《川菜館評價通用48句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。

1、魔都必吃榜中為數不多的川菜餐廳出品的確不錯哦，調味很顯功力宮保大蝦球和鹽幫仔姜蛙蛙跳水準相當高，媲美我在四川吃過的自貢特色炒湯圓好好吃這道菜可不是每個川菜館都能吃到的紅糖冰粉地道美味，一秒穿越回樂山他家還有一個特色酒類品種繁多，特別是有很多進口精釀啤酒可選，配川菜一絕！性價比也很高，這樣的配置一般川菜館不多見哦！服務好，裝修不錯，有露臺，除了店內面積略小，桌子和桌子之間距離太近，其他沒毛病。干杯。

2、和同學們在附近玩密室，晚餐一起打卡了這家很火的川菜，門口等待用餐的人很多，大桌真的要等很久還好沒有放棄我們人多，所以把不忌口的招牌菜基本都點了一遍，既然是川菜館，自然是比較重口味的好幾道菜幾乎是辣椒里找肉吃，不過這個辣度應該大多數人都OK吧。自貢**魚龍利魚雨花毛血旺麻麻辣子雞好評，魚片很嫩很新鮮，毛血旺滿滿的用料十足，一位老家在四川的同學表示辣子雞的味道還是很正宗的。其他菜基本無功無過，但是口味在線，就是愛吃辣的小伙伴覺得還不夠給勁哈哈生拌娃娃菜自貢特色炒湯圓這兩道菜比較新穎有特色，尤其是炒湯圓，看起來平平無奇，男孩子們點了份吃著玩兒的，沒想到收獲了大家的一致認可最后弱弱地建議一下餐廳內燈光能不能亮一點再冷調一點，拍照片感覺暖光有點重容易顯黃噢。

3、生日和小伙伴們去吃的，提前定了位但到了以后被告知沒找到預約，雖然最后還是安排了，但第一感覺就不是很好。生意挺火都坐滿了，點了幾個招牌。雨花毛血旺不是特別鮮香，里面的毛肚質量很一般。韭香腰花表面蓋了一層厚厚的生韭菜，香是挺香的，就是有點生腥氣，腰花很嫩很入味，好評。燒椒皮蛋很咸很香，味道不錯。樂山翹腳牛肉最近很流行蹺腳牛肉，第一次嘗試，看著挺清淡，牛肉肉質不錯，湯也很香。咸蛋黃焗南瓜今日最佳居然是他，香甜軟嫩，咸蛋黃醬也裹得恰到好處。椒鹽烤蝦雞絲涼面都很普通，無功無過。紅糖冰粉餐后來問反饋，提了建議以后贈送的?？傊恢赖夭坏氐溃皇翘貏e合口味。

4、團了4人套餐，下班過來吃，沒想到人居然不多，不排隊直接入座。鹽幫仔姜蛙蛙跳真的一般，肉質沒有鮮美的味道，而且辣味沒入味自貢特色炒湯圓算是不錯的點心偶爾吃吃新奇的生拌娃娃菜第一次吃這樣的生的菜，有些辣的不錯麻麻辣子雞這個雞不錯，香香脆脆的，比較下酒。冷吃牛肉這個味道不錯，不過牛肉比較干和老，像是科爾沁牛肉干仔姜牛肉絲牛肉比較嫩，但是不辣，沒有那么驚艷燒椒皮蛋不吃冰粉和飯，所以換了這個菜，味道倒是很好。

5、No.435湖濱真的是個清凈地兒，平常沒什么人，跟朋友樓下星巴克喝杯咖啡聊聊天吹吹風一下午就過去了，晚上上樓吃這家本甄，之前經常刷到有大v推薦來著環(huán)境其實還可以，除了內部格局有點緊湊麻麻辣子雞辣子雞我覺得正常發(fā)揮吧，各家川菜目前吃下來都差不多金拱門彩虹排骨這個硬菜可以點，還是比較有特色的很直白的大排骨上鋪滿了純粹的肉，已經切好的放在上面的，不用自己動手撕，肉腦袋點蒜泥白肉有點咸，不亮眼宜賓燃面燃面也沒有留下過多印象咸咸辣辣的干面鵝肝醬雞腿菇這道菜可以有！剛上桌的雞腿菇最好次，外殼香香脆脆，雞腿菇彈嫩雖然不是辣口的菜但還蠻有特色的自貢特色炒湯圓正常發(fā)揮的炒湯圓，好吃的紅燒茄子不會很油，吃全餐必點米飯的朋友這道茄子合適你的紅糖涼蝦紅糖冰粉更喜歡冰粉一點，涼蝦的口感果然還是不如冰粉豐富本甄的菜還是可圈可點，如果是在新天地附近想找個環(huán)境相對OK的川菜店還是8錯以上。

6、進入店里說吃飯，前臺還在聊天，沒理我直到我大喊了一聲才給我安排座位，分扣在服務上?；鸨ň虏搜ㄏ憷蓖猛燃t燒茄子真好吃！我經常詬病的越吃越咸的問題他家?guī)缀鯖]有！真的比大多數川菜館子都好吃一些。兔腿吃完復原了骨骼，真香。從小到大最愛的茄子他家燒的沒話說。

