《酒店年終工作個人述職報告》屬于述職報告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、酒店年終工作個人述職報告
尊敬的各位領導、親愛的各位同仁：
大家下午好！
20xx年，對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構(gòu)的調(diào)整，我來到了行政綜合部。
一、初步工作。
行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的樞紐，工作內(nèi)容千頭萬緒，有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜。現(xiàn)在，酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作。
首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。
其次、組織各部門進行物資盤點，摸清家底。
第三、整理公司變更材料。
第四、進行人員招聘。
第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價，降低了餐飲成本。
二、作為行政人員應具備的素質(zhì)。
作為行政綜合部經(jīng)理，不僅要具備做人的基本素質(zhì)，還要有勝任“重要崗位”的特殊能力，具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業(yè)務精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人，俗話說：“有容乃大，無欲則剛”，我們要容人勝己，來源于：甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時，一定要相互理解，相互支持，換位思考，求同存異，不在非原則問題上較真，不在細枝末節(jié)上糾纏。作為行政人員，處事要謹慎，說話辦事一定要言之有據(jù)、行之有序、動之有規(guī)。切忌口無遮攔、隨意表態(tài)。
三、不足及下一步的工作打算。
在近一個月的行政工作中，我還存在許多不足及待改進之處。
1、深入基層，跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務水平。
3、人力資源的儲備不夠。現(xiàn)在有的部門人員緊缺，行政部要加大宣傳和招聘力度，以減輕各部門用工壓力。
4、員工活動組織較少，培訓系統(tǒng)不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，因此，下一步我們要多組織員工活動，比如：技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃，如執(zhí)行力培訓、技能培訓等項目。
行政綜合部既是監(jiān)督部門，也是服務部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下，上傳下達，為各部門提供良好的服務，配合各部門的工作，是行政綜合部義不容辭的責任。
在以后的工作中，我將不斷加強自身學習，改進工作方法，并向各位領導、同事們學習，提高組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力，以達到公司的要求并保證各項工作的正常運行。在此，也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作，謝謝。
2、酒店賓館工作年終述職報告
無情的時光老人像一陣寒風，走得無聲又匆匆，回顧這段時間中有什么值得分享的經(jīng)驗嗎？將過去的成績匯集成一份述職報告吧。為了讓您在寫述職報告時更加簡單方便，下面是小編精心整理的酒店賓館工作年終述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家下午好！
xx年是我受飯店委派到xx賓館工作的第一年，也是我自參加工作以來走得最為艱難的一年?；叵脒^去的一年，感慨萬千，既有得到領導信任外派管理的欣慰，又有背井離鄉(xiāng)、拋家別子的凄涼；既有背靠飯店大家庭的自豪，又有寄人籬下、聽人使喚的失落；既有克服重重困難，偶獲成功的喜悅，又有通過辛苦勞作，不懈付出，但始終見效甚微的感傷。不管理怎么說，xx年使我終身難忘，我從中得到了很好的鍛煉，并獲得了較大的進步。在這里我要對給予我機會和信任的成總等飯店領導表示衷心的感謝，要對給予我關(guān)心和幫助的作為我堅強后盾的同事們表示真誠的謝意，也要對給予我理解與支持的我的家屬和朋友們表示深深的歉意。下面我把一年來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。
去年3月份，帶著成總等飯店領導的信任與重托，肩負管理公司各位股東的期望，我們管理小組一行四人進駐到了xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內(nèi)到處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經(jīng)理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐后，首先從理順內(nèi)部管理關(guān)系，建立領導班子著手，對賓館內(nèi)部機構(gòu)設置進行了調(diào)整，并對中層以上管理人員重新進行了任命，組建了賓館領導決策班子，對賓館各位老總分管的工作進行了明確，做到了分工負責。而后，為了嚴格執(zhí)行酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了主管、領班等基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調(diào)整，使賓館的.經(jīng)營和管理很快步入了正常的軌道。其次是制定工作計劃，明確了經(jīng)營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照賓館藍藍“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。
在升星準備過程中，為了讓管理人員更好的把握《旅游飯店星級的劃分及評定》標準相關(guān)內(nèi)容，對三星級旅游飯店有一個清楚的認識，我親自為賓館全體管理人員講授了星級的評定標準。為了讓升星整改工作更加系統(tǒng)化，我還認真對照“三星級”飯店的條件，親自擬定印發(fā)了兩次整改表。在改造中，每個改造項目我都親臨現(xiàn)場指導，督查落實。在大家的共同努力下，在短短的不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構(gòu)的檢查，成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改工作的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關(guān)管理制度，規(guī)范管理。
自3月18日接手賓館的管理至4月底40天的時間，我每天白天深入現(xiàn)場，深入員工中了解和熟悉情況，晚上就坐下來擬定相關(guān)管理制度，然后提交董事長辦公會討論通過，賓館基本的管理制度在這段時間均得以出臺，并在經(jīng)營管理中得以實施。另外，我還親自修改編寫了《xx賓館員工手冊》。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依”，有效提高了賓館的管理水平。
