《品牌計劃書6篇》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
品牌計劃書第1篇
一.產(chǎn)品介紹
1.產(chǎn)品的概念。
2.相關(guān)產(chǎn)品或被替代品正處于什么樣的發(fā)展階段?
3.本產(chǎn)品的差異性或獨特性怎樣?
4.企業(yè)將本產(chǎn)品推向市場方法或渠道是什么?
5.誰會使用本產(chǎn)品，為什么?
6.研發(fā)成本之外，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?
7.本產(chǎn)品的生命周期預(yù)測，有無升級、改良或創(chuàng)新的準備計劃?
二.市場分析
1.市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新產(chǎn)品的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。
2.細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本開發(fā)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。
3.推出一個主要的營銷計劃，計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預(yù)算和收益。
4.產(chǎn)品的市場競爭力、預(yù)計的市場占有率和市場前景預(yù)測。
5.策劃好新產(chǎn)品的品牌和專利。
三.生產(chǎn)條件
1.如何設(shè)計或改良生產(chǎn)線，如何制造或組裝產(chǎn)品?
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?
3.生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?
4.怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性。
5.生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制。
6.質(zhì)量控制的方法是怎樣的。
7.解釋與產(chǎn)品制造、組裝、儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
四.項目團隊
1.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計。
2.崗位職責說明。
3.項目經(jīng)理自己的.背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。
3.介紹主要研發(fā)人員的特殊才能、特點和造詣。
五.財務(wù)規(guī)劃
著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方式。因此，它要自己預(yù)測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給決策者和投資者。
1. 商業(yè)計劃書的條件假設(shè)。
2. 預(yù)計的資產(chǎn)負債表。
3. 預(yù)計的損益表。
4. 現(xiàn)金收支分析。
5. 資金的來源和使用。
品牌計劃書第2篇
導(dǎo)語：計劃書是黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預(yù)想和安排的一 種事務(wù)性文書。以下是小編整理新產(chǎn)品開發(fā)項目計劃書模板，以供參考。
研究、開發(fā)、推出一項新的產(chǎn)品或服務(wù)，在現(xiàn)代企業(yè)制度條件下，項目計劃書的作用尤為重要，一個醞釀中的產(chǎn)品開發(fā)項目，不是至今還不存在的一個主觀概念，就是難以窺其全貌的稀缺事物，往往很模糊，通過制訂項目計劃書，可以使項目管理者對自己的項目有更清晰的.認識，重大項目還要據(jù)此說服董事會，同時也可作為向銀行或其他投資者籌集資金的輔助文件，新產(chǎn)品開發(fā)項目計劃書。主要內(nèi)容應(yīng)包括：
一．產(chǎn)品介紹
1．產(chǎn)品的概念。
2．相關(guān)產(chǎn)品或被替代品正處于什么樣的發(fā)展階段?
3．本產(chǎn)品的差異性或獨特性怎樣?
4．企業(yè)將本產(chǎn)品推向市場方法或渠道是什么?
5．誰會使用本產(chǎn)品，為什么?
6．研發(fā)成本之外，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?
7．本產(chǎn)品的生命周期預(yù)測，有無升級、改良或創(chuàng)新的準備計劃?
二．市場分析
1．市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新產(chǎn)品的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。
2．細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本開發(fā)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。
3．推出一個主要的營銷計劃，計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預(yù)算和收益。
4．產(chǎn)品的市場競爭力、預(yù)計的市場占有率和市場前景預(yù)測。
5．策劃好新產(chǎn)品的品牌和專利。
三．生產(chǎn)條件
1．如何設(shè)計或改良生產(chǎn)線，如何制造或組裝產(chǎn)品?
2．新產(chǎn)品生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?
3．生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?