7、總體來說口味不錯是隱藏在鬧市區(qū)的地道蒼蠅小館有靈魂有滋味本來是想去先啟半步癲的但是排隊人好多就換成了附近這家不起眼的小店沒想到口味驚艷哦！不虛此行！和男友贊不絕口在趕高鐵前吃上這頓也是挺滿足了如果單純注重口味推薦前往美中不足的是環(huán)境不太好薄荷環(huán)境環(huán)境過于簡陋了太擁擠了太嘈雜了太有市井味了老板會安排拼桌這個不太能接受哈畢竟有人都比較注重私人隱私不太喜歡拼桌不然吃的也不開心哈老板可以把大桌換成雙人桌然后掃碼點單不然都是在柜臺吃什么喊什么的也不很習慣服務鈴服務服務還行吧就是要求拼桌我們表示愿意等老板安排到樓上結果也是差不多要拼桌后來收桌的時候把我沒吃完的冰粉收拾掉了老板還是幫忙重新上了一份口水雞好吃麻辣鮮美雞肉很嫩紅油辣椒搭配雞肉腌制入味非常下飯番茄炒蛋絕配這個菜每個店都有哈這里的還是挺上海的甜甜酸酸解辣成都水煮黑魚魚沒有骨頭嫩嫩的但是跟南京常去的那家川菜館比差了一點還不太夠入味但是里面的料更多一些也更辣一些就是不能選辣度畢竟不是很能吃辣里面的粉絲和素菜好吃。

8、又來了川芙蓉真的可以說是全上海味道最正宗的價格最實惠的這次來的時候排了很久的隊生意太好了又是和人拼桌吃飯的一天小米椒愛上小公雞以前回回點小炒肉這次換了小公雞她們家的菜真的是沒有一樣踩雷的閉眼可點超級好吃很下飯雞肉特別嫩川北涼粉味道還行涼粉口感差了一點點但不影響它很好吃肉末茄子煲也是很下飯的一道菜兩個人也就花了70塊出門扶墻走超滿足每月都會來打卡的。

9、這家在來之前已經有所聽說了呢，一直期待有時間前往，沒想到竟離我如此近，話不多說，盤它?。。↑c評套餐真心劃算哦，下著雨就去了它們家，看起來很辣的樣子，實際上還闊以，菜品蠻多的，老板看起來也很健談，店里桌子有些大，店鋪小小的紅糖冰粉還是喜歡這個甜甜的味道重慶小面對于口腔潰瘍的我是吃不了了，還得是老弟來，四川擔擔面吃起來有點像熱干面的味道，菜品很實惠，味道有點一般吧。

10、今天和朋友來南京東路逛逛，想著晚飯吃啥好呢，就看到大眾點評上這家評價不錯。就打算去嘗嘗。他家在南京東路4號口出來走大約7分鐘左右，不是很遠?？吹酱蟊婞c評有一個138元的套餐3-4人套餐就決定買這個了。由于我沒看清楚有2種138元買的不是有牛蛙的，于是抱著試試的心態(tài)和服務員說能不能換成牛蛙的，沒想到他們很果斷的幫我們換了真好?？傻壬蟻聿宋覀兙秃蠡诹肆坑悬c多，我們兩個人吃不了保證不浪費的態(tài)度就打包走了。而且他家只有收藏打卡可以免費送冰粉，真棒味道不錯。紅糖冰粉不是特別甜，冰粉一大塊一大塊的，量挺多的口水雞不是很辣就是味道偏淡了一些，不知道是不是因為涼茶的關系。川北涼粉量多，味道不錯干鍋牛蛙牛蛙好吃的辣炒花蛤這個最好吃都吃完了也挺新鮮的。

11、這家店之前忘記在哪里收藏過，和前同事下班后原本要約肖四女，再轉戰(zhàn)到東發(fā)道，最后還是選擇了這家遇見川芙蓉，可以說也是遇見了美味。還是想多花點篇幅在菜品上。農家小炒肉小炒肉的肉塊是很大顆的，不像一些其他店全是辣椒撐排面。川北涼粉真的愛了，現(xiàn)在川菜店好像有做涼粉的不多，不知道是什么原因，這一家量很大，如果可以酸度更酸一些就更好了。涼拌黃瓜很家常的一道菜，但調味做的很像我家的哈哈哈，口味真的很重，但好棒。干煸四季豆辣的過癮，是屬于炒的比較干的四季豆。鐵板牛肉是嫩的牛肉，咸咸口的，也屬于偏干的類型。口水雞我覺得一般，可能是我不大喜歡口水雞這類菜。薄荷環(huán)境環(huán)境真的一般，對環(huán)境要求比較高的建議謹慎前往。

12、這家是我之前就喜歡的店，居然感人的又中了雙人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鑒起來！一到店，服務小姐姐就送了我們百香果汁，不甜膩的那種還有餐前小食，蘿卜花生，久違的江湖菜感等了一會兒就是重頭戲麻麻魚！很新鮮哦，大米飯搞起來嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起來！我更喜歡麻麻魚，還有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好貼心。小伙伴覺得小酥肉驚為天人，還高度評價了絲瓜豌豆。我不是素菜愛好者，所以也不太懂，但吃起來確實還蠻爽口的。餐后服務小姐姐又來送了我們冰粉！喲嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。

13、姐妹過生日，找了中間距離的店鋪，感恩幫忙接了蛋糕還放在冰箱，如果店家可以及時交電話費就更好啦！好大一碗雞絲涼面一份面4個女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很勁道跳舞的麻麻魚把魚放在面包上，用來吸油的，儀式感還挺足的！魚肉很嫩，還不擔心吸入過多油脂，學到了學到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必須配米飯一起吃！辣子雞跟所有川菜一樣，辣椒遠遠多于雞肉，但味道酥脆，但花生稍微有一點潮了手抓小酥肉干煸四季豆這兩道菜一般。

