簡單的生活，咀嚼的是真滋味;簡單的設(shè)計，把玩的是用之美。在現(xiàn)今「形隨金錢而生」(Form follows money)的扭曲價值觀下，日本工業(yè)設(shè)計巨匠柳宗理所提出的「用即是美」，無不讓產(chǎn)品設(shè)計師重新省思「形隨機能而生」(Form follows function)的制造本質(zhì)。

正所謂設(shè)計是用來解決問題，而不是制造(垃圾)問題，也因此柳宗理 60 幾年的設(shè)計生涯中，總是憑著雙手在人與日常道具之間不停質(zhì)問制造的價值，并悉心探索生活器物的手作溫度。而這股樸質(zhì)、簡單、職人般的設(shè)計態(tài)度，正是影響日本設(shè)計界甚深的經(jīng)典柳氏美學(xué)。

晚年的柳宗理依舊如年輕時爽朗親切，并喜歡開著吉普車悠游于生活及設(shè)計工作之間，一如他以「雙手」摸索用之美的設(shè)計哲學(xué)，其生活當(dāng)然也是摒棄無謂的形式，任憑「心靈」尋求日常生活的樸實滋味。(Photo credit：東京平凡社)

說到日本設(shè)計，極簡與精致是多數(shù)人的印象，然而真正令人驚艷的，卻是日本設(shè)計無人能及的細心與對完美的堅持。正所謂「設(shè)計是用來解決問題」，日本的設(shè)計早已在生活中實踐各種貼心的解方，同時也兼顧藝術(shù)的美感，也因此無論全球設(shè)計界如何風(fēng)起云涌，日本設(shè)計師總是安靜地佔有一席之地。而甫于 2011 年逝世的柳宗理(Sori Yanagi)，正是這樣一位作品豐沛、倍受國際推崇的日本工藝設(shè)計巨匠。

雖然柳宗理是工業(yè)設(shè)計師，但他卻非常強調(diào)「手作」制造，從不來工業(yè)化模型這套大量制造的生產(chǎn)方式。即便柳宗理在創(chuàng)作中需要用到立體模型進行討論，他也會堅持以手工制作模型，因為他認為：「手要用的東西，怎能不用手做出來?」(Photo credit：Yanagi Design Office)

民藝之子的手作哲學(xué)

生于 1915 年，柳宗理是推動日本民藝運動重要人士柳宗悅之子，傳承了實用至上的「用之美」精神，主修藝術(shù)與建筑的柳宗理，融合西方現(xiàn)代主義精神與民藝的特色，發(fā)展出獨一無二的柳氏風(fēng)格。

值得一提的是，重視實用美學(xué)與日本傳統(tǒng)工藝的他，早期深受法國現(xiàn)代主義建筑大師柯比意(Le Corbusier)和設(shè)計大師夏洛特 ? 貝里安(Charlotte Perriand)的影響，他的作品總在天然材質(zhì)與極簡線條中，畫龍點睛地注入工藝手作質(zhì)感，回顧柳宗理歷年作品，一點也不因時代改變而顯得過時。而且堅持親自動手進行設(shè)計的柳宗理，認為手是傳達人類心思與觸感的最佳方式，尤其是設(shè)計家用器具時，透過手去感受器具與人的契合，創(chuàng)造出最符合使用性的產(chǎn)品;而手作的溫潤質(zhì)感，也讓產(chǎn)品本身彷彿會呼吸般充滿生命力。

雖然《蝴蝶凳》的優(yōu)雅曲線是柳宗理無心插柳的杰作，但當(dāng)時沒有任何一間工廠做得出如此復(fù)雜的曲面，因此在柳宗理與鉆研合板成型的日本職人乾三郎共同研究了 5 年后，《蝴蝶凳》才得以成功開發(fā)制造。(Photo credit：Vitra)

不可不知的柳氏美學(xué)三大作

活躍于設(shè)計圈近半世紀(jì)，柳宗理不僅是二次大戰(zhàn)后日本當(dāng)代設(shè)計的先驅(qū)者，柳氏風(fēng)格也在設(shè)計史上留下一股不容小覷的影響力，對東西方設(shè)計后進帶來許多啟發(fā)。例如 1952 年，柳宗理為日本哥倫比亞公司設(shè)計的「唱盤機」拿下第一屆新日本工業(yè)設(shè)計大賽首獎，人們開始對這位身兼?zhèn)鹘y(tǒng)工藝精神與現(xiàn)代主義的設(shè)計師產(chǎn)生好奇。如今柳宗理的設(shè)計遍佈世界各地，其中尤以三大作品最是為人熟知。

