《中班教案《好吃的豆制品》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1.中班教案《好吃的豆制品》反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)買豆活動(dòng)讓幼兒練習(xí)與人交往的簡(jiǎn)單對(duì)話。
2、讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蠶豆制品，引起幼兒探索興趣。
3、學(xué)習(xí)剝蠶豆的方法，教育幼兒要愛(ài)勞動(dòng)。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種蠶豆制品(五香豆，鹽炒豆、糖豆板、怪味豆)
布置成蠶豆商店，新鮮蠶豆若干。
重難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)一些蠶豆制品。
幼兒能用連貫的語(yǔ)言大膽地買豆，說(shuō)豆。
活動(dòng)過(guò)程：
1、向幼兒介紹蠶豆商店，引起幼兒買豆愿望。
2、師：應(yīng)該怎樣去買豆?
3、師小結(jié)：講述買豆的方法與過(guò)程：
(1)排隊(duì)人多就等一等。
(2)買好豆先不吃，等會(huì)兒一起吃。
師組織幼兒買豆，提醒幼兒要講出買什么樣子的豆，不能光用手點(diǎn)。
1、幼兒討論：我買了***樣子的豆，吃一吃告訴大家是什么味道?然后請(qǐng)大家一起在桌上的小籃內(nèi)拿一粒嘗嘗，并認(rèn)識(shí)“五香豆……”
2、再分別吃鹽炒豆、怪味豆、糖豆板。
3、請(qǐng)幼兒邊吃邊講：五香豆，香香的;鹽炒豆，咸咸的;糖豆板，甜甜的;怪味豆，辣辣的。
1、師：你們知道這些好吃的豆是用什么做的嗎?
(蠶豆蠶豆真好吃)
2、蠶豆是長(zhǎng)在哪里的?
3、出示新鮮蠶豆(請(qǐng)幼兒剝蠶豆)
4、小結(jié)：蠶豆真好吃，以后媽媽買回蠶豆，我們幫媽媽一起剝蠶豆好嗎?
活動(dòng)結(jié)束：
幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有限，好多幼兒不認(rèn)識(shí)蠶豆制品，甚至不知道五香豆，生活經(jīng)驗(yàn)及其貧乏。但當(dāng)我出示新鮮蠶豆時(shí)，一個(gè)個(gè)都說(shuō)吃過(guò)的。但是在這節(jié)課中，最主要的收獲是幼兒懂得了要幫媽媽做家務(wù)，學(xué)會(huì)了剝蠶豆。
課后反思：
豆制品是幼兒常見(jiàn)的食物，它的種類較多，對(duì)于中班的孩子來(lái)說(shuō)，也符合他們的認(rèn)知水平，所以我選擇了此次活動(dòng)。老師巡回指導(dǎo)也沒(méi)多大效果。此問(wèn)題值得我在以后的活動(dòng)中研究探討?？偟膩?lái)說(shuō)由于活動(dòng)選題較合理，活動(dòng)準(zhǔn)備也很充分，整個(gè)活動(dòng)效果還是令人滿意的。
2.中班教案《好吃的食物》含反思
目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)食物的種類和營(yíng)養(yǎng)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的分類，增進(jìn)孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。
2、通過(guò)食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗(yàn)分享和游戲的樂(lè)趣，從而產(chǎn)生對(duì)食物探究的興趣。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
煮毛豆、各種豆制品。
活動(dòng)過(guò)程：
一、講講嘗嘗，交流經(jīng)驗(yàn)：
1、引起興趣：(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰(shuí)嗎?我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請(qǐng)客，請(qǐng)你們到豆豆家來(lái)做客。
2、歡迎你們到我家來(lái)做客，我請(qǐng)你們吃些什么呢?對(duì)了，就用我們豆豆家的好東西來(lái)招待你們。
3、請(qǐng)你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)
二、幼兒品嘗：
1、教師個(gè)別問(wèn)問(wèn)：(每組孩子都交流)
(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?
(2)你最喜歡吃哪一樣?
