《小班教案《嘗味道》反思》屬于幼兒園小班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1.小班教案《嘗味道》反思
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習慣。
4、鼓勵幼兒大膽品嘗。
5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
教學重點、難點
1、導入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
2.小班教案《嘗一嘗》含反思
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習慣。
4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學重點、難點
1、導入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
3.小班教案《嘗味道》含反思
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習慣。
4、鼓勵幼兒大膽品嘗。
5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
教學重點、難點
1、導入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
4.小班健康詳案教案《嘗一嘗，真香》含反思
活動設(shè)計背景
我班幼兒在吃飯的的時候總是不喜歡吃芹菜、香菜、香菇、蒜、胡蘿卜等特殊氣味比較大的蔬菜。當老師指正他們的時候他們總是一臉的無辜，有的甚至還會哭起來?？吹竭@樣的情況，身為老師真是看在眼里急在心里。于是，我就想到設(shè)計一次教育活動，能夠幫助孩子愛吃特殊氣味蔬菜。能夠在生活中合理膳食，養(yǎng)成不偏食的良好習慣。
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習慣。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
教學重點、難點
1、導入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。(.來源快思老師教案網(wǎng))并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
5.小班優(yōu)秀游戲教案《想辦法，嘗一嘗》含反思
活動目標：
1、愿意嘗試打開各種瓶子、罐子、盒子，感受不同容器的不同開啟方式，愿意嘗一嘗里面的食物。
2、學習說詞語："撕開來，嘗一嘗""打開來，嘗一嘗""剝開來，嘗一嘗"。
3、喜歡參與游戲，體驗。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準備：
1、雞蛋、巧克力、瑞士糖、香蕉、橘子、各種膨化食品、薯片、開心果等食物。
2、拉鏈袋、密封袋、盒子、塑料瓶等各種裝食物的容器，將一塊糖用多層紙包起來，餐巾紙若干。
活動過程：
一、導入活動：
手背在身后，將糖果的包裝紙揉出聲響，吸引幼兒的注意力，讓幼兒猜猜發(fā)出聲響的會是什么?
(幼兒對吃很感興趣，對食品包裝袋發(fā)出的聲音尤為敏感，他們聽見聲響會猜是各種食品。)
二、切入主題，學習詞組：
1、展示出糖果，故意不撕包裝袋就把糖放進嘴里，奇怪地問："我怎么吃不到糖呀!"引導幼兒說出"撕開來，嘗一嘗"，請一名幼兒上來表現(xiàn)如何撕開包裝袋。
2、取出盒子，讓幼兒先猜猜里面有沒有東西。教師表現(xiàn)出幾種錯誤的打開方式后請一名幼兒來展示正確的打開方式，并引導幼兒說出："打開來，嘗一嘗。"3、拿出盒子里的橘子，問幼兒該怎樣吃橘子，請一名幼兒來剝橘子，引導幼兒說出"剝開來，嘗一嘗"。
三、幼兒動手操作：
1、幼兒自己動手嘗試打開各種瓶子、盒子，拿出里面的食物去品嘗，并在品嘗的過程中說出自己吃的是什么?是什么樣的顏色?是什么樣的形狀?是什么樣的味道?
