《餐飲100字以上好評46句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、非常好吃又實惠的一家面館，有兩層樓一樓位置少，二樓空間大一點但樓梯有點陡去過好幾次，每次都是點紅燒牛肉拌面，牛肉大塊的非常多，面可以按胃口和老板說多或少，面也很有勁道不會糊，牛肉大塊大塊的很入味熟爛正好還送牛肉清湯最良心的是店堂有一角放著土豆辣醬咸菜香菜末和蔥花都是吃客自己可以隨意添加的，回頭客很多，我也算一個吧，今后還會常去的

2、老板聽口音應(yīng)該是四川人！口味點的是牛舌拌面牛肉湯面條堿水面，煮到剛剛好，勁道有彈性蔥油香味十足，這應(yīng)該是上海人愛的口味吧，很多早餐店都有蔥油口味的早餐牛舌這是我的最愛，至從日本回來以后對牛舌又有了新的認(rèn)識，這家店的牛舌處理得還是非常不錯的，表皮處理非常干凈，不會有橡皮筋的口感，搭配蔥油嚼起來彈性十足，而且薄切又能很好的入口，對于這樣的小店應(yīng)該可以給到不錯的高分牛肉湯對于一個貴州人，牛肉湯個人感覺差點火候，并不是湯不好喝，而是各位口味更喜歡濃厚的牛肉湯而已，牛肉有點脫水導(dǎo)致口感有點綿價格整體下來30多的一頓早餐，應(yīng)該是上海的正常水平吧，反正沒有其他牛舌面的早餐對比所以也無從評判了整體來說對于這樣一家小店還是很值得體驗的

3、面面漲價了!新加坡回來，昨天的豌雜面不好吃了，今天去鮮味吃了個工作日午飯，嗯，雖然漲價了但是東西一如既往的多，啥都漲價，2塊錢也很合理，哈哈哈哈!牛肉是真的多，見圖!吃了好幾種面還是最愛紅燒牛肉拌面，香菜蔥大蒜咸菜超辣土豆泥自己加，都是面盆裝的!簽到的時候發(fā)現(xiàn)咋變虹口區(qū)面館第二名了，我記得以前好像第一加油加油，再變回來，哈哈哈哈哈。。。

4、上海出差，正好住大連路地鐵站附近，以往經(jīng)驗都是入住就開始看必吃榜，想著一會事情多任務(wù)重，距離太遠(yuǎn)不方便，就開始搜尋附近小店，鮮味面莊就這樣進入我的列表了！早上步行過去了，不遠(yuǎn)，大概10分鐘樣子！環(huán)境上海應(yīng)該叫弄堂吧，一個小巷子里面的一個小獨棟別墅，在四川就是蒼蠅館子，進去時已經(jīng)滿座了，聽口音本地人還比較多，來對了大概20個位置左右，整體還比較干凈，只是裝備有點陳舊，應(yīng)該還是有些年頭了，

5、老爸老媽網(wǎng)上看來的，金山嘴漁村的黃魚面，到了以后點評里找了個評分最高的，店在老街中間位置，黃魚面價格比別的面館貴了5塊錢，老爸和老公都說面比餛飩好吃，餛飩湯比較淡，餛飩餡挺咸，回家路上狂喝水，也算打過卡了黃魚很嫩有點軟骨小朋友吃要特別當(dāng)心

6、周末無需排隊上菜快翻桌率高兩人推薦點一碗一起嘗鮮三人推薦雙人套餐喔禿黃油面蟹天蟹地豪華雙人餐將三份蟹料都放在面中了，蟹味并不重，但可以感受到蟹的濃郁口感！吃了三分之一就會覺得好膩推薦加點辣椒來緩解膩味，搭配烏龍茶更佳！面屬于細(xì)面，蠻有嚼勁

7、有點可惜我沒有拍面的照片。開在漁村老街里面，不難找，在漁村周圍的美食中，名列前茅當(dāng)之無愧。環(huán)境優(yōu)雅，古色古香。老板和老板娘是很儒雅的兩個人，非常和善，顏值又高。黃魚面性價比極高，30元，分量很足，且是整條的小黃魚。辣醬面，那是一個贊。還有鱔絲面，非常非常贊。一點點小缺點，黃魚面鮮味差一點點

