《工作計(jì)劃書怎么寫7篇》屬于計(jì)劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
工作計(jì)劃書怎么寫第1篇
回顧過去的半個(gè)學(xué)期,宿管部在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生會(huì)主席團(tuán)的指導(dǎo)下,在廣大同學(xué)的大力支持和合作配合下,不斷的開拓創(chuàng)新。切切實(shí)實(shí)的做好本職工作,雖然宿管部工作性質(zhì)單一,但管理難度不小。在廣大干部的努力下我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)。為此,在這一學(xué)期我部門主要做了以下幾個(gè)方面的工作:
工作1:內(nèi)務(wù)衛(wèi)生是宿舍的一張臉,監(jiān)督搞好衛(wèi)生也是宿管部工作中很重要的一個(gè)部分。為了要同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,我們要求每天必須一打掃,并進(jìn)行檢查,以求更好地督促同學(xué)們保持宿舍衛(wèi)生,我們?cè)u(píng)比出優(yōu)秀寢室,通報(bào)表?yè)P(yáng)。對(duì)差的寢室重點(diǎn)管理,要求盡快整改。經(jīng)過努力,宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生已經(jīng)全面提高。
工作2:晚熄燈,晚就寢等,為讓同學(xué)們休息好,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,我們每天晚上都會(huì)定時(shí)敲晚熄燈的宿舍,再為養(yǎng)成同學(xué)們良好的生活習(xí)慣的同時(shí),也節(jié)約了用電。為了達(dá)到督促同學(xué)們自覺地打掃衛(wèi)生及晚休熄燈的習(xí)慣,我們將檢查的結(jié)果及時(shí)統(tǒng)計(jì)整理,每月匯總交到老師。
工作3:周三周四的留宿表的分發(fā)以及回收等,留宿表的分發(fā)可以方便的統(tǒng)計(jì)學(xué)生的回家以及在校生的住宿情況。
工作4:周五、周六的留宿表人數(shù)簽名,,為保證學(xué)生安全,杜絕夜不歸宿現(xiàn)象,我們每天晚上都會(huì)進(jìn)宿舍查人數(shù),保證每位同學(xué)都在宿舍休息,大大加強(qiáng)了同學(xué)們的安全。
工作5:安全工作。安全永遠(yuǎn)是寢室管理工作的重點(diǎn),,我們宿管部配合宿管科加強(qiáng)了宿舍安全用電檢查,我們加強(qiáng)與同學(xué)的交流,經(jīng)常提醒他們,宿舍內(nèi)無(wú)人是不能充電,插插座,認(rèn)真宣傳防盜,防火和安全用電的相關(guān)知識(shí),加強(qiáng)同學(xué)們的安全意識(shí)。
以上就是宿管部對(duì)這學(xué)期工作的計(jì)劃,同時(shí)我們也希望在未來(lái)的日子里能夠加大與其他各個(gè)部門的合作,更好的服務(wù)同學(xué),共建學(xué)生會(huì)的燦爛明天。
工作計(jì)劃書怎么寫第2篇
隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對(duì)酒店采購(gòu)部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購(gòu)部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對(duì)20xx采購(gòu)部工作做如下規(guī)劃:
一、保證采購(gòu)的合理性與及時(shí)性
有效的采購(gòu)計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購(gòu)部門劃出去的,采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫(kù)存。
1、對(duì)所有部門申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì),確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他可代替物,并進(jìn)行審核購(gòu)買的合理性,并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
2、對(duì)所需要采購(gòu)的物品、合理的安排采購(gòu)時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。
3、配合財(cái)務(wù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
二、物價(jià)控制和節(jié)約
利潤(rùn)主要來(lái)源于采購(gòu),因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導(dǎo)的,而采購(gòu)成本可以企業(yè)控制。
1、所有采購(gòu)物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2、對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)
進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。
3、采購(gòu)時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,貨比三家。
三、貨品采購(gòu)渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)。
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì),并與其他商家對(duì)比,如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),要及時(shí)更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時(shí)核銷
1、督促采購(gòu)員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。做到比比清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)
1、完善采購(gòu)的工作制度,嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷。
2、建立、建全購(gòu)買與領(lǐng)取制度,所有購(gòu)買后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門,需要入庫(kù)后方可領(lǐng)取。