(在幼兒品嘗食物的過程中，注意孩子習慣的養(yǎng)成，剝下來的果殼和包裝袋要放到指定的地方。)
2、操作結(jié)束。和幼兒共同回憶自己的操作過程，說說自己在操作過程中遇到什么樣的困難，自己是如何打開瓶子、盒子的。
活動延伸：
1、吃完的果殼，果皮留下，放在區(qū)角里，讓幼兒玩果殼、果皮粘貼畫。
2、回家剝水果、撕糖果給自己的爸爸媽媽吃。
教學反思：
游戲是幼兒的生命，幼兒愛游戲，活動中，幼兒情緒很高，他們在生動、活潑、愉快的情緒中積極、主動地進行鍛煉，充分體現(xiàn)了幼兒是活動的主體，活動量適中，是一節(jié)成功的游戲教學課。
6.小班主題活動教案《嘗一嘗》含反思
活動一：“品嘗各種調(diào)味品” 活動目標：
1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。
2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備：
1、夸張的大舌頭圖片一幅;幼兒分成四組，洗凈手坐好。
2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。
活動過程：
1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。
2、引導幼兒觀察說出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。
3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。
4、鼓勵幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。
活動二：“品嘗各種味道的小食品” 活動目標：
1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進行品嘗，培養(yǎng)幼兒細細品嘗食物的好習慣。
2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語表達能力。
3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識。
活動準備：
1、每名幼兒自帶一二種小食品。
2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。
3、幼兒洗凈手;每人一把小匙。
活動過程：
1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。
2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。
3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵幼兒大膽說出自己所品出的味道。
4、請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。
活動三：“拌涼菜” 活動目標：
1、通過親自動手操作，提高幼兒的動手操作能力。
2、培養(yǎng)幼兒團結(jié)協(xié)作的精神，體驗自己勞動的喜悅。
活動準備：
1、各種不同味道的調(diào)味品。
2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。
3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼兒洗凈手坐好。
活動過程：
1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。
2、在動手之前讓幼兒認識各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。
3、幼兒自選材料進行配料、拌菜。
4、品嘗自己的勞動成果，說出自己用的什么調(diào)料。
5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。
反思：
在整個主題的實施過程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動一“品嘗各種調(diào)味品”的過程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當聽到“病人舌頭”說出：‘我的藥是苦苦的味道’時，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來，嘗到了苦味就大聲叫起來：“這種是苦的!這種是苦的!”幾乎所有孩子都能正確說出調(diào)味品的味道。在活動二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動地請別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨占的局面。大多孩子都能說出一種味道來，有的能力強的孩子嘗出了兩種味道。有的說：“山楂片是又酸又甜?！痹捗氛嫠崮?““薯片是咸咸的、辣辣的?！边€有的說：“怪味豆又咸、又甜?！?----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動手的過程中，每個孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學家長的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當品嘗自己的勞動成果時，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機提問，菜為什么不好吃?是不是鹽加多了?還應該加點什么調(diào)料?整個場面熱鬧非凡，孩子們說著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個個都那么開心，那么盡興，盡情的體驗著品嘗自己勞動成果的快樂。
附：1、延伸活動：
(1)請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動手拌涼菜。
(2)請幼兒隨時將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。
2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。
7.小班音樂詳案教案《請你嘗一嘗》含反思
活動來源：
本學期，小班組的專題是主題活動中教學活動組織形式優(yōu)化的研討。在主題活動中，個別、分組、集體三種活動組織形式貫穿于整個活動過程中。最近小二班的主題活動是甜蜜蜜。在個別活動角色游戲時，孩子對于歌曲我有棉花糖很感興趣，非常喜歡唱，他們會在小舞臺里進行表演。有的孩子因為有吃過各種糖果的經(jīng)驗，因此，很想把糖果名稱唱到歌里面，但只會說不會用曲調(diào)唱出來，為了滿足孩子改編歌詞的愿望，因此，安排了集體活動的形式，想利用生生互動、師聲互動的方法，來提高孩子的經(jīng)驗，激發(fā)他們的情感。另外在前階段分享各自帶來的糖果時，有的孩子不太愿意將自己的糖果給大家吃，因此也想借助本次活動，激發(fā)孩子愿意與大家分享的美好情感。
活動目標：
1、在了解各種糖果名稱的基礎(chǔ)上，愿意初步嘗試改編我有棉花糖的歌詞并樂意演唱。
2、愿意與他人分享糖果。
3、熟悉、感受歌曲旋律和內(nèi)容，學唱歌曲。
4、通過學唱歌曲，體驗歌曲的氛圍。
活動準備：
我有棉花糖的錄音磁帶;布袋里裝有棒棒糖、花生糖、巧克力;盤子里裝有話梅糖、人參糖、薄荷糖、大白兔奶糖、悠哈悠哈糖、等
活動過程：
一、歌表演：我有棉花糖，(集體演唱。)
二、說說你還吃過什么糖?是什么味道的?如果你有一顆糖，你想給誰吃?請人家吃的時候，你會怎么說?
