《面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文》屬于工作計劃中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。

1、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文

1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：

(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)

(2)when?我準(zhǔn)備什幺時候開店?(決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)

(3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

(4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)

(5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)who?開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)

(7)howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營這家面包店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)最后，機會永遠是留給準(zhǔn)備最好的人。

2、原則

1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。

3、可行性分析

3.1劣勢與威脅

1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

2)海海面包制作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場)。

了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

3.2注意事項

1)面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量?，F(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的`開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;

3)影響購買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

4)評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

4、財務(wù)狀況分析

資金預(yù)算

1)一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

2)設(shè)備以二手貨為主。

3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料

5、產(chǎn)品定位與差異化營銷

1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2)保健(營養(yǎng))面包為特色：

特色類別材料及成分目標(biāo)對象

早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用

3)個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。

6、店面選址與裝修

1)找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50%的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。

3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。

4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實例：地點，千萬要謹慎!我們當(dāng)時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大?？蓪嶋H上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千?，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關(guān))，但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米?？蛻粝M行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

7、客戶消費行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

8、銷售渠道

1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。

2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊?，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。

9、營銷與促銷策略

1)會員制度。

2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(美工設(shè)計)，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。

3)平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽

2、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、燈具渠道總體分析

1、燈具市場 許多有實力的、老牌的經(jīng)銷商就散落在燈具市場，這些老行家們大多是把門店當(dāng)做一個窗口，而將主要的精力都放在接攬工程上，因此，由這些網(wǎng)點而發(fā)散出來的分銷渠道幾乎壟斷了上海中低端工程。

2、工程渠道

照明行業(yè)從產(chǎn)品上來看即包括快速消費品，也包括工業(yè)品，從終端用戶上可分為民品和工程品。而快速消費品與工業(yè)品的渠道有所不同，因此照明行業(yè)的渠道也就較雜且廣，有批發(fā)渠道、替換渠道、零售渠道、工程渠道、OEM渠道等等。

工程渠道走量大，利潤較高。但是工程渠道對燈具中間商的實力要求也很高，其中最主要的一條要求就是其資本實力，由于大多數(shù)燈具生產(chǎn)商要求現(xiàn)款現(xiàn)貨，而工程上卻要壓款，這就需要中間商墊款，且工程上的回款十分艱難，因此一般的能夠做起工程的中間商也就較少;其次是對中間商人脈攻關(guān)實力的要求，由于工程渠道環(huán)節(jié)繁多，除了廠家和經(jīng)銷商以外，還有甲方、建筑設(shè)計院、房地產(chǎn)開發(fā)商、招投標(biāo)公司、建筑公司、監(jiān)理公司、裝飾裝修公司，環(huán)節(jié)的繁多，意味著人脈投入及維護成本的增加。

飛利浦、歐斯朗、索恩等國際一線品牌，由于其知名度、認識度較高，是約定俗成的甲方指定產(chǎn)品和乙方推薦產(chǎn)品，因此這些一線品牌就可以登堂入室，直接攻關(guān)甲方或乙方，由上而下的切入;而二、三線品牌攻關(guān)的切入點就較靈活多變，一般要綜合涉及燈具的合同方式、標(biāo)的的大小、甲乙雙方的談判能力、中間商實力等等而定，由于影響決策的因素多，無形中就增加了中低檔燈具中間商的投入。

3、批零渠道

民品批零渠道一般都是以門店、連鎖專柜經(jīng)營為主，而格柵燈等工品的批零商則主要聚集在專業(yè)的燈具市場，只有松下格柵燈在大型的家居裝潢市場如百安居、歐尚等也設(shè)有專柜。

批零商大多為私營老板，尤以夫妻店為甚，大多是“女主內(nèi)，男主外”——老板娘坐在店里照看門店零售生意，老板則外出招攬工程或批發(fā)生意。由于私營企業(yè)最大的特點就是唯利是圖，所以燈具市場中的批零商的品牌的忠誠度不高，大多數(shù)都是經(jīng)營著多個品牌，更有甚者是那個賺錢、那個好賣就賣那個，且在燈具市場中調(diào)貨也非常方便。

4、替換渠道

民品走替換渠道較多一些，如光源等，工品燈具的替換主要是來自于大型的物業(yè)，如劇院、學(xué)校、體育場館、市政照明等，大型的物業(yè)對替換的品牌要求也較高，對一些沒有實力進行招投標(biāo)來競爭的某某品牌的中間商，替換是切入大型工程的有效途徑。

二、渠道銷售策略

照明燈具行業(yè)在房地產(chǎn)下滑和金融風(fēng)暴中，正受到莫大的影響。這個時候的渠道銷售需要的是“兩手都要硬”的策略：

1、產(chǎn)品出手質(zhì)量硬

研發(fā)差異化產(chǎn)品，順應(yīng)國家對節(jié)能燈具的政策，積極開發(fā)嚴(yán)控生產(chǎn)，這樣，產(chǎn)品在激烈的市場競爭中才能有立足之本，方可立足于市場并具備競爭力。