8、味道可以的，這家生意也挺好，都坐滿。點的黃魚拆骨咸菜面，30元，還行。一整條上來，就是只是拆了部分骨頭，其實還很多骨頭，小朋友吃的話要當(dāng)心。湯的味道不錯，吃得出來沒有放什么味精，也不咸。環(huán)境也可以，這里腰花面80一份,黃魚面一碗面兩條黃魚干凈的清湯湯底很鮮美里面有咸菜更提鮮

9、第一次抽中霸王餐正好在公司附近。禿黃油拌面很香。料很足面尤其好吃?？粗撕芏嗟巧喜撕芸臁Ｏ麓斡袝r間去體驗一下紅湯面。。服務(wù)質(zhì)量上餐速度比較快，沒有什么服務(wù)，但也不覺得服務(wù)員態(tài)度差，就是一般水平吧，還是比有些老字號好的。茶水自取，餐巾紙自取。面的澆頭種類比較多，倒是可以多嘗試下不同的品種。

10、一家本幫面店居然讓那么多人排隊來吃。下雨天中午11點10分左右到的，前面已經(jīng)排隊了10個人左右，一個30歲左右的美女打個電話說我不回家吃飯，要在谷沙屋吃面。這氣勢就是杠杠滴。右邊點餐買單，左邊等拿面。蔥油拌面7元，紅燒獅子頭16元，四喜烤麩4元，炒素4元。拿到手傻眼了，噗噗一碗，堆成山拌也拌不開，這不是吃面是吃澆頭?？磩e人才知道可以要求分開放。拌面就是甜但蔥油很香，面條根根分明，色面很好看有食欲。關(guān)鍵是除了拌面醬油還有獅子頭湯汁和烤麩汁水，這綜合在一起散發(fā)的美味，能不好吃嗎獅子頭像拳頭純?nèi)鉄囊踩胛叮钧煕]有酸味吸收了汁水。還好是點了炒素卷心菜要不然這澆頭吃的太膩了。

11、生意真的是好，人是絡(luò)繹不絕，進店后等座半小時，等面半小時。但是面上桌后真的是名副其實。黃魚面，拆骨拆的干凈，湯味清香怡人腰花面也處理的很干凈，一點異味也沒有，炒的非常香嫩，咬一口，唇齒留香鱔絲面的量大味濃，一碗下肚，可以頂一天。下次再來嘗嘗餛飩。

12、很幸運抽到了裕興記的三蝦面霸王餐，今天前往體驗。裕興記的名頭自不用說，我們到的時候還蠻早的，人不多，驗了券，加了一份小籠，上二樓，他家的對號上菜系統(tǒng)蠻有特色，收銀臺給了張卡，到了座位刷一下，服務(wù)員就知道菜對應(yīng)位子了，比很多現(xiàn)代餐廳更具時尚感，也算百年裕興記的一種嘗新。蘇式鮮肉小籠包個頭飽滿，色澤晶瑩，湯汁豐厚，必須先咬破點皮，吹吹涼，先吸出湯汁，再蘸著醋，慢慢品嘗肉與面皮融合的口感和味道。三蝦面有蝦仁，蝦膏，蝦籽，三種口感混合，蝦仁Q彈，與面干拌，再淋上點醋解腥。

13、點了兩碗黃魚面，等了40分鐘沒有上，中間去問了幾次，態(tài)度很不耐煩，說是黃魚面要排隊燒，看到后面來的人都已經(jīng)吃到了，再次去問，竟然說以為上過了，漏單了，連句道歉的話也沒有，本以為價格貴的店各方面都要好一些，太失望了，這種店再也不會去了

14、路過的發(fā)現(xiàn)點評推薦就進去了，點了黃魚餛飩和黃魚面。拆骨黃魚面，金山嘴的特色，但是味道大失所望，黃魚本事并不鮮，面湯很鮮，但是吃完之后嘴巴很干，味精很多。黃魚餛飩，味道還不錯，味道還是很鮮，一碗十個，每個都不大。推薦黃魚餛飩，面的話一般般。

