《健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文》屬于工作計(jì)劃中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項(xiàng)目背景
這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè)觀(guān),例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對(duì)他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開(kāi)辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì),可以預(yù)見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周?chē)纳鐣?huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉(cāng)庫(kù),地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)
形勢(shì)分析:前期因?yàn)樵O(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對(duì)策:我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客,前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案,爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專(zhuān)門(mén)的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過(guò)顧客的口碑相傳,打開(kāi)我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng),使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專(zhuān)業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國(guó)一家針對(duì)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專(zhuān)業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少,大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助?,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話(huà)也有說(shuō):好的身體是革命的本錢(qián)。所以,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(zhǎng)的新興社會(huì)需求。
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng):
_____。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“____酒家”或“____荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~350m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3.裝修費(fèi)用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為_(kāi)元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為_(kāi)元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為_(kāi)元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修_元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
d.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2000元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300m2共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用:600元/月
3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)沒(méi)有統(tǒng)一模板,但一般大同小異。本模板僅供參賽選手參考。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的參考模板
(一)封頁(yè)
主要文字內(nèi)容:
___公司(___項(xiàng)目)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū);_年_月_日;地址;郵政編碼;聯(lián)系人;電話(huà);電子郵箱。
目錄
摘要主要內(nèi)容包括:公司簡(jiǎn)單描述;公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo));公司股權(quán)結(jié)構(gòu);主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹;市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略;核心團(tuán)隊(duì)情況;公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明;融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案);財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3~5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3~5年)等財(cái)務(wù)分析。
(二)文本
第一章 公司介紹
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司簡(jiǎn)介資料
三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四、公司管理
1、董事會(huì)
2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
3、外部支持(指導(dǎo)老師、支持單位、行業(yè)協(xié)會(huì)等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一、技術(shù)描述及技術(shù)支持有
二、產(chǎn)品概況
1、主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)
2、產(chǎn)品特性
3、正在開(kāi)發(fā)、待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
5、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
6、無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專(zhuān)利等)
三、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、資源及原材料供應(yīng)
2、廠(chǎng)址和辦公地址的確定
3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
4、包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章 市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白、新開(kāi)發(fā)、高成長(zhǎng)、成熟飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況
五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
六、行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占有率等)
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
二、銷(xiāo)售政策的制定
三、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、直銷(xiāo)商、零售商、加盟商等),各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策(銷(xiāo)售量、回款期限、付款方式、應(yīng)收賬款、貨運(yùn)方式、折扣政策等)
五、銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1、主要促銷(xiāo)方式
2、廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七、產(chǎn)品價(jià)位方案
1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)
2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售記錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算
九、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期),銷(xiāo)售預(yù)估(3~5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算
第六章 投資說(shuō)明
一、資金需求說(shuō)明(用量、期限)
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
三、投資形式
四、資本結(jié)構(gòu)
五、回報(bào)與償還計(jì)劃
六、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
七、股權(quán)成本
八、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
九、報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十、投資報(bào)酬與退出(股票上市、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、股權(quán)回購(gòu)、股利)