2、渠道建立手段要硬 連鎖加盟：這個渠道建立團隊必須由市場研究，營銷經(jīng)理等骨干組合。一邊在各地進行選址的同時了解終端消費習(xí)慣和趨勢及需求規(guī)模，及時調(diào)整生產(chǎn)進度。

政策過硬：該支持的廣告必須達到預(yù)期廣告效果，該支持的企業(yè)和產(chǎn)品的形象也必須要一致。 服務(wù)過硬：當(dāng)今的營銷市場，服務(wù)不再是在銷售之后，要在競爭中脫穎而出，服務(wù)必須是在銷售之前。

素質(zhì)要硬：業(yè)務(wù)素質(zhì)的問題，我想不用我在這里說了吧。如果這個問題都要我說那就難堪咯。 3、隱形渠道

隱形渠道的建立，三個必須：

(1) 必須提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

(2) 必須提供良好的信用。

(3) 必須提供快捷、專業(yè)、全免的服務(wù)。

隱形渠道建立的對象

(1) 建筑工程公司

(2) 園林規(guī)劃建筑公司

(3) 市政建設(shè)公司

(4) 建筑工程行業(yè)協(xié)會等等。

渠道建立策略：以戰(zhàn)略聯(lián)盟為高度。參與解決工程中照明方案的制定與實施。提供科學(xué)合理的照明布局、實施效果、預(yù)警機制等方案。并根據(jù)本企業(yè)的承受能力，有償+無償提供類別服務(wù)。

合作必須是輕松、愉快的。只要能在實質(zhì)上解決合作對象的問題，就是長期捆綁合作的先決優(yōu)勢。

三、終端(分銷商)建設(shè)

終端必須要健康，所以終端建設(shè)就是渠道暢通的前提條件。二級市場要設(shè)專門店;三級市場要設(shè)專賣區(qū)。

1、二級市場專門店的建設(shè)

統(tǒng)一專門店裝修形象和政策。以市為單位，每個市內(nèi)建設(shè)10家專門店。以縣為單位，每個縣城建設(shè)3家專賣區(qū)，部分發(fā)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，啟動千店工程。

2、零售終端門頭廣告的制作 所有的零售終端都做好門頭廣告，門頭廣告制作及安裝當(dāng)?shù)鼗?，取消原來的廠家統(tǒng)一噴繪，再發(fā)到當(dāng)?shù)匕惭b的模式。

3、分銷商及終端促銷 (1) 促銷方案突出分銷商和終端的促銷。

(2) 分銷商的銷量增長自認就促進了代理商的銷量增長。廠方不但解決了淡季庫存等問題，而且網(wǎng)絡(luò)在淡季得到了縱深發(fā)展。

4、終端建設(shè)人員職責(zé)重點

【區(qū)域經(jīng)理】代理商溝通與拓展

(1) 原有大客戶的理念溝通后，合乎條件的配備商務(wù)代表協(xié)助其開展工作。

(2) 重點放在空白市場的開拓：

A、可先由公司走貨適當(dāng)時期轉(zhuǎn)給大客戶處走貨，大客戶低利潤調(diào)貨，為成立物流中心做前期的準(zhǔn)備。

B、適當(dāng)降低合作條件。

(3) 建設(shè)一到兩個樣板終端。

(4) 日常工作：

分銷商拜訪：不少于(_—_萬元/月)1次拜訪/月加1次電話拜訪/月;

分銷商拜訪：不少于(_—_萬元/月)2次電話拜訪/月加1次拜訪/季度;

5、終端形式與支持標(biāo)準(zhǔn)

A類終端(品牌店)

1、適合對象：適用于1，2，3級市場

2、產(chǎn)品配置：以燈飾為主，綜合銷售光源電器，工程燈具，電工浴霸，戶外產(chǎn)品

3、店面裝修：專銷、獨立門面、形象墻、天花

4、補貼標(biāo)準(zhǔn)：150平米—300平米，按50元每平米補貼，最高補貼1萬元;店面展示面積大于300平米，按每平米70元補貼，最好3萬元。

B類終端(商照專門店)

1、適合對象：適用于1，2，3級市場的一級經(jīng)銷商和核心分銷商

2、產(chǎn)品配置：以燈具產(chǎn)品、光源電器流通類為主，綜合銷售燈具產(chǎn)品、戶外產(chǎn)品等‘

3、店面裝修：專銷、獨立門面、形象墻、天花、店招

4、補貼標(biāo)準(zhǔn)：

店面展示面積小于40平米，按150元每平米補貼，最高5千元;店面展示面積大于40平米小于80平米，按160元每平米補貼，最高1萬元;店面展示面積大于80平米，按170元每平米補貼，最高1.5萬元

