《飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文》屬于工作計劃中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文
一、行業(yè)分析
隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,我們得出學生們所能接受的價格在_元左右,因此,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在_元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火,是因為位置好,有些店的生意很旺,則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高,是因為服務水準高和產(chǎn)品有特色,有些店很賺錢,則是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食,喜歡什么樣的味道和口感,能消費到什么樣的價位,喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等;知道了需求,然后就要了解支撐你開店的資源狀況,如奶茶原料和設備的供應商在那里,本地有沒有,品種全不全,所有的原料和配料都采購到嗎,若本地沒有,或采購不全,從外地采購的成本高不高,做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務商或?qū)<医o解決嗎;把開店前的市場調(diào)查完成以后,你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算,比較一下投入產(chǎn)出比,若利潤率低于__%,則你開店的風險比較大,需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店;若利潤率高達__%,則可以樂觀的開始下一階段。
二、市場定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的主要是年輕人市場,在價格方面要要低,中,高檔,針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是:1,學生,主要是大學生,高中生,初中生,為奶茶店主要的消費人群。2,年輕人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等來奶茶店消費,也是奶茶店的主要消費人群。3,女性朋友,特別是年青女性,和女學生,是奶茶店的主要消費人。
如今,休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生,因此,本店的外送服務不受數(shù)量的限制,有求必應。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
三、大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1自身優(yōu)勢
1)大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
2)大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
3)大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
2政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:高校畢業(yè)生(含大學??啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為_萬元,并享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如__等。
2、SWOT分析
2.1優(yōu)勢分析
1)現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
2)奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
3)廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
4)店內(nèi)銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1)奶茶營業(yè)面積有限,提供服務范圍有限;
2)新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
3)產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;
4)奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1)市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;
2)良好的口味、認真的服務態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
3)雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象;
4)產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
2.4威脅分析
1)競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;
2)隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越
廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感。
五、奶茶店風險與防范
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產(chǎn)品時代感較強,難以把握流行趨勢。風險因素分析:根據(jù)行業(yè)的特點,我認為風險在于:
1、天氣與流感,人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難,送來的次貨。
4、業(yè)主或員工生病。
5、食品衛(wèi)生質(zhì)量,假-幣。
風險防范對應措施:把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。應對:
1、維持、用流動資金可頂3-4個月,轉(zhuǎn)變品種,盡量減損,另外利用空閑研發(fā)新品。
2、不降價,提高質(zhì)量,拉住顧客。
3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu),把好驗貨關。
4、培養(yǎng)收銀員負責一下,跟勞務中介要人。
5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度,買個好驗鈔機。
總之,奶茶店是有個比較好前景的小商鋪,不僅僅實在學校附近,也可以是剛開業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營,其自帶的經(jīng)濟風險還是有限的,對于大學生創(chuàng)業(yè)還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求,正因為有了如此大的需求,我們才會選擇去供應,去創(chuàng)業(yè)。
2、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文
1、資金。
一般來說,燈飾店在二三類城市大概需要5-10萬或以上的開業(yè)基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當?shù)匚飪r水平有關,不能一概而論。但是,除去房租、裝修等費用,手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞,除非你有很大的財力和很大的零售面積,否則,燈飾店地址都應選在現(xiàn)有的建材市場周圍,或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話,開在買建材的必經(jīng)之路也是一個好的選擇!
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位,或者很含糊,勢必會影響今后的銷售。所以,銷售定位一定要切合實際,要符合當?shù)氐南M水平。定位如果高于當?shù)仄骄?,就可能造成曲高和寡,門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個好的燈飾店,一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產(chǎn)品的銷售,也可以增加人氣。如果你想更省心的話,也可以選擇做某個廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源?一般來說,小店以附近批發(fā)市場進貨為宜,其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經(jīng)驗問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況,一般不宜去古鎮(zhèn)進貨。
6、產(chǎn)品風格,數(shù)量和品種。
燈飾店的風格不要過多,每種產(chǎn)品花色不超過3種,每款不多于3—5臺為宜,嚴格控制現(xiàn)金流!進貨時要多考慮產(chǎn)品與定位,價格和市場,花色與店面風格之間的關系,不要造成積壓。
7、開業(yè)前必備的東西。
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員,1名電工,兼職或?qū)B毝伎?。聘用人員不要只看長相和身材學歷,要注重口才和人品。
9、開業(yè)前的準備工作。
(1)多做宣傳,盡量擴大影響力;
(2)可以考慮做一些產(chǎn)品的特價,讓利消費者;
(3)辦理各方面的手續(xù),如工商,稅務的執(zhí)照,避免造成不必要的麻煩;
(4)裝飾店面,保持衛(wèi)生整齊;
(5)對售后服務提前做好計劃,并嚴格執(zhí)行。
在大城市中,人們對燈飾的需求是巨大的,但是,這個市場的競爭也是相當激烈的,應該說,千篇一律的模仿經(jīng)營將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下,因而,在創(chuàng)業(yè)之前一定要做好創(chuàng)業(yè)的準備,不僅要做好選址等硬件準備工作,對燈飾店的經(jīng)營方向也應該尋求一個與眾不同的方向。
段小勇在動員會上指出,要著眼發(fā)展全局,充分認識開展大討論活動的重要意義。要以學習貫徹_____系列重要講話為切入點,落實省委書記周本順的指示精神,以市委書記張古江、市長孟祥偉的講話為指導原則,領會精神實質(zhì),掌握精神深邃,聯(lián)系每個人思想實際、每個單位工作實際,凝聚思想,提高認識,鼓舞斗志。各級各部門要充分認識到,開展大討論活動是深入學習貫徹中央和省、市委精神的重要舉措,是鞏固和擴大黨的群眾路線教育實踐活動成果的有效載體,是實現(xiàn)開發(fā)區(qū)三年大變樣任務目標的迫切需要,切實把開展大討論活動作為當前一項大事來抓,周密部署,扎實推進,確保收到實實在在的效果。
段小勇強調(diào),“四風”問題不能掉以輕心,特別是一些嚴重影響和制約著開發(fā)區(qū)發(fā)展的問題要徹底根除,要把轉(zhuǎn)變干部作風作為政治新常態(tài),同時抓好政治環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,既為企業(yè)做好服務,營造良好的發(fā)展環(huán)境,也要加強環(huán)保工作,深入治理污染源頭。要放開膽子抓發(fā)展,放開手腳上項目,在招商引資、城市建設、項目建設等方面實現(xiàn)突破。
段小勇強調(diào),要突出活動主題,牢牢把握大討論活動的重點。具體做到“五立足、五突破”: 一是立足深學細研,在用講話精神武裝頭腦上實現(xiàn)新突破;二是立足解決問題,在制約瓶頸上實現(xiàn)新突破;三是立足全員參與,在堅持開門搞活動上實現(xiàn)新突破;四是立足推動工作,在促進經(jīng)濟社會發(fā)展上實現(xiàn)新突破;五是立足收到實效,在形成活動成果上取得新突破。為保證這次大討論活動取得實效,各級各部門要做到,堅持以上率下,加強組織領導;搞好宣傳引導,營造濃厚氛圍;強化督查落實,確保取得實效。要通過大討論活動,把全區(qū)思想聚起來、干勁鼓起來,解決思想障礙、體制障礙,全面完成今年任務目標,謀劃明年工作,為實現(xiàn)開發(fā)區(qū)三年大變樣目標,推進開發(fā)區(qū)科學發(fā)展、綠色崛起做出新的更大的貢獻。
3、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文
開一所以燈飾為產(chǎn)品的店以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創(chuàng)意、品位個性的燈飾為主。以現(xiàn)
代簡約、古典等為輔;但其中也注重加入一些文化色彩。如進一些陶瓷藝術(shù)燈,其產(chǎn)品將具備千年文化特質(zhì)的陶瓷藝術(shù)與照明產(chǎn)品結(jié)合起來;讓消費者在當中領略中國千年陶瓷文化。提供客戶自己設計或經(jīng)詢問后為客戶打造個性化的燈飾,當然,也要推崇節(jié)能燈飾,響應低碳環(huán)保的口號 !
