《項目部員工年終總結》屬于年度總結中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。
1、項目部員工年終總結
20XX年，在單位的正確領導下，在領導和同事的支持幫助下，我以黨的十八大精神為指導，按照單位的工作精神和工作要求，克服工作中遇到的困難和挫折，刻苦勤奮、認真努力工作，完成了全部工作任務，取得良好的成績?，F(xiàn)將20XX年個人工作情況總結如下：
一、認真努力學習，提高業(yè)務工作水平
20XX年，我認真學習黨的十八大和十八屆五中全會精神，認真學習單位的工作精神，切實提高自己的政治思想覺悟和業(yè)務工作水平，全面做好各項工作，完成各項工作任務，取得良好工作成績。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風，堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效，為地方經(jīng)濟建設作貢獻。
二、刻苦勤奮工作，完成全部工作任務
20XX年1月至6月我在農業(yè)項目部工作，20XX年7月至12月我在土地整理事業(yè)部工作。我深刻認識到，無論是農業(yè)項目部工作，還是土地整理事業(yè)部工作，都是單位的重要工作，與單位的發(fā)展緊密相關，我嚴格要求自己，增強工作責任心和工作緊迫感，以認真負責的態(tài)度，全面做好工作，力爭工作的高效和完美，為單位發(fā)展貢獻力量。
1、認真努力全部完成農業(yè)項目部工作任務。20XX年1月至6月，我在農業(yè)項目部工作，在領導的幫助下，刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作，配合同事共同完成了各項工作任務，取得較好成績，獲得了各相關單位領導的充分肯定和一致滿意。一是完成了與沙坪壩區(qū)虎溪鎮(zhèn)街道辦事處、沙坪壩區(qū)陳家橋鎮(zhèn)、大學城管理委員會、集團儲備部辦理項目區(qū)域的用地移交備忘錄等相關手續(xù)；二是完成了項目區(qū)域（楊家溝水庫）苗木基內的平場和道路修建工作及白市驛苗木基地的搬遷；三是完成了項目區(qū)的紅線打樁定界工作；四是統(tǒng)計項目區(qū)域內未拆遷的農戶和存在遺留問題的農戶的數(shù)量以及具體位置。這些工作的完成，為項目的開發(fā)和建設奠定了扎實的基礎。
2、盡心盡職做好土地整理事業(yè)部各項工作。20XX年7月至12月我在土地整理事業(yè)部工作，在領導的幫助下，我增強工作干勁，端正工作態(tài)度，不怕辛苦、不怕勞累，深入基層村和土地整理現(xiàn)場，盡心盡職工作，配合同事完成了各項工作任務，取得良好工作成績，獲得基層村領導和群眾的滿意。一是完成了巫溪縣尖山鎮(zhèn)白云村土地整理項目和巫溪縣魚鱗鄉(xiāng)土地整理項目的現(xiàn)場整改工作，并且通過市國土局、市土地整理中心的復核驗收，取得合格證；二是完成了武隆縣火爐鎮(zhèn)巖峰村土地整理項目、武隆縣火爐鎮(zhèn)保豐村土地整理項目的現(xiàn)場踏勘、現(xiàn)場整改和石坎編號收方工作，并且通過市國土局、市土地整理中心的復核驗收。三是完成了墊江縣包家、曹回、裴興（2個）和大石共5個土地整理項目的現(xiàn)場踏勘、現(xiàn)場整改和石坎、生產(chǎn)路的編號收方工作，并于12月10日向市國土局、市土地整理中心提交了現(xiàn)場復核驗收申請，預計在12月20日前完成現(xiàn)場復核驗收工作。
20XX年，我認真努力工作，雖然完成了全部工作任務，取得了較好的工作成績，但是與單位的要求和人民群眾的希望相比，還是存在一些不足之處，主要是工作的規(guī)范化和精細化不夠，工作創(chuàng)新意識不強，工作特色和亮點不多，這些存在的不足問題，需要在今后的工作中采取措施加以改進和提高。進入新的20XX年，我要繼續(xù)加強學習，掌握做好工作必備的知識與技能，按照黨的十八大精神，根據(jù)單位的工作精神和工作部署，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅破難，認真努力做好各項工作，提高工作效率和工作質量，力爭取得更大成績，為加快地方經(jīng)濟社會發(fā)展，全面建成小康社會，作出自己應有的努力與貢獻。
2、客房部員工年終總結
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
一 培訓方面
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務技能，提升了員工的素質和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的.培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務質量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學習，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
二 管理方面
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質量較穩(wěn)定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質量的肯定。酒店客房部工作總結3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識不斷增強，1-5月份崗位工完成了房餐貢獻 元，超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步，
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三 接待服務方面
1.順利完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切配合，根據(jù)預案做好跟進進，均完成了各項考核指標，基本實現(xiàn)了服務質量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗;