4．怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性。
5．生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制。
6．質(zhì)量控制的方法是怎樣的。
7．解釋與產(chǎn)品制造、組裝、儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
四．項目團隊
1．組織結(jié)構(gòu)設(shè)計。
2．崗位職責說明。
3．項目經(jīng)理自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。
3．介紹主要研發(fā)人員的特殊才能、特點和造詣。
五．財務(wù)規(guī)劃
著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方式。因此，它要自己預(yù)測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給決策者和投資者。
1． 商業(yè)計劃書的條件假設(shè)。
2． 預(yù)計的資產(chǎn)負債表。
3． 預(yù)計的損益表。
4． 現(xiàn)金收支分析。
5． 資金的來源和使用。
品牌計劃書第3篇
國貿(mào)1004班 劉潞 學(xué)號:20**110475
公司簡介：
藍月亮，中國洗衣液市場領(lǐng)導(dǎo)品牌，洗衣液連續(xù)三年市場份額第一，市場占有率高達44%。廣州藍月亮實業(yè)有限公司于2001年成立，是由香港藍月亮國際集團有限公司全資控股的外商獨資企業(yè)，旗下?lián)碛袀€人護理、衣物護理和家居護理三大系列，其中藍月亮洗衣液、洗手液、廁清和地板清潔劑四個產(chǎn)品的市場占有率為全國第一。藍月亮最重要的競爭對手是威露士和奧妙兩個品牌。藍月亮的品牌價值達到27.41億元，截止至2009年，資產(chǎn)價值已高達31.2億元。而藍月亮在20**年的年銷售額在20億左右。藍月亮已通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證，為藍月亮產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定提供了進一步的保障。藍月亮的愿景是精品洗滌締造精致生活-，理念是一心一意做洗滌。
市場細分：
?。?） 地理細分：從地理方面，將消費者市場劃分為城市和農(nóng)村兩個區(qū)域。因為
經(jīng)濟發(fā)展和人們對清潔理念的不同，藍月亮的主要銷售地區(qū)是城市，因為城市消費者對于洗衣液等清潔用品接受度更強，依賴度更高。
（2） 人文細分：從年齡方面，將消費者市場劃分為18-25歲和25-60歲兩個年
齡段。其中25-60歲年齡群體為主要銷售對象，因為要承擔家中清潔工作，對于洗衣液等清潔用品使用度更高。從性別方面，將消費者劃分為男性和女性，其中女性因?qū)τ诩覄?wù)的承擔比例更高，而且對于生活必需品的采買大多歸屬于女性，所以絕大多數(shù)消費者均為女性。從收入方面，將消費者分為低檔收入者和中檔收入者和高檔收入者，其中中高檔收入者為主要消費群體，因藍月亮為中高檔清潔產(chǎn)品，價格方面會比同類產(chǎn)品稍高，對于低檔收入者購買人數(shù)較少。
?。?） 心理細分：從生活方式方面，將消費者市場劃分為使用洗衣液洗衣服的和
不使用洗衣液洗衣服的兩個群體。其中使用洗衣液洗衣服的為主要消費群體。藍月亮要將重點人群放在使用洗衣液洗衣服者。
（4） 行為細分：從使用者狀況方面，將消費者市場劃分為經(jīng)常使用藍月亮洗衣
液者、偶爾使用藍月亮洗衣液者和從未使用藍月亮洗衣液者三個群體。其中經(jīng)常使用藍月亮洗衣液者是主要的消費群體。
根據(jù)有一定的規(guī)模和較好的發(fā)展前景、有足夠的結(jié)構(gòu)性吸引力、符合企業(yè)的目標和能力這三個條件，藍月亮洗衣液等產(chǎn)品的目標市場選擇是身處城市的25-60歲之間的中高檔收入的使用洗衣液洗衣服的女性消費者。 目標市場選擇之后，將對這一類消費群體進行深度研究，在技術(shù)創(chuàng)新方面，藍月亮在中國搶先推出全球首款手洗專用洗衣液，這款洗衣液采用了獨特的創(chuàng)新泵頭設(shè)計，輕松一按就能享受便捷手洗。在潔凈方面，它不僅有效去漬，還增加了亮白增艷的新功能，比目前市場上的同類產(chǎn)品更優(yōu)越。如今，液體洗衣的新觀念正隨著人們家庭生活觀的改變而受到追捧，消費者對產(chǎn)品的需求更加多樣，藍月亮的專業(yè)和創(chuàng)新技術(shù)更能滿足人們對液體洗衣的更高要求。
在產(chǎn)品宣傳上面，藍月亮選擇楊瀾為新產(chǎn)品做廣告，目標則是中年女性群體。新廣告以“專業(yè)”、“潔凈”、“出眾”作為主要訴求點，展現(xiàn)產(chǎn)品特質(zhì)的同時更主張一種“專業(yè)”的生活態(tài)度。片中，楊瀾從生活、職場、社交等多角度演繹了一位職業(yè)女性的專業(yè)追求，“做更專業(yè)的女性，不論工作還是生活”，楊瀾在片中的這句話充分展現(xiàn)了新時代女性追求獨立、高品位的生活觀和價值觀，而她本人專業(yè)、自信、陽光的氣質(zhì)也很好地闡釋了“專業(yè)讓潔凈更出眾”的新產(chǎn)品訴求。而廣告還對這款藍月亮“亮白增艷型”洗衣液的功能做了充分展示，藍月亮這次強力推出新產(chǎn)品以及攜手楊瀾，將加速其在洗衣液領(lǐng)域的發(fā)展步伐，為更高階段的發(fā)展提供專業(yè)保障，另外，不斷升級的洗衣液產(chǎn)品也勢必會加速液體洗衣的發(fā)展趨勢。
在促銷方面，藍月亮并不急功近利的和其他同類產(chǎn)品進行價格戰(zhàn)，但是會在節(jié)假日期間進行打折促銷將潛在用戶提升至使用者，提高藍月亮的銷售量。
總之，藍月亮考慮到當今消費者面對無數(shù)廣告和宣傳手段，為了有效的把信息傳遞給目標顧客，藍月亮采用了多種宣傳方式，憑借其比同行更
專業(yè)的技術(shù)研究和創(chuàng)新手段，藍月亮產(chǎn)品廣泛進入中國人的家庭，贏得了大眾的真誠信賴。與國際洗滌業(yè)發(fā)展同步，為人們生活品質(zhì)提高盡力。
品牌計劃書第4篇
在創(chuàng)業(yè)計劃書中要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
一、創(chuàng)業(yè)目標
