《中班健康教案評(píng)價(jià)《有營(yíng)養(yǎng)的飯菜》反思》屬于幼兒園中班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、中班健康教案評(píng)價(jià)《有營(yíng)養(yǎng)的飯菜》反思

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。

　　.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。

　　.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　.讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　.《鼠爸爸去買菜》幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22-23頁(yè)。

　　.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

　　【活動(dòng)內(nèi)容】

　　形式：集體

　　1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：

　　鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)

　　用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)

　　你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)

　　2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問(wèn)：

　　這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)

　　哪一層的食物要吃得最多?(底層)

　　哪一層的食物要吃得最少?(頂層)

　　鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。

　　3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。

　　評(píng)價(jià)

　　在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

　　活動(dòng)建議：

　　讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。

　　教學(xué)反思：

　　在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。

2、中班健康教育活動(dòng)教案《營(yíng)養(yǎng)平衡才健康》含反思

教學(xué)目標(biāo)：

　　1、幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

　　3、幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)重難點(diǎn)：

　　讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。

　　了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

教具準(zhǔn)備：

　　1、相關(guān)課件

　　2、手偶

　　3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼

　　4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表

教學(xué)過(guò)程：

　　一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》

　　二、導(dǎo)入新課：

　　小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，(出示手偶)他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(zhǎng)得什么樣?知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?

　　他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎?

　　故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。

　　結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

　　三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

　　1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

　　提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

　　2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。

　　"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"

　　3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。

　　四、延伸活動(dòng)家園配合：

　　1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

　　2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

反思

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

3、中班健康教育教案《營(yíng)養(yǎng)平衡才健康》含反思

　　【活動(dòng)設(shè)計(jì)】

　　現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女家庭，許多家長(zhǎng)都會(huì)溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子買一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(zhǎng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習(xí)慣，最終導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡，生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節(jié)課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養(yǎng)平衡才能健康成長(zhǎng)。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

　　3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。

　　4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　【教具準(zhǔn)備】

　　相關(guān)課件;手偶;幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼;班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表。

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》

　　二、導(dǎo)入新課：

　　小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，(出示手偶)他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(zhǎng)得什么樣?知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?

　　他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎?

　　故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。

　　結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

　　三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

　　1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

　　提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

　　2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。

　　"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。

　　四、延伸活動(dòng)，家園配合：

　　1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

　　2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　教學(xué)反思：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

4、中班健康教案《蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少》含反思

活動(dòng)目標(biāo)

　　1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。

　　2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

　　3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。

　　4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。

　　5、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。

　　2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動(dòng)過(guò)程

　　(一)小組討論

　　1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。

　　2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?

　　(二)集體分享

　　1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

　　2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?

　　3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進(jìn)：

　　班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

5、中班上學(xué)期健康教案評(píng)價(jià)《有營(yíng)養(yǎng)的飯菜》含反思

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。

　　.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。

　　.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　.讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　.《鼠爸爸去買菜》幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22-23頁(yè)。

　　.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

　　【活動(dòng)內(nèi)容】

　　形式：集體

　　1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：

　　鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)

　　用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)

　　你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)

　　2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問(wèn)：

　　這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)

　　哪一層的食物要吃得最多?(底層)

　　哪一層的食物要吃得最少?(頂層)

　　鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。

　　3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。

　　評(píng)價(jià)

　　在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

　　活動(dòng)建議：

　　讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。

　　教學(xué)反思：

　　在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。

6、中班健康活動(dòng)教案《多吃水果有營(yíng)養(yǎng)》含反思

　　幼兒園中班健康活動(dòng)教案：多吃水果有營(yíng)養(yǎng)

　　活動(dòng)名稱：多吃水果有營(yíng)養(yǎng)

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步了解水果的特征，知道對(duì)身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：水果若干、錄音故事。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》，了解水果對(duì)身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽(tīng)錄音故事。

　　(聽(tīng)故事不能亂講話，要仔細(xì)聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。)

　　2、提問(wèn)：

　　(1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?