三、老師示范改編歌詞。老師這里也有糖，你們真乖，老師想請你們吃糖，請你們猜猜我有什么糖?;來源;快思老師教案網(wǎng);(老師清唱)老師是用什么方法請你們吃糖的?你怎么知道的?(你聽到我是怎么唱的?猜出來后再唱一遍)
四、猜猜袋里的糖。(這個袋袋里也有糖，你們想不想知道是什么糖呢?個別幼兒2~3人上來摸糖，摸出后唱給大家聽，如不會，可請其他孩子幫助改編)猜對了拿出來給大家看。
五、老師將盤子遞到孩子面前，每人取一粒糖。
問：1.我們小朋友是不是都想得到一粒糖呢?等會兒我們來玩聽聽猜猜的游戲，拿到糖以后，先想想怎么唱。(聽音樂集體唱，老師巡回指導)
2.集體拿出糖果來，跟音樂改編唱。(一樣糖果的孩子上來唱，唱好了，就把糖藏起來，過會兒，找好朋友讓他猜。發(fā)現(xiàn)不會的，生生互動幫助改編，重點解決四個字的名稱，引導他們將嘗過的味道變成糖果名稱。)
六、集體送糖果。
集體互送糖果。(聽音樂唱歌)
活動反思：
幼兒在不知不覺中就學會了歌曲和動作。讓孩子在反復感受中，輕松而興趣地進行學習。從而完成了音樂教學的目的。活動過程中，教師既是組織者，又是參與者，做到真正的有效互動。
8.小班社會優(yōu)秀教案《特色美味嘗一嘗》含反思
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、樂于探索、交流與分享。
5、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動重難點：
活動重點：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
活動難點：能用簡單的語言表達食品的味道。
活動準備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。教案出自：快思老.師教案網(wǎng)這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認識美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導幼兒認識江西其他地方的特色食品。
教師：每個人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機會。
9.小班科學優(yōu)秀教案《打開，嘗一嘗》含反思
設(shè)計意圖：
小班幼兒對吃有著豐富的經(jīng)驗。在生活中，打開各種食品的包裝是他們極大的樂趣，但成人常常不經(jīng)意地包辦、代替了這些孩子喜歡的“工作”其實，幼兒在打開各種包裝的時候，不但可以鍛煉手部肌肉，同時，在吃的過程中還可以感受各種食物的不同特點：軟的、硬的、脆的……
活動目標：
1.愿意嘗試打開各種包裝，嘗一嘗里面的食物。
2.感受不同包裝的不同開啟方式。
3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5.培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動準備：
1.桔子、花生、糖、開心果、果凍、雪麗糍、仙貝等食物。
2.各種盒子、塑料瓶、拉鏈袋、密封袋等各種可以裝食物的容器。
3.托盤每桌一個，毛巾。
活動過程：
1.出示食物，引起幼兒吃的欲望。
2.教師告訴幼兒，好吃的東西都在客人老師的手中 ，請幼兒走到客人面前問好，就可以得到一份禮物。幼兒嘗試打開禮物的盒子。吃到好吃的。
3.出示大盒子，告訴幼兒，里面還是好吃的東西，(雪麗糍或仙貝)請幼兒合作打開盒子，一起分享盒中的食物，觀察幼兒開啟食物包裝的方法，引導幼兒發(fā)現(xiàn)、掌握正確的開啟方法。(有鋸齒的包裝，從鋸齒處撕開)
4.增加難度，出示有鋸齒包裝袋的糖(要比雪麗糍小)。;來源;快思老師教案網(wǎng);請幼兒嘗試打開。
5.初步嘗試包裝的方法，請幼兒將一個好吃的東西用盒子包裝好，送給客人老師。活動在師生互動中結(jié)束。
活動反思：