另一方面強化培訓，提高員工素質(zhì)及對客服務質(zhì)量。針對賓館員工已經(jīng)歷了數(shù)次管理模式變化的實際情況，賓館各個部門各個崗位都不同程度的存在著服務意識淡薄，禮節(jié)禮貌差，服務不規(guī)范等現(xiàn)象，我們管理小組進入后，引導各部門根據(jù)實際情況擬定了部門培訓計劃，在3月下旬至4月中旬期間，分別組織了儀容儀表、姿態(tài)風度規(guī)范、電話禮節(jié)、行為規(guī)范等基礎知識培訓，組織了基本服務技能培訓，還組織了各項管理制度和《員工手冊》的培訓，使員工的服務技能和酒店意識明顯得以提高。在加強培訓的同時，我始終堅持以質(zhì)量為中心，嚴格按照《賓館質(zhì)量管理暫行規(guī)定》，嚴把質(zhì)量關(guān)，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質(zhì)量在較短的時間內(nèi)也有明顯提高。在經(jīng)營中，我還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當?shù)厥袌觯瑫r創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章，取得了一定的效果。
3、個人年終工作述職報告
日月如梭，看時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去了。回想在這一年里，在總經(jīng)理和各基層領導的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己，在制度的要求下，每個員工的工作水平和個人素質(zhì)都有了提高，廚房的衛(wèi)生在員工辛勤勞動下，都做得干干凈凈，在各個方面都有了規(guī)范化的管理，業(yè)務技能較去年有了一定的提高，但是還尚缺穩(wěn)定性。能夠積極地執(zhí)行各位領導下達的各項任務，配合各部門之間的日常工作能夠加強出品的穩(wěn)定性，注重細節(jié)。不斷完善自己，使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，讓自己的人生有一個飛躍：
一、在思想上：
我一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，積極向組織靠攏，認真學習、領會上級傳達的思想，團結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團對；盡心做好自己的本職工作。
二、在工作中：
對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作：
1、在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。
2、在評定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。
3、在本年度中不段推出了新的菜品，如：健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4、還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5、還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑，如：人人重慶、人民英雄紀念碑。
6、還不段創(chuàng)作食品雕刻作品：如：鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三、在生活中：
發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事；勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，不辜負領導對我的希望，為賓館現(xiàn)出微薄之力。
4、個人年終工作述職報告
音樂是一種感情藝術(shù)，音樂的魅力取決于您給大家一個縱橫馳騁想象的空間。一首好的音樂創(chuàng)作或者有著一個美妙的蘊意，或者表達一種舒心的心曲，或者描繪出一個美麗的夢幻，或者展現(xiàn)一片炙熱的情結(jié)。這種立意與意象之美對人具有難以忘懷的誘惑力，會在內(nèi)心刻下美的印記。
堅持不懈以審美教育為價值體系，重視培育學生對音樂的興趣愛好、興趣及感情。加倍努力通過音樂教育修身養(yǎng)性、啟迪智慧、激起學生對美的嗜好與追求。重視以學生為行為主體，讓學生在愉悅的音樂實踐活動主題（聽、看、唱、探討、聯(lián)想、想象及律動）中，積極地去察覺、去研究，去體會音樂、了解音樂、表現(xiàn)音樂，并在一定基礎上造就音樂。抒發(fā)自身藝術(shù)理念的實踐活動，這也使學生的能力素質(zhì)獲取了鍛煉。課堂教學工作已經(jīng)結(jié)束。在此對其通過如下總結(jié)來反思自己、發(fā)覺欠缺而求發(fā)展。
教學探究與取得的成績
1、教學課中，在專心備課的基礎上，采用范唱，跟錄音唱，表演唱等形式用音樂藝術(shù)風格感染學生啟迪學生的藝術(shù)形象思維，使他們做到有情感地唱歌，利用藝術(shù)風格的感染來完成品德教育。
2、在唱歌教學中，不僅教育引導學生歌唱要有優(yōu)良的體位、恰當?shù)暮粑?、清楚的咬字、吐詞；與此同時是逐漸要求學生做到自然、音色圓潤，不停加強歌唱的藝術(shù)訣竅，在明白音準和旋律的基礎上提升對音樂形象的
3、在教唱一首最新歌曲時，為了使學生能達到學會全歌，充分利用示范性教學方式。都要先將歌唱一遍，當作一次示范，然后教唱歌譜，最后講授歌曲歌詞主旨，教唱歌詞，這樣有益于音樂水平的加強，有益于多樣化歌曲的學習塑造學生以后自修的能力素質(zhì)。
音樂課還要情感的投入，從而，必須構(gòu)建寬松快樂的良好氛圍，而擅于為學生構(gòu)建寬松、開心的個人成長環(huán)境，甚至比才學是不是淵博更為重要，因為老師與學生彼此以靈魂感受靈魂，以情感贏得情感。
小學音樂教育應當通過教育引導學生積極參加音樂主題活動，提升學生的音樂表現(xiàn)和鑒賞力，使其得到審美的體驗和享受取得成功的歡愉，以培育學生的音樂求知欲和興趣愛好，并奠定其終身學習音樂、享受音樂、發(fā)展音樂能力的堅實基礎；與此同時，通過音樂教育，著力培育和發(fā)展學生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新意識，并為其余方面的學習創(chuàng)建有利條件，以提高學生的全面發(fā)展。因此我們提倡“把音樂還給學生，把藝術(shù)還給學生”，新課程理念下的音樂課堂應當是一種有組織、有目的、師生平等參與的課堂。
總之，老師必須擅于走入學生的情感生活，把自己當作學生的朋友，與學生平等相處，感受他們的喜怒哀樂，并讓美的音樂去撥動他們的心弦，讓音樂與孩子的靈魂靠得再近一些吧！繼續(xù)努力，再做出更好的成績。
5、酒店賓館工作年終個人述職報告
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家下午好！
20xx年是我受飯店委派到xx賓館工作的第一年，也是我自參加工作以來走得最為艱難的一年?；叵脒^去的一年，感慨萬千，既有得到領導信任外派管理的欣慰，又有背井離鄉(xiāng)、拋家別子的凄涼；既有背靠飯店大家庭的自豪，又有寄人籬下、聽人使喚的失落；既有克服重重困難，偶獲成功的喜悅，又有通過辛苦勞作，不懈付出，但始終見效甚微的感傷。不管理怎么說，20xx年使我終身難忘，我從中得到了很好的鍛煉，并獲得了較大的進步。在這里我要對給予我機會和信任的成總等飯店領導表示衷心的感謝，要對給予我關(guān)心和幫助的作為我堅強后盾的同事們表示真誠的謝意，也要對給予我理解與支持的我的家屬和朋友們表示深深的歉意。下面我把一年來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。