3、保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。
積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。
工作計(jì)劃書怎么寫第3篇
一.3月份我院將有班對(duì)班的籃球賽事,外聯(lián)部干事將積極外出與外面公司談贊助,全力幫助體育部組織好學(xué)院籃球賽,并解決比賽獎(jiǎng)品問題
二.4月份,前面一年我們外聯(lián)部的工作時(shí)間較少,今年特提出周末外出給同學(xué)們聯(lián)系參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),同時(shí)為貧困同學(xué)尋找助學(xué)崗位。
三.5月份 讓我們更貼近社會(huì),還會(huì)聯(lián)系敬老院、孤兒院等場(chǎng)所,讓本院學(xué)生去敬老院獻(xiàn)愛心,同時(shí)到孤兒院體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)社會(huì)。
四.6月份我們將積極配合錦繡社區(qū)組織宣傳反邪教等教育活動(dòng),提高居民對(duì)不法文化的認(rèn)知能力。
五 7月份將面臨期末考 所以對(duì)院學(xué)生組織教育,讓他們能在最后時(shí)間,爭(zhēng)分奪秒復(fù)習(xí)鞏固學(xué)業(yè),在期末考中考出真實(shí)的優(yōu)秀成績(jī)。
長(zhǎng)期工作計(jì)劃:
1、聯(lián)系往屆外聯(lián)部的師兄師姐,建立長(zhǎng)期聯(lián)絡(luò),向他們學(xué)習(xí)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),如開展交流會(huì)、講座等。并爭(zhēng)取與他們所建立的老客戶建立聯(lián)系及相關(guān)合作,以優(yōu)良的作風(fēng)及高效的工作建立良好的信譽(yù),達(dá)成長(zhǎng)久的合作關(guān)系。
2、全體成員定期總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),建立以客戶利益為出發(fā)點(diǎn)的完整的贊助體系,改善傳統(tǒng)的單一經(jīng)費(fèi)制贊助模式,大膽創(chuàng)新。通過互相交流,進(jìn)一步從理論和實(shí)踐兩方面提高認(rèn)識(shí)和能力。
3、與其他部聯(lián)辦一些有意義的活動(dòng),讓同學(xué)們的知識(shí)及興趣在實(shí)踐中得以充實(shí)與提高,學(xué)生會(huì)其他部門有什么活動(dòng)時(shí),我部會(huì)盡可能的到校外聯(lián)系贊助單位,為其提供資金及資源支持。
4、組織本部及其他部門的干事的聯(lián)誼活動(dòng)。加強(qiáng)了解,加深感情,使得大家能齊心站在一條戰(zhàn)線上為學(xué)生會(huì)服務(wù)。
5、聯(lián)系本學(xué)院廣播站網(wǎng)站建設(shè)的同學(xué),希望能夠利用廣播網(wǎng)絡(luò),為我院進(jìn)行大規(guī)模宣傳活動(dòng),為日后招商引資做好鋪墊。
在實(shí)際工作中,我們會(huì)以工作計(jì)劃為基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整,完善自我,起到與外界聯(lián)系的橋梁的紐帶作用,發(fā)揮我們外聯(lián)部的職能。爭(zhēng)取再做突破,為計(jì)算機(jī)學(xué)院的建設(shè)添磚加瓦。
一、人員編制:
1、部長(zhǎng):1名 負(fù)責(zé)整個(gè)部門工作的協(xié)調(diào)、管理和開展。
2、副部長(zhǎng):1名 協(xié)助部長(zhǎng)工作并主要負(fù)責(zé)組織全體部員外出工作
3、干事:2名 主要負(fù)責(zé)部門外聯(lián)活動(dòng)策劃,外出尋求商家贊助和支持
二、工作流程:
1、活動(dòng)策劃
2、人員安排
3、外出工作
4、活動(dòng)組織、開展
5、工作總結(jié)、金費(fèi)結(jié)算并備案
三、部門管理:
通過內(nèi)部工作章程和條例的制訂和完善,逐步形成四大工作機(jī)制,淡化“等級(jí)”觀念,努力營(yíng)造外聯(lián)部特有的部門文化氛圍,使得部門工作有章可循,確保工作高效、順利。
1、獎(jiǎng)懲機(jī)制。明確獎(jiǎng)懲,既可提高部員的積極性,又可讓他們嚴(yán)于律己、充分發(fā)揮榜樣作用,以點(diǎn)帶面地拉動(dòng)整個(gè)部門。計(jì)劃部門預(yù)留20%的贊助費(fèi),10 %作為拉到者獎(jiǎng)金,另70%作為部門的活動(dòng)基金。
2、工作程序化、規(guī)范化機(jī)制。將各大塊的工作程序化,提高部門工作效率,保證每個(gè)成員都有鍛煉的機(jī)會(huì),防止個(gè)別部員因占用過多時(shí)間而影響學(xué)習(xí)。
3、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。有競(jìng)爭(zhēng)才有創(chuàng)新,創(chuàng)新是一個(gè)組織永?;盍Φ脑慈?。通過競(jìng)爭(zhēng),讓部員充分發(fā)揮各自的才能,盡力完成本職工作和積極創(chuàng)新。與獎(jiǎng)懲機(jī)制相結(jié)合,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極性、挖掘其潛力。
4、持續(xù)性機(jī)制。在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)并備案,不忘對(duì)新成員的培養(yǎng),使得上下兩屆交接時(shí),在人力、物力、經(jīng)驗(yàn)、信息資源上承接良好。
四、工作計(jì)劃
1、外聯(lián)部的工作應(yīng)該是長(zhǎng)期性,持續(xù)性的。在平時(shí)就密切注意一些與同學(xué)們相關(guān)的廠商,發(fā)掘潛在的贊助商。
2、外聯(lián)部可以牽頭搞一些活動(dòng),如聯(lián)系溜冰場(chǎng)、中國(guó)移動(dòng)公司、中國(guó)聯(lián)通公司等,幫助其進(jìn)行活動(dòng)宣傳,開拓其銷售領(lǐng)域,達(dá)成互惠互利的合作關(guān)系并與其保持長(zhǎng)期密切的聯(lián)系。
3、與文藝部合作,和一些品牌服裝聯(lián)系,舉辦廣場(chǎng)秀,間插聯(lián)歡、游戲等形式進(jìn)行互動(dòng)性的宣傳。
4、聯(lián)系好溜冰鞋供應(yīng)商。爭(zhēng)取拿到低廉的鞋價(jià),為成員減輕金錢負(fù)擔(dān)。
五、最重要的職能:
1、是引入社會(huì)資源,為本協(xié)會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)的開展提供強(qiáng)有力的資金,物質(zhì)支持。