1、市場
全國各地大、中、小城市房地產(chǎn)開發(fā)、樓市熱銷裝修業(yè)持續(xù)火爆,帶動家裝市場消費領域。而現(xiàn)代年輕消費群體追求時尚、舒適、品位、個性化家裝理念;促使家居燈飾行業(yè)迅速增長。 廣州市是我國五大國家中心城市之一,華南地區(qū)第一大城市,也是華南地區(qū)的經(jīng)濟、金融、物流、文化交流中心。
廣州的房地產(chǎn)近幾年很火,燈飾市場仍然具有很大的潛力的。
2、投資與財務
如店選址在廣州,店成立初期需要一些資金。需要幾個人合伙開店,按現(xiàn)在市場經(jīng)濟來看,如果四個人合伙,每人大概出資50000元,估計在第三個月后實現(xiàn)盈利。
3、組織與人力資源
加入開店初期由4人合伙,兩人主要打理店,一
人主要去聯(lián)系廠家訂貨,一人主要負責廣告宣傳。
4、產(chǎn)業(yè)背景
目前燈飾市場很不錯,很多還處于起步階段,有很多商機。近年來,我國照明燈具行業(yè)在持續(xù)、快速、穩(wěn)定發(fā)展。中國照明學會調(diào)查資料顯示,即使是保守估算,就算國內(nèi)目前使用節(jié)能燈的家庭一億戶,那使用節(jié)能燈的酒店及公共場所更是多得難以統(tǒng)計,經(jīng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計全國每年節(jié)能燈市場的總額在120億以上,并以30%的速度增長,到20__年;城市照明中高效節(jié)能燈具的應用率已達85%以上。而且隨著房地產(chǎn)行業(yè)銷售量的加大,加大了燈飾個人消費的力度,強勢帶動了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的增長趨勢,突顯出燈飾行業(yè)市場的巨大空間 !
5、產(chǎn)品概述
創(chuàng)業(yè)燈飾產(chǎn)品有分主次,有分主題。還要不斷開發(fā)研制出屬于自己的嶄新產(chǎn)品,推出更適合國內(nèi)家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創(chuàng)意燈飾、個性燈飾五大主題。
優(yōu)點 、主要燈飾的優(yōu)點,要適合大眾需求 ,可以展示顧客個性,按顧客的想法訂做 ;有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最愛 ,環(huán)保、節(jié)能,那樣也響應低碳生活的號召 !
6、燈飾前景
近幾年房地產(chǎn)行業(yè)的高速發(fā)展,帶動了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的紅火。根據(jù)網(wǎng)絡得知,盡管20__年開始,各地房地產(chǎn)業(yè)增長勢頭普遍放緩甚至有所下滑,對燈飾燈具行業(yè)造成了一定沖擊。但隨著中國城市化建設進程的加快,城市廣場、交通道路、新修社區(qū)、家庭裝飾、商城與寫字樓;都需要燈具燈飾的裝飾,城市建設對燈飾照明產(chǎn)品的需求將會繼續(xù)增加。而且隨著消費結(jié)構(gòu)的不斷升級,人們開始重視對家居燈飾的裝修,燈飾行業(yè)的需求空間還將持續(xù)擴大。
7、市場特征概述
人們的生活水平越來越好了,居室發(fā)展的個性化促使家居燈飾越來越追求藝術(shù)效果。從而使得簡約時尚、個性、健康、節(jié)能、環(huán)保的綠色照明產(chǎn)品成為一種新時尚。正因此;也大大帶動了燈飾這一行業(yè)。
8、購買決策過程
人們購買燈飾,很多時候主要是看自己的需求ッ扛鋈說目釷較埠枚疾灰謊,高年齡的人需要的是穩(wěn)重、簡約型的,年青人需要的是有個性、靚麗型的。所以產(chǎn)品的種類是很重要的,一間燈飾店不可能只賣一種類型的產(chǎn)品,應該是綜合型的,讓顧客有選擇的余地。 另外價格也是顧客經(jīng)??紤]的,價格不能太高;
4、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文
一、燈具渠道總體分析
1、燈具市場 許多有實力的、老牌的經(jīng)銷商就散落在燈具市場,這些老行家們大多是把門店當做一個窗口,而將主要的精力都放在接攬工程上,因此,由這些網(wǎng)點而發(fā)散出來的分銷渠道幾乎壟斷了上海中低端工程。
2、工程渠道
照明行業(yè)從產(chǎn)品上來看即包括快速消費品,也包括工業(yè)品,從終端用戶上可分為民品和工程品。而快速消費品與工業(yè)品的渠道有所不同,因此照明行業(yè)的渠道也就較雜且廣,有批發(fā)渠道、替換渠道、零售渠道、工程渠道、OEM渠道等等。
工程渠道走量大,利潤較高。但是工程渠道對燈具中間商的實力要求也很高,其中最主要的一條要求就是其資本實力,由于大多數(shù)燈具生產(chǎn)商要求現(xiàn)款現(xiàn)貨,而工程上卻要壓款,這就需要中間商墊款,且工程上的回款十分艱難,因此一般的能夠做起工程的中間商也就較少;其次是對中間商人脈攻關實力的要求,由于工程渠道環(huán)節(jié)繁多,除了廠家和經(jīng)銷商以外,還有甲方、建筑設計院、房地產(chǎn)開發(fā)商、招投標公司、建筑公司、監(jiān)理公司、裝飾裝修公司,環(huán)節(jié)的繁多,意味著人脈投入及維護成本的增加。
飛利浦、歐斯朗、索恩等國際一線品牌,由于其知名度、認識度較高,是約定俗成的甲方指定產(chǎn)品和乙方推薦產(chǎn)品,因此這些一線品牌就可以登堂入室,直接攻關甲方或乙方,由上而下的切入;而二、三線品牌攻關的切入點就較靈活多變,一般要綜合涉及燈具的合同方式、標的的大小、甲乙雙方的談判能力、中間商實力等等而定,由于影響決策的因素多,無形中就增加了中低檔燈具中間商的投入。
3、批零渠道
民品批零渠道一般都是以門店、連鎖專柜經(jīng)營為主,而格柵燈等工品的批零商則主要聚集在專業(yè)的燈具市場,只有松下格柵燈在大型的家居裝潢市場如百安居、歐尚等也設有專柜。
批零商大多為私營老板,尤以夫妻店為甚,大多是“女主內(nèi),男主外”——老板娘坐在店里照看門店零售生意,老板則外出招攬工程或批發(fā)生意。由于私營企業(yè)最大的特點就是唯利是圖,所以燈具市場中的批零商的品牌的忠誠度不高,大多數(shù)都是經(jīng)營著多個品牌,更有甚者是那個賺錢、那個好賣就賣那個,且在燈具市場中調(diào)貨也非常方便。
4、替換渠道
民品走替換渠道較多一些,如光源等,工品燈具的替換主要是來自于大型的物業(yè),如劇院、學校、體育場館、市政照明等,大型的物業(yè)對替換的品牌要求也較高,對一些沒有實力進行招投標來競爭的某某品牌的中間商,替換是切入大型工程的有效途徑。
二、渠道銷售策略
照明燈具行業(yè)在房地產(chǎn)下滑和金融風暴中,正受到莫大的影響。這個時候的渠道銷售需要的是“兩手都要硬”的策略:
1、產(chǎn)品出手質(zhì)量硬
研發(fā)差異化產(chǎn)品,順應國家對節(jié)能燈具的政策,積極開發(fā)嚴控生產(chǎn),這樣,產(chǎn)品在激烈的市場競爭中才能有立足之本,方可立足于市場并具備競爭力。
2、渠道建立手段要硬 連鎖加盟:這個渠道建立團隊必須由市場研究,營銷經(jīng)理等骨干組合。一邊在各地進行選址的同時了解終端消費習慣和趨勢及需求規(guī)模,及時調(diào)整生產(chǎn)進度。
政策過硬:該支持的廣告必須達到預期廣告效果,該支持的企業(yè)和產(chǎn)品的形象也必須要一致。 服務過硬:當今的營銷市場,服務不再是在銷售之后,要在競爭中脫穎而出,服務必須是在銷售之前。
素質(zhì)要硬:業(yè)務素質(zhì)的問題,我想不用我在這里說了吧。如果這個問題都要我說那就難堪咯。 3、隱形渠道
隱形渠道的建立,三個必須:
(1) 必須提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
(2) 必須提供良好的信用。
(3) 必須提供快捷、專業(yè)、全免的服務。
隱形渠道建立的對象
(1) 建筑工程公司
(2) 園林規(guī)劃建筑公司
(3) 市政建設公司
(4) 建筑工程行業(yè)協(xié)會等等。
渠道建立策略:以戰(zhàn)略聯(lián)盟為高度。參與解決工程中照明方案的制定與實施。提供科學合理的照明布局、實施效果、預警機制等方案。并根據(jù)本企業(yè)的承受能力,有償+無償提供類別服務。
合作必須是輕松、愉快的。只要能在實質(zhì)上解決合作對象的問題,就是長期捆綁合作的先決優(yōu)勢。
三、終端(分銷商)建設
終端必須要健康,所以終端建設就是渠道暢通的前提條件。二級市場要設專門店;三級市場要設專賣區(qū)。
1、二級市場專門店的建設
統(tǒng)一專門店裝修形象和政策。以市為單位,每個市內(nèi)建設10家專門店。以縣為單位,每個縣城建設3家專賣區(qū),部分發(fā)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn),啟動千店工程。
2、零售終端門頭廣告的制作 所有的零售終端都做好門頭廣告,門頭廣告制作及安裝當?shù)鼗?,取消原來的廠家統(tǒng)一噴繪,再發(fā)到當?shù)匕惭b的模式。
3、分銷商及終端促銷 (1) 促銷方案突出分銷商和終端的促銷。
(2) 分銷商的銷量增長自認就促進了代理商的銷量增長。廠方不但解決了淡季庫存等問題,而且網(wǎng)絡在淡季得到了縱深發(fā)展。
4、終端建設人員職責重點
【區(qū)域經(jīng)理】代理商溝通與拓展
(1) 原有大客戶的理念溝通后,合乎條件的配備商務代表協(xié)助其開展工作。
(2) 重點放在空白市場的開拓:
A、可先由公司走貨適當時期轉(zhuǎn)給大客戶處走貨,大客戶低利潤調(diào)貨,為成立物流中心做前期的準備。
B、適當降低合作條件。
(3) 建設一到兩個樣板終端。
(4) 日常工作:
分銷商拜訪:不少于(_—_萬元/月)1次拜訪/月加1次電話拜訪/月;
分銷商拜訪:不少于(_—_萬元/月)2次電話拜訪/月加1次拜訪/季度;
5、終端形式與支持標準
A類終端(品牌店)
1、適合對象:適用于1,2,3級市場
2、產(chǎn)品配置:以燈飾為主,綜合銷售光源電器,工程燈具,電工浴霸,戶外產(chǎn)品
3、店面裝修:專銷、獨立門面、形象墻、天花
4、補貼標準:150平米—300平米,按50元每平米補貼,最高補貼1萬元;店面展示面積大于300平米,按每平米70元補貼,最好3萬元。
B類終端(商照專門店)
1、適合對象:適用于1,2,3級市場的一級經(jīng)銷商和核心分銷商
2、產(chǎn)品配置:以燈具產(chǎn)品、光源電器流通類為主,綜合銷售燈具產(chǎn)品、戶外產(chǎn)品等‘
3、店面裝修:專銷、獨立門面、形象墻、天花、店招
4、補貼標準:
店面展示面積小于40平米,按150元每平米補貼,最高5千元;店面展示面積大于40平米小于80平米,按160元每平米補貼,最高1萬元;店面展示面積大于80平米,按170元每平米補貼,最高1.5萬元
5、店面改造需要提前申請并經(jīng)批準。
C類終端(純零售店)
1、適合對象:適用于1,2,3級市場同城分銷和2,3級經(jīng)銷商和核心分銷商
2、產(chǎn)品配置:以家居流通類和光源電器流通類產(chǎn)品為主,綜合銷售燈具產(chǎn)品,電工浴霸,部分戶外零售產(chǎn)品
3、店面裝修:店內(nèi)專銷、獨立區(qū)域、形象墻、天花
四、經(jīng)銷商利潤以及員工薪金模式
1、經(jīng)銷商利潤 省代理提供面價,經(jīng)銷商打折出售,利潤由經(jīng)銷商自行控制。省代理每年制定一定金額的任務,完成任務以及超額任務給與0.8%—1%的返利獎勵。
2、渠道經(jīng)理薪金
1800+提成。
要求:連續(xù)三個月完成規(guī)定任務才能拿到全薪,獎金為超出任務銷售金額的0.2%。每個月的任務為年任務的12分之一。第一次未完成任務扣100,第二次扣200,第三次扣300,第四次扣除全年獎金。
3、工程業(yè)務員薪金 800—1000+提成
要求:每位工程業(yè)務員下轄三個市,完成既定任務可拿全薪,獎金為超出任務銷售金額的0.2%。每個月的任務為年任務的12分之一。第一次未完成任務扣100,第二次扣200,第三次扣300,第四次扣除全年獎金。
五、廣告策略及預算
1、廣告投放方式
(1)專業(yè)媒體
(2)家居類雜志
(3)地產(chǎn)類雜志
(4)財經(jīng)媒體
(5)知名網(wǎng)站
(6)電視
(7)戶外廣告
(8)專業(yè)市場
2、預算
其中1-6項多由總公司統(tǒng)一安排,7-8項由代理商申請,經(jīng)總公司批復后發(fā)放。全年省代理宣傳預算大概是前年1.5%左右的回款金額作為本年度的宣傳預算。
5、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文
隨著裝修市場的升溫,與裝修息息相關的燈飾市場也在逐步受到人們的關注。燈飾市場需求的不斷增大,很多投資者將目光投向這一行業(yè),開一家燈飾店也成了一項不錯的創(chuàng)業(yè)項目。
1、資金。
一般來說,燈飾店在二三類城市大概需要5萬或以上的開業(yè)基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當?shù)匚飪r水平有關,不能一概而論。但是,除去房租、裝修等費用,手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞,除非你有很大的財力和很大的零售面積,否則,燈飾店地址都應選在現(xiàn)有的建材市場周圍,或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話,開在買建材的必經(jīng)之路也是一個好的選擇!
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位,或者很含糊,勢必會影響今后的銷售。所以,銷售定位一定要切合實際,要符合當?shù)氐南M水平。定位如果高于當?shù)仄骄剑涂赡茉斐汕吆凸?,門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個好的燈飾店,一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產(chǎn)品的銷售,也可以增加人氣。如果你想更省心的話,也可以選擇做某個廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源?一般來說,小店以附近批發(fā)市場進貨為宜,其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經(jīng)驗問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況,一般不宜去古鎮(zhèn)進貨。
6、產(chǎn)品風格,數(shù)量和品種。
燈飾店的風格不要過多,每種產(chǎn)品花色不超過3種,每款不多于35臺為宜,嚴格控制現(xiàn)金流!進貨時要多考慮產(chǎn)品與定位,價格和市場,花色與店面風格之間的關系,不要造成積壓。
7、開業(yè)前必備的東西。
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員,1名電工,兼職或?qū)B毝伎伞F赣萌藛T不要只看長相和身材學歷,要注重口才和人品。
9、開業(yè)前的準備工作。
(1)多做宣傳,盡量擴大影響力;