2.5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路，為下階段的工作提供了指導;
3.政府管家服務的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四 團隊和人員方面
1.關愛員工計劃的推行，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動，獲得了員工的一致認可，提高了員工的滿意度;
2.組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通交流的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增強了團隊了凝聚力;
3.每月召開月度質檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵，起到了一定的激勵作用;
4.在班組集團問卷考核的基礎上，逐步推行領班kpi考核獎罰制度，使之各項考核指標分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標;
5.人才培養(yǎng)機制的建立，根據(jù)職業(yè)定向計劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
五 不足之處
1.崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展，是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗;
2.培訓效果不盡人意，二級sop流程考核成績不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓過后就忘記了。其他各項常規(guī)培訓還存在員工積極性不高，覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一;
3.衛(wèi)生質量下降，存在ok房不ok，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時領班檢查控制不到位，導致了整體衛(wèi)生質量的下降，在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;
3.專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導致了多起的客人投訴。
3、客房部員工年終總結
20xx年已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比x年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結20xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。
x年我客房部做了一下工作：
一、x年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是_年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在_年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種.種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三、為確保客房質量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在x年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在_年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)
七、自身存在的問題
1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3. 對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!
4、銷售部員工年終總結
面對今年的挑戰(zhàn)，搶抓機遇，銷售部全體人員團結拼搏，齊心協(xié)力完成了本年度的銷售工作任務，現(xiàn)將本年度工作總結。
一、銷售情況
20xx年我們公司在xx、xx等展覽會和xx、xx等專業(yè)雜志推廣后，我公司的xx牌產(chǎn)品已有一定的知名度，國內外的客戶對我們的產(chǎn)品都有了一定的認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下xx萬元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計銷售總額xx萬元，產(chǎn)銷率95%，貨款回收率98%。
二、加強業(yè)務培訓，提高綜合素質
產(chǎn)品銷售部肩負的是公司全部產(chǎn)品的銷售，責任之重大、任務之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，本著提高銷售人員綜合業(yè)務素質這一目標，銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓，使銷售業(yè)務知識得以進一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡版速達3000財務管理軟件，銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xxxx科技有限公司的培訓下學習成長的，所學習的專業(yè)知識和公司內部信息都是保密的，大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領銷售部的，希望加強對我們員工的監(jiān)督、批評和專業(yè)指導，讓我們銷售人員學習的專業(yè)知識，提升技術職能和自我增值。今年我學習了iso內部審核培訓和會計專業(yè)知識培訓，并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實踐，其顯示效果是滿意的。