去年3月份，帶著成總等飯店領導的信任與重托，肩負管理公司各位股東的期望，我們管理小組一行四人進駐到了xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內(nèi)到處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經(jīng)理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐后，首先從理順內(nèi)部管理關(guān)系，建立領導班子著手，對賓館內(nèi)部機構(gòu)設置進行了調(diào)整，并對中層以上管理人員重新進行了任命，組建了賓館領導決策班子，對賓館各位老總分管的工作進行了明確，做到了分工負責。
而后，為了嚴格執(zhí)行酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了主管、領班等基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調(diào)整，使賓館的經(jīng)營和管理很快步入了正常的軌道。其次是制定工作計劃，明確了經(jīng)營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照賓館藍藍“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。在升星準備過程中，為了讓管理人員更好的把握《旅游飯店星級的劃分及評定》標準相關(guān)內(nèi)容，對三星級旅游飯店有一個清楚的認識，我親自為賓館全體管理人員講授了星級的評定標準。為了讓升星整改工作更加系統(tǒng)化，我還認真對照“三星級”飯店的條件，親自擬定印發(fā)了兩次整改表。在改造中，每個改造項目我都親臨現(xiàn)場指導，督查落實。在大家的共同努力下，在短短的不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構(gòu)的檢查，成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改工作的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關(guān)管理制度，規(guī)范管理。
自3月18日接手的xx賓館的管理至4月底40天的時間，我每天白天深入現(xiàn)場，深入員工中了解和熟悉情況，晚上就坐下來擬定相關(guān)管理制度，然后提交董事長辦公會討論通過，賓館基本的管理制度在這段時間均得以出臺，并在經(jīng)營管理中得以實施。另外，我還親自修改編寫了《xx賓館員工手冊》。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素質(zhì)及對客服務質(zhì)量。針對賓館員工已經(jīng)歷了數(shù)次管理模式變化的實際情況，賓館各個部門各個崗位都不同程度的存在著服務意識淡薄，禮節(jié)禮貌差，服務不規(guī)范等現(xiàn)象，我們管理小組進入后，引導各部門根據(jù)實際情況擬定了部門培訓計劃，在3月下旬至4月中旬期間，分別組織了儀容儀表、姿態(tài)風度規(guī)范、電話禮節(jié)、行為規(guī)范等基礎知識培訓，組織了基本服務技能培訓，還組織了各項管理制度和《員工手冊》的培訓，使員工的服務技能和酒店意識明顯得以提高。在加強培訓的同時，我始終堅持以質(zhì)量為中心，嚴格按照《賓館質(zhì)量管理暫行規(guī)定》，嚴把質(zhì)量關(guān)，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質(zhì)量在較短的時間內(nèi)也有明顯提高。在經(jīng)營中，我還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當?shù)厥袌?，同時創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章，取得了一定的效果。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
6、酒店賓館工作年終個人述職報告
酒店業(yè)可以說是一個老行業(yè)，也可以說是新行業(yè)，怎樣講要看自己的觀點如何，我認為酒店業(yè)在21世紀的三百六十行中，占有極其重要的地位，因為它是窗口行業(yè)，是一個城市現(xiàn)代化文明程度的重要標志，也是城市人民生活水平消費觀念的一個縮影，以發(fā)展的眼光來看，酒店業(yè)將有很大的發(fā)展空間，本人從事酒店業(yè)四年，現(xiàn)就如何做好酒店管理工作做以下述職。
我認為做好管理工作，主要應分為兩大方面，即內(nèi)部管理及外部營銷。
一、內(nèi)部管理
1、思想觀念
首先我認為萬事人為本，離開人是不能成就萬事的，而人的思想理念又是重中之重的因素，作為一名成功的職業(yè)經(jīng)理人，應具備超前的思想理念、文化素質(zhì)、敏銳的洞察能力、組織協(xié)調(diào)能力、領導藝術(shù)、把握大局的眼光及長遠規(guī)劃布局能力，所有這些能力，都因思想而起源。正所謂思想的高度決定事業(yè)的高度，思想理念超前，則行為結(jié)果領先，我的個人理念是，無論做任何行業(yè)，都要具有自我的突破的創(chuàng)新意識，做到行業(yè)領跑，即使硬件不是最優(yōu)秀的，或者是不可改變的，但一定要以優(yōu)秀的軟件去武裝優(yōu)化它，以達到優(yōu)化整體全局的目的。通過長期的從業(yè)過程，本人將各個從業(yè)場所所領悟到的知識、收獲加以收集整理，再學習再升華，已構(gòu)建了屬于自己的特色的思想理念體系，并且在多次的實踐中，與多個本行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)權(quán)所有者及經(jīng)營權(quán)所有者溝通得到驗證，這一點我認為是作為一名職業(yè)經(jīng)理人最重要的一步，也是衡量其能力素質(zhì)的主要因素。
2、管理模式
在以往的管理經(jīng)驗中，構(gòu)建什么樣的成功的管理模式及體系，能否將這種模式成功的運作復制到新的企業(yè)中，以使企業(yè)盡早步入良性循環(huán)的軌道，是非常重要的，本人經(jīng)過多年的管理經(jīng)驗，經(jīng)多次的實踐、整理、提升，已完成一套切實可行的、具有現(xiàn)實意義的管理模式，這點也是衡量一名職業(yè)經(jīng)理人規(guī)劃布局能力的重要因素。
3、識人、用人的能力及人才觀念
可以這樣講，21世紀最大的投資是教育投資，21世紀最大的財富及最大的資源是人力資源。其實企業(yè)市場競爭，競爭的最根本實質(zhì)就是人才的競爭及思想觀念的競爭，21世紀是硬件同質(zhì)化時代，只有軟件才是競爭的最根本實質(zhì)，所謂軟件指的就是人才，誰擁有了優(yōu)秀的人力資源，誰才能成為市場的霸主。記得海爾總裁張瑞敏曾說過一句話：企業(yè)的領導其實很簡單，就是做好兩件事一是用好人，二是做正確的決定。由此可見人才的重要性。這些年來，我的從業(yè)史應該也可以說是發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才、集聚人才的過程，管理者最重要的一點就是這方面的能力，你自己無論再優(yōu)秀，也只是匹夫之勇，如何能講自己的先進理念成功復制，尋找到優(yōu)秀的幫手是至關(guān)重要的，我在這方面深有體會，我寧愿花高薪聘請優(yōu)秀的人才，也不愿低薪請無能的人，因為相對于公司的投資及發(fā)展前景來講，個人的薪水微不足道，所以我認為要考核一名職業(yè)經(jīng)理人是否稱職，他的人力資源觀念是非常重要的考核因素，他所選擇及配置的人的能力素質(zhì)其實就是他的縮影與代言。