(2)可以考慮做一些產(chǎn)品的特價,讓利消費者;
(3)辦理各方面的手續(xù),如工商,稅務的執(zhí)照,避免造成不必要的麻煩;
(4)裝飾店面,保持衛(wèi)生整齊;
(5)對售后服務提前做好計劃,并嚴格執(zhí)行。
6、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開:
(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)
(2)when?我準備什幺時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性?)
(5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)who?開店后,誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營,還是聘請外人來管理?)
(7)howmuch?我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營這家面包店?(這關系門店裝修與營業(yè)風格,是否符合主流顧客嗜好?)最后,機會永遠是留給準備最好的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1劣勢與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
3.2注意事項
1)面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量?,F(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的`開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
3)影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4)評估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務狀況分析
資金預算
1)一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2)設備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設計(依據(jù)預算、產(chǎn)品類別及店鋪風格而定)。設備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1)精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營養(yǎng))面包為特色:
特色類別材料及成分目標對象
早餐面包學生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素無糖面包概念誘導兒童面包概念誘導主要做噱頭用
3)個性化經(jīng)營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5)部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6)比如一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個好地點開店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與COFFEE色為主。
3)應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)。色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調(diào),營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
4)理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實例:地點,千萬要謹慎!我們當時選址不夠慎重,覺得一條街的兩面相差不大??蓪嶋H上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點,那時可以保本。所以上次見你說兩三千人,絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶,也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區(qū)別有多大啊!我們當時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關),但我LG心急,怕人家來開了我們就不敢開了,就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店,感覺也不明顯,但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人,對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米??蛻粝M行為與目標客戶(結(jié)合本地)
7、客戶消費行為與目標客戶(結(jié)合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一:擁有學校,網(wǎng)吧,KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小面包店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系,當這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡,電話預定等??傊鍪裁炊加懈偁?,關健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會員制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點(美工設計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業(yè)務員,向顧客推銷。
3)平價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價,貼標簽
7、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文
為了創(chuàng)業(yè),我有如下工作計劃:
一、執(zhí)行總結(jié)
1、項目創(chuàng)想:隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容,而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,在這種情景下,我們的夢_幻糕點吧應運而生了。
2、公司概述:__面包店是由大學生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于2020年誕生于__學院,雖然還不夠成型,但是已經(jīng)具備打入__市場的計劃與資本。
__面包店為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,時尚的精美糕點食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點,軟糕粥,尤其是定做情侶蛋糕,及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;就是健康的!