　　(2)大便時(shí)覺(jué)得怎樣?為什么會(huì)這樣?

　　(3)你吃過(guò)什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋(píng)果，天天吃一個(gè)，身體好得多。

　　四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的水果吃掉，不浪費(fèi)。

　　活動(dòng)反思：

　　此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過(guò)程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題，并能主動(dòng)與同伴交流。

7、中班下學(xué)期健康教案《多吃水果有營(yíng)養(yǎng)》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步了解水果的特征，知道對(duì)身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。

　　3、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：水果若干、錄音故事。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　中班下學(xué)期健康教案《多吃水果有營(yíng)養(yǎng)》

　　二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》，了解水果對(duì)身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽(tīng)錄音故事。

　　(聽(tīng)故事不能亂講話，要仔細(xì)聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。)

　　2、提問(wèn)：

　　(1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?

　　(2)大便時(shí)覺(jué)得怎樣?為什么會(huì)這樣?

　　(3)你吃過(guò)什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋(píng)果，天天吃一個(gè)，身體好得多。

　　四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的水果吃掉，不浪費(fèi)。

　　活動(dòng)反思：

　　此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過(guò)程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題，并能主動(dòng)與同伴交流。

8、中班健康優(yōu)秀教案《多吃水果有營(yíng)養(yǎng)》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步了解水果的特征，知道對(duì)身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。

　　3、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　4、樂(lè)意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　水果若干、錄音故事。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》，了解水果對(duì)身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽(tīng)錄音故事。

　　(聽(tīng)故事不能亂講話，要仔細(xì)聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。)

　　2、提問(wèn)：

　　(1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?

　　(2)大便時(shí)覺(jué)得怎樣?，!來(lái)源:屈,老，師教.案網(wǎng)"為什么會(huì)這樣?

　　(3)你吃過(guò)什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋(píng)果，天天吃一個(gè)，身體好得多。

　　四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的水果吃掉，不浪費(fèi)。

　　活動(dòng)反思：

　　此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過(guò)程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題，并能主動(dòng)與同伴交流。

9、中班健康教案《食物的營(yíng)養(yǎng)》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。

　　2、 幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。

　　3、 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、 了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5、 初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、 自制道具：肉蛋魚(yú)、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

　　2、 活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。

　　2、 石室詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良T：小朋友，你們知道不知道什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊?營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。

　　3、 請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題

　　(1) 為什么要好好吃飯?

　　T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

　　S：要T：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)S：因?yàn)椴缓煤贸燥垼瑫?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。

　　(2) 那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥?

　　T：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。

　　4、 教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么?說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。

　　(1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。(.來(lái)源快思老師教案網(wǎng))T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?

　　S：米飯T：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。

　　T：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?

　　S：雞蛋、肉、魚(yú)。

　　T：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　(2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

　　T：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。

　　(3) 水果：蘋(píng)果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

　　T：我們要不要多吃蔬菜?

　　S：要T：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋(píng)果紅不紅啊?

　　S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘黄鹂梢员Ｗo(hù)我們的身體健康。T：那你們還吃過(guò)其它哪些水果?

　　S：西瓜、香蕉T：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。、(4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

　　T：現(xiàn)在我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?

　　S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像"白雪公主"一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類的小朋友一定是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　5、 通過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　T：現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。、T：現(xiàn)在老師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　S：5類T：對(duì)，它們啊是各類肉、蛋、魚(yú)、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營(yíng)養(yǎng)的食物，好不好?

　　S：好

　　6、 教師和幼兒共同歸納，我們每天進(jìn)食要吃飯，全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體長(zhǎng)得健康。

　　活動(dòng)延伸提醒幼兒注意吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。

　　T：剛才我們嘗了各類有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們每天不僅要吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且啊還要好好吃飯，因?yàn)椴缓煤贸燥垥?huì)(幼兒主答，教師提示，會(huì)長(zhǎng)不高，長(zhǎng)不胖、會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良)對(duì)，那我們應(yīng)該怎么做?