4、企業(yè)文化建設意識
還是人的問題，一個企業(yè)是否能成功，應得益于公司全體人員的共同努力，這是一種堅不可摧的合力，而這種合力的形成，取決于高層管理者的領導藝術(shù)及企業(yè)文化建設意識。之所以世界五百強及外資企業(yè)的生命年限比中國企業(yè)的長，就是因為他們更重視企業(yè)文化的建設，這是在培養(yǎng)員工凝聚力、向心力、歸屬感，最終達到打造一艘堅不可摧的具有旺盛生命力的企業(yè)戰(zhàn)艦的目的。同時這種文化又成為酒店社會定位的重要因素。這方面，在以往工作中，甚至在最初員工招聘時，我們就已運用到實際工作中，用我們的文化去感染員工，吸引他們，最終從心里抓住他們，而不是被動的要求他們。可以講沒有企業(yè)文化的企業(yè)是不會長命百歲的，所以說，高層管理者的企業(yè)文化建設意識決定了企業(yè)的壽命。
5、完善的運轉(zhuǎn)程序
管理規(guī)范，細致的落實、執(zhí)行、監(jiān)督體系：這點是管理內(nèi)功的問題，濾布這取決于管理者的經(jīng)驗積累及閱歷、執(zhí)行力方面的問題，各種程序、標準、規(guī)章制度應在企業(yè)籌備的前期即出臺，并呈報總公司審核，這也是審核職業(yè)經(jīng)理人實際動手能力的重要組成部分員工培訓方案、成本控制程序、服務程序標準、物資管理、時間管理、客戶管理、人事管理、后勤管理、財務管理等方面。
二、營銷：分為內(nèi)部營銷和外部營銷兩大方面。
1、營銷理念
首先無論是內(nèi)或外的營銷，成功與否，都取決于職業(yè)經(jīng)理人是否具有超前的把握市場趨勢的能力及敏銳的市場洞察力、主動意識，可以這樣講，如果脫離了市場的任何思想及方案，都是徒勞及低級的，同時跟著市場別人的腳步走，也是可悲的。我的理念是，必須拿出自己獨到的市場營銷理念，以奇特及獨到抓市場、抓客戶，每個方案的制定都以市場為出發(fā)點，以客戶需求為著眼點。
21世紀是市場的時代，是營銷的時代，原有的觀念是向管理要效益，我認為是不可取的，那樣太被動，我認為應營銷及管理并重，并且在管理步入軌道后，應將重心轉(zhuǎn)移到營銷方面來，我將硬件比喻為企業(yè)的身體，服務比喻為企業(yè)的腿，營銷則比喻為企業(yè)的腦，宣傳比喻為企業(yè)的嘴。解釋是：老板為你打造了硬件的身體，你的軟件服務則是腿，沒有腿的身體是走不了的，而營銷則是腦子，沒有腦子的中樞，再好的身體也是沒有方向的，也不會走遠，好比低頭拉車不看方向，即使走的再快、再賣力，也只能是南轅北轍或是原地打轉(zhuǎn)。而宣傳是嘴巴，你有再好的身體、腿、腦子，不說出去讓人知道也是沒有意義的，所以營銷及宣傳的重要性可想而知。
2、內(nèi)部營銷方面
在企業(yè)文化的整體良性氛圍內(nèi)，采用何種方法及機制、如何激發(fā)全員銷售積極性，同時以客戶需求點為出發(fā)，出臺何種的營銷方案，鎖定客戶，使企業(yè)效益最大化，是內(nèi)銷的重要內(nèi)容及目的。在此方面，我們會根據(jù)各種不同狀況、不同時期，相繼出臺相關(guān)政策，例如：開業(yè)初期酬賓政策、開業(yè)初期營銷方案、員工促銷獎勵提成機制、部門營業(yè)任務分解機制、鎖定不同目標消費群體的程序方案等。
3、外部營銷方面
內(nèi)部營銷屬被動的工作，我倡導主動積極的工作作風，所以我的一貫主張是要走出店外，去抓市場，多渠道的開發(fā)客戶，拓展酒店客戶基礎，此方面相關(guān)的政策及方法以成形，如；開業(yè)前客戶拜訪方案，客戶開發(fā)方案，市場調(diào)查分析預測會議，外部宣傳方案等。
以上是本人就酒店管理方面的認識，總之我認為所有的工作及能力均體現(xiàn)在人及人的思想觀念上，我的觀念是人的成功的必要因素有十個，但這十個因素有三個是至關(guān)重要的，也可以說是致命的，另外七個是重要的，但卻沒有那三個重要，這三個因素其中一點就有思想觀念，如果你具備了那七點，那么不會有大的成功，如果你具備有那三點，你就可以說是成功了百分之七十，如果在加上自己先進的人才觀念，成功是近在咫尺的，這也是當年的很多企業(yè)家，并不具備高學歷而成功的原因，這也是大學生，研究生，未必能成功的原因，這也就是iq（智商），eq（情商），aq（逆商）的問題。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
7、酒店工作年終述職報告
作為前廳重要分支機構(gòu)，禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理xx，與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務。
一.培訓工作
20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取，禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展，對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，泊車員四大板塊構(gòu)成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職，又互為補充，四者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進共同發(fā)展。
2，禮賓部員工總計12人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今，禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管，兩名禮賓領班，兩名禮賓員，三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有，這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3，禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則，由一名主管，兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班，工作采取八小時制，特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1.行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊，從第一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內(nèi))總計9人，而客人離店數(shù)一天最高達100多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質(zhì)”。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間，客人的信息咨詢量是相當之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?