第七章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一、資源(原材料、供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
4、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
名稱(chēng):贛州市吉埠__養(yǎng)殖中心
位置:贛縣吉埠鎮(zhèn)
發(fā)展背景:國(guó)家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來(lái)說(shuō),是農(nóng)村戶(hù)口,有自己的田地
基地優(yōu)勢(shì):位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。全國(guó)市場(chǎng)大,供不應(yīng)求。
發(fā)展模式:初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主,在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場(chǎng)時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,具體擴(kuò)大多少畝以當(dāng)時(shí)的財(cái)力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。
成熟時(shí)期時(shí)開(kāi)創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺(tái)。
發(fā)展理念:以科學(xué)的思想去發(fā)展,以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢(shì),以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。不斷的創(chuàng)新上進(jìn),創(chuàng)立自己的品牌。機(jī)械化操作程度提高,灌溉機(jī)械化,育苗科學(xué)化。
主要技術(shù):土壤的測(cè)量,肥力,PH值。用水要無(wú)污染,取水方便,育苗有方法。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計(jì)劃井水),打撈。
發(fā)展階段:
第一階段:到專(zhuān)業(yè)的地方學(xué)習(xí)技術(shù),在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍,要求保本,尋求市場(chǎng),進(jìn)出口通道,市場(chǎng)調(diào)查。投入10萬(wàn)(租地、材料、建田、麥苗、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi))
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí),二年。建立養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)、甲魚(yú)場(chǎng)等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂(lè)
行動(dòng)規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次,1.選種,安排買(mǎi)苗品種、途徑、時(shí)間。2.建設(shè)場(chǎng)所。購(gòu)買(mǎi)設(shè)備。溫度計(jì),濕度計(jì)。3.挖井4.食物。
投資預(yù)算:10萬(wàn)
人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請(qǐng)臨時(shí)人員。
市場(chǎng):批發(fā)以贛州市為主,贛州菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負(fù)責(zé)零售,我負(fù)責(zé)送批發(fā)。等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以銷(xiāo)售的更遠(yuǎn)。
運(yùn)輸工具:小型貨車(chē)及三輪摩托車(chē)
銷(xiāo)售技巧:抓好品牌和質(zhì)量。
在銷(xiāo)售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷(xiāo)售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系,可以免費(fèi)給我們宣傳。
風(fēng)險(xiǎn):養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高,所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達(dá)到生態(tài)平衡。
后記:我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立,去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊,眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富,在我們致富的同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子,我對(duì)三農(nóng)的感情很深。
5、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。
選擇理由
行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù);
創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);
全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下
新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選
多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)
水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果
龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在2020年使人均消費(fèi)水果達(dá)到48公斤,2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%
特色服務(wù)
1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前,人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的,不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后,只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便,增加水果的消費(fèi)量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果,除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購(gòu)買(mǎi)外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4。提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà),公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1消費(fèi)者觀(guān)念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式,由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀(guān)念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì):我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項(xiàng)目承包下來(lái),在其超市中開(kāi)個(gè)店中店,付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用,和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),利潤(rùn)卻同樣可以保證,我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì):一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果,因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近,這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家,大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
4游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
6、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)最新范文_創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)
1、首先,要寫(xiě)出一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),必定要明確主題和目標(biāo),相當(dāng)于寫(xiě)作中的立意,所有的內(nèi)容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標(biāo)來(lái)展開(kāi),否則就相當(dāng)于寫(xiě)作中的跑題了,那可是要扣分的哦。
2、其次,在您本身沒(méi)有相關(guān)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)并且不知道計(jì)劃書(shū)格式的情況下,可以到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),了解一下其他人是按照怎么寫(xiě)的,吸收成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)優(yōu)秀的內(nèi)容,去其糟粕,合理利用。