5、店面改造需要提前申請并經(jīng)批準(zhǔn)。

C類終端(純零售店)

1、適合對象：適用于1，2，3級市場同城分銷和2，3級經(jīng)銷商和核心分銷商

2、產(chǎn)品配置：以家居流通類和光源電器流通類產(chǎn)品為主，綜合銷售燈具產(chǎn)品，電工浴霸，部分戶外零售產(chǎn)品

3、店面裝修：店內(nèi)專銷、獨立區(qū)域、形象墻、天花

四、經(jīng)銷商利潤以及員工薪金模式

1、經(jīng)銷商利潤 省代理提供面價，經(jīng)銷商打折出售，利潤由經(jīng)銷商自行控制。省代理每年制定一定金額的任務(wù)，完成任務(wù)以及超額任務(wù)給與0.8%—1%的返利獎勵。

2、渠道經(jīng)理薪金

1800+提成。

要求：連續(xù)三個月完成規(guī)定任務(wù)才能拿到全薪，獎金為超出任務(wù)銷售金額的0.2%。每個月的任務(wù)為年任務(wù)的12分之一。第一次未完成任務(wù)扣100，第二次扣200，第三次扣300，第四次扣除全年獎金。

3、工程業(yè)務(wù)員薪金 800—1000+提成

要求：每位工程業(yè)務(wù)員下轄三個市，完成既定任務(wù)可拿全薪，獎金為超出任務(wù)銷售金額的0.2%。每個月的任務(wù)為年任務(wù)的12分之一。第一次未完成任務(wù)扣100，第二次扣200，第三次扣300，第四次扣除全年獎金。

五、廣告策略及預(yù)算

1、廣告投放方式

(1)專業(yè)媒體

(2)家居類雜志

(3)地產(chǎn)類雜志

(4)財經(jīng)媒體

(5)知名網(wǎng)站

(6)電視

(7)戶外廣告

(8)專業(yè)市場

2、預(yù)算

其中1-6項多由總公司統(tǒng)一安排，7-8項由代理商申請，經(jīng)總公司批復(fù)后發(fā)放。全年省代理宣傳預(yù)算大概是前年1.5%左右的回款金額作為本年度的宣傳預(yù)算。

3、燈飾店創(chuàng)業(yè)計劃范文

隨著裝修市場的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開一家燈飾店也成了一項不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

1、資金。

一般來說，燈飾店在二三類城市大概需要5萬或以上的開業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當(dāng)?shù)匚飪r水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費用，手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。

2、選址。

開店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應(yīng)選在現(xiàn)有的建材市場周圍，或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話，開在買建材的必經(jīng)之路也是一個好的選擇!

3、銷售定位。

也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位，或者很含糊，勢必會影響今后的銷售。所以，銷售定位一定要切合實際，要符合當(dāng)?shù)氐南M水平。定位如果高于當(dāng)?shù)仄骄?，就可能造成曲高和寡，門前冷落的局面。

4、前期品牌。

一個好的燈飾店，一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產(chǎn)品的銷售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個廠家的專賣店。

5、貨源。

如何尋找貨源?一般來說，小店以附近批發(fā)市場進貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品，雖然利潤薄一點，但不會因眼光和經(jīng)驗問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮(zhèn)進貨。

6、產(chǎn)品風(fēng)格，數(shù)量和品種。

燈飾店的風(fēng)格不要過多，每種產(chǎn)品花色不超過3種，每款不多于35臺為宜，嚴(yán)格控制現(xiàn)金流!進貨時要多考慮產(chǎn)品與定位，價格和市場，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。

7、開業(yè)前必備的東西。

2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把，手鉗一把，小一點的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

8、人員的配備。

前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員，1名電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎?。聘用人員不要只看長相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。

9、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

(1)多做宣傳，盡量擴大影響力;

(2)可以考慮做一些產(chǎn)品的特價，讓利消費者;

(3)辦理各方面的手續(xù)，如工商，稅務(wù)的執(zhí)照，避免造成不必要的麻煩;

(4)裝飾店面，保持衛(wèi)生整齊;

(5)對售后服務(wù)提前做好計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。

4、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文

1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：

(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)

(2)when?我準(zhǔn)備什幺時候開店?(決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)

(3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

(4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)

(5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)who?開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)

(7)howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

(8)howto?我打算怎樣經(jīng)營這家面包店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)最后，機會永遠是留給準(zhǔn)備最好的人。

2、原則

1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。

3、可行性分析

3.1劣勢與威脅

1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

2)海海面包制作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場)。

了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

3.2注意事項

1)面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量?，F(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的`開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;