成都哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂火車票，及預訂出租車，安排行程等，對客人的出游全權(quán)負責。此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“full service”
3.馬術(shù)節(jié)期間，客人的租車外出事務主要由我部負責，我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期，我們積極主動的與租車公司聯(lián)系，請求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。
四、榮譽與收獲
在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善
在20xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思，及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
20xx年，風風雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領下還會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務和更加豐厚的利潤。
8、酒店工作年終述職報告
xx年是我被分配到酒店的xx酒店的第一年，我是我參加我的工作最艱難的一年。回想過去一年，充滿情感，都相信信任管理的舒適，但也被連根拔起，投擲荒涼的兒子;都依賴于酒店的家族自豪感，也對別人，失落;既克服困難，甚至是成功的喜悅，也通過努力工作，無情的報酬，但總是忍耐不耐煩。不管怎么說，在xx年讓我難忘，我得到了一個很好的鍛煉，并取得了很大的進步。我要向酒店領導人表示衷心的感謝，他們給了我機會和信任。我要向向我表示我強烈支持和幫助我的同事表示真誠的感謝，我要表示我的理解和支持。我的家人和朋友表示深深的遺憾。這里我是一年工作向大家簡要報告，請對我的工作發(fā)表評論，我真誠希望各位領導和同事的批評和糾正。
去年3月，隨著酒店領導者的總數(shù)，如信托和信托，肩負管理公司股東的期望，我們管理的四人一組住在xx酒店，實施綜合管理。當時xx酒店，管理系統(tǒng)不完善，服務標準不統(tǒng)一，工作職責不明確，酒店可以看到無處不在的臟亂現(xiàn)象，工作人員的思考，百事可樂。被任命為我的酒店執(zhí)行總經(jīng)理，很清楚肩膀上的壓力。
當管理團隊駐扎時，首先從內(nèi)部關(guān)系的合理管理，成立領導團隊，進行酒店內(nèi)部機構(gòu)的設立，并對中間的管理人員進行重新任命，成立了酒店領導決策團隊，負責工作的開展，明確，使分工負責。然后，為了嚴格執(zhí)行酒店行業(yè)管理體系等工作制度，并任命了監(jiān)事，工頭等基層管理人員，并對各部門的職責進行了適當調(diào)整，使酒店的經(jīng)營管理迅速進入正常軌道。其次是制定工作計劃，明確業(yè)務和盛興同步思維。從冉冉升起的星星，按照酒店藍色盡快盡快，要求，并很快正式啟動明星的整改工作。在新星準備過程中，為了讓管理者更好地掌握旅游酒店星級和評估標準相關(guān)內(nèi)容，三星級旅游酒店有一個清晰的了解，我個人為酒店的全體員工教授了星級評價標準。為了使盛興整改工作更加系統(tǒng)化，我也嚴格控制三星級酒店的條件，親自準備發(fā)出兩個整改表。在改造中，每個改造項目我都要參觀現(xiàn)場指導，監(jiān)督和實施。在每個人的共同努力下，在短短不到四個月的時間內(nèi)，酒店通過了重慶和南川兩星級評級機構(gòu)的檢查，成功獲得三星級旅游酒店。做好整改工作的同時，管理和服務工作也不斷加強，一方面健全完善相關(guān)管理制度，規(guī)范管理。從3月18日起接管xx酒店管理到4月底40天的時間，每天我深入現(xiàn)場，深入員工了解和熟悉情況，晚上坐下來開發(fā)相關(guān)的管理系統(tǒng)，然后提交董事會討論酒店的采用在此期間引入了基本管理系統(tǒng)，并在管理層實施。此外，我還親自修改了xx酒店工作人員手冊的準備工作。
管理系統(tǒng)和規(guī)定的介紹，使所有管理人員和員工在管理和服務過程中實現(xiàn)法律遵循，有效提高酒店的管理水平。另一方面加強培訓，提高員工素質(zhì)和客戶服務質(zhì)量。對于酒店的工作人員經(jīng)歷了幾次變化的實際情況的管理模式，酒店的各個部門都存在著不同層次的服務感，服務禮貌和禮貌，服務不規(guī)范等等，我們管理集團進入，指導各部門根據(jù)3月下旬至4月中旬期間的基本知識培訓，基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，管理制度和員工手工培訓，使員工的服務技能和酒店意識得到顯著提高。在培訓的同時，我始終堅持以質(zhì)量為中心，嚴格按照酒店質(zhì)量管理暫行規(guī)定，嚴格的質(zhì)量控制，使之達到高標準和嚴格的要求，酒店的客戶服務質(zhì)量在短時間內(nèi)的時間也大大改善。在業(yè)務上，我也不斷拓展自己的思維，完善服務項目，盡快適應當?shù)厥袌瞿洗?，同時創(chuàng)新管理，從收入和儲蓄上做出文章，做出一定的影響。
上面的成就，充滿了我多少的苦難，更充滿了我無盡的痛苦。努力一次又一次不重要，困難，然后我會盡一切辦法克服，但我不能容忍別人的懷疑和誤解。我記得酒店明星在籌備工作中，我愛老板的老板任命，而且從工作的功能上來說，F(xiàn)陵訂購了一些印刷材料，但后來被老板無理懷疑，我得到很多好處，也特別送人寫一份調(diào)查報告。其實，只有我個人知道，為了更好的完成工作，價格我是一個壓力，然后壓力，通過關(guān)系信用，提前交貨，我也校對到下午差不多3點鐘午餐和自己的口袋請大家吃。我從來沒有受過這種屈辱，我?guī)缀跞滩蛔?。曾?jīng)一次，我的薪水不能得到老板和相關(guān)的領導的認可，悲傷和悲傷的味道只有在夜晚的死亡吞下。這里我要感謝團隊的幾個成員的管理，是我們并肩戰(zhàn)斗生存的困難，結(jié)果獲得，不能沒有你的努力工作付出。經(jīng)過一段時間的運行，老板的老板從開始懷疑到現(xiàn)在的信任，我想壓力也是階段性的這是很容易。
xx年xx酒店集團董事長和酒店管理公司領導的領導下，酒店員工共同努力面對各種不利因素克服困難，牢牢把握穩(wěn)定，創(chuàng)新，發(fā)展思路，思考，抓住以三星為契機，以質(zhì)量和效率為核心，以加強管理為手段，將整合部門作為轉(zhuǎn)折點，規(guī)范員工的儀器，密切關(guān)注員工服務和業(yè)務技能培訓，盡一切可能拓寬市場，大力節(jié)能，努力提高經(jīng)營質(zhì)量，更好地完成年度確定目標和任務。同時酒店的管理已逐步在南川市各級領導和酒店的認可和贊譽。
在年的管理上，我認真地練習他們的職責，做工作所需的職責，雖然有時由于缺乏經(jīng)驗達到完美的效果，蛤蜊我要做的，努力做到最好在嚴格的自我，樹立榜樣，我盡最大努力爭取榜樣，我盡量不做自己的身份認同，不從事專業(yè)化，而同事也要厚厚。經(jīng)常下到基層和員工一起搬移動桌椅，送茶送水，通盤菜。我真的以為，和我們在一起，我學到了很多東西，但也及時檢測的問題，也覺得非常豐富。
我經(jīng)常想，根據(jù)我的經(jīng)驗和經(jīng)驗，從酒店經(jīng)理的要求有一定差距，我只有高度的奉獻精神和奉獻精神，為酒店的事業(yè)彌補缺乏的經(jīng)驗和經(jīng)驗。我一直注重自己的角色和形象，秉承更嚴謹，更高，更好的指導思想，真正的干部，干干的真實工作作風，嚴格要求自己，認真做好工作。同時，我知道學習的重要性，我抓住每一個機會，到書，到高層領導，到同事學習，走出學校，用科學理論，優(yōu)秀的領導成功的管理經(jīng)驗，同事現(xiàn)在的業(yè)務摘要等酒店的高級管理經(jīng)驗豐富和提高自己。
