《中班教案《清香的茶》》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1.中班教案《清香的茶》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀。
2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對(duì)泡茶的影響。
3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
4.安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
師生共同收集不同種類的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水
活動(dòng)過程：
一.茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣
1.教師把幼兒交來的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單分類，向幼兒展示茶葉
2.每個(gè)小組分一小包茶葉。
觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺，聞聞氣味。
提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。
3.茶葉的種類：告訴幼兒茶葉的簡(jiǎn)單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等
二.泡茶小實(shí)驗(yàn)
老師準(zhǔn)備了兩種水,冷水和熱水,一會(huì)兒請(qǐng)仔細(xì)地觀察,用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"
引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大,在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"
三.品茶
1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。
2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化，品味茶的清香。
3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶，并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。
四、注意事項(xiàng):
一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止?fàn)C傷。
專心觀察茶葉沖泡前后的變化,能說出喝茶的感覺。
2.中班教案《茶》
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運(yùn)用語言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解。
5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂、抹布等。
活動(dòng)過程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。
(以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。)
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過程：(觀察、記錄)
從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個(gè)故事，故事的題目是《茶葉的聚會(huì)》。故事后提問：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的?
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)?
猜想與驗(yàn)證過程。(猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄)
1、集體進(jìn)行猜想。提醒并鼓勵(lì)幼兒大膽進(jìn)行嘗試，尊重事實(shí)。
2、幼兒猜想、驗(yàn)證后，師進(jìn)行集體記錄，此時(shí)注意觀察幼兒猜想與驗(yàn)證是否一致，會(huì)用自己的身體和語言展現(xiàn)自己實(shí)驗(yàn)前后茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產(chǎn)過程。茶葉是生長(zhǎng)在什么地方的?是所有的茶葉都能摘嗎?茶葉是怎么變干的?等一系列這都是孩子的問題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場(chǎng)錄像，也感受到茶農(nóng)的艱辛。
5、聽音樂做律動(dòng)，讓幼兒在愉快的律動(dòng)中結(jié)束活動(dòng)。
3.中班教案《清香的茶》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀。
2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對(duì)泡茶的影響。
3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
4.安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
師生共同收集不同種類的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水
活動(dòng)過程：
一.茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣
1.教師把幼兒交來的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單分類，向幼兒展示茶葉
2.每個(gè)小組分一小包茶葉。
觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺，聞聞氣味。
提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。
3.茶葉的種類：告訴幼兒茶葉的簡(jiǎn)單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等
二.泡茶小實(shí)驗(yàn)
老師準(zhǔn)備了兩種水,冷水和熱水,一會(huì)兒請(qǐng)仔細(xì)地觀察,用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"
引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大,在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"
三.品茶
1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。
2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化，品味茶的清香。
3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶，并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。
四、注意事項(xiàng):
一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止?fàn)C傷。
專心觀察茶葉沖泡前后的變化,能說出喝茶的感覺。
4.中班優(yōu)秀主題教案《清香的茶》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀。
2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對(duì)泡茶的影響。
3.能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
4.愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
師生共同收集不同種類的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水
活動(dòng)過程：
一、茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣
1.教師把幼兒交來的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單分類，向幼兒展示茶葉
2.每個(gè)小組分一小包茶葉。
觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺，聞聞氣味。
提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的，聞起來很香。
3.茶葉的種類：告訴幼兒茶葉的簡(jiǎn)單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等
二、泡茶小實(shí)驗(yàn)
老師準(zhǔn)備了兩種水，冷水和熱水，一會(huì)兒請(qǐng)仔細(xì)地觀察，用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別，在泡的過程中，茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"
引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大，在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"
三、品茶
1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。
2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化，品味茶的清香。
3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶，并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。
四、注意事項(xiàng)
一定要在成人幫助下，適度參與泡茶，如放茶葉、倒茶等，防止?fàn)C傷。
專心觀察茶葉沖泡前后的變化，能說出喝茶的感覺。
教學(xué)反思：
基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語言表達(dá)能力的培養(yǎng)。
5.中班主題優(yōu)質(zhì)課教案《西湖龍井茶》含反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1)讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)
2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說什么?” (小心杯子燙)
3)這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)
5)今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1)你們?cè)谀睦锟吹竭^茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎?
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品?！?/p>
4、幼兒集中。
1)說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣?。來.源快思老師教.案網(wǎng)，它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺?
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方?(云南)
云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹?！?。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠) 聽聽看，這首個(gè)你們知道嗎?
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭。”
杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢?
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家?？梢哉f，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說。)
2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐?、花?