2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰(shuí)能告訴我，你最愛(ài)吃哪一樣，為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)
3、這樣?xùn)|西你們以前都吃過(guò)嗎?看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)
4、總結(jié)：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營(yíng)養(yǎng)，吃了會(huì)讓我們長(zhǎng)得高，身體變得壯。
三、自助品嘗豆制品：
1、豆媽媽還準(zhǔn)備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎?(幼兒自助品嘗)
2、到豆媽媽家來(lái)做客開(kāi)心嗎?歡迎你們下次再來(lái)。
主題活動(dòng)反思：
《好吃的食物》主題產(chǎn)生后，幼兒自發(fā)地收集帶來(lái)了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜，為了及時(shí)的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們?cè)谶@里分享著同伴的經(jīng)驗(yàn)。我們清楚地意識(shí)到，家長(zhǎng)的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導(dǎo)家長(zhǎng)經(jīng)常帶孩子去超市，去菜場(chǎng)，幫助認(rèn)識(shí)和了解糖果、水果和蔬菜，請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實(shí)物來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，不僅促進(jìn)了孩子對(duì)糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時(shí)，也發(fā)展了孩子的表達(dá)能力，觀察能力，以及社會(huì)性交往能力等等，這次主題活動(dòng)，讓孩子們開(kāi)闊了眼界，增長(zhǎng)了知識(shí)，體驗(yàn)到了成功的愉悅，使思維真正“活”了起來(lái)。同時(shí)提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調(diào)整豐富了幼兒原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，拓展了思路。
在活動(dòng)中，也存在許多的不足，例如：
1、教師調(diào)控活動(dòng)的能力需要加強(qiáng)。
2、幼兒之間的互動(dòng)交流還欠缺。
3、這些都是我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)活動(dòng)中需要努力的。
3.中班教案《好吃的芹菜》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣。
2、 初步了解芹菜對(duì)人體的好處。
3、 培養(yǎng)幼兒對(duì)芹菜的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、 學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)
3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子
活動(dòng)過(guò)程：
1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。
提問(wèn)：
(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根莖葉)
2、 了解吃芹菜的好處。
(1) 看錄像,提問(wèn)：錄像里說(shuō)了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)
(2) 請(qǐng)幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、 了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過(guò)自身的活動(dòng)，對(duì)周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋求答案的探索過(guò)程。”活動(dòng)目標(biāo)：(1)運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣。(2)初步了解芹菜對(duì)人體的好處?；顒?dòng)的第一部分，幼兒通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說(shuō)出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動(dòng)的第二個(gè)部分，讓幼兒通過(guò)觀看錄像，知道了芹菜對(duì)人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過(guò)自己動(dòng)手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動(dòng)手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了**，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問(wèn)題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對(duì)大自然的關(guān)愛(ài)。
活動(dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對(duì)幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒(méi)有將要求交待清楚，造成一開(kāi)始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來(lái)在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。
4.中班教案《好吃的豆制品》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)買豆活動(dòng)讓幼兒練習(xí)與人交往的簡(jiǎn)單對(duì)話。
2、讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蠶豆制品，引起幼兒探索興趣。
3、學(xué)習(xí)剝蠶豆的方法，教育幼兒要愛(ài)勞動(dòng)。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種蠶豆制品(五香豆，鹽炒豆、糖豆板、怪味豆)
布置成蠶豆商店，新鮮蠶豆若干。
重難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)一些蠶豆制品。
幼兒能用連貫的語(yǔ)言大膽地買豆，說(shuō)豆。
活動(dòng)過(guò)程：
1、向幼兒介紹蠶豆商店，引起幼兒買豆愿望。
2、師：應(yīng)該怎樣去買豆?
3、師小結(jié)：講述買豆的方法與過(guò)程：
(1)排隊(duì)人多就等一等。
(2)買好豆先不吃，等會(huì)兒一起吃。
師組織幼兒買豆，提醒幼兒要講出買什么樣子的豆，不能光用手點(diǎn)。
1、幼兒討論：我買了***樣子的豆，吃一吃告訴大家是什么味道?然后請(qǐng)大家一起在桌上的小籃內(nèi)拿一粒嘗嘗，并認(rèn)識(shí)“五香豆……”
2、再分別吃鹽炒豆、怪味豆、糖豆板。
3、請(qǐng)幼兒邊吃邊講：五香豆，香香的;鹽炒豆，咸咸的;糖豆板，甜甜的;怪味豆，辣辣的。
1、師：你們知道這些好吃的豆是用什么做的嗎?