3)影響購買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

4)評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

4、財務(wù)狀況分析

資金預(yù)算

1)一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

2)設(shè)備以二手貨為主。

3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料

5、產(chǎn)品定位與差異化營銷

1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2)保健(營養(yǎng))面包為特色：

特色類別材料及成分目標(biāo)對象

早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用

3)個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。

6、店面選址與裝修

1)找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50%的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。

3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。

4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實例：地點，千萬要謹慎!我們當(dāng)時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千?，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關(guān))，但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。客戶消費行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

7、客戶消費行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)

目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

8、銷售渠道

1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。

2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。

9、營銷與促銷策略

1)會員制度。

2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(美工設(shè)計)，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。

3)平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽

5、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、項目簡介

背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

二、項目宗旨

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的`本土面包店品牌。

三、主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服務(wù)計劃

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

五、競爭性分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。

六、營銷策略

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

七、投資與收益分析

資金需求：資金以單店計算

1、店面租金：3萬/年(30平米)

2、裝修：1萬

3、設(shè)備：2萬

4、證件執(zhí)照：2000左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。

效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。

八、風(fēng)險與防范措施

1、針對競爭對手地問題，相信本店憑借合理地價格和更優(yōu)質(zhì)地服務(wù)，一定能夠贏得消費者地青睞，再加上我們活動地支持，足以贏得更多顧客地光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康地客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者地需求。

3、雖然人們購買食品地選擇越來越多，但面包地重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們地面包和甜點進入人們地日常生活，變成人們不可或缺地一部分。

4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少地活動：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度地加大和其他分店地開張，我們地品牌影響力將會不斷增強。

6、面包店創(chuàng)業(yè)計劃范文

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作計劃：

一、背景

目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。

二、前景

目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

三、主要產(chǎn)品

1、面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。

2、一般產(chǎn)品。

3、DIY產(chǎn)品。

四、服務(wù)計劃

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

五、競爭性分析

目前市場上面包店的不足：

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

六、我們的優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

七、風(fēng)險與防范措施

風(fēng)險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

7、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、項目介紹

(一)項目背景

風(fēng)行茶飲__年誕生于臺北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi)，由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，風(fēng)行茶飲在20__年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。

(二)項目介紹

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心，同時品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則，調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來的追求。

(三)市場前景

目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益四季均有保證。

風(fēng)行茶飲的目標(biāo)消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。

二、行業(yè)分析

(一)行業(yè)現(xiàn)狀

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的.激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

(二)SWOT分析

優(yōu)勢分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。

(5)風(fēng)行奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

劣勢分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

機會分析

隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣，風(fēng)行奶茶強調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而，風(fēng)行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇風(fēng)行奶茶?！敖】怠⒚牢?、放心”是風(fēng)行奶茶的USP，即獨特的消費主張。

威脅分析

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

三、產(chǎn)品介紹

風(fēng)行奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且風(fēng)行奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。

四、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇

商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街

娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)

商務(wù)區(qū)寫字樓

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。

第三：商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。

第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。

五、店面人員規(guī)劃

店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，不知怎樣做活動的店面負責(zé)人可以進行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>

七、財務(wù)收支情況

投資分析項目名稱店面

前期投資品牌加盟費20000

質(zhì)保金(可退還)5000元

設(shè)備費用9000元

裝修費(視門面大小而定)11000元

首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元

合計35000元

月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月

租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月

人員薪金(實際聘請為準(zhǔn))1200元/人_2=2400元

設(shè)備損耗80元/月

水電等雜費1000元/月

合計20980元

月收入營業(yè)時間9：00am—22：

平均消費4元/人

日收入(視人流量而定)1200元

月收入36000元

利潤額月純利15020元

年純利180240元

八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

(一)收到假鈔：最好準(zhǔn)備一個驗鈔機，不僅50元、100元的要驗，20元的也有假鈔，驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

(二)漏單：人多的時候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。

(三)偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。

九、中長期規(guī)劃

一家店成功以后，會選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會進一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。

8、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、行業(yè)分析

隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們在去年進行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價格在_元左右，因此，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在_元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因為服務(wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等;知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎;把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于__%，則你開店的風(fēng)險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店;若利潤率高達__%，則可以樂觀的開始下一階段。

二、市場定位和主要消費人群分析

奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1，學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費人。

如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

1自身優(yōu)勢

1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

2)大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

3)大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。

2政策優(yōu)勢

近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為_萬元，并享受貸款貼息。

四、奶茶店競爭分析

1、競爭對手

目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如__等。

2、SWOT分析

2.1優(yōu)勢分析

1)現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;

2)奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

3)廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;

4)店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。

2.2劣勢分析

1)奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;

2)新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;

3)產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受;

4)奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

2.3機會分析

1)市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;

2)良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;

3)雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象;

4)產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。

2.4威脅分析

1)競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施;

2)隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越

廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感。

五、奶茶店風(fēng)險與防范

市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強，難以把握流行趨勢。風(fēng)險因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點，我認為風(fēng)險在于：

