《中班科學教案《切開后的水果》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、中班科學教案《切開后的水果》反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。"屈,老師.教,案,網(wǎng)"如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
2、中班科學游戲教案《水果的奇妙內(nèi)部》含反思
活動目標：
1.能用比較觀察的方法探索并發(fā)現(xiàn)水果的內(nèi)部特征。
2.能用簡單的圖示做記錄。
3.初步了解其特性。
4.發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
活動準備：
經(jīng)驗準備：幼兒對水果的外部特征有了一定的了解，也對不同水果的味道有初步的體驗。
物質(zhì)準備：各種水果實物，塑料刀、記錄表。
教育掛圖："領(lǐng)域活動·科學·切開的梨子"。
活動過程：
(一)談話引入主題。
1.師：秋天是個豐收的季節(jié)，很多的水果都成熟了，我們一起來看一看。(逐一出示水果圖片)
2.引導幼兒觀察水果的外形，發(fā)現(xiàn)不同水果外形也不同。
(1)師：你們看看這些水果的外形是什么樣的?像什么?(個別幼兒回答)
(2)師：說的真棒，蘋果的形狀像愛心，香蕉像彎彎的月亮。
(二)集體探究梨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1.猜想。
(1)師：那這些水果的內(nèi)部和外面會是一樣的嗎?它們的內(nèi)部會是什么樣子的呢?請小朋友猜猜。(幼兒回答)
(2)師：老師這有一個梨，那我們可以用什么辦法才知道梨里面的樣子呢?(幼兒回答)
(3)師：對了，可以用刀切，那我們可以怎么切?
(4)師：對了，可以橫切，也可以豎切。(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)用"I"表示豎切，用"-"表示橫切。)
2.探究一：梨的豎切面。
(1)師：接下來我們一起來看看梨豎著切開后里面是什么形狀的?里面有什么?(教師示范，有觀察并回答)
(2)師：豎著切開的梨是半圓形的，里面有種子。它們是怎么排列的?種子在梨的什么地方?(幼兒回答)
(3)師：種子是在梨的中間左右排列。
3.探究二：梨的橫切面。
(1)師：如果把梨橫著切會和豎著切的形狀會一樣嗎?(幼兒猜想)
(2)師：你們看，橫切開后變成什么形狀了?(幼兒回答)
(3)師：對了，是圓形的，再仔細看看，里面的梨核像什么呀?(幼兒回答)
(4)師：對了像小花，每片"花瓣"里藏著是什么?(幼兒回答)
(5)師：花瓣里藏著種子，種子的數(shù)量和"花瓣"的數(shù)量是一樣多的。
4.探究三：豎切面和橫切面的不同。
(1)師：剛才我們把梨用橫切和豎切的方式切開了，那豎切面和橫切面出來的切面一樣嗎?(幼兒回答)
(2)師：對了，不一樣。接下來我們一起來看看它們哪里不一樣。(出示教育掛圖"切開的梨子"，引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(3)師：對了，橫切的外形輪廓是圓形的，梨豎切的是半圓形的
(三)分組探索不同水果的內(nèi)部形態(tài)。
1.介紹材料，提出操作方法。
師：今天老師給每位小朋友準備了2個蘋果和2個獼猴桃，一把水果刀，一張泥工板，一張記錄單、筆、盤子。等一下小朋友可以用刀對蘋果和獼猴桃進行橫切和豎切，看看它們的內(nèi)部特征是什么形狀的，并在記錄單上畫出來。
2.提出要求。
師：現(xiàn)在老師有幾點要求，小朋友在操作時要注意用刀安全，不可以拿水果刀和別人開玩笑;水果要在泥工板上切，切開后的水果不能吃要放在盤子里。
3.幼兒自由探索。
4.分享交流。
(1)師：剛才小朋友都對獼猴挑和蘋果進行的探索，現(xiàn)在請你們說說你切出來的獼猴挑和蘋果是什么形狀的?(幼兒回答)
(2)師：橫切的獼猴挑和蘋果都是圓形的，豎切的獼猴挑和蘋果都是半圓的。
(四)活動結(jié)束：