二、市場調(diào)查分析
1、現(xiàn)狀:時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點,歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買糕點用于食用和送禮。糕點小巧、味道好,有一定營養(yǎng)價值,所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富,成為禮尚往來的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點大禮包”。因此,休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,“休閑 的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質(zhì),是適于表達情感的載體。
2、行業(yè)現(xiàn)狀:首先糕點是源于國外,但是由于中國市場的需要,還有結(jié)合中國的食品特色,在中國市場發(fā)展到了巔峰。
糕點的成分是有25%的面粉,其中為精制面粉,含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分;35%的芯,其中包括肉類,素菜類,還有就是一些甜食類等等,做出來的顏色各式各樣,但是不會添加任何色素,純天然色;其余的40%則是由外加的水果,咸菜,果凍等等的一些個人愛好。
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營養(yǎng),還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
3、態(tài)勢分析:SWOT分析表
S(優(yōu)勢):糕點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經(jīng)營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):糕點市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化。
T(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、自身優(yōu)勢:
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
2、政策優(yōu)勢:近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學???、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
1、資金來源——保證貸款:由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
2、早期資金投放及回報情況:店面面積為五平米到十平米,一平米到二人均可,封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時經(jīng)營流通。
剩下的投資用于進貨。
3、具體費用安排:
a、店面租金:1000/月
b、設備投入:
電腦一套3000元
柜臺2500元
封口機一臺200元
電話機一臺50元
刨冰機一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉機1臺200元
3、水電通訊費用:上網(wǎng)費用:60元/月
4、電費:500/月
五、運營計劃
1、地址選擇:__面包店店應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
2、內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能:__面包店內(nèi)分為三個區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區(qū):由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定,我們會準時完成。
服務區(qū):這里我們會設置意見箱,隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。
3、目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍP偷母恻c;還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層糕點,果凍薩拉糕點,特色口味糕點等等。
4、促銷:
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。
d、糕點蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量。
六、文化建設
隨著時代的發(fā)展,一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。
七、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因特色糕點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買,沒有人消費。
8、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文
一、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在_元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
二、產(chǎn)品/服務介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)?;疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的_%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到__度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共__只,每一大包里又有__只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
9、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文
一、前言
目前,很多人都喜歡喝奶茶,而且喝奶茶的好處有很多,奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動物脂肪,消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。
二、網(wǎng)站的市場定位
市場概況:
客源市場描述:①主要以吃飯逛街的學生為主。②消費者分析:對于大多數(shù)學生來說,會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。
產(chǎn)品分析:產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務。
行業(yè)競爭狀況分析:
(1)附近主要的競爭品牌有___,___,__。
(2)對于新開奶茶店會對學生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學校,客源充足,消費潛力大。
(3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。
三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設計
第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
四、技術(shù)模式
A、制作原料(由供應商以最優(yōu)價提供)
以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。
B.制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)
首先,接受免費技術(shù)培訓(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進行專門的培訓。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少_天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。
最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好,我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術(shù)實驗。
C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力
不斷推陳出新,促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿足消費需求。
產(chǎn)品投產(chǎn)計劃:
A、初期:投入資金進行宣傳,保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛,確認主要的消費群體,要以良好的服務態(tài)度對待每一位顧客。
B、經(jīng)營一段時間以后,增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量,同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在__其它校區(qū)__,__甚至其它大學附近開設分店。
C、保證服務質(zhì)量,提高服務水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務員的面容,著裝以及與顧客交流時的態(tài)度,方法等。
五、營銷推廣方案
營銷策略:
(1)促銷計劃和廣告策略
①宣銷并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。