15、朋友抽到了裕興記的三蝦面霸王餐券，今天受邀請一起前往拔草。裕興記的名頭自不用說，目前上海各類大眾面館眾多，除上海本地的如盧灣四碗面之外，各類蘇式某某記某某季也遍布大街小巷，但從吃面的角度，裕興記的牌面無疑是最響的。進店驗證加了一份小龍，上二樓坐定，我們到的時候中午偏早，人不多，可以自由選位。他家的對號上菜系統(tǒng)蠻有特色，收銀臺領(lǐng)張卡，到了座位刷一下，服務(wù)員就知道菜對應(yīng)位子了，比很多現(xiàn)代餐廳更具時尚感，也算百年裕興記的一種嘗新。小籠先上來，個頭飽滿，色澤晶瑩，湯汁豐厚，的確是傳統(tǒng)的味道，一口吃不下，必須咬破丁點的皮，吹吹涼，先吸出湯汁，再蘸著醋，慢慢品嘗肉與面皮融合的口感和味道。三蝦面顧名思義，有三種蝦的部位，蝦仁，蝦膏，蝦子，三種既同源又不同的口感混合，與面干拌，再淋上點醋解腥。據(jù)說老早店門口專門請了老婆婆當(dāng)眾剝蝦，以招攬生意和顯示貨真價實，人工和食材都略顯奢侈，可能只有過往富裕的江南才能孕育出這樣的傳統(tǒng)美食。

16、一開始以為會很腥看了蠻多評論的就是怕腥然后自己吃了不腥蠻香的量的話對于我比較大我和我媽一起吃了一碗到后來加了點醋和辣！完美！害咋還要繼續(xù)寫環(huán)境的話也不錯不擠也不需要排隊整體還是比較安靜的上菜也快服務(wù)也不錯

17、過了吃蟹的季節(jié)，就來面館解解饞。樓下是八仙桌，樓上有兩人小桌。上菜很快，點了一份富貴滿堂套餐，將所有的蟹肉蟹黃蟹腿放到一份面里真的很過癮，分到兩份可能略微有一點少。松鼠桂魚調(diào)味有點太重了。小籠很好吃，搭配這個蟹料慢慢細(xì)品。蟹黃小籠個人覺得不出彩，第一次打卡可以一試。

18、沖這個離地鐵站的距離，這么方便，這個面的口感，這么物美價廉的澆頭，這個味道搭配上這么實惠的價錢，我一定要給他五顆星！至于看到好多評論下面說什么店家老板換了咯，什么現(xiàn)在盤給外地人了咯，什么味道不靈了咯之類的p話一堆，我真想對這種人說，你不喜歡可以不來吃，為啥可以p話那么多所以這類人是來吃面的還是來玩找茬游戲的這種評論在我下面出現(xiàn)的話我會直接開懟的蔥油拌面7塊一碗，好大一碗，還是建議蔥香再濃一點！軟硬適中，我不喜歡太軟的面，這個太適合我了！清湯面也是7塊！湯頭很鮮，一股豬油的香味，湯面很燙，但是也沒有覺得面變軟，煮的剛剛好！糖醋小排16塊，好大一份，甜口的！肉很多！紅燒獅子頭也是16塊！超大的一個獅子頭，也沒什么面粉！兩個人吃的撐的不行也沒吃完這個巨大的獅子頭_咸菜肉絲2塊?。。×夹陌∵€有點肉糜！也不是很咸提提鮮蠻好的！辣醬也是2塊！好大一碗！必點啊必點！兩個人4個澆頭2碗面，吃的巨撐消費51塊，澆頭和面都剩下了，和老高同志說下次兩個人吃一碗面3個澆頭應(yīng)該就剛剛好了，拒絕浪費雖說老高說他們家格局有點怪，但是我還蠻喜歡的，點餐在最里面，吃面在外面，不會太嘈雜，地方蠻大的，用餐的地方上面電風(fēng)扇吹吹，透明的玻璃窗，吃吃面喝喝綠豆湯還是舒服的，至于什么換沒換老板個人感覺這些真的沒那么重要，起碼人家做的味道還是不錯的啦下次再去

