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        中班教案《好吃的豆制品》反思

        《中班教案《好吃的豆制品》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        中班教案《好吃的豆制品》反思

        1.中班教案《好吃的豆制品》反思

        活動目標(biāo):

          1、通過買豆活動讓幼兒練習(xí)與人交往的簡單對話。

          2、讓幼兒認識一些蠶豆制品,引起幼兒探索興趣。

          3、學(xué)習(xí)剝蠶豆的方法,教育幼兒要愛勞動。

          4、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。

          5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

        活動準(zhǔn)備:

          各種蠶豆制品(五香豆,鹽炒豆、糖豆板、怪味豆)

          布置成蠶豆商店,新鮮蠶豆若干。

        重難點:

          認識一些蠶豆制品。

          幼兒能用連貫的語言大膽地買豆,說豆。

        活動過程:

          1、向幼兒介紹蠶豆商店,引起幼兒買豆愿望。

          2、師:應(yīng)該怎樣去買豆?

          3、師小結(jié):講述買豆的方法與過程:

          (1)排隊人多就等一等。

          (2)買好豆先不吃,等會兒一起吃。

          師組織幼兒買豆,提醒幼兒要講出買什么樣子的豆,不能光用手點。

          1、幼兒討論:我買了***樣子的豆,吃一吃告訴大家是什么味道?然后請大家一起在桌上的小籃內(nèi)拿一粒嘗嘗,并認識“五香豆……”

          2、再分別吃鹽炒豆、怪味豆、糖豆板。

          3、請幼兒邊吃邊講:五香豆,香香的;鹽炒豆,咸咸的;糖豆板,甜甜的;怪味豆,辣辣的。

          1、師:你們知道這些好吃的豆是用什么做的嗎?

          (蠶豆蠶豆真好吃)

          2、蠶豆是長在哪里的?

          3、出示新鮮蠶豆(請幼兒剝蠶豆)

          4、小結(jié):蠶豆真好吃,以后媽媽買回蠶豆,我們幫媽媽一起剝蠶豆好嗎?

          活動結(jié)束:

          幼兒的生活經(jīng)驗有限,好多幼兒不認識蠶豆制品,甚至不知道五香豆,生活經(jīng)驗及其貧乏。但當(dāng)我出示新鮮蠶豆時,一個個都說吃過的。但是在這節(jié)課中,最主要的收獲是幼兒懂得了要幫媽媽做家務(wù),學(xué)會了剝蠶豆。

        課后反思:

          豆制品是幼兒常見的食物,它的種類較多,對于中班的孩子來說,也符合他們的認知水平,所以我選擇了此次活動。老師巡回指導(dǎo)也沒多大效果。此問題值得我在以后的活動中研究探討。總的來說由于活動選題較合理,活動準(zhǔn)備也很充分,整個活動效果還是令人滿意的。

        2.中班教案《好吃的食物》含反思

        目標(biāo):

          1、通過認識食物的種類和營養(yǎng),學(xué)習(xí)簡單的分類,增進孩子選擇健康食物的能力,知道有些食物好吃不能多吃。

          2、通過食物的品嘗和分享,幫助孩子感知不同的食物,充分體驗分享和游戲的樂趣,從而產(chǎn)生對食物探究的興趣。

          3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣,學(xué)說普通話。

          4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

        活動準(zhǔn)備:

          煮毛豆、各種豆制品。

        活動過程:

          一、講講嘗嘗,交流經(jīng)驗:

          1、引起興趣:(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰嗎?我是豆媽媽,這兒是我的家。今天我請客,請你們到豆豆家來做客。

          2、歡迎你們到我家來做客,我請你們吃些什么呢?對了,就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

          3、請你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)

          二、幼兒品嘗:

          1、教師個別問問:(每組孩子都交流)

          (1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?

          (2)你最喜歡吃哪一樣?

          2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西,誰能告訴我,你最愛吃哪一樣,為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)

          3、這樣?xùn)|西你們以前都吃過嗎?看看它是什么顏色的,剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)

          4、總結(jié):你們剛才是的東西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的東西叫豆制品,豆制品很有營養(yǎng),吃了會讓我們長得高,身體變得壯。

          三、自助品嘗豆制品:

          1、豆媽媽還準(zhǔn)備了許多豆制品,有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的,想吃嗎?(幼兒自助品嘗)

          2、到豆媽媽家來做客開心嗎?歡迎你們下次再來。

        主題活動反思:

          《好吃的食物》主題產(chǎn)生后,幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片,并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜,為了及時的滿足大部分幼兒交流分享的需要,激發(fā)他們更大的探索欲望,我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境,鼓勵幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經(jīng)驗。我們清楚地意識到,家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導(dǎo)家長經(jīng)常帶孩子去超市,去菜場,幫助認識和了解糖果、水果和蔬菜,請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實物來進行教學(xué)活動,不僅促進了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解,同時,也發(fā)展了孩子的表達能力,觀察能力,以及社會性交往能力等等,這次主題活動,讓孩子們開闊了眼界,增長了知識,體驗到了成功的愉悅,使思維真正“活”了起來。同時提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力,調(diào)整豐富了幼兒原有的認知結(jié)構(gòu),拓展了思路。

          在活動中,也存在許多的不足,例如:

          1、教師調(diào)控活動的能力需要加強。

          2、幼兒之間的互動交流還欠缺。

          3、這些都是我們在今后的教學(xué)活動中需要努力的。

        3.中班教案《好吃的芹菜》含反思

        活動目標(biāo):

          1、 運用多種感官感知芹菜的外形特征,體驗操作的樂趣。

          2、 初步了解芹菜對人體的好處。

          3、 培養(yǎng)幼兒對芹菜的好奇心,樂于大膽探究和實驗。

          4、 學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

        活動準(zhǔn)備:

          1、 人手一棵芹菜,三盤洗燙切好的芹菜。

          2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干,小碗、小勺人手一個

          3、 錄像片:幼兒大便很痛苦的樣子

        活動過程:

          1、 出示芹菜,引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。

          提問:

          (1)芹菜象什么?

          (2)聞一聞、看一看、摸一摸,你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)

          2、 了解吃芹菜的好處。

          (1) 看錄像,提問:錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)

          (2) 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

          小結(jié):芹菜是一種粗纖維的蔬菜,可以幫助我們消化食物,使我們大便通暢,芹菜還有藥用價值,可以治很多種病,芹菜全身都是寶。

          3、 了解芹菜的多種吃法,自己動手涼拌芹菜。

        活動反思:

          活動中我們始終貫徹《綱要》精神,“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下,通過自身的活動,對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”活動目標(biāo):(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征,體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?;顒拥牡谝徊糠?,幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉,充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分,讓幼兒通過觀看錄像,知道了芹菜對人體的好處,并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下,知道芹菜里含有纖維,就是纖維幫助我們消化食物,使我們的大便通暢,并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分,幼兒自己動手涼拌芹菜,使幼兒知道了芹菜有多種的吃法,并使幼兒的情緒達到了**,幼兒品嘗到了自己動手做的菜,可高興了。在這個活動中,幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法,發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悅的情緒體驗,產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣,萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

          活動中也存在著不足之處,由于是借班上課,教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解,因此在最后涼拌芹菜的時候,沒有將要求交待清楚,造成一開始幼兒不會操作,有的幼兒糖放多了,有的幼兒醋放多了,后來在老師的補充要求下,幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。

        4.中班教案《好吃的豆制品》含反思

        活動目標(biāo):

          1、通過買豆活動讓幼兒練習(xí)與人交往的簡單對話。

          2、讓幼兒認識一些蠶豆制品,引起幼兒探索興趣。

          3、學(xué)習(xí)剝蠶豆的方法,教育幼兒要愛勞動。

          4、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。

          5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

        活動準(zhǔn)備:

          各種蠶豆制品(五香豆,鹽炒豆、糖豆板、怪味豆)

          布置成蠶豆商店,新鮮蠶豆若干。

        重難點:

          認識一些蠶豆制品。

          幼兒能用連貫的語言大膽地買豆,說豆。

        活動過程:

          1、向幼兒介紹蠶豆商店,引起幼兒買豆愿望。

          2、師:應(yīng)該怎樣去買豆?

          3、師小結(jié):講述買豆的方法與過程:

          (1)排隊人多就等一等。

          (2)買好豆先不吃,等會兒一起吃。

          師組織幼兒買豆,提醒幼兒要講出買什么樣子的豆,不能光用手點。

          1、幼兒討論:我買了***樣子的豆,吃一吃告訴大家是什么味道?然后請大家一起在桌上的小籃內(nèi)拿一粒嘗嘗,并認識“五香豆……”

          2、再分別吃鹽炒豆、怪味豆、糖豆板。

          3、請幼兒邊吃邊講:五香豆,香香的;鹽炒豆,咸咸的;糖豆板,甜甜的;怪味豆,辣辣的。

          1、師:你們知道這些好吃的豆是用什么做的嗎?