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣?
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會(huì)。
4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5)在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
6.中班健康活動(dòng)教案《八寶茶》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在交流、制作、品嘗八寶茶的過程中，初步了解保健茶的作用。
2、體驗(yàn)與父母合作制作八寶茶的樂趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種泡茶原料、記錄表、筆、杯子、水壺、抹布
活動(dòng)過程：
一、經(jīng)驗(yàn)交流
重點(diǎn)提問：這兩天，我們的小茶坊真熱鬧，好多小朋友都來過了，你們喝了些什么茶?你最喜歡喝哪種茶?為什么?
小結(jié)：其實(shí)每個(gè)人的口味都不一樣，我們可以根據(jù)自己的口味來泡茶。喜歡喝酸一點(diǎn)的茶，可以多防檸檬片、山楂片;喜歡喝苦一點(diǎn)的茶就放蓮心、茶葉等;喜歡喝甜一點(diǎn)的茶……喜歡喝香香的茶……(通過與幼兒的互動(dòng)，讓幼兒加深對(duì)各種茶口味的了解。)
二、介紹八寶茶
重點(diǎn)提問：
1、今天，老師也泡了一杯八寶茶，看看和你們泡的茶一樣嗎?什么地方不一樣?
2、你能看到里面有些什么寶貝嗎?(快思老師.教案網(wǎng)出處)(幼兒說出一樣，教師即出示相應(yīng)的圖片，并說出每種茶的功效，如菊花可清熱解毒，桔皮可止咳嗽，茶葉可降血脂，胖大?？蓾?rùn)喉，山楂可開胃和降血壓，紅棗可補(bǔ)血，枸杞可明目，等等)
3、你知道我的被子里一共有幾樣寶貝嗎?
4、喝八寶茶對(duì)我們有什么好處呢?(幼兒自由講述)
小結(jié)：八寶茶也是保健茶的一種，好多植物對(duì)我們身體都有保健作用。
三、自制八寶茶
1、不同的植物對(duì)我們身體有不同的作用，今天我們的爸爸媽媽爺爺奶奶都來到了我們教室，有的小朋友的爸爸媽媽眼睛近視，你們覺得應(yīng)該給他們泡什么茶呢?有的爸爸媽媽最近上火，應(yīng)該給他們泡什么茶呢?
2、請(qǐng)你們想一想，你要幫誰泡一杯八寶茶，這些植物對(duì)他有什么作用?同時(shí)，在記錄表上記錄下你用到了哪些植物。想好了嗎?想好了，就請(qǐng)你們找到自己的爸爸媽媽，和爸爸媽媽一起泡杯八寶茶吧!
四、分享交流
重點(diǎn)提問：你為誰泡了八寶茶?用了什么植物?有什么作用呢?(出示記錄表)
五、延伸活動(dòng)
相信你們今天泡得還不過癮，有空的時(shí)候你們可以去小茶坊制作自己喜歡喝的八寶茶。
7.中班教案《不亂丟垃圾》主題教案語言教案
目標(biāo)：
1、在游戲的情景中，激發(fā)幼兒說話的興趣。
2、通過活動(dòng)懂得不亂扔垃圾。
3、通過教師大聲讀，幼兒動(dòng)情讀、參與演，讓幼兒感知故事。
4、喜歡閱讀，感受閱讀的樂趣。
準(zhǔn)備：木偶(小兔，小猴)糖若干
過程：
(一)導(dǎo)入部分：
1、寶寶：你想到那里去玩?媽媽帶你去(幼兒自由講)
2、律動(dòng)：跟著媽媽走走(邊開邊自由講講看到了什么?可講教室環(huán)境)
公園到了，我們到草地上坐會(huì)。
(二)基本部分
1、小朋友猜猜，今天會(huì)有什么小動(dòng)物到公園里玩?幼兒自由講各種動(dòng)物
2、木偶表演
a、小猴“今天，天氣真好，到公園去玩，這個(gè)香蕉真好吃”(吃香蕉，隨手一扔，下場(chǎng))
b、小兔“公園真好玩，唉呦!誰扔的香蕉皮呀?摔交
提問：a、小兔怎么了?
b、怎么會(huì)摔交的?
(快幫小兔揉揉)幼兒自由對(duì)小兔講講安慰的話
c、是誰扔的香蕉皮?
d、那，香蕉皮應(yīng)該扔那?