14、位置長寧龍之夢6F地鐵234號線中山公園下薄荷環(huán)境嚯我可以說我是被裝修風格給吸引進去的嘛喜氣洋洋的紅色濃郁的蜀味風格唯一的缺點就是！盤子太大桌子太?。。。》这彿蘸拔恍〗憬闳颂貏enice啦非常的熱情因為快到號了特意和我說別走遠啦好大一碗雞絲涼面球球你們給我去吃酸辣爽口夾雜著一絲絲甜感再澆上一些花椒油真的超級適合夏天吃量也超級足碗也是真的大哈哈哈哈全場最佳啦手抓小酥肉端上來的時候還特別的燙外殼炸的酥脆配上干碟絕絕子量也非常多口水雞黃鼠狼是我本人啦哈哈哈這款口水雞處理的很好都是肉肉基本上沒有什么骨頭調料搭配的也很好就是吃多了有點咸也比一般的口水雞偏辣畢竟是川菜啦麻婆豆腐9塊錢的麻婆豆腐九舍十入算下來簡直不要錢好嘛！口感上比較一般搭配米飯還是蠻不錯美人手工糍粑就很一本正經的糍粑沒有太多的驚艷招牌毛血旺我感覺是一道踩雷的菜品是推薦菜才點的但是！毛肚不脆口感偏淡相對比其他菜沒有什么味道鴨血也很一般料比較少鴨血會多一點因為點了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都沒碰排隊的人不算很多或許是這家店還沒火起來吧性價比蠻高的會再來噠。

15、種草許久端午第二天晚上來吃一下薄荷環(huán)境可以的但沒空調好熱服務鈴服務還行吧一開始的時候可能大家都是一起點菜基本所以找服務員找不到好大一碗雞絲涼面招牌必點有點甜里面有繼嗣肉還蠻好的手抓小酥肉小酥肉也是必點但這是小酥肉么每一塊都好大哈哈哈像椒鹽排條蟹味豆腐來川菜館點蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。

16、一直看到這家店裝修風格比較浮夸但人一直很多這次看評價很好就去試試看啦好大一碗雞絲涼面上來好大一個碗，服務員會幫忙拌好，面很勁道，不爛手抓小酥肉小酥肉好評！炸得很酥脆，也不會很麻，蘸著辣粉很好吃！跳舞的麻麻魚魚超級嫩！不止有麻的味道，還很鮮！不能吃辣的也可以放心點，真的很友好麻婆豆腐這個一般般，沒有很好吃辣子雞對辣子雞唯一的標準就是表皮一定要炸透，這個做到了！美人手工糍粑裝的容器真的有點浮夸！

17、時隔一兩個月的霸王餐，雖然還在減肥期，但還是愉快的去吃起來啦薄荷環(huán)境第二次來吃了，每次都會覺得裝修挺奇特的，很符合這家店的名字服務鈴服務服務挺熱情的，進店表示是霸王餐，也不會有不好的態(tài)度一個大叔來驗了碼，然后就開始上菜了大叔表示會送一個酸梅汁給我們，結果到最后都沒給我們，不知道是不是忘記了手抓小酥肉小酥肉都是剛出鍋的，趁熱吃，很酥，也不會面粉很多，肉感很足，好久沒吃了，很好吃跳舞的麻麻魚超級多花椒，作為個四川人，真的很喜歡麻魚肉整體量不大，配菜有豆芽和萵筍，都很入味很好吃絲瓜豌豆這個我跟大叔真的一致覺得很無敵，雖然就是個炒絲瓜，但是很好吃，絲瓜可嫩了，很好奇怎么把絲瓜炒熟，還保持翠綠的顏色的成都糍粑冰粉冰粉有點太甜了，不是很喜歡哈哈，這家店每一桌都有小吃，我覺得泡菜和那個炸花生米真的都很好吃整體來說，這次居然比第一次來吃的感受更好，上一次吃覺得以后不會再來了，但是這次吃完，感覺下次應該還會再來本來套餐沒酸梅汁，但是說了送沒送，還是讓人有點蛋疼的，哈哈哈哈哈問題不大。

18、看電影路過大沽路，時間還在，正好去華華川菜館吃個早晚飯。小有名氣的便宜實惠小館子，服務人員主動熱情，用餐環(huán)境就不是很令人愉快了，貓在桌椅間來回行走跳躍，靠里面的座位蒼蠅不少，菜量挺大，味道很普通?；劐伻庹{味還行，肉片太硬，一般。辣子排條這個排條還是不錯的，微辣增味，外脆里嫩，趁熱。麻辣黑魚片魚片不少，但是不夠鮮嫩，下次不會再點。麻婆豆腐沒有牛肉末，沒有花椒味，不行。

19、薄荷環(huán)境離地鐵站很近，位置很好找，下午五點多過去，人不多，每桌的位置很寬，坐著很舒服。服務鈴服務加入他們的社群，可以免費領他們的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，員工服務也很好，可以開電子發(fā)票，很方便。難忘烤豬腳外酥里嫩，非常好吃，滿滿膠原蛋白的感覺。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子雞很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。

20、五一假期去吃的一家川菜，感覺現(xiàn)在上海川菜里已經沒有扛把子了，吃過貴的便宜的幾家都平平。這家主要吃環(huán)境的，整個餐廳以分子料理風格為主，黑黑的，洗手間相當酷，適合自拍哈哈。定了一個包廂，幾道川菜口味還可以，缽缽雞醬料濃厚，冰箱里拿出來的，雞肉口感偏冷硬毛肚冷而脆，辣的爽口江團魚我不是很喜歡，魚片是比較厚的，不太入味毛血旺相當不錯，所以單列，里面每樣配菜都好吃，熱騰騰香噴噴的鮑魚豬蹄不推薦，小朋友說在川菜館里不應該點上海菜，可惜兩樣食材還不錯青菜尚可，里面的小蘑菇不錯。接下來是幾樣小食，川菜里看水平的就是點心小面了，擔擔面調味到位，生煎包很香，抄手一般，冰粉普通。服務相當不錯，周邊環(huán)境也好，吃完飯可以步行逛逛。