②對于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買_杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學生。③為提高奶茶的知名度,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略
我們的奶茶定價為_元一杯_元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在_元一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
(3)營銷隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力,科學規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。
(4)營銷渠道
通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。
10、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文
一、摘要
動物是人類的朋友,近年來寵物狗已經(jīng)逐漸被人類所喜歡,并已進入了人們的家庭生活?!凹矣袑櫸锕贰币殉蔀橐环N都市時尚。
如今社會競爭激烈,工作壓力大,人際關系也很難處理,而寵物是完全屬于寵物主人自己的,他們可以通過和寵物進行交流,來排解工作生活中的煩躁和苦悶;孤寡老人,需要心靈的慰藉,子女就可以買來寵物送給父母,老人也可以自己去購買或領養(yǎng)寵物,這讓老人在精神上有了寄托;此外,獨生子女家庭,年輕的父母也愿意飼養(yǎng)寵物,一來讓孩子有一個玩伴,二來也能夠培養(yǎng)孩子的愛心。
為了關愛社會特殊群體,構(gòu)建和諧社會,我們創(chuàng)業(yè)團隊決定開一家寵物店。
二、市場分析
隨著人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥,還是魚或龜,這些往日看家護院、供人娛樂的小動物,開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓練的犬,不僅可以充當家庭伴侶型的寵物,還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛,一定會為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門路,引領人們致富,帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。目前市場上的寵物店林林總總,風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。此外,對寵物主人來說,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。
所以,創(chuàng)業(yè)咨詢專家分析認為,經(jīng)過近10年培育的寵物市場,如今已經(jīng)進入了成熟發(fā)展期。對大眾投資者來說,此刻介入寵物產(chǎn)業(yè),開家特色寵物店正是時候。
三、店鋪概述
(一)店鋪名稱____寵物店
店鋪選址__市__區(qū)____小區(qū)旁
(二)開店宗旨
我們的宗旨是為顧客提供最可愛的寵物、最公平的價格,盡量為顧客節(jié)省資金,而使顧客能夠買到滿意的寵物。成為消費者心中的“四最”寵物店(四最是指:最有責任心、最優(yōu)的價格、最專業(yè)的服務、最受歡迎的寵物店)
服務宗旨:
1、本著服務愛寵人士,關心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費者的角度考慮,力求讓消費者足不出戶,就能買到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區(qū),就能滿足寵物的基本需求,徹底解決寵物主人的后顧之憂。
2、本店推行電話預約、上門服務、贈送寵物展門票等服務。
3、注意鄰里關系:要把寵物店開好,一定要和鄰里搞好關系。
4、不能太擾民:永遠要想著有人不喜歡寵物,要為這部分人著想,盡量不要讓自己的店太擾。
5、樹立店鋪的口碑:寵物店靠的是口碑相傳,所以經(jīng)營見成效也需要一定的過程。
(三)經(jīng)營理念
“讓每一個喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛的寵物”
(四)產(chǎn)品與服務
我們提供的主要是有形與無形的產(chǎn)品。我們的提供包括:狗狗的活體銷售、婚介、美容、配種、日常用品組成。
具體內(nèi)容如下:
1、狗狗配種:
部分狗狗配種價目表單位(元/次)
品種配種價格品種配種價格品種配種價格
西施犬¥500串串¥200標準貴婦犬¥1,000
格蘭牧羊犬¥800金毛犬¥600薩摩犬¥800
松獅犬¥500哈士奇¥800藏獒¥200
2、狗狗婚介:收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次。
3、狗狗美容:收費標準:雪納瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美:幼小型50元、標準型80元、巨型120元。(其他犬種根據(jù)美容難易程度和毛量、體型大小等面議!)。我們會努力為您提供方便、快捷、安全、衛(wèi)生的服務,讓您的寶貝在輕松、快樂、熟悉的環(huán)境中享受美容而不用擔心被人粗暴對待,我們有全套專業(yè)工具,可以完成全部美容程序:包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修腳底毛、剃腹毛等等。
4、活體寵物價格因?qū)嶋H需要而定。
(五)目標
1、目標顧客:我們的目標顧客是有一定經(jīng)濟實力的孤寡老人,有錢人家的太太,家庭條件不錯的獨生子女。
2、利潤目標:
(1)短期目標(1-2年)
鑒于我公司剛剛成立的現(xiàn)狀,市場與目標顧客群都需要開拓,因此短時間內(nèi)不可能盈利。所以我們的短期目標是在本地區(qū)站穩(wěn)腳并占領一定的市場,贏得目標顧客,爭取扭虧為保本,至少虧本較少。
(2)中期目標(3-5年)
經(jīng)過兩到三年的奮斗,實現(xiàn)扭虧為盈,公司站穩(wěn)腳,影響力增強,樹立了一定的知名度,并擁有了固定的顧客群和目標市場,并開始開發(fā)其它地區(qū)的市場和顧客。
(3)長期目標(5年以上)
我們希望在不斷的寵物市場競爭中,脫穎而出,成為寵物銷售和服務的新起之秀,并且擁有許多固定的客戶群和關系網(wǎng)。搶占__其他地區(qū)市場。
四、資金核算
(一)計算開支
除了薪水不同以外,在別人店里當?shù)陠T與自己開店當老板所思考的問題也是不同的。正式開店所需要的開支和經(jīng)營過程中所需要的流動資金等,這些花費都需要店主自己作出預算。
在前面已經(jīng)提到,企業(yè)運營的總成本包括固定成本和可變成本。固定成本是那些即使在開業(yè)之后沒有銷售掉一袋飼料的情況下也仍然要支付的資金,例如購買設備款及使用折舊,宣傳支出,員工工資及員工培訓費用等等,而可變成本是所生產(chǎn)的每份產(chǎn)品的成本,包括原料費用,水費,電費等等。
盡管創(chuàng)業(yè)者們總是期望初次投身于寵物事業(yè)就顧客盈門,但進行保守性的預算還是更加安全些同時也是很必要的一項工作
(二)開業(yè)支出預算
由于寵物用品的概念非常廣泛,各類產(chǎn)品都存在著巨大差異,又由于不同人的經(jīng)濟實力,經(jīng)營理念,審美觀點,開店優(yōu)勢等方面也不盡相同,加之地區(qū)差異(主要表現(xiàn)在房地產(chǎn)價格勞動力成本等方面)就很難為您做出個十分切合實際的開業(yè)預算。但對于一般情況而言,在此可以列出開業(yè)所需支出的各個項目的清單,僅供參考。
1、開店手續(xù)費
開設寵物用品店需要到當?shù)毓ど滩块T注冊,同時還需要得到當?shù)囟悇盏认嚓P部門的審核,認可。鑒于食品行業(yè)的特殊規(guī)定,還需要到當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門領取衛(wèi)生許可證并為員工辦理健康證明
2、設備投資
設備的購置,須在確立了產(chǎn)品種類之后方可進行??紤]到新開業(yè)是資金較為緊張等原因,原則上應以設備的多用途為主要選購參數(shù)在選購時,一定要注重起質(zhì)量,否則會影響到寵物用品店的聲譽。
3、店面部分(裝修和租金等)支出
在租賃店面時,應注意店鋪周邊的環(huán)境,這對開設寵物用品店至關重要,關于這一點前面已詳細介紹過,這里就不在贅述。店面的裝飾同樣非常重要,因為這對引發(fā)顧客的購買欲望將祈禱很大作用。
寵物用品屬于休閑類商品,在進行店面裝飾時應注意采用淡雅、明快的色調(diào),讓各色商品一目了然。而寵物美容店應該營造一種溫馨、甜蜜的氣氛,讓顧客感覺這里能夠成為自己寵物的樂園。同時還要注意生活中的時令變化,遇到節(jié)假日等可以配合本店的促銷活動對店內(nèi)裝飾做出必要的更換。
4、員工部分支出
生活中的第一印象最為重要,開設寵物用品店也一樣。為了使寵物用品店在開業(yè)之初就能贏得第一批顧客的好感,開店前就要對員工進行較為嚴格的培訓。對寵物用品店來說,這部分費用的支出是絕對不可以省的,因為有些寵物用品也會涉及到一些專業(yè)知識,如果沒有特定的相關食品或用品知識的積累,在向消費者介紹產(chǎn)品,推銷服務時就會由于理由不足而氣短,在贏得顧客信任的程度方面就會大打折扣。
做生意是個復雜的過程。在初期生意尚不夠紅火的時候不僅需要店主的耐心還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會中的人,其工作的首要目的是謀生因此在開業(yè)之前就必須準備好至少6個月的員工工資為寵物用品店贏得生存的時間和空間
5、開業(yè)支出
良好的開端是成功的一半,一個隆重的開業(yè)儀式不僅可以為您的寵物用品店起到廣而告知的作用,同時也會為您的事業(yè)贏得一個良好的開端,開業(yè)支出不僅包括開業(yè)儀式所需的費用,還應包括開業(yè)促銷的支出。
6 、廣告支出
剛剛開業(yè)的寵物用品店,總是急于通過各種媒介和以各種形式做廣告,希望擴大自己店鋪的影響,而問題是并非所有人都了解做廣告的技巧。做廣告必須首先了解下列問題,我們的廣告受眾是怎樣的人?他們的特點是什么?他們最容易接受那種形式的廣告?什么樣的媒體及表現(xiàn)形式最容易體現(xiàn)寵物用品店的風格?只有認識到這些問題的重要性才有可能達到廣告晟佳的視聽效果。