三、構建營銷網(wǎng)絡，培育銷售典型
麥克風線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點，銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。一年來，產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場，利用我公司的品牌度帶動產(chǎn)品銷售，建成了以xx本地為主體，輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡格局。
四、關注行業(yè)動態(tài)，把握市場信息
隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面，信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部密切關注市場動態(tài)，把握商機，向信息要效益，并把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過市場調查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關注行業(yè)發(fā)展趨勢；建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎信息的收集；要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
五、再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)
回首一年來，我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞，積極進取，團結協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去，展望未來，擺在銷售部面前的路更長，困難更大，任務更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示，一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責，全力以赴做好20xx年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動態(tài)，要進一步開拓和鞏固國內市場，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
新的一年，祝我們xx科技有限公司在20xx年的銷售業(yè)績更上一層樓，走在電子行業(yè)的尖端，向我們的理想靠攏。
5、銷售部員工年終總結
歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了20XX年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負責指導各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得，與這一年里實質性的扎實工作是分不開的?，F(xiàn)將20XX年的工作總結如下。
一、內勤日常工作
作為XX公司的銷售內勤，我深知崗位的重要性，也能增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系八方的重要樞紐。工作主要從以下幾個方面開展；
1、日常業(yè)務銜接、客戶服務、處理客戶抱怨、客戶咨詢電話的接聽及電話記錄。
2、對客戶進行銷售政策的傳達及業(yè)務信函的發(fā)送。
3、銷售會議的安排、記錄及跟蹤結果。
4、做好本部門的檔案管理工作，建立客戶信息檔案（涉及用戶基本情況，使用品種、數(shù)量、價位、結算方式）。
5、各種促銷活動情況了解，統(tǒng)計費用報銷等協(xié)助辦理。
6、建立銷售分類臺帳（反映出銷售收入價格、運雜費、貨款回收額度、應收貨款額度）。
7、建立銷售費用臺帳（反映出部門內部費用及每個業(yè)務人員的費用、差旅費、運雜費、包干或定額包干費用的提取數(shù)額）。
8、各種報表的統(tǒng)計、匯總、報告的打印轉發(fā)。
9、銷售經(jīng)理差旅費的初審與上報簽批。
10、對所經(jīng)手的各類涉及我廠商業(yè)秘密的銷售資料、數(shù)據(jù)應妥善保管，不得丟失或向外泄密。
11、同類產(chǎn)品競爭品牌資料的分析與建檔，銷售相關宣傳資料的領用、登記、分發(fā)。
12、各月份客戶回款額排查、跟蹤、跟進。
二、存在的缺點及
對于太陽能市場了解的還不夠深入，對產(chǎn)品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，指導力度不夠，影響市場部的銷售業(yè)績。20XX年的到來，在做好本職工作的基礎之上，對上述存在的問題，我個人也要盡自己所能，多掌握一些技術上面的知識，盡量做到應對自如，從容得體。不斷增強自己的辨別能力，在更好的與客戶溝通的基礎之上，能更多的為公司利益著想。
三、部門組織上面的一些小建議
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1、建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。
4、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務；并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。