21、看電影路過大沽路，時間還在，正好去華華川菜館吃個早晚飯。小有名氣的便宜實惠小館子，服務人員主動熱情，用餐環(huán)境就不是很令人愉快了，貓在桌椅間來回行走跳躍，靠里面的座位蒼蠅不少，菜量挺大，味道很普通?；劐伻庹{味還行，肉片太硬，一般。辣子排條這個排條還是不錯的，微辣增味，外脆里嫩，趁熱。麻辣黑魚片魚片不少，但是不夠鮮嫩，下次不會再點。麻婆豆腐沒有牛肉末，沒有花椒味，不行。

22、感謝點評霸王餐?。。√撞椭械牟似窙]有一個踩雷的，都很好吃。我們另外點的兩個也超好吃！手抓小酥肉一份蠻多的，外酥里嫩。跳舞的麻麻魚上來好大一個盆，上面鋪滿了花椒，吃完這個菜嘴巴都麻了。美人手工糍粑裝盤太精致啦，富有年代感的梳妝盒，不過沒一會兒就換成小盤子了，桌子擺不下了招牌毛血旺一口就驚艷。甜咪咪糖醋魚這個菜太適合孩子吃了，酸甜可口沒有魚刺。成都糍粑冰粉也不錯?？傊總€菜都好吃，絕對想二刷的店！

23、兒子給母親慶生選擇了連續(xù)五年奪得米其林餐盤評級的漢舍中國菜館悅達廣場889店。漢舍中國菜館悅達889廣場店書墨氣息的一家餐廳，融合本幫菜粵菜川菜等等豐富菜系，以精工的口味和精細的食材，恰當而妥帖的服務聞名滬上。點了榮登上?？绝喨藲獍竦谝坏恼信茲h舍果木烤鴨，被淘最廚房評為上海前三的蔥油雞，食客推舉為滬上吃魚好去處的招牌菜現(xiàn)制熏鯧魚等七道菜。漢舍招牌果木烤鴨果木烤鴨出爐后，推至食客桌前，大廚趁熱當面片皮，鴨子片成二份，一份是皮，熱騰騰的鴨皮蘸著糖在口中化作一口溫熱的糖油，舌頭一抿鴨皮即化，滿嘴香甜，回味透著淡淡的果香，沒有絲毫肥膩的感覺，脂香和甜膩讓人感覺相當滿足一份連皮帶肉，用荷葉餅包著黃瓜蔥絲著沾醬吃，棗紅的色澤，酥脆的鴨皮，細嫩的鴨肉，四溢的汁水，帶著果木的清香，入口肥而不膩，滋味無窮剩余的鴨架，可以選擇椒鹽燉湯泡飯三選一加工。我們選擇了打包，回家加上扁尖煲湯，又是一道美味。老上海蔥油雞雪白的雞肉上覆蓋著厚厚的一層蔥花，蔥花顏色翠綠相當清新奪目，四周早已彌漫著濃郁的蔥油香味。雞肉被蔥油徹底浸潤著，夾起一塊蔥油雞吃在嘴里，先是濃郁的蔥油香味，緊接著雞肉味道濃郁肉質嫩滑，透著淡淡的咸鮮味。細嫩的雞肉配上悠悠蔥香，簡單素雅卻不失風華，爽口且清新，嘗到了久違的食材本味?，F(xiàn)制熏鯧魚帶著典型的上海熏魚的色澤，鯧魚被橫切成若干小塊，上撒點點芝麻，很有小食的風范。未入口，已聞香，魚塊棱角分明，酥脆無比，往往筷子輕輕一刮，便能讓整片魚肉下來?？谖断汤飵穑窒忝黠@。其余點的秘制雪花牛肉配羊肚菌鮮淮山炒大蝦清燉松茸獅子頭蛋煎糍粑幾道菜也是道道精品，款款風味獨特，色香味俱佳。特別是清燉松茸獅子頭，可以和揚州名店的媲美，得到一致的好評。推薦漢舍招牌果木烤鴨現(xiàn)制熏鯧魚老上海蔥油雞秘制雪花牛肉配羊肚菌鮮淮山炒大蝦清燉松茸獅子頭蛋煎糍粑漢舍中國菜館889店的裝修風格突顯了家的溫馨舒適感，隨處可見的紅磚墻和沙發(fā)，中式的置物架上面放置了一些雜志和擺件，像極了家的樣子，邊上的沙發(fā)和木幾，更是增添了不少中式元素，賓至如歸的環(huán)境。保留的工業(yè)吊頂，裸露出的紅磚墻，經典的水磨石地板，采光非常好，間歇增加了小塊的紅綠磨花玻璃，使視覺體驗更具趣味和節(jié)奏。店里服務員熱情周到，操作規(guī)范，彬彬有禮。主動幫我們把自帶的葡萄酒開瓶，醒酒，倒酒，點個贊。