19、一家本幫面店居然讓那么多人排隊來吃。下雨天中午11點10分左右到的，前面已經(jīng)排隊了10個人左右，一個30歲左右的美女打個電話說我不回家吃飯，要在谷沙屋吃面。這氣勢就是杠杠滴。右邊點餐買單，左邊等拿面。蔥油拌面7元，紅燒獅子頭16元，四喜烤麩4元，炒素4元。拿到手傻眼了，噗噗一碗，堆成山拌也拌不開，這不是吃面是吃澆頭?？磩e人才知道可以要求分開放。拌面就是甜但蔥油很香，面條根根分明，色面很好看有食欲。關(guān)鍵是除了拌面醬油還有獅子頭湯汁和烤麩汁水，這綜合在一起散發(fā)的美味，能不好吃嗎獅子頭像拳頭純?nèi)鉄囊踩胛?，烤麩沒有酸味吸收了汁水。還好是點了炒素卷心菜要不然這澆頭吃的太膩了。

20、薄荷環(huán)境感覺環(huán)境一般去的時候已經(jīng)晚了但是人還是很多服務(wù)鈴服務(wù)上菜很快一次就到位自己可以根據(jù)自己的量拌口味超級nice這對一個愛吃蟹黃星人是多么大的誘惑啊啊啊以前啃幾口就沒了的蟹黃一次性吃到爽，一定也不能錯過這個蟹黃面。套餐里的松鼠桂魚也很不錯，酸甜度適宜，

21、咦以前一直路過我怎么沒看到于是乎今天來打卡他家是面和澆頭分開買的你先選擇湯面還是拌面讓后再選澆頭，我看了很久選了蔥油拌面肉圓大排咸菜。先說面中規(guī)中矩，沒有敗筆，再說澆頭大排，很大一塊但是咬在嘴里不是很柴，算是物有所值可能因為我家皇阿瑪?shù)氖[烤大排實在太好吃的緣故肉圓，這個絕對物超所值，真的是有那么大，而且做的是我最喜歡的口味，外面炸的有點焦脆里面鮮嫩，而且吃的出來用料新鮮吃的出肉糜的鮮味咸菜，這是今天唯一踩坑的澆頭，甜口不說沒有而且味道特別淡沒有一點鮮味，我很慶幸點了拌面如果點了湯面指望咸菜澆頭提鮮那可就真的翻車了。最后再來一碗免費的綠豆湯嗝??！好飽提醒所有胃口小的女生但凡對自己胃口沒有信心的可以兩個人分一個肉圓因為真的很大反正我這會已經(jīng)扶墻走了第二次打卡就聰明了很多肉圓打包回去

22、端午節(jié)第一天冒著大太陽去吃，吃了以后覺得一般般吧，沒有太驚艷下午130左右才到店，除了烤麩，炒豬肝，辣肉，辣醬，青椒炒肉，炒素以外也沒幾個菜了。最想吃的紅燒肉沒吃到，賣完了。蔥油拌面味道無功無過，就是普通鋪子的蔥油拌面味道吧，跟我在老盛昌的一些分店吃到的味道差不多，7塊錢一份，價格也合理四喜烤麩這個挺好吃的，就是有的烤麩有點酸，應(yīng)該不是壞的，估計是發(fā)酵過度我記得有時候吃手工包子的皮兒也有這種味道，不知道是堿味兒還是酸味兒。4塊錢一份，值得點。豬肝15塊錢一份，豬肝給的量不多，味道還可以辣肉一般般，感覺加在拌面里吃沒什么特別的存在感，不如豬肝炒素卷心菜，香菇之類的素菜一起炒，4塊錢倒是吃的很舒服。我的面里基本以甜味兒為主，跟拌面更配一點，男朋友的辣肉后面又加了辣醬，咸味兒主導(dǎo)了，不是很好吃。兩碗面57塊，說便宜不便宜，說貴不貴，畢竟?jié)差^加了挺多的。味道就一般化吧我認(rèn)為，無功無過，離得太遠(yuǎn)了，坐了一個小時車去吃，有點小失望。住在附近倒是可以經(jīng)常來，我覺得拌面烤麩卷心菜就夠了，15塊錢搞定，性價比就很高。