四、總結
一年來，通過努力學習和不斷摸索，收獲很大，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨擋一面。我堅信工作只要盡心努力去做，就一定能夠做好。做了一年的銷售內勤工作了，有的時候也覺得自己有些經(jīng)驗，或是由著自己的判斷來處理事情不夠仔細，所以出現(xiàn)了不少的問題，也犯了不少錯誤，事后才知道自己的社會閱歷缺乏，或是處理方法不當，我決心在今后的工作中要多提高自己的素質與休養(yǎng)，多學習為人處世的哲學，才能夠超越現(xiàn)在的自己，爭取更大的進步！
6、餐飲部員工年終總結
今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務為萬元）。
二、今年完成的主要工作:
?。ㄒ唬┞鋵嵕频杲?jīng)營管理方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。 為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。
?。ǘ┳ズ靡?guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。
1．健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2．完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3．建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。
4．加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共112席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
?。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、KTV相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,第三,全年開展促銷活動八次,讓利自產(chǎn)菜系一款價格18元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款，擴大營業(yè)收,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
?。ㄋ模┤珕T公關,爭取更多的回頭客。
飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,
?。ㄎ澹┰鰪妴T工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。
飲食部領導經(jīng)常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,制度
去加強控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調查,掌握市場價格動態(tài),及時調整原材料的進貨價。
?。┳龊谜嗡枷牍ぷ?促進經(jīng)濟效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1．組織員工參加大武口優(yōu)秀服務員技能大賽。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會。
2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習3次,各類型座談會5次,
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有6次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
?。ㄆ撸┩晟苿趧佑霉ぶ贫群团嘤栔贫?提高員工素質。
1．嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
2．完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業(yè)務知識"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。
?。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。
1．重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2．抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備滅火器,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
?。ň牛┌凑招羌墭藴?完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
7、餐飲部員工年終總結
時光荏苒，20XX年很快就過去了，回首過去的一年，感慨萬千. ，20XX，是值得慶祝的一年，在這年里，酒店推出很多餐飲活動方案以及商務會議用餐，我們西廚部都刻苦種種困難，把各種活動方案和會議自助餐都順利完成，餐飲部西廚年終總結。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
1工作管理
員工工作效率要加強，要合理安排工作任務，要有針對其事，不對其人的做法，有效發(fā)揮能力，積極完成任務，，做到人人有事做。
2出品方面
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師，嚴把質量關。嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定；我們還認真聽取員工、服務員及賓客反饋意見，總結出品問題，及時改進不足；同時我們還把,會議團隊和旅游團隊自助餐.以及桌餐標準菜單.有針對性的進行修改。并每個星期做一次員工培訓，使員工知道每到菜品的制作方法和主配料。