“吃”是兩歲半幼兒最熟悉的活動之一，生活中孩子們擁有這方面的豐富經(jīng)驗。于是，教師在關(guān)注幼兒原有知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上提供豐富的材料，讓幼兒回憶生活經(jīng)驗，充分感知各種瓶罐的特性以及不同的開啟方式。我們發(fā)現(xiàn)，各種食品本身已被教師巧妙地融入了探索目標，目的是讓幼兒接受更多的刺激，建構(gòu)屬于自己的經(jīng)驗。整個活動非常生活化，符合托班幼兒的學習特點。教師運用“做中學”的理念，提供豐富的環(huán)境，讓幼兒提出想法，并幫助幼兒記錄實驗過程，從小培養(yǎng)幼兒的科學精神。此外，教師還在過程中自然地滲透健康教育和社會性教育，以促進幼兒全面和諧地發(fā)展。
10.小班科學活動《打開來嘗一嘗》教案反思
教材分析：
小班科學活動“打開來，嘗一嘗”是《山東省幼兒園課程指導教師用書》(小班下 P130)中的大主題“快樂寶貝”之次主題三“動一動”中的教學活動三。此活動的關(guān)鍵經(jīng)驗是“嘗試用不同的方式打開食品包裝或外殼，提高動手能力”。生活中很多的食品都有包裝，每種包裝都可以用不同的方式打開，可以剪、可以撕、可以擰、可以拉等等，通過本活動能很好的幫助小班幼兒探索打開的方法、提高動手的能力。
《指南》中指出“3—4 歲幼兒能用多種感官或動作去探索物體;教師要支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦尋找答案或解決問題”因此，結(jié)合小班幼兒年齡特點，本次教學活動重點設(shè)置“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”四個游戲情節(jié)，在游戲中鼓勵幼兒自己動腦筋想辦法打開各種包裝或外殼，由簡到難，層層遞進，有效落實教學目標。
活動目標：
1、通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。
2、能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動手能力。
3、知道膨化食品不能多吃。
4、充分體驗“科學就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
5、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
活動準備：
1、認知經(jīng)驗準備：幼兒有安全使用剪刀的生活經(jīng)驗
2、物質(zhì)材料準備：
1)香蕉、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼(皮)的食物，有外包裝的食物若干(其中包括蝦條薯片等膨化食品)、剪刀等。
2)將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場景，活動前帶幼兒洗凈雙手。
3)濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料
活動過程：
一、參觀“熊媽媽食品屋”，激發(fā)幼兒活動興趣。
1、參觀“熊媽媽食品屋”，說說認識的食品和打開方式師：熊媽媽食品屋里有許多好吃的食品，我們一起去看看吧!食品屋的食品真多呀，你最喜歡吃哪個?怎樣才能打開呢?
2、幼兒選兩件自己最喜歡的食品，嘗試打開并品嘗，教師觀察幼兒的打開方式。
師：你選的好吃的食品是什么?你是怎么打開的?二、“幫幫小熊”，在“幫”小熊的過程中學習食品外包裝的打開方式，
師：小熊也去媽媽的食品屋選了自己喜歡吃的食品，可是它怎么打也打不開，誰能幫助小熊打開呢?
1、“幫小熊打開薯片”，隨機豐富幼兒膨化食品不能多吃。
師：薯片怎么打開?薯片袋的上面有什么?
教師引導幼兒觀察有鋸齒口的食品包裝袋，學習鋸齒口的食品包裝的打開方式
2、“幫小熊打開糖果”，隨機豐富幼兒糖果不能多吃，吃完糖果要漱口
師：怎樣才能拿到糖果?糖果袋上有一條長長的什么?糖果怎樣打開?教師引導幼兒觀察拉條袋上的拉條，學習有拉條的食品包裝的打開方式3、“幫小熊打開花生”，隨機豐富幼兒使用剪刀注意安全。
師：怎樣才能吃到花生?花生袋上沒有鋸齒口也沒有拉條怎樣才能打開呢?