          (蠶豆蠶豆真好吃)

          2、蠶豆是長在哪里的?

          3、出示新鮮蠶豆(請幼兒剝蠶豆)

          4、小結(jié):蠶豆真好吃,以后媽媽買回蠶豆,我們幫媽媽一起剝蠶豆好嗎?

          活動結(jié)束:

          幼兒的生活經(jīng)驗有限,好多幼兒不認識蠶豆制品,甚至不知道五香豆,生活經(jīng)驗及其貧乏。但當(dāng)我出示新鮮蠶豆時,一個個都說吃過的。但是在這節(jié)課中,最主要的收獲是幼兒懂得了要幫媽媽做家務(wù),學(xué)會了剝蠶豆。

        課后反思:

          豆制品是幼兒常見的食物,它的種類較多,對于中班的孩子來說,也符合他們的認知水平,所以我選擇了此次活動。老師巡回指導(dǎo)也沒多大效果。此問題值得我在以后的活動中研究探討??偟膩碚f由于活動選題較合理,活動準(zhǔn)備也很充分,整個活動效果還是令人滿意的。

        5.中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思

          活動目標(biāo):

          1、了解多種多樣的冰激凌,感知其味道的不同。

          2、知道好吃的冷飲不能多吃,認識到貪吃冷飲對身體的傷害。

          3、初步了解健康的小常識。

          4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

          5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

          活動準(zhǔn)備:

          1、冰箱、各種冰激凌、模擬“冷飲店”。

          2、《冰激凌小姑娘》故事掛圖。

          3、ppt課件。

          活動過程:

          一、談話導(dǎo)入

          第一階段

          師:孩子們現(xiàn)在是什么季節(jié)?在這個季節(jié)你喜歡吃什么?

          幼:夏季,夏天很熱。我喜歡吃西瓜、喝冷飲、吃雪糕冰激凌……

          師:天氣這么炎熱,小朋友都喜歡吃冰激凌嗎?那你吃過什么味道的冰激凌?

          幼:我吃過草莓味道的冰激凌;我吃過巧克力的雪糕;我吃過……

          購物淺談話,提出要求。

          幼兒分組逛“冷飲店”??上纫龑?dǎo)幼兒觀察各種冰激凌,鼓勵幼兒與同伴交流。請營業(yè)員(教師模仿)重點地介紹幾種有代表性的冰激凌。鼓勵幼兒購買自己喜歡的冰激凌。

          小結(jié):

          孩子們吃過各種各樣的冰激凌,有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老師給你們帶來了一個故事,名字叫《冰激凌小姑娘》,我們一起看看這個故事。

          第二階段

          1、請幼兒品嘗冰激凌

          你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么樣的?

          幼兒回答:小布丁、老冰棍、雪蓮、水果喳喳.......,是奶油味的、草莓味的、菠蘿味的……。

          2、引導(dǎo)幼兒說說平時自己還吃過那些冰激凌?是什么味道的?還看見過那些冰激凌?

          幼兒小結(jié):

          3、邊出示掛圖邊講故事,幫助幼兒理解故事內(nèi)容,知道貪吃冷飲對身的傷害。

          二、播放ppt課件,欣賞故事。

          師:這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘會感到肚子疼?

          幼:因為她喜歡吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自快思教.案網(wǎng)]她吃冰激凌吃多了,所以會肚子痛。

          師:你回答得真好!那小朋友你們知道吃冰激凌需要注意什么嗎?

          幼:不能吃多了。

          師:你說的很對!冰激凌不能吃多了,一天最多吃一支,從冰箱拿出來要等一等再吃,而且飯前和飯后不能接著吃冰激凌,那樣會刺激我們的腸胃,引起肚子疼,嚴(yán)重的會腹瀉,那就要到醫(yī)院打針。

          三、引導(dǎo)幼兒討論:

          夏天應(yīng)吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?

          小結(jié):

          炎熱的夏天多喝白開水,多吃新鮮的水果,少吃冷飲,才能使我們健康成長。

          活動延伸:

          回家把《冰激凌小姑娘》的故事講給爸爸媽媽聽,把多吃冷飲的危害告訴家人。

          活動反思:

          現(xiàn)在的孩子們對吃都有著豐富的經(jīng)驗,好看又好吃的冰淇淋,是孩子們非常熟悉,特愛吃的,幾乎沒有一個孩子能抵抗住它的誘惑。 由于冰淇淋是孩子們喜歡又感興趣的,從而能充分調(diào)動孩子的積極性,活動中幼兒想說、敢說,同伴間有交流、討論,有的孩子甚至還伸出手,假裝去抓冰淇淋吃。