23、煮制中間面心微硬，炸干的蔥油比較少，拌面最后會加一勺鹵獅子頭的肉湯，顯得非常油潤，典型的濃油赤醬面，但甜度比較高，建議澆頭選一葷一素搭配，可以中和下，這樣吃到最后不會覺得膩。紅燒獅子頭比男生的拳頭還大，16一個的性價比極高，先炸后鹵的做法，讓虎皮外層帶甜味，口感扎實，中間帶著肥肉丁，獅子頭吃起來不會干柴，兩個女生分一個即可辣醬喜歡吃辣的小伙伴，自住辣醬一定要放，非常解膩提香雪菜肉末給的量很足，三塊錢一份連放兩大勺，但肉沫占比較少，也會摻進雪菜里，還蠻有滋有味，用來解膩再好不過。薄荷環(huán)境位置還挺好找的，空間也大，寬敞干凈，排隊是點單與取面分開的，中午的時候巨多人，可以錯峰來吃。

24、太太太太實惠的一家店了，吃飽喝飽。沒錯就是跟著盜月社過來打卡的門口停車位數(shù)量有限，先到先得了。旁邊馬路上有很多空位可以停。第一次吃，沒有比較，看評論說沒從前好吃。可我覺得也不差呀，把大家的嘴養(yǎng)刁了唯一覺得就是小菜油多了點但這些濃油赤醬在餓的時候才是最令人回味的部分啊蔥油拌面第一口沒有太驚艷，但越吃越有滋味，堿面也是我喜歡的。免費的番茄蛋湯就著喝一喝獅子頭也是大到驚人，還好只點了一個烤麩是我喜歡的必點，甜了點，吃多了會膩，不吃又念叨。辣肉出乎意料的好吃，說它是肉末更形象吧！哎小菜反正閉著眼睛隨意點都不差。最后來碗免費的綠豆湯，宣判封頂

25、非常好吃又實惠的一家面館，有兩層樓一樓位置少，二樓空間大一點但樓梯有點陡去過好幾次，每次都是點紅燒牛肉拌面，牛肉大塊的非常多，面可以按胃口和老板說多或少，面也很有勁道不會糊，牛肉大塊大塊的很入味熟爛正好還送牛肉清湯最良心的是店堂有一角放著土豆辣醬咸菜香菜末和蔥花都是吃客自己可以隨意添加的，回頭客很多，我也算一個吧，今后還會常去的

26、面面漲價了!新加坡回來，昨天的豌雜面不好吃了，今天去鮮味吃了個工作日午飯，嗯，雖然漲價了但是東西一如既往的多，啥都漲價，2塊錢也很合理，哈哈哈哈!牛肉是真的多，見圖!吃了好幾種面還是最愛紅燒牛肉拌面，香菜蔥大蒜咸菜超辣土豆泥自己加，都是面盆裝的!簽到的時候發(fā)現(xiàn)咋變虹口區(qū)面館第二名了，我記得以前好像第一加油加油，再變回來，哈哈哈哈哈。。。

27、上海出差，正好住大連路地鐵站附近，以往經(jīng)驗都是入住就開始看必吃榜，想著一會事情多任務(wù)重，距離太遠(yuǎn)不方便，就開始搜尋附近小店，鮮味面莊就這樣進入我的列表了！早上步行過去了，不遠(yuǎn)，大概10分鐘樣子！環(huán)境上海應(yīng)該叫弄堂吧，一個小巷子里面的一個小獨棟別墅，在四川就是蒼蠅館子，進去時已經(jīng)滿座了，聽口音本地人還比較多，來對了大概20個位置左右，整體還比較干凈，只是裝備有點陳舊，應(yīng)該還是有些年頭了，

28、一開始以為會很腥看了蠻多評論的就是怕腥然后自己吃了不腥蠻香的量的話對于我比較大我和我媽一起吃了一碗到后來加了點醋和辣！完美！害咋還要繼續(xù)寫環(huán)境的話也不錯不擠也不需要排隊整體還是比較安靜的上菜也快服務(wù)也不錯