2、負(fù)責(zé)校際間的交流,包括文藝、體育等。
3、負(fù)責(zé)聯(lián)系單位,爭(zhēng)取為一些活動(dòng)找到贊助商,增加同學(xué)們參與的積極性。
4、對(duì)外對(duì)內(nèi)作好我們協(xié)會(huì)的宣傳工作,讓更多的同學(xué)了解我們協(xié)會(huì)所展開的一系列活動(dòng),吸引同學(xué)們來(lái)參加。
5、組織多種多樣的校園活動(dòng),豐富同學(xué)們的課余時(shí)間。
六、部門金費(fèi)預(yù)算:
1、資料打印費(fèi) 。
2、外出車費(fèi) 。
3、和商家聯(lián)系時(shí)的電話費(fèi)。
工作計(jì)劃書怎么寫第4篇
在這個(gè)炎炎的夏日即將離去的時(shí)候我們又迎來(lái)了一個(gè)新的學(xué)期。我們?cè)O(shè)計(jì)部在新的學(xué)期里將保持上個(gè)學(xué)年好的做法同時(shí)也要改正以往工作過程中出現(xiàn)的問題。
新學(xué)期的開始,為了更好的配合學(xué)院的宣傳工作,體現(xiàn)學(xué)生會(huì)與同學(xué)們之間的紐帶作用,特?cái)M訂一份設(shè)計(jì)部工作實(shí)施總綱,工作計(jì)劃如下:
一、設(shè)計(jì)部的工作主要是向?qū)W院同學(xué)宣傳學(xué)院的各項(xiàng)工作,我們盡量探索新的工作思路,把學(xué)院工作動(dòng)態(tài)多形式的展現(xiàn)在大家面前,讓更多的同學(xué)了解學(xué)生會(huì)的工作,支持學(xué)生會(huì)的工作。
二、努力做好各部門活動(dòng)的宣傳工作,在宣傳方式上創(chuàng)新
三、設(shè)計(jì)部在學(xué)生會(huì)各部門當(dāng)中是相對(duì)繁忙的部門,我們將會(huì)在學(xué)生會(huì)或各部門的指定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),做好各項(xiàng)活動(dòng)的宣傳工作。
四、加強(qiáng)設(shè)計(jì)部的紐帶作用,認(rèn)真行使設(shè)計(jì)部的職能,團(tuán)結(jié)各部門,擴(kuò)大我們學(xué)院學(xué)生會(huì)的知名度,在學(xué)校里展現(xiàn)出我們學(xué)院學(xué)生會(huì)的新面貌。
五、在活動(dòng)過程中,我們應(yīng)該和兄弟學(xué)院學(xué)生會(huì)多多的交流,在工作上虛心學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,完善設(shè)計(jì)部的工作。
在這學(xué)期的工作里,我們?cè)O(shè)計(jì)部將團(tuán)結(jié)一致,忠于職守,干好我們的本職工作。以高質(zhì)量,高標(biāo)準(zhǔn),高要求為我們的工作理念,打造出我們一流的工作質(zhì)量。相信通過我們的努力,設(shè)計(jì)部將會(huì)更上一層樓。
活動(dòng)計(jì)劃:
1、創(chuàng)新環(huán)保設(shè)計(jì)大賽目的:提高環(huán)保意識(shí),增強(qiáng)動(dòng)手創(chuàng)造,思維創(chuàng)新能力
2、動(dòng)植物攝影展
3、公益海報(bào)設(shè)計(jì)大賽
工作計(jì)劃書怎么寫第5篇
部門工作規(guī)劃 工作規(guī)劃:
1, 人員招聘與培訓(xùn)。
2, 與內(nèi)容部溝通需求,選擇合作伙伴資源名單表上重點(diǎn)單位。
3, 工作流程初擬及與各部門溝通。
4, 合作合同標(biāo)準(zhǔn)化模板確認(rèn)。
5, 節(jié)目集成合作工作開展。
工作規(guī)劃分解闡述:
1. 人員招聘與培訓(xùn)。
人員招聘需求:
版權(quán)高級(jí)合作經(jīng)理2人,版權(quán)合作BD專員2人,集成統(tǒng)籌(支持)1人
團(tuán)隊(duì)成員工作職能簡(jiǎn)述:
總監(jiān):團(tuán)隊(duì)建設(shè)及培訓(xùn)、部門KPI指標(biāo)拆分及工作進(jìn)度監(jiān)督跟進(jìn)、重要合作伙伴開拓、業(yè)務(wù)
合作模式不斷創(chuàng)新、節(jié)目雙向集成方向(內(nèi)容庫(kù)合作伙伴和新媒體分銷)渠道建立,為公司在新媒體領(lǐng)域的長(zhǎng)遠(yuǎn)布局奠定基礎(chǔ)。
版權(quán)高級(jí)合作經(jīng)理:新媒體版權(quán)合作領(lǐng)域有經(jīng)驗(yàn)有資源,短期之內(nèi)能夠憑借以往資源及經(jīng)驗(yàn)
根據(jù)公司需要快速導(dǎo)入大批內(nèi)容合作伙伴。
版權(quán)合作BD專員:版權(quán)高級(jí)合作經(jīng)理人才儲(chǔ)備,具備良好的BD商務(wù)合作洽談能力和一定的
商務(wù)合作談判工作經(jīng)驗(yàn),部門提供版權(quán)合作伙伴資源,經(jīng)過培訓(xùn)即可開展合作工作。 集成統(tǒng)籌:熟悉節(jié)目集成工作流程,細(xì)心踏實(shí)忠誠(chéng),管理跟進(jìn)各個(gè)合作項(xiàng)目進(jìn)度,合作伙伴
數(shù)據(jù)庫(kù)管理及更新,內(nèi)部配合聯(lián)絡(luò)溝通。
團(tuán)隊(duì)組建工作流程建議:
人力資源部確認(rèn)部門崗位編制及職責(zé)描述職位要求后,通過公司招聘渠道及部門協(xié)助通 過同行、熟人在圈內(nèi)發(fā)布招聘信息兩條渠道共同招聘,人力資源部對(duì)簡(jiǎn)歷進(jìn)行初篩,與部門共同進(jìn)行復(fù)試選定試用人選。
BD版權(quán)合作高級(jí)經(jīng)理職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)與各大電視臺(tái)、平面媒體、圖片社、影視制作公司、新媒體版權(quán)銷售公司、唱片公司建立聯(lián)系合作;
2.負(fù)責(zé)引進(jìn)視頻類、資訊類、圖片類版權(quán)資源,談判、合同簽署和跟蹤執(zhí)行,與合作機(jī)構(gòu)公關(guān)宣傳合作推進(jìn);
3.不斷開拓版權(quán)類公司資源;
4.研究版權(quán)行業(yè)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及價(jià)格行情,及時(shí)跟蹤梳理相關(guān)信息。
5.有成本核算意識(shí)以及內(nèi)容版權(quán)整合引進(jìn)及分銷能力。
職位要求:
1.大學(xué)學(xué)歷;
2.兩年以上新媒體發(fā)行采購(gòu)合作經(jīng)驗(yàn);
3.熟悉媒體、影視行業(yè)和新媒體行業(yè),具備行業(yè)資源;
4.具備優(yōu)秀的商務(wù)談判、公關(guān)能力,細(xì)致耐心,能夠承擔(dān)工作壓力;
