身為女性，我想沒有人能夠?qū)η煽肆φf不的!那么如果是浪漫粉嫩色系的巧克力，更是充滿了無法抵擋的魅力。但今天除了要介紹這個(gè)美麗的巧克力品牌，也要與你分享一個(gè)女性追求夢想的過程。

Amanda McKeith，Winnow Chocolate 的創(chuàng)辦人， 她曾經(jīng)只是在一般的公司做著穩(wěn)定辦公室工作，因著對于藝術(shù)與美食的熱情，她毅然辭職，決定回到學(xué)校學(xué)習(xí)雕塑，同時(shí) McKeith 也在一家巧克力店打工兼差，存取學(xué)費(fèi)。當(dāng)時(shí)巧克力店的老板，決定要訓(xùn)練她成為巧克力師，幾年之后，她再度做出人生中的重大決定，就是成立自己的巧克力品牌。

但是對她來說，她不是在追求奢華美麗的巧克力，而是也希望做出大眾都能喜歡的口味，于是她使用從比利時(shí)進(jìn)口的有機(jī)巧克力作為原料，完全不添加植物油，也特別重視制作時(shí)的溫度拿捏，下了很多功夫去研究如何呈現(xiàn)出最完美的結(jié)晶體。

另外，當(dāng)她在法國的吉維尼看到莫內(nèi)的花園，她深受印象派藝術(shù)的影響，熱愛著那點(diǎn)點(diǎn)繽紛的色彩，也將此轉(zhuǎn)換為創(chuàng)作的靈感，于是我們可以看到一系列漸層色彩的巧克力，玫瑰粉、橘色、奶油黃、薄荷綠或是晶瑩的水藍(lán)色，像是藝術(shù)品一般的美麗?？谖兜牟糠?，她則選用當(dāng)?shù)氐乃?、?jiān)果或是香料。她覺得自己比較是純粹主義的藝術(shù)家，而非實(shí)驗(yàn)性的甜點(diǎn)師，與其嘗試古怪的口味，還不如創(chuàng)造出人人都愛的大眾味。

為了讓巧克力保持新鮮度，所以基本上是訂購了以后才制作的，而且都是純手工的喔!另外也很貼心地提供客制化的服務(wù)，可以訂做屬于你自己的巧克力，因此推出后，廣受許多婚禮、派對或宴會活動的喜愛，也成為了送禮的好選擇。

你呢?有沒有什么心中總是隱隱盼望能夠?qū)崿F(xiàn)的夢想呢?總是有一股熱情的牽引著你朝著某個(gè)方向前進(jìn)呢?很多時(shí)候，我們需要的只是下定決心，然后勇敢的相信著自己，那股強(qiáng)烈的信念，自然就會成為無限的動力!