省,市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū),在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆復(fù)雜。

          其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

          如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場(chǎng),公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng),后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

          3、 產(chǎn)品調(diào)整,產(chǎn)品更新。

          產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求,才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái)。 另外,要考慮產(chǎn)品的利潤(rùn),無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品,它就無(wú)生存空間。對(duì)客戶來(lái)講,也是一樣??蛻舨皇琴I產(chǎn)品,而是買利潤(rùn),是買的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。追求產(chǎn)品最大利潤(rùn)的合理分配原則,是唯一不變的法則。 企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化,就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

          一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的,不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,一方面顯示出公司的實(shí)力,一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

          產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色,走差異化道路。一方面,要有公司的品牌產(chǎn)品。一個(gè)產(chǎn)品可以打造一個(gè)品牌。所以產(chǎn)品要走精細(xì)化道路。

          4、 長(zhǎng)期宣傳,重點(diǎn)促銷。

          宣傳是長(zhǎng)久的,促銷是短暫的。促銷一時(shí),宣傳一世。重點(diǎn)的開展促銷活動(dòng)使產(chǎn)品在一個(gè)市場(chǎng)上樹立起名氣,就是品牌意思。結(jié)合市場(chǎng)和疫情發(fā)展變化,使產(chǎn)品坐莊,達(dá)到營(yíng)銷造勢(shì)的目的。就重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)市場(chǎng),因地制宜的開展各種各樣的促銷活動(dòng)。當(dāng)然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上,具辦各種知識(shí)講座。利用公司網(wǎng)站,把產(chǎn)品及時(shí)發(fā)布出去,利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產(chǎn)品上市等信息。

        9、土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

          不管是農(nóng)民工還是剛畢業(yè)的大學(xué)生,很多朋友想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),搞一些小型的種養(yǎng)殖項(xiàng)目,但是貸款的時(shí)候,往往需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書。下面是小編整理的關(guān)于土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。希望對(duì)大家有用!

          土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書【一】

          一、背景

          二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

          三、市場(chǎng)分析

          四、執(zhí)行計(jì)劃

          五、創(chuàng)新技術(shù)

          六、投資與資金分析

          七、效益分析

          八、風(fēng)險(xiǎn)與措施

          一:背景

          土雞也叫草雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

          二:國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀

          當(dāng)前,據(jù)研究,我國(guó)一些地方品種,在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種,有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小,上市日齡較長(zhǎng),需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

          三:市場(chǎng)分析

          現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久,大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn),其中河源土雞在全省享有盛譽(yù),是龍川土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷深圳、廣州等大中城市,具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

          1.市場(chǎng)調(diào)查

          龍川縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷產(chǎn)品,比同類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%,市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入,2012年本地土雞的出欄將達(dá)到50萬(wàn)只以上,對(duì)廣東雞等小家禽進(jìn)行精深加工,可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

          2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

          2012年龍川縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求,隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加,土雞等小家禽市價(jià)不斷上升,對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品,既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

          3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

          隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高,生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展,人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高,倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。養(yǎng)殖戶多了。 四、執(zhí)行計(jì)劃

          四:執(zhí)行計(jì)劃

          1.預(yù)期目標(biāo)

          根據(jù)自己小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo),包山建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng);流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理,合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí),一雞一標(biāo)。

          2.技術(shù)人才

          龍川縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1人,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)。

          3、精選良種

          優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。

          4、注重放養(yǎng)

          放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉

          雞無(wú)異,在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。

          5、巧喂飼料

          飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn),并做到少量多餐,以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。

          6、嚴(yán)格防疫

          搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng),較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng),加之放牧于野外,接觸病原體機(jī)會(huì)多,必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好防疫工作。

          五、創(chuàng)新技術(shù)

          1.主要技術(shù)要點(diǎn)

          (1)選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 (2)選擇適合放養(yǎng)的品種

          (3)育雛期管理 (4)嚴(yán)把脫溫期管理 (5)疫病控制(6)飼養(yǎng)密度及方式

          六、投資與資金分析

          1.總投資預(yù)算

          土雞生長(zhǎng)期內(nèi),大部分時(shí)間為自然放養(yǎng),僅添一些精料,大大降低了飼養(yǎng)成本。目前,市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元,而土雞價(jià)格約在每公斤20元至50元之間,飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞,扣除飼養(yǎng)成本,可凈賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每只雞年產(chǎn)蛋125枚,每枚價(jià)格約為1.2元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高),至少收入50元。

          七、效益分析

          項(xiàng)目完成后,總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式,以移民群眾的生產(chǎn)條件,每批養(yǎng)雞150羽,每年戶均最少可養(yǎng)3-4批,共600羽,按育成率92%計(jì),可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后,按每羽盈利4元,總獲利2040元。

          八、風(fēng)險(xiǎn)與措施

          管理工作要求嚴(yán)格,受市場(chǎng)需求制約,存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持,引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理,提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色,加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

          土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書【二】

          一、項(xiàng)目介紹

          項(xiàng)目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞

          經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋

          項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:

          項(xiàng)目投資:10萬(wàn)元

          場(chǎng)地選擇:下孤山林地

          二、市場(chǎng)分析

          1、市場(chǎng)需求分析

          隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的'特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

          2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

          經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元,除去成本,獲利7萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

          社會(huì)效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。

          生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

          3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

          在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

          三、項(xiàng)目計(jì)劃

          1、近期計(jì)劃

          在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。

          2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

          在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

          四、成本預(yù)算

          1、薪資預(yù)算

          飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。

          2、投資預(yù)算

          說(shuō)明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

          (1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元

          (2)值班室、飼料間:6000元

          (3)運(yùn)輸車一輛:20000元

          (4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬(wàn),水電費(fèi)2000元

          (5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

          綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算,第一批土雞需要3.1萬(wàn)元,前期投入資金約為5萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)

          3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

          年飼養(yǎng)土雞12000只,總成本為10.1萬(wàn)元。

          五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

          1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

          (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

          (2)蛇鼠等害物的侵襲;

          (3)雞苗是否高數(shù)量存活;

          (4)疾病的防治是否到位;

          (5)銷路是否暢通;

          (6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

          (7)管理制度是否完善。

          2、控制辦法

          (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

          (2)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

          (3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

          (4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

          (6)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買,對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

          (7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

          六、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、營(yíng)銷策略

          大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。

          2、營(yíng)銷方式

          (1)熟人推薦:利用熟人介紹。

          (2)公關(guān)營(yíng)銷:利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營(yíng)銷。

          (3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

          (4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。

          (5)人員推銷:直接推銷。

          (6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。

          3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

          (1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。

          (2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,穩(wěn)定銷路。

          (3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)。

          (4)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

          (5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

          (6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。