24、?。。〈荡荡荡当@家川堂風1門面，有點小酒館的意思2難忘烤豬腳，絕！炸！豬腳肥而不膩！外面一層烤的焦脆！3十三香4斤，口味重！里面有很多年糕和筍，主要是味道，龍蝦嘛，很好扒，殼薄，輕輕一掰開了！4陳麻婆豆腐，超級下飯，好吃！5繽紛果茶，這個味道一般，但因為里面是水果，加了紅茶的緣故，沒有特別出挑！6豬腳蘸料，絕絕子！靈魂！用他蘸剩下的菜都好吃！味道不辣哦！

25、在某音買的套餐，地方挺好找的曲陽路一號口出來走個五六分鐘就能到，上菜挺慢的，三份菜分量都還是挺大的毛血旺很好吃?。。〔窕馃醵垢膊诲e用的是老豆腐干鍋花菜一般般吧，沒有特別好吃，兩個人吃了半天才吃了一丟丟，最后吃不了都打包了他們家打包盒一塊一個還挺好看的，淡淡的紫色。

26、在享庫上團了小龍蝦套餐的券，周六帶一家人去張楊路店吃。十八香小龍蝦一斤重，有12個，弄的很干凈，味道很贊?；ㄉd綿冰一如既往的好吃，細膩柔軟雞絲涼面調味很好，發(fā)揮穩(wěn)定，值得推薦！另外點了幾個菜干鍋牛蛙整體過咸，土豆片炸透過火咬不動還有點苦味，一般般！發(fā)揮不太好！三峽爆肥腸肥腸不太多，味道還行吧，性價比不高?？招牟朔爬苯?，咸了。蘸醬黃瓜和花生醬油麥菜可以，解膩！湯圓很好吃，5個，皮略厚，餡料不錯！原味冰粉贊！10元錢料很多，值得來一碗！鍋巴玉米好吃！飲料是點了青檸汁，解膩神品！迎賓小姐姐糖糖很美很好，耐心詢問菜品意見，謝謝！

27、印象最深的就是-服務太好了！每個服務員都很客氣，并且服務很細致，可以和海底撈媲美的那種還在點菜就送了些小食，酸辣豇豆和花生米，聽我們說豇豆好吃，結賬后主動直接打包后兩盒送我們，幫我們打包的其他菜品都很細致的先用保鮮膜包裹再蓋上蓋子。每道菜上菜時都會告知你是幾號廚師做的。蓉城缽缽雞好吃誒感覺是半只雞的量，雞肉很嫩，紅油醬料里還有調配過的花生醬，雞肉泡在紅油里不會覺得油，因為有花生醬，吃口有點微甜干鍋牛蛙我不吃牛蛙，就吃了配菜，土豆片和藕片都可以蒜香紙包江團烤魚很大，6個人吃吃正好。綿綿冰吃了不少辣之后吃點綿綿冰比較爽口，不過是花生味的，所以回味有點甜膩鍋巴玉米就是玉米烙。面衣裹的不厚，薄薄的一層，很不錯雞絲涼面面條很勁道

28、在這值得紀念的四月二十迎來了20歲生日也迎來了快樂的六一兒童節(jié)。提前預訂了一個吃火鍋的包間包房費98塊，很實惠吶。菜品如一致的好吃，黃辣丁是剛剛好，燒的很入味。上菜雖然很慢很慢，可是服務薛大姐真是體貼到位。必須要給個贊才好。紅辣椒華都大廈3樓。

29、辦公室附近都吃膩了同事安利我這家川菜小店店面真的很小里面只能坐3桌中午需要早點去不然要等位置到達的時候小伙伴已經點好菜了重慶毛血旺酸辣土豆絲野菜蛋羹湯歌樂山辣子雞干煸豆角外婆菜炒雞蛋每個菜的份量都挺大的味道也不錯中午和幾個同事一起吃上這樣一頓很不錯呦價格也不貴性價比挺高。

30、店面很小只有四張四人座但有些用心的小布置書柜盆栽玩偶但最搶眼的還是一整面灌籃高手的手繪墻雖然畫得有點變形但是氣氛夠沖擊力夠一波回憶殺！點了大眾單人餐兩個菜兩個人夠吃地道尖椒雞酸菜檸檬魚酸辣土豆絲這三個都非常好吃而且并沒有預想中那么油大麥茶免費供應挺好喝的清爽解辣發(fā)抖音還送飲料呢用餐期間進進出出非常多外賣騎手外賣生意非常好所以店內用餐上菜稍微有點慢但還是在可接受范圍內總體滿意會再二刷。

31、團了4人套餐，下班過來吃，沒想到人居然不多，不排隊直接入座。鹽幫仔姜蛙蛙跳真的一般，肉質沒有鮮美的味道，而且辣味沒入味自貢特色炒湯圓算是不錯的點心偶爾吃吃新奇的生拌娃娃菜第一次吃這樣的生的菜，有些辣的不錯麻麻辣子雞這個雞不錯，香香脆脆的，比較下酒。冷吃牛肉這個味道不錯，不過牛肉比較干和老，像是科爾沁牛肉干仔姜牛肉絲牛肉比較嫩，但是不辣，沒有那么驚艷燒椒皮蛋不吃冰粉和飯，所以換了這個菜，味道倒是很好。

32、生日和小伙伴們去吃的，提前定了位但到了以后被告知沒找到預約，雖然最后還是安排了，但第一感覺就不是很好。生意挺火都坐滿了，點了幾個招牌。雨花毛血旺不是特別鮮香，里面的毛肚質量很一般。韭香腰花表面蓋了一層厚厚的生韭菜，香是挺香的，就是有點生腥氣，腰花很嫩很入味，好評。燒椒皮蛋很咸很香，味道不錯。樂山翹腳牛肉最近很流行蹺腳牛肉，第一次嘗試，看著挺清淡，牛肉肉質不錯，湯也很香。咸蛋黃焗南瓜今日最佳居然是他，香甜軟嫩，咸蛋黃醬也裹得恰到好處。椒鹽烤蝦雞絲涼面都很普通，無功無過。紅糖冰粉餐后來問反饋，提了建議以后贈送的?？傊恢赖夭坏氐?，但不是特別合口味。