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
3、中班科學優(yōu)秀教案《秋天的水果》含反思
活動目標：
1.了解秋天的水果的種類。
2.知道正確的吃水果的方法。
3.愛吃水果。
4.對科學活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。
5.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
活動準備：
蘋果、香蕉、梨子、橘子、石榴等水果若干，課件，秋天的水果統(tǒng)計表。
活動過程
(一)交流分享：秋天都有哪些水果。
1.師：前幾天小朋友和爸爸媽媽一起去調(diào)查了秋天都有哪些水果，等一下請小朋友一起分享交流你們的調(diào)查結(jié)果，你們在介紹時要說出這種水果叫什么、長在什么地方，可以怎么吃。
2.幼兒兩兩自由介紹自己的調(diào)查結(jié)果。
師：現(xiàn)在請小朋友和你傍邊的同伴說說你的調(diào)查結(jié)果。(幼兒交流討論)
3.請個別有介紹自己的調(diào)查結(jié)果。
(1)師：現(xiàn)在請小朋友說說秋天有哪些水果?(個別幼兒回答)
(2)師：小朋友們調(diào)查了，秋天的水果有蘋果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子等很多水果。(根據(jù)幼兒回答小結(jié))
(二)觀察認識：還有哪些秋天水果。
1.師：老師也收集了幾種秋天的水果，我們一起來認識它們。
2.教師邊播放課件邊講解。
3.師：蘋果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子、荸薺等都是秋天的水果，水果有豐富的營養(yǎng)，我們要經(jīng)常吃水果。
(三)游戲判斷：它是秋天的水果嗎?
1.介紹游戲玩法。
師：等一下我們一起來玩游戲判斷"它是秋天的水果嗎?"老師播放圖片，等一下請小朋友判斷，如果是秋天的水果就拍手表示，如果不是秋天的水果就把手藏在背后。我要看看哪個小朋友最能干，認識最多秋天的水果。
2.游戲。
師：現(xiàn)在我們開始游戲。
3.師：小朋友們都很能干，都認識了很多種秋天的水果。
(四)聯(lián)系生活經(jīng)驗：要怎么吃水果呢?
1.，引導幼兒聯(lián)系生活經(jīng)驗思考：水果可以怎么吃?
(1)師：請小朋友想想你吃過什么水果，這些水果是怎么吃呢?(幼兒回答)
(2)師小結(jié)：對了，水果可以剝皮吃，可以洗干凈連皮一起吃，也可以用刀切開吃，還可以做水果沙拉，榨果汁。
(五)活動結(jié)束。
師：秋天是收獲的季節(jié)，有許多水果成熟了，比如有蘋果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子、荸薺等，它們有著豐富的營養(yǎng)，小朋友們要多吃水果才會更加健康。水果可以剝皮吃，可以洗干凈連皮一起吃，也可以用刀切開吃。
教學反思：
本次活動我引導幼兒由外到內(nèi)認識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認知?；顒又杏變焊矣诒憩F(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
4、中班科學公開課教案《秋天的水果》含反思
活動目標:
1、知道秋天是個豐收的季節(jié)，感受水果的豐富性。
2、通過各種感官分辨不同的水果，喜歡吃水果。
3、能大膽地在集體前表述自己的見解，在活動中感受交往分享的快樂。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、提高幼兒思維的敏捷性。
活動準備：
1、布袋一個，柿子、香蕉、蘋果、彌猴桃等 。板畫水果樹，
2、各種水果卡片6張，卡片袋7個
3、切開的水果塊若干,牙簽.,每人自帶水果一個。
活動過程：
一、猜一猜，激發(fā)活動興趣。
1、 師：秋天到了果園里有好多水果成熟了，果園里的伯伯送老師一袋好東西，知道里面裝了什么嘛?