5.具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和很強(qiáng)的溝通能力、親和力、組織協(xié)調(diào)能力,能與多個(gè)部門建立良性互動(dòng)。
BD版權(quán)合作專員職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)與各大電視臺(tái)、平面媒體、圖片社、影視制作公司、新媒體版權(quán)銷售公司、唱片公司建立聯(lián)系合作;
2.負(fù)責(zé)引進(jìn)視頻類、資訊類、圖片類版權(quán)資源,談判、合同簽署和跟蹤執(zhí)行,與合作機(jī)構(gòu)公關(guān)宣傳合作推進(jìn);
3.不斷開拓版權(quán)類公司資源;
4.研究版權(quán)行業(yè)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及價(jià)格行情,及時(shí)跟蹤梳理相關(guān)信息。
5.有成本核算意識(shí)以及內(nèi)容版權(quán)整合引進(jìn)及分銷能力。
職位要求:
1.大學(xué)學(xué)歷;
2.兩年以上BD合作經(jīng)驗(yàn);
3.具備優(yōu)秀的商務(wù)談判、公關(guān)能力,細(xì)致耐心,能夠承擔(dān)工作壓力;
4.具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和很強(qiáng)的溝通能力、親和力、組織協(xié)調(diào)能力,能與多個(gè)部門建立良性互動(dòng)。
集成統(tǒng)籌(支持)職責(zé)描述:
1.影視制作或廣播電影電視藝術(shù)相關(guān)專業(yè);至少3年以上節(jié)目編輯、制作等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2.對(duì)視頻內(nèi)容、電視節(jié)目的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)敏感,了解相關(guān)專業(yè)性的規(guī)范與指標(biāo);有一定的藝術(shù)鑒賞力;
3.熟練操作計(jì)算機(jī),熟悉相關(guān)的制作處理操作軟件;精通AE(After Effects)、Premier、Photoshop等軟件;
4.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神;能夠適應(yīng)較強(qiáng)的工作壓力;具備優(yōu)秀的書面及口語(yǔ)表達(dá)能力;較強(qiáng)的溝通能力,責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的應(yīng)變和系統(tǒng)維護(hù)能力,悟性高,動(dòng)手能力強(qiáng);
5.有視頻網(wǎng)站編輯工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位要求:
1.負(fù)責(zé)內(nèi)部溝通對(duì)接節(jié)目集成部與內(nèi)容部合作內(nèi)容更新的組織實(shí)施,執(zhí)行內(nèi)容呈現(xiàn)進(jìn)度規(guī)劃及與技術(shù)研發(fā)部門溝通故障排除等工作;
2.熟悉掌握各類新媒體上傳工具,配合版權(quán)合作人員實(shí)時(shí)快速處理合作伙伴要緊視頻節(jié)目的采集、加工剪輯和轉(zhuǎn)碼上傳等;
3.版權(quán)合作伙伴信息管理:內(nèi)容數(shù)量質(zhì)量整理匯總、合作伙伴管理、流量收入數(shù)據(jù)觀察搜集及分析。
4. 發(fā)行渠道信息管理:發(fā)行采購(gòu)渠道信息庫(kù)建立、管理、實(shí)時(shí)更新。
5.行業(yè)其他視頻網(wǎng)站動(dòng)態(tài)搜集及分析,定期整理動(dòng)態(tài)報(bào)告給各部門共享。
2. 與內(nèi)容部溝通需求,選擇合作伙伴資源名單表上重點(diǎn)單位。
合作伙伴資源表分為:音樂唱片公司438家、各類雜志近千家(商業(yè)財(cái)經(jīng)、時(shí)尚娛樂、時(shí)政綜合、地理旅游、廚房美食、母嬰親子、體育運(yùn)動(dòng)、文學(xué)文摘、汽車運(yùn)輸、健康醫(yī)藥、動(dòng)漫少兒、音樂影視、法制軍事、IT數(shù)碼幾大類)、經(jīng)濟(jì)類報(bào)紙121家、市政綜合報(bào)紙232家、、影視類制作及版權(quán)公司300余家、電視臺(tái)民生資訊類欄目60家、新聞資訊類報(bào)紙54家、雜志40家、圖片社19家、時(shí)尚娛樂報(bào)紙14家、地理旅游類報(bào)紙14家、體育類平媒14家、文學(xué)文摘類平媒38家、健康醫(yī)藥類報(bào)紙44家…
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3. 工作流程初擬及與各部門溝通。
熟悉了解各部門工作職能后,根據(jù)工作需要確定工作流程,磨合及調(diào)整。
4. 合作合同標(biāo)準(zhǔn)化模板確認(rèn)。
建議前期(Q4)采取內(nèi)容免費(fèi)合作方式,在法務(wù)部協(xié)助審核的情況下擬定合作合同標(biāo)準(zhǔn)化模板。
5. 節(jié)目集成合作工作開展。
人員陸續(xù)到位的情況下,盡快開展節(jié)目集成合作工作。
工作計(jì)劃書怎么寫第6篇
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品
衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃:
一、 廚房與其它部門(營(yíng)銷部、采購(gòu)部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對(duì)市場(chǎng)容量,顧客需求,消費(fèi)心理趨向,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì),并使其制度化,提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。
三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購(gòu)、營(yíng)銷部門參與。根據(jù)市場(chǎng)信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對(duì)各班組廚師長(zhǎng)、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核,根據(jù)地工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計(jì)劃。