33、一直在想能不能把本甄喜歡的菜一次性都吃一遍最好辦法就是朋友聚會啦！由于忙著吃而漏拍很多照片只能賬單湊數跳跳蛙絕對的口味第一！每一次吃都會琢磨著要不要再來一盤**魚這兩個菜都比較慢，看在好吃的份上，我都認了！魚肉真的很嫩！毛血旺可以的，味道很不錯火爆黃喉還是經得起考驗的，點個贊！蹺腳牛肉可能是點多了覺得這道菜有點普通了?？傮w來講本甄是我比較喜歡的一家川菜館，裝修和服務都不錯！但是就是大桌比較少僅兩個包房外面都是方桌，適合2-4人用餐，氣氛更好！

34、今天和朋友來南京東路逛逛，想著晚飯吃啥好呢，就看到大眾點評上這家評價不錯。就打算去嘗嘗。他家在南京東路4號口出來走大約7分鐘左右，不是很遠?？吹酱蟊婞c評有一個138元的套餐3-4人套餐就決定買這個了。由于我沒看清楚有2種138元買的不是有牛蛙的，于是抱著試試的心態(tài)和服務員說能不能換成牛蛙的，沒想到他們很果斷的幫我們換了真好。可等上來菜我們就后悔了量有點多，我們兩個人吃不了保證不浪費的態(tài)度就打包走了。而且他家只有收藏打卡可以免費送冰粉，真棒味道不錯。紅糖冰粉不是特別甜，冰粉一大塊一大塊的，量挺多的口水雞不是很辣就是味道偏淡了一些，不知道是不是因為涼茶的關系。川北涼粉量多，味道不錯干鍋牛蛙牛蛙好吃的辣炒花蛤這個最好吃都吃完了也挺新鮮的。

35、進入店里說吃飯，前臺還在聊天，沒理我直到我大喊了一聲才給我安排座位，分扣在服務上。火爆腰花韭菜腰花香辣兔腿紅燒茄子真好吃！我經常詬病的越吃越咸的問題他家?guī)缀鯖]有！真的比大多數川菜館子都好吃一些。兔腿吃完復原了骨骼，真香。從小到大最愛的茄子他家燒的沒話說。

36、這家在來之前已經有所聽說了呢，一直期待有時間前往，沒想到竟離我如此近，話不多說，盤它?。?！點評套餐真心劃算哦，下著雨就去了它們家，看起來很辣的樣子，實際上還闊以，菜品蠻多的，老板看起來也很健談，店里桌子有些大，店鋪小小的紅糖冰粉還是喜歡這個甜甜的味道重慶小面對于口腔潰瘍的我是吃不了了，還得是老弟來，四川擔擔面吃起來有點像熱干面的味道，菜品很實惠，味道有點一般吧。

37、又來了川芙蓉真的可以說是全上海味道最正宗的價格最實惠的這次來的時候排了很久的隊生意太好了又是和人拼桌吃飯的一天小米椒愛上小公雞以前回回點小炒肉這次換了小公雞她們家的菜真的是沒有一樣踩雷的閉眼可點超級好吃很下飯雞肉特別嫩川北涼粉味道還行涼粉口感差了一點點但不影響它很好吃肉末茄子煲也是很下飯的一道菜兩個人也就花了70塊出門扶墻走超滿足每月都會來打卡的。

38、這家店之前忘記在哪里收藏過，和前同事下班后原本要約肖四女，再轉戰(zhàn)到東發(fā)道，最后還是選擇了這家遇見川芙蓉，可以說也是遇見了美味。還是想多花點篇幅在菜品上。農家小炒肉小炒肉的肉塊是很大顆的，不像一些其他店全是辣椒撐排面。川北涼粉真的愛了，現(xiàn)在川菜店好像有做涼粉的不多，不知道是什么原因，這一家量很大，如果可以酸度更酸一些就更好了。涼拌黃瓜很家常的一道菜，但調味做的很像我家的哈哈哈，口味真的很重，但好棒。干煸四季豆辣的過癮，是屬于炒的比較干的四季豆。鐵板牛肉是嫩的牛肉，咸咸口的，也屬于偏干的類型?？谒u我覺得一般，可能是我不大喜歡口水雞這類菜。薄荷環(huán)境環(huán)境真的一般，對環(huán)境要求比較高的建議謹慎前往。

39、總體來說口味不錯是隱藏在鬧市區(qū)的地道蒼蠅小館有靈魂有滋味本來是想去先啟半步癲的但是排隊人好多就換成了附近這家不起眼的小店沒想到口味驚艷哦！不虛此行！和男友贊不絕口在趕高鐵前吃上這頓也是挺滿足了如果單純注重口味推薦前往美中不足的是環(huán)境不太好薄荷環(huán)境環(huán)境過于簡陋了太擁擠了太嘈雜了太有市井味了老板會安排拼桌這個不太能接受哈畢竟有人都比較注重私人隱私不太喜歡拼桌不然吃的也不開心哈老板可以把大桌換成雙人桌然后掃碼點單不然都是在柜臺吃什么喊什么的也不很習慣服務鈴服務服務還行吧就是要求拼桌我們表示愿意等老板安排到樓上結果也是差不多要拼桌后來收桌的時候把我沒吃完的冰粉收拾掉了老板還是幫忙重新上了一份口水雞好吃麻辣鮮美雞肉很嫩紅油辣椒搭配雞肉腌制入味非常下飯番茄炒蛋絕配這個菜每個店都有哈這里的還是挺上海的甜甜酸酸解辣成都水煮黑魚魚沒有骨頭嫩嫩的但是跟南京常去的那家川菜館比差了一點還不太夠入味但是里面的料更多一些也更辣一些就是不能選辣度畢竟不是很能吃辣里面的粉絲和素菜好吃。