經(jīng)營目標：在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——xx甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨：甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹：xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的xx甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析：xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。xx專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以xx的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè)，放心更多：xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在xx店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多：眾口難調(diào)。xx要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多：xx經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的.女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多：xx員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
xx門店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事：xx每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊伍：投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。
形象代言：制作可愛的xx吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：xx店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊：制訂xx健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動：在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對xx產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有xx卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～2000元。
許愿樹：店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財務(wù)需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
九、xx的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力，xx以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個市場為起點，放眼xx五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，占據(jù)一定份額
填補xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在xx五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3.走向xx市場，開放加盟經(jīng)營
在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在xx市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
品牌計劃書第5篇
一 公司簡介
xxxxx食品有限公司于20XX年7月籌備，20XX年11月正式投產(chǎn)。公司座落于具有xxxx東大門之稱的xxxx區(qū)，緊臨京杭大運河北端，西鄰朝陽區(qū)、大興區(qū)，北與順義區(qū)接壤，東隔潮白河與河北省三河市、大廠回族自治縣、香河縣相連，南和天津市武清縣、河北省廊坊市交界，地處京津冀環(huán)渤海經(jīng)濟圈的核心部位。xxxx從開辦到創(chuàng)立，花巨資引進歐、美、日等國家先進的中央廚房食品加工設(shè)備，嚴格按照國家標準從事生產(chǎn)。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅，擁有占地20畝的現(xiàn)代化廠房，到目前為止，工廠投資xxxx萬元，固定資產(chǎn)xxxx萬元。公司還擁有一支高效率、高水平的管理隊伍，目前在職人員xxx余人，其中從事xxxx事業(yè)十年以上的人員達xxx余人。xxxx總經(jīng)理xxxx先生，從事xxxx事業(yè)四十余年，曾在臺灣知名五星級飯店和著名的西餐廳駐任主廚，如第一飯店、中央飯店、美心西餐廳、信凌法國餐廳、富搖西餐廳、亨利西餐廳，xxx總經(jīng)理在西餐業(yè)界享有盛名。
工廠目前月生產(chǎn)能力為xxxx噸/月，公司目前現(xiàn)有客戶約xxx余家，分布在全國各地，例如：xxxx（月銷售額20萬左右）、xxxx（月銷售額20萬左右）、xxxx（月銷售額5萬左右）、xxx（月銷售額5萬左右）等一些大的餐飲管理有限公司及加盟連鎖店。并且擁有大量的潛在客戶例如：南京的xxxx（有四家餐飲連鎖店）、等，目前正在洽談中。公司目前月銷售量xxx萬元左右，毛利潤約xx%。
公司本著健康、善心、誠信、感恩的經(jīng)營理念、恪守顧客至上、精心調(diào)味的服務(wù)宗旨，竭誠為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，全力打造xxxx食品有限公司在消費者和合作者心目中的健康形象。
二 產(chǎn)品服務(wù)描述
公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，主要產(chǎn)品有xxxx；xxxxx等美食。采用目前國內(nèi)最先進的速凍技術(shù)來保證產(chǎn)品的色香味，用時只需加熱幾分鐘，讓您在最短時間里即可食用中西式美餐。此舉不但解決了國內(nèi)中西餐廳目前在中西食品技術(shù)上的參差不齊，而且在保證食品質(zhì)量的前提下，節(jié)省了各中西餐廳大量的后廚制作時間及人員開支，歸蔽了原料采購過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題。