29、大早上突然想吃蟹黃面，搜索評價比較高的幾家，大部分都要1100營業(yè)，于是選了開門最早的裕興記。薄荷環(huán)境上下兩層樓，都有座位，進門就能看到一張大桌子前一個小哥哥在瘋狂拆蟹。停車可以停在馬路對面的中福古玩城地下車庫服務(wù)鈴服務(wù)一樓阿姨很熱情的招待安排座位。上菜很快，蟹黃蟹腳應(yīng)該是提前都準(zhǔn)備好的。菜品蟹天蟹地豪華雙人餐蟹黃蟹粉蟹腳，配上拌面，例湯，還有醉蟹一只。桌上配了香醋和蟹醋。香醋的酸味更重一些。套餐里的醉蟹夠肥。只是不知道是不是季節(jié)原因，沒有怎么吃到蟹膏。分量著實很足，本來想著吃完再加一份小籠包的，實在吃不下了。

30、去海上花開生態(tài)園，特意搜了下附近，想著金山嘴漁村沒來過就順便打卡吧。這家是網(wǎng)上查到的，黃魚面是金山特色，店里除了黃魚面還有大腸面鱔絲面這些價格是相當(dāng)?shù)母吡耍€是實惠一點黃魚面走起。拆骨咸菜黃魚面30元一條中黃魚剖開去掉大骨，魚肉挺嫩不過跟之前的評價感受相同總體味道有點淡，而且雪菜這些還是有多點油才鮮，可以適當(dāng)?shù)亩嘁稽c油咸一點點。鱔絲面80元真的有點太貴了。沒點

31、周末無需排隊上菜快翻桌率高兩人推薦點一碗一起嘗鮮三人推薦雙人套餐喔禿黃油面蟹天蟹地豪華雙人餐將三份蟹料都放在面中了，蟹味并不重，但可以感受到蟹的濃郁口感！吃了三分之一就會覺得好膩推薦加點辣椒來緩解膩味，搭配烏龍茶更佳！面屬于細(xì)面，蠻有嚼勁

32、休息天來古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，正好中午，吃個午飯看到點評上這家不錯，進來吃個餛飩古色古香的裝飾，老板老板娘坐在門口進門后很親切的和我點頭微笑，我點好后，示意我隨便坐進門后是一個大院子，很舒服，沒有人，很安靜天氣很好，無風(fēng)，很安逸，很舒服有一只薩摩看的出年紀(jì)有點大了黃魚餛飩，個不大，但是味道很鮮美，咬開里面看的到黃魚肉，好吃，湯也很清爽，承托黃魚的鮮40元的價格不能算便宜，但是也算是可以一試下次試試黃魚面

33、過了吃蟹的季節(jié)，就來面館解解饞。樓下是八仙桌，樓上有兩人小桌。上菜很快，點了一份富貴滿堂套餐，將所有的蟹肉蟹黃蟹腿放到一份面里真的很過癮，分到兩份可能略微有一點少。松鼠桂魚調(diào)味有點太重了。小籠很好吃，搭配這個蟹料慢慢細(xì)品。蟹黃小籠個人覺得不出彩，第一次打卡可以一試。