回顧過去一年的辛勤工作，雖然充滿了艱難，但我真的覺得很飽滿，而且我和工作人員并肩工作，不僅增加了感情，建立了友誼，而且收到了很多有用的靈感，工作和管理能力也有了一定的提高?？偨Y(jié)一年工作，我認為有收益和損失，這三個方面的主要弱點，這是我自己的努力方向。首先，提高意識水平。特別是在可能出現(xiàn)的問題和困難的工作中，要注意把握整體，提高工作的可預測性，同時注意防止發(fā)燒，簡單處理事情，始終保持強烈的緊迫感;第二是防止焦慮，部署和要求的工作，充分尊重現(xiàn)實，反映層次，不同處理，一步一步，避免一刀切，全部;第三是避免要求嚴格的人。工作一般的高標準，嚴格的要求是可以理解的，但在一些具體問題上不能一切都是完美的，因為人，因為事情，因為要反映差異，以避免不經(jīng)意地傷害員工的熱情，人才發(fā)揮好，保護，創(chuàng)造一個充滿活力的良好局面。
最后，我想說的是，如果我xx的酒店工作有一定的結(jié)果，如果我的個人工作仍然有點有效，這是由于所有工作人員的共同努力，我要感謝我的上司我的培訓并幫助，感謝您的同事的理解和支持。
9、酒店工作年終述職報告
進入尚樂軒工作已一年有余，我在這一年中先后擔任前廳主管，后勤主管，如今又換置于前廳?；仡欉@一年的工作，有得有失，但始終與大家團結(jié)一道，圓滿完成了公司下達的各項目標任務，在這里非常感謝各位同仁對在下在工作中的支持和幫助。
雖然我在此行業(yè)和相關(guān)行業(yè)工作近十年，但隨著時間的推移，行業(yè)在不斷發(fā)展。我總是不斷加強學習；不斷總結(jié)工作中的經(jīng)驗和教訓，從而不斷提升自己的工作能力。在工作中，我結(jié)合公司規(guī)章制度和本店面的特點采取多種形式來調(diào)動大家的工作積極性，協(xié)調(diào)與各部門之間的關(guān)系，讓工作效率和效益得到提高。熟悉工作流程和整個店面的運轉(zhuǎn)流程，把關(guān)好工作流程中的各個環(huán)節(jié)，秉承顧客為先的原則，讓客人賓至如歸，教導部門員工不能把情緒帶到工作中來，提高部門員工的思想素質(zhì)。同時加強部門員工的業(yè)務技能培訓，特別是新員工更要進行崗位技能的學習，并按照公司要求做好部門員工的考核考評和監(jiān)督管理。盡可能避免由于員工工作失誤讓公司蒙受經(jīng)濟損失，當然更不能讓公司的形象受到影響。
而我負責下的前廳收銀工作，直接關(guān)系到公司的經(jīng)濟利益，所以責任重大。我總是主動指導新員工，讓他們做好相關(guān)電腦軟件的操作應用，熟悉工作流程的這些硬件知識，同時加強大家思想教育，讓他們樹立起責任心，把公司的利益置于第一位，明白公司的發(fā)展才能給自己帶來發(fā)展，自己的發(fā)展促進公司的發(fā)展。嚴格要求部門員工做到細心、耐心，這樣才能讓公司放心，通過這些措施的采取，在我當班中實現(xiàn)了無逃單，漏單現(xiàn)象的發(fā)生。
由于店面工作的需要，我在下半年轉(zhuǎn)做后勤。在這個崗位上，我深知“兵馬未動，糧草先行”之理，該工作的好壞直接關(guān)系的整個店面的正常運轉(zhuǎn)，涉及到員工們的食、住、工和店面的易耗品的購置，店面的營銷宣傳及人事管理。為了讓大家無食住之憂，我積極招聘技藝好的廚師，挑選新鮮的食材供應商家，并經(jīng)常檢查食堂的飯菜質(zhì)量，保障了員工的身體健康，為公司店面的良好運轉(zhuǎn)奠定了基石。
由于我們公司是服務行業(yè)，實行二十四小時營業(yè)，其營業(yè)時間長，班次多，而員工人數(shù)有限，加之員工的請休假情況。為了高效的利用有限的人力資源，結(jié)合我們店面的實際情況，我制定了新的請休假制度，并對各班次的員工進行了合理的配備，做到知人善任，任其所長，讓大家充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢和強項，共同推動公司這艘大船揚帆逐波。
在店面的營銷宣傳方面，為了擴大公司店面的影響，更換了店招，并配合相關(guān)部門對店面入口進行了重新裝修，定期印制大量的宣傳單，組織員工到公共場所進行散發(fā)，增加民眾對公司的知曉，提升了公司店面的形象。在公司店面一周年店慶之時，還先后舉辦了員工籃球比賽；郊外春游等活動，不僅豐富了大家的生活，也提升了公司的企業(yè)文化，增強了大家的向心力和凝聚力。
當然經(jīng)過一年的工作，我也看到我自己工作中的諸多不足和面臨的不少困難：
一、競爭加劇、客源緊縮
在同一地域同行業(yè)商家彼此出現(xiàn)，可見其行業(yè)競爭的加劇。為了應對這一挑戰(zhàn)，我們無論是要從硬件設施，還是從軟件設施上都要加強，提高市場的競爭力。加強管理制度，管理理念，提高管理效益，而且我們應當細心研究市場、明白顧
客的需求，仔細傾聽顧客的意見，不斷提高服務質(zhì)量，加強創(chuàng)新，不斷開發(fā)新的服務項目，創(chuàng)造和吸引更多的顧客。
二、人員流動加大，工作開展受限
市場的競爭不僅是服務、產(chǎn)品的競爭，更是人才的競爭，由于各種內(nèi)外因素，導致人員流動頻繁，這給開展工作帶來一些副影響，需要不斷了解新員工的工作能力和工作特長，而新員工能熟練工作和與其他員工的熟練合作都是需要一段時間，有時甚至給公司帶來一些經(jīng)濟損失，這對公司的長遠發(fā)展不利。因此我們應營造一種平等的溝通交流、和諧的人際關(guān)系、尊重人、關(guān)懷人的氛圍和環(huán)境，產(chǎn)生穩(wěn)定持久的激勵作用。調(diào)動員工積極性，做好員工思想教育，業(yè)績考評，報酬激勵，激發(fā)員工的工作熱情，發(fā)揮他們的聰明才智。增強凝聚力，保持員工隊伍的穩(wěn)定，從而推動公司穩(wěn)步發(fā)展。
三、管理力度不強、違章違規(guī)時有出現(xiàn)
我應當更加熟悉規(guī)章制度，以身作則，嚴格公司店面管理制度。對工作中一些不良行為應及時糾正，做到公平、公正。加強部門員工對管理制度的學習，并落實到實際工作中，杜絕違章違規(guī)現(xiàn)象，嚴禁虛有形式。同時在管理上要提高管理的有效性和效率，充分地利用資源去實現(xiàn)管理目標，創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績。同時不斷在學習和實踐中獲取需要的知識和技能，提高自己的管理水平。
在以后的工作中，我將揚長避短，提高自己的文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)，挖掘自己的潛力，提高自己的競爭能力和適應能力，為尚樂軒的明天竭盡全力！
10、酒店工作年終述職報告
大家好！
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情非常矛盾與復雜，為什么這樣說？因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：
一，尋找機遇找賣點。
作為酒店的經(jīng)營目標之一，如何提高部門收入，特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環(huán)境。我們通過細致的市場調(diào)查，取他人之長補己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。
1，在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。
2對足浴市場進行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3.6元，一次性毛巾1.6元。衛(wèi)生提高，成本降低。
二，加大管理，提升服務（分4點）
大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。
1，首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當然你們都有突出的一面，