1、天氣與流感，人們出門游玩較少。

2、競爭對手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。

3、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。

4、業(yè)主或員工生病。

5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假-幣。

風(fēng)險防范對應(yīng)措施：把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應(yīng)對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。

2、不降價，提高質(zhì)量，拉住顧客。

3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗貨關(guān)。

4、培養(yǎng)收銀員負責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人。

5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗鈔機。

總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學(xué)校附近，也可以是剛開業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營，其自帶的經(jīng)濟風(fēng)險還是有限的，對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應(yīng)，去創(chuàng)業(yè)。

9、飲品店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、前言

目前，很多人都喜歡喝奶茶，而且喝奶茶的好處有很多，奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。

茶能補充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

二、網(wǎng)站的市場定位

市場概況：

客源市場描述：①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。②消費者分析：對于大多數(shù)學(xué)生來說，會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。

產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。

行業(yè)競爭狀況分析：

(1)附近主要的競爭品牌有___，___，__。

(2)對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有三所學(xué)校，客源充足，消費潛力大。

(3)經(jīng)調(diào)查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領(lǐng)軍人，多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)先進經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。

三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設(shè)計

第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客

第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。

第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種

四、技術(shù)模式

A、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價提供)

以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

B.制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)

首先，接受免費技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù)，我們決定組織人員進行專門的培訓(xùn)。

其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后，我們必須安排至少_天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

最后，后期技術(shù)更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好，我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術(shù)實驗。

C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

不斷推陳出新，促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿足消費需求。

產(chǎn)品投產(chǎn)計劃：

A、初期：投入資金進行宣傳，保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛，確認主要的消費群體，要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。

B、經(jīng)營一段時間以后，增加材料預(yù)定渠道。擴招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量，同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在__其它校區(qū)__，__甚至其它大學(xué)附近開設(shè)分店。

C、保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范，男女服務(wù)員的面容，著裝以及與顧客交流時的態(tài)度，方法等。

五、營銷推廣方案

營銷策略：

(1)促銷計劃和廣告策略

①宣銷并進，在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。

②對于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買_杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學(xué)生。③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。

(2)價格策略

我們的奶茶定價為_元一杯_元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在_元一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。

(3)營銷隊伍和管理

提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力，科學(xué)規(guī)范的管理流程，提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。

(4)營銷渠道

通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

10、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文

一、摘要

動物是人類的朋友，近年來寵物狗已經(jīng)逐漸被人類所喜歡，并已進入了人們的家庭生活?！凹矣袑櫸锕贰币殉蔀橐环N都市時尚。

如今社會競爭激烈，工作壓力大，人際關(guān)系也很難處理，而寵物是完全屬于寵物主人自己的，他們可以通過和寵物進行交流，來排解工作生活中的煩躁和苦悶;孤寡老人，需要心靈的慰藉，子女就可以買來寵物送給父母，老人也可以自己去購買或領(lǐng)養(yǎng)寵物，這讓老人在精神上有了寄托;此外，獨生子女家庭，年輕的父母也愿意飼養(yǎng)寵物，一來讓孩子有一個玩伴，二來也能夠培養(yǎng)孩子的愛心。

為了關(guān)愛社會特殊群體，構(gòu)建和諧社會，我們創(chuàng)業(yè)團隊決定開一家寵物店。

二、市場分析

隨著人民生活水平的日益提高，在中國，寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥，還是魚或龜，這些往日看家護院、供人娛樂的小動物，開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中，寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓(xùn)練的犬，不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物，還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。

中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛，一定會為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門路，引領(lǐng)人們致富，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。目前市場上的寵物店林林總總，風(fēng)格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。此外，對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。

所以，創(chuàng)業(yè)咨詢專家分析認為，經(jīng)過近10年培育的寵物市場，如今已經(jīng)進入了成熟發(fā)展期。對大眾投資者來說，此刻介入寵物產(chǎn)業(yè)，開家特色寵物店正是時候。

三、店鋪概述

(一)店鋪名稱____寵物店

店鋪選址__市__區(qū)____小區(qū)旁

(二)開店宗旨

我們的宗旨是為顧客提供最可愛的寵物、最公平的價格，盡量為顧客節(jié)省資金，而使顧客能夠買到滿意的寵物。成為消費者心中的“四最”寵物店(四最是指：最有責(zé)任心、最優(yōu)的價格、最專業(yè)的服務(wù)、最受歡迎的寵物店)

服務(wù)宗旨：

1、本著服務(wù)愛寵人士，關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者足不出戶，就能買到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區(qū)，就能滿足寵物的基本需求，徹底解決寵物主人的后顧之憂。