(蠶豆蠶豆真好吃)
2、蠶豆是長(zhǎng)在哪里的?
3、出示新鮮蠶豆(請(qǐng)幼兒剝蠶豆)
4、小結(jié)：蠶豆真好吃，以后媽媽買回蠶豆，我們幫媽媽一起剝蠶豆好嗎?
活動(dòng)結(jié)束：
幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有限，好多幼兒不認(rèn)識(shí)蠶豆制品，甚至不知道五香豆，生活經(jīng)驗(yàn)及其貧乏。但當(dāng)我出示新鮮蠶豆時(shí)，一個(gè)個(gè)都說(shuō)吃過(guò)的。但是在這節(jié)課中，最主要的收獲是幼兒懂得了要幫媽媽做家務(wù)，學(xué)會(huì)了剝蠶豆。
課后反思：
豆制品是幼兒常見(jiàn)的食物，它的種類較多，對(duì)于中班的孩子來(lái)說(shuō)，也符合他們的認(rèn)知水平，所以我選擇了此次活動(dòng)。老師巡回指導(dǎo)也沒(méi)多大效果。此問(wèn)題值得我在以后的活動(dòng)中研究探討。總的來(lái)說(shuō)由于活動(dòng)選題較合理，活動(dòng)準(zhǔn)備也很充分，整個(gè)活動(dòng)效果還是令人滿意的。
5.中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解多種多樣的冰激凌，感知其味道的不同。
2、知道好吃的冷飲不能多吃，認(rèn)識(shí)到貪吃冷飲對(duì)身體的傷害。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、冰箱、各種冰激凌、模擬“冷飲店”。
2、《冰激凌小姑娘》故事掛圖。
3、ppt課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
第一階段
師：孩子們現(xiàn)在是什么季節(jié)?在這個(gè)季節(jié)你喜歡吃什么?
幼：夏季，夏天很熱。我喜歡吃西瓜、喝冷飲、吃雪糕冰激凌……
師：天氣這么炎熱，小朋友都喜歡吃冰激凌嗎?那你吃過(guò)什么味道的冰激凌?
幼：我吃過(guò)草莓味道的冰激凌;我吃過(guò)巧克力的雪糕;我吃過(guò)……
購(gòu)物淺談話，提出要求。
幼兒分組逛“冷飲店”?？上纫龑?dǎo)幼兒觀察各種冰激凌，鼓勵(lì)幼兒與同伴交流。請(qǐng)營(yíng)業(yè)員(教師模仿)重點(diǎn)地介紹幾種有代表性的冰激凌。鼓勵(lì)幼兒購(gòu)買自己喜歡的冰激凌。
小結(jié)：
孩子們吃過(guò)各種各樣的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老師給你們帶來(lái)了一個(gè)故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我們一起看看這個(gè)故事。
第二階段
1、請(qǐng)幼兒品嘗冰激凌
你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么樣的?
幼兒回答：小布丁、老冰棍、雪蓮、水果喳喳.......，是奶油味的、草莓味的、菠蘿味的……。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)平時(shí)自己還吃過(guò)那些冰激凌?是什么味道的?還看見(jiàn)過(guò)那些冰激凌?
幼兒小結(jié)：
3、邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內(nèi)容，知道貪吃冷飲對(duì)身的傷害。
二、播放ppt課件，欣賞故事。
師：這個(gè)小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘會(huì)感到肚子疼?
幼：因?yàn)樗矚g吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自快思教.案網(wǎng)]她吃冰激凌吃多了，所以會(huì)肚子痛。
師：你回答得真好!那小朋友你們知道吃冰激凌需要注意什么嗎?