教師引導幼兒打開外包裝的時候可以使用剪刀，使用剪刀時要注意安全。三、“小熊送禮物”，幼兒嘗試各種食品外包裝的打開方式
1、“小熊”送給每個小朋友一份禮物(拉條袋內(nèi)盛棉花糖、花生、橘子、鵪鶉蛋、開心果等)
師：小熊送的禮物里都有什么?怎樣才能打開呢?
2、幼兒動手嘗試打開各種包裝并嘗一嘗。
過程中教師觀察幼兒的打開方式并隨機指導。
四、“熊媽媽送果凍”，幼兒再次練習打開拉條袋，探索果凍的打開方式師：熊媽媽謝謝小朋友今天幫助了小熊想出了很多好辦法，他送給每個小朋友一個果凍，哪個小朋友把拉條袋打開了就可以裝一個果凍了?；顒友由欤阂I(lǐng)幼兒隨機觀察生活中他們常見食品的包裝及打開方式，
如礦泉水“擰”開，旺仔牛奶“拉”開，酸奶杯“插”入等。
課后反思：
組織完本次活動，從活動效果分析我比較滿意。本節(jié)活動目標落實較好，活動過程中也較好的體現(xiàn)《指南》和《綱要》的精神。為了組織好本次活動，我從教材分析到教法的運用、問題的設(shè)計都經(jīng)過了反復的嘗試與調(diào)整。主要目的就是想實現(xiàn)始終以游戲貫穿活動過程，想讓教法更符合小班幼兒的年齡特點，想讓幼兒主動探索打開食品外包裝的方法，幫助幼兒養(yǎng)成積極主動、認真專注、敢于探究和嘗試等良好學習品質(zhì)。
我感覺在以下幾方面效果較好：
一、運用游戲貫穿始終
本節(jié)活動中為有效調(diào)動小班幼兒參與活動的興趣，激發(fā)他們的探究欲望，我共設(shè)四個游戲環(huán)節(jié)：“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”，幼兒在玩游戲的過程中多次探索不同包裝的打開方式，有效促進活動目標的落實。
二、給幼兒提供充分的主動探索的空間，培養(yǎng)幼兒的主動探究能力。活動中為有效落實活動目標，激發(fā)幼兒的探究欲望，我提供多個嘗試打開食品外包裝的機會：
?自選自己喜歡的食品想辦法打開并嘗一嘗
?幫小熊想辦法嘗試打開各種食品
?想辦法打開小熊送的禮物并品嘗(共有三層包裝袋 5 種打開方式)
?嘗試打開拉條袋領(lǐng)熊媽媽送的禮物，整個活動中幼兒的探究興趣非常濃，為了能夠吃到好吃的食品，他們想盡各種辦法去探索并打開。我在設(shè)計小熊禮物的時候非常用心，首先要打開拉條袋，然后撕開棉花糖，拉開禮物袋，剪開密封袋，剝開桔子(或開心果，或鵪鶉蛋)，擰開糖紙等，要獲得一個小小的禮物需要幼兒運用多種感官探索發(fā)現(xiàn)拉、撕、剪、剝、擰等打開食品外包裝的方式，培養(yǎng)幼兒主動探究的能力。
三、教學中能有機整合各領(lǐng)域內(nèi)容
《綱要》中指出“幼兒園各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面發(fā)展。”本節(jié)活動中我在引導幼兒探索打開食品外包裝方式的過程中，隨機向幼兒滲透了健康教育的內(nèi)容，讓幼兒知道膨化食品不能多吃、使用剪刀要注意安全、吃完糖果要漱口等，創(chuàng)造性地實現(xiàn)教學內(nèi)容的最優(yōu)化。