34、五分好評的組成是這樣的，實物口味3分，環(huán)境服務(wù)1分，情懷1分。過了正月十五第一個周末早餐想冒著蒙蒙春雨周圍近郊走走感受一下早春二月的情調(diào)，就來到金山漁村這個從來沒來過的老街。早上可能是疫情原因居然整個街道沒有游客，除了當(dāng)?shù)厝伺加羞M出，安靜的像世外桃源。來到這家點評數(shù)最高的面館其實是民宿加上面館，嚴(yán)格來說老板以前還做高端私房菜所以應(yīng)該是餐館，進門問了有沒有營業(yè)，一位看上去就是標(biāo)準(zhǔn)的上海老克勒中年人后來知道是位歐洲老上海人接待了說有，點單后，他就去忙了整個環(huán)境相當(dāng)精致優(yōu)雅，院里的座椅后來聽他說是用沉船的老榆木做的，價值不菲以外果然有歷史的滄桑感。先說面，黃魚面好吃但是最驚奇的是魚刺處理的一絲不茍，湯沒有魚骨熬的腥氣，但是有魚湯的醇厚。醬鴨也不錯，老上海本幫味道，應(yīng)該是隔夜加熱的，如果吃上現(xiàn)燒的，口感應(yīng)該更棒。不說了總得來說配的上金山漁村第一黃魚面還有唯一一個五星商戶。那條薩摩老板后來說是愛斯基摩雪橇還有幾條毛色油亮養(yǎng)的圓嘟嘟的貓這幾條居然是老板用貓糧天天喂的流浪貓串來串去和老板用筆記本電腦播放的佛經(jīng)音樂和滿院子奇香可能是藏香讓人總感覺到說不出來的舒服。一切都是那么的一絲不茍有條有理，透著高雅干凈，為什么呢聊了聊知道答案了，老頭居然是改革開放后第一代大學(xué)生，還是北大理科本科畢業(yè)高材生，去瑞士三十多年了，這幾年回國幫兒子打理這個民宿加面館，一直在歐洲實驗室工作兼職開了飯館加上早年留學(xué)在飯館打工洗碗的經(jīng)歷難怪這家面館有這么多讓人說不出來的不一樣感受，反正如果來金山漁村這家店值得拔草。

35、中午到的，準(zhǔn)備先覓食，搜了萍姐發(fā)現(xiàn)這家店評價不錯人氣挺高的，就過來吃頓午飯啦！薄荷環(huán)境古井坊位于金山嘴老街比較靠北的區(qū)域，離祥魚湖不遠(yuǎn)。門面古色古香，有些庭院的風(fēng)格。就餐區(qū)域分為院子里露天桌位和室內(nèi)，工作日中午就餐顧客不少。服務(wù)鈴服務(wù)進店才發(fā)現(xiàn)是一家面館而不是本幫菜，本來想著點幾個小菜的。老板娘態(tài)度真好，非常和藹可親。當(dāng)天菜單都寫在黑板上，價格有些小貴不過還在接受范圍中。黃魚餛飩推薦指數(shù)堿水皮餛飩比較香，皮子略微有些厚，黃魚餡很鮮美，沒有腥味，沒有骨刺棒棒噠！美中不足是湯底比較淡沒什么味道，40元一晚比外面略貴，優(yōu)勢是食材新鮮。拆骨咸菜黃魚面推薦指數(shù)色澤誘人，出品絕對高顏值，一整條黃魚去骨分成兩片，新鮮沒有腥味，價格30元蠻實惠的。但是味道實在太淡了，相比更喜歡黃魚餛飩。秘制醬鴨面推薦指數(shù)賣相一般般但是味道挺滿意的，鴨肉很大塊而且都很嫩，湯汁略有偏甜比較本幫，這碗面25元感覺是挺有誘惑力的。小貼士這是一家不錯的面館，面食品種不算多但都是經(jīng)典，如果湯底的味道能再稍微咸鮮一點那就完美了

36、認(rèn)識這家店，還是幾年前，吸引我來這家點的有好多元素，可愛的大白，名叫神樂，乖巧可愛，每次過來都想過去摸摸它，逗逗它，非常聽話，喜歡大人，長得特別親切，彬彬有禮的老板老板娘，每次過去總讓我感覺回到自己的家里，吃面不光是吃面，跟他們的聊天也是一種精神上的享受，每次老板娘總會給我意外的驚喜，免費送我一些菜品，內(nèi)心真的非常滿足，為了兒子的事業(yè)放棄在瑞士的優(yōu)質(zhì)生活品質(zhì)，為他們的付出點贊，重點就是他們的面條，應(yīng)該說是我吃過所有的面里最好吃的面條不為過，那個無刺黃魚面的鮮香味，總讓我想著路過總想來吃一碗這個面，每次總要將湯喝到見底，帶女兒過來，女兒也非常喜歡這家店，同學(xué)聚會特地過來跟老板娘打個招呼，讓我感覺這是一家有溫度有情懷的店，每次說到吃面，我也不知道意識里第一的永遠(yuǎn)是他們家，面里有溫度，每一份面老板都會用心對待，真心希望他們會越來越好，悄悄透露下老板跟老板娘都是有故事的人