幼：不能吃多了。
師：你說(shuō)的很對(duì)!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，從冰箱拿出來(lái)要等一等再吃，而且飯前和飯后不能接著吃冰激凌，那樣會(huì)刺激我們的腸胃，引起肚子疼，嚴(yán)重的會(huì)腹瀉，那就要到醫(yī)院打針。
三、引導(dǎo)幼兒討論：
夏天應(yīng)吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?
小結(jié)：
炎熱的夏天多喝白開(kāi)水，多吃新鮮的水果，少吃冷飲，才能使我們健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)延伸：
回家把《冰激凌小姑娘》的故事講給爸爸媽媽聽(tīng)，把多吃冷飲的危害告訴家人。
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在的孩子們對(duì)吃都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，好看又好吃的冰淇淋，是孩子們非常熟悉，特愛(ài)吃的，幾乎沒(méi)有一個(gè)孩子能抵抗住它的誘惑。 由于冰淇淋是孩子們喜歡又感興趣的，從而能充分調(diào)動(dòng)孩子的積極性，活動(dòng)中幼兒想說(shuō)、敢說(shuō)，同伴間有交流、討論，有的孩子甚至還伸出手，假裝去抓冰淇淋吃。
活動(dòng)后，發(fā)現(xiàn)了活動(dòng)中的不足之處。當(dāng)幼兒觀看幻燈片時(shí)，順應(yīng)他們的興趣，讓他們盡情討論冰淇淋的各種特性，引導(dǎo)他們感知不同的形狀、顏色、味道等，這樣，活動(dòng)的效果一定會(huì)更好。
6.教案中班主題《好吃的蔬菜》反思
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。同時(shí)認(rèn)識(shí)一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
6、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
7、樂(lè)意大膽地把自己的想法告訴大家。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn) ：知道吃蔬菜對(duì)身體健康
教學(xué)難點(diǎn) :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)
2、幼兒人手一套碗筷。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
(1)、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
(1)、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎?
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、 今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。
教學(xué)反思
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
7.中班體育《好吃的野菜》教案反思
中班健康教育活動(dòng)：好吃的野菜
設(shè)計(jì)意圖：隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對(duì)野菜有一些朦朧的了解。戶外活動(dòng)時(shí)，孩子們對(duì)院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡。回教室后，仍在談?wù)撝?。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們?cè)O(shè)計(jì)了此活動(dòng)，使幼兒對(duì)野菜有更詳盡的認(rèn)識(shí)和了解。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)野菜，了解其名稱、外行特征、用途。
2、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制。
3、提高幼兒的動(dòng)手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂(lè)。
4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。
5、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的協(xié)調(diào)和靈活。
6、鼓勵(lì)幼兒積極參與游戲，體驗(yàn)游戲帶來(lái)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。
2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。
3、師、幼、家長(zhǎng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
1、小朋友吃過(guò)野菜嗎?吃過(guò)什么樣的野菜?什么味道?
2、你還認(rèn)識(shí)哪些野菜?它們是什么樣子的?
3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時(shí)應(yīng)注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。
?、倏嗖酥饕运氖裁?怎樣才能挖出它的根?
②薺菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?
?、燮牌哦≈饕运氖裁?怎樣挖呢?
④灰灰菜、扁針芽?
2、幼兒分散挖野菜。
① 教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識(shí)的野菜，看見(jiàn)洞口不掏不挖。
?、?引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜。
三、擇野菜。
我們小朋
友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家?教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。
四、野菜自助大餐。
1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)
2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法 。
3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。
4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。
5、舉行野菜自助大餐。
活動(dòng)延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。
活動(dòng)反思：
到了活動(dòng)時(shí)間，我剛組織大家把自己帶來(lái)的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開(kāi)蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來(lái)，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。更多的孩子是爭(zhēng)先恐后地介紹著自己帶來(lái)的菜肴。 大家開(kāi)心地相互吃著，聊著，評(píng)著。 我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個(gè)POSS，耶!……孩子們吃得不奕樂(lè)乎，整個(gè)活動(dòng)室里充滿了歡聲笑語(yǔ)。