3、撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不是為了獲獎(jiǎng)或其他目的,而是為了此后的成功執(zhí)行,因此一份優(yōu)秀的計(jì)劃書(shū),應(yīng)當(dāng)是包含了作者實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)行業(yè)的一些調(diào)查數(shù)據(jù),有較高的數(shù)據(jù)參考性,這樣才會(huì)更加有說(shuō)服力。
4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極高,因此風(fēng)險(xiǎn)防范措施必不可少,一份好的計(jì)劃書(shū)應(yīng)當(dāng)盡可能多的考慮到將來(lái)也許會(huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn),并制定好相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),避免在遇到困難時(shí)不知所措。
5、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,人才和目標(biāo)都十分重要,因此除了人才的招募和培養(yǎng)之外。給企業(yè)或公司設(shè)定合理的目標(biāo)也十分重要,這個(gè)目標(biāo)既包括短期目標(biāo),也包含中長(zhǎng)期目標(biāo),設(shè)定短期目標(biāo)可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,提高士氣,而中長(zhǎng)期目標(biāo)則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng)業(yè)者努力完成任務(wù)。
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一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀(guān),成本低??赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋€(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)__組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)常客,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
①宣傳
我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的q群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿(mǎn)足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E、不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè),也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋€(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間,用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本
2500—3200元/單元
可變成本
(房租、水、電、油、糧)3000—7000/單元。年
煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元
年總收益 2000—6000元/月。單元不等
因?yàn)樗牟环€(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀(guān)的。
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季?!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
④適應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
8、健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項(xiàng)目背景
這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè)觀(guān),例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對(duì)他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開(kāi)辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì),可以預(yù)見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周?chē)纳鐣?huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉(cāng)庫(kù),地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)
形勢(shì)分析:前期因?yàn)樵O(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對(duì)策:我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客,前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案,爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專(zhuān)門(mén)的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過(guò)顧客的口碑相傳,打開(kāi)我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng),使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專(zhuān)業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國(guó)一家針對(duì)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專(zhuān)業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少,大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助?,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話(huà)也有說(shuō):好的身體是革命的本錢(qián)。所以,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(zhǎng)的新興社會(huì)需求。
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)
我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生、專(zhuān)業(yè)化的健身知識(shí),優(yōu)良的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略以及對(duì)于事業(yè)的熱忱。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)分析
大學(xué)生,一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來(lái)越流行了,大學(xué)生自然不會(huì)落后。
一方面,對(duì)于大學(xué)生而言,健身并不是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒(méi)有固定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,同時(shí)平時(shí)要上課,空閑時(shí)間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來(lái)作自己的會(huì)員呢?作為潛在消費(fèi)者,無(wú)疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體,在一定意義上來(lái)說(shuō),這是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資,但絕對(duì)值得,何況當(dāng)下就有回報(bào),只是相對(duì)的少點(diǎn)。何樂(lè)而不為?
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng)起來(lái)的,而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘I畹囊徊糠帧R虼诉@個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開(kāi)放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對(duì)這樣的一個(gè)群體而言,高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿(mǎn)足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開(kāi)拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),福州大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對(duì)于一名普通的在校大學(xué)生,是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的,無(wú)疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對(duì)性地開(kāi)設(shè)了這個(gè)健身房。
結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體,因此此選址開(kāi)設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生,而且競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣,他們鍛煉的時(shí)間比較集中,加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動(dòng)來(lái)減壓。而我們擁有比較專(zhuān)業(yè)的體能教練,能對(duì)不同的學(xué)生針對(duì)開(kāi)設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望,他們希望通過(guò)體育鍛煉能獲得更多的成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求,設(shè)定最適合他們的健身方式。