37、算是無意中發(fā)現(xiàn)的寶藏小店..網(wǎng)上一搜還挺有名氣..說是老板態(tài)度暴差..其實還好..周六的午餐點了份蔥油拌面，加的大腸和鱔絲澆頭..大腸燒的恰到好處，不爛有嚼頭，也處理的很干凈..鱔絲做法很地道，看得出老板的功力，如果麻油再香一點就好了..缺點嘛..量少了點...面也不夠吃..

38、一早開門去的，打電話問了老板說等一會到面是我喜歡的濃油赤醬。重口味的朋友們不要錯過咸蛋黃拌面真是絕絕子了前面看了下評價說老板態(tài)度的我覺得就是正常的上海老板呀，如果有點同一種澆頭會快一點，否則就要排隊等了，還會去嘗試其他澆頭，哈哈。

39、老客戶了，又來打卡了，環(huán)境比較干凈，不是很臟亂，口味沒的說了，兩人點了藤椒面底，大腸，牛蛙現(xiàn)炒澆頭，加了荷包蛋，榨菜，老公愛吃辣醬，就加了個辣醬，一共消費70元，拌面真的很不錯，口味很好，大雨天，客人不多，能來的都是老顧客了，總體值得去嘗一下！！

40、楊浦區(qū)排名第一的網(wǎng)紅面館拔草！點了份咸蛋黃辣肉拌面，它這個辣肉是偏甜口的，不能吃辣的人也可以接受，咸蛋黃醬均勻的裹在面條子上面，入口即化！好次的，下次可以嘗試蛋黃面底，大腸面大腸搞的挺干凈的，也沒什么味道，里面的配菜青椒洋蔥也好吃！

41、路過的發(fā)現(xiàn)點評推薦就進去了，點了黃魚餛飩和黃魚面。拆骨黃魚面，金山嘴的特色，但是味道大失所望，黃魚本事并不鮮，面湯很鮮，但是吃完之后嘴巴很干，味精很多。黃魚餛飩，味道還不錯，味道還是很鮮，一碗十個，每個都不大。推薦黃魚餛飩，面的話一般般。

42、老爸老媽網(wǎng)上看來的，金山嘴漁村的黃魚面，到了以后點評里找了個評分最高的，店在老街中間位置，黃魚面價格比別的面館貴了5塊錢，老爸和老公都說面比餛飩好吃，餛飩湯比較淡，餛飩餡挺咸，回家路上狂喝水，也算打過卡了黃魚很嫩有點軟骨小朋友吃要特別當(dāng)心

43、生意真的是好，人是絡(luò)繹不絕，進店后等座半小時，等面半小時。但是面上桌后真的是名副其實。黃魚面，拆骨拆的干凈，湯味清香怡人腰花面也處理的很干凈，一點異味也沒有，炒的非常香嫩，咬一口，唇齒留香鱔絲面的量大味濃，一碗下肚，可以頂一天。下次再來嘗嘗餛飩。

44、好吃，只是把牛肉做成面的形狀，照理說應(yīng)該和吃牛肉差不多，但是這個口感太新奇了，面條和炒蛋的搭配，一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出來，和炒蛋的配料配合在一起，產(chǎn)生濃郁香醇的滋味，乍看之下是單純的構(gòu)想，可是竟然能產(chǎn)生這么新鮮的效果

45、這道菜一上桌就讓人非常有食欲，香氣濃郁，非常誘人。口感非常的脆嫩，爽滑。濃郁的醬汁包裹著食材，咬下去醬汁充滿口腔。而且用料十分新鮮，給的量也很足，性價比超級高。下次有機會一定會再來

46、服務(wù)員給我們拿來了菜單，并向zhidao我們推薦了一款情侶套餐，雖說是跟室友一起吧，不過看在這個最劃算的份兒上，我們也就點了這個，還挺豐富的感覺