2、我請某小朋友上來摸一摸猜一猜。請2~3名幼兒上來猜一猜。
3、猜一猜摸到的是什么?你是怎么知道的?
二、認識秋天的水果
1、老師現(xiàn)在要去果園摘水果了，你們想和老師一起去嗎?
2、我們來看看果園里都有哪些水果吧(果樹上貼上各種水果，請幼兒說一說都有什么水果)
3、老師現(xiàn)在要摘水果了，請小朋友說一說老師摘了什么水果?(老師邊摘水果邊引導幼兒說水果的名稱)水果太多了，老師的手都拿不下了，我給自己準備了一個袋子，我要把水果裝進袋子里去(把4種水果裝進卡片袋)袋子裝不下了，剩下的水果我們下次再來摘吧(讓幼兒明白卡片袋只能裝4種水果)
4、我們一起用好聽的方法來說一說老師摘了那些水果(教師一邊拍手一邊說“摘了xx ，摘了xx”)，說2.3遍，幼兒能熟練的說之后，教師邊打快板邊帶幼兒說一遍
5、現(xiàn)在，老師要請小朋友們?nèi)フ耍蠋熃o每組小朋友也準備了一個袋子，可是袋子只能裝4種水果，請小朋友把你們最喜歡的4種水果裝進袋子里。裝好之后小朋友一起用好聽的方法來說一說你們摘了什么水果。
6、幼兒自由選擇水果插入卡片袋里，教師巡視指導
7、請小組長把你們組的水果袋和籃子拿上來給老師，其他小朋友馬上小椅子轉(zhuǎn)過來坐好，我們比一比哪組小朋友的速度最快
8、教師選3條卡片袋展示，請全體幼兒一起用好聽的方法說一說
9、剩一組水果卡，讓幼兒一起說一說
10、教師引唱“秋天的天氣真呀真正好，我和老師一起去果園”引導幼兒著念“摘了xx摘xx”
三、通過探索活動，進一步認識秋天的水果
1、 剛才我們?nèi)ス麍@摘了好多水果，現(xiàn)在要請小朋友來認識一下這些水果寶寶，請小朋友看一看水果寶寶是什么顏色的?是什么形狀的?和旁邊的小朋友比一比是大的還是小的?有什么氣味?
幼兒去看一看，摸一摸，比一比，聞一聞，自由探索水果的特征。
2、你和什么水果交的朋友，它是什么樣的?
還有誰知道××長的什么樣?是怎么知道的?
四、嘗一嘗，進一步感知水果的特征，鼓勵幼兒要多吃水果
1、老師把剛才摘下來的水果送到廚房請阿姨做成了漂亮的水果拼盤，你們想吃嗎?
2、我們先來看看盤子里有什么水果
3. 老師給每個小朋友都準備了牙簽，小朋友吃水果的時候不能用手抓，一定要用牙簽，現(xiàn)在老師請小朋友選擇你想吃的水果來嘗一嘗吧!幼兒自由選擇水果品嘗。
4、說一說，你吃的是什么?吃起來是什么感覺? 我們一起用好聽的方法來說一說我們吃的水果吧“吃了xx ,吃了xx”
5、除了今天吃到的水果外，這段時間你還吃過哪些秋天的水果?