男生市場(chǎng):在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。
女生市場(chǎng):當(dāng)男生市場(chǎng)的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候,我們將在福大、師大外附近開(kāi)設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。
9、健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
一、位置定位的目標(biāo):
健身房的位置必需要給群眾帶來(lái)方便,所在位置要有寬闊的地方停放車(chē)輛,交通繁華更為適宜;俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)具有明顯的地域性,周邊3—6km范圍是其主要客戶(hù)服務(wù)區(qū)域,俱樂(lè)部開(kāi)設(shè)位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū);主要應(yīng)對(duì)周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后方可確定。
二、場(chǎng)地租約的事項(xiàng)
1.場(chǎng)地租約費(fèi)用:租金,押金,物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用的核算
2.場(chǎng)地的租約年限
3.場(chǎng)地租約的每年遞增費(fèi)用
4.場(chǎng)地租約的支付方式
三、健身房場(chǎng)地與設(shè)施
一、面積:按實(shí)際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂(lè)部,800—1500㎡為中型俱樂(lè)部,1500㎡以上為大型俱樂(lè)部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂(lè)部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂(lè)部以開(kāi)放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺(jué)感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操?gòu)d的利用效果,一般8m間距較為常見(jiàn)。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實(shí)際情況,主要考慮:健身者的行走路線(xiàn),各功能區(qū)的特點(diǎn)等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè)部,這是不可缺少的過(guò)程。
1、俱樂(lè)部平面布局設(shè)計(jì)
俱樂(lè)部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂(lè)部設(shè)計(jì)乃至今后成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為:
⑴前臺(tái)(服務(wù)臺(tái)):收銀/配送/咨詢(xún)
⑵休閑/休息區(qū):閱讀、下棋,內(nèi)設(shè)水吧臺(tái)、商品區(qū)
⑶更衣區(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間:男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房)
⑷器械區(qū)分為:有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
⑸健美跳操?gòu)d:根據(jù)俱樂(lè)部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個(gè)跳操?gòu)d
⑹瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
⑺動(dòng)感單車(chē)房
2、俱樂(lè)部的設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)
配套設(shè)備:
⑴更衣區(qū)設(shè)備:配帶鎖更衣柜(儲(chǔ)物柜)、鞋架與長(zhǎng)凳等。
⑵淋浴室設(shè)備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設(shè)計(jì)蒸汽房)
⑶有氧訓(xùn)練設(shè)備:動(dòng)感單車(chē)、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等
⑷重量訓(xùn)練設(shè)備:訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備
⑸自由訓(xùn)練設(shè)備:臥推架、杠鈴、啞鈴等
⑹健美操設(shè)備:應(yīng)有獨(dú)立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等
⑺休息區(qū):水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話(huà)、音響等設(shè)備
⑻員工服裝、醫(yī)療急救用品、會(huì)員禮品、宣傳品等
⑼水、電、消防等設(shè)備
裝修、風(fēng)格設(shè)計(jì):
⑴俱樂(lè)部Logo的獨(dú)特設(shè)計(jì)(設(shè)在最為顯著的地方)
⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設(shè)和設(shè)計(jì))
⑶內(nèi)部裝飾:通過(guò)材料選擇及主要顏色確定俱樂(lè)部的風(fēng)格(利用壁畫(huà)營(yíng)造健身氣氛)。并設(shè)置教練介紹欄,優(yōu)秀員工榜,健康知識(shí)欄,俱樂(lè)部注意事項(xiàng)及條例欄,會(huì)員信息欄,健身卡價(jià)格欄。
⑶施工招標(biāo)、裝修
四、國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部執(zhí)照辦理的程序
目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有有關(guān)營(yíng)業(yè)性健身俱樂(lè)部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按
下列程序辦理。
1.俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)前應(yīng)辦理消防安全檢查意見(jiàn)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可、稅務(wù)登記等相關(guān)手續(xù)。
2.計(jì)算機(jī)管理軟件的應(yīng)用。
3.俱樂(lè)部實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費(fèi)、驗(yàn)卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲(chǔ)物柜管理、收銀管理,俱樂(lè)部的業(yè)務(wù)狀況全部在計(jì)算機(jī)信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準(zhǔn)確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù),從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。
五、市場(chǎng)環(huán)境分析
1.綜合環(huán)境分析
2.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
(五)員工招聘與培訓(xùn)
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行初步的篩選。
對(duì)經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)。
專(zhuān)業(yè)情況:可以分為專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。要求應(yīng)聘人員參與實(shí)際工作,對(duì)其工作能力進(jìn)行考核。
人事管理
員工和教練培訓(xùn):當(dāng)所需要的人員參加工作前,應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個(gè)方面:職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)際工作技巧、團(tuán)對(duì)精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵(lì)機(jī)制。鼓勵(lì)是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動(dòng)精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過(guò)管理?xiàng)l文與制度來(lái)體現(xiàn)的。它包括職位與待遇變化、精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。
評(píng)估體現(xiàn)最詳盡的健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。對(duì)俱樂(lè)部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評(píng)估。
如:建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書(shū)與完成情況評(píng)估表等,特別是健身會(huì)所客戶(hù)的評(píng)價(jià)是非常重要的
招聘職位:
會(huì)籍顧問(wèn)。(重點(diǎn)),要有良好的銷(xiāo)售能力
私人教練。(在校學(xué)生)(重點(diǎn))要求:具有專(zhuān)業(yè)機(jī)健身知識(shí),以及良好的籃球技術(shù)
客戶(hù)服務(wù)。
后勤。財(cái)務(wù)。
健身俱樂(lè)部成本控制