快把小猴叫出來對(duì)他說(小猴，不要亂扔垃圾，要扔到垃圾箱里)幼兒學(xué)說。
木偶表演
現(xiàn)在小猴怎樣了?(不亂扔垃圾了)
3、分糖幼兒每人一顆觀察是否有幼兒將糖紙扔到地上
(三)結(jié)束部分
不早了，我們開汽車回家了
音游《汽車開來了》。
8.中班社會(huì)活動(dòng)《東鄉(xiāng)蛋茶》教案
[教材簡(jiǎn)解]
在中國(guó)各個(gè)不同的地區(qū)、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統(tǒng)的風(fēng)俗通過一代代的傳承和發(fā)揚(yáng)形成了具有獨(dú)特魅力的待客文化，本次活動(dòng)以鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請(qǐng)客人用蛋茶”這些環(huán)節(jié)和過程，幫助幼兒深入了解家鄉(xiāng)的民俗特點(diǎn)，感受東鄉(xiāng)傳統(tǒng)待客文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛。
[目標(biāo)預(yù)設(shè)]
1.幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的歷史來源、制作方法和飲食方法。
2.幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
3.引導(dǎo)幼兒初步掌握日常生活中的招待客人。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)]
1. 重點(diǎn)：幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
2. 難點(diǎn)：幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食方法。
[設(shè)計(jì)理念]
東鄉(xiāng)蛋茶是東鄉(xiāng)人民特有的待客之道，其中蘊(yùn)含著豐富的民俗文化和傳統(tǒng)禮儀，但隨著時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展，作為東鄉(xiāng)本地人對(duì)東鄉(xiāng)蛋茶這種傳統(tǒng)民俗文化知道的人越來越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說出自己家的地名，并且能夠講出家鄉(xiāng)的一些故事，名勝古跡、特產(chǎn)等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉(xiāng)蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉(xiāng)的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續(xù)傳承下去 。
[設(shè)計(jì)思路]
鎮(zhèn)江的東鄉(xiāng)有這樣的習(xí)俗，用蛋作茶來招待客人。本次活動(dòng)通過孩子們的親身體驗(yàn)和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉(xiāng)以蛋作茶的由來，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內(nèi)容，讓孩子們通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，并能將這種具有東鄉(xiāng)特色的待客之道傳承下去。
[教學(xué)過程]
一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉(xiāng)，引出“東鄉(xiāng)”的概念
1. 播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動(dòng)作，并找到自己的好朋友。
(1)師：現(xiàn)在咱們一起跟著老師找朋友吧!
(2)師：你找到你的好朋友了么?你的好朋友是誰?
2、師幼互相介紹家鄉(xiāng)，引出東鄉(xiāng)的概念
(1)幼兒介紹家鄉(xiāng)
師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉(xiāng)在哪里么?
(2)教師介紹家鄉(xiāng)，幫助幼兒總結(jié)出東鄉(xiāng)的概念。
師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現(xiàn)在也介紹一下家鄉(xiāng)，老師的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江的東邊，人們稱它為東鄉(xiāng)，東鄉(xiāng)包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個(gè)鎮(zhèn)。
三、認(rèn)識(shí)蛋茶，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究及由來
1. 出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來認(rèn)識(shí)蛋茶。
(1)師：老師今天給你們帶來了東鄉(xiāng)特有的一種茶來招待你們，請(qǐng)小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道?你猜猜看這茶是用什么東西做的?
(2)小結(jié)：小朋友們，這種茶叫做東鄉(xiāng)蛋茶，在我們東鄉(xiāng)只要家里來了客人，主人都會(huì)熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來招待客人。
2.“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究
(1)師：你們想不想嘗一嘗這東鄉(xiāng)蛋茶，你準(zhǔn)備嘗幾個(gè)蛋?
(2)教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法
師：吃東鄉(xiāng)蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉(xiāng)蛋茶的吃法?
師：這進(jìn)門我們要怎么樣?一開始要吃幾個(gè)?然后再吃幾個(gè)?
(3)師幼情景表演，品嘗美味蛋茶
師：現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友作為尊貴的客人，邀請(qǐng)他到我家來做客，嘗一嘗這美味的東鄉(xiāng)蛋茶。
3.講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉(xiāng)蛋茶的由來
(1)為什么我們東鄉(xiāng)會(huì)以蛋為茶，這里還有一個(gè)小故事呢!
六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶
1. 觀看制作東鄉(xiāng)蛋茶的視屏，了解東鄉(xiāng)蛋茶的制作方法
(1)師：你們想不想制作美味的東鄉(xiāng)蛋茶?咱們一起去看看東鄉(xiāng)蛋茶是怎么制作的?