6 、秋天是一個美麗的季節(jié)，是一個豐收的季節(jié)，有各種各樣好吃的水果。小朋友們要多吃水果，這樣才可以快快長大。
五、分享活動
盤子里還有好多好吃的水果，小朋友把它們送給小班的弟弟妹妹嘗一嘗吧。
活動反思：
本次活動我引導幼兒由外到內(nèi)認識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認知。
活動中幼兒敢于表現(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
5、中班科學優(yōu)質(zhì)課教案《秋天的水果》含反思
活動生成：
每次幼兒在吃餐后水果的時候，我發(fā)現(xiàn)總有些孩子不會一拿到手就吃，而是先拿在手上把玩一會，或是和同組的孩子一起比一比自己手里的水果。因此，我想為什么不給幼兒一個機會好好認識一下各種水果呢?現(xiàn)在正好又是秋天，各種水果的都上市了，給活動的進行提供了條件。
活動目標:
1、知道秋天是個豐收的季節(jié)，感受水果的豐富性。
2、通過各種感官分辨不同的水果，喜歡吃水果。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、布袋一個，柿子、香蕉、蘋果、彌猴桃等 。板畫水果樹，
2、各種水果卡片6張，卡片袋7個
3、切開的水果塊若干,牙簽.,每人自帶水果一個。
活動過程：
一、猜一猜，激發(fā)活動興趣。
1、 師：秋天到了果園里有好多水果成熟了，果園里的伯伯送老師一袋好東西，知道里面裝了什么嘛?
2、我請某小朋友上來摸一摸猜一猜。請2~3名幼兒上來猜一猜。
3、猜一猜摸到的是什么?你是怎么知道的?
二、認識秋天的水果
1、老師現(xiàn)在要去果園摘水果了，你們想和老師一起去嗎?
2、我們來看看果園里都有哪些水果吧(果樹上貼上各種水果，請幼兒說一說都有什么水果)
3、老師現(xiàn)在要摘水果了，請小朋友說一說老師摘了什么水果?(老師邊摘水果邊引導幼兒說水果的名稱)水果太多了，老師的手都拿不下了，我給自己準備了一個袋子，我要把水果裝進袋子里去(把4種水果裝進卡片袋)袋子裝不下了，剩下的水果我們下次再來摘吧(讓幼兒明白卡片袋只能裝4種水果)
4、我們一起用好聽的方法來說一說老師摘了那些水果(教師一邊拍手一邊說“摘了xx ，摘了xx”)，說2.3遍，幼兒能熟練的說之后，教師邊打快板邊帶幼兒說一遍
5、現(xiàn)在，老師要請小朋友們?nèi)フ?，老師給每組小朋友也準備了一個袋子，可是袋子只能裝4種水果，請小朋友把你們最喜歡的4種水果裝進袋子里。"文.章出自屈a老師教.案網(wǎng)"裝好之后小朋友一起用好聽的方法來說一說你們摘了什么水果。
6、幼兒自由選擇水果插入卡片袋里，教師巡視指導
7、請小組長把你們組的水果袋和籃子拿上來給老師，其他小朋友馬上小椅子轉(zhuǎn)過來坐好，我們比一比哪組小朋友的速度最快
8、教師選3條卡片袋展示，請全體幼兒一起用好聽的方法說一說
9、剩一組水果卡，讓幼兒一起說一說
10、教師引唱“秋天的天氣真呀真正好，我和老師一起去果園”引導幼兒著念“摘了xx摘xx”
三、通過探索活動，進一步認識秋天的水果
1、 剛才我們?nèi)ス麍@摘了好多水果，現(xiàn)在要請小朋友來認識一下這些水果寶寶，請小朋友看一看水果寶寶是什么顏色的?是什么形狀的?和旁邊的小朋友比一比是大的還是小的?有什么氣味?
幼兒去看一看，摸一摸，比一比，聞一聞，自由探索水果的特征。
2、你和什么水果交的朋友，它是什么樣的?
還有誰知道××長的什么樣?是怎么知道的?
四、嘗一嘗，進一步感知水果的特征，鼓勵幼兒要多吃水果
1、老師把剛才摘下來的水果送到廚房請阿姨做成了漂亮的水果拼盤，你們想吃嗎?