3物品申購
在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。并根據(jù)原料使用情況和庫房存貨數(shù)量。定制采購數(shù)量。
4成本控制
在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師，我也總結出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場詢價、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去，降低成本；并降低能源耗?。挥凶灾蜁r，還要根據(jù)客人的數(shù)量來安排食物的分量，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。
5食品安全
首先，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用；將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位；對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、對過期食品要確保銷毀。食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)，廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，有大型自助餐時，要對食物進行留樣，并佩戴健康證，食物留樣保留24小時。
6設施保養(yǎng)
由于設備設施無專人維護和管理，使設備設施過早損壞和破損。在這方面表明我們廚房還需增強工作意識。
7服務禮節(jié)
熱情微笑，盡善盡美。并時時刻刻都注意自己的儀容儀表，禮儀禮節(jié)，在工作中自己的形象就帶表著酒店的形象。
8責任心，主動性。
在工作中要積極主動的找事做，并做好各個分部的溝通協(xié)作問題，只有團隊的團結，才能體現(xiàn)出團隊的力量。責任心不是講出來的，是要用心來體會的，把酒店當做自己的家一樣，但不能像家一樣隨便。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在服務禮節(jié)、成本控制、員工素質提高以及營業(yè)收入等方面都取得較好的成績。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新。
我們將在20XX年的基礎上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，從而尋求在20XX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20XX！
8、技術部員工年終總結
20XX年即將過去了，一年的工作也將結束，將技術部在20XX的工作做一個回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20XX年能取得更大的成績，使技術部的工作在新的一年里能夠有所突破。現(xiàn)將20XX年工作做如下總結：
一、正在建設一支逐步適應企業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術隊伍。
由于公司產(chǎn)品種類越來越多，技術要求越來越復雜，對技術部要求越來越高，在此情況下我和狄乳燕不斷學習，提高自身專業(yè)技能，以快速適應公司發(fā)展。今年技術部進步有二點：
一是對編織紋地毯有了很好的學習和掌握，包括生產(chǎn)工藝、新品開發(fā)、產(chǎn)品檢驗、銷售策略等都能很好的掌握。
二是對縫紉車間的整體方案，包括圖紙設計、成本核算等。再就是年初孫興偉同志的加入，對我們技術部是一個很大的幫助，雖然加入公司時間比較斷，但是他以前在社會上其他單位工作過，這對于我們技術部工作思路改進有很大幫助，我們正逐步創(chuàng)建并鞏固起一支工作能力逐步增強的專業(yè)技術隊伍。但是明年我們的培訓學習任務還是比較重。不過，相信在公司領導的支持下，我們會克服困難，排除問題，使我們技術部在新的一年中取得專業(yè)技術的更大提高。
二、完成了公司下達的各項工作任務
本年度的工作因為各種原因，存在任務重，時間緊，專業(yè)技能不足的困難。但經(jīng)過公司領導的指導和全部門人員的不懈努力，基本保證了各項任務在公司規(guī)定時間內按要求完成。這和公司領導的正確指導，大力支持，部門員工的不懈努力密不可分。但有時也因為趕進度或者是粗心大意，工藝出現(xiàn)了一定的紕漏，工藝流程設計不夠完善，這是明年應大力解決的問題，爭取在新的一年中避免和減少工藝中出現(xiàn)不應該犯的錯誤。
三、快速完成產(chǎn)品更新
今年3月份完成了第一批80款地毯的設計制作，為20XX年地毯銷售打下良好的基礎，創(chuàng)造了新的增長點，10月份開始，又進入墻布的設計。今年我們申報了2個行業(yè)標準，第一個是PVC-PET包覆絲行業(yè)標準，這個申報材料已經(jīng)完成，正在等待12月份專家評審。第二個是特斯林網(wǎng)布行業(yè)標準，這個申報材料我正在撰寫，準備四月份申報完畢。然而，市場在不斷的變化，仿制品也不斷的涌現(xiàn)，我們部門現(xiàn)在也僅僅是保證了公司任務的完成，距離我們的目標：“滿意的完成”還有很大距離。在新產(chǎn)品的研發(fā)中，爭取使公司產(chǎn)品達到行業(yè)高技術標準，爭取盡早建立附加產(chǎn)品的技術中心。在新的一年中，會加大力度研究學習比咱們技術先進的企業(yè)的技術，爭取使公司的技術在最短的時間內趕上國內領頭企業(yè)的技術標準。
四、革新了生產(chǎn)工藝
一年來，技術部和生產(chǎn)部門、經(jīng)營部門相互配合，對生產(chǎn)工藝進行革新，最突出的就是RPR地毯的接頭使用膠粘合，原先使用粗絲對接打結，結頭大嚴重影響布面質量，經(jīng)過我們的努力，設計了膠粘合接頭，解決了布面質量問題，使RPR地毯合格率顯著提高，為公司節(jié)約成本。