1. 蝴蝶凳（Butterfly Stool）

真正讓柳宗理大放異彩且受到國際矚目的知名作品，即是 1956 年發(fā)表的《蝴蝶凳》。

受 Eames 夫婦(Charles and Ray Eames)設(shè)計的膠合板(Plywood)家具啟發(fā)，據(jù)說蝴蝶凳 2 片如蝶翼般飛舞的櫸木片，是無意間「折」出來的造型，手工制作的弧度不僅輕盈，更透著手感的溫潤，讓人發(fā)自內(nèi)心想要觸碰與使用它。而此椅的精湛設(shè)計，除了在 1957 年獲頒米蘭三年展金獎，更在隔年獲選為 MoMA 永久收藏品(后來 Vitra 設(shè)計博物館也珍藏了這款經(jīng)典椅)。

《大象凳》不僅是柳宗理唯一的塑料椅凳，也是全球第一張一體成形的塑料椅，其造型簡單又具有機能性，完全展現(xiàn)柳式設(shè)計的本質(zhì)。(Photo credit：Vitra、 Sam Kaufman Gallery)

2. 大象凳（Elephant Stool）

另一件同樣享譽世界，且更廣泛被使用在家庭和公共場所的《大象凳》，則取材自 Eames 夫婦的塑料家具系列。微凹的椅面與厚實的凳腳，如大象般沉穩(wěn)地承載人體重量，并舒適地承托乘坐的弧度，簡單又深具機能性。

2000 年，《大象凳》由當(dāng)時的 Habitat 設(shè)計總監(jiān)、英國設(shè)計鬼才 Tom Dixon 進行復(fù)刻，并改以聚丙烯(Polypropylne，簡稱PP)為主要材質(zhì)以減輕環(huán)境負擔(dān)。2004 年再由 Vitra 獲得歐美授權(quán)開始販?zhǔn)?，至今在世界各地依然廣受歡迎，是許多設(shè)計師住家、工作室常見的家具椅。

崇尚民藝運動的柳宗理認為，日常生活的美學(xué)即是從生活器物開始，因此他設(shè)計了許多廚房與餐桌上使用的鍋碗瓢盆。雖然這些線條極簡的生活道具，看似不是什么厲害的設(shè)計，但卻饒富職人的手作精神，十分符合柳宗理所提倡的「用之美」哲學(xué)。(Photo credit：Mark Robinson、Gateaway Japan)

3. 不銹鋼餐具及鑄鐵鍋具

除了家具，柳宗理更廣為人知的則是一系列不銹鋼餐具與鑄鐵鍋盤，包含各式刀叉、湯匙、調(diào)理盆與鍋盤等器具。每件器具的弧度、深度與尺寸，皆經(jīng)過柳宗理親手調(diào)整與計算而成，并依據(jù)不同用途在外型上有些微差異，不僅將材質(zhì)的特性在使用上發(fā)揮最佳效益，外型也有著一致性的極簡俐落美感。位于巴黎第七區(qū)的夏洛特 ? 貝里安故居中，也可見到成套柳宗理餐具，極簡清爽的風(fēng)格是她妝點自家與待客的首選。

日本設(shè)計師深澤直人(左1)與英國設(shè)計師 Jasper Morrison(右1)不僅相當(dāng)敬重柳宗理，也是其設(shè)計的愛好者，例如兩人的家里都特別選用柳宗理的不銹鋼鍋具及餐具組，也深深為產(chǎn)品的「手作」線條著迷。圖為兩位設(shè)計師于 2006 年在日本「Super Normal」展覽中與柳宗理的合影，翻攝自 Super Normal 展覽出版品。(Photo credit：Lars Müller Publishers)

柳宗理的設(shè)計風(fēng)格同時也顯現(xiàn)他的個人哲學(xué)──真正的美并非創(chuàng)造出來，而是自然顯現(xiàn)。誠如日本設(shè)計師深澤直人(Naoto Fukasawa)所說：「柳宗理的厲害之處在于他并不突顯個性，而是自然展露一種個性之美。」并將自然形體與用途結(jié)合，在渾然天成中突顯使用機能，而這正是柳宗理面對設(shè)計與生活的最佳注解。