2、我們先來看看盤子里有什么水果
3. 老師給每個小朋友都準備了牙簽，小朋友吃水果的時候不能用手抓，一定要用牙簽，現(xiàn)在老師請小朋友選擇你想吃的水果來嘗一嘗吧!幼兒自由選擇水果品嘗。
4、說一說，你吃的是什么?吃起來是什么感覺? 我們一起用好聽的方法來說一說我們吃的水果吧“吃了xx ,吃了xx”
5、除了今天吃到的水果外，這段時間你還吃過哪些秋天的水果?
6 、秋天是一個美麗的季節(jié)，是一個豐收的季節(jié)，有各種各樣好吃的水果。小朋友們要多吃水果，這樣才可以快快長大。
五、分享活動
盤子里還有好多好吃的水果，小朋友把它們送給小班的弟弟妹妹嘗一嘗吧。
教學反思：
本次活動我引導幼兒由外到內(nèi)認識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認知?；顒又杏變焊矣诒憩F(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
6、中班科學優(yōu)秀教案《切開后的水果》含反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。"屈,老師.教,案,網(wǎng)"如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
7、中班科學活動教案《切開后的水果》含反思
活動目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.培養(yǎng)幼兒對科學現(xiàn)象進行探索的興趣。
活動準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
活動過程：
一、導入部分。
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分。
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。
如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。!.快思.教案網(wǎng)!結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下。
幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分。
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
8、中班科學活動教案《秋天的水果》含反思
【活動目標】
1、通過多種感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征。
2、能大膽地在集體前表述自己的見解，在活動中感受交往分享的快樂。
3、感受水果的豐富性，喜歡吃水果，但吃水果要適量。
4、發(fā)展幼兒空間辨別能力和空間想象力。
5、發(fā)展幼兒手部動作的靈活性。
【教學重點、難點】
1、幼兒認識秋天都有哪些水果。
2、幼兒能用完整的語言描述水果的樣子。
【活動準備】
1、蘋果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一個。
2、每人自帶水果一個(各種水果)
【活動過程】
一、激發(fā)活動興趣。
1、師：小朋友，老師帶你們?nèi)ヒ粋€美麗的地方，我們現(xiàn)在就出發(fā)吧!(律動)
2、師：小朋友，你們看這是什么地方?
3、果園真美麗，都有什么果子呀?
二、通過探索活動，提高幼兒運用感官的能力。
師：教師依次出示各種水果，幼兒去看一看，摸一摸，比一比，聞一聞，自由探索水果的特征。(讓幼兒自己說說老師出示的是什么水果，并請個別小朋友說一說水果是什么樣子的，什么顏色?)
師：你是怎么知道它是這樣的?
三、了解水果的基本特征，知道水果一般都有果皮、果肉、果核三部分組成。
師：小朋友真能干，用我們的小手、小眼睛、小鼻子，知道了水果寶寶的外面是什么樣的，那你們想不想知道水果寶寶的里面長著些什么呢?
1、切開水果，讓幼兒觀察。
2、幼兒討論，水果的里面是些什么?
3、比一比，這些水果寶寶有什么一樣的地方?(例如：有的水果有果核，有的水果沒有果核)
4、我們吃水果時，吃的是水果的哪一部分?(吃果肉)
四、嘗一嘗，進一步感知水果的特征。
師：水果的陣陣香味直鉆老師的鼻孔，你們有沒有聞到，聞到了你們想干什么?(想吃)
那我們一起來品嘗一下這些好吃的水果吧。
(1)自由選擇水果品嘗幼兒互相說一說，(快思www.banzhuren.cn)你吃的是什么?吃起來是什么感覺?
(2)除了今天我們吃到的水果外，近來你在家里還吃到了什么水果?
五、通過討論，知道吃水果身體好。
1、你喜歡吃水果嗎?為什么?