2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人。
3，加強檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時就懶散，部門針對這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結(jié)。
4，提高管理水平與服務標準，服務是酒店的生命。好的服務是高水平管理得來的，每周進行管理骨干的會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并針對性加以總結(jié)。
5，必須一切行動同從指揮，嚴格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運知識。
三，節(jié)能降耗，確保安全。（分4點）
1，嚴格執(zhí)行布草報廢成本，杜絕浪費現(xiàn)象。
2，對經(jīng)營區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。
3，針對物品的領用與易耗品，指定人專負責，統(tǒng)一開單領用。同時對報計劃的領用品嚴格控制使用。
4，積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營安全信息暢通。
四，通過一年的工作，本人還有許多不足之處（分四點）
1，市場信息把握不準，沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目。
2，經(jīng)營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。
3，管理魄力有待加強。
五，對今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思
1，努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2，加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務的個性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體，管理機智靈活化。
3，下步將組建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。
各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關(guān)心指導與幫助。我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經(jīng)營目標。
11、酒店年終工作個人述職報告
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家下午好！
xx年是我受飯店委派到xx賓館工作的第一年，也是我自參加工作以來走得最為艱難的一年?；叵脒^去的一年，感慨萬千，既有得到領導信任外派管理的欣慰，又有背井離鄉(xiāng)、拋家別子的凄涼；既有背靠飯店大家庭的自豪，又有寄人籬下、聽人使喚的失落；既有克服重重困難，偶獲成功的喜悅，又有通過辛苦勞作，不懈付出，但始終見效甚微的感傷。不管理怎么說，xx年使我終身難忘，我從中得到了很好的鍛煉，并獲得了較大的進步。在這里我要對給予我機會和信任的成總等飯店領導表示衷心的感謝，要對給予我關(guān)心和幫助的作為我堅強后盾的同事們表示真誠的謝意，也要對給予我理解與支持的我的家屬和朋友們表示深深的歉意。下面我把一年來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。
去年3月份，帶著成總等飯店領導的信任與重托，肩負管理公司各位股東的期望，我們管理小組一行四人進駐到了xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內(nèi)到處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經(jīng)理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐后，首先從理順內(nèi)部管理關(guān)系，建立領導班子著手，對賓館內(nèi)部機構(gòu)設置進行了調(diào)整，并對中層以上管理人員重新進行了任命，組建了賓館領導決策班子，對賓館各位老總分管的工作進行了明確，做到了分工負責。而后，為了嚴格執(zhí)行酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了主管、領班等基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調(diào)整，使賓館的經(jīng)營和管理很快步入了正常的軌道。其次是制定工作計劃，明確了經(jīng)營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照賓館藍藍“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。
在升星準備過程中，為了讓管理人員更好的把握《旅游飯店星級的劃分及評定》標準相關(guān)內(nèi)容，對三星級旅游飯店有一個清楚的認識，我親自為賓館全體管理人員講授了星級的評定標準。為了讓升星整改工作更加系統(tǒng)化，我還認真對照“三星級”飯店的條件，親自擬定印發(fā)了兩次整改表。在改造中，每個改造項目我都親臨現(xiàn)場指導，督查落實。在大家的共同努力下，在短短的不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構(gòu)的檢查，成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改工作的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關(guān)管理制度，規(guī)范管理。自3月18日接手賓館的管理至4月底40天的時間，我每天白天深入現(xiàn)場，深入員工中了解和熟悉情況，晚上就坐下來擬定相關(guān)管理制度，然后提交董事長辦公會討論通過，賓館基本的管理制度在這段時間均得以出臺，并在經(jīng)營管理中得以實施。另外，我還親自修改編寫了《xx賓館員工手冊》。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素質(zhì)及對客服務質(zhì)量。
針對賓館員工已經(jīng)歷了數(shù)次管理模式變化的實際情況，賓館各個部門各個崗位都不同程度的存在著服務意識淡薄，禮節(jié)禮貌差，服務不規(guī)范等現(xiàn)象，我們管理小組進入后，引導各部門根據(jù)實際情況擬定了部門培訓計劃，在3月下旬至4月中旬期間，分別組織了儀容儀表、姿態(tài)風度規(guī)范、電話禮節(jié)、行為規(guī)范等基礎知識培訓，組織了基本服務技能培訓，還組織了各項管理制度和《員工手冊》的培訓，使員工的服務技能和酒店意識明顯得以提高。在加強培訓的同時，我始終堅持以質(zhì)量為中心，嚴格按照《賓館質(zhì)量管理暫行規(guī)定》，嚴把質(zhì)量關(guān)，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質(zhì)量在較短的時間內(nèi)也有明顯提高。在經(jīng)營中，我還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當?shù)厥袌?，同時創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章，取得了一定的效果。
謝謝大家！
12、酒店年終工作個人述職報告