回顧過去，成績是有的，但成績屬于過去，未來的任務會更加艱巨。在看成績的同時，我部門也存在很多問題：
一、技術部門管理混亂。
1、沒有理解ISO9001質量體系的內容和思想，沒有形成針對本部門有效的管理體系，方案設計完成之后缺乏必要的技術會審，對工藝的改動存在很大的隨意性，對此沒有有效的約束，雖然公司對此作了規(guī)定，但是沒有按照規(guī)定執(zhí)行，造成管理混亂，漏洞百出。
2、對技術文件的管理沒有做到有效控制，工藝單發(fā)放、回收缺少必要的記錄。
3、辭職員工的交接問題，交接不明確造成接任者在短時間內很難開展工作，尤其是技術工作，專業(yè)性強，交接工作稍有紕漏將導致很大的損失。
二、工藝設計的時候沒有充分考慮降低成本的問題。
優(yōu)化設計最大的一個特點就是可操作性強，成本低，經(jīng)濟效益最大化。可是在去年一年的`工作當中并沒有真正作好這一點。有時候還設計的還比較混亂，例如我們地毯厚度，同樣規(guī)格的產(chǎn)品，有各種厚度，導致相同的產(chǎn)品互相不通用，浪費嚴重。這也是20XX年必須要解決的一個問題，產(chǎn)品形成規(guī)模化，標準化，降低生產(chǎn)成本，做到經(jīng)濟利益最大化，車間的工作也能夠有條不紊，井井有條。
三、產(chǎn)品質量缺陷有反復，對產(chǎn)品質量的控制手段有待提高，控制方法有待改進。
今年的產(chǎn)品質量相比較20XX年有一定的提高，但時質量缺陷反復出現(xiàn)，沒有出根本上解決問題。這就要求我們在20XX年甚至以后的工作當中繼續(xù)加大對產(chǎn)品的持續(xù)改進。
四、設備管理缺乏計劃性。
公司的設備管理也是一個很大的問題，現(xiàn)在的問題是等著機器設備出現(xiàn)問題才去維修。平時對設備缺乏起碼的維護保養(yǎng)，這也是我工作當中的疏忽，沒有做好設備管理。
9、項目部員工年終總結
20XX年，在單位的正確領導下，在領導和同事的支持幫助下，我以黨的十八大精神為指導，按照單位的工作精神和工作要求，克服工作中遇到的困難和挫折，刻苦勤奮、認真努力工作，完成了全部工作任務，取得良好的成績?，F(xiàn)將20XX年個人工作情況總結如下：
一、認真努力學習，提高業(yè)務工作水平
20XX年，我認真學習黨的十八大和十八屆五中全會精神，認真學習單位的工作精神，切實提高自己的政治思想覺悟和業(yè)務工作水平，全面做好各項工作，完成各項工作任務，取得良好工作成績。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風，堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效，為地方經(jīng)濟建設作貢獻。
二、刻苦勤奮工作，完成全部工作任務
20XX年1月至6月我在農業(yè)項目部工作，20XX年7月至12月我在土地整理事業(yè)部工作。我深刻認識到，無論是農業(yè)項目部工作，還是土地整理事業(yè)部工作，都是單位的重要工作，與單位的發(fā)展緊密相關，我嚴格要求自己，增強工作責任心和工作緊迫感，以認真負責的態(tài)度，全面做好工作，力爭工作的高效和完美，為單位發(fā)展貢獻力量。
1、認真努力全部完成農業(yè)項目部工作任務。20XX年1月至6月，我在農業(yè)項目部工作，在領導的幫助下，刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作，配合同事共同完成了各項工作任務，取得較好成績，獲得了各相關單位領導的充分肯定和一致滿意。一是完成了與沙坪壩區(qū)虎溪鎮(zhèn)街道辦事處、沙坪壩區(qū)陳家橋鎮(zhèn)、大學城管理委員會、集團儲備部辦理項目區(qū)域的用地移交備忘錄等相關手續(xù)；二是完成了項目區(qū)域（楊家溝水庫）苗木基內的平場和道路修建工作及白市驛苗木基地的搬遷；三是完成了項目區(qū)的紅線打樁定界工作；四是統(tǒng)計項目區(qū)域內未拆遷的農戶和存在遺留問題的農戶的數(shù)量以及具體位置。這些工作的完成，為項目的開發(fā)和建設奠定了扎實的基礎。
2、盡心盡職做好土地整理事業(yè)部各項工作。20XX年7月至12月我在土地整理事業(yè)部工作，在領導的幫助下，我增強工作干勁，端正工作態(tài)度，不怕辛苦、不怕勞累，深入基層村和土地整理現(xiàn)場，盡心盡職工作，配合同事完成了各項工作任務，取得良好工作成績，獲得基層村領導和群眾的滿意。一是完成了巫溪縣尖山鎮(zhèn)白云村土地整理項目和巫溪縣魚鱗鄉(xiāng)土地整理項目的現(xiàn)場整改工作，并且通過市國土局、市土地整理中心的復核驗收，取得合格證；二是完成了武隆縣火爐鎮(zhèn)巖峰村土地整理項目、武隆縣火爐鎮(zhèn)保豐村土地整理項目的現(xiàn)場踏勘、現(xiàn)場整改和石坎編號收方工作，并且通過市國土局、市土地整理中心的復核驗收。三是完成了墊江縣包家、曹回、裴興（2個）和大石共5個土地整理項目的現(xiàn)場踏勘、現(xiàn)場整改和石坎、生產(chǎn)路的編號收方工作，并于12月10日向市國土局、市土地整理中心提交了現(xiàn)場復核驗收申請，預計在12月20日前完成現(xiàn)場復核驗收工作。
20XX年，我認真努力工作，雖然完成了全部工作任務，取得了較好的工作成績，但是與單位的要求和人民群眾的希望相比，還是存在一些不足之處，主要是工作的規(guī)范化和精細化不夠，工作創(chuàng)新意識不強，工作特色和亮點不多，這些存在的不足問題，需要在今后的工作中采取措施加以改進和提高。進入新的20XX年，我要繼續(xù)加強學習，掌握做好工作必備的知識與技能，按照黨的十八大精神，根據(jù)單位的工作精神和工作部署，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅破難，認真努力做好各項工作，提高工作效率和工作質量，力爭取得更大成績，為加快地方經(jīng)濟社會發(fā)展，全面建成小康社會，作出自己應有的努力與貢獻。