2.引導(dǎo)幼兒制作不同味道和品種的蛋茶
(1)師：隨著時(shí)代的變化，東鄉(xiāng)蛋茶的味道和品種也越來越多，有白煮蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種!
a.添加枸杞做出的蛋茶
b.添加了紅棗做出的蛋茶
c.添加了元宵做出的蛋茶
(2)你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉(xiāng)蛋茶呢?
3.幼兒跟隨教師一起制作東鄉(xiāng)蛋茶
七、贈(zèng)送蛋茶給好朋友
1.教師帶領(lǐng)幼兒將制作好的蛋茶送給來做客的好朋友們
在特別的日子里，比如結(jié)婚的時(shí)候、生孩子的時(shí)候、過節(jié)日的時(shí)候，我們東鄉(xiāng)人也喜歡燒制東鄉(xiāng)蛋茶給客人喝，尤其在人多的時(shí)候，我們會(huì)用白煮蛋來代替蛋茶，不過也表達(dá)了對(duì)客人的美好祝福，今天在這個(gè)特別的日子里，請(qǐng)小朋友們將東鄉(xiāng)蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時(shí)候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對(duì)客人說請(qǐng)慢用。
9.中班主題《西湖龍井茶》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
6、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
7、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1)讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)
2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說什么?” (小心杯子燙)
3)這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)
5)今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1)你們?cè)谀睦锟吹竭^茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎?
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品?！?/p>
4、幼兒集中。
1)說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺?
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方?(云南)
云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹?！薄?安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠) 聽聽看，這首個(gè)你們知道嗎?
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭。”
杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢?
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家?？梢哉f，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說。)
2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐?、花?
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣?
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會(huì)。
4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5)在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
10.幼兒優(yōu)秀中班健康《八寶茶》教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在交流、制作、品嘗八寶茶的過程中，初步了解保健茶的作用。
2、體驗(yàn)與父母合作制作八寶茶的樂趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
6、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
7、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種泡茶原料、記錄表、筆、杯子、水壺、抹布
活動(dòng)過程：
一、經(jīng)驗(yàn)交流
重點(diǎn)提問：這兩天，我們的小茶坊真熱鬧，好多小朋友都來過了，你們喝了些什么茶?你最喜歡喝哪種茶?為什么?
小結(jié)：其實(shí)每個(gè)人的口味都不一樣，我們可以根據(jù)自己的口味來泡茶。喜歡喝酸一點(diǎn)的茶，可以多防檸檬片、山楂片;喜歡喝苦一點(diǎn)的茶就放蓮心、茶葉等;喜歡喝甜一點(diǎn)的茶……喜歡喝香香的茶……(通過與幼兒的互動(dòng)，讓幼兒加深對(duì)各種茶口味的了解。)
二、介紹八寶茶
重點(diǎn)提問：
1、今天，老師也泡了一杯八寶茶，看看和你們泡的茶一樣嗎?什么地方不一樣?
2、你能看到里面有些什么寶貝嗎?(幼兒說出一樣，教師即出示相應(yīng)的圖片，并說出每種茶的功效，如菊花可清熱解毒，桔皮可止咳嗽，茶葉可降血脂，胖大?？蓾?rùn)喉，山楂可開胃和降血壓，紅棗可補(bǔ)血，枸杞可明目，等等)
3、你知道我的被子里一共有幾樣寶貝嗎?
4、喝八寶茶對(duì)我們有什么好處呢?(幼兒自由講述)
小結(jié)：八寶茶也是保健茶的一種，好多植物對(duì)我們身體都有保健作用。
三、自制八寶茶
1、不同的植物對(duì)我們身體有不同的作用，今天我們的爸爸媽媽爺爺奶奶都來到了我們教室，有的小朋友的爸爸媽媽眼睛近視，你們覺得應(yīng)該給他們泡什么茶呢?有的爸爸媽媽最近上火，應(yīng)該給他們泡什么茶呢?
2、請(qǐng)你們想一想，你要幫誰泡一杯八寶茶，這些植物對(duì)他有什么作用?同時(shí)，在記錄表上記錄下你用到了哪些植物。想好了嗎?想好了，就請(qǐng)你們找到自己的爸爸媽媽，和爸爸媽媽一起泡杯八寶茶吧!
四、分享交流
重點(diǎn)提問：你為誰泡了八寶茶?用了什么植物?有什么作用呢?(出示記錄表)
五、延伸活動(dòng)
相信你們今天泡得還不過癮，有空的時(shí)候你們可以去小茶坊制作自己喜歡喝的八寶茶。