一、建立衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。酒店派出一名重要負(fù)責(zé)人主持、主管衛(wèi)生工作(建成立衛(wèi)生保潔部)并設(shè)置衛(wèi)生專干(兼)對(duì)衛(wèi)生工作實(shí)行全方位管理。每個(gè)部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。(生產(chǎn)制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作,并設(shè)立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員,負(fù)責(zé)隨時(shí)清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負(fù)責(zé)檢查,督促每天衛(wèi)生工作)。
二、層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。每年年底,由主管領(lǐng)導(dǎo)與公司各部門主管與主管領(lǐng)導(dǎo)簽定第二年的衛(wèi)生工作責(zé)任狀,按責(zé)任狀的規(guī)定條款驗(yàn)收檢查,獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。突擊檢查及例行檢查中,如發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié),哪個(gè)班組出了問題,直接追究當(dāng)事人的責(zé)任,由主管領(lǐng)導(dǎo)提出處理及整改意見,由班組主管執(zhí)行。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無(wú)垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈,堅(jiān)持“五無(wú)”既無(wú)污物、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積塵、無(wú)亂張貼、無(wú)亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔,列雜物、無(wú)亂堆碼,對(duì)于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通,如遇堵塞應(yīng)立即通過主管部門和領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度,即生與熟,()成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應(yīng)使用食品夾,嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線制作員和服務(wù)員須持證上崗,“健康證”、“衛(wèi)生培訓(xùn)證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準(zhǔn)穿短褲或超短裙,不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服,不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)或蓄胡須,不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者,嚴(yán)格按照《員工獎(jiǎng)條例》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
廚房組織結(jié)構(gòu)
為了酒店的營(yíng)銷運(yùn)作,根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)控制生產(chǎn)過程的浪費(fèi),制定切合實(shí)際有用的組織結(jié)構(gòu),建立明確的崗位分工,將人員進(jìn)行科學(xué)的勞動(dòng)組合,使每項(xiàng)生產(chǎn)都有具體的人直接負(fù)責(zé)。
二、廚房各崗位職責(zé)
設(shè)計(jì)廚房組織機(jī)構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn),使廚房各部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常,各項(xiàng)工作都有人負(fù)責(zé)。對(duì)崗位規(guī)定工作職責(zé)、組織關(guān)系、技能要求、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。使崗位的每個(gè)員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責(zé)和權(quán)限,知道向誰(shuí)負(fù)責(zé),接受誰(shuí)的督導(dǎo),同誰(shuí)在工作上有必然的聯(lián)系,知道工作要承擔(dān)責(zé)任。
1、行政總廚職責(zé)
工作計(jì)劃:
①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針和下達(dá)的征稅指標(biāo),負(fù)責(zé)各餐廳的菜單籌劃更換,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制訂。
②、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)親自制訂菜單,親自制定進(jìn)貨計(jì)劃和生產(chǎn)安排,并進(jìn)行檢查和督導(dǎo),保證獲得信譽(yù)盈利。
③、根據(jù)市場(chǎng)情況,作好食品節(jié)和食品周的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場(chǎng)貨源情況、庫(kù)存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
④、根據(jù)銷售和預(yù)測(cè),作好日常生產(chǎn)量的下達(dá)計(jì)劃,嚴(yán)格控制庫(kù)存和剩余食品。
?、?、制訂廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序的工作和工作規(guī)范。
?、蕖⒏鶕?jù)產(chǎn)品要求,組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對(duì)采購(gòu)部門提出上述要求。
⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā),試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,樹立本店的餐飲風(fēng)格。
?、喔鶕?jù)生產(chǎn)要求,制訂廚房設(shè)備、工具、用具的更換添置計(jì)劃。