前期宣傳是很重要的,如果是一家社區(qū)店,可采用在周遍小區(qū)發(fā)放宣傳單的方式進行廣告宣傳,也可以通過免費洗澡或低價美容等措施吸引顧客。
投資方案:
拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風、熱水器等;兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元;利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
五、打造自己的核心競爭力
選擇好了投資方向,過了選址這一關之后,接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時候,基本條件那就要對動物有愛心,最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關的專業(yè)知識,至少可以識別寵物的品種。當然,如果沒合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個有關的寵物知識的培訓,這樣店員上崗后才干得心應手。此外,有的寵物店會提供比較綜合的服務,例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實際經(jīng)驗的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴格把關進貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國內(nèi)市場上比較有名的寵物用品品牌有__、__、___、__、__等。對有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進貨量,增加進貨次數(shù),而對幾個比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動,能夠采取顧客預訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。
寵物店經(jīng)營進程中要格外重視口碑效應。要想經(jīng)營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務,還應該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家__介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務,就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,針對老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動,有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)__介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費,他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對未來的寵物店主人來說,優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營得當,必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機。
六、風險與機遇評估
(一)風險評估
1、政策風險
在我們經(jīng)營的過程中,國家對寵物市場的政策有可能發(fā)生了變化,從而給我們帶來政策性風險,我們作為創(chuàng)業(yè)者應主動的去了解國家的政策導向和一些部門的政策信息,盡可能的把握政策發(fā)展或變化方向。
2、市場風險
如今我國是市場經(jīng)濟,市場變化莫測,所以國際或國內(nèi)市場環(huán)境的改變、行業(yè)競爭的加劇等市場環(huán)境的變化也會給我們的經(jīng)營與發(fā)展帶來風險。對此,我們最好加強對市場的調(diào)查與預測,加強對競爭對手的分析,努力增強市場競爭能力。
3、經(jīng)營管理風險
這個風險是我們在創(chuàng)業(yè)的初期最有可能出現(xiàn)的風險,在經(jīng)營的過程中由于我們領導者的決策失誤、工作管理失誤、工作運營成本增加等問題也會給我們店的發(fā)展遇到困難。我們針對此風險應建立嚴格、高效的管理制度,制定管理措施和風險防范措施,努力實現(xiàn)管理者利益、員工利益以及個公司的整體利益。以避免風險,降低損失。
4、財務風險
財務風險是任何企業(yè)都可能會存在的風險,當我們在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)資金不到位、資金周轉(zhuǎn)困難、財務管理出現(xiàn)漏洞以及陷入“三角債”的困境,都會使我們店的發(fā)展舉步維艱。所以我們應完善財務管理適度,加強財務監(jiān)管,多種方式突破資金瓶頸,降低財務風險。
(二)機遇評估
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風險,我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢:
1、我們寵物店剛開始起步時的啟動資金很少,我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用。
2、我們在給顧客推薦寵物時,我們會結(jié)合顧客自身的條件和其喜好進行個性化的推薦。
在服務上我們不僅僅提供事前一次性服務,我們會和顧客建立長久的聯(lián)系。隨時幫助顧客解決客戶在喂養(yǎng)寵物時遇到的一些難題。如果我們能夠戰(zhàn)勝風險,我們就將在電視傳媒等媒介上打響我們的知名度,并成為該行業(yè)的主要力量。我們的寵物公司將被越來越多的顧客所認識,有需要的顧客并會在第一選擇里選擇我們。我們相信,我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標。
11、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文
據(jù)統(tǒng)計,__人每年要花2000萬元養(yǎng)寵物,__人每年用于寵物上的花費更高達6億元。圍繞在寵物時尚的周圍,醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會、媒體、網(wǎng)絡正在形成一個專業(yè)領域。把賺寵物的錢稱作包賺不賠的無“風險”投資,相信會遭到很多人的質(zhì)疑。但經(jīng)過大量的調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)階段經(jīng)營寵物生意雖然不能保證人人賺錢,但這的確是個利潤相當豐厚的行業(yè)。有人曾把寵物經(jīng)濟與房地產(chǎn)、教育、醫(yī)療、圖書出版等投資領域并稱為十大“暴利”行業(yè)。
一、市場商機
讓我們先看看美國的寵物們的生活:____在紐約創(chuàng)辦了一家集狗美容、日間寄托和全日制寄存業(yè)務為一體的托狗所,每天坐高檔車來的固定“客戶”有大約10個,其日接待狗客戶總量已從12年前的5只發(fā)展到現(xiàn)在的約50只。
人們相信他們的狗是生活的重要組成部分,而不僅僅是條狗。毫無疑問,美國是個寵物大國。據(jù)美國寵物用品協(xié)會的統(tǒng)計,大約62%的美國家庭養(yǎng)有寵物,其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。
目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面:
1、開發(fā)能治療多種疾病的復方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關聯(lián)性,加強對獸藥的基礎研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場
在一些大城市的時尚人眼中,寵物美容已經(jīng)成為日常生活的一部分。寵物做完美容的效果非常好,尤其是寵物美容院的“??汀薄┘{瑞、貴賓犬、約克夏、可卡等名種犬,如果不做美容,華麗的長毛會打結(jié)、“搟氈”,美麗也會大打折扣,而做完美容往往能給人“驚艷”的感覺,給足寵物主人面子。
二、服務介紹
1.寵物美容
2.寵物醫(yī)療
3.經(jīng)營寵物服裝:
4.寵物日用品
5.寵物攝影等。
三、營銷策略
眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。
根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系
產(chǎn)品質(zhì)量是第一
產(chǎn)品是企業(yè)在市場競爭中的關鍵,是營銷策略的重中之重,它直接影響和決定其他組合要素的配置和管理,要想在市場競爭中取得兩級,商家無不將工作的重點致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。很多寵物用品店選擇知名度比較高的產(chǎn)品作為自己的代理品牌,產(chǎn)品的質(zhì)量問題直接影響到企業(yè)形象。
據(jù)寵物用品生產(chǎn)商-----某寵物食品有限公司的_經(jīng)理介紹,在市場營銷策略中最重要的部分,產(chǎn)品如果沒有好的質(zhì)量,一切都是零,產(chǎn)品在質(zhì)量的提高會使企業(yè)占用市場取得事半功倍的效果,當然還要考慮的另一個重要因素就是售后服務問題,為顧客提供完善的售后服務也是企業(yè)要考慮的關鍵。
因為顧客既然購買了你的產(chǎn)品就等于購買了相應產(chǎn)品的服務,現(xiàn)在很多寵物用品生產(chǎn)商(比如說寵物食品)除了提供基本的售后服務外,還提供專門的營養(yǎng)師為寵物健康量身體做寵物食品套餐等服務。
據(jù)寵物行業(yè)相關人士介紹:目前寵物行業(yè)屬于朝陽行業(yè),要想占領市場,關鍵在于把握商機的同事,緊抓產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)合關愛寵物的營銷理念,想寵物之所想,一切以關愛寵物為出發(fā)點,提高貨品的品質(zhì),對于任何一個企業(yè)來說,產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)制勝的法寶,是企業(yè)在市場營銷過程中,首要考慮的要素。