2、水果好吃又有營養(yǎng)，吃了水果小朋友身體好，但是小朋友吃水果要適量。
六、活動延伸。
繪畫活動，給這些可愛的水果寶寶做一幅畫好嗎?給水果寶寶涂色(讓我們帶著這些水果寶寶去和幼兒園的其他小朋友也認識認識去吧)聽著音樂走出活動室。
教學反思：
本次活動我引導幼兒由外到內(nèi)認識了各種水果，通過觀察、觸摸、品嘗認識了水果的種類，感知水果的顏色、形狀、味道。豐富了幼兒的認知?；顒又杏變焊矣诒憩F(xiàn)，熱情大方與人交往，培養(yǎng)了幼兒的興趣及合作。
9、中班科學公開課教案《水果里的圖案》含反思
活動目標：
讓孩子嘗試從水果的不同方位進行切割，觀察切面形狀，體驗探索的快樂。
活動準備：
各種常見水果若干、布袋、塑料水果刀、盤子、獼猴桃、黃桃、圣女果
活動過程：
一、摸水果
教師出示裝有各種幼兒熟悉的水果的自制摸寶袋，請幼兒摸摸、說說自己從袋里摸到的是什么水果，它的外形是怎樣的?它的味道如何?有沒有香味?
二、出示水果圖案
教師出示某一水果的切面，請幼兒觀察它的圖案。
三、幼兒獨立嘗試尋找圖案
1.介紹材料和任務(wù)：每人選用三種不同的水果嘗試操作，尋找不同的圖案
2.幼兒操作，教師觀察。
3.幼兒一起觀察結(jié)果，并交流操作的過程，從中發(fā)現(xiàn)能切出不同圖案的方法。
四、活動延伸
將切下的水果圖案裝飾成美麗的水果拼盤。
教學反思：
水果是孩子們喜歡的食物，在日常生活中，孩子們對各種水果的形狀、顏色都比較熟悉。所以拿出一些水果的時候，他們就能馬上叫出名字。那如何將熟悉的水果用添畫的方法變成其他各種造型呢?今天就讓孩子們做了一下嘗試。首先給每位孩子準備好了一份畫有蘋果、草莓、西瓜、檸檬、梨的圖案。
說實話，剛一開始，我對著這些水果圖案也犯難，添上什么會變成另外的造型呢，腦子木木的，也只能想出一些比較常規(guī)的東西。。來.源快思老師教.案網(wǎng)，后來發(fā)現(xiàn)其實不一定要從水果的整體看，可以從水果的局部然后想一些近似的東西這樣既簡單又能開闊思路了。于是在紙上涂畫的時候，就慢慢的有了一些創(chuàng)意。
一開始采用了變魔術(shù)的方法，在切片的檸檬圖案上，加了一些花瓣與葉子后，一下子一朵漂亮的花呈現(xiàn)出來了。孩子們特開心，感覺很神奇。
于是就引導孩子們，這些水果象什么?你能把他變成什么?剛開始孩子們的思路有點打不開，其實對于中班的孩子來說，這堂課確實有一定的難度。如何引導好，打開孩子們的思路格外的重要。
為了尋找突破口，與孩子們一起想一起畫。一位小朋友說，這梨有點象花瓶，接著我就讓其他的小朋友補充，有的說給它插上花，有點說給他畫個地盤，有的說給他畫上花紋等等，根據(jù)孩子們的意見，我們邊說邊畫，一會兒一個漂亮的花瓶變出來了。
有了一次經(jīng)驗，孩子對其他的水果有了更多的思考，所以說出了許多的東西來。對一些特別有創(chuàng)意的孩子，就當場讓他上來示范，所以孩子們?nèi)绾巫屵@些水果變成另外的造型有了一定的理解。
在操作過程中，有些孩子很有創(chuàng)意，把切片的西瓜變成了帆船、茶杯、跳舞的小孩;把檸檬變成了花、太陽、電風扇、汽車;把梨變成了電話、背包等等，可見孩子們的想象還是很豐富的。
不過在操作過程中也發(fā)現(xiàn)了問題，由于我沒有把示范的東西及時拿下來，所以有些孩子的思路打不開，被框死了，基本上與老師的示范差不多。還有些孩子想的過程很好，想象的東西也很象很有創(chuàng)意，就是在紙上表達時，往往變成了另外的景象。這方面的引導還有待去提高、探索。
10、中班科學教案《秋天的水果》含反思
活動目標：
1、知道秋天是個豐收的季節(jié)，感受水果的豐富性。