2、本店推行電話預(yù)約、上門服務(wù)、贈送寵物展門票等服務(wù)。

3、注意鄰里關(guān)系：要把寵物店開好，一定要和鄰里搞好關(guān)系。

4、不能太擾民：永遠要想著有人不喜歡寵物，要為這部分人著想，盡量不要讓自己的店太擾。

5、樹立店鋪的口碑：寵物店靠的是口碑相傳，所以經(jīng)營見成效也需要一定的過程。

(三)經(jīng)營理念

“讓每一個喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛的寵物”

(四)產(chǎn)品與服務(wù)

我們提供的主要是有形與無形的產(chǎn)品。我們的提供包括：狗狗的活體銷售、婚介、美容、配種、日常用品組成。

具體內(nèi)容如下：

1、狗狗配種：

部分狗狗配種價目表單位(元/次)

品種配種價格品種配種價格品種配種價格

西施犬￥500串串￥200標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬￥1，000

格蘭牧羊犬￥800金毛犬￥600薩摩犬￥800

松獅犬￥500哈士奇￥800藏獒￥200

2、狗狗婚介：收費標(biāo)準(zhǔn)：一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次。

3、狗狗美容：收費標(biāo)準(zhǔn)：雪納瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美：幼小型50元、標(biāo)準(zhǔn)型80元、巨型120元。(其他犬種根據(jù)美容難易程度和毛量、體型大小等面議!)。我們會努力為您提供方便、快捷、安全、衛(wèi)生的服務(wù)，讓您的寶貝在輕松、快樂、熟悉的環(huán)境中享受美容而不用擔(dān)心被人粗暴對待，我們有全套專業(yè)工具，可以完成全部美容程序：包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修腳底毛、剃腹毛等等。

4、活體寵物價格因?qū)嶋H需要而定。

(五)目標(biāo)

1、目標(biāo)顧客：我們的目標(biāo)顧客是有一定經(jīng)濟實力的孤寡老人，有錢人家的太太，家庭條件不錯的獨生子女。

2、利潤目標(biāo)：

(1)短期目標(biāo)(1-2年)

鑒于我公司剛剛成立的現(xiàn)狀，市場與目標(biāo)顧客群都需要開拓，因此短時間內(nèi)不可能盈利。所以我們的短期目標(biāo)是在本地區(qū)站穩(wěn)腳并占領(lǐng)一定的市場，贏得目標(biāo)顧客，爭取扭虧為保本，至少虧本較少。

(2)中期目標(biāo)(3-5年)

經(jīng)過兩到三年的奮斗，實現(xiàn)扭虧為盈，公司站穩(wěn)腳，影響力增強，樹立了一定的知名度，并擁有了固定的顧客群和目標(biāo)市場，并開始開發(fā)其它地區(qū)的市場和顧客。

(3)長期目標(biāo)(5年以上)

我們希望在不斷的寵物市場競爭中，脫穎而出，成為寵物銷售和服務(wù)的新起之秀，并且擁有許多固定的客戶群和關(guān)系網(wǎng)。搶占__其他地區(qū)市場。

四、資金核算

(一)計算開支

除了薪水不同以外，在別人店里當(dāng)?shù)陠T與自己開店當(dāng)老板所思考的問題也是不同的。正式開店所需要的開支和經(jīng)營過程中所需要的流動資金等，這些花費都需要店主自己作出預(yù)算。

在前面已經(jīng)提到，企業(yè)運營的總成本包括固定成本和可變成本。固定成本是那些即使在開業(yè)之后沒有銷售掉一袋飼料的情況下也仍然要支付的資金，例如購買設(shè)備款及使用折舊，宣傳支出，員工工資及員工培訓(xùn)費用等等，而可變成本是所生產(chǎn)的每份產(chǎn)品的成本，包括原料費用，水費，電費等等。

盡管創(chuàng)業(yè)者們總是期望初次投身于寵物事業(yè)就顧客盈門，但進行保守性的預(yù)算還是更加安全些同時也是很必要的一項工作

(二)開業(yè)支出預(yù)算

由于寵物用品的概念非常廣泛，各類產(chǎn)品都存在著巨大差異，又由于不同人的經(jīng)濟實力，經(jīng)營理念，審美觀點，開店優(yōu)勢等方面也不盡相同，加之地區(qū)差異(主要表現(xiàn)在房地產(chǎn)價格勞動力成本等方面)就很難為您做出個十分切合實際的開業(yè)預(yù)算。但對于一般情況而言，在此可以列出開業(yè)所需支出的各個項目的清單，僅供參考。

1、開店手續(xù)費

開設(shè)寵物用品店需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T注冊，同時還需要得到當(dāng)?shù)囟悇?wù)等相關(guān)部門的審核，認可。鑒于食品行業(yè)的特殊規(guī)定，還需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門領(lǐng)取衛(wèi)生許可證并為員工辦理健康證明

2、設(shè)備投資

設(shè)備的購置，須在確立了產(chǎn)品種類之后方可進行?？紤]到新開業(yè)是資金較為緊張等原因，原則上應(yīng)以設(shè)備的多用途為主要選購參數(shù)在選購時，一定要注重起質(zhì)量，否則會影響到寵物用品店的聲譽。