?、嶝?fù)責(zé)菜肴的規(guī)格制度,組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格,并以此來(lái)檢查生產(chǎn)規(guī)范。
⑩制訂廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
組織管理:
①、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足顧客需求。
?、?、計(jì)劃各餐、督導(dǎo),檢查協(xié)調(diào)各廚師長(zhǎng)的工作,負(fù)責(zé)對(duì)他們考核,評(píng)估。
?、?、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn),編制工作時(shí)間表,檢查下屬出勤情況。
?、堋⒏鶕?jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。
?、?、根據(jù)酒店要求,制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責(zé)。制訂各項(xiàng)工作的控制、檢查表。
食品制作:
?、贆z查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備作。
?、跈z查食品制備方法和操作規(guī)范。
?、蹤z查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。
④對(duì)已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。
?、迿z查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況。
?、邫z查出菜肴速度和溫度。
?、嘀笇?dǎo)廚師長(zhǎng)和廚師做精細(xì)的烹調(diào)。
?、釋?duì)食品原料的利用,貯藏進(jìn)行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
?、?、定期征求餐廳對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,并將意見實(shí)施解決。
?、?、對(duì)直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求,并進(jìn)行協(xié)作方面的指導(dǎo)。
?、?、重視客人意見,處理客人對(duì)廚房生產(chǎn)方面的投訴。
其它方面:
?、?、負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和協(xié)調(diào)。
?、?、負(fù)責(zé)對(duì)廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查。
?、邸z查員工的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對(duì)他們的行為負(fù)責(zé)。
?、堋⒆龊脧N師的技術(shù)檔案工作的行為負(fù)責(zé)。
?、荨⒈O(jiān)署有關(guān)工作方面的報(bào)告與申請(qǐng)。
2、湘、粵、西餐總廚職責(zé):
?、?、接受行政總廚的指令,并匯報(bào)工作。
②、制訂主管工作職責(zé),負(fù)責(zé)對(duì)主管的考核評(píng)估,根據(jù)其工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)懲意見,報(bào)行政總廚批審。督導(dǎo)和協(xié)調(diào)班組工作。
?、邸⒏鶕?jù)廚師的業(yè)務(wù)水平,提出崗位人員的安排和調(diào)動(dòng)方面的建議,根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。
?、?、參與菜單,產(chǎn)品規(guī)格、食品采購(gòu)規(guī)格的制訂,參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。
?、?、對(duì)本廚房的生產(chǎn)進(jìn)行策劃,根據(jù)菜單和銷售情況,每天提出所需原料的訂貨要求。
?、蕖⒚刻旄鶕?jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù),指揮各組做好工作。
⑦、開餐供應(yīng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮,并督促檢查,保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺(tái)canyin360
⑧、親自負(fù)責(zé)和參與大型宴會(huì)和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。
?、帷⒅苽涔?yīng)工作結(jié)束,督導(dǎo)各班組做好清掃、收藏、安全工作。
⑩、督導(dǎo)廚房員工人儀表,衛(wèi)生,提醒下屬對(duì)員工守則的執(zhí)行并對(duì)他們的行為承擔(dān)責(zé)任。鑒署有關(guān)材料告假等申請(qǐng)。
3、主管的職責(zé):
①、作班次編排,合理安排休息。
?、?、制訂各崗位的工作職責(zé),考核本班廚師的工作,依據(jù)工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)罰建議。
?、?、參與崗位工作、承擔(dān)崗位職責(zé)。
④、掌握當(dāng)天菜單和任務(wù)情況,并將任務(wù)明確分配給各崗。
?、?、開餐的準(zhǔn)備情況檢查和實(shí)施,保證產(chǎn)品質(zhì)量,工作標(biāo)準(zhǔn)。
⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關(guān)安全,負(fù)責(zé)設(shè)備和食品貯存。
?、?、每天提出本部的訂貨要求,定期向總廚匯報(bào)工作,使上級(jí)清楚班組的工作,生產(chǎn)情況。
?、唷⒚恐苓M(jìn)行工作班次編排,合理安排休息。
4、廚師職責(zé):
①、接受主管的工作指令,掌握當(dāng)天的供餐菜單,明了工作任務(wù),按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開餐準(zhǔn)備工作。
?、陂_餐前對(duì)工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,對(duì)不能解決的問題及時(shí)匯報(bào)。
?、鄄僮髦袊?yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
④操作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào):
食品質(zhì)量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的設(shè)備有異?,F(xiàn)象;