　　S：不挑食、不偏食、細(xì)嚼慢咽。

　　T：老師希望每個(gè)小朋友都長(zhǎng)得健健康康的。

　　教學(xué)反思

　　這一節(jié)課一開(kāi)始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。

　　美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到紅色食物對(duì)人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時(shí)刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習(xí)慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

10、中班健康教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，有著重要的影響。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、 芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

　　2、 豐富詞匯：維生素。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、開(kāi)始部分：

　　1、 談話

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?

　　2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分：

　　1、 找一找

　　分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 ：

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)

　　師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?!出自:快思老.師!有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

　　教師小結(jié)：蔬菜對(duì)身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜

　　4、蔬菜與衛(wèi)生：

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

　　教師小結(jié)：因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。

　　延伸活動(dòng)：

　　讓幼兒給各種蔬菜涂色。

　　教學(xué)反思

　　1、在活動(dòng)設(shè)計(jì)前我想：在活動(dòng)過(guò)程中讓幼兒討論得多，回答得多會(huì)不會(huì)影響活動(dòng)的正常進(jìn)行?在整個(gè)活動(dòng)中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒，使孩子們?cè)敢庹f(shuō)、大膽說(shuō)、能連貫說(shuō)，活動(dòng)較活躍，能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動(dòng)整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語(yǔ)言領(lǐng)域，幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒語(yǔ)言的連貫性不夠，還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　2、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解，注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn)，感受、交流。

　　3、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：孩子在活動(dòng)中能感受到這次活動(dòng)講的是蔬菜對(duì)人體的好處，但僅靠這此活動(dòng)是不夠的，還需要平時(shí)的努力和家長(zhǎng)的配合。

　　4、幼兒通過(guò)參與活動(dòng)，知道了蔬菜的種類很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說(shuō)上好原因，可能因?yàn)楹⒆舆€小，但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力，通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會(huì)起到更好的效果。

11、中班健康教案《黃色水果有營(yíng)養(yǎng)》含反思

　　一、目標(biāo)：

　　1、能用多種感官感知黃色水果的特征。

　　2、知道水果有營(yíng)養(yǎng)，并有每天吃水果的習(xí)慣。

　　3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。

　　二、準(zhǔn)備：

　　1、黃色的水果，水果展臺(tái)，盤(pán)子，盆若干。

　　2、幼兒活動(dòng)材料第二冊(cè)第7-8頁(yè)。

　　3、將水果洗凈，切成片狀。

　　三、過(guò)程：

　　1、猜猜是什么。

　　師：“有個(gè)謎語(yǔ)想請(qǐng)大家來(lái)猜一猜?！?幼兒根據(jù)謎面的描述，舉起相應(yīng)的水果進(jìn)行驗(yàn)證)

　　“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的?！?桔子)

　　“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜?！?香蕉)

　　師：“這些水果都穿著什么顏色的外衣?”

　　幼：“黃色的?！?/p>

　　2、品嘗黃色水果的味道。

　　師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來(lái)會(huì)是什么味道呢?”(幼兒品嘗水果)

　　師：“說(shuō)說(shuō)你吃的是什么水果?它的味道怎么樣?”

　　幼1：“香蕉，甜甜的。”

　　幼2：“梨，脆脆的?！?/p>

　　3、擴(kuò)展水果的經(jīng)驗(yàn)。

　　(1)介紹水果。

　　師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來(lái)了水果，(教案出自：快思教案網(wǎng))你能來(lái)說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)的水果是什么嗎?什么顏色的，形狀怎么樣?”