3、店面部分(裝修和租金等)支出

在租賃店面時，應(yīng)注意店鋪周邊的環(huán)境，這對開設(shè)寵物用品店至關(guān)重要，關(guān)于這一點前面已詳細介紹過，這里就不在贅述。店面的裝飾同樣非常重要，因為這對引發(fā)顧客的購買欲望將祈禱很大作用。

寵物用品屬于休閑類商品，在進行店面裝飾時應(yīng)注意采用淡雅、明快的色調(diào)，讓各色商品一目了然。而寵物美容店應(yīng)該營造一種溫馨、甜蜜的氣氛，讓顧客感覺這里能夠成為自己寵物的樂園。同時還要注意生活中的時令變化，遇到節(jié)假日等可以配合本店的促銷活動對店內(nèi)裝飾做出必要的更換。

4、員工部分支出

生活中的第一印象最為重要，開設(shè)寵物用品店也一樣。為了使寵物用品店在開業(yè)之初就能贏得第一批顧客的好感，開店前就要對員工進行較為嚴(yán)格的培訓(xùn)。對寵物用品店來說，這部分費用的支出是絕對不可以省的，因為有些寵物用品也會涉及到一些專業(yè)知識，如果沒有特定的相關(guān)食品或用品知識的積累，在向消費者介紹產(chǎn)品，推銷服務(wù)時就會由于理由不足而氣短，在贏得顧客信任的程度方面就會大打折扣。

做生意是個復(fù)雜的過程。在初期生意尚不夠紅火的時候不僅需要店主的耐心還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會中的人，其工作的首要目的是謀生因此在開業(yè)之前就必須準(zhǔn)備好至少6個月的員工工資為寵物用品店贏得生存的時間和空間

5、開業(yè)支出

良好的開端是成功的一半，一個隆重的開業(yè)儀式不僅可以為您的寵物用品店起到廣而告知的作用，同時也會為您的事業(yè)贏得一個良好的開端，開業(yè)支出不僅包括開業(yè)儀式所需的費用，還應(yīng)包括開業(yè)促銷的支出。

6 、廣告支出

剛剛開業(yè)的寵物用品店，總是急于通過各種媒介和以各種形式做廣告，希望擴大自己店鋪的影響，而問題是并非所有人都了解做廣告的技巧。做廣告必須首先了解下列問題，我們的廣告受眾是怎樣的人?他們的特點是什么?他們最容易接受那種形式的廣告?什么樣的媒體及表現(xiàn)形式最容易體現(xiàn)寵物用品店的風(fēng)格?只有認識到這些問題的重要性才有可能達到廣告晟佳的視聽效果。

前期宣傳是很重要的，如果是一家社區(qū)店，可采用在周遍小區(qū)發(fā)放宣傳單的方式進行廣告宣傳，也可以通過免費洗澡或低價美容等措施吸引顧客。

投資方案：

拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等;兩萬元用于進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元;利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租2000元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。

五、打造自己的核心競爭力

選擇好了投資方向，過了選址這一關(guān)之后，接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，主要從三個地方入手：專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。

據(jù)專業(yè)人士介紹，在招聘店員的時候，基本條件那就要對動物有愛心，最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識，至少可以識別寵物的品種。當(dāng)然，如果沒合適人選的話，不妨讓店員先參加幾個有關(guān)的寵物知識的培訓(xùn)，這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外，有的寵物店會提供比較綜合的服務(wù)，例寵物美容及寵物醫(yī)療，這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒，一定要招聘有實際經(jīng)驗的美容醫(yī)療師，能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。

在貨品品質(zhì)地方，投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進貨渠道。專家建議，在開店初期，最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如，目前國內(nèi)市場上比較有名的寵物用品品牌有__、__、___、__、__等。對有保質(zhì)期的貨品，能夠減少進貨量，增加進貨次數(shù)，而對幾個比較昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金的流動，能夠采取顧客預(yù)訂的形式，這樣能夠避免庫存帶來的成本。

寵物店經(jīng)營進程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營得好，一定要和顧客交朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家__介紹，留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù)，就算顧客僅僅是買一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會員制度，針對老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動，有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)__介紹，由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢，所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費，他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。

對未來的寵物店主人來說，優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營得當(dāng)，必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機。

六、風(fēng)險與機遇評估

(一)風(fēng)險評估

1、政策風(fēng)險

在我們經(jīng)營的過程中，國家對寵物市場的政策有可能發(fā)生了變化，從而給我們帶來政策性風(fēng)險，我們作為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)主動的去了解國家的政策導(dǎo)向和一些部門的政策信息，盡可能的把握政策發(fā)展或變化方向。