工具或用具不敷使用;
⑤負(fù)責(zé)操作處的設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。
⑥負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏,工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
?、呓邮苌霞?jí)的其它任務(wù)。
5、衛(wèi)生、設(shè)備主管職責(zé):
①、該職位由各班組主管輪值擔(dān)任或各班組員工擔(dān)任,使整個(gè)廚房員工對(duì)衛(wèi)生設(shè)備工作加以重視。
?、?、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強(qiáng)廚房衛(wèi)生工作。
?、?、加工食物原料用的設(shè)備、廚具(如廚刀、絞切機(jī)、拌面機(jī)等)保持清潔衛(wèi)生。
?、堋⒖刂婆胝{(diào)設(shè)備和工具不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生,并提
高設(shè)備效率。
⑤、對(duì)冷藏清潔消毒設(shè)備加以維護(hù),根據(jù)操作程序,督促清潔衛(wèi)生工作。
a、設(shè)備種類;
b、清理時(shí)間;
c、拆卸、洗刷、安裝步驟;
d、安全注意事項(xiàng)。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設(shè)備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對(duì)清潔衛(wèi)生的重要性認(rèn)識(shí)程度和對(duì)自身的要求及自身的具體工作,因此設(shè)置該主管,以輪值形式是教育、訓(xùn)練員工的重要崗位。
房員工獎(jiǎng)懲條例
對(duì)有如下表現(xiàn)的員工,應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì):
一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù),成績(jī)突出的。
二、對(duì)于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。
三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出的。
四、技術(shù)熟練,受到顧客表?yè)P(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)的。
五、當(dāng)場(chǎng)抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價(jià)值的憑單,情況屬實(shí)的。
六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。
七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢,為酒店節(jié)約費(fèi)用開支,有突出貢獻(xiàn)的。
八、其它值得獎(jiǎng)勵(lì)的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
對(duì)有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。
一、在店內(nèi)打架斗毆,造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理,假期工資,損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少,處于 倍的罰款。
四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,擅自調(diào)換,頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處,并予以罰款 元。
五、上班時(shí)間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜,產(chǎn)品粗制濫造,影響產(chǎn)品質(zhì)量,酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外,還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或 倍予以罰款。
七、故意摻和佐料,造成浪費(fèi),故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營(yíng)毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款 元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜,菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的 倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款 元。
十一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元,制作人員在場(chǎng),不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會(huì)議,員工都應(yīng)該參加,有急事須向召集人請(qǐng)假,沒有請(qǐng)假的,無(wú)故缺席的罰款 元。
以上條例由廚師長(zhǎng)、主管負(fù)責(zé)實(shí)施,罰金額由各種部門用于獎(jiǎng)勵(lì)。如發(fā)現(xiàn)各部門對(duì)處罰行為沒有兌現(xiàn)的,將對(duì)各部門負(fù)責(zé)人罰款 元。
工作計(jì)劃書怎么寫第7篇
幼兒園制定各類計(jì)劃,是做好工作的重要一步,要把計(jì)劃變成現(xiàn)實(shí),園長(zhǎng)必須按管理活動(dòng)的程序,下大力氣計(jì)劃的落實(shí),否則,計(jì)劃就變成了一紙空文,幼兒園計(jì)劃管理的程序。
幼兒園各類計(jì)劃期權(quán)是不是就完全體現(xiàn)了計(jì)劃管理了呢?管理活動(dòng)有一定程序,它包括計(jì)劃、組織、檢查和總結(jié)四個(gè)基本階段。其中,計(jì)劃是起始環(huán)節(jié),在整個(gè)管理過程中起著統(tǒng)帥作用;組織是使計(jì)劃變成現(xiàn)實(shí)的過程;檢查是對(duì)計(jì)劃的檢驗(yàn);總結(jié)是對(duì)計(jì)劃情況的評(píng)價(jià)。有計(jì)劃且形成了體系,這是做好工作的重要一步。要使計(jì)劃變成現(xiàn)實(shí),園長(zhǎng)須按管理活動(dòng)的程序,下大力氣抓計(jì)劃的落實(shí),否則計(jì)劃就變成了一紙空文。