　　幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的?！?/p>

　　幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮?！?/p>

　　(2)感知水果的特征。

　　師：“這邊有個(gè)水果的小展臺(tái)，小朋友可以過(guò)來(lái)看一看，摸一摸，聞一聞，感覺(jué)一下這些水果有什么特征?！?/p>

　　幼1：“滑滑的皮，香香的?！?/p>

　　幼2：“都是黃色的。”

　　(3)小結(jié)：

　　秋天的水果大多數(shù)十黃色的，有的是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。

12、中班健康教案《綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳》含反思

　　設(shè)計(jì)思路：

　　在平時(shí)生活中，孩子們雖然認(rèn)識(shí)很多蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解不多，對(duì)蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤(pán)子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。

　　教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”

　　幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”

　　教師：好，今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。(文.章出自快思教.案網(wǎng))

　　2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。

　　當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說(shuō)：“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的?！?/p>

　　孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。

　　3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

　　家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。

　　這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

　　教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?

　　幼兒：我們應(yīng)該先洗手。

　　幼兒：做飯要帶圍裙。

　　教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。

　　4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。

　　拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”

　　“你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。

　　5、幼兒相互品嘗，感受味道。

　　教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?/p>

　　孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。

　　同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放!”

　　“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?/p>

　　另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說(shuō)：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

　　活動(dòng)延伸：

　　請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。

　　活動(dòng)反思：

　　1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　2、活動(dòng)中的不足：

　　本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

13、中班健康教案《有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋》含反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　本節(jié)課選自主題《我喜歡》這是一節(jié)非常有趣的后動(dòng)教學(xué)，通過(guò)對(duì)本活動(dòng)的學(xué)習(xí)可以提升孩子們的觀察能力、動(dòng)手能力及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的好奇心。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識(shí)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2.在剝蛋的過(guò)程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。

　　3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂(lè)。

　　4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，認(rèn)真，耐心的態(tài)度。

　　難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本知識(shí)，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　(一)說(shuō)蛋

　　1. 今天王老師帶來(lái)了什么?——教師出示雞蛋

　　2. 你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。

　　3. 那雞蛋里面是不是和小朋友說(shuō)的一樣的呢，我們一起來(lái)看一下。

　　(二)吃蛋

　　1. 讓幼兒通過(guò)動(dòng)手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)(蛋殼、蛋清、蛋黃)

　　2. 通過(guò)吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)

　　3.提問(wèn)：小朋友平時(shí)喜歡吃蛋糕嗎?(導(dǎo)出含有雞蛋的食品)

　　4. 通過(guò)課件展示含有雞蛋的食品。

　　(三)游戲

　　1.找蛋(通過(guò)課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說(shuō)出食物后面的卡通圖片.)

　　(四) 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)

　　1.提問(wèn)：生活中為什么離不開(kāi)雞蛋，而且還這么喜歡吃雞蛋做的食物?[文.章出自快思教.案網(wǎng)](答：雞蛋有營(yíng)養(yǎng)).

　　但是老師發(fā)現(xiàn)有些小朋友在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象，今天老師給小朋友們請(qǐng)來(lái)了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)專家，我們一起聽(tīng)聽(tīng)他告訴了小朋友們什么.

　　(五) 品嘗雞蛋的菜肴

　　1.讓小朋友們觀看老師帶來(lái)的食物。(虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。

　　2.品嘗美味的雞蛋菜肴。

　　(六)活動(dòng)延伸

　　小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會(huì)了剝雞蛋還知道了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。

　　活動(dòng)反思：

　　本次活動(dòng)讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)、學(xué)會(huì)技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。 目標(biāo)貼近孩子的生活。活動(dòng)中讓幼兒通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。

　　在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過(guò)程中并沒(méi)有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問(wèn)題。

　　通過(guò)交流讓我對(duì)原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí)，同伴的不同看法和解決問(wèn)題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考，不斷地完善自己。我會(huì)在以后不斷的努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也謝謝大家的寶貴意見(jiàn)和建議。