三 企業(yè)管理層及股權(quán)結(jié)構(gòu)
董事會成員：xxxx，其中，xxx、xxxx共占公司分紅股份的xxxx%，xxxx占公司分紅股份的xxxx%。
企業(yè)管理層：總經(jīng)理1位，董事2位，總經(jīng)理助理1位（負責人事、銷售、采購、后勤、行政），廠長1位（負責生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)），總廚2位，生產(chǎn)組長4位。管理層月工資五萬元左右。
四 產(chǎn)品發(fā)展前景
當前世界食品工業(yè)的發(fā)展有三大趨勢：隨著人們的生活節(jié)奏日益加快，人們對飲食用餐越來越要求快捷，因而生產(chǎn)方便食品成了食品工業(yè)發(fā)展的主要趨勢；隨著全球生態(tài)環(huán)境日益惡化，無污染的綠色食品越來越受到人們的歡迎，因而生產(chǎn)綠色食品成了食品工業(yè)發(fā)展的另一趨勢；隨著人們的高血脂、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)病率不斷上升，人們對改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)的愿望越來越強，因而生產(chǎn)低熱量、低脂肪的保健食品成了食品工業(yè)發(fā)展的又一重要趨勢。凍干技術(shù)能很好地吻合“綠色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大發(fā)展趨勢。我們應(yīng)該積極適應(yīng)消費者這一巨大市場需求，積極發(fā)展速凍食品產(chǎn)業(yè)。
由于速凍食品具有健康、方便、快捷等特點，自然成為正在世界范圍內(nèi)掀起的廚房革命（即食物制作從家庭廚房轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)）的一個重要組成部分。它作為一種產(chǎn)業(yè)正以極快的速度發(fā)展，我國是世界上最大的食品消費國，其飲食文化同日本和亞洲經(jīng)濟新興國家和地區(qū)相近，因此食品工業(yè)發(fā)展模式差異不大。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，隨著廚房革命步伐的加快，速凍食品必然有很大的市場。
五 關(guān)鍵的風險、問題和假定
由于速凍食品的特殊性，需要采用冷鏈運輸及冷凍保存，所以加強國內(nèi)銷售（北京市以外每個省至少要確定一個代理商）和訂單管理，減少庫存，改善現(xiàn)金流將是企業(yè)持續(xù)不變的目標之一。將銷售作為經(jīng)營工作的`重點， 建立庫存管理系統(tǒng)，最大限度加速資金的周轉(zhuǎn)。 對于食品行業(yè)來說檢疫至關(guān)重要，速凍也不例外。企業(yè)應(yīng)當建立起嚴格的檢疫標準，使產(chǎn)品能夠達到國家標準甚至國際標準的要求。方法是熟悉國家及國家檢驗檢疫要求，采用無化學(xué)和農(nóng)藥殘留的綠色蔬菜作為原材料，建立品質(zhì)管理與檢疫實驗室，在加工的各個環(huán)節(jié)對物料，人員和環(huán)境嚴格消毒，采納國際食品行業(yè)通行的質(zhì)量控制標準去要求生產(chǎn)，并積極參加國際質(zhì)量認證。目前的原材料來源，生產(chǎn)技術(shù)水平，設(shè)備性能，和檢疫人員的素質(zhì)和經(jīng)驗，能夠保證企業(yè)的產(chǎn)品達到國家及國際的標準要求。
六 財務(wù)預(yù)測
未來x年的銷售收入保持在每年xx%的增長、利潤xx%的增長、資產(chǎn)回報率達xx%,到20xx年銷售額達到xxxx萬元。
品牌計劃書第6篇
一、培訓(xùn)目標
通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對象
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)
(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。
(4)個人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求;
(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識：
(1)食物中毒。
細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營養(yǎng)知識
(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響;
(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求
學(xué)校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計劃，組織實施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時間：
1、培訓(xùn)方式：集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的`人員采用集中授課的方式進行培訓(xùn);對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進行強化培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)時間與培訓(xùn)周期
(1)上崗培訓(xùn)：新上崗人員培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準，建議培訓(xùn)時間不少于8學(xué)時。
(2)強化培訓(xùn)：原則上管理人員強化培訓(xùn)周期為三年，培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準;從業(yè)人員強化培訓(xùn)周期為二年，培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓(xùn)。并認真學(xué)習發(fā)放材料，進行以自學(xué)為主的分散教學(xué)。每學(xué)期不少于一次的集中培訓(xùn)。