2、通過多種感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征，喜歡吃水果。
3、能大膽地在集體前表述自己的見解，在活動中感受交往分享的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、培養(yǎng)探索自然的興趣。
活動重點：
有關(guān)水果特征的知識并不是最重要，重要的是讓幼兒知道怎樣才能獲得這些知識，所以本活動的重點是培養(yǎng)幼兒主動運用感官感知水果的各種特征?；顒討⒆阌谑跐O，而不是授魚。
活動準備：
布袋一個，蘋果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一個。
視頻,刀一把,切開的水果塊若干,牙簽。
幼兒每人自帶水果一個。
活動過程：
一、猜一猜，激發(fā)活動興趣。
二、通過探索活動，提高幼兒運用感官的能力。
1、幼兒去看一看，摸一摸，比一比，聞一聞，自由探索水果的特征。
2、圍繞問題交流發(fā)現(xiàn)：
三、了解水果的基本特征
1、幼兒討論，水果的里面是些什么?
2、出示記錄表，提出操作要求：把你找到的果皮、果肉、果核放到記錄表中。
3、比一比，這些水果寶寶有什么一樣的地方?
4、除了今天我們吃到的水果外，近來你在家里還吃到了什么水果?!.快思.教案網(wǎng)出處!
四、嘗一嘗，進一步感知水果的特征。
五、通過討論，知道多吃水果身體好
活動反思：
秋天，一個充滿詩意的季節(jié)!水果成熟了，有了這些水果，我們的生活就更加有滋有味、多姿多彩?？墒窃谒氖澜缋镆蔡N藏著許多知識和秘密，在《秋天的水果》學習過程中，通過“說一說，看一看，玩一玩，嘗一嘗”從而獲得許多關(guān)于水果的知識。
在此次活動中我們引導幼兒由外到內(nèi)地認識各種水果。
11、中班科學優(yōu)質(zhì)課教案《水果寶寶的故事》含反思
活動目標：
1、創(chuàng)設(shè)情景，使幼兒在輕松的氛圍中認識水果寶寶。
2、通過觸覺、視覺、味覺等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
活動準備：
1、蘋果、香蕉、桔子、梨子各若干個，并用布袋包好。
2、切成片的水果，并用牙簽插好。
3、課件：西瓜寶寶圖，水果圖片。
活動過程：
一、 猜一猜
1、出示西瓜圖。
小朋友你們看，他是什么啊?(西瓜)
對，西瓜寶寶今天要過生日，誰想去啊?還可以帶一個寶寶去，就是布袋里的寶寶。請你們摸一摸布袋，猜猜里面是什么寶寶。
2、幼兒摸布袋，猜猜里面是什么。
二、 認一認
1、請小朋友打開看看，里面到底是什么呢?幼兒說出自己布袋中水果的名稱、顏色、形狀。
2、請手中是紅色寶寶的舉起來給我看。
請手中是圓圓的寶寶舉起來給我看。
請手中是香蕉寶寶的舉起來給我看。
3、請小朋友把你的寶寶放在桌子中間。這些寶寶合起來有一個共同的名字叫“水果”。
你們還吃過哪些水果呢?老師出示課件(水果圖)，幼兒根據(jù)圖片回憶。
三、 說一說
1、現(xiàn)在請小朋友帶著你的寶寶到西瓜寶寶家去。可是，西瓜寶寶不認識你的寶寶，你應該怎么介紹呢?請個別幼兒嘗試。(老師當西瓜寶寶：“你是誰啊?你的寶寶叫什么名字?他是什么樣子的?”幼兒回答。)
2、大家一起來。
四、 嘗一嘗
1、小朋友，歡迎你們。我準備了好多好吃的，請大家嘗一嘗，嘗好了還要過來告訴我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼兒品嘗。
3、組織交流。
五、 小結(jié)。
今天我很高興和小朋友一起認識了許多水果寶寶，知道了它們的顏色和形狀;還品嘗了許多水果，知道了他們的味道。謝謝你們。
活動反思：
1、您設(shè)計的活動是否適合您的兒童?