40、餐廳需要預約，分為1288，1588，1888三款套餐，不含服務費，這次我選的1588套餐。首先，這店的餐具真的很棒啊，材質和設計感都在線店員介紹很多瓷制器皿是出自景德鎮(zhèn)熊貓的餐盒是實木榫卯制成的。另外，凍蝦糕和鮑魚飯的餐具也值得重點關注一下。再說服務，整體很好，從落座到離店，服務員熱情周到，同時不會讓顧客拘謹。味道，似乎是這家店最不出彩的，唯一驚艷的是泡椒風爪。金絲面雖然味道平平，但儀式感十足。其余菜品食材不錯，調味一般?？偟膩碚f，我覺得自己是來欣賞一家店的，無論是店內裝潢，餐具，還是廚師精湛的刀工都讓人覺得很棒。但卻沒太享受到相應的美味。

41、薄荷環(huán)境包廂很安靜，也蠻大的，唯一不好是蚊子好厲害，被咬的很厲害服務鈴服務服務很好，一直幫我噴花露水。介紹每一道菜都介紹的很好，落落大方，讓我們覺得不僅僅是一頓飯，還是學習川菜的一個過程，中間有換過一個服務員，那位有點略顯不足，不過很快也換回來了整個菜品是非常滿意的，1588的套餐，從第一道前菜青豆餅就有點驚艷到我了，說幾個我覺得特別好吃的泡椒鳳爪毋庸置疑，全程最期待，沒有想到是有點甜甜的，雖然后味也蠻辣的大刀坐杠金絲面湯超級好喝，喝的干干凈凈，面的話反正一口，切這么細也是體現(xiàn)刀工吧，口味上沒有覺得怎么樣怪味五彩涼面川菜24味，怪味涼面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹著和牛，再蘸著青花椒粉，一口下去，滿足，這道菜感覺我自己也可以嘗試做，準備周末試試看純正酸辣鮮遼參又是一個喝光了湯，實在吃不完粉和遼參了本色原味吉品鮑魚鮑魚做法和正?；洸损^的差不多，但是這個米飯實在太好吃了，超糯其實最驚艷的是最后上的現(xiàn)做小吃，綠豆酸奶餅，在我已經飽到不行的狀態(tài)下，我覺得我可以再來兩塊！特別喜歡這家店的slogan以湯定味，所有菜里面含的湯都好喝到一塌糊涂！

42、幾年前在成都專門探訪過一次玉芝蘭，當時就很不理解為什么黑珍珠如此推崇這家餐廳?；貞洰敃r的經過，應該是深秋的成都，由于玉芝蘭在一個很陰冷的一樓，加上分餐制所以每份餐只有一點點端上桌的過程就會變涼，所以整體用餐的感受確實很一般。這次去上海再試一次，環(huán)境和服務確實高檔專業(yè)了很多，在魔都私房菜里也是最佳水準了?？刹似返暮迷u，并沒有跟著提升那么多。泡椒鳳爪是蘭師傅當初發(fā)明原創(chuàng)的，不太辣又帶甜口，真的很好吃。前菜食盒里的兩塊吃完后，我們又要求加了一大盤，下酒。大刀坐杠金絲面用了開水白菜的吊湯技法，湯清如水卻肉香濃郁。其他菜品確實比較平淡，肯定不能說不好吃，但對應到這個價格，無論從食材到味道也真難說相符。感謝江西籍的小美女全程熱情周到的服務，加分不少。

43、餐具真的好用心哦！據說都是師傅自己設計的。服務態(tài)度沒得說，會詢問我們空調的溫度是否合適，毛巾也勤著更換。鑒酒師小姐姐耐心介紹了好久，最后給我們選擇了這款帶有川渝特色的酒開山。菜品設計得細節(jié)又巧妙，川菜給我的印象一直是粗曠大大咧咧的，玉芝蘭做到了把川菜結合出江南的精致溫婉，又值得細細品味。有機會還會再光顧的店。