回顧XX年得財務工作，財務部在酒店老總得直接領導及集團財務部得指導下，認真遵守財務管理相關(guān)條例，按集團財務部要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了XX年酒店得財務核算工作及各項經(jīng)營指標得完成。積極有效地為酒店得生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力得數(shù)據(jù)保證。促進了生產(chǎn)經(jīng)營得順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位得各項工作中發(fā)揮準確得指導作用，我們在遵守財務制度得前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作得重要性。總結(jié)各方面工作得特點，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達得各項計劃、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證得裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標得要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1、資產(chǎn)管理：酒店XX年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理得基礎上，更加有條不紊地堅持集團得各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)得資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，對盤虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營得資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。
2、債權(quán)債務管理：對酒店債權(quán)債務認真清理，每月及時收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理及時，為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
?。?）財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。
?。?）對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購入均采用簽訂合同得方式議定價格。對供應商得進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購得審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品得質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。
（3）加強客房部成本控制：一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水得管理，對未用得一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳；二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報，及時了解酒水進銷存情況，從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi)：協(xié)助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支；二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領導提供所需要得經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領導決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡，提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門得費用資料。對本部門所屬得收銀及電腦維護員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門得工作。
2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解，多溝通，為酒店為個人提供合理避稅得依據(jù)。
四、其他工作：
1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關(guān)部門業(yè)務配合工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面得理論知識及實際業(yè)務培訓，同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟件得使用培訓，為試營業(yè)得順利開展奠定了堅實得基礎。
2、團隊建設：熟悉和掌握員工得思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。每月評選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項活動。
3、及時填制酒店得納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
4、按時參加集團召開得財務例會，根據(jù)集團財務部召開得財務工作會議得工作布署，及時安排對往來得清理及固定資產(chǎn)得清理工作。
5、積極配合集團財務部及審計部聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、按照集團貨幣資金管理辦法，按時上報資金收支計劃，合理使用資金。并按時上報資金日報表，定時將款項送存銀行。
7、及時按照集團得要求，審核工資表，并及時發(fā)放。對于人員變動情況，及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票得領、用、存進行登記，并認真復核管理。
9、參加集團組織得會計人員繼續(xù)教育得培訓，不斷提高自身得業(yè)務素質(zhì)，更好得為企業(yè)服務。
10、完成并運行部門得運行手冊，按月對員工進行績效考核，提高部門人員得素質(zhì)，每月評比本部門形象大使1名。
11、做好收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
五、工作心得及存在得不足
總結(jié)XX年財務部所做得工作，基本完成了集團下達得各項工作目標，在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦得各項任務。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好，原因主要在于認真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強，與部門之間得配合尚欠默契。在明年得工作中，財務部將更加堅持在XX年實際工作中證明行之有效得工作方法，同時在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)得工作流程，減少紕漏，嚴格把關(guān)，更好得控制酒店得成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員得業(yè)務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作得全面開展。對于各部門得臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。