          活動后,發(fā)現(xiàn)了活動中的不足之處。當(dāng)幼兒觀看幻燈片時,順應(yīng)他們的興趣,讓他們盡情討論冰淇淋的各種特性,引導(dǎo)他們感知不同的形狀、顏色、味道等,這樣,活動的效果一定會更好。

        6.教案中班主題《好吃的蔬菜》反思

          活動設(shè)計背景

          由于中班幼兒比較愛挑食,吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來,挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

          活動目標(biāo)

          1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

          2、了解吃蔬菜對身體的好處。

          3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、初步了解健康的小常識。

          6、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

          7、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

          教學(xué)重點、難點

          教學(xué)重點 :知道吃蔬菜對身體健康

          教學(xué)難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

          活動準(zhǔn)備

          1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

          2、幼兒人手一套碗筷。

          活動過程

          一、激發(fā)幼兒興趣,引入主題。

          通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

          (1)、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜,想請你們品嘗一下,再猜猜看,他們都是什么菜。

          小結(jié):你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等,他們都是蔬菜。

          二、引入新課。

          1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

          (1)、今天老師從地里摘了很多的菜來,小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

          2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié):蔬菜里含有豐富的維生素,如果長期不吃蔬菜,就會得上“壞血病”,導(dǎo)致牙齦出血,還有如果長期不吃蔬菜,小朋友上廁所拉屎就會有困難,小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論,小結(jié):所以小朋友一定要多吃蔬菜。

          3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

          三、幼兒活動。

          1、 今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜,想請你們品嘗一下,我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

          2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜,為什么?

          四、活動延伸。

          蔬菜的種類多,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),樣樣蔬菜都要吃,長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。

          教學(xué)反思

          這是一節(jié)健康活動,主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全,覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中,我首先讓幼兒觀察實物,以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論,讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次,我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西,能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后,我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜,鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

        7.中班體育《好吃的野菜》教案反思

          中班健康教育活動:好吃的野菜

          設(shè)計意圖:隨著人們健康意識的不斷提高,各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時,孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣,不多的野菜很快被幼兒挖光了,幼兒意猶未盡?;亟淌液螅栽谡?wù)撝?。野菜是自然植物,種類繁多,用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望,我們設(shè)計了此活動,使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。

          活動目標(biāo):

          1、引導(dǎo)幼兒認識幾種常見野菜,了解其名稱、外行特征、用途。

          2、能合作設(shè)計出簡單的野菜食譜,并能在教師的指導(dǎo)下進行簡單的烹制。

          3、提高幼兒的動手操作能力和自力能力,體驗合作共享的快樂。

          4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

          5、鍛煉幼兒手臂的力量,訓(xùn)練動作的協(xié)調(diào)和靈活。

          6、鼓勵幼兒積極參與游戲,體驗游戲帶來的快樂。

          活動準(zhǔn)備:

          1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具:鏟子、籃子。

          2、鍋、鏟等烹飪工具,油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料,雞蛋、豬肉適量。

          3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物,創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。

          活動過程:

          一、激發(fā)幼兒活動興趣。

          1、小朋友吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?什么味道?

          2、你還認識哪些野菜?它們是什么樣子的?

          3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?

          4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時應(yīng)注意什么?

          二、上山挖野菜。

          1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。

         ?、倏嗖酥饕运氖裁?怎樣才能挖出它的根?

          ②薺菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?

         ?、燮牌哦≈饕运氖裁?怎樣挖呢?

         ?、芑一也?、扁針芽?

          2、幼兒分散挖野菜。

         ?、?教師進一步強調(diào)安全:不亂跑,不可以拿著工具打鬧,注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不認識的野菜,看見洞口不掏不挖。

          ② 引導(dǎo)幼兒辨認、采挖各種野菜。

          三、擇野菜。

          我們小朋

          友從山上挖回了這么多野菜寶寶,可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了,而且,他們的衣服也都臟了,小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉,并把它們送回家?教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。

          四、野菜自助大餐。

          1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友,你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)

          2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法 。

          3、分組合作設(shè)計一份食譜。

          4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。

          5、舉行野菜自助大餐。

          活動延伸:休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜,并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

          活動反思:

          到了活動時間,我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上,很多孩子就迫不及待地打開蓋子,陣陣香味馬上撲鼻而來,有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。 大家開心地相互吃著,聊著,評著。 我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照,搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個POSS,耶!……孩子們吃得不奕樂乎,整個活動室里充滿了歡聲笑語。