44、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，無奈價格太貴，好不容易咬咬牙想要試試，一看評論又有些打退堂鼓了，差評還真不少。考慮再三，耳聽為虛，還是要親自嘗試！電話預定后加微信付定金，選了1288套餐另有15881888套餐溝通十分順暢，微調了菜單，確定了中等辣度。薄荷環(huán)境在同檔位餐廳中，算是樸素的，但是很注重細節(jié)，衛(wèi)生間里備有各種小物件。服務鈴服務餐費外要另收服務費，是我很喜歡的服務感受，周到卻留有空間，上菜時間控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公遲到了半小時，沒有人來催過，等他一到，毛巾茶水前菜隨之而至。老公喜歡拍照，每次他那邊上菜后都會等他拍好照再介紹，還會幫忙擺盤，特別細致自制醪糟小湯團與香煎苕餅先來一碗小湯圓暖暖胃，十分愜意，苕餅軟糯可口開胃菜裝菜的熊貓攢盒也算他們家標志性的器皿，很有四川風味。六味涼菜，逆時針食用，味道逐漸加重，最后雙味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒鳳爪了，酸盛于辣，鳳爪脆爽口感層次豐富，鳳爪鼻祖果然不同凡響。蟶子皇怪味五彩面先用醬料拌五彩面，再吃蟶子。五彩面并沒有五種口味，但面條筋斗，調味出彩。蟶子入味彈牙大刀坐杠金絲面別小看這小小一碗面，據說大有來頭，雖然不辣，甚至有些口味清淡，卻是川菜的絕活，非常考驗廚師的功力。吃前先看，面黃湯清。再低頭聞一下，香氣撲鼻。吃這個面要用特制的木筷，面不容易斷。先稍加攪拌，花開火腿絲，然后夾起面條，面條細如發(fā)絲卻韌性十足，入口滑爽不似面條口感。吃完面喝湯，無需調理，火腿雞湯自然香濃，最后一顆菜心清口。整個吃面過程儀式感十足。當天本人生日，兩碗面相比，雖然金絲面矜貴，但還是喜歡口味濃郁的怪味面多一點羊肚菌排骨小小一塊排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，這么小只能塞牙縫豉香鮑汁扎膠公撈飯濃香粘稠的汁水拌飯純正酸辣和牛和牛鮮嫩，大約五分熟，酸辣的程度柔和，并沒有掩蓋和牛原本的奶香，各種味道融合的剛好清口菜自制山楂糕主菜過半，清一下口來下半場，山楂糕清口開胃紅花蟹海膽黃魚獅子頭不喜豬肉，所以粉蒸肉換成了獅子頭。感覺好值，獅子頭不大，入口即化，不腥不膩豆瓣筍殼魚很特別的豆瓣醬，微辣中略帶有一些麻，魚肉入味干貝蘆筍兩道葷菜之后再清一下口，接下來漸近尾聲，甜品和小吃要上臺了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩蓋了燕窩的腥味，滋補養(yǎng)顏又美味糯米糍小小一個，軟軟糯糯泉水時蔬沒有吃到大名鼎鼎的涼水白菜，當天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹葉收尾。整個套餐食材和口味抑揚頓挫，再配合精致的餐具，雖然每道菜都量不大，但不知不覺就十分飽了。不說好壞，這套餐使我大開眼界，知道了辣子雞和酸菜魚并不是川菜的全部，原來川菜還有這么多表現(xiàn)手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我覺得非常值，不虛此行，很滿意的生日餐！

45、位置長寧龍之夢6F地鐵234號線中山公園下薄荷環(huán)境嚯我可以說我是被裝修風格給吸引進去的嘛喜氣洋洋的紅色濃郁的蜀味風格唯一的缺點就是！盤子太大桌子太小?。?！服務鈴服務喊位小姐姐人特別nice啦非常的熱情因為快到號了特意和我說別走遠啦好大一碗雞絲涼面球球你們給我去吃酸辣爽口夾雜著一絲絲甜感再澆上一些花椒油真的超級適合夏天吃量也超級足碗也是真的大哈哈哈哈全場最佳啦手抓小酥肉端上來的時候還特別的燙外殼炸的酥脆配上干碟絕絕子量也非常多口水雞黃鼠狼是我本人啦哈哈哈這款口水雞處理的很好都是肉肉基本上沒有什么骨頭調料搭配的也很好就是吃多了有點咸也比一般的口水雞偏辣畢竟是川菜啦麻婆豆腐9塊錢的麻婆豆腐九舍十入算下來簡直不要錢好嘛！口感上比較一般搭配米飯還是蠻不錯美人手工糍粑就很一本正經的糍粑沒有太多的驚艷招牌毛血旺我感覺是一道踩雷的菜品是推薦菜才點的但是！毛肚不脆口感偏淡相對比其他菜沒有什么味道鴨血也很一般料比較少鴨血會多一點因為點了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都沒碰排隊的人不算很多或許是這家店還沒火起來吧性價比蠻高的會再來噠。

46、這家是我之前就喜歡的店，居然感人的又中了雙人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鑒起來！一到店，服務小姐姐就送了我們百香果汁，不甜膩的那種還有餐前小食，蘿卜花生，久違的江湖菜感等了一會兒就是重頭戲麻麻魚！很新鮮哦，大米飯搞起來嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起來！我更喜歡麻麻魚，還有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好貼心。小伙伴覺得小酥肉驚為天人，還高度評價了絲瓜豌豆。我不是素菜愛好者，所以也不太懂，但吃起來確實還蠻爽口的。餐后服務小姐姐又來送了我們冰粉！喲嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。

47、種草許久端午第二天晚上來吃一下薄荷環(huán)境可以的但沒空調好熱服務鈴服務還行吧一開始的時候可能大家都是一起點菜基本所以找服務員找不到好大一碗雞絲涼面招牌必點有點甜里面有繼嗣肉還蠻好的手抓小酥肉小酥肉也是必點但這是小酥肉么每一塊都好大哈哈哈像椒鹽排條蟹味豆腐來川菜館點蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。

48、姐妹過生日，找了中間距離的店鋪，感恩幫忙接了蛋糕還放在冰箱，如果店家可以及時交電話費就更好啦！好大一碗雞絲涼面一份面4個女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很勁道跳舞的麻麻魚把魚放在面包上，用來吸油的，儀式感還挺足的！魚肉很嫩，還不擔心吸入過多油脂，學到了學到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必須配米飯一起吃！辣子雞跟所有川菜一樣，辣椒遠遠多于雞肉，但味道酥脆，但花生稍微有一點潮了手抓小酥肉干煸四季豆這兩道菜一般。