價格管理是天平
價格策略同其他策略相輔相成,目的是實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標。據(jù)有關認識介紹,在制定定價策略時,企業(yè)首先要考慮的是企業(yè)的真實成本和利潤,追求利潤是企業(yè)的最終目標,而制定合理的價格則是企業(yè)達到目標的關鍵,在明確顧客認知價值基礎之上,進行明確的市場調(diào)查,明確客戶的消費水平和市場的需求,對產(chǎn)品的價格進行準確的定位,這對于企業(yè)至關重要,企業(yè)之間的價格競爭,其實并不完全是價格競爭,而是顧客對產(chǎn)品的認識價值之間的競爭,顧客對產(chǎn)品的認知接手程度是企業(yè)價格管理成功的關鍵。
分銷渠道是籌碼
所謂營銷渠道是指“當產(chǎn)品生產(chǎn)者想最后消費者或產(chǎn)業(yè)用戶轉(zhuǎn)移時,直接或漸漸轉(zhuǎn)移所有權(quán)所經(jīng)過的途徑”。從經(jīng)濟的觀點看其基本只能在于把產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者說必須完成的工作加以組織,消除生產(chǎn)者與使用者之間的距離。
一個品牌產(chǎn)品需要通過新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、物流等過程來保障。其中營銷是流通手段,對品牌的實現(xiàn)起著直觀重要的作用。品牌的發(fā)展是通過產(chǎn)品宣傳、銷售等各種渠道來實現(xiàn)的。
其中,銷售是品牌運作最重要的手段,因為它是產(chǎn)品流入終端消費者手中的關鍵。記者采訪中了解到目前國內(nèi)眾多企業(yè)要是根據(jù)企業(yè)區(qū)域范圍來確定分銷區(qū)域,比如說北方的一些寵物窩生產(chǎn)廠商考慮到北方的氣候特點,在選擇分銷渠道時,一般采用間接渠道,這種渠道主要通過中間商將產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到東北、河北、內(nèi)蒙等北方城市。
四、成本預算及盈利狀況
1成本預算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2盈利狀況
利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規(guī)等。
六、風險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
12、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文
企業(yè)名稱:寵愛有佳
創(chuàng)業(yè)者姓名:杜雪梅
公司地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街
公司電話:5265666
電子郵件:1145288782@qq.com
日期:2014.09.16
保密計劃:
本創(chuàng)業(yè)計劃內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密,僅對有投 資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)計劃時做出以下承諾:
妥善保管本創(chuàng)業(yè)計劃,未經(jīng)本公司同意不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)計劃涉及的本公司的商業(yè)秘密。
目錄:
第一章:
第二章:
第三章:
第四章:
第五章:
第六章:
第七章:
(一):固定資產(chǎn)
(二):流動資金(月)
(三):銷售收入預測(
(四):銷售和成本計劃
(五):現(xiàn)金流量計劃
第八章:附件
企業(yè)概況 企業(yè)者的個人情況 產(chǎn)品/服務介紹 市場評估 市場營銷計劃 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 財務規(guī)劃 12個月)
一、 公司概況
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經(jīng)營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從2014年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權(quán)。從預期財務數(shù)據(jù)分析來看,我公司可望在2017年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,2016年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求?,F(xiàn)在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經(jīng)營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產(chǎn)品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
二、 企業(yè)者的個人情況
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):2004年—2008年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
2012年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。 2011年到至今養(yǎng)了一只小貓。
2013年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經(jīng)驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
三、 產(chǎn)品/服務介紹
1. 品牌調(diào)性寵愛有佳服務館的品牌調(diào)性
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2. 產(chǎn)品的概念服務業(yè)是指生產(chǎn)和銷售服
13、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文
米卡寵物生活會館創(chuàng)業(yè)計劃書
1導言
1.1概述:在現(xiàn)代社會,家庭中的寵物對于主人而言完全是一種情感需要,人們養(yǎng)寵物是為了排解心中的寂寞。越來越多的家庭將寵物作為自己家庭的一部分,于此產(chǎn)生的寵物消費也是越來越豐富。伴隨寵物的不斷增加,出現(xiàn)了寵物美容,醫(yī)療,用品等寵物產(chǎn)業(yè)。作為新興的產(chǎn)業(yè),寵物店的發(fā)展前景也是非常樂觀的。
1.2店鋪名稱:米卡寵物生活會館
1.3店面的選址:選在大潤發(fā)對面的樓盤商鋪,此處交通便利,有停車場,大潤發(fā),家家悅等超市賣場,以及新莊商貿(mào)城等。四周比較繁華但此處較安靜,適合寵物店的選址。
1.4店鋪基本情況:寵物美容,寵物攝影,寵物婚介,寵物食品,日常生活用品,應急藥物,寄養(yǎng)以及銷售各種貓狗活體,致力于滿足廣大寵物愛好者的需求,同時也為寵物創(chuàng)造一個更好的生活環(huán)境。
1.5負責人姓名:喵花花 地址:花園喵莊
1.6籌資陳述。
1)初始資金10萬元
2)甲股東5萬,乙股東3萬,丙股東2萬
2 行業(yè)及市場情況分析
2.1市場環(huán)境分析。
寵物服務行業(yè)是一個新興的行業(yè)。在中國,養(yǎng)寵物的人越來越多,
就目前寵物數(shù)量已達到2億只,而且未來十年,中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長,龐大的寵物服務消費需求不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。
與此同時,榮成的寵物市場也是十分活躍,養(yǎng)寵物的家庭也越來越
多,但沒有比較專業(yè)的寵物服務。
2.2行業(yè)分析。
寵物業(yè)正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態(tài)向前發(fā)展。目前,與寵物
有關的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分寵物的衣食住行、生老病死,每個環(huán)節(jié)都有文章可做 。目前榮成當?shù)貎H有幾家寵物銷售寄養(yǎng)以及食品用品銷售的店家,但規(guī)模小知名度不高。所以現(xiàn)在開一家規(guī)模效益較大專業(yè)性強的寵物店是非常不錯的選擇。
2.3 SWOT分析
1)優(yōu)勢:本店有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。本店集美容攝影配種于一身,是新型寵物店。在榮成還沒有與之相匹敵的寵物店,所
以競爭壓力不大,利于服務產(chǎn)品的推廣。就目前榮成人均消費水平比
較高以及巨大的養(yǎng)寵人群,我們具有較大的市場。
2)劣勢:沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗;資金來源不足,設備不健全,技術(shù)不全面,新開店面知名度低,市場占有率較小,導致競爭力不夠。已有皇家騎
士寵物店,是老寵物店,在本地知名度高。
3)機會:養(yǎng)寵是國家經(jīng)濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達
的國家都在養(yǎng)寵。我國,養(yǎng)貓狗的家庭在不斷增多,同時也創(chuàng)造了新
的社會經(jīng)濟增長點。榮成的寵物店經(jīng)營范圍狹窄,不能滿足現(xiàn)今養(yǎng)寵
人們的需求。
4) 威脅:寵物市場雜亂無章、市場的不規(guī)范、價格的多變、不法攤販的
介入,還有多數(shù)人群對寵物知識的匱乏等等。