2、市場風(fēng)險

如今我國是市場經(jīng)濟，市場變化莫測，所以國際或國內(nèi)市場環(huán)境的改變、行業(yè)競爭的加劇等市場環(huán)境的變化也會給我們的經(jīng)營與發(fā)展帶來風(fēng)險。對此，我們最好加強對市場的調(diào)查與預(yù)測，加強對競爭對手的分析，努力增強市場競爭能力。

3、經(jīng)營管理風(fēng)險

這個風(fēng)險是我們在創(chuàng)業(yè)的初期最有可能出現(xiàn)的風(fēng)險，在經(jīng)營的過程中由于我們領(lǐng)導(dǎo)者的決策失誤、工作管理失誤、工作運營成本增加等問題也會給我們店的發(fā)展遇到困難。我們針對此風(fēng)險應(yīng)建立嚴(yán)格、高效的管理制度，制定管理措施和風(fēng)險防范措施，努力實現(xiàn)管理者利益、員工利益以及個公司的整體利益。以避免風(fēng)險，降低損失。

4、財務(wù)風(fēng)險

財務(wù)風(fēng)險是任何企業(yè)都可能會存在的風(fēng)險，當(dāng)我們在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)資金不到位、資金周轉(zhuǎn)困難、財務(wù)管理出現(xiàn)漏洞以及陷入“三角債”的困境，都會使我們店的發(fā)展舉步維艱。所以我們應(yīng)完善財務(wù)管理適度，加強財務(wù)監(jiān)管，多種方式突破資金瓶頸，降低財務(wù)風(fēng)險。

(二)機遇評估

雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢：

1、我們寵物店剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用。

2、我們在給顧客推薦寵物時，我們會結(jié)合顧客自身的條件和其喜好進行個性化的推薦。

在服務(wù)上我們不僅僅提供事前一次性服務(wù)，我們會和顧客建立長久的聯(lián)系。隨時幫助顧客解決客戶在喂養(yǎng)寵物時遇到的一些難題。如果我們能夠戰(zhàn)勝風(fēng)險，我們就將在電視傳媒等媒介上打響我們的知名度，并成為該行業(yè)的主要力量。我們的寵物公司將被越來越多的顧客所認識，有需要的顧客并會在第一選擇里選擇我們。我們相信，我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標(biāo)。

11、寵物店創(chuàng)業(yè)計劃范文

企業(yè)名稱：寵愛有佳

創(chuàng)業(yè)者姓名：杜雪梅

公司地址：鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街

公司電話：5265666

電子郵件：1145288782@qq.com

日期：2014.09.16

保密計劃：

本創(chuàng)業(yè)計劃內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對有投 資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)計劃時做出以下承諾：

妥善保管本創(chuàng)業(yè)計劃，未經(jīng)本公司同意不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)計劃涉及的本公司的商業(yè)秘密。

目錄：

第一章：

第二章：

第三章：

第四章：

第五章：

第六章：

第七章：

(一)：固定資產(chǎn)

(二)：流動資金(月)

(三)：銷售收入預(yù)測(

(四)：銷售和成本計劃

(五)：現(xiàn)金流量計劃

第八章：附件

企業(yè)概況 企業(yè)者的個人情況 產(chǎn)品/服務(wù)介紹 市場評估 市場營銷計劃 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 財務(wù)規(guī)劃 12個月)

一、 公司概況

寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司，本公司的法定經(jīng)營模式是合伙公司。法定地址：鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從2014年初開始，我公司在寵物婚介，寵物美容，寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關(guān)的專利與使用權(quán)。從預(yù)期財務(wù)數(shù)據(jù)分析來看，我公司可望在2017年銷售收入達到420000元，稅前利潤155600元，2016年銷售收入為317424元，稅前利潤238068元，我們之所以能夠達到這個目標(biāo)是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護，店面的擴張以應(yīng)對不斷增長的市場需求?，F(xiàn)在的寵愛有佳服務(wù)館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學(xué)的經(jīng)營管理理念，來增加銷售額以促進和改善我們的服務(wù)。

宗旨“寵愛有佳，緣于呵護”

優(yōu)勢總體來說，我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務(wù)是至上的，因為我們有專門的服務(wù)團隊，以及產(chǎn)品研發(fā)隊伍。加上我們的科學(xué)的運營管理，將會出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。

二、 企業(yè)者的個人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)：2004年—2008年，養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。

2012年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。 2011年到至今養(yǎng)了一只小貓。

2013年，養(yǎng)了五只小白兔。

教育背景、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)：目前沒有，只是憑自己以往的經(jīng)驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。

三、 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

1. 品牌調(diào)性寵愛有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性

描述：總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事，幸福歡樂永遠是主角，小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后，雪白的小狗baby“汪汪”地叫，小朋友開心地笑著……..。廣告語：“寵愛有佳，緣于呵護”。

2. 產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷售服