實(shí)施計(jì)劃
為使計(jì)劃轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作,園長(zhǎng)應(yīng)做好組織工作、指導(dǎo)工作、協(xié)調(diào)工作與思想工作。
組織工作。園長(zhǎng)要統(tǒng)籌安排人力、物力、財(cái)力,科學(xué)的安排好時(shí)間,以保證完成計(jì)劃中所提出的各項(xiàng)任務(wù)。
指導(dǎo)工作。計(jì)劃下達(dá)后,園長(zhǎng)應(yīng)通過觀察、信息反饋等途徑,隨時(shí)掌握計(jì)劃落實(shí)情況,對(duì)執(zhí)行過程中有問題、有困難的個(gè)人及部門給予指導(dǎo)。
協(xié)調(diào)工作。在執(zhí)行計(jì)劃的過程中,人與人之間、機(jī)構(gòu)之間、事與事之間,難免會(huì)發(fā)生矛盾,園長(zhǎng)應(yīng)了解工作人員的困難及問題,除幫助解決外,對(duì)執(zhí)行效果好的,要給予鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)。
檢查計(jì)劃
檢查是實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的保證。有計(jì)劃無(wú)檢查,計(jì)劃就會(huì)流于形式,工作就會(huì)放任自流。
1、檢查的形式
檢查的形式是多種多樣的,一般取決于檢查的目的及內(nèi)容。如果了解某項(xiàng)工作的情況可進(jìn)行專題檢查;要了解全面工作情況可開展全面工作大檢查;為使計(jì)劃能案所設(shè)計(jì)的進(jìn)程落實(shí),可在學(xué)期中、學(xué)期末、學(xué)年末進(jìn)行理性的常規(guī)性檢查;對(duì)工作中發(fā)生的問題可進(jìn)行臨時(shí)性抽查。
2、檢查的方法
除領(lǐng)導(dǎo)檢查外,也可采用工作人員自查、互查等方式,幼教文案《幼兒園計(jì)劃管理的程序》。領(lǐng)導(dǎo)檢查用觀察方法外,還可用談話、聽取匯報(bào)、召開會(huì)議、檢查各種文字材料等方法。
3、檢查時(shí)應(yīng)注意的問題
要有目的、有計(jì)劃的檢查。要根據(jù)計(jì)劃中的內(nèi)容、工作的主要環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,而不是一般的、泛泛的遇到什么看什么。
檢查工作要實(shí)事求是,檢查后要分析并進(jìn)行指導(dǎo)。檢查時(shí)要根據(jù)被檢查人的實(shí)際情況、檢查時(shí)的各管情況,實(shí)事求是地與被檢查人一起分析研究,幫助他們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、找出問題,提出改進(jìn)的建議,要通過檢查確實(shí)起到指導(dǎo)作用。
保證檢查工作時(shí)間。園長(zhǎng)深入實(shí)際檢查工作每周不少于8小時(shí),副園長(zhǎng)不少于16小時(shí)。
做好檢查記錄。檢查記錄是園長(zhǎng)積累資料、做好總結(jié)以及改進(jìn)工作的基本保障。檢查記錄不僅應(yīng)扼要地記錄被檢查者工作的全過程,還應(yīng)記錄檢查者的意見和建議。
檢查后,對(duì)某一專題或一段時(shí)間內(nèi)工作進(jìn)行質(zhì)量分析。從大量積累的材料中分析工作中的經(jīng)驗(yàn)和問題,找出改進(jìn)措施。
總結(jié)
總結(jié)是對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況的全面評(píng)價(jià)。通過回顧計(jì)劃執(zhí)行過程,從正反兩方面分析上階段計(jì)劃中的工作,得出有指導(dǎo)意義的結(jié)論,從而不斷電提高工作質(zhì)量。
總結(jié)又是制定下階段計(jì)劃的依據(jù)。下階段計(jì)劃要一上階段的總結(jié)為起點(diǎn),總結(jié)中肯定的經(jīng)驗(yàn),下個(gè)階段計(jì)劃要鞏固和繼續(xù)發(fā)揚(yáng);總結(jié)中提出的缺點(diǎn)和問題,下階段計(jì)劃就要克服和改進(jìn)。
總結(jié)在上下兩個(gè)階段計(jì)劃之間起著承上啟下的作用。因此,總結(jié)在計(jì)劃中的作用不可低估,園長(zhǎng)必須重視并做好總結(jié)。為此,園長(zhǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
應(yīng)對(duì)照計(jì)劃寫總結(jié)??偨Y(jié)既然是對(duì)工作全過程的回顧,作總結(jié)時(shí)就要必須對(duì)照計(jì)劃,分析完成計(jì)劃中任務(wù)的情況、完成的程度、取得的經(jīng)驗(yàn)及存在的問題。脫離計(jì)劃寫總結(jié),總結(jié)就成為一種孤立的管理活動(dòng),失去總結(jié)的作用。
總結(jié)應(yīng)有重點(diǎn)。雖然應(yīng)對(duì)照計(jì)劃寫總結(jié),但不能把總結(jié)寫成流水賬,羅列現(xiàn)象、就事論事對(duì)工作起步到指導(dǎo)作用??偨Y(jié)要在大量事實(shí)及現(xiàn)象的基礎(chǔ)上,經(jīng)過提煉和概括,找到根本性問題,以利于改進(jìn)和提高。
應(yīng)在平時(shí)積累資料的基礎(chǔ)上作總結(jié)。平時(shí)積累大量資料,總結(jié)才有事實(shí)根據(jù),才有說服力。資料貧乏,也就無(wú)從概括和提煉。
總結(jié)中必須明確地提出計(jì)劃執(zhí)行過程中存在的主要問題。作總結(jié)時(shí)不僅要總結(jié)成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)點(diǎn),更重要的是要找出存在的問題,并要對(duì)問題進(jìn)行深入的分析,為今后改進(jìn)工作提供依據(jù),為做好下一個(gè)計(jì)劃打下基礎(chǔ)。有的幼兒園在總結(jié)中只有成績(jī)、經(jīng)驗(yàn),沒有工作中存在的問題;有的園找出的問題很籠統(tǒng),針對(duì)性不強(qiáng),對(duì)今后的工作指導(dǎo)意義不大,也不能很好的發(fā)揮總結(jié)的承上啟下的作用。如,“我園存在著舊觀念,新觀念要在實(shí)踐中建立”,舊觀念是什么,有哪些主要表現(xiàn),什么新觀念要在實(shí)踐中建立,都不具體不明確,這樣找問題起不到應(yīng)有的作用。
總之,計(jì)劃確定后,院長(zhǎng)還要做有關(guān)計(jì)劃落實(shí)的一系列管理工作,以保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),只有這樣,才能說是進(jìn)行了計(jì)劃管理。