整個活動過程充滿趣味性，符合中班的幼兒需要和年齡特點，本次活動幼兒最感興趣的是活動中吃水果的環(huán)節(jié)。"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."。幼兒在認一認的環(huán)節(jié)中每個幼兒都對水果感興趣，這樣就激發(fā)了孩子說話的欲望，調(diào)動了孩子的發(fā)散性思維。說一說你喜歡的水果，幼兒各抒己見，我用肯定的話語贊揚孩子參與的積極性，讓孩子得到心理上的滿足后更加喜歡動腦思考，引起幼兒共鳴，激發(fā)其他幼兒積極思維?；顒又杏變后w驗到認知活動的樂趣，激發(fā)了幼兒參與活動的積極性，這樣幼兒自然而然就習得了知識。
2、有幾個兒童參與不積極，這是為什么?
在活動中我發(fā)現(xiàn)有個別幼兒在提到“你還知道哪些水果”時，反應不是太積極，說的還是眼前的水果，只要極個別的幼兒能說出一些其他的水果，小班幼兒由于生活經(jīng)驗少，很多水果都沒見過，有的幼兒雖然吃過，但讓他回憶以前吃過的水果就有了難度了我的引導不夠，準備也不是太充分，我應該多找一些水果圖片，讓幼兒觀察，這樣可能就會達到更理想的教學效果。
12、幼兒園活動《切開后的水果》中班科學教案反思
設(shè)計意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
準備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。
2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標記。)
師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)
4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。
3.講評。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!
活動反思：
由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
13、幼兒園中班科學教案《認識水果和水果干》反思
活動目標
1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動中了解水果變成水果干后的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗，體驗與同伴分享的快樂。
3、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
活動準備
1、水果及它們制成的水果干(獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘);
2、幻燈圖片;盤子、勺子或筷子、牙簽;垃圾筒、濕巾紙等。
活動過程
一、情感導入
1、幻燈片一(放鞭炮)
(1)聽聽是什么聲音?
(2)什么時候要放鞭炮?
(3)要過新年了，家家戶戶都要準備好吃的東西招待客人，你們想準備些什么呢?
2、小結(jié)：新年里我們會準備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。
二、觀察討論
1、幻燈片二(一盤水果)
(1)你們看到了哪些水果?
(2)你最喜歡吃什么水果，為什么?
(3)小結(jié)：水果的營養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。
(4)這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個好辦法，知道是什么嗎?
2、幻燈片三(葡萄干)
(1)你們認識它嗎?它是什么水果變成的?
(2)小結(jié)：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無論什么時候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎?
3、出示水果盆，配對活動
(1)今天老師也為你們準備了一些水果干，請你們看一看、聞一聞，
猜猜它們是由哪
種水果變成的?(5-6名幼兒回答)
(2)有沒有你不認識的水果干?
(3)集體驗證：有異意的水果，可以請幼兒自己驗證，也可以由家長或老師給予驗證。
(4)小結(jié)：原來水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時是會變化的。
活動延伸
《新年好》音樂響起
今天我們認識了那么多水果干寶寶，讓我們請爸爸媽媽一起來嘗嘗味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對我們的關(guān)心。
活動反思：
本次科學活動我根據(jù)我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學習方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與水果干的特點(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他們的不同之處;運用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學習，鞏固對水果與水果干的認識、分類。提高幼兒學習的積極性與興趣;運用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達能力。由于本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。